おいしい米の銘柄・産地 Part6

1 ：※：2015/04/11(土) 11:43:33.53 ID:JWISQ57K.net

おいしいお米の銘柄や産地について話しましょう

◆おいしい米の銘柄・産地　　過去スレ
01：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/okome/1273242340/
02：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1317788853/
03：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1340601305/
04::http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1379014586/
05::http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1416894827/

2 ：※：2015/04/11(土) 15:08:46.22 ID:72eXjLVy.net

>>1
乙

3 ：※：2015/04/12(日) 09:36:31.70 ID:hNhxiJ3Q.net

取り敢えずイオンの広告で、岩手のめんこいなって米が
五キロ千円程と掲載されていたけど、これ初耳の銘柄だわ。

この価格なりの米なのかな？

4 ：※：2015/04/12(日) 10:33:40.20 ID:WowI5jY6.net

>>3
特売なら値段はそんなもんだ。

新らしめの品種で（食味的には）特に特徴ない米、いわゆるB銘柄ってやつ。

実際には病気に強いとか、高温障害が出にくいとか、収穫量が多いとか、農家にとっては作りやすかったり、メリットがある米なんだけどね。

5 ：※：2015/04/14(火) 22:21:30.63 ID:/jxp7+FO.net

うちの近所のイトーヨーカ堂
秋までつや姫も天のつぶも入荷しないらしい
26年産は両方とも売り切れだって。

オススメあれば教えてください

ササニシキ系でお願いします♪

6 ：※：2015/04/15(水) 09:51:47.21 ID:KmKRckkk.net

>>5
はえぬきとひとめをブレンドすると美味いよ

7 ：※：2015/04/15(水) 12:40:24.75 ID:qAp7PTLY.net

>>6通だな
どっちも山形だと更に良し

8 ：※：2015/04/15(水) 12:45:25.54 ID:NghflSdw.net

>>5
こしいぶきがササニシキ系という人もいる。
何をもってササニシキ系というのか、難しいところ。

9 ：※：2015/04/15(水) 12:55:38.03 ID:qAp7PTLY.net

パッサパサだからだろ

10 ：※：2015/04/16(木) 21:18:07.46 ID:LEAjDITB.net

ササをぱさぱさに炊くのは単なる下手糞

11 ：※：2015/04/17(金) 12:43:08.39 ID:iH6kQOpN.net

ササニシキなんて事実上終了したクソ米どうでもいいわ。

12 ：※：2015/04/17(金) 13:34:18.93 ID:zjIylVFi.net

そういえばササニシキ食ったこと無いな。
一度食ってみないとな。

13 ：※：2015/04/17(金) 13:36:34.82 ID:VApCrxfU.net

にこまるは、さがびよりに似てるかな？
さがびよりを扱ってた店が、さがびよりからにこまるに変わってしまってね。
初めて聞いた銘柄だけど、ご存じですか？

かためだけど、甘味や風味は濃い目が好きなのだけど
好みに合いそうかな？

14 ：※：2015/04/17(金) 20:07:39.95 ID:zRmoRYNz.net

>>13
まず食えよw
好みや感覚は人によって違うから。

15 ：※：2015/04/18(土) 21:20:42.10 ID:yO97Oaxk.net

渋谷の藤木商店の米はマズくて食えたもんじゃねえな
バカ息子は、マリファナやってるしな

16 ：※：2015/04/18(土) 22:44:16.91 ID:x/OGAIZt.net

新潟はうるち米はコシヒカリでもち米はこがねもちという最高級ブランドだけど病気に弱いのが難点

17 ：※：2015/04/19(日) 06:22:09.67 ID:XeiMflxd.net

近くのスーパーで売ってるミツハシの秋田産あきたこまち買ってるけど美味いと思う

18 ：※：2015/04/19(日) 07:35:13.68 ID:IT58KtOF.net

そうマルエツのあきたこまちは安くておいしいよね。

19 ：※：2015/04/19(日) 08:03:51.82 ID:Ju0+QsPg.net

新潟のこがねもちは最高級ブランドではないし、そうだと思ってるやつはいないと思う。

20 ：※：2015/04/19(日) 10:13:31.05 ID:/pBt5wth.net

>>17,18
いいこと聞いた
徒歩5分にあるスーパーだけど、あきたこまち安いからまずいんだろうなと思って今まで避けてた
安くて美味いなら言うこと無しだな
次買ってみる

21 ：※：2015/04/19(日) 11:39:09.36 ID:xycUOzg2.net

粘りが強いもち遺伝子が入ったコシヒカリ系が多数になって粘りが少ないササニシキ、日本晴、ゆきひかりの純うるち米はあまり見かけなくなったのは寂しいよ…

22 ：※：2015/04/19(日) 11:53:18.33 ID:a6DWxkkO.net

>>19
最高級って羽二重だろ？
佐賀のヒヨクモチが最高級品って売り出してる和菓子屋や米屋がいるんだがそれ違うだろって思うんだよね

23 ：※：2015/04/19(日) 12:20:12.38 ID:xycUOzg2.net

ハツシモも非コシヒカリ系だった
日本で生産されてるうるち米の８０％以上はコシヒカリ系って驚いたわ

24 ：※：2015/04/19(日) 17:35:32.15 ID:6lv6LY2/.net

>>21
まっしぐらは非コシヒカリだよね？

25 ：※：2015/04/19(日) 19:01:53.17 ID:KY7N/ANB.net

>>24
コシの血は入ってるよ。

ササニシキですら、コシの血が入ってる。

26 ：※：2015/04/19(日) 19:05:46.09 ID:KY7N/ANB.net

ttp://www.jeinou.com/mobile/benri/rice/variety/2010/04/051530.html#02

系統分け

27 ：※：2015/04/20(月) 08:16:59.30 ID:YbxsV46O.net

ササニシキはコシヒカリの血は入ってないはずだよ

28 ：※：2015/04/20(月) 09:09:00.05 ID:dn8qnsZK.net

サッパリ系だとこしいぶきもあるな。有機無農薬、除草剤未使用、飲料可能湧き水とか条件をつけてくとなくなってしまうが。

29 ：※：2015/04/20(月) 14:54:28.19 ID:mlunKuyl.net

>>27
ササニシキの親のハツニシキがコシの兄弟

血は入ってないね。コシの甥っ子ってところか。

30 ：※：2015/04/21(火) 00:00:42.23 ID:Bn89+Xy/.net

ささにしきは、一般のこしひかりより値がはるし、魚沼産を買うのとかわらん。
縄文文化の栄えた土地が、肥沃で稲作に適していたわけで、なかでも高地ほど上位だったわけだ。

31 ：※：2015/04/21(火) 06:41:02.26 ID:pQgk13EE.net

>>30
ん？
全然、プレミア感ないぞ。
こまち・ひとめのと横並び。

32 ：※：2015/04/21(火) 16:48:52.70 ID:nb74/tWz.net

>>31
だなす。

33 ：※：2015/04/22(水) 13:34:57.22 ID:vb4zmAYH.net

つや姫は非コシヒカリ系？

34 ：※：2015/04/22(水) 15:34:45.59 ID:zpy2xxXz.net

>>33
ttp://www.tuyahime.jp/feature/genealogy.html

35 ：※：2015/04/22(水) 16:02:46.75 ID:aEeBGWKM.net

安いのに旨い米…と言うか自分に合った米か
それに出会えた感動は異常

36 ：※：2015/04/22(水) 16:27:15.62 ID:zpy2xxXz.net

>>35
米不味いとこ出身？

地元の米がそこそこ旨いんでそれが基準になってて、感動するほど米が美味いってのがないな。

外食すると、米が不味くて嫌になることが稀に良くある。

37 ：※：2015/04/22(水) 17:01:18.60 ID:aEeBGWKM.net

？

安いわりに旨い米と出会えた時嬉しい
と言ったんだよ

38 ：※：2015/04/22(水) 17:50:09.13 ID:zpy2xxXz.net

>>37
いやいや、異常なほどの感動と嬉しいは違うだろw

39 ：※：2015/04/22(水) 17:51:49.60 ID:tcoW98kU.net

千葉県人がふさおとめを買ってきた
割とあっさりらしいか、どんなもんだろう

40 ：※：2015/04/22(水) 19:26:44.87 ID:aEeBGWKM.net

>>38
なら言い換えるよ
安いわりに旨い米と出会えたら異常なほど感動する

これでおk？

41 ：※：2015/04/23(木) 13:37:44.59 ID:brOgNllA.net

掘り出し物感覚だよね

自分はつがるロマンが価格に対して、いい味してると思う。

42 ：※：2015/04/23(木) 14:03:50.54 ID:Mh5bzhKw.net

俺はこしいぶきだな
5キロ1500円前後なのに美味い

43 ：※：2015/04/23(木) 17:21:54.76 ID:RxLzTbcX.net

ピアゴで2786円で売っていた
江刺のお米 特別栽培米 ひとめぼれ10.5kgってのを
買ってきたけど 特別栽培米とか
ひとめぼれっていう米の位置はどんな感じなの

44 ：※：2015/04/23(木) 20:25:33.14 ID:wIEcEWbc.net

>>43
特栽で3000円切るのは安いね。500gは増量セール？

東北だと値段・評価的に、
山形つや姫＞＞秋田あきたこまち・宮城ひとめぼれ＞山形はえぬき、岩手ひとめ
≧上記以外のひとめ・こまち＞＞秋田宮城岩手山形のマイナー品種＞＞青森って感じ。
※福島を除く

45 ：※：2015/04/23(木) 22:05:10.58 ID:hcdT+BDn.net

特別栽培農産物
その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている
節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、
節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、
で栽培された農産物です。
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/tokusai_a.html

46 ：※：2015/04/24(金) 08:00:30.41 ID:PWB9wGY+.net

スーパーで5kgのセール価格
つや姫2000円
秋田あきたこまち1500円
岩手ひとめぼれ1400円
山形はえぬき1300円
茨城、千葉コシ1200円
千葉ふさ黄金1000円

江刺って北海道かと思ったら岩手なんだな

47 ：※：2015/04/24(金) 22:42:02.07 ID:wnCNUy6+.net

特A20年連続受賞米「はえぬき」
http://www.zennoh-yamagata.or.jp/rice/2014/sort.html

48 ：※：2015/04/24(金) 23:55:53.32 ID:4MieWbX1.net

はえぬきって本場の山形県内での評価はどうなんだろうね？

49 ：※：2015/04/24(金) 23:59:23.99 ID:qm5vyNPA.net

一般的に評判悪いからあまりよくはないだろう

50 ：※：2015/04/25(土) 00:11:32.37 ID:UufMdcYn.net

>>48
山形県のスーパーで一番人気がある、というか売れているのがはえぬき
次につや姫、次にコシが売れている
はえぬきは安いのに味がいい

つやはやはり山形県内でも高いから量ははえぬきほどは出ない
かつ、不足しがちで置いていない日もある

コシも値段がはえぬきと同じ程度とあってまあまあ売れている
しかし人気でははえぬき、つや姫の下になる

51 ：※：2015/04/25(土) 01:39:20.26 ID:Fy5dHnsf.net

>>50
そうなんだ
鶴岡の直売所的な店ではつや姫とコシばっかり売ってたから
はえぬきは山形でも人気ないのかと思ったわｗ
でも、たしかにスーパーではいっぱい売ってたねはえぬき

52 ：※：2015/04/25(土) 23:31:12.73 ID:h/pWza9+.net

トンキンだとコシしか売れないんだよな

53 ：※：2015/04/26(日) 08:36:24.45 ID:r+9rZPAE.net

山形はえぬきと宮城ひとめは、寿司米とかコンビニおにぎり用の需要があるから、量販店での販売は目立たないかもね。

54 ：※：2015/04/26(日) 09:11:05.96 ID:z4ivMAbO.net

うちの場合山形ではつや姫がでてからコシヒカリはほんとどでなくなったかな。
魚沼コシなんて前からあまりでるアイテムではなかったけどつや姫でてからはさらにその１割くらいになった。
場所によっては１年間で１個も売れないところもある。
はえぬきが全体の７割くらい

55 ：※：2015/04/26(日) 13:55:15.33 ID:A+k0fNch.net

地域差が面白いね

西日本なんだけと、未だに東の米を避ける傾向が強い
特価で5kg1680円のつや、大量に残ってしまったよ
気になってしばらく立ち止まるけど、隣の5kg1760円の奈良ヒノヒカリを買ってく感じ

岩手ひとめも、在庫過剰で1080円になったわ

56 ：※：2015/04/26(日) 14:16:28.02 ID:5/nnGFDt.net

>>55
つやって一言で言っても山形つやと、その他宮城などのつやは別モンだからな
規格がまったく違うんだから同じつやとくくれない

5kg1680円って何県のつやだよ
店舗名と日付もよろしく

57 ：※：2015/04/26(日) 15:28:20.76 ID:7MkUJgyS.net

山形と宮城ってどっちが上なんだ
目くそ鼻くそじゃないかｗ

58 ：※：2015/04/26(日) 23:29:25.91 ID:1igfiBum.net

>>57
山形が本家だよ
どっちも美味しくないけど

59 ：※：2015/04/26(日) 23:46:13.76 ID:J6cA2N1P.net

>>55
宮城のつや姫じゃないとその価格無理だろ
西日本はだんだん米がしまってきてるな
ジワジワ価格上がってきてるわ

60 ：※：2015/04/27(月) 00:17:31.38 ID:RGjd3AcA.net

>>58が必死過ぎ
そんなに羨ましいのか

332 名前：※[sage] 投稿日：2015/04/26(日) 23:35:15.42 ID:1igfiBum
>>320
北関東だけど強気の価格維持をしていたら取り扱い自体が無くなったよ

61 ：※：2015/04/27(月) 07:24:12.42 ID:GijxzawR.net

これからコメ不味くなるし暑いから食う量も減るのに、
値上がりってねえわ。

62 ：※：2015/04/27(月) 11:38:53.61 ID:TBlevzCA.net

山形さんつや姫はすべて特別栽培米だから高いのかな

63 ：※：2015/04/27(月) 13:11:54.12 ID:eRBgwgr2.net

にこまるってそんなに安いこめじゃないよね？
岡山にこまるが1287円で業務スーパーにあるんだが、
長崎にこまるに比べて岡山は大違いか？
にこまる自体が初なので味を知る為の基準にしたいんだが

64 ：※：2015/04/27(月) 13:28:05.94 ID:6XlYvnso.net

はえぬき炊いたけどちょっと水加減多かったかな…ジャストぴったりだったんだが若干ベタついた
つや姫は最初はめっちゃ美味しかったんだが、だんだん変な甘さに違和感が出てきて無理になった

65 ：※：2015/04/27(月) 23:45:58.30 ID:Kji2fpmn.net

つや姫って硬くね？
それがいいのかもしれんが硬いの嫌い

66 ：※：2015/04/28(火) 09:21:05.98 ID:rIEvFDqv.net

甘い米が好きだからコシヒカリ一択だったけどつや姫甘いなら食べてみようかな

67 ：※：2015/04/28(火) 12:07:09.11 ID:5IB0SQ4F.net

コシの粘りが好きならおすすめしない。食感は全く違うぞ。

68 ：※：2015/04/28(火) 12:38:21.83 ID:mG0V2OqA.net

ななつぼし前食べたらまずかったが今回食べたらめちゃ美味かった。もちもち

69 ：※：2015/04/28(火) 15:32:28.96 ID:rHyM1LkM.net

弾力があって甘みがそれほど強くない昔のコメが好きな人はつや姫OKでしょ。
コシヒカリとはタイプが違う。

70 ：※：2015/04/28(火) 16:13:17.12 ID:NoE0vtGA.net

>>66
つやとコシはタイプは違うけど、甘い米が好きならつやは良いと思う

71 ：※：2015/04/28(火) 16:51:05.01 ID:K1RDohKd.net

ネットで値引きされてた玄米のはいごころ5kgが旨い。
低アミロース系だからモチモチしている。

72 ：※：2015/04/28(火) 17:52:38.25 ID:rHyM1LkM.net

ネットで米買うか？

73 ：※：2015/04/28(火) 23:53:02.85 ID:73F+Eb/L.net

んなもん人それぞれ
不味いつや姫食う人間だってこの世に居るんだし

74 ：※：2015/04/29(水) 14:38:25.19 ID:8QLCeqTp.net

甘くて濃い味が好きだが、べちゃっと杓文字につくようなのは嫌
つや姫は、そんな人に向くのかな？

75 ：※：2015/04/29(水) 15:34:42.06 ID:p7+MCX3b.net

>>74
向いてる。

というか、コシヒカリだって硬めに炊けばいいだけだよ。

76 ：※：2015/04/29(水) 15:59:53.30 ID:fcyq0x4W.net

つや姫って味薄いけど

硬くて薄味だから丼物向きの米だな
カレーも良い
普段食う米としてはイマイチ

77 ：※：2015/04/29(水) 16:52:13.36 ID:UFtjzC9p.net

まあその手の米はもっと安いのがいくらでもあるしなあ

78 ：※：2015/04/29(水) 18:29:48.26 ID:HM60Ml0Y.net

>>74
>>75
つや姫を水多めに炊くのは料理が下手な奴
気持ち水少なめに炊くべき

79 ：※：2015/04/29(水) 20:15:23.94 ID:UFtjzC9p.net

素人の料理自慢要らね

80 ：※：2015/04/29(水) 21:01:51.37 ID:QavpxSOx.net

カレーには華麗舞一択だろ

81 ：※：2015/04/29(水) 23:39:51.16 ID:dKFY0tBW.net

コシヒカリとみずほの輝きは少し柔らかく炊くくらいが持ち味が出ていいかなと思う。

82 ：※：2015/04/30(木) 18:45:28.66 ID:hCs42LWs.net

皆の言う軟らかめって、炊飯釜の指定水量線プラスどれくらいかな？

83 ：※：2015/04/30(木) 19:40:05.09 ID:Hc9GwBQL.net

柔らかめするより定量の水で半日冷蔵庫で浸水させるほうがいいよ。

84 ：※：2015/04/30(木) 20:03:25.26 ID:Mcn/e2Yy.net

そうだね。
低温の水で浸水すると艶があっておいしいごはんに炊き上がるね。
氷を入れるのもいいよ。

85 ：※：2015/05/01(金) 15:38:34.79 ID:4kHNOyVk.net

つや姫食べてみた。２回目の購入。１回目の時よりも甘くて香りがあるように感じる。
甘みはコシヒカリの甘さとは異質。コクがある感じ。
香りもコシヒカリの香りよりは控えめ。
まあ、美味しいご飯だよね。

86 ：39：2015/05/01(金) 15:55:46.10 ID:9yE1kVsz.net

JA白神のあきたこまちの在庫がようやくなくなったんで、ふさおとめ炊いてみた
こっちのほうが好きだな

艶もそこそこ、粘りも少なめで硬さもちょうどいい
あきたこまちは食感があまり好きじゃなかった

つや姫ってのを買ってみたいが、千葉にはほとんど置いてない

87 ：※：2015/05/01(金) 16:32:35.78 ID:NCvskH3U.net

>>86
イオンとかの大きいスーパー行けば置いてあるよ。

88 ：※：2015/05/01(金) 18:30:23.56 ID:1KfY74in.net

ななつぼしは安いのに美味いな

89 ：※：2015/05/01(金) 19:15:28.01 ID:mp0J2eCL.net

ななつぼしはワースト3に入るくらい不味かったな
安いから当然と言えば当然だけど

90 ：※：2015/05/01(金) 19:22:24.66 ID:+/BrlbBx.net

今のところ、あきたこまちが一番好みだな
あっさりしてるけど深い甘みがあって弾力があり、ベタベタしないけど粘りも強い

91 ：※：2015/05/01(金) 19:30:24.68 ID:T3mgG79Q.net

ななつぼしを買うなら、もっと安いはえぬきを買う
そっちのが美味いし

でもアッサリ味が薄いのが好きな人はななつぼし良いかも
結局好き好きだからね

92 ：※：2015/05/01(金) 20:48:27.86 ID:9yE1kVsz.net

自分は艶というか最初の食感を結構重視してるのが分かった
米の表面ね

艶があるってどんな米かな？

93 ：※：2015/05/02(土) 09:07:36.95 ID:BWThzo9J.net

味度値が高い米は艶があるんじゃないかな。
最近の品種はみんな味度値が高い。

94 ：※：2015/05/02(土) 09:14:50.26 ID:qeBeYNTk.net

>>93
逆！

味度メーターは保水膜を測ってる。
保水膜が多ければ艶が出る。

95 ：※：2015/05/02(土) 19:35:33.44 ID:hDGT/oqD.net

>>92
つや姫どう？

96 ：※：2015/05/02(土) 21:12:01.78 ID:MEhQUdU+.net

今日イトーヨーカ堂で
龍の瞳を3キロ3200円で買いました

パナソニック圧力炊飯器SPX184、w踊り炊きの銀シャリモードで炊きます

楽しみ♪

97 ：※：2015/05/02(土) 21:33:51.02 ID:TMjDXt1D.net

>>96
食べたら感想よろしく
自分も前に食べたんだけど、ちょっと感想を比較してみたい

98 ：※：2015/05/02(土) 23:15:36.93 ID:Hqk+Wj2p.net

随分高い米だな
俺なんて10キロ2400円のくそまずい山形はえぬき食ってると言うのに…

99 ：※：2015/05/02(土) 23:22:20.77 ID:TMjDXt1D.net

>>98
結局食べてるんじゃん
その価格でうまいのは、はえぬきくらいしか無いからな

もっと安い複数原料米でも食べれば？豚君

100 ：※：2015/05/02(土) 23:27:22.24 ID:Hqk+Wj2p.net

＞結局食べてるんじゃん

どういうこと？

101 ：※：2015/05/02(土) 23:29:49.52 ID:Hqk+Wj2p.net

＞その価格でうまいのは、はえぬきくらいしか無いからな

これも意味がわからないな
クソまずいんだけど

なんでお前がキレてるのかもわからないｗ

102 ：※：2015/05/02(土) 23:33:23.52 ID:TMjDXt1D.net

>>101
まずいと思ってるものを何故わざわざ買った？安いから？

103 ：※：2015/05/02(土) 23:51:57.13 ID:Hqk+Wj2p.net

食ってみなきゃ美味いかどうかわからないだろ…
お前バカ過ぎね？

104 ：※：2015/05/02(土) 23:58:59.08 ID:wExdUUas.net

ピアゴの朝市特売になっている
射水のお米こしひかり10kg
税抜2780円税込3002円っていうのは
どうなんだろうか？

105 ：※：2015/05/03(日) 00:07:32.57 ID:szY9l/0K.net

ここのやつら宛てにならないw
味覚音痴ばっか
ツヤ姫なんかまずすぎだろ

106 ：※：2015/05/03(日) 00:15:47.60 ID:cgY/H1SK.net

つや姫はまずいまずいずっと言われてるじゃん
山形土人が一人でがんばってる様だけどｗ

107 ：※：2015/05/03(日) 00:18:46.49 ID:JjHHIMNv.net

つや姫たって色々あるからな
同じ山形産でも作る人で味が違う
美味しいものは本当に美味しい
ただ、平均的には言われてるほどでもないというだけだろ
逆につや姫食べてまずすぎと感じるやつって普段どんな米食べてんだ？と思う
つや姫でまずすぎなら、
そこらの飲食店やコンビニの飯食べたら吐くんだろうなｗ

108 ：※：2015/05/03(日) 00:20:17.18 ID:LsrujMUB.net

つや姫アンチは一人だよ
ID変えたりしながらずっとこの板に粘着してる
よほど羨ましいんだろうな

109 ：※：2015/05/03(日) 00:58:50.54 ID:vHmbUHtF.net

つや姫って料亭だろ見栄えがいいから
さめても美味しいはえぬきは弁当屋
一般家庭だとコシヒカリかな
ヨーカドーの龍の瞳は飛騨産って書いてあったな、美味いの？

110 ：※：2015/05/03(日) 01:19:14.73 ID:cgY/H1SK.net

つや姫が料亭ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
関東じゃ激安スーパーの総菜コーナーで弁当に使われてるぞ

ロピアっていう激安スーパーね
もちろん山形産
あの変な緑のシールが貼られてる

その弁当自体298円〜で売ってる
まぁこの値段考えればまずいつや姫を使ってることに文句はないけどねｗ

111 ：※：2015/05/03(日) 01:23:42.90 ID:v79sGr2O.net

>>92
普通の水の量で炊いて米粒に艶が有るのがつや姫

112 ：92：2015/05/03(日) 01:42:00.91 ID:mpiarz97.net

>>111
名前で分かるから次の購入候補になってる
他にないかなあと

２ちゃんも長いから叩かれると、むしろ旨いんじゃないかと思うｗ

113 ：※：2015/05/03(日) 02:36:56.49 ID:JjHHIMNv.net

土人なんて言葉使うあたりでおさっしだろｗ
もともと米なんか興味ないやつだよ

114 ：※：2015/05/03(日) 09:51:36.37 ID:11CKE5WS.net

>>110
業務筋の弁当で山形つや姫はありえんよ
価格考えてからレスしような

115 ：※：2015/05/03(日) 10:36:03.39 ID:in8ubUtX.net

>>114
ttp://www.mahome.jp/2015/03/09/%E3%83%AD%E3%83%94%E3%82%A2%E5%BC%81%E5%BD%93/

見辛いけど、つや姫シール貼ってあるっぽいぞ。

116 ：※：2015/05/03(日) 11:17:03.23 ID:vHmbUHtF.net

弁当用のロゴシールまで作ってるのか？
つや姫恐るべし
でも俺は山形産米ならコシヒカリかはえぬき買っちゃう

117 ：※：2015/05/03(日) 15:15:38.61 ID:cgY/H1SK.net

つや姫って山形だと高いのか？
関東じゃゆめぴりかの方が高いんだよな
実際そっちの方が美味いけど

118 ：※：2015/05/03(日) 19:20:09.30 ID:in8ubUtX.net

>>117
玄米相場にはつや姫のが高いよ。

つや姫は全て特栽だし。

119 ：※：2015/05/03(日) 22:02:11.75 ID:M7MJcCNm.net

色々試して、結局ひとめぼれに落ち着いた
体調に関係なく食べられる
中国地方のひとめぼれだから、ここの人からしたら不味い部類かもだけど

120 ：※：2015/05/03(日) 22:06:04.16 ID:odOwmAbD.net

>>119　きぬむすめじゃだめ？

121 ：※：2015/05/03(日) 23:23:12.12 ID:cgY/H1SK.net

>>118
ってことは需要の問題か
結局売れないから安くしたり
激安スーパーの総菜コーナーに並ぶしかないんだなつや姫は

122 ：※：2015/05/03(日) 23:32:23.42 ID:in8ubUtX.net

>>121
26年産のつや姫はもう売り物が少なく（契約済みで浮いてるものがない。）、価格が急騰中。高値追っかけても急な値上げもできないから、そろそろ売切れが始まるよ。

26年産のゆめぴりかはシラタだらけのひどい品質。ホクレンが高値突っ張るから魅力なくて売れ残ってる。

ホクレンが必死にシラタを弾いて1等作って、基準外を排除しながらなんとか品質を保ってるが、
歩留まり悪いし、ブランド米が品質悪いのは売り辛いから敬遠気味。

123 ：※：2015/05/03(日) 23:35:59.73 ID:in8ubUtX.net

>>117
↑で書いたように、ぴりかが高いのは歩留まりが悪いから。

90%で仕上げるのが理想だが、87とか85%まで弾かないと、なんか汚いんだよね。
玄米価格がやすくても、精米価格が高くなる。

124 ：※：2015/05/03(日) 23:58:24.74 ID:cgY/H1SK.net

今日行ったマルエツでは山形つや姫あまりまくってたけど

ちなみに精米日チェックすると他の米は3〜5日前に精米されてたけど
つや姫だけ10日くらい前だった所を見るにやはり回転悪い様だが…
マルエツはしょっちゅう行くしこまめにつや姫チェックするぜｗ

125 ：※：2015/05/04(月) 00:09:58.59 ID:r63ZzAXr.net

度を越した異常な執着ってのは、あこがれの裏返し

126 ：※：2015/05/04(月) 00:17:05.30 ID:5JmG7j+V.net

ますますつや姫に興味出てきた
どこかで探してこよう

127 ：※：2015/05/04(月) 00:30:18.09 ID:8iZPbxas.net

>>126
数か月前の俺だな
俺もこんな流れで興味持って実際食ってみたけど
簡単に言うと小粒のタイ米みたいだな…と思った
まー好きな人は好きだと思う
結局好みの問題だしね

俺は5キロ買っちゃって大失敗しちゃったから2キロ買うことを勧める
もっと小さいのも売ってたな
数百グラムの小袋で

128 ：※：2015/05/04(月) 00:38:30.87 ID:r63ZzAXr.net

>>127
コテつければ？どうせ丸わかりなんだから

129 ：※：2015/05/04(月) 05:07:52.94 ID:4bowDwO6.net

じゃあさ、その弾かれたでき損ないつや姫は
ブレンド米として他の米と混ぜられたりして市場に出る？
もしそうなら、ブレンド米も悪くないかも

130 ：※：2015/05/04(月) 06:04:07.73 ID:rysSkHvM.net

どんな米でも初めて食うときは少しだけ買うのがいいよ
つや姫も好きな人はいると思う
俺ははえぬき、ひとめぼれ、あきたこまちのローテ

131 ：※：2015/05/04(月) 06:27:43.23 ID:JcRNos0R.net

変に拘るより普通にコシヒカリはハズレも少ないし美味い。

132 ：※：2015/05/04(月) 07:54:38.56 ID:RBPUIqCV.net

>>129
弾かれた出来損ないつや姫がブレンド米？

ぴりかが悪くて弾いてるって言ってるのに、脳内でつや姫が悪いことに変換されまうのかよwww

133 ：※：2015/05/04(月) 08:35:11.44 ID:6xpNsUiG.net

コシヒカリ至上主義は要するに思考停止

134 ：※：2015/05/04(月) 09:33:04.01 ID:4bowDwO6.net

>>120
きぬむすめ、まず見ないんだよね
出会う機会がなくて

ひとめぼれに似てるの？

135 ：※：2015/05/04(月) 09:50:35.61 ID:JcRNos0R.net

>>133
味音痴おつ。コシヒカリこそ日本の至高。いろいろ食べたが結果コシヒカリに戻る

136 ：※：2015/05/04(月) 10:50:30.38 ID:5JmG7j+V.net

現実はこんな感じ

平成２６年産うるち米（醸造用米、もち米を除く）の 品種別作付割合上位10品種
（単位：％）
順位
1コシヒカリ　　36.4　
2ひとめぼれ　　9.7
3ヒノヒカリ　　　9.2
4あきたこまち　7.2
5ななつぼし　　3.1
6はえぬき　　　2.9
7キヌヒカリ　　2.7
8まっしぐら　　2.0
9あさひの夢　1.6
10こしいぶき　1.5

137 ：※：2015/05/04(月) 11:12:17.04 ID:TcBpMsvk.net

>>136
なんだかんだいってあきたこまちがんばってるね
あきたこまちってもっと売れてもいい良質な米だと思うんだけどなぁ
もともと、秋田とか寒冷地用に品種改良されたものだろうから、
北陸や西日本で栽培しても美味しくならんのかねえ？

138 ：※：2015/05/04(月) 11:17:18.22 ID:TcBpMsvk.net

ていうか、あきたこまちって名だと秋田産以外のものは売れんだろうな

139 ：※：2015/05/04(月) 11:40:58.79 ID:8iZPbxas.net

ひのひかりなんて初めて聞いた名だ
食ってみたいな

140 ：※：2015/05/04(月) 11:55:24.87 ID:5JmG7j+V.net

名前の通りコシヒカリに似てて、九州・四国がメインみたいね
関東だと、東北と関東のコメがメインで西日本のコメはまず売ってない

141 ：※：2015/05/04(月) 12:08:31.31 ID:JcRNos0R.net

>>136
ななつぼし確かに美味い。ゆめぴりかがないね

142 ：※：2015/05/04(月) 12:11:53.72 ID:5JmG7j+V.net

>>141
PDF　まあ2％以下は誤差みたいなもん
http://www.komenet.jp/pdf/H26sakutuke.pdf

143 ：※：2015/05/04(月) 17:13:24.60 ID:r63ZzAXr.net

>>129
それはそうなんだけど、つや姫は弾かれる米そのものがあまり出ない
下手な米農家には最初から作らせないから
特に米作りがうまい農家にだけ、最初から作らせてる

それにつや姫以外でも、山形はなぜか
はえぬきでも何でも、毎年特A続き
作り方がうまいのか、気候が米に合っているのか

144 ：※：2015/05/04(月) 18:30:04.87 ID:JcRNos0R.net

特Aなんか利権だろ。ゆめぴりか見ればわかる

145 ：※：2015/05/04(月) 22:17:10.89 ID:AHR3GJWG.net

６割以上の米が特Ａなのに、利権もくそもない。特Ａにならないのはよっぽどダメは地域＋品種

146 ：※：2015/05/04(月) 23:25:53.58 ID:8iZPbxas.net

胡散臭さ120％だからどーでもいい

147 ：※：2015/05/05(火) 15:12:23.32 ID:hhu+u+gF.net

ぴりか、そんなに駄目か？
ぴりかの特徴系統が単に好みで無いから良さが解らないとかではなく？
ササニシキが好きな人がミルキークイーンをまずく感じるようにさ

148 ：※：2015/05/05(火) 15:17:27.66 ID:dNktbe+4.net

ササニシキ好きははえぬき好きそうだな
はえぬきって親のあきたこまちとぜんぜん特徴が違ったなぁ

149 ：※：2015/05/05(火) 15:30:21.92 ID:L5TOeu6P.net

コシよりも優れた新しい品種が農業試験場で次々開発されている。
こしひかりの血統の良さは認めるが、今となっては知名度だけで生き残ってる感じ。

150 ：※：2015/05/05(火) 15:42:46.44 ID:ZMYoSyX2.net

やっぱりコシヒカリ美味いな。次がななつぼし。次がミルキークイーン。次があきたこまち。
コシヒカリの中でも新潟の無農薬自然乾燥米が一番。次が富山のコシヒカリは安くて美味い

151 ：※：2015/05/05(火) 16:09:36.80 ID:dNktbe+4.net

特Aとかのあのランクはあてにならんよなぁ

152 ：※：2015/05/05(火) 16:57:28.47 ID:bAp/XWce.net

世の中の誰ひとり当てにしてないから問題ない

153 ：※：2015/05/05(火) 17:21:12.40 ID:GorGgvJA.net

ランキングは上位10種くらい公表でいいんだよ
基準以下が1つも無い中で特Aブランドに価値なんてあるのか？

154 ：※：2015/05/05(火) 17:43:07.74 ID:K1Buj0yS.net

>>148
1行目すごくわかる
オヤジもササ好きで、でもササが手に入りにくくなってからははえぬき食べてる

155 ：※：2015/05/05(火) 22:58:06.28 ID:bAp/XWce.net

はえぬきってササニシキっぽいのか
まだ食ってないけど
先日安さに釣られて初めて買ったが俺ササニシキ嫌いなんだよな

156 ：※：2015/05/05(火) 23:26:47.36 ID:K1Buj0yS.net

>>155
おまえ>>98？

157 ：※：2015/05/05(火) 23:52:52.54 ID:bAp/XWce.net

>>156
違うけどなんで？
ひょっとしてはえぬきって相当不味い米なのか？

158 ：※：2015/05/06(水) 00:39:23.80 ID:vSvvsruh.net

２１年連続特Ａという、魚沼コシに次ぐ連続特Ａ獲得しているくらい不味い米

159 ：※：2015/05/06(水) 08:23:36.83 ID:irpXFAQp.net

はえぬき：歯ごたえがあり、独特の旨味で冷めても美味い
あきたこまち：粘りがあるが、甘みはそれほどでもない
コシヒカリ：甘みと粘りがあるが、冷めると不味い
つや姫：見た目はいいが、それだけ

160 ：※：2015/05/06(水) 08:26:07.86 ID:sO8CdEDz.net

コシヒカリ冷めてもうまいじゃん

161 ：※：2015/05/06(水) 10:59:06.23 ID:cF26sLWb.net

はえぬきって小売価格じゃ最も安い米だし
それが美味かったら日本国中この米食ってると思う

162 ：※：2015/05/06(水) 11:56:59.76 ID:fGPbOCvl.net

はえぬきはネームバリューが無いからなあ。
ネーミングセンスもね。

163 ：※：2015/05/06(水) 12:00:16.72 ID:Yn9cfnft.net

つや姫ってはえぬきのネーミングの失敗を教訓にしたんだろうな
山形ははえぬきがブランドにならなかったから、
つや姫は徹底してブランド戦略を行っているのではなかろうかと・・・

164 ：※：2015/05/06(水) 14:30:58.09 ID:IkoPW5iW.net

>>161
すでに一部の関東コシより高かったりしてるよ

165 ：※：2015/05/06(水) 15:31:39.48 ID:cF26sLWb.net

つや姫もはえぬきもこのスレ来るまで知らなかったからな俺
ぴりかはテレビでCM流れてたから知ってたけど

一般人なんてコシヒカリとあきたこまちくらいしか知らんよな

166 ：※：2015/05/06(水) 17:44:24.40 ID:/xMHdsEj.net

つや姫は冷えた方が美味いかも

167 ：※：2015/05/06(水) 17:47:44.49 ID:uw5ukT1s.net

>>164
一部の関東コシ？

埼玉群馬神奈川のコシは、通常関東コシには含めませんよ。

関東コシは茨城栃木千葉の3県で、現在ははえぬきより高いです。

168 ：※：2015/05/06(水) 17:47:55.26 ID:fhQR+w9A.net

はえぬきとはつしも、なぜ差がついたのか

169 ：※：2015/05/06(水) 17:54:46.74 ID:uw5ukT1s.net

>>161
青森のが更に1段安いですよ。

170 ：※：2015/05/06(水) 19:20:07.83 ID:cF26sLWb.net

はつしもって今初めて聞いたわ
はえぬきとどっちが上なんだ

171 ：※：2015/05/06(水) 19:26:07.63 ID:irpXFAQp.net

はつしもって岐阜だろ

172 ：※：2015/05/06(水) 19:42:59.60 ID:cF26sLWb.net

ホントだ結構高いな
知らない米いっぱいあるなぁ

173 ：※：2015/05/06(水) 20:03:23.70 ID:fGPbOCvl.net

平成27年産　水稲うるちもみ及び水稲うるち玄米の産地品種銘柄一覧
http://www.maff.go.jp/j/seisan/syoryu/kensa/sentaku/pdf/h27listo.pdf

こんだけある

174 ：※：2015/05/06(水) 20:30:16.36 ID:5Ok78ZdR.net

正直、突出した個性が無い品種は違いがよく解らない
家の米がコシからまっしぐらになった時は分かったが
似た特徴同士だと気付かなかったかも
炊き方変えた？くらいで

好みの銘柄はすぐ気付くんだけどね

ななつぼしとつがるロマンが一緒に感じた、阿呆舌だ

175 ：※：2015/05/06(水) 21:03:13.63 ID:irpXFAQp.net

もっちりかぱさぱさか
甘いかあっさりか
さらに同じコシヒカリでも産地で味変わるし

176 ：※：2015/05/06(水) 21:39:42.42 ID:abEDDVO9.net

特Aなんて何の当てにもならん
みずかがみって米初めて聞いたから買ったが酷い味だった

普段はササ、たまーにはえぬきって感じ

177 ：※：2015/05/06(水) 22:18:33.60 ID:Quw8vOI8.net

はつしもは寿司なんかにはいいんだっけか？
はつしもLSに改良してからはどうなんかしらんが

178 ：※：2015/05/07(木) 13:47:23.37 ID:iPn39R/V.net

最近近所にできた店でまっしぐら売ってるんだよな
はえぬき並みに安いからきっとまずいんだろうけど
一度買ってみようかな

179 ：※：2015/05/07(木) 17:45:10.45 ID:zQVS3xxN.net

>>178
はえぬき並みの価格なら買わない方がいい。特売で税別5kg1000円切るなら買いかもしれんが、味もその程度。

粒がちゃんとしてる1番安い米って言われるとこれ。カレーや炒飯、丼もの用。

180 ：※：2015/05/09(土) 09:27:19.17 ID:G5gK1T7K.net

近所の生協で岩手ひとめぼれ１３８０円５キロ税込。業務スーパーで秋田の米ブレンド２６年産９９０円５キロ税別。が最安値かな？

181 ：※：2015/05/09(土) 09:41:14.60 ID:ArC6IyH9.net

ななつぼし安くて美味いな

182 ：※：2015/05/09(土) 10:33:19.94 ID:3UFqKqB1.net

近所のマルエツのセールだと
山形はえぬき税別1280円
秋田あきたこまち同1280円
山形ひとめぼれ同1380円

だいたいこのローテで買ってる

183 ：※：2015/05/09(土) 13:05:40.03 ID:4bE2kkai.net

うちは最近、1270円の岡山にこまるが定番
しかし息子が給食で
丹波こしひかりを食うようになってから、
家の米は嫌だと言い出した…
そんなに違うかねえ…？

184 ：※：2015/05/09(土) 15:46:39.13 ID:K10qk2ke.net

長崎にこまるを食べたことがあるけれど、青草のような香りに歯触りが
特徴のある米だと思った。子供はそういうのが苦手なんじゃないだろうか。
ヒノヒカリで様子を見てみるとか。

185 ：※：2015/05/09(土) 19:54:33.99 ID:6K2T5koi.net

>>182
かなり安いですね、うらやましい

186 ：※：2015/05/10(日) 15:28:53.47 ID:bl4/Ghte.net

>>184
ヒノヒカリ、近隣では扱う店がなくて
代わりにキヌムスメとナナツボシを薦められて保留にしてきた

草っぽい香りは気付かなかったなあ
子供の方が敏感なのかもだね

187 ：※：2015/05/10(日) 18:38:50.89 ID:q9sW0Rwz.net

米って炊き立てより、冷えたものをチンして食べるほうがうまい
物によるかもしれんけど

188 ：※：2015/05/10(日) 19:02:28.98 ID:d1CPDkxw.net

>>187
確かに、品種によっては化けることもある。
もともと美味い米だが、冷凍した龍の瞳をレンジで温めたらさらに美味くなった。

189 ：184：2015/05/10(日) 20:54:45.30 ID:M0k3QbLD.net

>>186
にこまるについてはネットで探しても自分と同じような意見が無いんで、
たまたまそういうのに当たっただけかもしれない。

丹波産コシヒカリは、新潟産コシヒカリを食べ慣れている姉が非常に美味しいと
言っていた。自分は食べた事が無いけど、相当美味いのだと思う。

ヒノヒカリは、コシヒカリ的な味で比較的安いというのであげてみた。
コシヒカリそのものでもいいかもしれない。森のくまさんもコシヒカリ的。
ななつぼしは違うと思う。

息子さんが天性の美食家なら丹波産を入手する以外に打つ手は無いかも(笑)

190 ：※：2015/05/10(日) 21:18:28.38 ID:DbYLPuoX.net

御殿場産コシヒカリの評判が良いのは、気候が魚沼に似てるのと、富士山の水のブランド力か。

191 ：※：2015/05/10(日) 21:54:51.68 ID:pBzmTZv0.net

>>190
御殿場のJAが富士山のイメージと知名度を活かして、
特別栽培、品質・食味による価格差を付けて、上質なものだけ高値を付けてブランド化戦略している。

192 ：※：2015/05/11(月) 11:59:17.03 ID:NwMkegO/.net

今度、コシとはえを半々にブレンドして炊いてみる

193 ：※：2015/05/11(月) 12:06:38.52 ID:NwMkegO/.net

新潟のコシだからBLかもしれん

194 ：※：2015/05/11(月) 13:28:08.04 ID:NwMkegO/.net

さっき、はえぬきを炊いたら前より硬めで粘りを感じた
同じ米でも炊くたびに印象が違う
微妙に炊き方や水加減が違うからかな

195 ：※：2015/05/11(月) 15:14:55.70 ID:9zqhOht/.net

米を選ぶとき、あっさり派ですか？もっちり派ですか？と
尋ねられるんだけど、何が基準で自分がどちらかわからず
好みの銘柄を伝えても、店員がわからない為
結局、時々の特売を渡り歩いています

あまり食べた品種は多くないですが、
「さがびより」「ひとめぼれ」「滋賀こしひかり」が好きで
「まっしぐら」「華越前」「ミルキークイーン」は苦手でした
人気のつや姫は可も不可もなく
こんな好みは、あっさり系と紹介されている物を選んだ方が良いですか？

196 ：※：2015/05/11(月) 15:55:56.85 ID:FXDLcgpL.net

米のマズイ季節になってきました。

197 ：※：2015/05/11(月) 17:12:39.34 ID:n8+dP3zd.net

>>195
中くらい。粘りすぎず、あっさりしすぎず。

198 ：※：2015/05/11(月) 17:40:49.83 ID:RTfjSEGg.net

>>195
あなたには「はえぬき」が合うと思う
「ゆめぴりか」は合わないと思う

199 ：※：2015/05/11(月) 17:50:30.19 ID:n8+dP3zd.net

>>198
ハナエチ苦手なのにはえぬき？？

200 ：※：2015/05/11(月) 18:35:20.36 ID:RTfjSEGg.net

>>199
華越前とはえぬきは全然違うよ

201 ：※：2015/05/11(月) 19:21:31.99 ID:RAKY2V6i.net

たった今初めてはえぬき食ったけど
今までワースト1に居たななつぼしを追い抜くまずさだった
今まで食ったこと無いタイプの米だな
後味も悪い

まぁ安いからうまいわけはないんだけどさ

202 ：※：2015/05/11(月) 19:28:05.53 ID:FXDLcgpL.net

>>201
俺はななつぼしが一番好きなんだがw

203 ：※：2015/05/11(月) 19:38:00.10 ID:RTfjSEGg.net

>>201
いつもの豚か

204 ：※：2015/05/11(月) 19:40:18.88 ID:RAKY2V6i.net

>>202
はえぬき好きか？
好みが真逆なのかもねｗ

205 ：※：2015/05/11(月) 19:45:39.21 ID:FXDLcgpL.net

>>204
はえぬきは美味しくなかった。マルエツで1000円5キロのななつぼ買ったが本当美味しかった。キロ1000円のコシヒカリと食べ比べても美味かった。たまたまかな

206 ：※：2015/05/11(月) 19:53:57.26 ID:RAKY2V6i.net

そう言われるともう一度ななつぼし試したくなるな

最も俺はこしいぶきが好きなバカ舌だから
俺の味覚なんて当てにはならんけどｗ

207 ：※：2015/05/11(月) 22:01:22.31 ID:5qZbN9Of.net

>>195
あきたこまちかななつぼし勧めるわ

208 ：※：2015/05/12(火) 07:52:53.81 ID:h1/+V6dl.net

もっちり：おぼろづき、ゆめぴりか、こしひかり
ふっくら：ふっくりんこ、ひとめぼれ
さっぱり：ななつぼし、はえぬき、こしいぶき
上3つの中間：あきたこまち、なすひかり

209 ：※：2015/05/12(火) 10:45:24.44 ID:Zk1kIwGv.net

ふさおとめ、値段の割に良いぞ
香り少な目であっさりでおかずにあう
艶もそこそこ、食感も良い

210 ：※：2015/05/12(火) 11:33:40.97 ID:qoBfnZ1b.net

はえぬき　久しぶりに食べたけど、以前と全く印象が変わらない。
歯ごたえがあって、甘みもある。後味はさっぱり、逆に言えば旨みはちょっと物足りない。
不味いとまで言いきるようなものじゃないとは思うが。

211 ：※：2015/05/12(火) 11:46:41.58 ID:ix79cXbm.net

>>210
はえぬきをいつもけなしてる奴は一人
つや姫をけなしてる奴と同じ人物

なにか恨みか嫉妬でもあるんだろう
まずかったらどちらもここまで人気が出ていない

212 ：※：2015/05/12(火) 12:01:59.48 ID:Vd7KMt2V.net

世界の和食ブームが凄い！
日本食の驚くべき効果とは･･･！

食文化ちゃんねる@2ch掲示板
http://2ch-food-culture.com/

213 ：※：2015/05/12(火) 13:21:57.28 ID:ix79cXbm.net

>>212
そのサイト２ｃｈとまったく関係なくね？

214 ：※：2015/05/12(火) 13:23:35.18 ID:M1+qxb2Q.net

>>213
アフィカス相手にすんなよw

215 ：※：2015/05/12(火) 19:22:32.95 ID:9qSs7bki.net

昨日炊きあがりが若干柔らかめだったから
今日はちょっと水減らしてはえぬき炊いてみたら多少はマシになった
それでも一番まずいことに変わりはないけど

あと炊きあがりに艶ないねこの米

216 ：※：2015/05/12(火) 19:58:25.42 ID:5H/nB72H.net

>>215
こしいぶきみたいなギラギラした艶が無いのは事実。
でも、まずい品種とは思わない。当たりが悪かったのかもね。

217 ：※：2015/05/12(火) 20:29:45.02 ID:Bst9PD+u.net

>>216
>>211

218 ：※：2015/05/12(火) 22:17:51.67 ID:9qSs7bki.net

こしいぶきの艶が異常なのか
けどその前は魚沼コシ食ってたけどこっちも艶々だったような気がする

問題は見た目より味だけど

219 ：※：2015/05/12(火) 22:30:58.91 ID:ix79cXbm.net

>>216
荒らしに構うな
すぐいつもの奴だって分かるだろ

220 ：※：2015/05/12(火) 22:50:34.73 ID:5H/nB72H.net

>>218
異常というか、優れている。コシヒカリと同等以上。

221 ：※：2015/05/12(火) 23:35:57.38 ID:h1/+V6dl.net

オレが食ってるはえぬきとは別のはえぬきがあると今日学んだ
買う店は選ぼうな>>215

222 ：※：2015/05/12(火) 23:54:13.51 ID:9qSs7bki.net

店のせいにすんなｗ

223 ：※：2015/05/13(水) 00:29:26.85 ID:x1rHdDc5.net

>>222
このスレに何度も書き込んでいるよね？あなたがこのスレに書いたレス番号を抜き出してみてよ

224 ：※：2015/05/13(水) 17:19:59.06 ID:KG9twB6s.net

森のくまさんって旨いの？
米所と言うと新潟や北海道が真っ先に挙がるから
熊本なんて言うと不味そうなイメージ（失礼）しかないけど、今は違うのかな

今日5キロ1880円で売ってた

225 ：※：2015/05/13(水) 17:58:25.78 ID:X17ieXqq.net

>>224
美味いと思うが、その値段を出すほどではないというのが個人的感想。

226 ：※：2015/05/13(水) 21:05:59.11 ID:KG9twB6s.net

>>225
なるほど
なら、それ以下の値段で売ってたら買ってみる！

227 ：※：2015/05/13(水) 21:14:01.04 ID:xMuS4pcX.net

>>224
一回食べてみたけど、コシヒカリとあんまり変わらない感じ。
実際、遺伝子的に 3/4 はコシヒカリなんだよね。

228 ：※：2015/05/14(木) 00:14:41.55 ID:z3jp9Cjp.net

森のくまさんは穀物検定協会のランキングで1回トップになったのが話題になったけど
順位を発表したのはその時だけだったのが非常にうさんくさい

229 ：※：2015/05/14(木) 06:37:01.79 ID:9FP7y+Dt.net

九州ではコシヒカリは早生になって味が落ちるから、
熟期をずらして食味を向上させる品種改良はアリ。

230 ：※：2015/05/14(木) 13:37:06.26 ID:qEQxznur.net

こしいぶきは劣化版コシヒカリという感じで不味かったな
あきたこまちの方が美味い

231 ：※：2015/05/14(木) 13:55:48.67 ID:Giwx967N.net

あきたこまち出た当時は美味しかったが最近は普通になったな

232 ：※：2015/05/14(木) 14:02:43.32 ID:iC0AByfw.net

あきたこまちはもう10年くらい食ってないな
味覚えてないや

233 ：208：2015/05/14(木) 18:18:13.88 ID:tjiBRwZy.net

>>231
それ圧倒的に支持するわ
今やあきたこまちが普通の評価なんだよ

234 ：※：2015/05/14(木) 18:49:29.50 ID:jTVK9Oe4.net

>>208
こんな風に主観で良いから分類してくれるのは、参考になって良いね
美味い不味いだけじゃ、評価者の好みが全てだから

235 ：※：2015/05/14(木) 19:47:00.75 ID:iC0AByfw.net

>>234
だったらこの辺でも見たら？
http://www.yamatane.co.jp/kome/story/brand.html

236 ：※：2015/05/14(木) 21:58:32.40 ID:jBG4f4Tg.net

ミスターマックスっていうディスカウントスーパーで米見たら
2か月前に精米した無洗米が、割引もされず普通に売られててビビった

237 ：※：2015/05/14(木) 23:16:30.97 ID:iC0AByfw.net

以前レスあったつや姫みたいに
売れ残ったコメがそうやってディスカウントスーパーに流れるのだろう

238 ：※：2015/05/14(木) 23:21:44.41 ID:jBG4f4Tg.net

>>237
いや値段は普通だったから、ただ商品管理してないだけだと思う
普通は2週間くらいで値引き、一か月で売り場から撤去でしょ

239 ：※：2015/05/15(金) 07:04:05.12 ID:C0K6370c.net

>>238
2週間で値引きなんてあんの？厳しすぎだろ。
処分も店側の負担で廃棄してくれりゃいいけど、米屋に返品する量販は不正競争防止法違反。
セイコマートが訴えられてるよね。

240 ：※：2015/05/15(金) 11:27:10.79 ID:mIY1ENwV.net

そういや惣菜みたいに米に半額シール貼られてるとこみたこと無いな
うちの方は回転良いんだろうか

241 ：※：2015/05/15(金) 11:32:18.38 ID:d6UrNIUt.net

>>239
ドラッグストアとかでは見るよ　１０％くらいだけど

スーパーは売れ残ったら、炊いて惣菜の弁当とかに使えるから良いけどね

242 ：※：2015/05/15(金) 12:05:01.50 ID:tepI87eT.net

>>240
スーパーの惣菜部門で消費するんだろ
小学生かお前は

243 ：※：2015/05/15(金) 12:55:07.63 ID:mIY1ENwV.net

ドラッグストアの話だよｗ

244 ：※：2015/05/16(土) 14:45:39.42 ID:AGbuLOLv.net

つがるロマンが1200円ほどで買えたけど
この値段には十分なパフォーマンスだね
ななつぼしと似てる気がしたけど、実際はどうなんだろ？

245 ：※：2015/05/16(土) 15:04:04.66 ID:uE9+NyTb.net

このスレ的にミルキークィーンはだめなん？

246 ：※：2015/05/16(土) 15:15:46.52 ID:2a2L6ISK.net

>>245
駄目じゃないが、好き嫌いが分かれると思う。

247 ：※：2015/05/16(土) 15:18:17.14 ID:QyY/lllF.net

ここまできらら397の話なし

248 ：※：2015/05/16(土) 15:21:24.56 ID:egly4j4D.net

>>246
それってどの米も一緒じゃね？ｗ

249 ：※：2015/05/16(土) 16:19:04.52 ID:2a2L6ISK.net

>>248
コシヒカリともち米を足して２で割った味とでも言うのかな。

250 ：※：2015/05/16(土) 19:31:43.11 ID:0lXmPMRN.net

>>245
駄目じゃないがゆめぴりかやつや姫と違って新鮮味がない
ミルキークィーンやあきたこまちはもう飽きられた印象

251 ：※：2015/05/16(土) 19:40:21.81 ID:egly4j4D.net

その理屈で言うと
未だに4割近いシェアを持つコシヒカリは神の米ってとこか
他の品種必要ないねｗ

252 ：※：2015/05/16(土) 23:22:10.54 ID:3Awf0yIv.net

>>249
確かにモチモチ感は両者の中間だけど、味はほとんどうるち米のような。
安い米にもち米ブレンドするのとどっちが美味しいか。

253 ：※：2015/05/17(日) 07:37:58.91 ID:kvlrWxyC.net

>>251
安い、作りやすい、収量もそこそこ、と揃ってるからね

254 ：※：2015/05/17(日) 09:24:26.52 ID:R1W1O5MR.net

ミルキーは炊くのが難しくない？
でき損ないの粥みたいになるわ
水減らしたら持ち味がなくなりそうだし、うちの安物マイコンでは駄目かなあ

255 ：※：2015/05/17(日) 11:11:36.71 ID:2Rj6f2OA.net

そんな炊飯器使ってたら
ぶっちゃけ何食っても一緒じゃないのか

256 ：※：2015/05/17(日) 14:43:46.25 ID:YHoolnuY.net

さっさと水減らして炊いてみたら？
やらないで想像だけであれこれ言ってないで

257 ：※：2015/05/17(日) 16:18:17.75 ID:AOgOa+h8.net

>>253
ん？

コシヒカリ推奨地区ならコシが1番高く買ってもらえる。

コシヒカリよひもっと作りやすい米はいろいろある。作りやすいかにくいかでいえば、中間からやや作りにくい米だね。

>>254
うるち米は生米の2倍に膨れる。もち米は1.5倍にしか膨れない。
ミルキーはもち米に近いから水減らさないと。

258 ：※：2015/05/18(月) 05:15:11.87 ID:zRCQ5bTK.net

>>257
ここらではひとめ・こまちと同じ価格だわ

259 ：※：2015/05/18(月) 07:43:28.40 ID:r7DGx6d/.net

5キロ1300円ぐらいで十分美味い米だよね
昔オーストラリアとかに居たから日本米ならそれで満足だわ

260 ：※：2015/05/18(月) 09:43:01.62 ID:nj/i3qpK.net

ピリカ、水少な目で炊いたら
水多目で炊いたコシヒカリとの違いが分からなくなった
馬鹿舌確定か…

261 ：※：2015/05/18(月) 11:04:26.55 ID:JV16FUfc.net

本当水加減は大切だよな
水少なめに炊くと旨さ半減する。
一合につき10ミリの水加減が勝敗を決める
多めに入れればモチモチツヤツヤ

262 ：※：2015/05/18(月) 11:09:34.46 ID:8xSdkR2y.net

>>261
柔らかい=粘る・もちもちで、硬い=不味いって人は多いよね。

柔らかさと粘りは別ものなのに。

263 ：※：2015/05/18(月) 19:11:16.54 ID:oZT0vjwZ.net

クソ不味いはえぬきでもカレーなら普通に食べられるね

264 ：※：2015/05/18(月) 19:39:18.58 ID:LtsDD88w.net

>>262
味が理解できない困った人がいるんだよねえ、>>263みたいな

はえぬきはもともと硬めの米。そういうものだって理解できない老人だろう>>263は

265 ：※：2015/05/18(月) 19:40:00.20 ID:LtsDD88w.net

あとそろそろ>>263はコテハンつけろよ。言うこと毎回同じだから同一人物と分かるけどいい加減うぜーんだよな

266 ：※：2015/05/18(月) 20:15:16.37 ID:EDRajh/2.net

つや姫とはえぬきを叩いてるやつって同一人物だろｗ

267 ：※：2015/05/18(月) 20:59:10.38 ID:heer4nrP.net

山形に怨みでもあるんだろ

268 ：※：2015/05/18(月) 21:22:02.96 ID:5Scgl8nG.net

冷や飯ははえぬきがダントツに旨いのに

269 ：※：2015/05/18(月) 21:36:06.83 ID:r7DGx6d/.net

佐賀びよりとか西の方の米はみなさんどうです？
首都圏から出た事無いのでヒノヒカリとか西の米は旅行の時ぐらいしかお目にかかりませんが

270 ：※：2015/05/18(月) 22:04:34.41 ID:oZT0vjwZ.net

はえぬき不味いんだから仕方ないじゃんｗ
昔食ったカリフォルニア米でもここまで不味くなかったな

271 ：※：2015/05/18(月) 22:16:02.71 ID:LtsDD88w.net

>>268
わかる！冷めてもうまいんだよな
甘みが増す気がする

272 ：※：2015/05/19(火) 00:10:10.06 ID:rozLbiZH.net

今年から自家米は旧品種のコシヒカリ。
マズイＢＬ米はＪＡに出荷！

273 ：※：2015/05/19(火) 00:50:31.33 ID:VUoTvQoQ.net

色々食っても結局コシヒカリに戻っちまうな
もう体が『米と言えばコシヒカリ』ってなっちまってるのかな

274 ：※：2015/05/19(火) 09:25:41.93 ID:D2G4cqS5.net

そして、コシヒカリは美味すぎて飽きる米。

275 ：※：2015/05/19(火) 13:25:25.43 ID:B06bC2nx.net

>>269
さがびより、家族の好みがバラバラな家庭には特に取り入れやすいと思う
美味しいバランスタイプかなあ

自分は鳥取や香川コシヒカリが中心だけど、
東のコシヒカリより、あっさりめなのかな？

276 ：※：2015/05/19(火) 15:10:29.24 ID:2d4ODM4T.net

てめえら、遊佐のササニシキ食おうぜ！

277 ：※：2015/05/19(火) 15:59:40.11 ID:VUoTvQoQ.net

遊佐というと岐阜だっけ
岐阜って米旨いの？
ササニシキ自体あまり好きじゃないけど

278 ：※：2015/05/19(火) 17:23:38.94 ID:JD9qK3jZ.net

山形って書いてあるぞ

279 ：※：2015/05/19(火) 19:22:36.52 ID:1S0AidAA.net

ササニシキよりもその親のササシグレのほうが味が上と聞くがどうなんだろう。

280 ：※：2015/05/20(水) 01:54:25.58 ID:MEAZ9Lgu.net

ピアゴで
山形県村山のお米
雪むろ米はえぬき
っていうのが10kg
税抜2480円
税込2678円だったから
買ってきたけど
どこらへんのランクなの？

281 ：※：2015/05/20(水) 06:23:36.21 ID:3R9WDHLg.net

はえぬき自体特Ａ２１年連続とかいう魚沼コシ同等ランク品種
雪むろ米はその中でも上等の部類

282 ：※：2015/05/20(水) 08:10:43.39 ID:g2CEbcqb.net

穀物検定協会ランキングと市販品は別物でしょ。
はえぬきは確かに美味しい米だけど、魚沼産コシヒカリと同等なんて悪い冗談。
市販品はA'のこしいぶきにも及ばない。
ただ、わざわざ雪道貯蔵するような米は選りすぐりの特上品かもしれないけどね。

283 ：※：2015/05/20(水) 09:30:43.42 ID:+U/f+55o.net

>>282
雪むろは、普通の倉庫に雪をためておくとこがあって、除雪車の雪をぶっこむだけ。
そんな高級なもんでもないよ。
どっかに捨てなきゃいけない雪を倉庫に貯めるだけで、雪が溶けるまでは扇風機だけで、クーラー代が浮く。

284 ：※：2015/05/20(水) 09:48:45.29 ID:+U/f+55o.net

雪むろは、野菜果物にはいいけど、米には向かないんだよね。湿度が高すぎる。
わざわざ玄米紙袋をビニール袋に入れてから雪むろに入れてたりするよね。

285 ：※：2015/05/20(水) 10:27:23.91 ID:9zSyeMYh.net

聞いてるだけで不味くなりそうな保存法だな
このご時世にまだそんなことやってるのか

286 ：※：2015/05/20(水) 11:12:11.89 ID:5rAwS2X9.net

美味しいタイ米みたいなのはここではやって無いですかね？
油物のオカズならやっぱりあの米のが良いなと
勿論刺身とか和風のオカズなら日本米ですが

287 ：※：2015/05/20(水) 11:12:57.44 ID:hU6BasNE.net

これから米がボケてまずくなる時期に一応低温保存というだけでも価値が有るだろ。

288 ：※：2015/05/20(水) 11:53:46.21 ID:B3hGR5O4.net

杭掛けとかはさ掛けの天日干し米って乾燥機で乾燥させたものより
やっぱずっと美味しいのかな？

289 ：※：2015/05/20(水) 12:02:18.72 ID:hU6BasNE.net

それは気のせい
逆にその違いが分かる人はすごい

290 ：※：2015/05/20(水) 13:08:00.36 ID:B3hGR5O4.net

ちょっと調べたら自然乾燥だとゆっくり乾燥するので割れにくくなるとか書いてたな

291 ：※：2015/05/20(水) 13:21:33.21 ID:+U/f+55o.net

>>286
ジャスミンライス買えばいいじゃん。日本で扱ってる高級タイ米はそれくらいしか選択肢ないよ。
高級な輸入食材スーパーとかなら売ってるし、アマゾンなどでも買える。

関税高い正規輸入しかないから、魚沼コシヒカリより高いので流行りはしない。

292 ：※：2015/05/20(水) 13:53:23.29 ID:+U/f+55o.net

>>288
メリットとして追熟。少し早めに刈り取っても、天日乾燥中に成熟が進む。
倒れやすい米には特に有効。
刈り遅れみたいに熟し過ぎでも味がボケる（甘みが薄れて大味になる）

デメリットはまず手間。
きちんと水分計で測りながら干さないと天日干しでも過乾燥で割れる。
最近の米は収穫期が早めなので、9月や10月前半もまだ暑いからね。
雨が続くと発芽して最悪の米になるし。

最近の乾燥機は遠赤外線タイプが主流で、中心からゆっくり低めの温度で暖めて、天日に近い効果が出るようになってる。
サーモセンサーとか優秀だから、ちゃんとメンテして設定間違わなければ、自動で最適に仕上げてくれるよ。

昔の乾燥機は単に火を燃やすボイラー型だったし、制御が完璧じゃないから急激に乾燥しすぎたりで、天日が美味いなんて言われてた名残り。

293 ：※：2015/05/20(水) 13:56:01.19 ID:+U/f+55o.net

>>290
有機農法・天日干しみたいに手間をかけた米を高く売りたいから、
メリットだけを大袈裟に書くのが商売だよねw

294 ：※：2015/05/20(水) 14:24:54.31 ID:FHuMC6+/.net

雪むろ米はばかでかい倉庫の建設費が米に乗っかってるから割高なんだよな
普通にクーラーで管理した方がコスト安くなるしJAならではの無駄の象徴だと思うわ
民間の集荷業者でそんなことやるとこないしな

295 ：※：2015/05/20(水) 14:55:03.06 ID:VX5RQkE0.net

>>291
それであんな高いのか
タイ米は関税無くても良いだろうに

296 ：※：2015/05/20(水) 15:18:55.60 ID:+U/f+55o.net

>>295
現地で買えば5kg500-600円程度。円安だからもうちょい高いかも。これでも安い米の倍とかする高級品。

日本だと小売価格2500-3000円超くらい。

297 ：※：2015/05/20(水) 15:34:40.03 ID:+U/f+55o.net

>>295
関税撤廃すると、牛丼とかがタイ米になるぞ

外米が食べられた分だけ日本の米が余ることになるからね。大暴落で米農家が破綻するよ。

298 ：※：2015/05/20(水) 16:03:42.68 ID:VX5RQkE0.net

>>297
オーストラリア居ったけどみんな日本米恋しがって間違ってもタイ米は食って無かったよ
中華飯とかインド飯では出るけど
まともな対抗馬のカリフォルニア米とかは大旱魃今後も続くし日本に輸出してる場合じゃ無い

泡盛みたいにタイ米じゃ無いとダメなものとか有るしそこは別物として扱って欲しいな〜

299 ：※：2015/05/20(水) 17:14:54.47 ID:hU6BasNE.net

おにぎりや握り寿司じゃなきゃタイ米でもいいわ

300 ：※：2015/05/20(水) 18:24:18.42 ID:nTdIPqoS.net

>>282
それは全品種あてはまるわけで。魚沼コシだろうとあそこに出てくるのはそれ専用に作られた普通の販売品とはすべて別物。

クーラー管理だと１年すぎるとどうやってもかび臭くなるよ。
雪室はそれがない。ただ価格が相当高くつく。
>>284
今の雪室米は湿度が高すぎということはない作りのはず。品質的には上等だよ。高いけど。

301 ：※：2015/05/20(水) 22:57:54.77 ID:9zSyeMYh.net

>>300
スゲェ
なんて説得力のないレスだ…ｗ

302 ：※：2015/05/20(水) 23:14:09.25 ID:I9l4drAA.net

>>301
具体例をあげることもできない、叩くのが目的で叩いてるだけの馬鹿は書き込むな

303 ：※：2015/05/20(水) 23:18:38.13 ID:8KeKYcgB.net

結局何が美味いの？ダラダラ書いてるわりに結論出てないよw

304 ：※：2015/05/20(水) 23:20:32.30 ID:uNlAfFVk.net

結局コシヒカリ

305 ：※：2015/05/20(水) 23:30:11.29 ID:9zSyeMYh.net

ここで美味いと言われてるのはコシヒカリくらいじゃね？
あとは何挙げてもフルボッコｗ

306 ：※：2015/05/20(水) 23:41:37.37 ID:uNlAfFVk.net

つーか好みはそれぞれだから結論は出ない

307 ：※：2015/05/21(木) 00:20:30.78 ID:Uhg4b3iP.net

コシヒカリが日本で1番作られてるし、「好きな米の品種を挙げてください」って言われたらダントツ1位になるよね。

308 ：※：2015/05/21(木) 01:04:30.79 ID:dNcIi/dR.net

>>305
荒らしてるお前がコシヒカリを作ってるんだろ

そもそも、他品種の文句を書き込んでる馬鹿はお前だけだ

309 ：※：2015/05/21(木) 01:21:41.91 ID:kytAkPjW.net

>>307
普通の人はコシヒカリくらいしか知らんでしょ
都会で聞いたらそれすらも知らなさそうだけど

310 ：※：2015/05/21(木) 05:27:25.35 ID:reDpgB7k.net

好みが保守的なだけ。

311 ：※：2015/05/21(木) 07:02:09.89 ID:0jKntrsI.net

>>307
大抵の人はコシヒカリ、アキタコマチ、いまや風前の灯火のササニシキしか知らないからねえ。

そこに品種名を前面に出した、つや姫、ゆめぴりか、ななつぼしのCMは
非常に効果的だったと言える。

312 ：※：2015/05/21(木) 07:50:17.40 ID:a33/AA1L.net

コシヒカリっても魚沼だなんだと差別化してるじゃん

313 ：※：2015/05/21(木) 10:04:58.89 ID:bJ8dJAZH.net

新潟はBLなのにコシヒカリと言い張ってるのは非差別化だけどな。

そのくせ、BLじゃないから偽物（の可能性）とか発表しやがるし。

314 ：※：2015/05/21(木) 10:11:10.58 ID:kytAkPjW.net

>>311
つや姫のCMは東京じゃ流れてないぞ
ななつぼしとゆめぴりかは流れてるけど
どこの地域？

315 ：※：2015/05/21(木) 15:03:13.78 ID:4nIopKOc.net

>>268
冷や飯で断トツに美味いのはミルキークィーン

316 ：※：2015/05/21(木) 15:11:30.44 ID:4nIopKOc.net

>>314
つや姫とゆめぴりかのCMは関東圏で流れている
ななつぼしのは見たことがない

317 ：※：2015/05/21(木) 15:49:49.18 ID:kytAkPjW.net

お前どこ住んでんだよ
ゆめぴりかとななつぼしはセットでCM流してるんだぞ
同じCM内で複数の宣伝してるんだ
片方だけ見てないってありえないｗ

318 ：※：2015/05/21(木) 15:55:41.24 ID:n8iMGm/u.net

ななつぼしはマツコデラックスだな。ゆめぴりかは萬田久子みたいな人

319 ：※：2015/05/21(木) 16:02:56.48 ID:TtKmun1I.net

>>318
ゆめぴりか&ななつぼしがマツコ

つや姫は阿川佐和子

320 ：※：2015/05/21(木) 16:13:07.84 ID:kytAkPjW.net

>>319
今つや姫の方ようつべで見てみた
これ見たこと無いな
東京じゃ流れてないのかな
最も俺が見たこと無いだけの可能性も十分あるけど

しかしミスドもそうだけど
マツコが食い物のCMやってると食欲なくすのは俺だけだろうか

321 ：※：2015/05/21(木) 17:01:13.30 ID:TtKmun1I.net

>>320
ttp://tuyahime.jp/brand/cm/index.html

322 ：※：2015/05/21(木) 17:19:49.74 ID:kytAkPjW.net

>>321
わざわざありがと

＞放映期間（予定）：平成26年10月20日（月）〜平成26年11月16日（日）
レア過ぎワロタ

323 ：※：2015/05/21(木) 18:24:12.51 ID:dNcIi/dR.net

東京だけどはえぬきのCMも見たことあるぞ
２，３ヶ月まえ

324 ：※：2015/05/21(木) 21:04:21.38 ID:8hunAL9h.net

つや姫は売れすぎて在庫なくて困ってるんでＣＭ減らして、売れなくて困っているはえぬきにＣＭ枠と予算を回してるらしい。

325 ：※：2015/05/21(木) 22:25:15.93 ID:0a3exreA.net

>>324
某米卸から山形のつや姫売り切れ宣言きたんだけど？？
ほしい米屋たくさんいると思うよ

326 ：※：2015/05/22(金) 18:59:41.52 ID:ie/QQ3Xn.net

つやもぴりかも美味しいけど、毎日食べるタイプの米じゃないなあと思った

この手の濃い味米を食べてる人って、焼き飯やカレー、丼の時はどうしてる？

それ用にあっさり米やブレンドを炊き別けてる？

327 ：※：2015/05/22(金) 20:00:40.75 ID:UqBlPCXs.net

>>326
水減らして硬めに炊けば問題ないよ。
米の味がカレーやチャーハンに勝てるわけないし。

328 ：※：2015/05/22(金) 20:13:26.56 ID:ie/QQ3Xn.net

>>327
そこなのよ
折角の味が、カレーや調味料で台無しになるのが勿体無く思えてさ。
それなら、安いブレンドと使い分けるかなあとか
色々悩んだ

329 ：※：2015/05/22(金) 20:19:50.96 ID:1V84Pold.net

昔、ササはなぜコシと並んで両横綱と言われてたんだろうな？
米の優劣を測る要素で最も重視されるのは食味だと思うが、
食味という点ではササよりコシのほうがずっと上だと思うのだが・・・
本当に美味しいササを知らないだけなのかな

子供のころにササは天皇陛下がお召しになられてる米だから
マスコミによってコシより上ということにされてると聞いた（笑）
ガセかもしれんけど

330 ：※：2015/05/22(金) 20:58:54.72 ID:RRtrrQx7.net

米ほど価格と味が直結したものはないよな
5キロ1500円以下の米でリピートする様なものはない

331 ：※：2015/05/22(金) 21:09:03.99 ID:nxPiuFHe.net

>>329
食べ方じゃないのかね
寿司にするならササニシキだし
コシヒカリ系やヒトメボレに食傷したらササニシキにしてる

332 ：※：2015/05/22(金) 21:52:33.86 ID:UqBlPCXs.net

>>329
つや姫・ぴりかはもちろん、あきたこまち・ひとめぼれ・きららも無い時代の話。

20年以上前の米といえば、日本晴・キヌヒカリ・チヨニシキなど。
今でも少しは作ってるけど、風前の灯状態。

今なら他にも美味しいお米がいっぱいあるけど、あの時代は関東北陸のコシ・東北はササの2強だった。

333 ：※：2015/05/22(金) 22:03:43.75 ID:SzUhndlG.net

山形産ササニシキを食べてみた。
土鍋で炊くと非常に美味しかった。
米粒が小さくて、味が凝縮している感じ。表面の口当たりは滑らか。
これはすごいと思った。

ところが、圧力炊飯器で炊くと、なんかちょっとイマイチな感じ。
品質が低くてシラタや割米が多かったせいもあるかもしれない。
それでも水準よりは美味しいご飯だったけど。

334 ：※：2015/05/22(金) 23:15:02.02 ID:CUytpjQK.net

コシヒカリとササニシキを交配した品種（ササヒカリ？）があってもいいような気がする。
もう既にあるのか？

335 ：※：2015/05/22(金) 23:22:24.14 ID:UqBlPCXs.net

>>334
ササニシキの親「ササシグレ」がコシヒカリと兄弟品種

336 ：※：2015/05/23(土) 00:15:41.49 ID:DroD2/EB.net

ヒノヒカリってコシヒカリ系？

337 ：※：2015/05/23(土) 05:04:16.89 ID:3Cv/Bvz6.net

>>336
コシヒカリを直接親に持つし、名前からして明白かと。

338 ：※：2015/05/23(土) 07:34:43.35 ID:dVEjqxgq.net

ササニシキとコシ系のひとめぼれを交配したささ結というものならある
宮城県が売出し中みたい

339 ：※：2015/05/23(土) 07:56:47.40 ID:BuFDLHcS.net

今の時代不味い米探す方が難しい

340 ：※：2015/05/23(土) 10:50:37.82 ID:MY2v8JMo.net

>>339
自分は何故か、まっしぐらだけ苦手だわ。
特徴の無い米なのに、理由が分からないが。

341 ：※：2015/05/23(土) 11:15:38.79 ID:FYQXUjha.net

当時はササのおいしいのは魚沼コシより上、と言われてた元米屋。
ただササは高温化や農家の兼業化などで合わなくなってすたれた。

342 ：※：2015/05/23(土) 11:19:32.12 ID:QVVtTm0S.net

ササは丈があるから台風来るとみんな倒れちゃうんだよなあ。

343 ：※：2015/05/23(土) 18:39:39.77 ID:gaTmz/fj.net

ササニシキは宮城でもスーパーじゃ置いてあるとこ少ないんだよね。確か作付け面積1割
県内産のひとめぼれより割高だけど宮城県で買う山形産はえぬきよりは安いので偶に買ってる

344 ：※：2015/05/23(土) 18:52:07.64 ID:gaTmz/fj.net

調べたら平成26年の作付け面積6.9%かよ…
24年は9%、25年は8%
もうダメかもわからんね

345 ：※：2015/05/23(土) 19:20:46.50 ID:EsMWEN1V.net

はえぬきより安いっていくだらよ
5キロ700円くらいで買えるのか?

東京だと山形はえぬきは5キロ1000円
宮城ササニシキは1700円くらいするぞ

346 ：※：2015/05/23(土) 19:48:46.34 ID:gaTmz/fj.net

>>345
東京ははえぬきそんなに安いのかよw
5キロでひとめぼれ1400円、ササニシキ1700円、はえぬき1800円くらいかな

347 ：※：2015/05/23(土) 19:54:11.49 ID:EsMWEN1V.net

まじ？
価格差あり過ぎだろｗ
ひとめぼれは見たこと無いからわかんない

348 ：※：2015/05/23(土) 20:05:36.76 ID:IHVMAGws.net

>>345
はえぬきはそんなに安くない＠東京

349 ：※：2015/05/23(土) 20:13:07.86 ID:dVEjqxgq.net

いいなー
いろんな米が売ってて・・・
自分のとこは、ほとんどコシヒカリかコシイブキしか売ってない

350 ：※：2015/05/23(土) 20:13:19.84 ID:DroD2/EB.net

都内の安いブランド付いてる米だと税込5kgで1200ぐらいかな
コストコで10キロ2300ぐらいのも有ったあきたこまちだかなんか

351 ：※：2015/05/23(土) 20:20:41.15 ID:BuFDLHcS.net

>>349
アマゾンで買えよ。普通に美味いから

352 ：※：2015/05/23(土) 20:48:42.94 ID:IHVMAGws.net

「JAタウン はえぬき」とかでぐぐると信用できる買い物ができる
米の品種でぐぐって、なるべくまともな販売店を探すといいよ

353 ：※：2015/05/23(土) 20:53:08.94 ID:5/uPdquT.net

>>349
みのりやが近くにあれば行ってみれば。
秋田県産あきたこまち、宮城県産ひとめぼれ、山形県産つや姫、ゆめぴりかなどが
おいてあるはず。

ウオロクならアイリスオーヤマのゆめぴりか、ななつぼし、あきたこまち、
ひとめぼれが置いてあるかも。

通販は、なるべく産地の地元のリーズナブルなところから買うように
してるけど、そういうところは今まで外れが無いかな。

354 ：※：2015/05/23(土) 21:39:51.84 ID:KhAGhgnB.net

>>330
５kg1480円のあきたこまち美味しいけど、５kgで２ヶ月近くもつから５kg2480円の魚沼コシヒカリを買ってしまう

355 ：※：2015/05/23(土) 22:13:52.44 ID:71TlYx5r.net

>>354
そんなんならちょっと割高でも2キロ買ったほうがいいぞ。

356 ：※：2015/05/23(土) 22:38:29.29 ID:dVEjqxgq.net

>>353
みのりやに今度行ってみます
ウオロクはそんなになかったなー
みずほの輝きはあったけど・・・
プラントはけっこうあったけど、
アイリスオーヤマのは二合とかしかなかった
2�s680円の秋田県産あきたこまちは美味しかった
できれば、2�sがほしい
二合は割高だし、5�sだと多すぎて・・・

357 ：※：2015/05/23(土) 23:31:18.70 ID:EsMWEN1V.net

>>348
そりゃまあ東京と言ってもあくまでうちの近所の話だし
10キロで買えば2000円しない貧乏人の味方米だぜｗ

次に安いのがまっしぐらで5キロ1200円くらいだな
コシヒカリ（関東）　ななつぼし　1400円
あきたこまち　こしいぶき　つや姫（宮城）1600円
ぴりか　つや姫　森のくまさん　コシヒカリ（新潟）　1800円
魚沼コシが2000〜6000円

魚沼コシだけ異様な値段だし
種類いっぱいあるんだけどこれらは本物なんだろうか
こんなに生産量ないと思うんだがｗ

358 ：※：2015/05/24(日) 00:07:04.53 ID:hgA6ysFN.net

>>357
出鱈目にもほどがある
そんな値段ではえぬきを出せば赤字だ
ゆめぴりかとつや姫も客引き用のセールででもなければそんな値段じゃ出ない

嘘だろうけど、そうじゃなければどこの店舗でいつの値段がそれなのか言ってみろ

いつもの新潟コシ農家だろお前

359 ：※：2015/05/24(日) 00:25:34.61 ID:R+I+EBA6.net

田舎は物価が高いだけの話でしょ
俺は横浜県だけど小売価格はそんなもんだよ

360 ：※：2015/05/24(日) 00:29:16.44 ID:X/MEyE7F.net

ななつぼしがこしいぶきよりも安いとかちょっと信じられない。

361 ：※：2015/05/24(日) 09:33:51.76 ID:hFxv1Jl0.net

北海道の片田舎に療養に行ってたが東京より物価高かったぞ
まあジャガイモとか一部安いものも有ったけど総じて高く付いたな

362 ：※：2015/05/24(日) 09:39:47.00 ID:n0N4SxkN.net

はえぬき1280
あきたこまち1380
ひとめぼれ1380
石川富山コシ1580
新潟コシ1680
ぴりか1880
つや姫1980

363 ：※：2015/05/24(日) 10:40:44.70 ID:b6zk6er7.net

税抜き税込どっち？

364 ：※：2015/05/24(日) 11:01:52.60 ID:n0N4SxkN.net

税抜きですよ
米はだいたい近所のマルエツさんのセールで買います
卸は神明とかマルエツさんの親会社の丸紅系みつはしです

365 ：※：2015/05/24(日) 13:49:16.13 ID:R+I+EBA6.net

今からマルエツ行くから俺も細かい値段見てくるかな

366 ：※：2015/05/24(日) 15:09:56.11 ID:R+I+EBA6.net

マルエツ行って来た
税抜き5�s価格

1280円　コシヒカリ（茨城）　※セール品

1480円　コシヒカリ（茨城）とななつぼしのブレンド米

1780円　あきたこまち、ササニシキ、ひとめぼれ（宮城）、ななつぼし

1880円　森のくまさん、つや姫（山形）

1980円　タニタの金芽米　ミルキークイーン（茨城）

1999円　コシヒカリ（魚沼）

2180円　コシヒカリ（新潟）　コシヒカリ（丹波篠山）

2380円　ゆめぴりか

2780円　コシヒカリ（魚沼）

367 ：※：2015/05/24(日) 16:57:36.24 ID:BetmCbQq.net

目安としてたまに見るならいいけど、価格調査スレじゃねーぞ。値段スレは別にあるし。

細かい値段とかチラシル見るし、自分の行動範囲外じゃ安くても関係ないし。

368 ：※：2015/05/24(日) 20:19:41.36 ID:FVifKzay.net

はえぬきはバランス良くて美味しいと思うけどつや姫に駆逐されてくのかな
名前がイマイチだし安米のイメージついちゃってるから

369 ：※：2015/05/24(日) 21:56:40.16 ID:X/MEyE7F.net

コメ新品種、18年までに作付け　山形112号、はえぬきより良食味
http://yamagata-np.jp/news/201411/14/kj_2014111400294.php

ある程度は、はえぬきから山形112号に移行すると思われる。

370 ：※：2015/05/24(日) 23:08:04.40 ID:R+I+EBA6.net

値段スレあるのか
そっちでいいから田舎の小売価格知りたいな

371 ：※：2015/05/25(月) 00:06:43.65 ID:E8IDUHMf.net

>>357の嘘つき、早く返事しろよ
そんな値段ではえぬきを出してる店はどこだ？

372 ：※：2015/05/25(月) 21:35:29.26 ID:bQybBE0x.net

当たり前だけど田舎は地元産、地銘柄の米が一番安くてそれ以外は隣県でも割高
新潟はどうなってるんだろうね
魚沼市の非農家は地元の米食べてるんだろうか？

373 ：※：2015/05/25(月) 22:12:59.13 ID:mEKIAnmN.net

値段スレで聞いてきたけど
小売価格は関東も田舎も（山形）変わらんかった
ただ田舎の場合地元およびその周辺の米以外の入手は難しい様だ

374 ：※：2015/05/25(月) 23:25:23.03 ID:lJFgClrT.net

入手が難しいというか売れないから置かないだけかと思います。
東北にいながらわざわざ地元の米より劣る（と思われている）関東や関西のお米を買う理由がないので。

375 ：※：2015/05/25(月) 23:46:10.10 ID:mEKIAnmN.net

先入観なく色々食べ比べできるのは関東の特権だな
それでも西の方の米はなかなか売ってないけど

376 ：※：2015/05/26(火) 00:01:45.94 ID:RYYhXnxV.net

北海道が上も下も今は関東席巻してるよね

377 ：※：2015/05/26(火) 00:35:08.46 ID:65DjdOGm.net

>>375
それは確かに。こちらでは仮に他県の米が売っていても買う気が全くおきないので。

378 ：※：2015/05/26(火) 01:30:31.39 ID:rHZvcpIR.net

>>377>>374
お客さんかな？ちょっと空気読もうね
ここは地元米をageて他県産をsageる板じゃないんで

それをやってる新潟コシ農家がいるが、彼のようにはなるな

379 ：※：2015/05/26(火) 12:59:32.53 ID:XCfo3z3d.net

>>378
横レスだが、事実だから仕方が無い。
昨年マツコのCMが流れていた時に、ななつぼしが地元のスーパーに並んだけど、
棚は常にいっぱいで精米日も変わらない、つまり、売れている気配が無かった。

380 ：※：2015/05/26(火) 13:22:10.62 ID:JQjz56Xz.net

消費は右肩下がりだからそりゃ生き残るには何処か他所が消えるのが一番だもんね
ダークホースだった北海道が躍進さてからは尚更ね

この状況でコメの売れ行き伸ばすには小麦粉を締め出すしか無いだろ
パン、パスタやうどんの原料を国産以外を米みたいに原則禁止にしてしまえば生産が大幅に落ち込んで米に回帰する

正直本当の敵は輸入小麦だよね

381 ：※：2015/05/26(火) 15:09:25.81 ID:enMNyQ1I.net

よく話題になってる「いのちのいち」ってのが1k500円で売ってた
明らかに粒が大きいのはわかったけど、米屋のものだったからやめた
なんか信用できない　せめてそこの共同組合とかじゃないと　後悔はしていない

382 ：※：2015/05/26(火) 16:24:34.35 ID:0TY2nGPM.net

仙台でもなななつぼしやゆめぴりか、森のくまさん見かけるようになったけどね
お盆前にはその年の鹿児島や高知あたりのコシヒカリの新米が出回る
北海道の最近の品種はたしかに以前よりずっと美味いけど地元の米の方が安いし
味も大きく劣るわけではないから他地域の米はあんまり数はうれてないようだ

383 ：※：2015/05/26(火) 17:42:36.87 ID:hup5CBwL.net

>>378
agesageでなく、単に米どころの地域では地元産以外をおくメリットがないってだけかと。
他県産が美味しくない、という主観をいうのと単に売れないという事実をいうのは違うのではないかな？

384 ：※：2015/05/26(火) 17:57:35.52 ID:59v3GGZh.net

>>380
アメリカ様が黙ってねーぞ。
TPPだから小麦粉の輸入自由化とか言い出したらどーすんだ？

385 ：※：2015/05/26(火) 18:37:21.00 ID:JQjz56Xz.net

>>384
やられたら実質的な米の終わりかなと
貧乏人は麦を食え再び

386 ：※：2015/05/26(火) 19:34:08.49 ID:E2IDRX5x.net

はえぬき、食ってみたいが扱ってる店がないしな。
とおもったら、世話になってるセブンイレブンのお握りが
はえぬきだったのな。
具を邪魔しない名脇役な、控え目の存在感が特徴ってとこかな

387 ：※：2015/05/26(火) 19:45:50.76 ID:BibS72mf.net

つやひめ美味い？試してみるかな

388 ：※：2015/05/26(火) 21:47:56.35 ID:7J9vjZWj.net

>>386
違うよ。はえぬきも入ってるブレンド。
公表してないけど、はえぬき・ひとめ・コシがよく採用されてて、産地と割合は時々見直される。

389 ：※：2015/05/26(火) 21:49:29.38 ID:7J9vjZWj.net

>>387
それNGワード。またあいつがクソ不味いって言いに来るぞw

このレスすら自演の前フリ？ww

390 ：※：2015/05/26(火) 22:06:27.39 ID:4T/nSxkU.net

セーブオンの手巻きおにぎりシリーズは新潟県産こしいぶき

391 ：※：2015/05/26(火) 22:19:53.02 ID:L8xb2hSD.net

コンビニおにぎり不味くね？

392 ：※：2015/05/26(火) 22:25:14.32 ID:U/vkNHl/.net

ところでどうやって米を炊いてるの？
自分は３合炊きの普通のIH、１万ちょい
もうちょっと良いの買えばよかったかな

393 ：※：2015/05/26(火) 22:50:57.85 ID:L8xb2hSD.net

>>392
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 11膳目【釜土鍋】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1356608235/

394 ：※：2015/05/26(火) 23:56:05.30 ID:Ndpyo4p7.net

置賜産はえぬきってどうなの？
ふるさと納税の御礼品で
20kg貰うことにした

395 ：※：2015/05/27(水) 00:18:50.17 ID:Vq3+Guqc.net

>>394
置賜産いいよー
あそこは米も果物もうまい
ちな米沢牛の産地の米沢市も置賜にある

396 ：※：2015/05/27(水) 00:41:01.35 ID:hLBP4ngo.net

読めないのは俺に学がないからか…。

397 ：※：2015/05/27(水) 05:59:06.54 ID:4pCi0rg/.net

>>396
多分そのまま読めばいいんじゃない？変換できるよ。おきたま。どこかは知らんw

398 ：※：2015/05/27(水) 07:01:16.37 ID:mRbJUhOK.net

>>397
基本は「おきたま」だけど、置賜駅と置賜紬は「おいたま」

豆ねw

399 ：※：2015/05/27(水) 07:03:40.71 ID:b0C8yT6B.net

>>396
米沢とかがある山形県の南東部の地域だね

400 ：※：2015/05/27(水) 07:05:49.88 ID:b0C8yT6B.net

南東部というか南部だったなw
米沢のイメージで南東部と書いてしまった
新潟と福島に挟まれた地域

401 ：※：2015/05/27(水) 10:39:11.43 ID:v5DPlNRs.net

きらら　はえぬき　まっしぐら

糞マズ米四天王あと1つは？

402 ：※：2015/05/27(水) 11:36:13.45 ID:5dVO1sLr.net

うままい
新種うままい開発したい

403 ：※：2015/05/27(水) 18:50:39.04 ID:b0C8yT6B.net

>>401
後ろ二つはそんなに悪くないと思うけど

404 ：※：2015/05/27(水) 18:56:06.41 ID:Kq1rHf7w.net

今日はちょっと変わった米を買うぞーと、ダイエーに米買いに行ったけど、
結局沢山積んであった栃木のコシヒカリ1580円で買ってきたｗ

ゆめぴりかだのつや姫とかあるけど、2380円も出す気にはなれない

405 ：※：2015/05/27(水) 19:54:12.60 ID:j3fhSX5r.net

ぴりかはマルエツで1780円だったよ

406 ：※：2015/05/27(水) 20:24:00.95 ID:1DQ77Imv.net

新潟のこいしぶき5kg税込1100円だから買うてきた
特売万歳！

407 ：※：2015/05/27(水) 21:21:11.78 ID:v5DPlNRs.net

ぴりかもつや姫も2000円以下で買えるだろ
離島にでも住んでるのかよｗ

408 ：※：2015/05/27(水) 22:01:08.99 ID:Vq3+Guqc.net

ぴりかもつや姫も2300円代、＋消費税だな

409 ：※：2015/05/27(水) 22:18:29.98 ID:v5DPlNRs.net

高い店しかない奴は可哀そうだな
そんな値段払わされた挙句
回転悪いから精米日から数週間も経った米食ってるんだろうし

410 ：※：2015/05/27(水) 22:28:33.06 ID:+vg1O9QZ.net

>>408
10キロで？

411 ：※：2015/05/27(水) 22:29:12.90 ID:Kq1rHf7w.net

離島にダイエーはないだろｗ
コシヒカリ1580円なら普通かと
精米日は5月18日だから新しいし

412 ：※：2015/05/27(水) 22:53:50.34 ID:v5DPlNRs.net

18日で新しい…だと…？
今日もう27日なんですが

413 ：※：2015/05/27(水) 23:09:29.72 ID:Kq1rHf7w.net

ダイエーと書いてるのに離島だとか
数週間と書いてるから、18日と書いたんだし
噛み合わないねえ

どういう仕入か知らんが、ダイエーの蔵米とかいって高いな　まあちょっと遠いからあまり行かなんだけど
http://www7.daiei.co.jp/theme.php?lthemecode=&shopcode=40501026&themecode=2&sku=0608-760&page=1

414 ：※：2015/05/27(水) 23:39:53.66 ID:v5DPlNRs.net

10日前の精米日を新しいという感覚が可哀想って話
普段どんだけ古いの食ってんだｗ

415 ：※：2015/05/27(水) 23:59:11.06 ID:Kq1rHf7w.net

いつも一週間前後くらい
日本中どこのスーパーでも同じじゃないの
2週間すれば割引か、自分の惣菜部門で使うだろうし

それとも3日経過で売り場から下げる店でもあるの？

416 ：※：2015/05/28(木) 06:38:04.34 ID:WA1iLm4o.net

精米後は一ヶ月で食えと言われてるからねえ
せいぜい一週間くらいまでだろ

417 ：※：2015/05/28(木) 11:48:18.52 ID:qELo4J9Z.net

精米から10日も経ってる米を買わされる田舎者可哀そう…
しかも高いｗｗｗｗｗ

418 ：※：2015/05/28(木) 12:28:52.12 ID:1c9qrCDV.net

5kgを3ヶ月かけて喰ってます

419 ：※：2015/05/28(木) 12:48:09.31 ID:qpVL3Qao.net

特売チラシのお米だけ買ってりゃ、2日前精米→前日スーパー着→売り出し日

420 ：※：2015/05/28(木) 12:58:52.29 ID:Cy9kI1DA.net

>>417
日本語が通じないかな？一ケタの引き算もできないみたいだし・・
一週間前後と書いたんだから、9日の時もあれば5日の時もあるんだよ

つーか主要スーパー全部あるけどな
ヨーカドー、イオン系、アピタ、ダイエー、マルエツ

で、全種類精米して3〜4日のしか置いてない徹底した管理して、
値段も激安な店は具体的にどこ？

421 ：※：2015/05/28(木) 13:24:11.26 ID:qELo4J9Z.net

10日前精米日ってお前が書いたんだろ？
古いじゃん
なんで俺にキレてるの？ｗ

422 ：※：2015/05/28(木) 13:32:29.60 ID:Cy9kI1DA.net

>>411
「精米日は5月18日」　で買ったのは5月27日　＝　9日前
ごめん2桁だった、だから君には計算できなかったのかｗ

で質問の答えは？

423 ：※：2015/05/28(木) 13:35:39.64 ID:qELo4J9Z.net

え？
お前がキレてるのそこ？ｗｗｗｗｗｗ

じゃあゴメン
そこについては全面的に俺が悪かったよ
申し訳ない
では言い直すよ



精米から9日も経ってる米を買わされる田舎者可哀そう…
しかも高いｗｗｗｗｗ

424 ：※：2015/05/28(木) 13:40:12.30 ID:1c9qrCDV.net

>>423
てめえもいい加減にしろよ

425 ：※：2015/05/28(木) 13:41:27.52 ID:Cy9kI1DA.net

大手スーパーで精米から一週間前後の米を、1500円くらいで買う
自分では普通だと思ってる　君は可哀想だと思ってる
で、この話終了

次はこの質問です　よろしく
　「精米して3〜4日のしか置いてない徹底した管理して、値段も激安な店は具体的にどこ？」

426 ：※：2015/05/28(木) 13:47:01.54 ID:qELo4J9Z.net

>>424
9日を10日って書いただけでここまでキレられるなんて夢にも思わなくて
誰だって言うでしょこのくらい
田舎者怖すぎｗｗｗｗ

427 ：※：2015/05/28(木) 14:09:23.11 ID:1c9qrCDV.net

>>426
てめえいい加減にしろっていってんだろ

428 ：※：2015/05/28(木) 14:25:50.01 ID:qpVL3Qao.net

>>425
ジョイフル本田は、その理想に近いよ。安くて精米が新しい。

429 ：※：2015/05/28(木) 14:30:27.48 ID:Cy9kI1DA.net

>>428
ジョイフル本田もあるよ　でも昔一回見たけどあまり・・って感じだったような
今度また見てみるよ　サンクス

こういう情報出してくれれば有益なんだよねえ

430 ：※：2015/05/28(木) 14:53:01.84 ID:ksujuq9S.net

都内だが精米一週間なんかざらだろ。5日後位の米がやっと店頭ならぶ。ただ精米してくれるこめややスーパーもあるから拘るならそこいく

431 ：※：2015/05/28(木) 15:09:07.26 ID:qpVL3Qao.net

>>429
食品フロアじゃなくて、ホームセンター本体の方ね。

432 ：※：2015/05/28(木) 21:40:19.11 ID:Cy9kI1DA.net

>>431
夕方買い物に行ったからジョイフルちょっと見てきた
沢山積んであったコシヒカリは、精米日が23日と26日だったから確かに新しい
ただマイナーのはやっぱり一週間から2週以上だったかな

値段も1380円とか安いんだけど、取扱いが聞いたこと無いような会社なのがネック
やっぱり農協系とか大手が良いなあ

433 ：※：2015/05/28(木) 22:38:39.27 ID:9ID/AToV.net

近所のスーパーは普通に1ヶ月程度は経過してるぞ@静岡

434 ：※：2015/05/28(木) 22:41:14.64 ID:UDzQnUnO.net

>>432
そこの米屋、茨城で1番大きな会社だよ。ジョイフル本田の本社が茨城だから。

435 ：※：2015/05/29(金) 04:08:56.10 ID:YoJeBufw.net

神戸だが特売品以外は、二ヶ月前や三ヶ月前物は普通に値引き無しで並んでる。
一番古いので3月8日だったし。
さすがに2月半ばの特別栽培はえぬきは1100円/5kgになってたが。
地域柄パン屋乱立でどの店も夕方にはほぼ完売する、パン食優勢な為に
米自体の動きが悪い事からそうなってるのかもしれないが

436 ：※：2015/05/29(金) 05:48:29.55 ID:n6D9Jx6a.net

さすがに一か月以上のはほとんど見ないかなあ

全部の米が精米してから一週間以内、値段も激安の夢の店知りたいねえ
あればの話だけどｗ

437 ：※：2015/05/29(金) 05:57:07.94 ID:/+8pUul6.net

ないよ
いつもの新潟百姓の妄想

438 ：※：2015/05/29(金) 06:59:45.53 ID:QvyuwIKA.net

カタイのがお好き？ダントツ人気は●●！
「お米に関するアンケート調査」でわかったこと
http://news.ameba.jp/20150528-967/

439 ：※：2015/05/29(金) 09:34:56.39 ID:YoJeBufw.net

スーパーの各銘柄占有率に比例してるね。

440 ：※：2015/05/29(金) 10:30:32.27 ID:H4Q4K7Th.net

うちの近所のマルエツは平均すれば1週間くらいだと思うぞ
>>366だから別に安くはないけど
これは田舎や都会と言うより回転率の問題だろうな

つか数か月とか売っていいのかよ
食いきる頃更にひと月経過するぞｗ

441 ：※：2015/05/29(金) 11:37:24.19 ID:E1XNMnls.net

>>440
米には消費期限や賞味期限を定める法律がないから、売っちゃダメとかはないぞ。

442 ：※：2015/05/29(金) 18:49:31.74 ID:xGiH/oZ0.net

25年産8月精米が定価で置いてるうちの地元スーパーに勝てるやついんの？

443 ：※：2015/05/29(金) 18:52:57.14 ID:Aa5WVebr.net

>>366
Amazonは精米日怖いけど千葉のふさおとめの無洗米が税込1380だったぞ
家まで送ってくれるのは助かる

444 ：※：2015/05/29(金) 19:44:02.94 ID:NKS74S7L.net

ふさおとめは土曜特売で税別5kg950円だわ

445 ：※：2015/05/29(金) 20:00:23.00 ID:fA56DXgv.net

そんな気にするなら精米機買え、で解決。
精米してもらってる立場のくせに、うるさい消費者やな。

446 ：※：2015/05/29(金) 20:31:53.83 ID:NKS74S7L.net

コメ買うときに精米日チェックするのは小学生でも知ってます

447 ：※：2015/05/29(金) 21:13:26.07 ID:3KJQb4/t.net

そもそも精米日でそんなに大幅に味変わるもんかな？？

448 ：※：2015/05/29(金) 21:26:08.65 ID:H4Q4K7Th.net

冬場でも数週間で劣化するなんて話は聞くから
精米日は気を使ってるけどどうなんだろうな

試しに>>442の米食ってみたいｗ

449 ：※：2015/05/29(金) 22:03:34.23 ID:nnTj37A5.net

>>448
条件次第。

精米したてでも、皿に米を乗せて数時間放置したら乾燥で酷いことになる。
直射日光や風なんて当てたら1時間かからずにバリバリ。

逆に、完全密封容器に入れて脱酸素剤入れてあれば常温で1年後でも大して劣化しなかったり。

450 ：※：2015/05/29(金) 23:30:48.26 ID:+6nCYR9l.net

>>447
精米から２週間超えたら明らかに違いが判るくらいには。夏場だと１週間くらいでもだいぶ違う。

451 ：※：2015/05/30(土) 03:50:24.40 ID:hRrixcpC.net

>>401
ゴロピカリ(群馬県)

452 ：※：2015/05/30(土) 03:54:36.72 ID:hRrixcpC.net

>>434
カスミの本社も茨城県だぞ

453 ：※：2015/05/30(土) 06:11:24.36 ID:Kx5wCOk/.net

>>449
米を炊くのに使うミネラルウォーターのペットボトルを乾かして入れ物にしてる。

454 ：※：2015/05/30(土) 10:17:32.58 ID:Pydw2Ryu.net

東日本の米で言えば確かに
きらら、はえぬき、まっしぐら、ゴロピカリはワースト4と言ってもいいけど
西日本の米食ったこと無いからな
西にはもっとまずい米ありそう

455 ：※：2015/05/30(土) 11:40:54.25 ID:HfJ3vWTu.net

お前全部食ったことあるのかよ
バカすぎ

456 ：※：2015/05/30(土) 12:33:57.11 ID:KEmsr9iq.net

>>452
ジョイフル本田の米は田島屋って米卸だけど、そこはカスミにも米入れてるよ。

457 ：※：2015/05/30(土) 12:53:08.12 ID:dNk/vtZa.net

NRN48
いい名前だな

458 ：※：2015/05/30(土) 18:14:07.72 ID:HxQFRvWN.net

>>454
西は、突出した横綱は無いけど、残念な程不味い物もない
全体的に中程度から中の上が揃ってる気はする

459 ：※：2015/05/30(土) 19:13:51.91 ID:DwrHtML6.net

>>454
いつもの荒らし豚おつ

460 ：※：2015/05/30(土) 19:15:38.47 ID:Pydw2Ryu.net

丹波篠山のコシヒカリって魚沼産に匹敵するんじゃないの
関東でも売ってる…買ったこと無いけど

461 ：※：2015/05/30(土) 23:03:39.70 ID:uWajAULO.net

>>458
超早場とか酷いじゃん。
関東には宮崎コシヒカリみたいな超早場米以外ほとんど西の米が出回らないから、不味い印象が浸透してる。

最近は森のくまさんたまにみるけどね。

462 ：※：2015/05/30(土) 23:12:09.21 ID:Wgw3mR4F.net

>>461
千葉の早場はうまいのか？？
去年の西日本は早いのはほぼだめだったな
わざわざ西の相場が高い米仕入れる理由ないもんな

463 ：※：2015/05/31(日) 05:30:50.68 ID:3VF/BQeX.net

>>461
生産量の分布が東北に偏っていることを考えると、関東で西日本のコメが並ばないのは自然であって、そんな見下し感があるわけではない。
逆に西日本だと地元産か東北・北陸産が中心であって、関東産のコメなんぞ滅多に見ませんが？？

464 ：※：2015/05/31(日) 09:04:39.12 ID:VcPp/lgw.net

>>463
見下してないよ。
西の米の代表が宮崎コシという認識が強く浸透しちゃってるのが残念と

>>462
ふさおとめこがねは値段相応だと思うよ。

465 ：※：2015/05/31(日) 14:57:32.23 ID:1o8JExXN.net

普段安いの買わないけど金欠だから
安さに釣られて山形産ひとめぼれって米買って来た
5キロ1280円だから期待はできないけど、初めて食べる米は楽しみだ

ちょっと前に話題になってた雪むろのつや姫なんてのも置いてあった
こっちは2キロ1280円だったｗ

466 ：※：2015/05/31(日) 18:04:10.56 ID:wM1me9X+.net

実家に帰ったら、米がつやおとめってのに変わってたから
冷飯だが味見したら、地味な旨さだったわ
初めて聞いた名で産地を知りたかったが、袋を捨てたから分からないと
新しく登場した品種かな？

467 ：※：2015/05/31(日) 20:35:40.69 ID:ZDjavHr6.net

つやおとめ【ﾂﾔｵﾄﾒ】（食用作物）
http://www.weblio.jp/content/%E3%81%A4%E3%82%84%E3%81%8A%E3%81%A8%E3%82%81
＞登録年月日 2006年12月14日

中生の晩、強稈、良食味の水稲新品種候補系統「ちくし43号」
http://www.naro.affrc.go.jp/org/karc/seika/kyushu_seika/2002/2002001.html
※「ちくし43号」は「つやおとめ」の系統名

ヒノヒカリより明らかに良食味の品種らしい。新品種というほど新しくはないみたい。

468 ：※：2015/06/01(月) 00:12:01.87 ID:puNuOcqr.net

http://nbagardenjapan.blog.jp

469 ：※：2015/06/01(月) 16:52:41.02 ID:mFKfz96Y.net

ロピアで秋田産あきたこまち1199円でゲット！
精米日昨日で感心した

ここなら精米日にうるさいお前らでも満足できるかもな
いくつか見てみたけど5日以内だった
安いし
ただ10品種くらいしか取り扱ってないのが難点

470 ：※：2015/06/02(火) 21:09:44.56 ID:ys5WAgp2.net

食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか？

どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう！

http://fooddiet.web.fc2.com/

471 ：※：2015/06/03(水) 22:36:32.95 ID:wx5iGTxj.net

あいちのかおり美味いよ。
親がハツシモとミネアサヒなんだから美味くないわけがない。

472 ：※：2015/06/04(木) 21:49:33.65 ID:9u13K9no.net

地元がヒノヒカリとあきほなみしかない
どっちがおすすめとかあるか？
今はゆめぴりか食って美味すぎて感動した

473 ：※：2015/06/04(木) 22:17:28.33 ID:F5uv1dqj.net

>>472
通販で買いなさい

474 ：※：2015/06/04(木) 22:21:32.16 ID:QpLT+kpg.net

あきほなみのほうがちょっと美味いって書いてある。
http://www.karen-ja.or.jp/tawawa/tawawa/tawawa_10.htm

でも、それは試験場での話。

475 ：※：2015/06/04(木) 23:13:27.91 ID:/rlW8mRI.net

このスレ来るようになってから色んな品種食べてるけど
いくらトンキンといえどもそろそろ初体験の品種が無くなりそうだ

西の米なんてアンテナショップでも行かないと先ずないよなぁ

476 ：※：2015/06/04(木) 23:23:42.19 ID:dKi5nBJh.net

>>473、>>474 サンクス
通販でふっくりんこ買ってみた
その次どうしようかと思ってな
鹿児島県産米を推していくためにもあきほなみ買ってみようかな

477 ：※：2015/06/04(木) 23:43:59.61 ID:/rlW8mRI.net

通販で米って大丈夫なの
どっか信頼できるとこあるの？

478 ：※：2015/06/05(金) 00:02:18.33 ID:OumS8VqK.net

楽天市場はいまいち見にくかったので、安心()の密林です

479 ：※：2015/06/05(金) 13:36:37.12 ID:rgHkgFq1.net

>>475
東京米とか売ってる？
野菜は見るが米は見ないんだよな

480 ：※：2015/06/05(金) 14:15:05.14 ID:s/hnwJz/.net

別に米屋だから信用できるというものでもないような。
コシヒカリと書いてあったのに、食べたらこしいぶきのような味だったことが、
スーパーで１回、JA直売所の個人販売で１回。

通販でゆめぴりかを買ったらおぼろづきみたいな味だったのが１回。

481 ：※：2015/06/05(金) 18:34:45.30 ID:6NIgiRnT.net

みんなブラインドで、こしひかりとかひとめぼれとかあきたこまちだって分かるのか

482 ：※：2015/06/05(金) 18:42:57.12 ID:wczdTB0M.net

粒の大きさが違うからな

483 ：※：2015/06/05(金) 19:34:35.86 ID:BG6SOhLE.net

トオワニシキは近くを通っただけでわかるぞ

484 ：※：2015/06/05(金) 20:08:41.93 ID:q1+GVP01.net

>>479
ttp://homepage3.nifty.com/sawai-farm/index.htm

田んぼのある地区のJA直売所とかでも売ってる。

イベント的に銀座の空き地で米を作ったりも。

485 ：※：2015/06/05(金) 20:30:07.52 ID:2A8aNmqk.net

>>480
怪しいと思ったらＤＮＡ検査に出したらいい
3千円くらいでできるんじゃなかったっけ
品種の偽装があれば分かるよ

486 ：※：2015/06/05(金) 21:42:47.02 ID:wczdTB0M.net

久しぶりに買って食べたけど、やっぱりコシヒカリだな結局

487 ：※：2015/06/05(金) 21:48:51.03 ID:q1+GVP01.net

>>485
1万数千円するよ。

488 ：※：2015/06/05(金) 22:40:01.21 ID:2A8aNmqk.net

ビューローベリタスジャパンだと３０００円からできるよ
サタケやビジョンバイオだと１２０００円からだね

489 ：※：2015/06/05(金) 22:54:47.72 ID:fkxQaV38.net

コシヒカリと言っても
新潟産以外で美味いコシヒカリって食ったこと無いぞ

兵庫のコシヒカリは美味いのかな

490 ：※：2015/06/05(金) 22:57:28.94 ID:2jbsNkRY.net

新潟のコシヒカリＢＬをうまいと思うなら他の県のひとめぼれ食えばいいんじゃないか。
コシヒカリＢＬをうまいと思うなら本当のコシヒカリは口に合わないと思うが。

491 ：※：2015/06/05(金) 23:01:55.31 ID:fkxQaV38.net

ホモはちょっと…

492 ：※：2015/06/05(金) 23:12:22.74 ID:2A8aNmqk.net

>>489
出た、いつも他県産米をsageる新潟ドン百姓
きみいつも分かるよ

そう言うならこの板に来る必要がないじゃないの
きみは自分が作った新潟コシを死ぬまで食べていれば？

493 ：※：2015/06/05(金) 23:42:09.85 ID:fkxQaV38.net

なんだコイツ
新潟なんか行ったことすらねえわｗ

494 ：※：2015/06/05(金) 23:46:53.49 ID:fkxQaV38.net

ワロタ
新潟土人を一方的にライバル視してる農家かｗ


米の値段 Part4©2ch.net
508 ：※[sage]：2015/06/05(金) 20:32:02.67 ID:2A8aNmqk
魚沼じゃなくても新潟コシはもう厳しいね
実はたいして美味くないことがだんだん広まってきてしまった

495 ：※：2015/06/05(金) 23:51:02.83 ID:2A8aNmqk.net

ID:fkxQaV38、きみ昔から、指摘されるといつも同じ返しをしてるよね
ばれてるよ

496 ：※：2015/06/05(金) 23:59:31.44 ID:fkxQaV38.net

キチガイ怖すぎ

497 ：※：2015/06/06(土) 00:52:28.83 ID:2va65Byw.net

自演ですか？

498 ：※：2015/06/06(土) 01:29:23.24 ID:lwk+KiWl.net

コシヒカリと対極のパサパサ系の米が好きなのですが、オススメの米ありますか？なるべく安くてパッサパサのが理想です、よろしくおねがいします。

499 ：※：2015/06/06(土) 01:55:20.19 ID:WXVeh1iP.net

水加減少な目でたく、浸水時間とらない
これでどんな米でもそうなると思うが。
あえて品種あげるならきらら・かれいまい・イタリア産長粒米（ただこれは無茶苦茶高い１ｋｇ２０００円くらいのもある）

500 ：※：2015/06/06(土) 01:57:16.92 ID:2va65Byw.net

くるまやラーメンの無料のライスとか合いそうだね

501 ：※：2015/06/06(土) 02:42:02.26 ID:lwk+KiWl.net

レスありがとうございます。
>>499
きらら397、ググってみたらパサパサの食感で安いしピッタリのような気がします！！

かれいまい、加齢米？古米の別に言い方なのだろうか？と思ってググってみたら、華麗舞って言うんですねｗ
カレーに合う米で華麗舞なのですね、初めて知りました。でも自分にはちょっと高いですね。

>>500
たぶんそうだと思いますｗ
くるまやラーメンには行ったことないですけど、宮本むなしのような安い定食屋さんのご飯が結構好きですｗ


きらら397、とりあえずこれを試してみます、ありがとうございました。

502 ：※：2015/06/06(土) 02:49:01.99 ID:gHij0KFe.net

いつものこれ
http://www.yamatane.co.jp/kome/story/brand.html

はえぬきとかまっしぐらも

503 ：※：2015/06/06(土) 02:52:23.03 ID:lwk+KiWl.net

>>502
ありがとうございます。

はえぬきとまっしぐらも自分に合いそうですね、値段的にも安くていいです。

きらら397の次に試してみようと思います。

504 ：※：2015/06/06(土) 03:05:28.48 ID:vaXybTCz.net

>>502
そのチャートまったくアテにならない
何故かといえば、甘みや旨みを無視したチャートだから

はえぬきがカレーに合うかと言えば、別にそんなことはない
硬めに炊き上がるというだけでカレーに合うとしてるようだけど、
はえぬきが持つ甘み、それはむしろ和食にこそ合う

505 ：※：2015/06/06(土) 03:09:41.82 ID:gHij0KFe.net

パサパ系が良いというから出しただけで、だれも甘み・・旨みの話なんてしてないが

506 ：※：2015/06/06(土) 10:39:33.11 ID:AE+kzjIe.net

>>498
粘りが少ない米がいいならハツシモはどうだろう。

507 ：※：2015/06/06(土) 10:48:27.18 ID:PhqQLUK/.net

麦でいいじゃん

508 ：※：2015/06/06(土) 11:01:29.46 ID:AE+kzjIe.net

BLコシヒカリと普通のコシヒカリ、同じ新潟県産で食べ比べたことがある。
確かに味(主に食感)は違う。でも、優劣はつけられなかった。

コシヒカリBLは、実際には1号から12号(+新開発の13号)まであって、
実際の作付けはこのうちの4つを混ぜたもので行う。
http://www.pref.niigata.lg.jp/nosanengei/1215712857692.html

毎年構成が変わるのに基本的な味(食感)が変わらないという事は、
意図して味を造っているんだと思う。

509 ：※：2015/06/06(土) 11:34:19.92 ID:/AbYAfT9.net

ベトナムで酷評されてたな日本米
まあこちらもタイ米ボロクソ言ってた訳だが

輸入させろとは言わ無いが国内でもタイ米大規模に栽培してくれんかね？

510 ：※：2015/06/06(土) 11:41:55.98 ID:PhqQLUK/.net

>>508
堂々とコシヒカリBLであることを表記して売ればいいのに、コシヒカリとしか書かないから批判されている。

チワワ✕ポメラニアンの雑種に、チワワを掛け合わせを5世代以上続けたら、見た目から何からほぼチワワだと思うよ。
でも血統書で純血種にはなれないだろ？

511 ：※：2015/06/06(土) 11:55:03.03 ID:PhqQLUK/.net

>>509
完全に隔離して作らないと、花粉の飛散で雑種化する。

古代米って言われてる赤米黒米も、通常のジャポニカ米に悪影響があるから
作るなとのお達しが出て一時途絶えてた。

512 ：※：2015/06/06(土) 12:10:09.89 ID:1JVxZ/tI.net

>>509
どんな風に酷評されてた？

513 ：※：2015/06/06(土) 13:10:33.82 ID:sfEVRw3h.net

兵庫のきぬむすめ
2kg648円で購入

柔らかな割には甘さが少ないんだね、食感と味のバランスに違和感。

単に外れひいたのかな？

514 ：※：2015/06/06(土) 13:23:31.71 ID:/AbYAfT9.net

>>512
水っぽい、甘みが足り無い云々

日本人がタイ米食べるとパサパサ、旨味が足り無い（甘すぎる）

とまあ卵は塩か醤油的な嗜好の問題だわな

>>511
成る程
西日本とか暑めの地域は栽培向いてる筈だけど転換したりは難しいかね
東北北海道と同じ土俵で戦うのは不利だと思うんだが

515 ：※：2015/06/06(土) 15:54:58.28 ID:PhqQLUK/.net

>>514
実験的には作れるだろうが農機具や精米機がタイ米に対応してないからそれ以上はまず無理だろうね。

インディカ種は農産物検査法にも対応してないから、法整備もしなきゃいけないし。

516 ：※：2015/06/07(日) 14:53:50.94 ID:IQZtpO8s.net

93年の冷害不作の時にタイにジャポニカ米持っていって見せたら、
これは鳥のえさだってタイ人に笑われてたよなあ

517 ：※：2015/06/07(日) 16:38:00.09 ID:zjCUtNpg.net

1993年の凶作でタイ米を経験している身としては、タイ米はもうこりごり。
「美味しんぼ」に茹でればおいしいと書かれていたので、やってみたけど、
少しもおいしくなかった。

田舎の土産物屋に売っていたコシヒカリの味が奇跡のように思えた。

518 ：※：2015/06/07(日) 18:00:23.48 ID:Y/tGzl7k.net

ダイエット始めた嫁が、家族巻き込みで
米に同量の刻み糸こんを混ぜ出して、美味い米も台無し

むなしのご飯すら美味くかんじるわ

519 ：※：2015/06/08(月) 05:46:10.65 ID:swUtz7qO.net

>>518
子供も老人もってこと？
バカ嫁だな
こんにゃくの食いすぎは腸捻転になるぞ、やめさせろ

520 ：※：2015/06/08(月) 09:10:50.60 ID:Xx1uKTq/.net

糸こんは別に料理しておかずにして食えばいいじゃん。

521 ：※：2015/06/08(月) 09:35:42.62 ID:oJZiVqWI.net

幸い高齢者は居ないが、娘がいる。
娘も一緒にダイエットしたいからと賛成派なんだよな。
で俺もメタボ予防になるからと巻き添えよ。

おかずも当然、蒟蒻の煮物やら豆腐ステーキやら、女性が好きそうなメニューだ。

社食の昼定食が癒しよ。

522 ：※：2015/06/08(月) 10:29:20.69 ID:dIA3l8bz.net

>>521
夕飯食って帰ればいいじゃんw

523 ：※：2015/06/08(月) 11:47:16.87 ID:E653oUdl.net

麦飯と玄米のローテーションな我が家
白米はご馳走です

524 ：※：2015/06/08(月) 21:11:27.17 ID:IouwG0BO.net

滋賀県産いのちの壱がネットで3割引だったので購入した。
龍の瞳ではなく近江の虎というネーミングで怪しかったが、大粒で味も本物だった。実に美味い。

525 ：※：2015/06/08(月) 22:28:19.11 ID:Ygrv59r/.net

>>524
龍の瞳は種を権利者から毎年買わないと名乗れない仕組みなんだよね
自家栽培はいのちのいちって名前で売ることになってるけど
粒でかいし割れるし米屋的には扱いにくい米だな

526 ：※：2015/06/08(月) 22:28:46.58 ID:swUtz7qO.net

龍の瞳はわりと有名だけど、
いのちの壱とか近江の虎とか、あまり聞かないね

いのちの壱という品種を、株式会社龍の瞳の契約栽培農家が「龍の瞳」独自の栽培マニュアルによって栽培したのが龍の瞳であることは分かる
だから、その会社と関係のない農家がいのちの壱という品種を作っていのちの壱という品種名で売るのはＯＫということかな？合法？違法？
で、近江の虎ってのが不明。浅井の農家たかぎしってことが売ってるいのちの壱の独自ブランド？

いのちの壱はもともとコシヒカリから偶然うまれた、門外不出だったらしく一般には栽培できない品種らしいけど（でも食べたことあるけどそんなに美味くない）
龍の瞳ブランドで売っていない農家はどうやって種籾を合法的に手に入れたんだろうね
というか合法なのか？

527 ：※：2015/06/08(月) 22:36:37.95 ID:IouwG0BO.net

銀のみかづきと龍の瞳はかなり揉めたらしいね。なんかドロドロにたものを感じる。
いのちの壱は炊き方にコツがいるけど、美味く炊ければ値段分の価値はあるよ。

528 ：※：2015/06/08(月) 23:02:12.65 ID:kRKfWk3M.net

滋賀県は糞不味いコメの代名詞だけど

529 ：※：2015/06/08(月) 23:46:29.44 ID:XQCI8X+H.net

しかし凄いネーミングセンスだよな

530 ：※：2015/06/09(火) 00:27:07.52 ID:K4kVuhm8.net

ＤＱＮセンスだよな
龍の瞳もいのちの壱も近江の虎も、はずかしい名前

珍走みたいだ

531 ：※：2015/06/09(火) 05:59:24.52 ID:dpsWXMF8.net

名前はともかく近江米は評価高いぞ。
いいコメは地元、近隣でほとんど消費されてしまうのだろうが。

532 ：※：2015/06/09(火) 06:30:07.24 ID:U5qCSo7P.net

>>525
店によっちゃ砕粒多すぎワロタだからな
歩留まり悪くても価格的に除けないのかね
あんなん上手く炊けって言われても難しいだろ

533 ：※：2015/06/09(火) 08:53:17.23 ID:r1EZgoaA.net

>>532
粒がでかすぎるから普通サイズの篩かけても割れ米とれないんだよ
きれいにとるには篩のサイズ変えないといけないんだがわざわざコストかけるほど儲かるかというと仕入れの単価たかすぎるからあやしいってのが理由かもな

534 ：※：2015/06/09(火) 09:22:38.15 ID:Kix//L6l.net

色々な名前出てくる割にはここって参考にならないな。

535 ：※：2015/06/09(火) 17:41:25.77 ID:Mw6rE53o.net

北陸でもだめぽなのは石川
富山や福井から周回遅れ

536 ：※：2015/06/09(火) 19:56:33.03 ID:96Xzk1de.net

>>534
まずは君が参考になる情報を提供するんだ。

>>535
ほほほのほとかあるけど駄目なの？

537 ：※：2015/06/09(火) 23:45:11.73 ID:Z79QI20+.net

>>534
関東の人間なら比較的多くの種類食ってるけど
田舎は地元の米しか食えないから評価などできないし
関東にしたって東日本の米ばかりだからまともに評価などできない

つまりこのスレ自体意味をなさない

なんつーか雑談スレだな

538 ：※：2015/06/10(水) 00:21:19.05 ID:e5eyF9Mv.net

通販があるのに何言ってんだか

539 ：※：2015/06/10(水) 01:06:01.60 ID:wyChBZ2z.net

したっては？いたってはじゃない？

540 ：※：2015/06/10(水) 01:30:04.78 ID:zRd2HbGc.net

今まで食べた品種を思い出してみる

コシ　ササ　こまち　きらら　ぴりか　ななつぼし　まっしぐら
いぶき　はえ　ミルキー　つや　ひとめ　くまさん　ふさこがね

記憶に残ってるのはこんなもんかな
もっと色々食いたいな

541 ：※：2015/06/10(水) 05:50:02.05 ID:GIJmNVC8.net

結局自分で食わないと何の意味ないからな。

542 ：※：2015/06/10(水) 11:26:42.30 ID:zn1eAi4w.net

だいたい同じ産地・同じ農家・同じ品種でも味毎年違うし、田んぼの場所で同じ年でも味違うのに
「この銘柄がうまい」という議論自体意味ないんだけど

543 ：※：2015/06/10(水) 21:35:18.19 ID:euJnMC4o.net

↑何このお馬鹿

544 ：※：2015/06/10(水) 21:57:55.80 ID:+XgDYRDQ.net

お馬鹿だからわからないのさ

545 ：※：2015/06/10(水) 22:56:21.74 ID:lup6HjGg.net

コシ系とかで大差ない品種は、比べようにも個体差のほうが大きく感じられるケースもあるだろう。

546 ：※：2015/06/11(木) 18:10:41.05 ID:ciCsPIwt.net

危険な隠れ栄養失調

2ch速報@2ch掲示板
http://2ch-sokuho.com

547 ：※：2015/06/12(金) 12:30:21.51 ID:xxYHt8Uc.net

目隠しで10皿くらい食べてみろよ。同じ銘柄でも味全く違うのわかるから。

548 ：※：2015/06/12(金) 20:05:34.97 ID:sgs2UVOW.net

水の要素とお釜の要素も大きいよね
土鍋で炊くと安コメでも旨い

549 ：※：2015/06/12(金) 20:59:10.33 ID:mJp8LTUw.net

しかし、冷めると差は歴然とする。
それは、むしろ炊飯器よりも土鍋で炊いたご飯のほうが大きい。
安い米はボソボソになる。

550 ：※：2015/06/13(土) 12:03:56.86 ID:n9WqBm/o.net

白川産ひとめぼれ1180円で買ってきた。

551 ：※：2015/06/13(土) 23:59:29.20 ID:4KNDH25b.net

土鍋で炊いた方が美味い
洗濯機は縦型に限る
掃除機は紙パック式こそ至高
照明は蛍光灯！

これらのうち1つでも同意できたらそれは老害です。うんこ製造機です
死にましょう

552 ：※：2015/06/14(日) 00:18:53.04 ID:fuUvvHn8.net

洗濯機は普通に考えて縦型のほうがいいと思うが。

553 ：※：2015/06/14(日) 00:28:22.35 ID:BVFzNMRN.net

>>551
>土鍋で炊いた方が美味い
好みの問題だろ
絶対化はしないけど好きな加減で炊けるし早いのも魅力

>洗濯機は縦型に限る
そこは二層式じゃ無いの？

>掃除機は紙パック式こそ至高
吸い取り力の弱いサイクロン（笑）のフィルターにティッシュペーパー付けてるのは何のギャグかな？
欧米みたいに土足で室内歩くならアレもアリだとは思うけど

>照明は蛍光灯！
ランニングコストだとまだまだ蛍光灯のが上だよ（四六時中付けてるならともかく）

554 ：※：2015/06/14(日) 00:37:31.28 ID:33LPukn/.net

最後だけはおかしい
製品の値段はほぼ一緒なんだから
電気代、ランプ交換不要と長い目で見ればLEDのほうが安い

555 ：※：2015/06/14(日) 01:36:18.62 ID:4t8qVItr.net

洗濯機もおかしいだろ
二層式じゃ容量少なくて話にならん

掃除機は紙パックに戻っちゃったな俺
もうサイクロン買うことは無さそう

556 ：※：2015/06/14(日) 07:12:41.74 ID:tHJWSPrl.net

別に好きなもん使っていいじゃん。変に潜るやつのがバカだろ。

557 ：※：2015/06/14(日) 10:27:02.80 ID:zZm7wsM8.net

梅雨越しの米は味が落ちるって言われるけど、正直最近そういうのを感じたことは
無いなあ。それだけ低温倉庫が普及しているってことか。

558 ：※：2015/06/14(日) 11:46:47.35 ID:4t8qVItr.net

>>556
潜るってなんだ？
どっかの方言か？

559 ：※：2015/06/14(日) 16:34:54.47 ID:tHJWSPrl.net

青森のなんたらていうあっさりしたお米なんであんな安いの？5キロ980円w

560 ：※：2015/06/14(日) 16:49:43.35 ID:4t8qVItr.net

そんなことより『変に潜る』ってどういう意味？

561 ：※：2015/06/14(日) 17:03:55.79 ID:sWG8HwSL.net

スレ違いいい加減にしろ

562 ：※：2015/06/14(日) 17:13:59.88 ID:tHJWSPrl.net

>>558
潜るも読めないの？バカかよw

563 ：※：2015/06/14(日) 17:29:17.87 ID:BVFzNMRN.net

炊き込みに向いてる米ってなんですかね？

564 ：※：2015/06/14(日) 17:29:53.60 ID:33LPukn/.net

「変に潜る」なんて一般的には使わない言葉だな
意味も分からない

565 ：※：2015/06/14(日) 17:30:11.91 ID:4t8qVItr.net

>>562
いやだから『変に潜る』ってどういう意味？
どっかの方言？

566 ：※：2015/06/14(日) 17:33:09.04 ID:sWG8HwSL.net

スレ違いいい加減にしろ

567 ：※：2015/06/14(日) 17:43:43.36 ID:33LPukn/.net

>>565
辞書には該当するようなのは出てないよね
特殊な地域なのか、勘違いで一人だけ使ってるのか？？

くぐ・る【▽潜る】
１ 物の下や狭い間・中を、姿勢を低くして通って向こう側へ出る。また、門やトンネルなどを通り抜ける。「暖簾(のれん)を―・って店に入る」「障害物競走ではしごを―・る」「校門を―・る」
２ 水の中にもぐる。「海に―・って魚貝をとる」
３ 簡単に通り抜けることができない所を巧みにごまかして通る。厳しい監視や規律などのすきをねらって事を行う。「法の網を―・る」
４ 困難や危険の中を何とか切り抜けていく。「火炎を―・って脱出する」「砲煙弾雨の下を―・る」
もぐ・る【潜る】［動ラ五（四）］
１ 水の中にくぐって入る。「海に―・る」
２ 物の中や下に入り込む。「こたつに―・る」
３ 人に知られないように身を隠す。特に、官憲の目を逃れて隠れひそむ。潜伏する。「地下に―・る」

568 ：※：2015/06/14(日) 18:41:35.14 ID:tHJWSPrl.net

いやこいつら真面目にバカか？2チャンネル始めたばかりか？w久々わ、ろ、すw

569 ：※：2015/06/14(日) 19:08:11.84 ID:33LPukn/.net

>>568
争うつもりも議論する必要も無いから、意味を教えてくれれば良いんだよ
純粋に意味を知りたいだけなんだから

570 ：※：2015/06/14(日) 19:11:54.46 ID:UaWqeBTn.net

スレ違いいい加減にしろ

571 ：※：2015/06/14(日) 20:21:52.95 ID:SAuR+hMV.net

山形の五右衛門
美味しそうだった
食べたことある人いる？

あと、福島の男前って売ってるの？

572 ：※：2015/06/14(日) 20:24:07.61 ID:lou8W+5/.net

>>571
遠藤さんのあれって自家栽培で種子作ってるのかな
自家栽培だと品種名名乗れないはずなんだが
男米は売るつもりないからあのサイズで田植えしてるんだろうね

573 ：※：2015/06/14(日) 20:55:37.83 ID:SAuR+hMV.net

>>572
袋に五右衛門って書いてなかった？
龍の瞳より美味しそうだったわ
つやつやなご飯は美味しそうでやばい
天のつぶも売り切れで買えないから、最近は京都丹後コシヒカリ食べてる

574 ：※：2015/06/14(日) 21:05:18.05 ID:LCxGnE59.net

>>572
農協米の基準に合わないだけで、自家種でも検査はできるよ。
種子更新は2年に一度なんて農家はけっこうある。
雑種化する危険性が高いから他品種と隣接で植えるなんてもってのほかだけどね。

男米はそもそも雑種だし、登録すらされてない米だから検査は無理。売るとすれば単なる国産米（トレサ法に基づき県産は名乗れる）になる。

575 ：※：2015/06/14(日) 21:12:37.05 ID:fuUvvHn8.net

山形のつや姫でしょ。特栽基準みたしてる普通の検査米ですよ。

576 ：※：2015/06/14(日) 21:31:02.35 ID:lou8W+5/.net

>>575
てことは山口が誉めてたのはつや姫の部分ってことになるな
種買わないと山形県は特栽認めないだろうしあの内容はTV用のパフォーマンスかもしれないね
種の段階から他と違ってたら種籾業界からクレームくるよw

577 ：※：2015/06/14(日) 22:34:39.27 ID:SAuR+hMV.net

後で録画見てみるけど、五キロ12000円とか言ってたような
違うお米だったかな

578 ：※：2015/06/14(日) 23:16:13.95 ID:zZm7wsM8.net

>>563
炊き込みご飯なら、コシヒカリよりもこしいぶきが良いというのが新潟県の常識。
他の県の事は知らない。

579 ：※：2015/06/14(日) 23:25:25.30 ID:BVFzNMRN.net

>>578
なるほど、自己主張の弱い方がやはり向いてますかね

580 ：※：2015/06/14(日) 23:30:59.18 ID:fuUvvHn8.net

普通に種もみ買ってそれをさらに選別してんでないの？

581 ：※：2015/06/14(日) 23:36:25.04 ID:zZm7wsM8.net

>>579
理由はよく知らないけど、
コシヒカリだと粒がくずれやすくてクシャっとした食感になる。
こしいぶきだとそういう事が起きにくい。
まぜご飯もこしいぶきがむいているらしい。

一般的な法則はよく分からない。

582 ：※：2015/06/14(日) 23:52:20.86 ID:bVxARzcR.net

まぁもともと遠藤さん土作りで有名な人だからな
ミネラルがーとか肥料メーカーに名前貸して商品作ってるもんね

583 ：※：2015/06/15(月) 07:00:08.00 ID:LDYOJonD.net

変に勘ぐる

584 ：※：2015/06/15(月) 07:35:07.02 ID:129YKOSH.net

こしいぶき本当に毎年食ってんの？

26年産なんてシラタで1等比率50%しかない出来損ないだよ。

何年か前に食った印象だけで話してないか？

585 ：※：2015/06/15(月) 09:17:39.32 ID:9NORRVj2.net

>>584
スーパーなどで売ってる精米は、例年よりややシラタが多いかなという程度。
未熟粒ははじかれるから、精米はそんなに状態は悪くないよ。
味も例年どおり。

おととい買った魚沼産こしいぶき2kg。無印のこしいぶきよりもシラタが少ない印象。
http://fast-uploader.com/file/6989882731207/

それよりも、炊き込みご飯にむく品種・銘柄について、あなたの意見を聞きたい。
こしいぶき以外でよろしく。

586 ：※：2015/06/15(月) 11:03:28.30 ID:biCSGy6J.net

グンマー産「変に潜る」　5キロ780円

587 ：※：2015/06/15(月) 21:17:44.58 ID:MwMHG00N.net

>>585
悪口言う訳じゃないけど、こしいぶきは新潟ブランドが使うための安いコメってのが、関東での印象。

コンビニおにぎりとかスーパーの弁当で、「米は新潟産！！」ってこしいぶき使って、26年産は評判落としてる。


業者ならまだしも、家庭で炊き込みご飯ってそんなに食わないじゃん。
そのためにわざわざ違う米買う人がどんだけいるの？
基本コシは向かないが、炊き方次第。
白飯だとちょっと硬すぎくらいの水量で炊けば、炊き込みご飯なら丁度いいぞ。

588 ：※：2015/06/15(月) 22:00:38.24 ID:9NORRVj2.net

>>587
＞コンビニおにぎりとかスーパーの弁当で、「米は新潟産！！」ってこしいぶき使って、26年産は評判落としてる。

元々こしいぶきは業務向けを強く意識して作られた品種と聞いているので、
それが評判を落とすことになるというのが理解できない。
そんな事よりも

＞基本コシは向かないが、炊き方次第。

だから、炊き込みご飯にむく品種をあげて楽しみましょうよ。

589 ：※：2015/06/15(月) 23:12:37.36 ID:dQP+euLr.net

炊き込みごはんなんてくず米でもごまかせちゃうから意味ねえし

590 ：※：2015/06/15(月) 23:16:20.54 ID:biCSGy6J.net

炊き込みより混ぜご飯派

安いわりには旨いよなこしいぶきって

591 ：※：2015/06/16(火) 01:50:02.37 ID:FvAxvH0k.net

安いし、後継のつや姫が出ているから馬鹿にされがちだが

はえぬきは何をやらせても及第点がでる優秀なコストパフォーライス。


こまち→近年は温暖化のせいか矢鱈と粘る、そのくせ味が薄い
いぶき→粘る。でも小町に似て味が薄い。俺は好まない。
水鏡→やわらかめで上品な味わい。滋賀のエースとなるか
ななつぼし→梅雨を越えると例年香りがゲロ落ちするので嫌いだ。
ササ→こいつも温暖化のせいか矢鱈粘る。味は薄い。
ぴりか→最高ランク物より二番手ランクが美味いのはなぜだ。
くまさん→基本ヒノヒカリの性質が強く出る。小粒でやわらかい。俺は好まない
さがびより→26年産はコワイ。高齢者にはきついかも。みずみずしさより噛み応え。
ミルキー→これとぴりかは寿司には向かない。もち米好きなら兎も角、三日も俺は持たない。
はえぬき→軽い。粘りがあって軽いのでしつこさが無い。

いじょう戯言。俺の独断と偏見

592 ：※：2015/06/16(火) 02:41:38.37 ID:XM6Ix7cX.net

俺もはえぬき大好きだし最近はずっと食べてるが、他品種をsageるのはやめてくれ

593 ：※：2015/06/16(火) 04:26:59.10 ID:wTZ3J91v.net

はえぬきはネーミングが問題

594 ：※：2015/06/16(火) 04:52:58.96 ID:XM6Ix7cX.net

はえ‐ぬき【生え抜き】

１ その土地に生まれ、そこでずっと育つこと。また、その人。生っ粋。「―の神田っ子」
２ 初めからそこに所属して今日に至っていること。また、その人。「―の所員」

595 ：※：2015/06/16(火) 08:53:22.43 ID:wTZ3J91v.net

両親とも出羽国出身で自身も出羽国生まれだからなぁ

596 ：※：2015/06/16(火) 12:27:39.60 ID:mmihFuDH.net

宮城ひとめぼれが安いのはなんで？
福島ひとめぼれはそれなりの値段なのに。

597 ：※：2015/06/16(火) 12:40:02.50 ID:6ozfxk8R.net

そりゃ小売店の匙加減一つじゃね
ちょうど週末に山形ひとめ買ったけど5キロ1280円だった

598 ：※：2015/06/16(火) 14:54:09.81 ID:9Qto0HPD.net

>>591 大変参考になりました。ありがとう。

599 ：※：2015/06/16(火) 18:48:51.45 ID:PMf9G9Kg.net

>>596
玄米相場だと、1割くらい宮城が高いぞ。

600 ：※：2015/06/16(火) 21:12:45.56 ID:mmihFuDH.net

福島のイトーヨーカドーのネットスーパーを見学すると、福島ひとめぼれのほうがいつ見ても高いよ

601 ：※：2015/06/16(火) 22:38:32.33 ID:tKWraOF3.net

野菜なんかは福島産の投げ売りまだ見るけどお米の評価は
全検査も有ってか高いよね

602 ：※：2015/06/16(火) 22:42:57.22 ID:6ozfxk8R.net

うちの方じゃ震災以降福島産の米は全く見かけないな
総菜や飲食店でコッソリ使われてるんだろうけど

603 ：※：2015/06/16(火) 23:00:30.80 ID:PMf9G9Kg.net

>>600-601
福島は安くても普通でも売れ行きは低空飛行な気がする。

特価出すなら、やはり売れる米じゃないと。

604 ：※：2015/06/17(水) 00:23:13.84 ID:SiVwF4Dl.net

草加だけど福島産の野菜売ってるよ
しかも安くはない
前は福島のてんのつぶ売ってたけど、最近見かけないから聞いたら
在庫なくてまわって来ないんだって
山形つや姫も同じ理由でうってない
秋までお待ちくださいって言われた

605 ：※：2015/06/17(水) 03:14:03.26 ID:vBGQnGDx.net

つや姫、うちとこもなくなってたけど
先週末にさくらんぼ狩りに山形に行ったらスーパーに並んでたから買ってきた

606 ：※：2015/06/17(水) 10:07:09.85 ID:/A/Mhtk4.net

だってこんな時期に仕入れても倉庫が捌けるか確信もてないもん。

点の粒？まだまだこれからの評価のお米だと思うけど
ぱっとしない米だったなぁ。

山形は26年産は出来秋から強気な価格設定だったが
果たして現在の在庫はどんなものかね。とくに産地の倉庫とか。

607 ：※：2015/06/17(水) 12:05:18.88 ID:aX9C8f+w.net

>>606

てんのつぶはパナソニックの一番高い炊飯器SPX104の銘柄せんたくにはいってるから、メジャーじゃないの？

608 ：※：2015/06/17(水) 13:40:28.91 ID:idjiC2u+.net

>>559
めんこいなってのが、その価格で売ってたわ
とりあえず、チャーハンやパエリア用に買ってみた

609 ：※：2015/06/17(水) 14:07:26.61 ID:/A/Mhtk4.net

>>607
最近の品種だと思った。育種完了が平成22年。
しかし翌年には震災原発事故にぶちあたっているから
まず出回らなかったんだろうな

610 ：※：2015/06/17(水) 14:07:46.01 ID:idjiC2u+.net

ちなみに

めんこいな
まっしぐら
つがるロマン

この三つは食べ比べても違いが判らなかったわ

611 ：※：2015/06/17(水) 14:13:30.53 ID:I6w8qN1C.net

>>606
売り急ぎ防止策が山形だけで5万トン。
これは契約済みだから、11月まで寝かせてるだけ。
はえぬきは古米にしても寿司用米で需要がある。
新米が1500-2000円/俵高くなれば、今の値段のまま古米として普通に売れるからなんも怖くないので、投げ売りする必要もない。
どーか今年は不作になりますようにって祈ってるよ。

低温倉庫がパンパンで、新米出来たらどこにしまおうかが一番の悩みw

612 ：※：2015/06/17(水) 14:15:43.05 ID:I6w8qN1C.net

>>610
3つ並べて食べ比べれば違いは分かるだろ。

その辺の定食屋に入って、この米なんだ？って聞かれてもわからんが。

613 ：※：2015/06/17(水) 15:43:52.50 ID:VY+jHj8L.net

>>609

てんのつぶは確か会津たから、原発の影響ないのねなぁ。

コシヒカリでも会津のは高いけど美味しいよ

614 ：※：2015/06/17(水) 21:51:46.69 ID:/A/Mhtk4.net

>>613
本来の会津とは思えない値段、そして売れ行きだけどね。
ああ、でも最近投売り玉が多少出ているから売れ行きは業務用で
いいのか。

味は26年産は最高レベルにいい。

615 ：※：2015/06/17(水) 23:58:54.88 ID:QtqVejQ1.net

近所のスーパにおいてある山形村山雪むろ米はえぬき、
富山射水こしひかり、岐阜美濃のはつしも
秋田めんこいな、岩手江刺特別栽培米ひとめぼれどれも
5/20とかの精米日で最近暑いからか売れてない

616 ：※：2015/06/18(木) 00:28:59.83 ID:pL6pIcfk.net

>>615
金額が高いからじゃないの？
はつしもとか雪むろ米とか特別栽培米とかどう考えても高いだろ

617 ：※：2015/06/18(木) 01:08:17.89 ID:dLTZnluu.net

米が無くなって新しいの買う時ってワクワクするね。一人暮らしだから2キロ2カ月以上かかるが

618 ：※：2015/06/18(木) 01:11:09.02 ID:tYjY2UVM.net

一人だけど朝と晩で２杯食べるから、一か月５キロくらい

619 ：※：2015/06/18(木) 01:53:10.47 ID:MVvO5oUX.net

高校生と大学生の息子もいるからうちは平均して1人１０キロ／月

620 ：※：2015/06/18(木) 12:06:23.82 ID:PS9d9gBW.net

コシヒカリ以外が８５％も…「新潟産」偽装容疑
http://www.yomiuri.co.jp/national/20150617-OYT1T50124.html

＞コシヒカリではない６品種が１５〜８５％混ざっている

バレない増量剤として適切な品種が知りたい。

621 ：※：2015/06/18(木) 13:06:14.12 ID:Auk6Dgz5.net

>>620
それ新潟産の米だけの話だけど東友精米で検索したら新潟以外に500トン分偽装しててワロタ

こんなの刑事罰与えるしかないわなぁ

622 ：※：2015/06/18(木) 13:39:42.56 ID:DQiX8fxs.net

JAS法違反ではなく、不正競争防止法違反だから、相当悪質と判断されてるな。

623 ：※：2015/06/18(木) 22:37:13.54 ID:Ahj0EssM.net

ごはん何杯もガツガツ貪る連中・・・は、たぶん味わかってないから、安いこしひかりモドキで十分だなｗ

624 ：※：2015/06/18(木) 23:02:15.76 ID:UhmnS1bQ.net

一人暮らし始めてから自炊してるんだけど何か安くてそこそこうまいのない？
ハエヌキとアキタコマチっていうの食ってみたけどどっちもイマイチ

625 ：※：2015/06/18(木) 23:16:46.96 ID:MVvO5oUX.net

>>624
さらっとしたのが苦手なのかね

だったら、ゆめぴりかとつや姫食べてみろ

626 ：※：2015/06/18(木) 23:38:54.61 ID:UhmnS1bQ.net

>>625
わかった
次それら試してみる

627 ：※：2015/06/19(金) 00:32:13.33 ID:PdyMfG01.net

>>624
ななつぼし。富山コシヒカリ

628 ：※：2015/06/19(金) 01:29:12.30 ID:/pLOmpKP.net

>>624
5キロ1500円以上のブレンド米。

629 ：※：2015/06/19(金) 02:18:24.11 ID:3WKqA5P/.net

普通に新潟県産コシヒカリ食えばいいでしょ
なんだかんだ言っても一番美味しいんだから

630 ：※：2015/06/19(金) 02:34:18.63 ID:RrvL7L7H.net

新潟県産コシヒカリでＮＧワード指定でいいわもう

631 ：※：2015/06/19(金) 04:44:55.65 ID:CWzGi7cu.net

最近買った新潟県産コシヒカリあんまり美味くないわ
炊てる時の匂いが既に美味しそうじゃないんだよな・・・

632 ：※：2015/06/19(金) 05:08:42.89 ID:WJTPNa3K.net

新潟だから全部美味いなんてありえない
むしろ新潟ってだけで無駄に高くて損する気がする

もちろん美味しいコメもあるのは分かるが

633 ：※：2015/06/19(金) 10:54:18.94 ID:0M7P8Ni8.net

7 ：名無しさん＠１周年：2015/06/17(水) 18:22:55.48 ID:ftGzg8Co0
コシヒカリがおいしいコシヒカリが最高って聞かされまくったから
20代半ばくらいまで何も考えずそうなんだろうと思ってたけど
食べ比べたらコシヒカリたいしたおいしくなかったわ
正確に言うとべちゃべちゃしてるから固め好みの俺には合わなかった

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1434532447/7

634 ：※：2015/06/19(金) 11:36:52.49 ID:bV6aRGDU.net

つや姫厨の連続コシヒカリ叩き酷でえな

635 ：※：2015/06/19(金) 11:46:28.86 ID:MfX8ymwW.net

つや姫厨って言うか
山形農家ね

山形なんて特に美味い米ないのに自意識過剰と言うかなんというか…

636 ：※：2015/06/19(金) 12:22:50.53 ID:ZBSJojBv.net

わざと対立させようとしてるだけだろ

637 ：※：2015/06/19(金) 13:45:34.34 ID:rd3wp0MQ.net

宮城県産ササニシキが売ってたから買ってきた。
何年ぶりだろ？シャキシャキウマー

638 ：※：2015/06/19(金) 14:09:24.07 ID:WJTPNa3K.net

いやコシヒカリは好きだよ
今食べてる5キロもそうだし
ただ新潟だけに限定するのがおかしいと言ってるだけ

639 ：※：2015/06/19(金) 16:38:07.14 ID:0M7P8Ni8.net

>>638
次のような新潟米食味・品質基準ガイドラインというものがあって、
新潟県産コシヒカリは基本的にこれを満たしている(はず)

・玄米タンパク質含有率 ６．５％以下（水分15％換算）
・化学合成農薬の使用成分回数 地域の慣行栽培の３割以上低減
・生産履歴記帳 統一項目について生産履歴記帳を実施

こういう判断材料の無い銘柄米と同じレベルで語ることは難しい。

640 ：※：2015/06/19(金) 17:13:32.38 ID:PdyMfG01.net

ゆめぴりか買ってきたなう

641 ：※：2015/06/19(金) 17:36:38.69 ID:WJTPNa3K.net

>>639
そういう基準は他でも沢山やってる

大体BLではなくて昔のコシヒカリのほうが甘みや旨みがあったという声はあるんだし
盲目的に新潟だから美味しいってのは違うかなと

642 ：※：2015/06/19(金) 17:44:07.45 ID:0M7P8Ni8.net

>>641
＞そういう基準は他でも沢山やってる

一般的に手に入る銘柄を教えて。
ただし、コシヒカリに限る。

ＢＬコシと従来コシの食味は、研究所でも現地栽培でも差は無いらしいけどねえ。
http://www.ari.pref.niigata.jp/kenkyuhokoku/11/kenkyuhokoku11-01.pdf

643 ：※：2015/06/19(金) 17:44:21.36 ID:N5r6hvLH.net

>>628
ブレンドでその価格は、コープのキヌヒカリとヒノヒカリ50/50ブレンドしか
見たこと無いぞ。ネットは除外として。

644 ：※：2015/06/19(金) 17:49:56.33 ID:WJTPNa3K.net

>>642
調べればいくらでも出てくる

生産者や米屋の多くがコシヒカリBLを食べて違和感を感じていました
http://www.107heaven-earth.com/bl/bl.html
米農家さんたちの間には『従来のコシヒカリの方がおいしい！いもち病に強くなったけれど味は落ちた！』という方々もいらっしゃるのが現状のようで。。。
http://oishiikome.net/brand/koshihikari/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E3%83%BB%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E7%94%A3%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%92%E3%82%AB%E3%83%AA%EF%BC%88%E9%9D%9E%EF%BD%82%EF%BD%8C%EF%BC%89/
「これって今まで貰っていたコシヒカリ？ なんか味が違うね！」
http://www.inouebeikoku.com/article/14238827.html
コシヒカリBLよりも昔ながらの魚沼産コシヒカリの方がずっと甘みや旨みがあって美味しい
http://uonuma-hikari.com/products/pure_koshihikari/

645 ：※：2015/06/19(金) 18:00:55.74 ID:0M7P8Ni8.net

>>644
そういう話は自分も知ってる。自分も味は違うと思う。
でも、条件をそろえて行ったブラインドテストの結果は「一定の考慮」に値すると思う。
どの程度まで考慮するかはその人次第。

それよりも、コシヒカリでタンパク質などの食味基準を定めていて、
一般的に入手可能なブランドを教えて。

646 ：※：2015/06/19(金) 18:04:34.43 ID:WJTPNa3K.net

タンパク質含有率 ６．５％以下のコシヒカリ限定は知らんわ
これはスマン

647 ：※：2015/06/19(金) 19:18:04.41 ID:cNcHijKh.net

最近は北海道に嵌ってるあっちで療養した時に自炊しててファンになった
ゆめぴりかとふっくらりんこ交互にしてる

648 ：※：2015/06/19(金) 19:24:27.62 ID:MfX8ymwW.net

ふっくりんこか
ゆめぴりか好きの俺としては是非食ってみたいが売ってない

649 ：※：2015/06/19(金) 19:36:46.11 ID:cNcHijKh.net

>>648
精米日はわからんがAmazonでも扱ってるよ
ttp://www.pearl.hokuren.or.jp/products/lineup/fukkurinko/

都内住みだからスーパーで買っとるが

650 ：※：2015/06/19(金) 20:16:40.23 ID:ao6BmyKL.net

>>639
うん、それはJA米基準だね。

農協が集める場合、この栽培基準で作ってくださいって基準。
基準値以内だと、JA米のスタンプが押される。

JA米基準値外でも安くなるだけで生産者は買い取り拒否はされないし、
全農や農協もJA米じゃない新潟コシとして値段差付けて販売してるぞ。

農協通さずに民間流通する米にも関係ない基準だし。

玄米30kgで買わないと判らないし、白米では判断つかんよ。

651 ：※：2015/06/20(土) 09:20:55.69 ID:LG2XV29E.net

JA米としてだけの基準ならたいていどこの県でもあるよ。
新潟米にそんな基準あったっけ？と調べてそんした。

652 ：※：2015/06/20(土) 09:43:43.21 ID:6gECBRUW.net

>>651
山形sageと新潟ageが居て、最近ひどいよなw

653 ：※：2015/06/20(土) 09:54:02.09 ID:/OgSVXLv.net

ゆめぴりか美味かった。でもコシヒカリのが美味いや

654 ：※：2015/06/20(土) 10:00:50.56 ID:QjrzwKp+.net

「新潟米食味・品質基準ガイドライン」県としての取り組みだよ。
主体がＪＡなのはもちろんだと思う。農家には「お米の通信簿」という形で
分析結果が通知されるらしい。

対象は「米の集出荷団体や米を直販する農業者、農業法人」だけど、
どれだけ徹底されてるかは消費者の自分にはわからない。
http://www.tokiiro-net.jp/agrihotnews/no22/2207no22-2.pdf

＞基準に満たない米は、ブレンド米の原料などに利用するほか、試作段階で
はあるものの加工原料として活用するなど、新たな流通ルートの確保に向け
た取組が試行された。＜

でも、安い新潟産コシヒカリは基準外の物なのかもしれないね。
http://www.pref.niigata.lg.jp/HTML_Article/600/385/10_brand_nousanbutsu,0.pdf

655 ：※：2015/06/20(土) 10:02:36.74 ID:QjrzwKp+.net

>>652
ageというほどageてないと自分では思ってるけど。
新潟県以外の取り組みも知っている人はどんどん情報提供して欲しい。

656 ：※：2015/06/20(土) 13:27:28.56 ID:lVA7foPr.net

>>653
慣れって大きいよな
コシヒカリ食うと安心する
こうなると美味い不味いの話では無いけど

657 ：※：2015/06/20(土) 13:52:21.50 ID:nDnLLZPV.net

慣れっつーか
ジャップはモチモチ食感好きだからね
俺もコシやぴりか好きだ

658 ：※：2015/06/20(土) 15:17:34.47 ID:nDnLLZPV.net

1080円で茨城コシ（5k）買って来たぜ
たいして美味くは無いだろうけど、このスレ来るようになってからはなんでも食ってみるようになったｗ

659 ：※：2015/06/20(土) 22:32:29.41 ID:tOX4emmw.net

>>619

660 ：※：2015/06/21(日) 00:18:16.08 ID:xGMV3NEl.net

こしひかりはもちもちでくどい
ひとめぼれはベッチャリ気味であわない

なにがおすすめですか

661 ：※：2015/06/21(日) 02:12:40.71 ID:XfnwJAE+.net

そもそも遺伝的にみて75％コシヒカリのひとめが
そこまで違うのか？

662 ：※：2015/06/21(日) 06:24:50.31 ID:HJNdPBIS.net

>>660
サトウのごはん

663 ：※：2015/06/21(日) 06:46:26.04 ID:KEgx56P7.net

>>660
ササニシキ、はえぬき、ゆきひかり

664 ：※：2015/06/21(日) 06:47:45.08 ID:UMhdKsCh.net

>>660 ななつぼし

>>661 かなり違う。実食をお勧め。

665 ：※：2015/06/21(日) 13:29:44.07 ID:4x4hGl1t.net

今日はイオンの奉仕でゆめみづほが５キロ1000円ちょい。
精米は16日なので、買ってみたが、今調べてたら不味いって意見多いね。
苦手なまっしぐら系でない事を願うが…

一ヶ月前精米の滋賀こしひかりが1180円だったけど、
此方を買うのが正解だったのか？

666 ：※：2015/06/21(日) 16:27:37.18 ID:Yb6x2kKv.net

>>665
もう買ったんだろ？まずは食えよw

667 ：※：2015/06/21(日) 18:05:59.00 ID:4x4hGl1t.net

>>666
さっき食ってみた。
冷やして常温で食ったら、美味いぞ、これ。
味は控え目だが、食感と言うか噛み応えが良いな。
噛めばしっかり存在感あって、噛むのが楽しい。
良い買い物出来たよ。

欲を言うなら、これくらいの噛み応えでもっと濃い味の米があればなあ。
となると、やっぱこしひかりを硬め炊きになるのかね。

668 ：※：2015/06/21(日) 18:24:06.16 ID:93+8U0pi.net

>>667
さがびより

669 ：※：2015/06/21(日) 20:18:58.71 ID:Z32LbcB/.net

>>660
あきたこまち

670 ：※：2015/06/22(月) 03:05:31.91 ID:rBOiaw4d.net

自分の分が無くなるからコスパのいい産地銘柄は絶対に漏らさないの法則

671 ：※：2015/06/22(月) 04:49:28.30 ID:s1kGJaVO.net

>>670
ゆめみづほもその類いに入るのかい？
あの辺だと、メジャーに出回ってるハナエチゼンよりも断然美味いのに
価格は同等なんだよね

672 ：※：2015/06/22(月) 08:14:46.90 ID:0uTLgveE.net

>>671
ブランドが無いから売れないだけでは？＞ゆめみずほ

ハナエチゼンってそんなにメジャーかな？(地方民なので地元の米しか見ない)
ただ、自分が知ってる食味データだと、ハナエチゼンは最近の品種には明らかに及ばないね。

673 ：※：2015/06/22(月) 09:10:38.48 ID:s1kGJaVO.net

>>672
やっぱりエリアによってメジャー銘柄は全然違うよね。
ここでよく挙がる東の米はスポットで極稀に見るくらいの物が多いし。
はえぬきは見たことすらないよ。

674 ：※：2015/06/22(月) 11:52:18.41 ID:VCiYCSWu.net

北陸3県B銘柄の26年産の全農相対価格は

富山てんたかく＞福井ハナエチゼン＞石川ゆめみずほ（各500円差）

食味ランキングもてんたかく・ハナエチゼンはAなのに、ゆめみずほだけはA'なんだよね。

首都圏では、北陸B銘柄は関東コシと値段が変わらない、仕入れしやすい関東コシのが安いことが多いので、あまり売られていない。
置いてないからほとんど知名度もないので、置いても売れない状態。

675 ：※：2015/06/22(月) 12:06:27.67 ID:er+G9RAP.net

>>673
はえぬきは冷やして美味しい米だから、コンビニおにぎりに使われてる
だから食べたことはあるはず

676 ：※：2015/06/22(月) 15:04:01.70 ID:F2UNViZ/.net

>>673
コンビニとか外食したことない人？

677 ：※：2015/06/22(月) 17:01:34.57 ID:dG/Y4waO.net

まあ新潟県産のこしひかりが一番美味しいんだけどね

678 ：※：2015/06/22(月) 18:04:17.23 ID:P230RDHJ.net

×こしひかり
〇こしひかりみたいな、こしひかりBL

679 ：※：2015/06/22(月) 18:11:09.49 ID:xp6QKccG.net

新潟でBLやめてコシヒカリに戻してる農家もちらほらと増えてるらしいけどね
秋になると稲が倒れまくってるけど、もしかしてBLって風に弱い？
猪苗代とかほとんど倒れてる稲なんか見なかったなー
猪苗代っていうか会津全般そうだったかもしれん
あのへんはたぶん主にコシヒカリだと思うんだけど

680 ：※：2015/06/22(月) 18:32:01.41 ID:0uTLgveE.net

>>679
コシヒカリは別名コケヒカリと言われるほど倒伏するものだが。
倒れないコシヒカリとか、スミショートでも使ってるんじゃないの。

681 ：※：2015/06/22(月) 19:11:45.34 ID:s1kGJaVO.net

>>676
いやいや、コンビニは頼りにしてるよ。
ご飯になった物でなく、5キロとか10キロとかの生米の状態でね。

682 ：※：2015/06/22(月) 19:32:03.51 ID:xp6QKccG.net

>>680
調べたらコシヒカリよりBLは倒れにくいらしいね
何年か前に猪苗代に行ったときほとんど倒れてなくて、
新潟（下越地方）は倒れまくってたんだよなぁ
天候の具合でたまたまそうだっただけかも

683 ：※：2015/06/22(月) 20:19:32.04 ID:0uTLgveE.net

>>682
コシヒカリなんて雨が降っても風が吹いても倒れるよ。
BLは実際には複数の品種の集合体だから、個別には倒れやすい倒れにくいは
あるだろうけど、そんなのは、五十歩百歩、目くそ鼻くそを笑う、そういう話だよ。

684 ：※：2015/06/22(月) 22:08:47.39 ID:UFkN2bQC.net

そんな作りにくいもんが生産量の4割も占めてるなんて
どんだけコシヒカリ好きなのｗ

685 ：※：2015/06/22(月) 22:27:56.54 ID:U7Z2eW26.net

>>679
コシは倒れやすいよ。草丈高くて穂が重いから。

台風強風後は仕方ないが、周りは倒れてないのに1箇所だけ酷いのは、
収穫量を上げるための追肥入れすぎが多い。

686 ：※：2015/06/22(月) 22:54:51.50 ID:UFkN2bQC.net

のうりん
ってアニメでコケヒカリのことやってたね

687 ：※：2015/06/22(月) 23:52:12.84 ID:xp6QKccG.net

>>685
会津地方は新潟の下越地方より田植えが、たぶん数週間ほど遅いと思う
新潟の下越地方は大抵はゴールデンウィークに田植えする
育成の差で倒れてなかったということもあるかな？

688 ：※：2015/06/23(火) 05:07:27.65 ID:Wt4gxGln.net

猪苗代の米をネットで調べると「ひとめぼれ」「五百川」「天のつぶ」などが出てくる
コシヒカリは意外と少ないのか？

689 ：※：2015/06/23(火) 19:04:25.82 ID:JrPNFjck.net

猪苗代でこしなんてレアです。

猪苗代は当たり年はとても美味いが、外れるときはものすごく不作になるので
長い取引にはリスクがどうしてもある

690 ：※：2015/06/24(水) 22:19:30.30 ID:oHngrhb6.net

イクヒカリとイセヒカリ なぜ差がついたのか

691 ：※：2015/06/24(水) 23:41:50.81 ID:1EVsTUqp.net

新米くいてえ

692 ：※：2015/06/25(木) 07:30:45.64 ID:k4zlP9dp.net

>>691
石垣島のそろそろじゃないか？

693 ：※：2015/06/25(木) 15:10:26.37 ID:iFoAvDBz.net

>>691
もう出てるね
ttp://item.rakuten.co.jp/hseason/c/0000000212/

694 ：※：2015/06/26(金) 18:40:39.44 ID:wvxcYDZM.net

福島の湯川村コシヒカリって美味しいですか？

695 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

696 ：※：2015/06/29(月) 10:37:33.06 ID:IJq+/edD.net

梅雨越しで食味が落ちない品種と言えば、コシヒカリ、ハツシモ。

697 ：※：2015/06/29(月) 10:43:07.28 ID:WehvK3HJ.net

>>696
理由とかデータもつけてよ。

単に自分が食ってそう思っただけ？

698 ：※：2015/06/29(月) 14:10:40.19 ID:IJq+/edD.net

>>697
理由というか、そういう風に言われている。
データは無い。一部には、穂発芽性＝難の品種は味落ちしにくいとの話も。

699 ：※：2015/06/29(月) 17:27:43.13 ID:WehvK3HJ.net

>>698
劣化と発芽しやすさってのは初めて聞いた。調べてみる。

でもコシはピンキリでしょ。産地によってまるで別な米になるからね。
味も粒の大きさも。

今年の鹿児島宮崎の超早場は、ちょうど出穂期なのに豪雨でヤバそう

700 ：※：2015/06/29(月) 18:13:06.19 ID:tj+i+qwJ.net

>>696
あきたこまちは、少しでも古くなると味の劣化が目立つね
これもデータはないけど経験から

>>699
コシヒカリについては、長野のコシヒカリの少しだけ古くなったのが不味かった・・・
東北のコシはそんなことなかった

701 ：※：2015/06/29(月) 23:08:55.35 ID:IJq+/edD.net

水稲良食味品種における室温貯蔵後の食味低下の品種間差を評価するための指標
形質
和田卓也・浜地勇次・尾形武文
福岡県農業総合試験場
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsbbr/8/1/8_1_1/_pdf

ちょっとウチの手には余る論文。
コシヒカリはやはり優秀。穂発芽性との関連も指摘されていた。

702 ：※：2015/06/30(火) 01:29:40.34 ID:eWFmarjn.net

昔の藤実りだとか、藤坂だとか、とにかく高度成長期で
多収穫を求められた時代の品種は発芽特性が良く
風雨で倒れて穂が水につかるとすぐ発芽した…らしい

で、発芽すると味は落ちる。
越はそれらに比べて発芽しにくい

703 ：※：2015/06/30(火) 10:52:44.19 ID:Es5vfL3C.net

>>701
低温倉庫保管が基本になってる現状では、データそのものの意味があまり有効的ではないかも。

704 ：※：2015/06/30(火) 12:46:51.40 ID:CztFEuD0.net

１５年以上前のデータで語ってる１０年前の論文だもんな

705 ：※：2015/06/30(火) 14:53:23.94 ID:i9apHFKP.net

>>703
低温といっても15度でしょ。虫はわかないけど、劣化は進むよ。

706 ：※：2015/06/30(火) 15:47:42.69 ID:Es5vfL3C.net

>>705
虫だけじゃないぞ。

越冬（休眠状態）にしてるから、発芽しない。
発芽に向けての酵素活性や呼吸をさせないから、デンプンが分解されない。
糠の酸化も進みにくいため糠臭くなりにくい。
温度が低いほうがカビもはえにくい。

ほとんどの低温倉庫は調湿機能も持っていて、乾燥も防いでいる。

707 ：※：2015/06/30(火) 16:03:14.43 ID:Es5vfL3C.net

>>705
グアヤコール法という鮮度判定検査があるんだが、
常温保管で1年経過した米と、低温倉庫保管2年・3年の米では、常温保管1年の米の方が鮮度が悪いって結果が出ることが多い。

708 ：※：2015/06/30(火) 16:19:03.43 ID:i9apHFKP.net

>>706
5度で保温するのが理想だと聞いたけど。15度だと劣化は抑えきれないのでは。

709 ：※：2015/06/30(火) 19:41:39.46 ID:Es5vfL3C.net

>>708
政府指定倉庫の規格が15度以下なんだよね。最近のやつは0度まで冷やせるのが多いけど、誰もやらない。

温度下げても、電気代高くなるだけで、値段は変わらないから。

710 ：※：2015/06/30(火) 20:00:19.83 ID:HCqQBgjI.net

雪むろが5度で湿度75%みたいだから理想なの？
施設建設費が相当かかるみたいだが

711 ：※：2015/06/30(火) 20:08:04.07 ID:q6QZJoPj.net

昨日のテレビ見た感じだと安上がりだけどな
2つのファン動かすだけ

まあ豪雪地帯で雪が大量にないとだめだけど

712 ：※：2015/06/30(火) 20:46:35.70 ID:Es5vfL3C.net

>>710
米には湿度高すぎ。
あれは野菜用だね。

>>711
収容できる容積で比べたら相当割高。
電気代かからないにしても、建設費の方が高そう。

713 ：※：2015/06/30(火) 20:57:19.21 ID:q6QZJoPj.net

>>712
いやいや　15度に下げるエアコンと電気代考えれば相当な差はないかと

雪さえあれば建屋とファン2つで良いんだから
倉庫なんて家と違うんだからそんなに高くなよ

714 ：※：2015/06/30(火) 23:26:15.67 ID:ueW1P4an.net

>>713
普通の倉庫を作った外側に、一回り大きな倉庫建てて、間に雪入れるんだぜ。
建設費は単純に倍になるよね。

715 ：※：2015/07/01(水) 00:55:02.85 ID:AOShOUMr.net

>>714
日曜のテレ朝でやったのはそういう構造ではなかった

倉庫ともう一つ小さい建物があって、そこに雪が積んであって
ダクトでつないで2つのファンで循環してるという構造だった

夏のエアコンの電気代が一か月数十万だろうから長い目で見ればそんなに差はないはず

716 ：※：2015/07/04(土) 17:03:04.79 ID:fGAOIcA1.net

ヨーカドーで米2割引きやってたから宮城ひとめぼれを1200円で買ってきた
正直期待してない・・

717 ：※：2015/07/05(日) 22:32:42.70 ID:ACqZmKnz.net

でも美味いんだろうなぁ＞ひとめ

718 ：※：2015/07/05(日) 23:09:28.85 ID:XWlTmcKI.net

まずいよ

719 ：※：2015/07/06(月) 21:35:22.13 ID:RPprXzrx.net

ヨーカドーの安コメの味はそれなり

720 ：※：2015/07/06(月) 21:37:28.67 ID:O/MgGbAA.net

安くて美味い米なんて存在しない

721 ：※：2015/07/06(月) 21:58:37.63 ID:MEbYVJYP.net

>>719
宮城ひとめぼれ買ったものだけど、裏見たら全農パールライスだったよ
定価は1580円だったかな

まだコシヒカリが少し残ってるから食べるのは来週かな

722 ：※：2015/07/07(火) 13:30:30.81 ID:zOwtXOcW.net

宮城ひとめぼれは確かにそう美味いものではない

が

07/04に2割引きで買ってきた米を来週、仮に月曜である１３日としよう
さらにまずく「なってる」わな

723 ：※：2015/07/07(火) 13:39:20.03 ID:8NpLuLwz.net

？？
精米は7月2日になってるが
古いから安いんじゃなくて、米2割引きセールやってた

724 ：※：2015/07/07(火) 13:44:24.40 ID:zOwtXOcW.net

>>723
食べはじめる頃には精米から二週間たってるんだよ
それで「正直期待してない」とか言われても、自業自得としか思わない

725 ：※：2015/07/07(火) 13:52:39.65 ID:8NpLuLwz.net

11日でしょ、そんなに味が落ちるとは思えないが

精米2日以内のだけ買って、いつも1週間以内に消費してるのかなｗ

726 ：※：2015/07/07(火) 14:00:41.96 ID:zOwtXOcW.net

>>725
馬鹿舌だったか

727 ：※：2015/07/07(火) 14:05:38.60 ID:8NpLuLwz.net

>>726
馬鹿だったか

728 ：※：2015/07/07(火) 14:28:22.50 ID:gMr1NkUh.net

>>722
精米直後がズバ抜けて美味しく、その後数時間で味が落ち着き、
１〜２ヶ月は変わらないってどこかで読んだよ。
心配なら小分けにして冷蔵庫に入れておけばいいね。

729 ：※：2015/07/07(火) 14:48:33.83 ID:34hHXwDb.net

>>728
状態による。
密封して酸化が進まないほうが味が落ちない。
同じ状態なら温度は低いほうが劣化少ない。
買ったままの袋は空気穴空いてるからダメ。そのまま冷蔵庫入れると結露して水吸うし、冷蔵庫内の臭いも吸う。

あと、精米直後の温かい米炊いても美味くないな。常温までは冷まさないと。

730 ：※：2015/07/07(火) 22:27:31.29 ID:XiqcIotY.net

今の時期何食っても不味いからどうでもいい

731 ：※：2015/07/07(火) 23:22:31.40 ID:zOwtXOcW.net

>>730
保存が悪いか、精米から日がたった米を食べてるんだろ、ID:8NpLuLwzのように

精米から日がたてばたつほど不味くなる
冬は一ヶ月、今の季節は２週間で食べきることが望ましい

なのに07/04精米の米を来週食べるなんて言ってたら不味くなる

>716 名前：※[sage] 投稿日：2015/07/04(土) 17:03:04.79 ID:fGAOIcA1
>ヨーカドーで米2割引きやってたから宮城ひとめぼれを1200円で買ってきた
>正直期待してない・・

馬鹿舌なのはどうでもいいが、馬鹿舌なのにレポしようとするな、味を語るな
宮城の米は大しておいしくないが、それでも精米２週間で食べきるどころか２週間たってから食べ始める奴に味を語ってほしくない

732 ：※：2015/07/07(火) 23:40:17.30 ID:XiqcIotY.net

スゲー盛大なブーメランだなｗ

733 ：※：2015/07/07(火) 23:48:31.35 ID:8NpLuLwz.net

神経質通り越してノイローゼ気味だよなｗ

ヨーカドー行ったら2割引きセールやってる、少し米残ってるけど買っとくか
別に普通だろ

どうせいつも数週間かけて食べてるんだから、今残ってる米と比較するのは全然おかしくない

734 ：※：2015/07/10(金) 10:17:24.19 ID:lP2azQ/U.net

スーパーで安売りしてた石川のゆめみづほ
袋開けた時の匂いが微妙だったから不安だったけど
炊いたら甘くておいしかった

735 ：※：2015/07/10(金) 22:21:25.51 ID:01o2pFgr.net

ド素人の質問なんだけど、こしひかりは産地によって味というか食感が
違いすぎると感じるんだけど、これは土地(土とか水)の違いだけで生じるのか
それとも他の要素の違いもあるの？

新潟以外だと富山のこしひかりはもちもちして美味しいと思ったけど
転勤で住んだことがある香川と愛知で地元産のこしひかりを買ったら
まずくは無いけどこしひかり的な特徴を感じない、平凡な感じのお米だった

736 ：※：2015/07/10(金) 23:42:00.05 ID:UT07p7fm.net

>>735
気候が最大要因。

737 ：※：2015/07/10(金) 23:43:27.79 ID:kreNAbzM.net

主に気候によって違いが出る

738 ：※：2015/07/11(土) 00:02:46.72 ID:AUoOFBFG.net

　
米国ボストン美術館　和服（きもの）の試着イベント

　　　ゴキブリ在米韓国人の抗議で中止　火病の発作

　　　http://iroiro-itainews.xyz/2015/07/post-3197.html

　

739 ：※：2015/07/11(土) 00:40:30.07 ID:CGSdI5Tr.net

県内でも当然差があるけどね

740 ：※：2015/07/11(土) 01:30:10.80 ID:6IhB37Fp.net

ありがとう。気候が一番の要因なのか

741 ：※：2015/07/11(土) 09:32:14.05 ID:8rEUhAaI.net

早生、中生、晩生とあって、早生は中生、晩生よりも食味が劣る。
コシヒカリは、東北や北陸では中生だけど、より暖かい地方では早生や極早生に
なるので食味も落ちる。こういう事らしい。

742 ：※：2015/07/11(土) 12:50:01.98 ID:QpjzTlX+.net

温暖化で美味しい米の産地が北に移動したなんてのも聞くよね
かくして北海道最強時代が

743 ：※：2015/07/11(土) 12:54:34.10 ID:Lt91MxDN.net

そして日本じゃまともな米が作れなくなり
ロシア産コシヒカリを輸入する時が来るのか

744 ：※：2015/07/11(土) 13:21:30.31 ID:hcz4D6Pn.net

米のうまさは気候・土・水×生産者の力
だよ
同じ地区の米でも手の入れ方で味に差がつくからね
スーパーに並ぶようなのにそこまで期待したらダメだけど

745 ：※：2015/07/12(日) 07:53:34.09 ID:bl2XawMz.net

氷温熟成米っておいしいの？
熟成＝時間が経ってるってイメージなんだけど

746 ：※：2015/07/12(日) 08:14:25.67 ID:w156LBwS.net

きらら何回か食ったけど不味い
表面につやが無い弾力が無い香り微妙、甘みも旨みも無い

747 ：※：2015/07/12(日) 09:23:47.66 ID:dkUAPhS1.net

きららはそんなもんだよ。
「価、格、の、割、に、は、旨い」
と評価されてメジャーになった米だから、道産が値上がりし、他産地が下げた現状じゃ特に魅力なし。

748 ：※：2015/07/12(日) 10:23:15.67 ID:wQ3PaPC+.net

>>745
時間が経ってない米なんてあんのか？www

749 ：※：2015/07/13(月) 20:07:27.82 ID:LzNvuCI1.net

宮城ひとめぼれ食べたけど、想像よりあっさりだったが
ツヤも良いし結構好きだな

あきたこまちより良い

750 ：※：2015/07/14(火) 15:02:55.24 ID:NxXgbVs7.net

今日は新潟コシヒカリ買って来たぜ
5キロ1580円也

2〜3か月前につや姫品薄で近いうち市場から消えるとか言うレス見たけど
今日も普通に山積みされててワロタ

ここのレスは本当に当てにならんなｗ

751 ：※：2015/07/14(火) 16:45:53.75 ID:npWgZ3FD.net

取引市場から消えてるのはほんとだよ
あとはみんな在庫消化してるだけ

752 ：※：2015/07/14(火) 16:48:59.24 ID:ojpalSjv.net

>>750
卸からは消えてるんだよ

新潟コシヒカリどん百姓にはもううんざり
新潟から出てくんな

753 ：※：2015/07/14(火) 16:59:44.17 ID:NxXgbVs7.net

>>122に売り切れが始まるよって書いてあるよ
2か月前だね

当てにならないね〜ｗ

754 ：※：2015/07/14(火) 17:00:45.46 ID:SoNn74ZV.net

今つや姫を売っている卸は、全農山形とパイプが太く、1年分確保出来てる。

つや姫を売り切れにしちゃた卸は、全農山形からは直接仕入れることができない
or仕入れ可能の枠が少ししか無くて
卸間売買や市場から買っている。

755 ：※：2015/07/14(火) 17:02:18.84 ID:NxXgbVs7.net

あと>>114も
298円のつや姫弁当も存在した上に今でも普通に売ってるからねｗ

だっさｗｗｗ

756 ：※：2015/07/14(火) 17:04:12.26 ID:SoNn74ZV.net

>>753
秋につや姫・魚沼置いてたのに、今は売場に無いスーパーもあるよ。
中小だけどね。

757 ：※：2015/07/14(火) 17:09:10.50 ID:NxXgbVs7.net

それってド田舎限定の話でしょ
そんな局地的なことを常識の様に言われても困るよ

758 ：※：2015/07/14(火) 17:09:48.93 ID:h65F2VZe.net

こしいぶきが猛威をふるってるな
はえぬきとかきららにとったら打撃なんじゃないかな

759 ：※：2015/07/14(火) 17:13:34.12 ID:SoNn74ZV.net

>>755
それは当り前だろw
スーパーの惣菜部門やベンダー向けなんだから一年分確保してあるよ。

760 ：※：2015/07/14(火) 17:16:51.49 ID:NxXgbVs7.net

>>759
何アホなこと言ってるの？
>>114もう一度読み直してみな
山形つや姫使った298円弁当なんてありえないと言ってるんだよあのアホは
でも実際あったでしょ？

まだ存在しないと言い張るの？

761 ：※：2015/07/14(火) 17:20:29.14 ID:SoNn74ZV.net

>>757
ど田舎というか、大手卸が入ってない中小スーパー。

都内にもあるぞ。店舗が一桁台のスーパー

762 ：※：2015/07/14(火) 17:42:09.24 ID:SoNn74ZV.net

>>760
ロピア知ってるし、弁当も知ってるよ。

スーパーの売り場の米の話と、弁当の米の話を同列で考えてる君のほうがマヌケって言ってるんだけど、理解できないかな？

業務用は年間使用量に合わせて確保できる米を提案するし、その分は使ってもらう約束で数量契約なり、倉庫に積むなりしてあるから
スーパーの売り場のつや姫が無くなったとしても、弁当の米は無くならないよ。

763 ：※：2015/07/14(火) 17:53:04.28 ID:NxXgbVs7.net

＞スーパーの売り場の米の話と、弁当の米の話を同列で考えてる

考えてない
勝手に捏造するな
どこにそんなレスがあるんだ


間違ってたのは>>114でしょ？
なんで俺に突っかかるの？

764 ：※：2015/07/14(火) 18:13:53.58 ID:SoNn74ZV.net

>>763
つや姫の売り切れの話から、弁当まだあるぞって流れだよね？

765 ：※：2015/07/14(火) 18:16:20.31 ID:SoNn74ZV.net

>>763
>>114なんて、次の>>115で否定されてるのになんで今頃？

766 ：※：2015/07/14(火) 18:19:24.27 ID:npWgZ3FD.net

そもそもご飯につや姫使って他に何が入って298円なの？幕の内？のり弁当？？
つや姫のご飯部分だけで50円ぐらいいきそうだけどおかず何入ってんの？

767 ：※：2015/07/14(火) 18:27:35.16 ID:FPsJD1CR.net

>>766
>>115見ろよw

768 ：※：2015/07/14(火) 18:32:51.25 ID:npWgZ3FD.net

>>767
リンク切れてるからわからん
米だけまともにしとけば客は文句言わないって類いのやつだろ？

769 ：※：2015/07/14(火) 18:47:30.87 ID:FPsJD1CR.net

>>768
アンドロイドのスマホだと見れるよ。
http://imgur.com/sE6hC78.jpg

770 ：※：2015/07/14(火) 18:48:59.74 ID:FPsJD1CR.net

>>768
米の銘柄は別として、250円や298円で売ってる典型的な激安弁当

771 ：※：2015/07/14(火) 19:15:03.81 ID:NxXgbVs7.net

>>765
丸々俺のセリフ
なんで証拠ある物に対して今頃突っかかってくるの？

そんなに疑うなら買って来てやろうか？
もちろん金は貰う

772 ：※：2015/07/14(火) 19:18:43.54 ID:JLOBQr3M.net

ご飯1合分なら、高い米使ってもせいぜい15円アップだぞ
5キロ1500円　150ｇで　45円
5キロ2000円　150ｇで　60円

実際は1合もないから差はもっと少ない

773 ：※：2015/07/14(火) 19:18:44.05 ID:NxXgbVs7.net

>>766
俺はロピアの総菜もつや姫も不味くて嫌いだから弁当は買ったこと無いけど
から揚げ弁当とかメンチカツ弁当は298円で売ってたな

他にもあると思うが買ったことはないので細かくは知らん

774 ：※：2015/07/14(火) 19:23:51.77 ID:h65F2VZe.net

こしいぶきが全国的にはどうとらえられるのか興味がある
新潟県産米だからとイメージは良好なのだろうか？
最近、いくつかのコンビニがこしいぶき使用を宣伝し始めた

775 ：※：2015/07/14(火) 19:54:07.13 ID:jCzLaaxX.net

こしこし こしこし
http://youtu.be/Hw1X4rTPJfY

776 ：※：2015/07/14(火) 22:14:05.34 ID:FPsJD1CR.net

新潟というブランドのセカンドブランドというかアウトレットというか

コムサデモードのコムサイズム、ユニクロのGUみたいなもん

777 ：※：2015/07/14(火) 23:08:48.23 ID:rmsQ+POq.net

山形でつや姫のソフトクリーム食べたよ

778 ：※：2015/07/15(水) 02:10:55.68 ID:dTbeQ8hX.net

つや姫って山形だとそんな人気あるの？
トンキンじゃ値段も味も平凡だし
山形土人との温度差が凄い

779 ：※：2015/07/15(水) 04:36:42.41 ID:5EAM6nZU.net

山形つや姫は山形県内ではあまり売れないよ。贈答で使われるくらいで自宅では高いからはえぬきで十分という感じ。
魚沼コシと同じく全国に薄く広く買われる感じ。魚沼コシも山形つや姫もすでにブランド定着してるから贈答用の看板メニューになっているんでないかな。
価格差から見れるようにブランドイメージはまだ魚沼コシがかなり上だと思うけどもそれ以外からはこの２つは抜けてるね。

780 ：※：2015/07/15(水) 05:57:49.26 ID:EwwE7QIW.net

ID:NxXgbVs7　の新潟コシ百姓は、いいかげん目障りなんだけど

自分とこのコメの値段が駄々下がりだからって、よそをけなしても意味ないっていいかげん学習しろ
お前独りでこのスレでずっとつや姫に粘着してるじゃねえかきめえ

781 ：※：2015/07/15(水) 08:14:52.72 ID:2PBAi1Nl.net

新潟県の米関係者はコシヒカリ脳だからなあ。

米キューブ 新潟の光
http://www.nogami-kome.jp/shop.html
6個中5個がコシヒカリとか、詰め合わせの意味が無いだろうww

アイリスの生鮮米 お試し5種食べくらべセット
http://www.irisplaza.co.jp/Index.asp?KB=SHOSAI&SID=H570845

これが普通。

782 ：※：2015/07/15(水) 13:11:26.33 ID:dTbeQ8hX.net

ジャップはブランドに弱いから
米なら新潟って冠していれば売れちゃうからねえ
ウナギで言えば一色産みたいなもんだ
だから偽装が蔓延るわけだし


>>779
つや姫って山形では定着してるんだろうけど
トンキンじゃ知名度ないからなぁ
その辺北海道は上手いよな
後発にもかかわらず一気に全国区になっちまって

783 ：※：2015/07/15(水) 13:35:50.93 ID:xTldxYan.net

>782
価格見たらどう考えても山形のほうが成功していて北海道は失速したと思うが。

784 ：※：2015/07/15(水) 13:54:11.44 ID:8KA/lFgV.net

作付割合でいえば「17位　つや姫　0.8％」
山形でも1割の農家しか作ってない

http://www.komenet.jp/pdf/H26sakutuke.pdf

785 ：※：2015/07/15(水) 14:18:37.37 ID:2PBAi1Nl.net

つや姫は特栽必須だから、はえぬきに窒素ブチ込んで作っていた農家には
敬遠されてるんじゃないの(妄想)

786 ：※：2015/07/15(水) 15:32:58.83 ID:RAybVBqM.net

>>785
認定制度。

農協に認定されなきゃ種さえ買えないよ。

787 ：※：2015/07/15(水) 15:36:23.19 ID:RAybVBqM.net

>>782
つや姫スレでやってくれ
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1289647855/

ここには書くなよ。

788 ：※：2015/07/15(水) 23:59:06.32 ID:dTbeQ8hX.net

何を？
俺はつや姫の秘密なんて知らないぞ？ｗ
何かヤヴァイことがあるのか・・・

789 ：※：2015/07/16(木) 01:41:33.62 ID:U84I7Vj3.net

ID:dTbeQ8hX には日本語すら通じない

さすが新潟百姓

790 ：※：2015/07/16(木) 07:34:59.32 ID:QasuhmMi.net

隣の県なのになんでそんな喧嘩腰なんだよ

791 ：※：2015/07/16(木) 08:14:04.44 ID:0/kVkbA1.net

新潟県の米農家はコシヒカリ命だから、それを脅かす物が憎くて仕方ないんだよ。

792 ：※：2015/07/16(木) 10:04:46.02 ID:jftiOGMB.net

新潟のライバルって北海道か秋田じゃないの？
山形じゃ秋田にも遠く及ばない…

サクランボなら分かるけどさ

793 ：※：2015/07/16(木) 11:08:38.73 ID:Y1JIt+/I.net

生産量でいえば北海道がダントツ日本一でライバルなど存在しない。
価格で言えば
１　魚沼コシ　２３０００
２　山形つや　１８５００
３　北海道ぴりか・新潟コシ　１３５００−１４０００
４　富山コシ　１３０００
それ以外のコシ１１０００
秋田　あきたこまち・宮城ひとめぼれ　そのたもろもろ１０５００
このくらい

794 ：※：2015/07/16(木) 11:21:03.70 ID:9gxLAkJm.net

>>792
＞生産量でいえば北海道がダントツ日本一でライバルなど存在しない

作付面積および収穫量で新潟県が日本一のはずなんだけど
http://www.komenet.jp/komedata/seisan/documents/2014/04/2-04_20141212.xls

新潟のコシヒカリ脳は、価格や食味の評価で山形つや姫に抜かれたのが悔しくて
たまらないんだよ。
60年も同じ品種を作り続けて鈍りきった頭だから仕方ないよね。

795 ：※：2015/07/16(木) 11:27:13.14 ID:jftiOGMB.net

山形土人怖いよ
なんでいつもこんなにキレてるのこの人たち

気が短いのかね

796 ：※：2015/07/16(木) 11:39:10.08 ID:0IWaISvC.net

２ch内のいたるところにあることだけど、やっぱ、こういうのってなんとか部の工作なんかな

797 ：※：2015/07/16(木) 11:45:39.11 ID:U84I7Vj3.net

いつもの奴　ID:jftiOGMB

コテつけろよ新潟コシ脳家
ＩＤ変えようが、一人だけ目立ってるの自分で気づいてない？

798 ：※：2015/07/16(木) 21:26:18.88 ID:RMZMuZCR.net

>>782
北海道は昔きらら397で不味い米の産地のイメージ定着させちゃったからな

799 ：※：2015/07/16(木) 21:46:21.66 ID:jftiOGMB.net

そんな北海道も今じゃ新潟に次ぐ米どころなんだから大したもんだな
そのうち新潟と逆転しそうな感じもするけど

800 ：※：2015/07/16(木) 22:10:23.62 ID:12uffOGX.net

>>798
なんだそれ？

きららデビュー前の北海道知らんの？
安くて不味い米の代名詞だった北海道が、きららの登場でかなり評価を上げたのに。

801 ：※：2015/07/17(金) 01:35:15.51 ID:gdBEOsl8.net

米どころといえば？　2014年

1　新潟　15,627票　68%
2　秋田　3,036票　13%
3 　山形　611票　2%
4　北海道　581票　2%
5　宮城　573票　2%


生産量　平成25年

1　新潟県　664,300（ﾄﾝ）
2　北海道　629,400
3　秋田県　529,100
4　山形県　415,300
5　茨城県　414,400

802 ：※：2015/07/17(金) 05:56:44.06 ID:vKFQYdxH.net

いくらごり押しされても、新潟コシのイメージは「このスレの誰かさんのせいで」最低になっちゃったから

803 ：※：2015/07/17(金) 06:58:57.07 ID:jb7D1Trl.net

お米は亜熱帯のものだから西日本こそry

804 ：※：2015/07/17(金) 16:04:57.67 ID:GBdeuSFH.net

時代は新潟103号なのよさ

805 ：※：2015/07/17(金) 18:19:19.25 ID:0gWWbQTJ.net

>>803
亜熱帯ならジャポニカ種(短粒種)じゃなく、中粒種(カリフォルニア米など)か長粒種のタイ米のほうが適してる。

806 ：※：2015/07/17(金) 18:31:32.54 ID:7+1WzmD3.net

にっ二毛作出来るから（震声）

807 ：※：2015/07/17(金) 18:57:57.19 ID:0gWWbQTJ.net

>>806
群馬埼玉で昔からやってるしww

808 ：※：2015/07/17(金) 19:14:13.70 ID:gdBEOsl8.net

好きな品種は？　2012年

コシヒカリ　（49％）　21,482票
あきたこまち　（17％）　7,302票
その他　（14％）　6,230票
ひとめぼれ　（8％）　3,554票
ササニシキ　（6％）　2,733票
きらら397　（4％）　1,907票
はえぬき　（2％）　750票


好きな品種のアンケはロクなのないな

809 ：※：2015/07/17(金) 21:29:22.77 ID:GBdeuSFH.net

28 名前：※ ：2014/03/25(火) 00:51:53.82 ID:Q2oYqyda
東北、新潟物は出来秋のお米は不味いからな。福島あたりの米は12月ごろに成ると
美味しくなる。新潟は2月頃からうまくなる。4月頃が最高かな？
南国の米は寒く成ると、途端に、不味くなる。プロテインやオリゴ糖の関係かも知れないが？

810 ：※：2015/07/18(土) 01:30:28.96 ID:7va0SDbo.net

賞味期限1年の低温製法米とかいうの売ってたけど
本当に1年も美味しく食えるのかね
元からまずいとか言うオチ？

811 ：※：2015/07/18(土) 09:23:20.32 ID:gxq9wiHC.net

>>810
脱酸素材が入っているから。
低温精米だからではない。

812 ：※：2015/07/19(日) 12:43:00.21 ID:Z9FBQyg3.net

今アッコにお任せで
5キロ1万の新潟米出てたね
最高5キロ3000円くらいの米しか食ったことねぇｗ

813 ：※：2015/07/19(日) 23:55:30.07 ID:TYaEDCnh.net

ロンドンブーツ田村淳　
「嫌なら見なきゃいいじゃん。君らのテレビはチャンネル変えられないの？ネチネチうるさいって言われない？ 力つけないと。お前に影響力ないから」

99 岡村隆史
「嫌なら見るなや。何でもツイッターで呟くな！は？ミステリー作家？ 知らんわ、お前がミステリーやわ」

ビートたけし
「韓流ばかり放送するたってそれである程度視聴率取るんだからしょうがないよな。いやなら見なきゃいいんじゃねーか」

ダウンタウン 松本
「お前らチャンネル変える能力もないんやな。どんだけ無能やねん(笑)」

やしきたかじん
「（韓流番組が）イヤやったら観んとったらえぇんちゃうの」

814 ：※：2015/07/20(月) 13:21:49.65 ID:UWBwj845.net

青天の霹靂食べてみたい。

815 ：※：2015/07/20(月) 15:54:56.32 ID:N5utTA7U.net

尚見ないで文句言うなと言う模様
無視されるのが致命的なのに何なんだろね芸能関係の人の感覚は

816 ：※：2015/07/20(月) 21:34:00.01 ID:7dV2/r1t.net

おきたま農協管内米沢のこしひかりに飽きたから早く無くなれ
おきたま農協管内はえぬきが早く食べたい

817 ：※：2015/07/20(月) 23:00:49.64 ID:eGox8EPt.net

安いからずっと敬遠してたはえぬき食ったけど、安いだけあってやっぱまずいな
時期も時期だから仕方ないけど
早く新米食べたい

818 ：※：2015/07/21(火) 02:46:14.80 ID:4u/1sRrR.net

はえぬきってセブンイレブンのおにぎりに何十年も使われてる
定番のおいしいお米だよ

819 ：※：2015/07/21(火) 06:52:07.30 ID:BoSxDQJl.net

>>818
ブレンドの一部としてね。

おにぎりの適性とか、美味しい理由だけじゃなく、確保しやすいんだよね。
人気がありすぎないから、取り合いにならない。

コンビニが新潟産コシヒカリおにぎりとかやると、新潟コシが窮屈になって数百円の値上げが過去何度も起きてる。

820 ：※：2015/07/21(火) 08:07:14.46 ID:4u/1sRrR.net

新潟コシ農家、今日もうざい・・・

コテつければいいのに

821 ：※：2015/07/21(火) 19:30:42.87 ID:Xl3fNy5I.net

蝿抜き買ったことはないけど
セブンのおにぎりなら何度か食ったことある
コンビニの中じゃ一番まずいね

スーパーのおにぎりはもっとまずいのいっぱいあるけど

822 ：※：2015/07/21(火) 19:33:45.62 ID:dcx3Vq3y.net

K&B 瓦毛 オコメ券

823 ：※：2015/07/21(火) 20:57:07.92 ID:LBIurrcW.net

ソフトバンクのコシヒカリは何処のだろ？

824 ：※：2015/07/22(水) 04:53:34.24 ID:TODyYMT0.net

>>821
はえぬきをおにぎりに使用しておるのはセブンイレブンだけじゃないのを知らない新潟コシ脳家が
馬脚をあらわしました

新潟コシ脳家のせいで新潟コシが嫌いになりました
今後絶対に新潟産は買いません

825 ：※：2015/07/22(水) 09:31:06.04 ID:izxaefSA.net

シルク21って米、新品種かね？
試食にどうぞとこれを使ったオニギリ貰ったよ。
味は…塩が強すぎて分からなかった…残念。

826 ：※：2015/07/22(水) 09:35:03.00 ID:/M8XbdGk.net

新潟県もコシヒカリ一辺倒からの脱却に舵を切った模様

【ＮＮＮドキュメント’１５】コメ　サバイバル　密着！ブランド米の攻防
http://ameblo.jp/skyblue-junior/entry-12046092075.html

＞２０万の候補の中から、ついに２つに絞り込まれていた。
＞違いは味と食感。
＞ひとつはコシヒカリのうま味・粘りを強く受け継ぐ「新潟１０４号」。
＞もうひとつはコシヒカリとは違ったうま味・歯ごたえを持つ「新潟１０３号」。
＞慣れ親しんだ味を色濃く残すのか、それとも新たな味と食感を求めるのか

＞王国・新潟がついに動き出した。
＞コシヒカリとは違う美味しさをめざした「新潟１０３号」。
＞本格的に市場に投入するのは２年後の秋からの予定。

827 ：※：2015/07/22(水) 10:29:32.82 ID:qVRixnSJ.net

コシ系しか売れない世の中で103号を選んだのか
そんなに自信あるんだろうか

まぁジャップはアホだから米袋に新潟って書いときゃ飛ぶように売れるけど

828 ：※：2015/07/22(水) 10:39:11.10 ID:qpmFKpTM.net

>>827
売れなきゃ次ってなるだけ。

829 ：※：2015/07/22(水) 11:43:07.85 ID:wQzkzGZl.net

>821
はえぬきはローソンとファミマにも入ってます。コメの味の差ではないということでしょうね。
821さんの味覚によれば、ですが。

830 ：※：2015/07/22(水) 13:36:04.38 ID:qVRixnSJ.net

売り物のおにぎりだとオリジン弁当のが旨かったな
あれもブレンドなんだろうけど何使ってんだろ

831 ：※：2015/07/23(木) 21:06:01.45 ID:BGlh1Q6Q.net

近くの農協で売っていた「ミネアサヒ」「大地の風」を買ってきた。
ミネアサヒは小粒でコシヒカリに似た味。
大地の風はアッサリした味だった。低農薬で栽培できる点が特徴らしいが、味は特にセールスポイントではないのか。

832 ：※：2015/07/23(木) 23:16:53.38 ID:ZODxJt4E.net

>>825
ググるとすぐ出てくる。大阪北部のキヌヒカリ。
http://www.ja-osakahokubu.or.jp/silk21.html

833 ：※：2015/07/24(金) 08:22:23.93 ID:NcsFftf5.net

>>821
セブンのおにぎりはアミノ酸等の添加物一切使ってないから、旨味調味料漬けの馬鹿舌には不味く感じるのかもな

834 ：※：2015/07/24(金) 08:26:15.59 ID:o5ZI7Dk1.net

いつもの新潟コシ脳家は、他県憎しで頭がおかしくなってるから

835 ：※：2015/07/24(金) 10:08:31.34 ID:v1ql6A8A.net

>>834
第三者から見たらお前が狂ってる様にしか見えんよ
毎日毎日毎日何やってんのお前

こんな10人いるかいないかの過疎板で
毎日山形持ち上げ新潟叩いた所で世の中は変わらんよ

836 ：※：2015/07/24(金) 11:20:34.23 ID:yQ41hekZ.net

「潟コシ脳家」という人物が一人なのはここにいる全員が分かっている

837 ：※：2015/07/24(金) 15:19:51.77 ID:LlpwJmqH.net

>>835
ありとあらゆるスレで似たようなことやってる連中だろうｗ
板にかかわらず色々なスレでいるでしょ、こういう対立を煽るやつｗ
ちりも積もれば何とやらというものを期待しているのではないかとｗ

838 ：※：2015/07/24(金) 16:49:52.93 ID:6NPF+QXW.net

おいしいお米の話しないなら全部スレチ。


収穫期に入った九州早場米に、台風12号直撃コース！

839 ：※：2015/07/24(金) 21:36:14.04 ID:RIdz+jlH.net

秋田63号なんてどうですか？

840 ：※：2015/07/24(金) 23:15:40.65 ID:N864hVMs.net

>>839
餌米用

841 ：※：2015/07/24(金) 23:19:49.89 ID:vp5vSDEI.net

色々食べたけど結局コシヒカリ

842 ：※：2015/07/24(金) 23:32:27.27 ID:v1ql6A8A.net

コシヒカリっつっても産地によって別物みたいな味するじゃん
茨城のはお世辞にもおいしいとは言えなかったな
安いからいいけど

843 ：※：2015/07/25(土) 04:40:17.32 ID:yyE6btRU.net

>>837
下手な自演
「新潟コシ脳家」とコテをつけなさい

844 ：※：2015/07/25(土) 05:42:01.31 ID:fqLI8qdk.net

↑このレスで判明したな

845 ：※：2015/07/25(土) 11:05:22.48 ID:tVbtjMNZ.net

お米の試食出来る場所とかみなさんご存知？たまにスーパーなんかでもやってるけど食べ比べ出来る場所って何処か無いですかね？

846 ：※：2015/07/25(土) 12:05:06.36 ID:QgB2Dg+N.net

10種類以上の品種が食べ比べできるランチセットが1000円なら行く

847 ：※：2015/07/25(土) 14:35:28.33 ID:xXKWdOPK.net

米は1種類でも廃棄ロスが大きいのに、10種類以上食べ比べとか、狂気の沙汰だなw

848 ：※：2015/07/25(土) 16:23:11.16 ID:AVSVnieL.net

>>846
そんな感じの良いですね〜

849 ：※：2015/07/25(土) 19:56:15.88 ID:Jq+O5UyF.net

そろそろ早場米の時期
種子島コシヒカリ、今年はどうかな？

850 ：※：2015/07/25(土) 23:18:40.06 ID:fjdBNj0p.net

>>844

851 ：※：2015/07/25(土) 23:46:39.79 ID:YenM1OOZ.net

↑どうした？

852 ：※：2015/07/26(日) 00:10:18.48 ID:8TUJTll+.net

まあなんだかんだ新潟県産こしひかりが一番美味しいんですけどね☆

853 ：※：2015/07/26(日) 19:46:06.68 ID:IbQb0OVq.net

今年の新米も5kg3000円以内なら引き続き魚沼産コシヒカリにするかな

854 ：※：2015/07/26(日) 21:38:05.52 ID:pz87eq9c.net

よほど米屋にぼったされてない限り５ｋｇ３０００円超える魚沼コシなんてこの１０年存在しない。

855 ：※：2015/07/26(日) 22:05:48.29 ID:u9w/Kji4.net

>>854
お前のとこが扱わないだけであるよ
食味コンクールの金賞とってる魚沼の農家の米は5kg3000円余裕で超える

856 ：※：2015/07/26(日) 22:08:34.25 ID:Twf5/bJt.net

3000円どころか4000円超える様なのも売ってるじゃん
あれは何なの？

857 ：※：2015/07/26(日) 22:34:23.58 ID:KqpY1sRj.net

ボッタくり

858 ：※：2015/07/27(月) 01:12:51.12 ID:bE+sDP+h.net

>>856
無農薬とか付加価値ついた米は高いよ
つーか認証なしで無農薬ってふりこみで農家が販売してる米は規制しなきゃだめだろ
生産者が偽装とかやっちゃいかんわ

859 ：※：2015/07/27(月) 09:37:21.06 ID:4lzwZz7y.net

そもそも無農薬という言葉使ってダメなんだがね。
>855
農家直売とか知らんが、流通価格的には原価は１０ｋｇ4000円程度。
>856
米屋の利益。通常魚沼コシは看板メニューなので利益がんがんのせて売るから。
うちだと関東コシとかは１０ｋｇで200〜300円の粗利で売ってるけど魚沼コシは１０ｋｇ3000円くらい利益とってる。

860 ：※：2015/07/27(月) 09:39:23.31 ID:RkP/TWec.net

三重県産コシヒカリを食べてる。理由は徳になる。

861 ：※：2015/07/27(月) 11:01:14.31 ID:SjKuDgvq.net

>>859
無農薬無化学肥料米とか有機JAS米とかも否定するかんじか？
流通原価より高い米もたくさんあるから流通原価が全てじゃないよ

862 ：※：2015/07/27(月) 11:21:10.22 ID:4PKu3C0H.net

>>860
徳になるってどういう意味だい？

東京じゃ三重県産コシヒカリはほとんど売ってないから食べたことがない
おいしい？

863 ：※：2015/07/27(月) 11:38:11.29 ID:4lzwZz7y.net

>861
魚沼コシの値段、となれば普通、普通の魚沼コシの値段を指さないか？
流通に乗ってない米とかいいだしたらどんな品種でも５ｋｇ5000円以上とかいう米が山のようにあるんだが。
それで売れる売れない別に値付けは自由だから。

864 ：※：2015/07/27(月) 15:39:25.89 ID:RkP/TWec.net

細木数子が自分の出身地の食べ物を食べたほうがいいって言ってたんだもん。

865 ：※：2015/07/27(月) 15:40:36.51 ID:RkP/TWec.net

5キロ5000円って100gで500円。和牛よりも高いって怖い。

866 ：※：2015/07/27(月) 16:44:29.55 ID:4PKu3C0H.net

>>864
なるほど
ありがとう

867 ：※：2015/07/27(月) 16:48:24.41 ID:RJEYpqfN.net

>>865
でもお米は数倍に膨れるから
炊けば価格落ちるよ

868 ：※：2015/07/27(月) 16:57:37.46 ID:h4qdO9rn.net

>>861
「有機農産物」
「転換期間中有機農産物」
「特別栽培農産物」
の3種類以外の表記はダメ。

今時、それすら守れないのは意識低すぎ。
ちゃんと栽培方法を守ってるのかさえ疑う。

869 ：※：2015/07/27(月) 17:25:38.16 ID:4lzwZz7y.net

>>865
え・・・？100円でないか？

870 ：※：2015/07/27(月) 17:29:34.58 ID:RkP/TWec.net

おれもおかしいと思ってた。

871 ：※：2015/07/27(月) 20:23:50.88 ID:V9rcCC7m.net

犯罪者 中野隆一「なかのりゅういち」
美容室 ブルーム コスタ 赤羽 デコラ 池袋 カレン 川口 社長
上記人物はお客様の事を偽証申告して逮捕状をとる
共犯 遠藤孝輔「えんどうこうすけ」
意識の革命家 ザーマスターキーIII
美容師 美容院 中野隆一の店 フジテレビ 荒川区在住
散髪 ヘアメイク ホットペッパービューティー とらばーゆ
タウンワーク アシスタント レセプション

872 ：※：2015/07/28(火) 17:21:18.51 ID:K/NyM85W.net

860じゃないけど今三重県産コシヒカリ食べてる
多分、家で食べるお米で初の特A米？
伊賀地方のものみたいで、今まで食べた中で一番と思う
頂き物だけど、自分でもお取り寄せて買いたいレベル
コシヒカリにしては、というか、私の感覚的には粒がしっかりしてて噛むと弾力を感じる、それがいい
いつも10キロ2980〜3500円くらいのものをスーパーで買ってたけど、他の高評価米もこんな感じなのかな？

873 ：※：2015/07/28(火) 19:12:31.51 ID:p2LcGrDV.net

その価格だしてるなら魚沼コシ・山形つや以外のほとんどの高評価米は買えると思うが。

874 ：※：2015/07/28(火) 23:59:12.87 ID:ZOjLB8Hb.net

一番安い特Aだとハエヌキかな
普段なら10キロ2380円くらいだけど
セール狙えば2000円くらいで買えるな

こればっかりは地域によって価格差あるから仕方ないんだろうけど

875 ：※：2015/07/29(水) 07:05:59.08 ID:ylJStU4K.net

ふるさと納税すれば、山形県産つや姫をくれる市町村

山形県南陽市
同県　金山町
同県　三川町
庄内町
飯豊町
天童市
真室川町
山辺町
新庄市…

その他の市町村もあり。山形県内に集中する
はえぬきまで入れるともっと増える

876 ：※：2015/07/29(水) 23:22:54.75 ID:j0RDY79V.net

株主優待のおめこ券が万能でどんな品種でも買える。

877 ：※：2015/07/29(水) 23:39:53.68 ID:UrRBPDlQ.net

なめこ券でお米が買えない不思議

878 ：※：2015/07/30(木) 05:32:56.48 ID:i4O2W7WJ.net

>>875
つや姫ほしい・・・

一番上の南陽市を見てみたら、他にも米沢牛すき焼き用、しゃぶしゃぶ用とか
さくらんぼの木のオーナー権とかくれるんだな

879 ：※：2015/07/30(木) 12:43:15.11 ID:jjdgUcXA.net

米の選び方チャートで「もっちり」とか「さらっと」ってあるけど、
べちゃってならずにしっかり噛みごたえがあり、
米の味が強くておかず無しでも食えるタイプってのは、
「さらっと」系を選べば良いのかな？
ほぼ冷ましてから食うので、冷めた時にもしっかり強い味のある物なら尚嬉しい。

880 ：※：2015/07/30(木) 12:54:51.08 ID:B22Ckqrg.net

>>879
粘りと、味の濃さや旨さはまた別。

味も粘りも少ない淡白な米を、「さらっと」「あっさり」なんて形容することが多い。

もっちり系のほうが、味が濃くて美味しい米が多いよ。

881 ：※：2015/07/30(木) 13:27:19.84 ID:c342yc2r.net

味が濃いのを美味しいと思わない人もいる。味が濃いのとおいしさはまた別

882 ：※：2015/07/30(木) 17:03:09.45 ID:GHm3XGiG.net

株とかFXとかだるい事やるよりバイナリの方が全然儲かりますよ。
わずか数分で資金を倍々にできる。
ただし一回の投下資金は小さくするよう。これは重要。
トレンドに従って7割勝てば、一日で資金が数倍になるので。
↓がおそらく一番条件のいいバイナリ業者。
http://betterthan.xyz/binary.html

883 ：※：2015/07/30(木) 23:55:11.10 ID:W0UE9oOM.net

遺伝子組み換え食品は、それ自体が殺虫剤だということを知っていますか？
遺伝子組み換え食品を食べると虫が死ぬのです。
マウスの実験では遺伝子組み換え作物を食べたマウスに高確率で巨大な癌ができることが証明されています。
さまざまな健康被害が報告されていますが、人体への健康被害の程度については未だ実験段階です。
日本には遺伝子組み換え食品表示義務がありますが、「原材料の上位4番目以下のものには表示義務がない」という例外規定により、表示しなくても済んでしまう場合が多々あります。
しかも、醤油、大豆油、コーンフレーク、水飴、異性化液糖、デキストリン、コーン油、菜種油、綿実油、砂糖は、表示が不要とされています。
例えば、スーパーの安価なサラダ油はほとんど全て遺伝子組換え食品なのが現状です。
ほとんどの家畜の飼料も遺伝子組換え飼料です。
私達は知らされないうちに、この殺虫剤を身体に入れているのです。
また、遺伝子組換え作物を栽培する過程で、土壌が回復不可能な程汚染され、周囲の環境も汚染されます。
除草剤を製造する会社が除草剤を大量に売り付けるために開発したのが遺伝子組換え種子です。
ベトナム戦争の枯葉剤を製造した会社です。
農家がこの会社から遺伝子組み換え種子を買う際には除草剤もセットで買わされます。
遺伝子組換え作物は除草剤を大量に撒いても枯れないため、農家は草取りが省けて楽ができます。
ただ、年々雑草は除草剤に耐性を持つようになります。
スーパーウィードと呼ばれる除草剤の効かない雑草が大繁殖して問題になっています。
それでも後戻りはできません。
一度でも遺伝子組み換作物を育てた土壌は汚染されてしまって他の作物は育たなくなります。
農家は膨大な量の除草剤を撒かざるを得なくなります
撒かれた除草剤は地下水を汚染します。地下水を飲料水など生活用水として使う周辺住民の健康被害が生まれています。
特に赤ちゃん、子供が重い健康被害を患っています。
そして、言葉巧みに遺伝子組み換え種子を売りつけられた多くの農家の方が自殺しています。
遺伝子組換米が栽培されるなど、日本の農家にも魔の手が伸びています。
遺伝子組換え種子を売りつける会社は政治家に多額の政治献金をしています。
この会社は日本にも支社があります。
TPPにより日本の食の安全は危機的状況になります。
政治家は自分の懐のことしか考えておらず、平然と国民をだまし打ちにします。
安全な食品を食べるためには私たち一人一人が立ち上がらなくてはなりません。

884 ：※：2015/07/30(木) 23:57:26.24 ID:bM+BdwDL.net

今日10キロのはえぬきに半額シールついてた
米に半額シールついてるの初めて見たから感動した

885 ：※：2015/07/31(金) 06:35:57.39 ID:b2surGMb.net

>>879
>べちゃってならずにしっかり噛みごたえがあり
はえぬきがおすすめ

>米の味が強くておかず無しでも食えるタイプ
コシヒカリ、ゆめぴりかがおすすめ

>冷ましてから食う
はえぬき、つや姫おすすめ


冷まして食べるならはえぬき一択って気がする
全国のコンビニおにぎりで証明されてる

ただ>>879には「はえぬき+ミルキークイーンの８：２のブレンド」でもいい気がする

886 ：※：2015/07/31(金) 07:44:17.38 ID:Y1OCj6K8.net

>>885
マジレスすると、つや姫はさめるとイマイチ。

887 ：※：2015/07/31(金) 08:55:08.20 ID:b2surGMb.net

>>886
いいや。むしろさめたほうが甘い味がしっかり出て美味しいくらいだよ

「つや姫　さめ」で検索してごらん

888 ：※：2015/07/31(金) 10:20:18.50 ID:JvwnGcqK.net

検索したら冷めても旨いのは『銀の朏』とか言う聞いたこともない米だった
かなり高いようだが

889 ：※：2015/07/31(金) 10:52:31.75 ID:Y1OCj6K8.net

>>887
不味くとなるまでは言わないけど、最近の品種の中では特に優れているとは
思えなかった。実食経験。

890 ：※：2015/07/31(金) 12:00:02.52 ID:a+/4XST3.net

>>888
単なる商品名で、品種じゃないし。

891 ：※：2015/07/31(金) 12:28:03.12 ID:8WTxJeNa.net

あっさり系のななつぼしだけど、あっさり系にしては
しっかりと味をかんじるんだが…
ひとめよりも味、濃くないか？

892 ：※：2015/07/31(金) 12:57:47.14 ID:JvwnGcqK.net

>>890
いのちの壱って品種なんだな
たまにこのスレで名前が挙がる龍の瞳もこれだったんだ

関東じゃ見たこと無いけど一度食ってみたいな

893 ：※：2015/08/01(土) 19:29:56.50 ID:d3K3Umvp.net

や、やっ、病んでやがる、完全に病んでやがるぞーーーーーーっ！！！
　　、　ヽ＼ ｀ l_/ /｀ヽ､　　 ヽ/ ／ ,. ' ´ヽ l ,'／'´　 　／__
　 ､ ヽ、　,へ､/ ,ﾍ｀`ヽ､ヽ. ｀　/ ／,. -‐,´ _!,-､ ／ ／'´／
　ヽ＼｀` l l^ヽ,',　 ',　　oヽ`､} ﾚ／o 　 ,'　 〉"^l/／'´／
　　 ＼､　l l r'　',　 ー―‐",｀ｰ´`ｰ―‐'　 //_',/_,. -;ｧ
　　　 ,.ゝ-＼ｰ､ ','"""""　　ﾉ_　゛゛゛゛｀　/'_j /　 ／
　　　　｀`,ゝ-ゝ､_',u 　 　 r====ｮ　　　 /-／_／
　　　　　´￣｀`ｰ,ﾍ　　　 `====''　 　 /=''"´　　ワナワナワナ…
　　　く　くっ　 　 ,'､ ｀ヽ、,:'　-‐-　　,　'｀`>、
　　　　　　　　 ﾉ`::ｰ-､_＼＿＿,／_,. ::'´:::::冫二ニ

http://www.d-skawaii.com/index.php/module/Store/action/GirlInfo/Store_Id/8902/User_Id/1065?utm_source=s01&utm_medium=s01&utm_campaign=s01

894 ：※：2015/08/02(日) 18:03:30.36 ID:0wwvr8pn.net

最近独り暮らしになってから米の銘柄意識するようになって、このスレざっと読んだ。
自分の周囲ではひとめぼれ派が多数だけど、ここではあまり挙がらないね。
突出した特徴が無いのかな？

895 ：※：2015/08/02(日) 19:22:26.21 ID:ZlR7DFL8.net

ひとめって好きでも嫌いでもないけど
東京じゃあまり見かけないからなぁ

見かけないで思い出したけど
昔どまんなかとかいう米あったけど最近見なくなったな
もう作ってないのだろうか

896 ：※：2015/08/02(日) 22:18:26.78 ID:Go2YqmG9.net

>>895
あんまり作ってない。

平地用にはえぬき、山間部用にどまんなかで同時期にデビューするも、
はえぬきの方が食味も良く、人気もあり、更に山間部でも作れちゃう。

あえてどまんなかを選択する要素が無くなり、風前の灯

897 ：※：2015/08/02(日) 22:25:06.28 ID:Go2YqmG9.net

>>894
悪いところはなんにも無いもないんだけど、これぞっていう突出したものがない。

898 ：※：2015/08/02(日) 22:31:59.85 ID:U2uKtisl.net

ひとめぼれ、東京であまり見掛けないって本当か？
宮城産と岩手産の米は大半がひとめぼれなのに東京でそんなに影薄いの？

899 ：※：2015/08/02(日) 22:59:13.64 ID:yZDi4oX6.net

千葉だけど、とにかくコシヒカリがメイン
ひとめぼれより、あきたこまちを置いてある店が多い気がする

まあ大きめの店ならひとめぼれも置いてあることが多い

900 ：※：2015/08/02(日) 23:31:41.36 ID:ZlR7DFL8.net

まず岩手の米を見たこと無いよ
宮城はササ置いてあるし、たまにひとめがあるな
東京もコシメインやね
どの店もコシは複数置いてある

901 ：※：2015/08/03(月) 09:25:41.71 ID:S4hyGqCl.net

流通の違いって大きいんだね。
大阪だとコシヒカリは魚沼、滋賀、兵庫がメイン。ひとめは鳥取や山口。
あとは兵庫のきぬひかり、きぬむすめ。
なぜか東北をすっ飛ばして、北海道の3銘柄。
たまに華越前等の北陸系が定番品揃えだ。
特価品で東北のまっしぐらクラスが入る感じだな。

902 ：※：2015/08/03(月) 23:56:57.52 ID:aht+EBPb.net

>>901
運送コストが無視できない。

大阪だったら、あと富山あたりも入ってくるだろうね。
北海道は売れるから並べるんだろうね。

>>898
普通にあるよ。ただ人気は落ち目。
登場直後は偽者が出回ってニュースになるぐらいだったのに

903 ：※：2015/08/04(火) 07:12:53.93 ID:///9hnvO.net

>>902
北海道はフェリー輸送、他の遠隔地は陸送の違い

904 ：※：2015/08/04(火) 10:11:57.97 ID:pB3lwUCY.net

>>902
ひとめぼれは味も香りも良いし、やわらかくて高齢者向けなのに、
なんで落ち目になるんだろう。
北海道米人気で押し出されたのかな。

905 ：※：2015/08/04(火) 17:52:58.46 ID:vYhrS3Ck.net

ひとめぼれは押し麦と相性良い気がする。
この組み合わせで、キンキンに冷やした麦とろ飯、最高よ

906 ：※：2015/08/04(火) 21:50:18.86 ID:YQ2OYQurr

東京ドンキは東日本だね
ななつぼし、ゆめぴりか、あきたこまち、こしひかり（茨城、長野）
ひとめぼれ（宮城）、ササニシキ（宮城）、つや姫（宮城）。

今はゆめぴりか、あきたこまち、こしひかりはどこのお店にも置いてある感じで
ひとめぼれはゆめぴりかに押し出された形に。

907 ：※：2015/08/05(水) 01:44:54.27 ID:kqNGPsrn.net

>>905
遺伝子の75％がコシヒカリで、実際にコシに似たお米。

コシが安ければ人はコシを買う。

908 ：※：2015/08/05(水) 09:11:24.92 ID:B/DMrTQN.net

>>907
それを言うなら森のくまさんのほうがもっとコシっぽい。
ひとめぼれは、食感や甘みがじんわり来るあたりがコシとは違う。

909 ：※：2015/08/05(水) 12:43:23.58 ID:/Q+OIh0T.net

>>908
森のくまさんはどうみてもヒノヒカリの血？が濃い。

あんな小粒でやわらかいコメがコシに似ているとは
思えない。

910 ：※：2015/08/05(水) 13:49:16.86 ID:7Xn+o5Sj.net

森のくまさんって微妙に高いから買ったこと無いな
5キロ2000円って新潟コシやぴりかやつや姫買えちゃうもんな
これらを差し置いて九州の米買う勇気が出ない

実際食べたら旨いのかもしれなけど

911 ：※：2015/08/05(水) 16:12:43.79 ID:y5JNf2db.net

>>910
食べたことあるが、なんか微妙だった

九州なら、さがびよりになら2000円の価値は有ると思うな

912 ：※：2015/08/05(水) 18:28:41.36 ID:Pez9ThQ9.net

>>904
主な生産地が福島県・宮城県だからだろう
放射脳でなくても一般消費者は敬遠しがち

913 ：※：2015/08/06(木) 16:41:23.90 ID:VpfC8KI9.net

スーパー行ったら宮崎コシの新米売ってた

914 ：※：2015/08/07(金) 02:32:59.44 ID:YaJ2Wi14.net

岐阜の産直市でミルキークイーンを買って初めて食べた。
粒が凄く小さくてもち米みたい。炊き上がりの香りももち米の様な香りで、モチモチして美味しい。これ炊き込みご飯にするとおこわ感が出て美味しそうだね。

915 ：※：2015/08/07(金) 09:13:24.78 ID:2MzRab0v.net

ここに名前が上がって気になったからひとめぼれ、買ってみたよ
味がぼんやりなのは想定だけど、想定以上のベチャ飯に困惑

まっしぐら系の物と混ぜれば噛んだ時の反発力が出るかなー？

916 ：※：2015/08/07(金) 11:42:07.24 ID:CBH0oijC.net

>>915
ひとめは柔らかい米の代表、滑らかさがウリ

917 ：※：2015/08/07(金) 20:47:05.53 ID:zYvRv7Bi.net

つがるロマン買ってきた
これから炊く

918 ：※：2015/08/07(金) 22:04:23.74 ID:2GC4qInr.net

普通は炊いて食べてから書く込むもんだぜ

919 ：※：2015/08/08(土) 12:54:06.78 ID:vmoNX4yX.net

http://jbbs.shitaraba.net/netgame/14889/
ひのひかり

920 ：※：2015/08/10(月) 17:37:54.05 ID:82iEMvhz.net

>>910
わかる分かる
西や南の米で、これはうまし！ってのに当たったことがない

921 ：※：2015/08/10(月) 18:28:08.43 ID:xGm69N3k.net

>>920
丹波のコシも駄目だった？

922 ：※：2015/08/10(月) 18:41:48.39 ID:wBkTHwaP.net

そっか、世の中では2000円10kgで特Aが買える地域があるのか…それが一般的なのか…？
こちらではというか私の行動範囲では10kgだったら2980円で安い、かなり安いほう
自分の行ってるスーパーたちが高いだけかな
伊賀産コシヒカリは袋に4年連続特Aってシール貼ってて天恵米って名前だった
もうすぐなくなってしまう、もう普通のお米には戻れない…
戻れるけど…

923 ：※：2015/08/10(月) 20:13:36.21 ID:82iEMvhz.net

>>922
あるよ
たとえば
山形産「はえぬき」は平成６年より20年連続特Ａ、山形産「つや姫」は、デビュー以来４年連続特Ａ。
山形産「コシヒカリ」は９年連続特Ａ
はえぬきは１０キロ２５００円くらい。

924 ：※：2015/08/10(月) 22:10:35.36 ID:0trspfLC.net

>>922
伊賀ってことは西日本方面だね。
26年産は西高東低。
関東東北の米は特に豊作で安かった。
西は雨にやられて平年並み~やや不作で東ほど安くならなかった。

925 ：※：2015/08/10(月) 22:34:20.45 ID:3GbfGs8d.net

いよいよ新米が出てきたな

926 ：※：2015/08/11(火) 23:02:15.16 ID:Q1s/KJkP.net

いよいよ新卒が出てきたな

927 ：※：2015/08/11(火) 23:48:28.98 ID:ylLlYxyZ.net

>>925
宮崎産しか見かけない

928 ：※：2015/08/17(月) 12:31:08.85 ID:+IVZ3Dvc.net

つや姫　新パッケージ
http://a-draw.com/src/a-draw.com_5308.jpg

929 ：※：2015/08/17(月) 12:54:31.12 ID:21YO5zIQ.net

ウィリス反応

930 ：※：2015/08/17(月) 13:30:00.33 ID:cVVdqboi.net

今話題のパクリデザイナーがデザインしたものだから変えるのか？

931 ：※：2015/08/18(火) 01:38:25.03 ID:dNGR5o3m.net

>>928
ネタだろうけどこれでは誰も買わないだろw

932 ：※：2015/08/18(火) 23:55:35.34 ID:+gA4pCC7.net

つや姫最低だな
もう買わねえ

933 ：『佳子様』の『秘密』を暴露！！：2015/08/19(水) 21:37:51.05 ID:Wzh5xT5Y.net

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Σ(Д・;)"満・州・事・変"！！
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【佳子さま『秘密』の『男性関係』】***暴露！！***

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【懇約】秋篠宮家の佳子様と眞子････････←が表示されます。

［注］："真実を知る事"により発生する損害について、私は一切の責任を負いかねます。
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934 ：※：2015/08/20(木) 13:48:18.15 ID:MoFltg86.net

きぬむすめが近隣での取り扱いが無くなり、
仕方なく名が似たきぬひかりを買ったら全然違うのですね
店員さんには似たタイプだと言われたのにな

935 ：※：2015/08/22(土) 16:39:05.27 ID:lGyWE9xA.net

新米ふさおとめ5キロ1299円でゲット！
やっと米が旨い季節になってきたな
夏は何買っても不味いから嫌になるぜ

新米出てきたから茨城コシとかはえぬきが5キロ999円で売られてたが
もう用なしだぜｗ

936 ：※：2015/08/22(土) 19:31:09.00 ID:5n2Q0CWu.net

秋田こまちと山形のコシどっちがうまいですかね？

937 ：※：2015/08/22(土) 20:10:17.25 ID:sAi5DLgL.net

>>936
好みの問題だよね。

938 ：※：2015/08/23(日) 17:32:05.35 ID:dvKBL2AO.net

誰が食っても不味い米なんてきららかはえぬきくらいしかないから
あとは自分で食って確かめろとしか

939 ：※：2015/08/23(日) 17:54:10.45 ID:hrxGTsaq.net

>>936
山形のコシ

940 ：※：2015/08/23(日) 18:31:52.94 ID:B153SQHr.net

こしいぶきは旨くなかった

941 ：※：2015/08/23(日) 21:13:18.32 ID:qBL27VwM.net

こしこし こしこし

942 ：※：2015/08/25(火) 11:20:59.00 ID:fG5rvbTj.net

http://a-draw.com/src/a-draw.com_5348.jpg
糞まずそうｗ

943 ：※：2015/08/25(火) 12:43:44.43 ID:ZhuNEXM9.net

ヨーカドーで四万十コシヒカリの新米売ってるけど、美味しいかな？

944 ：※：2015/08/25(火) 13:49:57.98 ID:k4ElW8rX.net

>>942
ぐろちゅうい

945 ：※：2015/08/25(火) 17:34:29.69 ID:a+bdgVqU.net

>>943
あと一週間で茨城千葉のコシヒカリでるから待ったほうがいいよ。

946 ：※：2015/08/26(水) 09:54:36.05 ID:ysDL3DXx.net

>>945
そっか
なんか高知は美味しいイメージあるから買おうと思ってたわ
長崎、宮崎のコシヒカリも売ってた
コシヒカリは京都丹後コシヒカリと会津コシヒカリが一番好き

947 ：※：2015/08/26(水) 14:20:14.53 ID:5J7FNJwU.net

>>946
お盆前に収穫される超早場米は、だいたい美味しくないよ。
九州でも美味しいのは9月後半から収穫するヒノヒカリとかだし。

四国は気候や水の問題もあって、米作りにはあまり向いていない。

948 ：※：2015/08/26(水) 16:54:32.44 ID:C6S2ArAK.net

>>942
佐野と知事はズブズブだったんだな
これを機にデザイン変えれば好印象だったのにクズだな

もう山形の米は一生買わない

949 ：※：2015/08/26(水) 23:18:44.92 ID:6GmCW3Pd.net

新潟土民久々に登場やね

950 ：※：2015/08/27(木) 22:48:20.03 ID:onH1VX7y.net

山形の米はまずいからどうでもいい

いよいよ新米の季節！

951 ：※：2015/08/28(金) 17:46:43.57 ID:ph5fLQyv.net

福島のほうがうまいのはわかってるんだけどちょっとなー

952 ：※：2015/08/28(金) 23:57:10.34 ID:BQI3LgzB.net

福島の米って食ったこと無いからわからないなぁ
震災以降は知らぬ間に食ってそうだけどｗ

953 ：※：2015/08/29(土) 15:55:21.04 ID:nrvYksMJ.net

>>952
幸楽苑は福島産

震災前からずっとだけどな

954 ：※：2015/08/29(土) 19:42:18.62 ID:p4g74D4e.net

福島のコシはうまい。特に会津んおはうまいんだが
やっぱりなー子供に食べさせるのはなー

955 ：※：2015/08/30(日) 03:01:21.68 ID:GsE/0ZRf.net

>>954
ドンキで安かったから買ったんだけど、粘りと艶がミルキークイーン並みに美味しかった

956 ：※：2015/08/30(日) 19:03:31.00 ID:zk/zFV5F.net

---

板復帰(OK!:Gather .dat file OK:moving DAT 130 -> 129:Get subject.txt OK:Check subject.txt 2 -> 2:Overwrite OK)load averages: 3.35, 3.70, 3.20
sage subject:2 dat:129 rebuild OK!

957 ：※：2015/08/31(月) 03:24:58.49 ID:quSK1HgN.net

大好きなふさおとめが新米10Kg\2,580だったので、2袋購入した！

958 ：※：2015/08/31(月) 03:42:53.78 ID:NByet+Rm.net

うちは越路早生！

959 ：※：2015/08/31(月) 07:45:43.12 ID:9NI08SPR.net

>>958 味はどうですか？

960 ：※：2015/08/31(月) 21:38:56.94 ID:zssXq+Fl.net

ふさおとめ初めて食ってみたけどイマイチだな
ササニシキやはえぬきっぽい感じだ

明日からは水加減微調整しながら食べてみよう

961 ：※：2015/08/31(月) 22:16:21.58 ID:vwfxnlz7.net

>>960
今年はハズレ

さすがに猛暑キツすぎて、高温障害耐性も限界かな？
ふさおとめのくせに白濁が少々、籾が厚くなり粒も小さめ。
餌米作ったせいでカメ多め。

関東こまちはもっと酷いけどね。

962 ：※：2015/08/31(月) 23:06:15.25 ID:9NI08SPR.net

>>961
＞餌米作ったせいでカメ多め。
飼料米を作っている水田でカメムシ防除をしないので、
それが主食用の水田に移ってきて被害が出ているという意味でよろし？

963 ：※：2015/09/01(火) 03:40:48.18 ID:4QVXn0x4.net

ササニシキうまいけどな

964 ：※：2015/09/01(火) 05:25:08.06 ID:EvvBWlBO.net

>962
yes
今後毎年だろうね

965 ：※：2015/09/01(火) 12:39:48.97 ID:g2RZHg0k.net

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966 ：※：2015/09/01(火) 22:38:31.89 ID:NSsW9Lfk.net

迫り来る米ｗ

967 ：※：2015/09/01(火) 22:43:51.52 ID:7UmQOdpV.net

佐野

968 ：※：2015/09/01(火) 22:44:21.59 ID:X7pv1fza.net

サカタのタネの株主優待につや姫登場

969 ：※：2015/09/01(火) 22:46:30.94 ID:/ZmPzc9U.net

佐野姫なんかいらねぇｗ

970 ：※：2015/09/02(水) 17:59:28.93 ID:GpGp0WC3.net

つや姫って名前をつけたのはえぬきの失敗から来てるのに
肝心のパッケージデザインがそそる感じじゃないんだよね
前から変なデザインだと思ってたけど

971 ：※：2015/09/02(水) 19:27:16.98 ID:Y+SEOdXq.net

味もパッケージも名称も大失敗した佐野姫

糞まずいけど皆買ってね！

972 ：※：2015/09/03(木) 13:10:14.62 ID:xgkJVJRm.net

パッケージの可愛さで何となく買ったきぬむすめが、予想外に美味しくて、買い続けてる。
きぬ頭巾ちゃん、有難う。
ちなみにきぬむすめは、分類的にはバランスタイプ？

973 ：※：2015/09/03(木) 21:05:47.27 ID:lv5nkKJL.net

>>972
食ったこと無いけど、ネットでひろった炊飯特性データを見る限り、
柔らかくて粘りがあるタイプに思える。

974 ：※：2015/09/03(木) 22:17:55.31 ID:56kKWlhv.net

粘りあり、甘み普通、つやあり、粒普通
安くてそれなりに美味しいお米って印象
分けるならバランス型のお米だと思う

975 ：※：2015/09/04(金) 13:31:56.92 ID:owH4+qWi.net

米屋の娘さんがやってる定食屋があって、
定番のコシヒカリと週ごとに替わる米があるんだけど、今がきぬむすめだわ。
炊き方が上手なのかね、キヌヒカリより先祖のコシヒカリに似てる気がした。
祭りもキヌヒカリも小粒系なのに、中サイズはありそうだし。

ちなみにここで気に入った米があれば、父ちゃんの店で買えるシステムは商売上手だわ。

976 ：※：2015/09/06(日) 13:23:42.62 ID:GaMp11ul.net

千葉ってふさおとめとふさこがねがあるんだな
ややこしい

977 ：※：2015/09/06(日) 16:50:58.24 ID:v0FOP9Wv.net

>>972
どうもキヌムスメが高いと思ったらパッケージで人気化してんのかぁ
残念　うまいよね　もちもちとしてネバリがある　　粒も大きい

978 ：※：2015/09/06(日) 18:34:04.42 ID:AMf7JBGL.net

富山射水てんたかく新米
三重玉城こしひかり新米
とではどちらが美味くておすすめですか

979 ：※：2015/09/06(日) 18:41:45.18 ID:3O2U/vt7.net

>>977
各県ごとに、マスコットキャラがあるんだね。
兵庫のキャラ、可愛いわ。
以前、子供にねだられてクマモン米を買わされたが、これも子供に受けそう。

980 ：※：2015/09/06(日) 18:59:37.20 ID:kBOQOET0.net

>>978
両方微妙。
2キロとか買って味見程度にして、富山コシヒカリ待つのが正解かな。

981 ：※：2015/09/06(日) 19:51:13.03 ID:amugBaTu.net

>>976 ふさ子とふさ男で覚えると間違えないよ

982 ：※：2015/09/06(日) 21:35:45.57 ID:7s4624VE.net

>>978
こしいぶき新米(笑)。
通販は明日から販売する所が多いと思う。似たような物だと思うけどね。

983 ：※：2015/09/06(日) 21:55:22.72 ID:Rvfy2NE0.net

>>976
紛らわしいから名前変えてもらいたい
https://www.pref.chiba.lg.jp/seisan/bei2.html

984 ：※：2015/09/07(月) 09:10:56.77 ID:KfcHpiwu.net

人名のマキ、ミキ系の記憶が苦手な自分は
きぬむすめ、きぬひかり、ひのひかりも混乱する。

985 ：※：2015/09/07(月) 09:13:29.03 ID:BKLBDT57.net

新米の言葉につられて買ってしまった宮崎県産コシヒカリが微妙にまずくて困った。粉っぽいというか、あまくないというか。
元々くまさん好きなのでヒノヒカリを少し試してみたい。

986 ：※：2023/04/28(金) 00:19:58.96 ID:MnwmuYn03

軍事費ＧＤＰ比４％超て゛ＮΑТΟにまで加盟しようとしていたウクラヰナは周辺國に脅威視されて攻撃されたわけた゛が，
世界最悪の腐敗利権國家曰本も軍事費倍増させて周辺國に脅威視されようとマッチポンプ戰争利権屋とベッ夕リの岸田増税文雄か゛必死た゛な
ウクラヰナで市民への攻撃カ゛━た゛の停電ガ一だの戰爭犯罪カ゛━だの白々しいか゛、戰争なんだから当たり前だろ
曰本に絨毯爆撃して原爆まで落とした世界最惡のならす゛者国家なんて．いまた゛に新型戰略爆撃機とか發表してるた゛ろ
軍事施設だけ爆撃とかあり得ないし，要するに戦略ってのは戦争となれは゛こいつを使って一般市民の家屋を焼き尽くすって意味た゛からな
國民を人間の盾にして、女こと゛も以外逃亡(出国)禁止にして戰わせて．他国まで巻き込んでまて゛利権に執着してるキチガヰナゼレンスキ一を
いまだに引きす゛り降ろさないあたり、戦闘民族として現状を受け入れて．むしろリアルサハ゛ケ゛‐を楽しんでると理解するのか゛正解
世界最惡の腐敗利権國家曰本は軍事費セ゛口にして，ポ‐ランドのように國民に武器を持たせて扱い方を訓練する個人防衛国ヘと移行しよう！

創価学會員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ−が□をきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほどがあるそ゛！
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987 ：※：2023/05/14(日) 23:03:49.05 ID:FFHaS5Wa1

カによる‐方的な現状変更によって都心まて゛数珠つなぎでクソ航空機飛ばして騷音に温室効果ガスにコ□ナにとまき散らして莫大な温室効果
カ゛スまき散らして気侯変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を曰本列島に供給させて土砂崩れに洪水．暴風、猛暑，森林火災．
大雪にと災害連發させて住民の人生を破壊どころか殺害しまくって静音が生命線の知的産業を根絶やしにして住民の権利強奪して私腹を肥やす
強盜殺人を繰り返している世界最惡の殺人テ□組織国土破壞省斎藤鉄夫ら公明党議員個人をあらゆるネ夕を駆使して積極的に各個撃破しよう！
例えば，ホ゛イスレコ‐ダ‐を持ってテ囗組織公明党のポス夕━を貼ってる住民に『公明党議員って物とか色々買ってきてくれていいよね』
「と゛んな物買ってきてもらったの？」『私も買ってきてほしいんだけど創価学会に入らないとタ゛メ？』とかそんな感じて゛話しかけてみよう！
容易に選挙買収の証拠を得られるのて゛．検察に告発しよう！大抵シ゛ジバハ゛住民なわけた゛か゛，公明党か゛やってるのは年金減らしてそれを財源に
ミ二ハ゛ンやら乗って裕福な暮らししてる孑が居る税金泥棒世帯にさらに税金給付しようとしてるわけだか゛セコヰエサて゛大損してて滑稽た゛よな

創価学會員は、何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ一が口をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほどがあるぞ！
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