【福岡名物】「屋台」が存続危機…コロナで休業も、法的に「テイクアウト」不可 2020/04/28 [朝一から閉店までφ★]

朝一から閉店までφ ★

2020年04月28日 10時15分

福岡県福岡市の名物「屋台」が、新型コロナウイルスの感染リスクを避けて、営業を自粛している。

一般的な飲食店は「テイクアウト」に舵を切ったが、屋台にはできない事情があるという。福岡市の屋台組合もテイクアウト解禁を嘆願したものの、市側から許可が出されることはなかった。その理由を福岡市に聞いた。

●天神エリアの屋台がCF開始

福岡市天神エリアの屋台の大将らが、インターネット上で活動資金を集めるクラウドファンディング（CF）「SAVE　THE　YATAI」を実施している。緊急事態宣言によって営業自粛を決めた屋台のコロナ終息後までの運転資金に充てられる。

4月17日からスタートして、支援総額はすでに目標金額500万円を超えて521万5700円（4月28日現在）にまで達した。5月29日まで支援を受け付けている。

「福岡市移動飲食業組合」に加盟する福岡市天神の屋台約40軒は4月7日から5月6日までの一斉休業を決めた。すでに新型コロナを理由として廃業した屋台も1軒出てしまったという。

CF発起人の一人であり、組合の役員も務める屋台「喜柳」の迎敬之さんはこう語る。

「戦後70年の歴史ある天神の屋台の灯をなくしたくない。そんな思いでCFを始めました」

飲食店には午前5時～午後8時までの時間短縮営業が要請された。しかし、定められた時間帯で営業することは「無理」だったという。

「屋台の営業は搬入搬出含めて夕方5時～朝4時と決まっています。早くても営業開始は午後6時から。オープンして1時間もたたないうちにお酒が出せなくなって、店じまい。営業は無理です」

●テイクアウトに活路を見出せないのか

CFのページの中には、こんな記載がある。

「営業時間外は歩道上から屋台を完全撤収しなければならない為、時間を前倒しにしランチ営業することや、屋台は市の条例によりテイクアウトが禁止の為、営業すること自体が困難です」

新型コロナの影響によって多くの飲食店がテイクアウト販売を始めた。屋台もテイクアウトに切り替えできないのはなぜか。

●福岡市の考え

　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで

https://www.bengo4.com/c_5/n_11137/