【医学】「食べたら治った」　体験談は根拠になりません［18/01/26］

しじみ ★

私は、幼児期にひどいアトピー性皮膚炎に悩まされました。
夜、眠っている間に手足を掻かきむしり、朝になると手足は血だらけでした。
すべての爪の間には、乾いた血がびっしりと付着しています。
こまめに皮膚科に通って処方された軟膏なんこうを塗っていましたが、
母は「この子の皮膚が、一生このままだったらどうしよう」と、とても心配したそうです。

　それが、成長するにつれて徐々に改善し、大学生の頃には、
ひどいかゆみや湿疹などの症状はほとんど出なくなっていました。
アトピーは、年齢が上がるにつれ改善することが多いとされています。
諦めずに皮膚科治療を続けたのもよかったのだと思います。

〈がん、アトピー、ダイエット…〉
　ネット上には、いまだに「○○を食べたらアトピーが治った」などの体験談が出ています。
アトピーだけではなく、「がんが消えた」「ダイエットに成功した」といった情報は、
真剣に悩んでいる人の心に強く訴えかけます。
でも、その多くが特定の食品やサプリメントの宣伝だったりもします。
本当に「その食品の効果」なのか、科学的根拠が示されていないものがほとんどです。

　「治った」「改善した」という話のすべてを、
「ウソだ」「インチキだ」などと一刀両断するつもりはありません。
しかし、がんやアトピーなどの標準的な治療を並行して受けていた場合は、
標準的な治療の効果が表れた時期と「〇〇」を食べ始めた時期がたまたま合致した可能性もあります。

　大きな不安を抱いていると、本当なのかどうかを見極める前に、
藁わらにもすがる思いで体験談を信じてしまうかもしれません。
自分や家族が病気になると、心が弱ってしまうのが人間です。
そんな弱みにつけ込んで、科学的根拠のない食べ物を、体験談で装飾して売ろうとすることは許せません。

　本来の「食事療法」は、科学的根拠に基づいた食事方法を実践することで、病気の改善を図るものです。
例えば、糖尿病の食事療法で「糖質の摂取量を適切に調整すると、
血糖値をコントロールすることができる」という根拠は、たくさんの研究をもとに導き出されています。
それでも、食事療法だけではなく、薬物療法、運動療法を組み合わせることが大切なので、
栄養指導の場面で「こういう食生活さえすれば糖尿病が治る」とは言いません。

続きはソースで

yomiDr. / ヨミドクター（読売新聞）
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20180124-OYTET50054/

【医学】「食べたら治った」 体験談は根拠になりません［18/01/26］

【医学】「食べたら治った」　体験談は根拠になりません［18/01/26］