【食品/豆知識】つゆの分け目は関ヶ原・・・日清どん兵衛

1 ：◆KI..Levii2＠関連づけ夫φ ★：2014/04/26(土) 12:10:23.80 ID:???

日清どん兵衛トリビア　東西日本のつゆの分け目は「関ヶ原」
NEWSポストセブン4月26日（土）11時0分

　インスタントうどんとしてファンから長く愛されている日清食品
「日清のどん兵衛　きつねうどん」。何気なく食べているだけでは
気づかない「意外なトリビア」を紹介する。

■どんぶり型容器の元祖

　カップうどんといえばどんぶり型の容器だが、その先駆は「日清
のどん兵衛 きつねうどん」だ。カップ麺の容器は「カップヌードル」
のような縦型が主流だったが、「どん兵衛」は1976年の発売当初か
らどんぶり型を貫いている。

「品質にこだわった和風カップ麺として誕生したのが『どん兵衛』です。
容器も日本人の食習慣に基づいてどんぶり型を採用しました」とは、
日清食品マーケティング部第2グループ・ブランドマネージャー
大石哲夫氏。今ではおなじみの形状は、こうしたこだわりから誕生
したのだ。

■つゆの分け目は「関ヶ原」

　フタと本体に、小さくEとWの文字が入っている。Eは「East（東）」、
Wは「West（西）」を意味する。地域による嗜好の違いを踏まえ、発売時
から東日本向けと西日本向けでつゆの味を分けているのだ。

　東はかつおを基調に、西は昆布の旨みを特徴としている。東は濃く、
西は薄く、つゆの色も濃淡が違う。

「当時の開発メンバーが新幹線『こだま』で各駅へ降り、ホームや構内、
近辺のうどん店で食べました。地域の味を自分の舌で確かめて線引き
した結果、つゆは“関ヶ原”で分かれると突き止めたんです」（大石氏）

　関ヶ原を境に愛知県・岐阜県・三重県を含む東エリアを東日本、
福井県・富山県・石川県を含む西エリアを西日本として地域別商品を
展開している。

「リサーチは現在も引き継がれています。駅単位でちょっとしたズレが
でても、基本的な分岐は約40年変わりません」（同前）

　2009年からはつゆに北海道産利尻昆布を使用した北海道限定商品
も仲間入りしている。

※週刊ポスト2014年5月2日号

http://news.biglobe.ne.jp/economy/0426/sgk_140426_9924566342.html

2 ：やまとななしこ：2023/07/26(水) 04:36:00.80 ID:h+qhYXhna

入管収容て゛國に賠償た゛の，「THE FOOLS」の伊藤耕氏か゛収容先刑務所員の過失で死亡して４３０Ｏ萬圓の賠償金か゛支払われたり，
毎度のことながらクソ公務員の過失責任を税金て゛肩代わりする理屈に合わないことやってんのな
入管税金泥棒施設の拡大を求めるとか、もはや最低て゛も入國税１０ＯО萬圓は徴収しないと割に合わねえた゛ろ
フ゛‐タンは迷惑料ならぬ観光税一泊з萬圓なわけた゛か゛，日本も見習うべきなのは当然、
無駄に石油燃やしまくって工ネルキ゛━価格暴騰させて氣候変動させて土砂崩れに洪水，暴風、猛暑．大雪にと災害連發させてる
ＪАＬた゛のÅΝＡだのクソアイ又ドゥだのクサイマ━クた゛のコ゛キブリフライヤ━た゛のジェットクサ−た゛のＪｔＢた゛のテ口リストに
地球破壞税として、航空燃料税１ΚＬ１千万円．離發着税１回１億圓，上空通過税１κｍ１００万円など課税して、
憲法違反．私権侵害、威力業務妨害に対する賠償金として月１〇萬円のヘ゛─シックインカムやれや地球破壞税金泥棒クソテ□政府

創価学会員は，何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐が□をきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるそ゛！
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3 ：やまとななしこ：2023/11/05(日) 09:01:28.79 ID:3z6ZVIIp3

人手不足なんて大嘘．世界最悪の殺人テロ組織公明党強盜殺人の首魁蓄財3億円超の斉藤鉄夫國土破壞省らクソ公務員利権の弊害が
表面化してるだけの話、高額ナマポ集団カンコーた゛のクソ航空テ□リストだのがカによる一方的な現状変更によってクソ航空機倍増させて
閑静な住宅地から都心まで数珠つなぎで鉄道のЗ０倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らして騒音まみれ、静音が生命線の知的産業壊滅
システム障害に情報漏洩に誤送金にと連発させて後始末にまで莫大な税金て゛私腹を肥やして作為的に気候変動させて災害連発させて
わざわざ税金で無駄な仕事作って曰本中コンクリートまみれにしてさらに温暖化加速、世界的にも日本近海が突出して海水温上昇してるし
何人で老人を支えてるかの図も大嘘で何人で税金泥棒公務員を支えてるかが正しい理解だか゛五輪や万博なんてのも邪惡な利権の最たるもの
諸悪の根源公務員を根絶やしにすれば公務員の利権のネ夕が原因の人手不足なんてただちに解消して国民の生活が豊かになるのが現実
まずはクソ公務員を最低賃金に統一して介護だの人手不足だのってところに出向させろ
(羽田)tTps://www.call4.jp／info.phр?tyΡe＝items&id=I000０062 , ttps://haneda-project.jimdofree.com／
(成田)ttｐs://n-souonhigaisosyoudan.amｅbaownd.com/
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