■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
『ドムドムハンバーガー』の歴史がざっくりすぎると話題!個性的なバーガーの秘話や“失われた40年”の謎、お客様の声で取り戻す社史 [朝一から閉店までφ★]
- 1 :朝一から閉店までφ ★:2023/06/24(土) 22:40:48.78 ID:Zo9taHFt.net
- 2023/6/24
週刊女性PRIME
現在、池袋PARCOにて「DOMDOM POP UP SHOP」を開催中の『ドムドムハンバーガー』(以下、ドムドム)。ドムドムは1号店が1970年にオープンと、“日本初のハンバーガーチェーン”だ。イベントでは冒頭に題された“社史”的な年表が展示されている。
https://www.jprime.jp/articles/-/28363
《ざっくりドムドム史》
社史とは本来、創業以来残されてきた“記録”などをまとめ、詳細に記されたものが一般的だ。しかし、ドムドムのそれは文字通りざっくりしており、2010年以降にならないとほぼ情報がない。※“失われた40年”期に、藤崎忍現社長が(ドムドムではないが)“アルバイトで飲食の道に”という記載はあり。
「いざ年表を作ろうとしたら、記録がほとんど残っていない」「社員も何だか、うろ覚え……。」(ドムドム史より)という状況で作られた年表は、創業年である1970年は特に情報はなく、創業初期にあたる1989年から近年2010年までを、“失われた40年”としている。その期間に関する情報はただ1つ。《合い挽き肉から100%ビーフパティに》のみ。
このドムドム史が今、ネットで非常に話題を呼んでいる。
《ドムドム史、失われすぎ》
《失われたというか、ほぼ残ってないと言うべきだこれwww》
《40年失われてるの草》
《ざっくりが過ぎる》
開催中のイベント、話題の社史を手掛けた株式会社ドムドムフードサービスの広報担当者、そしてドムドムで最も社歴が長く“失われた40年”を知る最古参社員に話を聞いた。記録がないなら、“記憶”はどうか──。本当にドムドム史は失われているのか……。
「なぜドムドムの歴史が残っていないかというと、運営会社が幾度も変わっていったという事情があります」
そう話すのは、株式会社ドムドムフードサービス広報担当の近藤彰さん。
「当社は以前の運営会社からドムドムハンバーガーを2017年に譲り受け、現在に至っております。そのため、2017年以前の明確な過去記録がほぼ残っていないのが現状でございます。
運営会社の変更時に、すべての情報が伝達されるということは難しいのかもしれません。例えば、広報資料として引き継いだ情報は、過去に販売された期間限定バーガーの資料や商品写真、店舗写真の一部がございます。写真もフィルムなどは残っておらず、プリントされた写真の原本です。
当社がオフィシャルで情報発信するには証跡がないものが非常に多く、公表できる情報量が乏しくなってしまったため、“失われた40年”とあえてゆるいフレーズで表現にさせていただきました。
また、以前よりYouTubeやSNSなどで“バーガー界の絶滅危惧種”などと表現されることもあり、今回もそれに準ずるような表現となりますが、ドムドムハンバーガーという50年以上の歴史あるハンバーガーショップに思い出・愛着・期待を持っていてくださる方たちが数多くいらっしゃることを非常にうれしく感じております」(近藤さん)
次のページは
最古参社員が語ったこと
https://www.jprime.jp/articles/-/28363?page=2
- 2 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 22:46:07.13 ID:usLJQtQk.net
- 2げと
- 3 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 22:51:10.66 ID:+VFALcYY.net
- 唐揚げチキンバーガー週末200円の頃はお世話になった
無くなってからは割高感あっていってない
- 4 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 22:58:33.40 ID:QsRLIsu0.net
- (´・ω・`)蟹バーガー出た時だけ食ってる
- 5 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 22:59:37.33 ID:BKQBRSMu.net
- なにげに、ドムドムハンバーガー
なのは、マンデラエフェクト
ドムドムバーガーだったよな
( ・∀・)
- 6 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 23:08:33.58 ID:nfHp2TFV.net
- >>1
ドムなのにザクっとしてるのね
- 7 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 23:34:59.01 ID:WEqknVyl.net
- >>6
座布団一枚!
- 8 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 23:37:51.85 ID:oKmHBPiJ.net
- ダイエーの生き残りだっけ?
- 9 :名刺は切らしておりまして:2023/06/24(土) 23:53:23.57 ID:z+IAYb1D.net
- どこの国なん?
ドムだからインド?あたり?
- 10 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 00:06:26.04 .net
- コロッケバーガー
- 11 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 00:18:14.38 ID:UpvmBvPH.net
- 家から一番近い(徒歩5分弱)ハンバーガー屋だなぁ
- 12 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 00:19:33.27 ID:JW0q5wtK.net
- 近所にダイエーがあった頃はマクドよりお世話になったわ
いつ食べてもなんか水っぽいバターコーンが妙に好きだった
- 13 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 00:29:45.36 ID:Oqk5vfKh.net
- 同人社史作らないと
- 14 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 00:38:56.60 ID:KfRYxosT.net
- コーヒーおかわり未だ出来る?
- 15 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 00:42:50.93 ID:3nqAp8DC.net
- コーヒーは3種類あってお代わりし放題だった
- 16 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 01:03:25.89 ID:UQJzc0X0.net
- 唯一行ったことのあるドムドムがいつの間にかドトールになってた
- 17 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 04:32:56.41 ID:qXSW7E3w.net
- なんじゃこれバーガーは食えんのか
バーガー屋なら実食ありでイベントせんかい
- 18 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 05:11:11.81 ID:uigMU5Rq.net
- ドムドム行って
バターコーン食べて
ジュークボックス眺めたくなってきた
- 19 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 05:30:26.59 ID:BJk1cqx4.net
- 量産型だったかのように
自販機から出てくるような紙に包まれていた
- 20 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 05:39:11.52 ID:R0+fijhf.net
- 1988頃一畑百貨店前のドムドムハンバーガー行ったわ
普通のバーガー
- 21 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 06:00:43.92 ID:eHyv3NCR.net
- マクド
ケンフ
モスバ
ドムバ
バーキン
ラキピ
- 22 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 06:29:28.29 ID:TxkejG8g.net
- 秋田市民はマックが来る前は唯一ダイエーに入っていたドムドムかハンバーガーを食う手段たったな(県立スケート場の自販とか無しな)
今はダイエーそのものが更地で思いでもへったくれも無い
- 23 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 07:57:19.14 ID:oYwn+gJn.net
- フライドポテト美味しかった
太くて
- 24 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 10:20:32.91 ID:rJ8y4KSz.net
- ドムドムはファンが多いから一回ファンミーティングでも開いて昔話を懐かしめば完成するじゃろ
その場でできる限り昔のメニュー再現したりしてな
- 25 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 11:41:48.41 ID:3nqAp8DC.net
- コーンバター
- 26 :名刺は切らしておりまして:2023/06/25(日) 16:46:21.86 ID:pNkjsqXo.net
- バズ狙いだろ、社内に残ってなくても
業界新聞の過去記事検索で調べられる
- 27 :名刺は切らしておりまして:2023/06/26(月) 07:45:03.21 ID:eK2cIfQU.net
- 沖縄のエンダーのが先やろ
60年代からあるし
- 28 :名刺は切らしておりまして:2023/06/27(火) 00:43:51.68 ID:7LmZp21L.net
- 沖縄の店舗は現地ダイエー子会社の「ダイナハ」(のち吸収されてダイエー那覇店)にあったな
この頃はダイナハの賑わいとともに賑わってた記憶あり
それ以外の「ダイナハ系列店(およびダイエーの那覇店以外の沖縄店舗)」にも出店してたかは記憶にない
- 29 :名刺は切らしておりまして:2023/06/27(火) 01:22:15.88 ID:qzQIo4Qs.net
- 日経ELECOMで検索すればいいやん
- 30 :名刺は切らしておりまして:2023/06/28(水) 10:46:10.33 ID:rjWg4WT8.net
- ガイアに出てたおぱちゃん、まだ社長なん?w
- 31 :名刺は切らしておりまして:2023/06/29(木) 10:04:27.35 ID:HLGXugzZ.net
- 武蔵境駅の南口の店は中学の時よく行ってたわ
マックより安くて客が居なくて快適だった
- 32 :名刺は切らしておりまして:2023/06/30(金) 00:16:06.56 ID:u9bJb1JY.net
- 客全然いないよな
まあ安いから行くこともあった
- 33 :名刺は切らしておりまして:2023/07/03(月) 03:10:53.34 ID:pUrsSsw3.net
- マクナル
ドムバガ
ケンチキ
ロテリア
フレネス
バガキン
- 34 :名刺は切らしておりまして:2023/07/04(火) 15:32:02.35 ID:Z5DAIxxR.net
- 40年ほど前に行っていた6kmほど先の距離の店舗が数年前に閉店していて、
ググると更に近くにもう一軒あると今知ったが、3日前に閉店していたw
もう、車でも気軽に行ける距離に店舗がない
あの安っぽいバンズとオレンジジュースは嫌いではなかった、
近くにあれば通っていたが、もう一度口にしたかった
- 35 :名刺は切らしておりまして:2023/07/29(土) 17:02:04.44 ID:k5gLpF81.net
- ドムドムはちかくにない
マッシュでも食いたい
- 36 :名刺は切らしておりまして:2023/08/31(木) 20:55:28.78 ID:NOh/d1JB.net
- ドムバ
モスバ
ケンタ
マクド
- 37 :名刺は切らしておりまして:2023/08/31(木) 21:08:56.11 ID:rFu3nGAg.net
- ザクザクバーガー
グフグフバーガー
- 38 :名刺は切らしておりまして:2023/08/31(木) 21:20:33.40 ID:a7FHxrze.net
- 「ガイア、オルテガ、マッシュ、奴にジェットストリームアタックを仕掛けるぞ!」
- 39 :名刺は切らしておりまして:2023/08/31(木) 21:36:29.85 ID:+eEMfoYl.net
- 100円バーガー食ったな
ペラペラのバンズにペラペラの挽き肉片
あの歴史にマトモに向き合えるんならまた常連になってもいい
総レス数 39
9 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★