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【炊飯】白めしは不味い【詐欺】

1 ::2020/04/17(金) 10:33:33.40 ID:IRoy+eqH.net
馬鹿なのでしょうか。

2 ::2020/04/17(金) 16:33:24 ID:IRoy+eqH.net
ぱっぱ炊き上がったところでそんなもの茶碗で出されてもどうしろと?

3 : :2020/04/18(土) 00:39:23.45 ID:VNqJgZ14.net
3get

4 ::2020/04/18(土) 08:46:59 ID:j5zboGuO.net
そりゃゲットされてしまいますよ?
一体なにがぱっぱ炊いたですか、どこが旨いのか。
旨ければ子らが速攻で海苔だのジャコだの持ってきませんよ?
旨くないからそんなんなんですよ。

5 ::2020/04/19(日) 01:16:02 ID:9nGmViyp.net
まったく白めしばかりだから味気なくて食べ過ぎて肥えるんですよ。

6 ::2020/11/02(月) 03:57:55.56 ID:K/VVKRe5.net
育ちが良くないのか?
メシなんて言わないぞ、ご飯って言えばいいのに
白飯の読みは、シロメシではなくてハクハンだぞシモジモ

7 ::2020/12/02(水) 17:19:41.58 ID:vYabwrVe.net
美味しい米を土鍋か羽釜で炊いてみろ
不味いのは、米が悪いか炊き方が悪いかのどちらか
舌がバカな場合もあるか〜?

8 ::2021/01/28(木) 13:31:06.19 ID:+oeTYCTk.net
浸水15分→ざるで水を切って乾燥10分
お米の0.85倍から0.95倍重さの水を
鍋に入れて火にかけ沸騰したら弱火12分
5分蒸らしたら完成
粒の立ち方、硬さ 弾け具合
噛んでいくと甘さが半端ない

9 ::2021/03/26(金) 14:05:44.72 ID:Ozp6JOT8.net
水多めで冷蔵庫で給水2時間
ザル上げ、浸水の水は取っておく
米と浸水の水を米1合につき1カップを入れて土鍋で炊く
炊き上がりの粒立ちのよさと美味しさの安定感

10 ::2021/05/08(土) 14:54:35.47 ID:W8P27DzV.net
炊きあがりにムラが出やすい。「洗ったお米をザルにあげて吸水」はNGだった!?
tps://news.cookpad.com/articles/41219

11 ::2021/05/18(火) 14:03:39.96 ID:53E+pETU.net
おにぎり(4〜5個分)

米…300g(2合分)
炊飯器の目盛り分の水…380ccが目安
塩…3g

1.お米を研ぐ。野菜室で保存した冷たい状態のお米をボウルに入れ、冷たい水を浸るくらいまで注ぎ、熊手のように指を立てて、2、3周かき混ぜる。手早く水を足し、一度目の研ぎ水を捨てる。

 米を研ぐという作業は混ぜることで米同士の摩擦をおこし、表面の膜を削るイメージです。力を入れると米が割れるので、力を入れずにやさしく研いでください。
 一回目は手早く行います。研ぎ汁を含んだ水分を米に吸水させたくないからです。そこで研いだところに一気に水を加えて、余分なものを希釈して洗い流します。

2.1の作業を3回繰り返す。研ぎ水が写真くらい透き通ったら研ぎ終わりの目安。水をよく切り、炊飯器の内釜に移す。目盛りまで冷たい水を注ぐ。

3.塩3g(小さじ1/2)を加えて軽く混ぜてから通常通り炊飯する。

4.ご飯が炊きあがったらほぐし、バットや大きな皿などに移す。うちわで軽く扇ぎ、途中で一回天地を返し、お米を冷ます。目安は60℃程度。

5.ラップを敷き、ご飯、具材、ご飯の順番に盛る。ラップで包み、大まかな三角形に成形する。おにぎり一個分のご飯の重さの目安は普通100g〜120g。

6.半分に切った海苔の上におにぎりを並べ、海苔で包む。海苔で包んでから両側から挟むようにして最終的な形を整える。

12 ::2021/08/20(金) 01:06:47.07 ID:9ytkNY1u.net
甘さというものに依存しているんですよね。

13 ::2021/08/22(日) 15:15:00.54 ID:+JnJL4gZ.net
まったく白飯の不味さときたら、反吐が出ますね。

14 ::2021/08/26(木) 14:05:10.00 ID:3bKuROzA.net
お米の甘みで十分なのになぁ

15 ::2021/08/26(木) 23:27:42.83 ID:7ztOfk77.net
米イコール甘さ、馬鹿なのでしょうか。

16 ::2022/02/04(金) 18:00:26.97 ID:d/GNOeRX.net
白めしは味がしないとか言ってる奴は味覚障害

17 ::2022/02/09(水) 21:00:17.61 ID:nJIGGgqD.net
枚方市にある川井米穀酒販店は北中振3丁目時代
に我が物顔で仕事の車で営業し、障害物で通る
事ができなかったりすると、その相手を恫喝す
るクズ女が運転している店。

18 ::2022/03/18(金) 07:51:03.53 ID:vonJV6qT.net
そうなんやね

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