【食】納豆が動脈硬化抑制 不明のメカニズムを解明 筑波大学×タカノフーズ [すらいむ★]

1 ：すらいむ ★：2024/01/10(水) 21:23:37.67 ID:uHg3w7/S.net

納豆が動脈硬化抑制 不明のメカニズムを解明 筑波大学×タカノフーズ

　筑波大学と納豆のトップメーカーであるタカノフーズはこのほど、納豆摂取による動脈硬化抑制メカニズムについて発表した。
　納豆に含まれる成分が動脈硬化を抑制することは知られているが、そのメカニズムは不明だった。
　今回の研究では、納豆がマウスの動脈硬化に与える影響を解析し、その結果、納豆摂取により腸内細菌叢の変化や炎症抑制作用が生じ、これが動脈硬化予防に寄与することが分かった。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

食品新聞　2024年1月10日
https://shokuhin.net/90676/2024/01/10/kakou/%e6%97%a5%e9%85%8d/%e5%a4%a7%e8%b1%86%e8%a3%bd%e5%93%81/

2 ：名無しのひみつ：2024/01/10(水) 23:21:33.53 ID:4s6FU7X8.net

なっとうといってもいろいろあるからな。

3 ：名無しのひみつ：2024/01/11(木) 01:17:10.01 ID:0MKp/W6P.net

納豆食うと便秘するメカニズムも解明してくれ

4 ：名無しのひみつ：2024/01/13(土) 02:37:10.86 ID:72do0GOQ.net

>>3
そら君、ネバネバが腸内水分を吸収してしまうからだろ

5 ：名無しのひみつ：2024/01/13(土) 20:05:04.68 ID:N8RN8lqi.net

残念ながら嫌いなんだよ

6 ：名無しのひみつ：2024/01/14(日) 22:05:56.62 ID:Q7XNFkfk.net

おかめを作っている会社の本名だったのか

7 ：名無しのひみつ：2024/01/14(日) 22:33:57.63 ID:pode0NA9.net

うそくさいｗ

8 ：名無しのひみつ：2024/01/15(月) 10:10:47.59 ID:gA47CojZ.net

https://i.imgur.com/VulRE1r.jpg