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包丁の選び方 1丁目【ワッチョイあり】
- 1 ：名前なカッター(ノ∀｀)(ﾜｯﾁｮｲ 832e-4fuR)：2016/06/22(水) 14:34:21.55 ID:xJ9T/dDT0.net
- !extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
・次スレ作成時は、>>1の本文一行目を「!extend:checked:vvvvv:1000:512」とすること。
ここは包丁について語るスレッドです。
貝印
http://www.kai-group.com/products/special/hocho/products/
藤次郎
http://tojiro.net/jp/products/index.html
グローバル
http://yoshikin.shop-pro.jp/
ヘンケルス
http://www.henckels.jp/product/
グレステン
http://www.glestain.jp/knife/main.htm
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
- 2 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sac5-ygjT)：2016/06/22(水) 15:10:48.36 ID:eXE7oXBMa.net
- 乙
- 3 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sda8-ntlg)：2016/06/22(水) 15:14:10.48 ID:DAJwWU7Jd.net
- ついにﾜｯﾁｮｲか
- 4 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 706d-4fuR)：2016/06/22(水) 15:31:06.54 ID:YQJ1HuZU0.net
- 初めての包丁に「藤次郎DPコバルト」を薦める12の理由
安い
http://www.amazon.co.jp/dp/B003VJ24HY
http://www.amazon.co.jp/dp/B000UAPQEA
文句なしに切れ味が良い
錆びない（ステンレス）
耐久性が高い（切れ味が持続する）
ステンレスの割には研ぎやすい（シャプトン#1000を使えば）
高級鋼材であるVG10（V金10号） であることを公式に認めている。
VG10を超える鋼材は粉末ハイスしか存在しない。
いつでも誰でもどこでも(世界中で)同じ物が買える
包丁専門メーカーあり、大量生産であるが故に安く品質が安定している
仕上げが雑だが安い
藤次郎の中にも包丁の種類が沢山あるが、安いラインも高いラインもほぼ全部VG10である
もっと高価なのに糞みたいな鋼材を使っているメーカーが山のようにある
高いも安いも
切れるも切れないも
藤次郎のＤＰコバルトを基準に考えるのがベスト。
迷ったらまず藤次郎を１本。
包丁メーカーの宣伝文句は嘘がいっぱい
正しい知識で間違いのない包丁選びをしましょう。
・研ぎ、保管などメンテナンスの話題
・包丁の使い方、食材の切り方など技術的な話題
・砥石、まな板など関連用品の選び方
・購入相談 もこちらでどうぞ
- 5 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 706d-4fuR)：2016/06/22(水) 15:32:30.96 ID:YQJ1HuZU0.net
- >>3
いろいろやった結論だけど
包丁を切れるように研ぐには、小刃を付けるときに、刃角を一定に保つことが
最大にして唯一のポイント。（三徳・洋包丁等）
砥石の上で刃角を一定に保ちながら、
前後に動かすというのが難しいから、みんな上手く研げないわけ。
（刃を前後に動かすとどうしても角度が変わって、一定にならない）
で、どうすればいいのかっていう話なんだけど、
とにかく、砥石の上で刃角を一定に保ちながら動かす練習をするしかないわけ。
別に研ぎの専門家でもなければ、研ぎの職人でもない一般人が、
たかが包丁を切れるように研ぐっていうだけで
そんな職人技を身につけなければならないわけ。
アホかとｗ
包丁なんてのは食材をカットするための道具であって、そのカットも料理の工程のごく一部でしかないわけ。
じゃあ、素人には刃物は研げないのか？っていうと、そんなことはなくて
刃の角度を一定に保ちながら研げるアイテムがあるわけで、
それを使えば、いとも簡単に産毛が剃れる上に、耐久性も凄い刃が付くわけ。
代表的なのは、トゲールとかトグリップとか100円ショップで買える、刃にはめて角度を一定にする商品だね。
そのアイテム無しで、砥石の上で刃角を一定に保ちながら動かせるというのは
確かに凄い達人技かもしれないし、修行に何年もかかるかもしれないけど、
その数百円のアイテムがあれば、誰でもカンタンに再現できる簡単なコトなんだよね
実はたいしたことねーのなｗ
http://youtu.be/dBHVX3rsTjM
http://youtu.be/hoS0eiMTlTc
- 6 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 832e-4fuR)：2016/06/22(水) 15:39:54.07 ID:xJ9T/dDT0.net
- さっそくNGname入り。
ワッチョイ便利だね！
- 7 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 706d-4fuR)：2016/06/22(水) 18:18:50.97 ID:YQJ1HuZU0.net
- あんまり話題にならないけど
藤次郎のDPコバルトか、粉末ハイスがいいと思う
なにしろコスパで右に出るものは無い。
ステンレス系が嫌ならモリブデンシリーズもいい。
業務用で使ってる人は多いね。
「道具」としてわりきればって話になるけど
それ以外の何か を求める層には向いてないね
- 8 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 34db-4fuR)：2016/06/22(水) 18:45:30.13 ID:qGo0gc320.net
- すみません前スレが終わったので改めて
穴なしリブ付きの包丁を探しているのですが
おすすめはありますか？
- 9 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e652-4fuR)：2016/06/22(水) 19:38:52.80 ID:kU+BOeA30.net
- 穴なしリブ付きは見たことが無い
玉砥でディンプル加工やグレステン見たいなのはいかが
- 10 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sda8-ntlg)：2016/06/22(水) 22:20:22.68 ID:DAJwWU7Jd.net
- ﾜｯﾁｮｲって全板共通なのか
これは気をつけないといけないな
- 11 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a32e-jO4j)：2016/06/23(木) 02:01:02.41 ID:kKEhcpyO0.net
- 穴なしリブ付とか、存在しない包丁に対して、どれがお勧めかと言われても、
そんな包丁はないのだから、お勧めしようがない。
存在するのなら、まずは「これとこれ」と具体例を示して、どっちがいいか聞いたらいいと思うよ。
米空母に積まれている20万馬力の原子力タービンエンジンを積んだトヨタやホンダの市販車で
どれがお勧めですか？と聞かれても、そんな車はないのだから回答のしようがないのと同じわけで。
- 12 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a32e-jO4j)：2016/06/23(木) 02:03:29.85 ID:kKEhcpyO0.net
- おぉ、ワッチョイ変わった。なるほど木曜に変わるのだな。
- 13 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｴﾑｿﾞﾈ FF8f-Z7EN)：2016/06/23(木) 02:10:33.05 ID:Nj9iEYP3F.net
- >>8
存在するんかね
- 14 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f52-jO4j)：2016/06/23(木) 02:41:09.68 ID:cx/PrdK20.net
- ほれｗ
http://item.rakuten.co.jp/suncraftkitchen/pk-20/
http://hamonotogi-sato.seesaa.net/article/275060829.html
http://www.houcyoya.com/henckels/coolcutplus.html
https://www.simomura-kihan.co.jp/products/knife.html
どれもこれもゴミのようだが、あることはある。
- 15 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 27db-jO4j)：2016/06/23(木) 10:26:32.32 ID:vDsDlqvH0.net
- >>11
ありがとうございました
こんなに選択肢があるとは思いませんでした
できればあごが丸くなってないやつで一体型がいいなと思っていたので
安いし最後のやつを買ってみようと思います
ごみならすぐ捨てればいいですしね
- 16 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4339-Yf2x)：2016/06/23(木) 11:28:46.52 ID:rdxJJAYk0.net
- >>15
こんなのもある
http://www.connect-d.com/item/1282.html
またこんなのもある
http://www.western-knife.kitchen-tool.jp/goods_M10-G.html
http://www.western-knife.kitchen-tool.jp/goods_Gles-T-G.html
- 17 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 27db-jO4j)：2016/06/23(木) 12:25:16.99 ID:vDsDlqvH0.net
- >>16
ありがとうございますが、穴というか凹みタイプのはダメなんですすみません
凸みタイプ、それも山が一本あるタイプがベストっぽいです
- 18 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f52-jO4j)：2016/06/23(木) 12:33:21.82 ID:cx/PrdK20.net
- >>17
使ってみた感想など教えてくださいｗ
- 19 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 176d-jO4j)：2016/06/23(木) 12:47:38.42 ID:V9muT5PA0.net
- スライス以外、何もできんやろｗ
- 20 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd8f-iWcA)：2016/06/23(木) 12:52:22.99 ID:9eFuJH3Bd.net
- >>15,17
なぜ最初にあご有り凸リブと書かないのか
- 21 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 27db-jO4j)：2016/06/23(木) 13:21:27.48 ID:vDsDlqvH0.net
- >>20
選択肢が少ししかないならそんな贅沢とても言えないなと思って。
でも余裕ができると、途端に人類はどこまでも傲慢になるのです・・・
- 22 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ eb39-DvJX)：2016/06/24(金) 02:19:23.84 ID:t+mGUhJM0.net
- 杉本の最上鋼牛刀とOMS中華キレスギィ！キレキレキレ(≧Д≦)ンアッー！
ところでCM鋼の24牛刀はどれぐらいで再生産するのだろうか？
- 23 ：復活の乙 ◆E5Mu/qr9do (ﾜｯﾁｮｲ 9b9f-J9pU)：2016/06/26(日) 06:42:40.10 ID:xU049NgX0.net
- >>1
おつかれ ！
- 24 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4765-SJKp)：2016/06/26(日) 22:34:34.47 ID:Q+BcGGWw0.net
- 築地有次のA合金鋼の鋼材名知ってる人いますか？
- 25 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd8f-Z7EN)：2016/06/26(日) 23:39:32.64 ID:qR77ePcId.net
- 10Aでしょ
- 26 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4765-SJKp)：2016/06/28(火) 20:00:13.85 ID:rGEsKX+H0.net
- 少なくとも10Aではないなinbanzai君
- 27 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd8f-Z7EN)：2016/06/28(火) 22:45:42.09 ID:kR2JAk7Pd.net
- 10Aだよ
- 28 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4765-SJKp)：2016/06/29(水) 20:08:14.42 ID:HS6PKGTb0.net
- 事実１
築地有次は自社のウェブサイトでA合金鋼を「鋼とステンレスの間の存在」「ステンレスとは比べ物にならない切れ味」と説明している。
ステンレスを「鋼とステンレスの間の存在」「ステンレスとは比べ物にならない切れ味」と説明することはあり得ないので、A合金鋼はステンレスでないことになる。
ttp://www.aritsugu.jp/shopping/shop/products/detail.php?product_id=62
事実２
10Aはクロムを13～14.5％含有したステンレスである。
ttp://www.atm-fukaumi.co.jp/products/
結論 したがって、A合金鋼は10Aではない。
- 29 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd8f-Z7EN)：2016/06/29(水) 20:27:22.36 ID:aKCrlYApd.net
- 10Aだよ
- 30 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4765-SJKp)：2016/06/29(水) 20:42:12.74 ID:HS6PKGTb0.net
- >>29
わかるよ
ぐうの音も出ないよね
しょせんキミの知識はこの程度だということを自覚しよう、愛知県岡崎市出身のメダカと包丁を愛するポッチャリinbanzai君
- 31 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a32e-jO4j)：2016/06/29(水) 20:52:29.74 ID:B5QekeT30.net
- >>30
せっかくワッチョイになったんだから、さっさとNGnameにしましょうや。
- 32 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd8f-Z7EN)：2016/06/29(水) 21:33:24.74 ID:aKCrlYApd.net
- 俺も10Aだって聞いたことある
- 33 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f52-jO4j)：2016/06/29(水) 21:39:15.20 ID:0TyYHf8x0.net
- まあｗ
10Aは440にくらべればハガネよりだわなｗｗｗ
- 34 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 972e-R7o+)：2016/06/30(木) 23:46:24.55 ID:ALa2KhN30.net
- >>33
>10Aは440にくらべればハガネより
意味わかんね。
ステンはステンだろ。
まあ、具体的にどこがハガネよりなのか？
440のAとかCとか指定してない点で適当に言ってんだろうなというのは想像つくけど。
回答なかったらNGnameかな。
- 35 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdb8-oxCW)：2016/07/01(金) 00:54:25.01 ID:dFV5SOTJd.net
- 10Aだよ
- 36 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 972e-R7o+)：2016/07/01(金) 01:26:49.48 ID:4KyrxVPc0.net
- >>35
NGnameね。
- 37 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ be52-R7o+)：2016/07/01(金) 01:31:36.33 ID:qW3ugSCg0.net
- 宣言はいらんからｗ はよせいｗ
- 38 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdb8-oxCW)：2016/07/01(金) 02:26:16.38 ID:dFV5SOTJd.net
- 10Aらしいね
- 39 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdb8-oxCW)：2016/07/01(金) 02:26:54.70 ID:dFV5SOTJd.net
- >>38
はいNG。
- 40 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdb8-oxCW)：2016/07/01(金) 02:27:25.66 ID:dFV5SOTJd.net
- という成りすましをしてみた。
- 41 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 972e-R7o+)：2016/07/01(金) 23:23:33.63 ID:4KyrxVPc0.net
- >>37
うん、NGに入れた。
- 42 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 80db-oxCW)：2016/07/03(日) 00:16:10.96 ID:G519mnRk0.net
- >>40
また自演失敗か
- 43 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 972e-R7o+)：2016/07/03(日) 00:23:14.49 ID:gI3y++Ne0.net
- まあ、料理刃物スレのクズだろうな。レス番飛びまくり。
あ、料理刃物スレのクズどもは、せっかくのワッチョイなんだから、私をNGnameに入れておくように。
- 44 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 80db-oxCW)：2016/07/03(日) 00:27:21.12 ID:G519mnRk0.net
- 自演はマサモトの常套手段な
- 45 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 972e-R7o+)：2016/07/03(日) 00:28:54.62 ID:gI3y++Ne0.net
- >>44
あー、お前もNGnameな。
- 46 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 80db-oxCW)：2016/07/03(日) 00:35:16.07 ID:G519mnRk0.net
- マサモトは自演すると思ってなかったけどね
じっさいしてたからね
見損ない直したよ
- 47 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! (ﾜｯﾁｮｲ 2392-cFDw)：2016/07/10(日) 14:03:52.61 ID:fEB81gSh0.net
- 24cmの牛刀
15000円前後
おすすめのブランドまたは製品を紹介してください
- 48 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! (ﾜｯﾁｮｲ a3b2-oo3f)：2016/07/10(日) 14:39:36.49 ID:52UfdTT00.net
- >>47
藤次郎 粉末ハイス鋼割込 口金付 牛刀 180mm F-518
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B002JPK6UI/ref=cm_cr_arp_mb_bdcrb_top?ie=UTF8
- 49 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! (ﾜｯﾁｮｲ 2392-cFDw)：2016/07/10(日) 15:16:24.27 ID:fEB81gSh0.net
- >>48
藤次郎ってそんなにいいブランドなのでしょうか？
なんとなく家庭向きの高級包丁メーカーのイメージがあり堺～～や有次や正本などに劣るイメージがありまして...
- 50 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! (ﾜｯﾁｮｲ 476d-Bfmi)：2016/07/10(日) 18:57:26.20 ID:boQ3+Jjr0.net
- >>49
別に高級である必要は無いし
高価である必要も無い。
必要な要素は
良く切れて
それが持続して
研ぎやすい
ってこと。
藤次郎はそれを全て備えているし
品質が安定しているし
供給も安定しているし
バリエーションが豊富で
価格がずば抜けて安いってだけのこと。
あとは>>4に書いてある通り
これを実現しているのは世界に藤次郎しか無い
- 51 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! (ｱｰｸｾｰ Sx1f-lTDa)：2016/07/10(日) 19:28:56.20 ID:Zmr30qX6x.net
- 社員？
- 52 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef9b-oo3f)：2016/07/10(日) 20:11:36.60 ID:GzOMjd560.net
- >>47
使い方による。
普段使いなら藤次郎、グレステン、Misonoあたり中級機。
ガンガン使ってガンガン研いでも惜しくない。
魅せるためなら15000円じゃ足りない。
- 53 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a3b2-oo3f)：2016/07/10(日) 20:27:21.71 ID:52UfdTT00.net
- 普段使いならコレで十分。初期刃付けも良いし、刃持ちもまぁまぁ。よく切れるよ。
藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 210mm F-808
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B000UAQOUA/ref=cm_cr_arp_mb_bdcrb_top?ie=UTF8
- 54 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM3f-oo3f)：2016/07/10(日) 21:13:38.30 ID:H6i5A70pM.net
- >>53
どっちにしても藤次郎推しなのな
- 55 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdbf-oo3f)：2016/07/10(日) 21:22:00.84 ID:I3G1WecAd.net
- 24cmの牛刀って言ってるのに180mmや210mmの包丁を勧めてるヤツ、いったい何なの？
- 56 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa1f-cFDw)：2016/07/10(日) 21:47:01.78 ID:ESz4xivXa.net
- >>47です
言い忘れましたが仕事で使います。
ブランドの付くものは欲しいのですが周りの人間は特注や釜浅等で購入した銘のない物を使用しているのでこちらで質問させていただきました。
予算1万5千円前後
藤次郎、堺孝行、堺一文字光秀、正本(総本店or築地)、有次(京都or築地)、杉本を候補に考えておりました。
この中でなら藤次郎の粉末ハイスが1番良い選択肢でしょうか？
- 57 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ d37c-cFDw)：2016/07/10(日) 21:50:20.81 ID:NMAGl4SJ0.net
- 本職だったらこんなとこで聞くなよ
- 58 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 476d-Bfmi)：2016/07/10(日) 22:06:10.81 ID:boQ3+Jjr0.net
- >>56
研ぎの腕があるなら、
粉末ハイスは最高だと思う。
- 59 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa1f-cFDw)：2016/07/11(月) 01:01:13.50 ID:L4LyD/q+a.net
- >>57
本職なんて聞こえの良いものではなくあくまで仕事で使う程度です
>>58
研ぎは特別得意ではないもので...
堺孝行などの青二鋼の物は質としてどうなのでしょうか？
正本総本店も気になったのですが最高級炭素鋼がいったいなんなのか分からず...
- 60 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3339-qtxg)：2016/07/11(月) 02:06:58.43 ID:zr/1pYFK0.net
- >>59
でも周りの人に、聞くのが一番だと思う。
材質が違うものを使ってると合う砥石や刃もちが違ってくるし。
- 61 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a3b2-oo3f)：2016/07/11(月) 02:59:22.66 ID:eEipSLWH0.net
- >>55
藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 240mm F-809
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B000UAQOUA/ref=cm_cr_arp_mb_bdcrb_top?ie=UTF8#immersive-view_1468173535929
- 62 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a3b2-oo3f)：2016/07/11(月) 03:02:12.99 ID:eEipSLWH0.net
- >>55
Amazon.co.jp: 藤寅工業
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/s/ref=is_s_ss_i_1_4?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&k=%E8%97%A4%E5%AF%85%E5%B7%A5%E6%A5%AD+%E7%89%9B%E5%88%80240&sprefix=%E8%97%A4%E5%AF%85%E5%B7%A5%E6%A5%AD
- 63 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK9f-nAf6)：2016/07/11(月) 21:45:56.02 ID:U+iyrRVsK.net
- >>59
単なる「仕事用」で、研ぎに拘りがないのなら、ステンレス包丁がオススメ。
ブランド物や炭素鋼の包丁は、しっかり研いで切れ味を維持できなければ、まさに金と労力の無駄遣い！
藤次郎は安価で実用性が高いけど、DPや粉末ハイスは割り込みで両刃となるため、好みが分かれるかと。
- 64 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a3b2-oo3f)：2016/07/11(月) 22:06:07.36 ID:eEipSLWH0.net
- 藤次郎の柄までステンレス一体のDPは家庭用には最高じゃないかな。キレ味は炭素鋼と遜色なくない。
ハイスは小さいエッジが付けてあってイマイチなキレ味だがDPは綺麗に連続したセカンダリーエッジだからハイスより切れる。刃持ちも大して変わらないよ。
- 65 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3339-qtxg)：2016/07/11(月) 22:32:50.01 ID:zr/1pYFK0.net
- >>64
トウジプロのDPは家庭用としてコスパいいよね。でもぼかぁ杉本のCM鋼が好き。
- 66 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5f67-TJhy)：2016/07/11(月) 23:05:02.01 ID:NpD5rdAD0.net
- 家とちょっと似てるな
DPコバルト牛刀は嫁が使ってて俺もよく使ってたけど
最近普段使いはグレステンに移行中
気分が良い時は杉本の鋼だなｗ
鋼は錆びやすいけど切れ味が何と言うかすっと吸い付く感じがエロくて官能的ｗ
- 67 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3339-qtxg)：2016/07/11(月) 23:23:49.04 ID:zr/1pYFK0.net
- >>66
最上洋包丁って言葉に出来ないけどなんかいいんだよね。
SHMはどんな感じなんだろう？
- 68 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5f67-TJhy)：2016/07/11(月) 23:43:42.54 ID:NpD5rdAD0.net
- >>67
研ぎも楽だし切れ味も個人的には最上で十分なんだよね
SHMも気になるけど自分はもう包丁はお腹いっぱいかもｗ
- 69 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2392-cFDw)：2016/07/12(火) 00:37:14.62 ID:OZBHd+jP0.net
- ちょっと聞きたいんだけどプロで21cmの牛刀使ってる人っている？
牛刀は24cmくらいあった方が使い勝手良い？
- 70 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b08-Bfmi)：2016/07/12(火) 00:54:01.06 ID:gx6d5ymk0.net
- 包丁は道具だから自分が何をするかで道具が決まる プロは長い包丁が必要だから使うだけ
家で使うなら台所と俎板を考て買った方が良い
- 71 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5f67-TJhy)：2016/07/12(火) 01:12:02.59 ID:J7rb+dXd0.net
- >>69
プロじゃないけど24cmは慣れると便利で21ｃｍはあまり使わなくなると思うよ
キャベツや白菜丸ごと買う人には長いのが楽だよ
ただしまな板も大きめでキッチン広めじゃないと扱い難い
- 72 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2392-cFDw)：2016/07/12(火) 01:39:15.93 ID:OZBHd+jP0.net
- 24cmでも使えるくらいにはキッチンもまな板も大きいけど21cmの方が安いしワンランク上買えるかなって
やっぱ21cmってプロは使わないもん？
- 73 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-Bfmi)：2016/07/12(火) 01:59:52.07 ID:MEg2IJK90.net
- >>72
プロって言ったって、どうせ水産加工のライン工のプロでしょ。
藤次郎でもKAIでも、好きなの使ったらいいと思うよ。
キスばかり捌くプロが30cmの筋引き使ってたら、馬鹿だと思うw
- 74 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ d315-nUEj)：2016/07/12(火) 02:50:09.08 ID:emWa9yVD0.net
- >>72
で君は何がやりたいの？
プロになりたいの？
- 75 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 476d-Bfmi)：2016/07/12(火) 03:20:40.33 ID:ofPMQ8Jw0.net
- さすがに怪はねーわｗ
- 76 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-eNlY)：2016/07/12(火) 07:25:12.48 ID:+2VLG0M5K.net
- >>75
なんで？
まさか、貝じゃなくて怪のことだとかじゃないよね？
- 77 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa1f-cFDw)：2016/07/12(火) 23:40:29.47 ID:Sdivb2joa.net
- ミソノ
- 78 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2392-cFDw)：2016/07/13(水) 01:41:01.44 ID:VIxkO7Aa0.net
- そういえばなんでミソノって本職に人気あるんだろうか
青紙や白紙でもなければVG10でもないし価格で言えば他メーカーでもっと良い鋼材の物が買えるのに
- 79 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-Bfmi)：2016/07/13(水) 01:41:46.13 ID:byCp0Yga0.net
- KAIがダメならTOJIROはダメダメでしょ。
KAIの980円と同レベルが4000円もするし。
どっちもホムセンレベルの包丁でしかない。
まあ、そのレベルでいいのなら、どっちもいい包丁だと思うよ。
さすがに藤次郎はボッタクリだと思うけど、
弱小メーカーじゃス通販でステマで騙されたやつに買わせるしかないのだろうけどさ。
本人が満足するなら、それでいいと思う。
- 80 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f52-Bfmi)：2016/07/13(水) 02:21:47.37 ID:YjYSyNTg0.net
- >>78
ミソノの４４０使っているが、実に平凡ｗ
だが、みごとに完成された平凡
じつに説得力がある平凡ｗ
使えば判るｗ
- 81 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2392-cFDw)：2016/07/13(水) 02:30:03.89 ID:VIxkO7Aa0.net
- >>80
不満点が少ないってこと？
良い鋼材でも鋼みたいに錆びるとか粉末ハイスみたいに研ぎにくいとかいうストレスが少ないって感覚なのか？
- 82 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 476d-Bfmi)：2016/07/13(水) 02:38:51.37 ID:gU6W8Rvc0.net
- >>78
研ぐのが簡単で
すぐに切れ味のいい刃になるから。
そんだけ。
刃持ちは悪い。
本職ってのは、得てして研ぐのは上手くない。
あと、「高い」ってのも受けがいい要素になる
- 83 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2392-cFDw)：2016/07/13(水) 02:45:37.89 ID:VIxkO7Aa0.net
- >>82
それだったら尚更に青紙とかの方が良い気がするんだよな～
ミソノ使ったことないから分からんけど刃持ち悪くてマメに研ぐなら鋼の方が切れ味良いし良い刃も付け易いだろうし錆びも気にならないだろうし
ある程度のブランドの包丁なんてみんな高い訳だし
- 84 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3339-qtxg)：2016/07/13(水) 03:00:26.33 ID:J3NFjbJG0.net
- >>78
ミソノじゃなくて杉本の最上洋包丁(SHMじゃないよ)を使ってるけど、赤レンガと青砥でかっちり刃がつくのがいいよ、錆びるけどね。
杉本を買ったきっかけは、亡くなった元中華のプロ(六本木の某店(もうない)の祖父が杉本の牛刀と中華７号を持ってからだけど、やっぱりミソノや杉本は先輩が使ってたなどの理由で使ってるんじゃないかな？
- 85 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM3f-oo3f)：2016/07/13(水) 08:49:55.21 ID:Uqa2xi67M.net
- >>80
すごいわかる気がする
見た目は古典的だし特に秀でた部分も無い。
でも全体的なレベルはホムセン包丁より上。
ハイアマチュアからセミプロがターゲットなんじゃないかな。
- 86 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ d37c-cFDw)：2016/07/13(水) 09:06:48.25 ID:0Lb/txvG0.net
- ミソノは刃元と切っ先が薄く仕上がっていて研ぎやすく扱いやすい
多少華奢という欠点はあるけど
- 87 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ c739-V7gq)：2016/07/13(水) 16:21:11.96 ID:u0/tQGMJ0.net
- 先が薄くて軽く感じるから長く使っても疲れないのが人気の理由の一つだな
自分はもっと先に重心がある感じの方が安定してて好きだけど
- 88 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr1f-oo3f)：2016/07/13(水) 17:40:08.86 ID:T5Ycg4n2r.net
- 藤次郎のDPをホムセンレベルとか言ってるヤツって使った事あるのかな?
自分はこんな価格で売っちゃうンだーってビックリしたけど。もちろんいい意味で
- 89 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdbf-cFDw)：2016/07/13(水) 18:04:29.71 ID:bXr8RMOyd.net
- 藤次郎は作りや仕上げは安物クラスだけど刃だけで見れば実用ステンレス鋼の上位クラスというすごくバランスが崩れた包丁だよ
わかった上で買うなら悪いものじゃない
自分で手を加えて完成させる力があるなら良い素材だ
- 90 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-Bfmi)：2016/07/13(水) 18:21:29.36 ID:byCp0Yga0.net
- >>89
>刃だけで見れば実用ステンレス鋼の上位クラス
へっ？ 中華鋼材の9Cr13CoMoVが上位クラス？
そりゃ組成は武生のVG10とかと似てるけど(違うけどねw)、
冶金とか化学のプロセス系製造業は、組成だけパクっても工程が違えば
特性はまったく別のものになるんだよ。
中華はいままでいろいろとやらかしてるじゃん。ケミカルコンデンサの電解液とか。
- 91 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a3b2-oo3f)：2016/07/13(水) 21:18:56.79 ID:h55hj6Av0.net
- >>90
武生のスーパーXより切れるんですけど・・
- 92 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-Bfmi)：2016/07/13(水) 21:20:39.81 ID:byCp0Yga0.net
- >>91
ほう、それは興味深い。その包丁をアップしてくれ。
- 93 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdbf-oo3f)：2016/07/13(水) 21:29:32.03 ID:l6UPGBb1d.net
- >>92
その前に藤次郎のDPコバルト鋼が中国製鋼材である、と言うことを証明してください
- 94 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-Bfmi)：2016/07/13(水) 21:35:10.63 ID:byCp0Yga0.net
- >>93
切れるんならいいんじゃないの？アップしてよw
- 95 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdbf-oo3f)：2016/07/13(水) 21:42:23.12 ID:l6UPGBb1d.net
- 何で俺が？
誰と勘違いしてんの？
俺はスーパーXの包丁は持って無いし使ったことも無いんだけど
- 96 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-Bfmi)：2016/07/13(水) 22:01:34.88 ID:byCp0Yga0.net
- >>95
なんだ、藤次郎の包丁持ってないのかw
いままで何年も藤次郎藤次郎とわめき散らしてるけど、一度もアップされたことがない幻の包丁だよねw
じつは私は使ったことがあるのだけど、このスレで藤次郎を使ったことがあるのって私だけじゃね？
婆さんが新潟旅行の土産に買ってきたペティなんだけどさ、噂どおりのクズ包丁だったよ。
妹の包丁を研いでやるときの代替にくれてやった。「返さなくていいから。いらなかったら捨てろ」と言ってね。
- 97 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdbf-oo3f)：2016/07/13(水) 22:09:39.01 ID:l6UPGBb1d.net
- 俺は近所のHCで半額で買ったF-809を日常使いで愛用しているが？
- 98 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-Bfmi)：2016/07/13(水) 22:33:29.66 ID:byCp0Yga0.net
- >>97
アップよろしく！
- 99 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdbf-oo3f)：2016/07/13(水) 22:52:59.34 ID:l6UPGBb1d.net
- それでは先にDPコバルト鋼が中国製鋼材であることの証明をヨロシク！
- 100 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sdbf-oo3f)：2016/07/13(水) 23:37:15.34 ID:l6UPGBb1d.net
- おや？
アニオタネトウヨのマサモトくん、日付が変わるまで逃げるつもりなのかなw
ワッチョイスレだから無駄だよw
早く証明してね
出来るのならば！
- 101 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 00:09:27.68 ID:CAYoJ0srd.net
- なるほど
ワッチョイがリセットされるまで逃げる腹積もりかw
無駄なことをw
- 102 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 01:02:11.83 ID:bljBHXg50.net
- 所詮はアップできないとw
相変わらず幻の包丁なんだね。
やっぱ、実際は誰も持ってないんだね。
ステマはするけど自腹で買うわけねぇだろ！ってことなんだ。それはよくわかるわ。
あ、君たちはリセットされたら逃げてもいいから。つうか、逃げるしかないだろw
- 103 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 01:07:58.28 ID:bljBHXg50.net
- 毎回毎回毎回毎回、アップしてって言うとこの流れ。
持ってるのなら一回アップすればいいだけなのに。持っていればね。
持ってなきゃしょうがないわな。発狂してグダグダにしてうやむやにするしかないわなw
なんで発狂するかな……持ってないなら黙ってればいいのに……
また、木屋、正本総本店、築地正本、築地有次、河童橋鍔屋の包丁でもアップしてやろうか？
ますます発狂しちゃうよなw
- 104 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 01:09:28.00 ID:CAYoJ0srd.net
- upしてもいいけど、まず先にDPコバルト鋼が中国製鋼材である、ということを証明してくれないかな
どんなものでも良いから証拠となるものを提示して下さい
話はそこからです
さぁどうぞ！
- 105 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 01:14:13.32 ID:CAYoJ0srd.net
- まぁ無理なら DPコバルト鋼はV金10号では無い、という証拠でも良いですよ
- 106 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 01:33:03.54 ID:bljBHXg50.net
- >>104
まあ過去に藤次郎に問い合わせた人の情報なんだけどね。まあ、君は否定するだろう。
それと、実際に藤次郎を使った私の感じた研ぎ味と切れ味。クソ。
それを君が全否定することはわかっている。
どういう証拠を提示しようとも、君が藤次郎の包丁をアップすることはないだろう。
持ってないからね。それはわかっているよ。
- 107 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 01:42:40.75 ID:bljBHXg50.net
- つうかさ、このステマって藤次郎の評判を落としてるだけじゃないの？
こんなのに騙されて藤次郎を買うやつなんていないだろ！w
誰も持っていない包丁、それが藤次郎！
一昔前にグローバルと重房を誉め殺しで最低メーカーに貶めたグロ厨と同じだよね。
まあ、たぶん同じやつなんだと思うけどw
- 108 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa09-4wno)：2016/07/14(木) 01:45:20.17 ID:B27URSUYa.net
- この前初めて藤次郎Pro買ったよ
包丁は素人だけど一応青二と白一は持ってるくらいには包丁好きで金属工学の修士卒。
そんな俺のレペルから言わせると家庭用で藤次郎Proで不満覚える人いるのかな？
中の人じゃないから鋼材がどこ産かは知らないけど、見た目抜きに一日使い倒して鋼材の違いが分かったら本当に職人だと思う。
俺だったらXRDで調べないとわからないや。
- 109 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 01:47:24.28 ID:bljBHXg50.net
- >>108
アップよろしく！
研いだあともね。期待してるよ。
- 110 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 01:51:16.87 ID:bljBHXg50.net
- あとさ、藤次郎厨の推しはProとかじゃなくて、糞みたいな口金なしのクズ包丁だから。
クズでも4000円なんだけど、それじゃないとKAI他と勝負できないからウソをつくんだよねw
まあ、仕方がないと思う。
- 111 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa09-4wno)：2016/07/14(木) 01:52:17.27 ID:B27URSUYa.net
- 108だけどグローバルも実家で使ってるから何度か手にとってるけど、あの形状は使い慣れちゃうと次もそれだろうね。
はっきり言ってこのレベルになると切れ味なんて研ぎ方次第度から鋼材をブラインドテストで当てられる人何ていないと思う。
水産加工工場で一日中捌いてる人は持ちの違いは分かるだろうけど。
という事で俺の意見としては藤次郎を激しく持ち上げるのも激しく貶めるのも自意識過剰じゃね？という事です。
- 112 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM14-IaiC)：2016/07/14(木) 01:54:46.25 ID:2pv4fRoAM.net
- 伸びてると思ったらやっぱり基地外か
- 113 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 01:57:24.57 ID:bljBHXg50.net
- >>111
うっは、グローバルと藤次郎かよ！
おまえの嗜好がわかるわw
つうか、グロ厨召喚魔法に引っ掛かっちゃったグロ厨だろw
グロ厨＝藤次郎厨ってのは、既定の路線。予想通り。
で、グローバルでもいいし藤次郎でも重房でもいいんで、アップよろしく！
- 114 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 02:02:09.03 ID:CAYoJ0srd.net
- >>106
いやいや、逃げ口上や能書きはいいから、まずDPコバルト鋼は中国製鋼材であるという、自分が断言したことの確固たる証拠を出して下さいよ
それを見て納得したら、もういくらでも、それこそもういいってくらいupさせてもらうから
- 115 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa09-4wno)：2016/07/14(木) 02:04:23.26 ID:B27URSUYa.net
- >>109
なんか勘違いしているみたいだけど俺は藤次郎押しじゃないよ。ただ>>110みたいにクソだというほど違いが分かる人って本当にいるのかな？ってだけ。
型式忘れたけど貝印のなんちゃってダマスカスのペティも使ってるけどそんなに仕上げ違う？
ま、そうしたディテールのこだわり捨てたらこのスレの意義がなくなっちゃうんだろうけどね
- 116 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3d-4wno)：2016/07/14(木) 02:05:43.97 ID:yZ9wH2xdr.net
- ID:bljBHXg50
という基地外がいる。
アップアップアップ・・
ちなみにオススメはF895です。
彼女にプレゼントしたんで手元にないけど、写真はある。
スーパーXの包丁が何か当てればアップしても良いけどな。
- 117 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:08:25.87 ID:bljBHXg50.net
- >>114
藤次郎に問い合わせたらそういう回答があったってことだよ。それ以外に何が必要だ？
実際、私が藤次郎のペティを使ったら切れ味も研ぎ味も案の定クソだったというだけだが？
どう見ても中華鋼材だろw
まあ、君がアップすることはないから期待はしていない。藤次郎の包丁は永遠にアップされることはない。
だって、誰も持ってないからなw
持っていないんだから、アップできるわけもなし。
通販サイトの画像でもアップしとけw
- 118 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:13:22.89 ID:bljBHXg50.net
- >>116
あらら、ID替えちゃったのか……
根性ねぇな。まあ、言い訳もできないかw
とりあえず、>>115みたいに「俺は藤次郎厨じゃねぇよ。でも藤次郎買ったよ」ってやつでさえ、
自分が買ったという藤次郎の包丁を絶対にアップしない。ここまで対決しても、絶対にアップしない。
どういうことかといえば、持ってないんだろw
- 119 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7d7c-VzEl)：2016/07/14(木) 02:18:54.91 ID:aQVhX6hv0.net
- 俺がうpするとスレが止まるし
- 120 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:19:52.49 ID:bljBHXg50.net
- >>115
いや、だからさ、今持ってる藤次郎の包丁をさ、パシャッと撮ってサクッとアップしてくれないかな？
なんでそれができないのかな？
- 121 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 02:20:09.38 ID:CAYoJ0srd.net
- >>117
もしかしてその証拠って、料理板かここの包丁スレだったかの書き込みか？
あの時、俺もリアルタイムで見ていたけどそのレスが証拠だなんて言わないよね
そんなのDPコバルト鋼はVG-10だっていう書き込みが証拠だ！っていうのと同じなんだけどw
お前はV金ゴールド10号と誤記されたメールのコピペがお気に入りのようだけど、まさかそんな事は無いよね
2ちゃんの書き込みが証拠だ！なんて
がっかりさせ無いで下さいよ
- 122 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:23:52.49 ID:bljBHXg50.net
- >>119
いやもう、自分で研いだ自分の包丁をアップすると、
もう、スレが発狂して大変なことになるよ。
絶対に止まらないからアップしてよ。
研ぎがクズなら罵倒の嵐になるし、研ぎがまともでも僻み妬みで罵倒の嵐になるんで、
安心してアップしてね。スレが止まることなんてないよw
- 123 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 02:27:45.38 ID:CAYoJ0srd.net
- おいマサモト、逃げるなよ
話はぐらかしてんじゃあ無いよ
早く証明を出せよ
納得したらいくらでも俺の藤次郎をupしてやるからさぁ
- 124 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:30:00.95 ID:bljBHXg50.net
- >>121
あー、了解。
「DPコバルトはVG10だ！」なんて書き込みは、DPコバルトがVG10だなんていう証拠には
まったくなるわけがないということだね。それにはまさしく同意する。
でも、DPコバルトがVG金玉ゴールド10号だという藤次郎からの回答メールには
もうマジで同意しちゃうよ！今世紀最高の同意だよ！VG金玉ゴールド10号！バンザイ！
- 125 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 02:34:34.29 ID:CAYoJ0srd.net
- また、はぐらかしか
お前はDPコバルト鋼が中国製鋼材であると言うことか、DPコバルト鋼はV金10号では無いと言うことの証拠をまず出せ
話はそれからだ
逃げるなよ
- 126 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:38:17.67 ID:bljBHXg50.net
- >>123
とりあえず、藤次郎の包丁は誰も持ってない。
私も持ってない。妹にくれてやって、もうすでに捨てているかもしれない。(実際、研ぎに持ってこないw)
だから、誰もアップすることはできない。
これでいいねw
私はそれで納得しているから。おまえが持っていないのは明らかだし。
私も持ってないよ。妹にくれてやって捨てろと言ってるし。
同じだね。おまえも持っていないのならクソだから捨てたのか？
まあ、普通は捨てるよな。刃にガムテープ貼って燃えないゴミに出せば、普通に捨てられるから。
心配することはないよ。
- 127 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:39:32.72 ID:bljBHXg50.net
- >>125
>DPコバルト鋼が中国製鋼材であると言うことか
そう、その通り。それ以外の何物でもない。藤次郎からの回答だ。
- 128 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 02:42:59.75 ID:CAYoJ0srd.net
- >>126
なんだ、また逃げるのかよ
それじゃあ俺の藤次郎をupする条件にもう一つ項目を追加だ
俺が藤次郎を持って無いと言うなら、それを証明してみろよ
- 129 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:50:58.43 ID:bljBHXg50.net
- >>128
うっは、出たよ、悪魔の証明。ないことを証明せよ！w
そんなの、簡単に証明できてるだろ。
おまえは藤次郎の包丁をアップできないw
どっちが逃げてるんだかw
別に私はおまえが藤次郎の包丁をアップできるとは思ってないから安心しろ。
持ってないのにアップできるわけもない。そのくらいの常識はわきまえている。
藤次郎厨に「アップしろ」と言うと、毎回こうして発狂しちゃうんだよな……
持ってるふりをしなきゃいいのに……
持ってると言わなきゃ、アップしろとも言わないんだけどな。
持ってなきゃ仕方ないんだしw
- 130 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 02:54:38.38 ID:bljBHXg50.net
- いやね、マジで「持ってるのならアップしろよ」と言っているわけじゃないんだよ。
持ってないのがわかっているから「だったらアップしてみろよ(できないだろw)」と言っているわけで。
- 131 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 03:01:56.00 ID:CAYoJ0srd.net
- なに発狂してんの？
俺は無理な条件は一貫して出して無いぞ
お前が断言した、DPコバルト鋼が中国製鋼材であるということの証拠か、DPコバルト鋼がVG-10では無いということの証拠を、2ちゃんの書き込み以外で提示してくれれば済むこと
そうすれば俺の藤次郎をupするよ
当然３つめの条件は自動的に証明される
簡単なことだね
さぁどうぞ！
- 132 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 49b2-4wno)：2016/07/14(木) 06:33:58.51 ID:tcFgBI330.net
- >>127
スーパーXの包丁
それを何か当ててやれよ
都合の悪いことには触れないのか?
- 133 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM14-4wno)：2016/07/14(木) 08:24:29.22 ID:n2S1Pp7tM.net
- こういうどうでもいいことで熱くなるのが
昔のインターネットを思い出すな。
2chの高齢化か。
- 134 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3d-4wno)：2016/07/14(木) 09:42:37.77 ID:KnCsCWJRr.net
- 包丁なんて高齢者以外は興味ないでしょ
- 135 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e539-4wno)：2016/07/14(木) 09:45:44.53 ID:xgHNABEq0.net
- >>118
お前散々荒らしてるんだからスーパーXの話を答えてやれよ。
それで一気に収まるんじゃないか?
それとも必死で調べてるのか?
- 136 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 10:22:16.41 ID:bljBHXg50.net
- >>132>>135
知らんがな、そんなもんw
調べるわけもなしw
なんか自慢でもしたかったのか？
持ってないもん自慢してもしょうがねぇだろw
- 137 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 10:41:37.18 ID:bljBHXg50.net
- 【筋引】包丁の選び方 65丁目【牛刀】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1454942424/
908 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2016/06/20(月) 20:40:27.60 ID:fdWsmpYB [3/3]
先程、電話して聞きました。現在のDPコバルトの鋼材は9Cr13CoMoVというものに変更されているそ
うです。
この鋼材はコバルトの添加を高めたのが特徴で刃持ちが良く、耐腐食性も高い。硬度は58～60だそ
うです。組成は炭素0.85％クローム13.50%。コバルトを1％添付してありVG10と同等の鋼材とのこと
です。
鋼材名を公表していないのは、ローコストでハイパフォーマンスな製品を提供する為、組成のほぼ同
じ鋼材で調達価格の安い鋼材へ随時シフトする可能性があるため、あえて公表していないとのことで、
ミソノなどがスウェーデン鋼と表示してサンドビックやアッサブなど複数メーカーと取引しているの
と同じという回答でした
- 138 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 11:11:47.87 ID:CAYoJ0srd.net
- >>137
マサモトよお
2ちゃんの書き込みなんて証拠にならないって言ってるだろ
V金ゴールド10号の例を上げてやっただろ
自分の都合であるレスはDPコバルト鋼はV金10号では無い証拠で、別のレスを摘まんでは中国製鋼材の証拠ってか？
そんなの通る訳無いだろ
お前はどんだけ頭が悪いんだぁ
- 139 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 11:31:17.45 ID:bljBHXg50.net
- >>138
V金ゴールド10号はV金10号じゃないだろ。
もちろん、DPコバルトがV金ゴールド10号だということは信用しているよ。
藤次郎からの回答メールにそう書いてあったと藤次郎厨が言ってるんだからw
まったく疑ってないから。
電話で確認したら、それが今は中華鋼材に変わってるという回答だったって話だよね。
何か矛盾があるか？
- 140 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 11:56:18.51 ID:CAYoJ0srd.net
- ねぇマサモト
お前はどうしてそんなに頭が悪いの
可哀想になってきたよ
自分の都合であるレスは捏造で、あるレスは真実ってか？
どちらも裏付けが無い限り無責任で不確定な情報でしかないんだよ
とにかくどちらかの書き込みの内容を裏付ける証拠をだせ、と言ってるんだよ
判ったか？
これでご理解いだけましたでしょうか？
低知能のマサモトくんよ
- 141 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3d-4wno)：2016/07/14(木) 12:05:09.37 ID:WfuhwoCxr.net
- 燕青空即売会の時にメーカーの人(複数)に聞いたらVG10、V金10号って言ってたよ
- 142 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3d-4wno)：2016/07/14(木) 12:47:13.69 ID:f+ALfb0br.net
- ID:bljBHXg50
ってマサモトって奴なのか
うわさ以上の基地外だな
- 143 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3d-VzEl)：2016/07/14(木) 14:01:13.53 ID:T5WyUiEkp.net
- >96
藤次郎を馬鹿にするのは許すが、お前の婆ちゃんを馬鹿にするのは俺が許さない
- 144 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 14:09:52.05 ID:bljBHXg50.net
- >>140
>あるレスは捏造で、あるレスは真実
えっ？ 藤次郎厨はウソついたりしないんだろ？
DPコバルトは藤次郎厨の言うとおりV金ゴールド10号だよな？
それとも藤次郎厨ってウソつきだったの？
- 145 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3d-4wno)：2016/07/14(木) 15:03:52.95 ID:ZO85Gd9Pr.net
- 盛り上がってると思ったらマサモトが暴れているのかよ～
ちなみにDPコバルトは安いんで刃付けにムラがあるな。うちのペティと三徳だと全然違ったよ。
当たり外れがあるのか、サイズの問題か。
ま、価格的に当たり外れだと思う。
- 146 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 15:16:39.94 ID:CAYoJ0srd.net
- >>145
実店舗で在庫を見比べれば一本一本、刃線のカーブが微妙に違うね
まぁ藤次郎だけに限らないけど
正直言うと仕上げの出来は値段なりか、ちょっと荒いかな
まぁ自分で研いで形を作ることが前提の商品だね
- 147 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e539-Hpnq)：2016/07/14(木) 15:45:16.96 ID:7Fj1EEuf0.net
- >>146
いくら大量生産といったて人手でする仕上げの刃付けは安くならないから仕方ないね。
- 148 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f123-4wno)：2016/07/14(木) 19:25:56.93 ID:1wWghvqZ0.net
- ひどい陽性症状だね
- 149 ：復活の乙 ◆E5Mu/qr9do (ﾜｯﾁｮｲ d19f-hA1M)：2016/07/14(木) 20:42:47.49 ID:Bfj86hTI0.net
- スーパーＸは懐かしいな。北野のおっさんが神戸三宮で店をやってた頃に
買ったなぁ～～ｗ テフロン加工してあった。芯材は粉末鋼。素直に切れる。
武生特殊鋼材の刃物鋼だけど今もあるかと思って、武生の専務さんにお聞きしたら
「あ～、懐かしいですね」と言われたから、今は作っていないのだろうか？
あの切れは好きだったので、もう一度使いたいのだが・・・・・・
- 150 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 20:49:35.99 ID:bljBHXg50.net
- >>149
藤次郎の板金打ち抜き中華鋼材より切れ味悪いらしいじゃんw
>>91
>武生のスーパーXより切れるんですけど・・
相当ひどいクズ鋼材なんだろうね。
- 151 ：復活の乙 ◆E5Mu/qr9do (ﾜｯﾁｮｲ d19f-hA1M)：2016/07/14(木) 20:55:06.35 ID:Bfj86hTI0.net
- 研ぎ方も関係しないかな？
- 152 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 20:59:00.32 ID:CAYoJ0srd.net
- >>150
お前は中国製鋼材だという証拠を出せ、と言ってるだろ
頭の悪いはぐらかしなんてしてる場合じゃねぇぞ
- 153 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/14(木) 21:03:41.61 ID:bljBHXg50.net
- >>151
鋼材の話をしているんだがな。>>91とも。
クズの言い分でも藤次郎厨はお仲間だから否定はできないかw
正論と馴れ合いと、おまえはどっちを選ぶ？
まあ、仲良くやってろ。お似合いだw
- 154 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM14-IaiC)：2016/07/14(木) 21:55:46.99 ID:HTVBqi9GM.net
- 都心も豪雨と雷だったが
このスレも今夜も荒れそうだな
- 155 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 22:01:53.27 ID:CAYoJ0srd.net
- マサモトはまた尻尾まいて逃げたよ
まじで使えねぇなw
- 156 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM14-IaiC)：2016/07/14(木) 22:12:09.08 ID:HTVBqi9GM.net
- しかしたかが包丁でここまで熱くなるって凄いよなｗ
- 157 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｰ Sd28-4wno)：2016/07/14(木) 22:22:09.90 ID:CAYoJ0srd.net
- 包丁をネタにマサモトを追い詰めて遊んでるだけだよ
休日の暇潰しにね
- 158 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3d-4wno)：2016/07/14(木) 22:39:25.02 ID:7pQWlMBBr.net
- 武生のスーパーX使ってるのって
藤次郎の粉末ハイスだろう。DPコバルト鋼より3倍近い価格だが、キレ味は劣るのか・・
- 159 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bb08-8xJT)：2016/07/14(木) 23:51:04.40 ID:0e2lA2MP0.net
- 包丁も持ってないのに偉そうにｗ
- 160 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 749f-UqMW)：2016/07/16(土) 13:50:33.54 ID:7SBnLDpG0.net
- 自分ちにある包丁が切れない事に気が付いた。
アマゾンの通販利用なら欲しいのはグローバルかの下村のどっちか？
(新婚家庭へのプレゼントにもいよね。)
どっちがいいですかねえ？
コストなら下村なんだけど。
グローバル H 4点セット(文化、スライサー、ペティーナイフ、スピードシャープナー)
￥ 22,680
価格:￥ 19,075 ￥3,605 (16%)
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B001G9Q9PO/
下村工業 ヴェルダン Verdun オールステン ヴェルダン庖丁 5本セット OVD-150
参考価格:
￥ 16,200価格:￥9,841 OFF￥6,359 (39%)
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B003AM7NBE/
- 161 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e539-Hpnq)：2016/07/16(土) 14:10:18.16 ID:q+qrgeOm0.net
- グローバルは品質は良いけど値段は割高なだし、ヴェルダンは値段相応の能力が有るけどそもそもの値段が低いよ。
ヴェルダンかな？
- 162 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7d7c-VzEl)：2016/07/16(土) 14:31:08.07 ID:KUCRMO6V0.net
- 迷ったら藤次郎
というか藤次郎以外はやめとけ
- 163 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK6b-lq9x)：2016/07/16(土) 16:51:42.56 ID:N2GXgixCK.net
- >>160
一般家庭に包丁セットは無駄。
三徳or18cm牛刀＆ぺティナイフの２本があれば事足りる。
というワケで、下村のヴェルダン包丁を単品で購入し、余った予算を砥石（シャプトン#2000がオススメ）に回してはどうか？
コスパ重視なら、安い包丁を自前で研ぐのが一番。
- 164 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e539-Hpnq)：2016/07/16(土) 16:55:30.70 ID:q+qrgeOm0.net
- >>163
ヴェルダンだったら、赤レンガ一個でも良いかもね安いし。
- 165 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f06d-8xJT)：2016/07/16(土) 17:45:01.18 ID:j/HDcngb0.net
- レンガとかいうゴミだけはやめとけ
- 166 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ dbd7-4wno)：2016/07/17(日) 02:16:33.20 ID:40iH1h630.net
- 藤次郎の牛刀18cmが案外お買い得だわ
http://www.akibaoo.co.jp/c/item/4960375013325/
- 167 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e539-Hpnq)：2016/07/17(日) 02:33:34.88 ID:ivJieT3J0.net
- 実は刃先が錆びるけど貝印の2000～4000CLがコストパフォーマンスがよかったりする。
- 168 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 262e-8xJT)：2016/07/18(月) 12:19:11.19 ID:l0+FL/9f0.net
- >>166
藤次郎の鋼材は藤次郎厨の言うとおり金玉ゴールド10号だからなぁ……
ちょっと、使う気にならんわ。
- 169 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd28-4wno)：2016/07/18(月) 12:50:19.17 ID:4WdMlMobd.net
- >>168
はい
底辺アニオタネトウヨのマサモトの敗北宣言頂きましたw
- 170 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ dbd7-4wno)：2016/07/18(月) 19:05:11.23 ID:jcfvFCpI0.net
- ネトウヨって言葉を使うのはキモ顔の在日コリアンだけ
- 171 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 749f-UqMW)：2016/07/19(火) 21:53:53.75 ID:jGGrc1dW0.net
- >>161
>>163
ベルダンにします。
- 172 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 749f-UqMW)：2016/07/19(火) 21:57:00.71 ID:jGGrc1dW0.net
- >>169
ネトウヨなにそれ切れるの？
それとも食べたらうまいの？
ネトウヨ連呼するバカがここでも迷惑かけてるのか。
中指リカちゃんにでも診察してもらえよ。
もっとも中指も頭が逝っていまってるけどな。
- 173 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd28-4wno)：2016/07/19(火) 23:17:28.22 ID:oEvTnDNhd.net
- ほう
ネトウヨってネトウヨと言われると発狂するのか
興味深いな
- 174 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ dbd7-4wno)：2016/07/19(火) 23:23:12.62 ID:wqVzvuR00.net
- 発狂するのはチョンだろ？ファビョり過ぎだわw
- 175 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ c502-8xJT)：2016/07/20(水) 20:40:40.08 ID:iZIYhB1N0.net
- 本当の気味で発狂してる輩は、冷徹に事実を返されてるだけのコメントに「発狂したｗｗｗ」などとレッテルを張りたがる。
- 176 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd28-4wno)：2016/07/20(水) 21:18:12.25 ID:GQjOGJ1Vd.net
- >>174
チョンだのファビョるだの
判りやすいネトウヨだね
日本の恥だよ
- 177 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6bd7-eQ6f)：2016/07/21(木) 01:03:48.33 ID:8cAoGk5M0.net
- 朝鮮人が一匹居るだけで荒れるもんだな
- 178 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 01:14:01.71 ID:pQdorsqqd.net
- 何だこのスレは
ネトウヨの巣窟か？
- 179 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 01:17:56.91 ID:pQdorsqqd.net
- >>175
マサモトのことかね？
- 180 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 01:31:03.86 ID:A4UAFHyW0.net
- >>177
それは勘違いだ。マルカツ君をやブランキーをはじめとして、
このスレにはチョン校のホロン部のOBが群がっている。
人を殺すための武器であるダガーを不法所持していたり、ドラッグの売買をしている犯罪者の連中なんて、
在日朝鮮人に決まっているだろ。
「句読点を使うな！」とか普通に言われちゃうんだからw
いや、さすがにそれは日本語じゃなくてハングルの話だろ。
日本人に命令することじゃないだろw
- 181 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 01:39:04.04 ID:pQdorsqqd.net
- 統失底辺アニオタネトウヨのマサモトくん、いきなりアクセル全開だねw
- 182 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 01:54:54.87 ID:A4UAFHyW0.net
- >>181
やっぱ、在日だったじゃねぇか！w
こちらが状況証拠からの憶測の在日認定したら、図星だったもんで発狂しちゃったよ!(爆笑
- 183 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 037c-LCC3)：2016/07/21(木) 02:01:55.99 ID:g+oQwBQu0.net
- 日本人だまれ
- 184 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 02:06:21.69 ID:A4UAFHyW0.net
- >>183
素性がバレたらこれだよ……
これだから、在日朝鮮人てやつは……
- 185 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 02:07:22.87 ID:pQdorsqqd.net
- >>182
出たw
必殺国籍透視w
マジもんの底辺ネトウヨだよ
日本人として恥ずかしいよ
- 186 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 02:12:50.59 ID:A4UAFHyW0.net
- >>185
おまえ、日本人なの？
だったら>>183に「だまれ」って言われているんだけど？
でもなんで書き込むの？日本人じゃないからかな？
黙ってればいいんじゃない？w
- 187 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 02:15:19.87 ID:A4UAFHyW0.net
- まあ、この流れでわかると思うけど、
このスレの在日朝鮮人の比率は半端ない。
私を除けば、ほとんどがチョンの書き込み。
簡単に発狂するから、素性を見破りやすい。火病ってやつだね。
- 188 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 02:16:35.33 ID:pQdorsqqd.net
- ネタであろう釣りレスにマジ発狂w
どんだけ頭悪いんだろw
- 189 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 02:23:38.06 ID:A4UAFHyW0.net
- >>188
わはは、いまさらになって、おまえの書いた罵倒書き込みが
「じつはネタでした、テヘッ！」で済まそうとしているのか！w
さすがにそれで、今から逃げるのは無理だと思うよ。
まあ、朝鮮人の特徴として、自分が勝ったと思えば、それでいいんじゃない？
李明博も朴槿恵も日本に対して大勝利だよねw
福島瑞穂だって、自民党安倍政権に対してずうーーーーっと大勝利しているわけだしw
- 190 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 037c-LCC3)：2016/07/21(木) 02:27:53.73 ID:g+oQwBQu0.net
- 福島瑞穂は宮崎市内の奄美大島出身者が多い部落の人で韓国とは本来無縁
適当なこと言うのやめてくれないか
- 191 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 02:28:55.74 ID:pQdorsqqd.net
- 発狂したマサモトは日本語も読め無いのかw
まあ低学歴ネトウヨだもんね
- 192 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 02:41:02.49 ID:A4UAFHyW0.net
- >>190
ねえ、なんで在日は、朝鮮民族が世界最強の民族とか言いながら、
「僕、朝鮮人じゃないもんね」ってウソをつくの？
福島瑞穂は趙春花だろ。主張、メンタルは朝鮮人そのものだ。
できる限りの薄汚い言葉を自民党安倍首相に浴びせかけ、
相手を貶めることによって自分が上のステージに上がると勘違いしている。
マルカツやブランキーと同じだ。ウンコを連呼すれば自分が素晴らしい人間になれる。
ただの馬鹿だろ。まあ、朝鮮ではそれが通用するのはわかるわ。
韓国の国会なんか罵倒合戦、取っ組み合いのプロレスが当たり前、
主張の内容なんてどうでもよくて、より派手なパフォーマンスで相手を叩きのめした方が
人気が出るって民族だもんなw
民進とか社民は、まさにその方針でやってるよなw
- 193 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 037c-LCC3)：2016/07/21(木) 02:48:50.05 ID:g+oQwBQu0.net
- >>192
なんでそんなに韓国のこと詳しいの？
好きなの？
- 194 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 02:52:46.33 ID:pQdorsqqd.net
- マサモトくん発狂中悪いんだけど、いい加減藤次郎DPコバルト鋼が中国製鋼材だという証拠を出してくれないかな？
あっ、2chのレスの引用は駄目だよ
お前が嬉ションしながら書き込むV金玉ゴールド10号の例で判る様に、裏付けの無いレスは証拠になら無いんだからねw
- 195 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 03:02:31.75 ID:A4UAFHyW0.net
- >>193
そりゃ敵国だからね。
敵国の情報、反日分子の情報は、正しく受け入れておくべきことでしょ。
あんたらにとっても、日本は敵国でしょ？
でさ、君はあからさまにチョンなんだけどさ、
どうなの？日本人なの？もしかして日本人のフリしちゃうの？
この期に及んで「僕は朝鮮人です」って言えないの？朝鮮人であることに誇りはないの？
日本人であったのなら、それは恥じじゃないの？
でもなんで、朝鮮人だって言えないの？
「おまえ、朝鮮人以外の何物でもないだろ！」って言うこの状況でさえも、自分が朝鮮人だって言えないの？
そこまで、自分が朝鮮人だってことは人に言えない恥ずかしいこと、恥なことなわけ？
そりゃまあ、日本人の私にとっては、もし自分が朝鮮民族という世界的に見てもクズな民族だったら、
自殺するしかないと思うのだけど、まあ、朝鮮人はそれでも平気なんだろうな、クズだから。
なんでこのスレに朝鮮人が集まってくるんだろうね？
意味がわかんない。朝鮮人としてなんでこのスレに来るのか、説明してくれるとありがたいのだが。
- 196 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f2e-iqWO)：2016/07/21(木) 03:05:05.26 ID:A4UAFHyW0.net
- >>194
君がDPコバルトは金玉ゴールドだという証拠を出してくれたじゃないか。
藤次郎からの回答メールに金玉ゴールドだと書いてあったのだから、それが正解なんだろう。
- 197 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 03:10:03.89 ID:pQdorsqqd.net
- >>195
マサモトって自分の願望で物事を捏造して、まるで願望で歴史を捏造する韓国人みたいだな
- 198 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 037c-LCC3)：2016/07/21(木) 03:10:22.03 ID:g+oQwBQu0.net
- >>195
日本人なんで
国籍は
- 199 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd5f-eQ6f)：2016/07/21(木) 03:10:57.42 ID:pQdorsqqd.net
- >>196
はい
マサモトはチョンw
- 200 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM9f-eQ6f)：2016/07/21(木) 08:23:18.17 ID:3IYoIOS6M.net
- 低レベル
- 201 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM9f-dLQ0)：2016/07/22(金) 10:02:29.52 ID:VaQzItGJM.net
- 底辺って知的レベルも似てるから喧嘩捗るよな
リアルじゃヘタレのくせにｗ
- 202 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9c65-Y0VN)：2016/08/01(月) 02:09:20.08 ID:y0A4H59Y0.net
- ヤクセルのVG10使用が良いよ
- 203 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b724-Y0VN)：2016/08/01(月) 19:51:29.64 ID:Skb/sgro0.net
- 保守
- 204 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｴｰｲﾓ SEed-oK17)：2016/08/01(月) 20:10:03.66 ID:Jp9OG4aME.net
- ヤクセルならSG鋼の豪シリースの方がおすすめ
しかしシェフナイフの刃渡りが200mmの次が255mmって主力は海外向けなのか
- 205 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ d55e-n/e8)：2016/08/02(火) 03:11:33.59 ID:5ZWdbCS40.net
- マサモトってサバとかイワシとかの回遊魚みたいだな
いろんなスレを回遊して時々ナブラを沸かすｗ
- 206 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7d55-O6LK)：2016/08/02(火) 15:37:16.92 ID:KpsCgi1G0.net
- なぜ「日本刀」は最強だと言われ続けるのか [無断転載禁止](c)2ch.net [368723689]
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1469879846/
- 207 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sda8-3Vwo)：2016/08/16(火) 23:41:44.38 ID:MWyI+BjAd.net
- マサモトが誰も居ない料理刃物スレで一人で壁打ちしてやんのw
- 208 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 862e-MTuc)：2016/08/16(火) 23:51:02.20 ID:dKavAgau0.net
- >>207
このスレにまで荒らしにくるなよ。無関係のスレだろ。
こいつは料理刃物スレに常に張り付いているわけで、そしてこのスレにまで無関係の話題を持ち込んで荒らしにくる。
料理刃物スレのやつらは、いったいどこまで他スレの荒らしが好きなんだよ？
他スレを荒らすと総連とか民団から表彰状がもらえるのか？
- 209 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 862e-MTuc)：2016/08/16(火) 23:54:32.65 ID:dKavAgau0.net
- >>207は、とりあえずNGnameに入れておくことを推奨する。
いままでのやり方から、このまま連投していくことが予想されるから。
もちろん、私の書き込みもNGに入れておいたほうがいい。>>207が出てきたらブッ叩くからね。
こういうときにワッチョイはNGに入れやすくて便利だね！
- 210 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b54-iWDg)：2016/10/01(土) 10:36:40.20 ID:kBkZ5jLI0.net
- あげ
- 211 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa17-RPp1)：2016/10/03(月) 19:50:40.73 ID:9kUWuLbfa.net
- >>204
アメリカ向け？
- 212 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sa17-RPp1)：2016/10/03(月) 19:57:49.14 ID:9kUWuLbfa.net
- 俺は生粋のドコモユーザーなのになんでｱｳｱｳ？
- 213 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b1fd-VrNr)：2016/10/09(日) 22:24:55.42 ID:J6ttBYCZ0.net
- 料理に目覚めて包丁を吟味してる自転車乗りです。
包丁の素材でよくわかんないんですが、自転車でいうクロモリって軟鉄を言う感じなんですが、包丁ではクロームモリブデン添加鉄はステンレスってことなんですか？
自転車ではステンレスっていうとハイテン鋼とか呼ばれてるモノなんですが。
- 214 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ c308-lsIp)：2016/10/09(日) 22:40:36.34 ID:J1zkpa2j0.net
- >>213
今度の設定は自転車乗りか
- 215 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 706d-lsIp)：2016/10/09(日) 22:46:47.72 ID:H3DabbvL0.net
- 刃物鋼でフレーム作って焼き入れか？ｗ
- 216 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sab7-8qPS)：2016/10/13(木) 12:45:29.85 ID:2nhhLvVoa.net
- マサモトどこにいるの？
一緒に遊びたい
- 217 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b2e-8qPS)：2016/10/14(金) 19:11:03.28 ID:OmFUairR0.net
- 2年前なら数分でレスいくつも付いたのに今は全く人いなくなったなｗ
ヤフーブログで包丁・砥ぎ関係がすごく増えてる
この2年で出来たブログの半分は２ｃｈで暴れてた奴じゃないかと思う
- 218 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sab7-8qPS)：2016/10/15(土) 21:17:59.34 ID:FWFwluypa.net
- マサモトに会いたい
- 219 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd4f-Oa01)：2016/10/15(土) 21:45:50.67 ID:Meu626xqd.net
- >>218
鉄格子付きの病室のある病院に入れられたんじゃないの？
- 220 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳ Sab7-8qPS)：2016/10/17(月) 12:28:16.86 ID:JEVjs4zGa.net
- マサモト返ってきて！
- 221 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f52e-AIfR)：2016/10/21(金) 11:00:26.06 ID:FAxDDQ9y0.net
- 今も鉄格子付きの部屋にいるけど入院じゃなくて服役中だからね
- 222 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1ce6-xWHK)：2016/10/25(火) 11:43:36.85 ID:SsfuEdrl0.net
- 生活費、家賃滞納でお困りの方は
NPO法人エスティーエーで相談!!
返済、支払いでお困りな方、生活費が足りないなどその他の相談でもOKです。
詳しくはHPをご覧下さい。
NPO法人 エスティーエーで検索!!
- 223 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-vevC)：2016/10/26(水) 23:17:46.43 ID:erET/q+fd.net
- 来年コックになる甥に刺身包丁をプレゼントしたいのですがオススメを教えてください
- 224 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 876d-0DI1)：2016/10/27(木) 03:09:53.73 ID:945fyGdV0.net
- なんでコックに刺身包丁？ｗ
- 225 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b7a-Jz20)：2016/10/27(木) 03:41:12.42 ID:SDjC+05B0.net
- あかん近所の研ぎ屋さん全滅やで…
- 226 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-q3LK)：2016/10/27(木) 13:23:24.81 ID:N5Y9X8Z3M.net
- しらんがな
- 227 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdff-srTX)：2016/10/27(木) 15:21:07.60 ID:JLy3j/vMd.net
- >>225
自分だやるんやで
- 228 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a395-0DI1)：2016/10/27(木) 21:11:31.42 ID:WOuj5Vqf0.net
- マサモトが研いでくれるよ
- 229 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-Jz20)：2016/10/27(木) 21:16:23.43 ID:YPsf0pLOd.net
- >>228
いびつな型にされるぞw
- 230 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-O9pn)：2016/10/29(土) 02:49:33.67 ID:sCYfABu/0.net
- 包丁をプレゼントしたいのですがオススメを教えて頂きたいです。
用途は家庭料理を作る程度で、予算は3万円です。
また、両刃の三徳包丁が一般的だと思うのですが片刃のものだと料理人でもない限りメリットが少ないでしょうか。
宜しくお願い致します。
- 231 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8ffc-N9KO)：2016/10/29(土) 03:22:26.17 ID:M63qJxSO0.net
- >>230
片刃は刺身とか魚卸すとか用途が限られるから人にあげるにはどうかと思う。
家庭用ということだけど、ブランドとかあんま知らん人なら
藤次郎、misono、グレステン、グローバル、ツヴィリングあたりでいいんでないかな？
正直、グローバルはあんまりオススメせんけどね。
デザインはかっこいいんたけどあんま切れん。
このスレの住人はコアな人多いからすごい勢いで反論されそうだけど…
- 232 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f52-JJ20)：2016/10/29(土) 03:30:59.92 ID:5WDjNBjT0.net
- >>230
三徳や牛刀では片刃仕様のものももかなりあり、
実際、家庭用としても片刃のほうがスライスしやすいことから
お勧めですよ
ただし、プレゼントとして片刃を選んだ場合、
利点がわかる、きちんと研げる人でないと、
不評でしょうね。
- 233 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-O9pn)：2016/10/29(土) 23:07:50.27 ID:sCYfABu/0.net
- >>231>>232
ありがとうございます。
自分が刃物を使う仕事をしているので片刃の鋼製に憧れていましたが両刃のステンレスにしようと思います。
- 234 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a395-0DI1)：2016/10/29(土) 23:21:02.19 ID:gjqSgdwi0.net
- 誰か>>223に答えてやれよ
- 235 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-dwBR)：2016/10/29(土) 23:47:04.60 ID:YkTWTL1MK.net
- >>223
答えにはならないけど、刃物屋に相談するのが結局一番いいと思う
- 236 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp7f-O9pn)：2016/10/29(土) 23:50:45.02 ID:rAgwVUPLp.net
- 貝印ってメーカーで名入れやっていないの？
検索しても引っかからないんだが
- 237 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f52-JJ20)：2016/10/30(日) 02:30:24.43 ID:Iru4HE2w0.net
- だからｗ
貝はやめとけｗ
- 238 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0761-+nUx)：2016/10/30(日) 06:16:18.73 ID:KTsc/38x0.net
- >>231
グローバルは名前だけでイマイチだからね営業に力入れてるなと思うが製品頑張れよとw
まぁ、その中から選ぶなら実用でミソノだしブランドならツヴァイリングかな。
圧倒的な格付けで行くなら木屋とか有次なんだろうけど。
- 239 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp7f-O9pn)：2016/10/30(日) 07:17:22.38 ID:IcFPtIkEp.net
- >>237
どこがだめなん？
- 240 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a395-O9pn)：2016/10/30(日) 23:52:58.24 ID:TDO3zgFH0.net
- グローバル買うくらいならアドマイヤがいいよ
- 241 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-N9KO)：2016/10/31(月) 18:31:39.68 ID:yxrmWxrLM.net
- あなたのために♡ドリップ中？
- 242 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sade-8n5s)：2016/11/03(木) 20:14:12.68 ID:btzzqU4Qa.net
- マジでマサモトさんどうしちゃったの？
- 243 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd28-DGmA)：2016/11/03(木) 20:41:32.42 ID:tbO8LH+7d.net
- >>242
鋼の包丁の話でもしたら？
発狂して速攻で登場するかもよ
- 244 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sade-8n5s)：2016/11/03(木) 20:44:05.24 ID:btzzqU4Qa.net
- >>243
興味ないしな
錆びるものは台所に入れたくない
- 245 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-PwKp)：2016/11/14(月) 20:07:58.15 ID:Z5GY+elSd.net
- ちゃんとした包丁（牛刀とパーリングナイフと鯵切）買いたくてこないだ合羽橋寄ってきたけど、ハイスとか粉末ステン鋼だと砥石も良いの買わなきゃいけないんだよな
いろいろ触らせてもらったけどパーリングはハンドルが大きめのしっかりしたやつが少なかった
- 246 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Saff-teht)：2016/11/14(月) 22:51:17.60 ID:bqydgEqDa.net
- ペティのハンドルはミソノや堺孝行みたいに小さめの方がいい
- 247 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｴﾑｿﾞﾈ FFb8-2XGH)：2016/11/20(日) 11:15:05.96 ID:It+Ik9omF.net
- 10cmくらいの短い薄刃包丁が欲しい
どっか作ってるだろうか
- 248 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdb8-RUi6)：2016/11/20(日) 12:27:34.28 ID:lBSdHmCvd.net
- >>247
ディスクグラインダーを使って自分で切ればいいんじゃない？
切っ先が必要無いなら簡単だろ
- 249 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-XpIe)：2016/11/20(日) 20:11:58.75 ID:wB3MDYpLa.net
- >>247
むきもの包丁だろそれは
- 250 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b99f-N7ik)：2016/11/21(月) 22:38:29.36 ID:xigIQoji0.net
- 菊一文字の包丁使ってる人、切れ味はどうですか？
- 251 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-XpIe)：2016/11/21(月) 22:42:03.73 ID:rdhMBAFEa.net
- >>250
研ぎ次第です
- 252 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b99f-N7ik)：2016/11/21(月) 22:42:40.96 ID:xigIQoji0.net
- 包丁なんてどこのも大差ないってことですか？
- 253 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdc8-N7ik)：2016/11/21(月) 23:00:05.53 ID:Uk0KhZiwd.net
- 包丁の良し悪しは刃持ちとか研ぎやすさとか欠けにくさとかだよね
- 254 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdc8-2XGH)：2016/11/21(月) 23:22:34.05 ID:3PF77562d.net
- 長切れさせたいならZDP189の包丁でも買えばいいさ
- 255 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6d54-y/GK)：2016/11/22(火) 21:11:36.55 ID:ubdpfIIi0.net
- 安い包丁→やわらかい、すぐに切れなくなる
高い包丁→剛と柔を併せ持つ
- 256 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa41-2XGH)：2016/11/23(水) 00:08:13.46 ID:6jjLLi4qa.net
- 安い包丁→いくら研いでも尖らない
安くてもそこそこの包丁→研いだらすぐ尖る→すぐ鈍るから頻繁に研ぐ
高い包丁→研いでも研いでも中々尖らないが
一旦刃がついたら落ちない
砥石の無駄
- 257 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a061-o6kA)：2016/11/23(水) 06:30:47.89 ID:XfyolRnz0.net
- 菊一文字の系列は京都も堺も伊勢も洋包丁は蘆だから切れないとかはない。
ただ蘆の製品買うならわざわざブランド料乗ってるとこで買う必要はない。
>>254
ステンレス系はただ滑るだけでこれは長切れとは言わない。
和包丁になんでステンレス系が流行らないのか見りゃわかるだろうけど。
- 258 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2fd4-e7o5)：2016/11/26(土) 20:49:29.62 ID:igZn36wS0.net
- これがいい、あれはダメっていろいろ聞くけど
1回使ったってだけじゃ、刃の状態や研ぎで良くも悪くもなるし、研ぎやすさなんかもわかんないからなんとも言えないし、知識じゃなくて、実際に多くの包丁を何日かにわたって使ってみた人ってそんなにいるものなのかな？
趣味で何本も買うか、いろんな厨房渡り歩いてるか、刃物屋でよく研ぎをしてるとかの特殊な人物じゃない限り比べられないと思うんだけど
- 259 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef52-FWBh)：2016/11/26(土) 20:56:18.47 ID:+gms26/50.net
- だからｗ
その特殊な人物が イイ といったものが オレにとっても イイ ものかは判らんのよ
- 260 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2fd4-e7o5)：2016/11/26(土) 20:57:50.19 ID:igZn36wS0.net
- あと、刃持ちの良さも考えたら、研ぐだけじゃなくてガンガン使う必要があるから、幾つかの店を渡り歩かない限り無理じゃないか？
- 261 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa3f-lM3r)：2016/11/26(土) 21:01:05.35 ID:qog4NtFsa.net
- >>258
実際包丁が好きだったら年に5～6本は包丁買うだろ？
10年も続けてれば50本超える
- 262 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2fd4-e7o5)：2016/11/26(土) 21:04:34.99 ID:igZn36wS0.net
- >>259
そりゃそうだw判ればそんな人に聞く必要ないからねw
まぁ、信じて買って、暫く使ってみるしかないってことかね
不満があれば買い換えて、それと比べる
それが普通に考えて限界かな
そう考えると、暫く使ってここが不満だったってのが、一番共有するにはいい情報なのかもねw
- 263 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-PVnu)：2016/11/26(土) 21:08:56.59 ID:tsxbTYAOd.net
- 炭素鋼至上主義は宗教
- 264 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2fd4-e7o5)：2016/11/26(土) 21:14:43.47 ID:igZn36wS0.net
- >>261
沢山持ってますねw羨ましい
たぶん、個人的な感覚ですけどそういう人そんなにいないと思いますよ
ちなみに、何々の包丁のあれが良かった、ここが悪かったってあります？
- 265 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa3f-lM3r)：2016/11/26(土) 21:33:43.41 ID:qog4NtFsa.net
- >>264
悪かったってのはあんまないかな
クセがあっても個性として捉えてそれに合わせた研ぎと使用法を与えてやれば使えるし
細かいところではいろいろあるけど急に書いてと言われても結構難しい
- 266 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b761-IhaO)：2016/11/26(土) 23:34:33.25 ID:wHLeC8390.net
- >>261
なんというか使い勝手が悪いとか気に入らないが先行してあれこれ買うんだよねw
うちは最近ペティとか色々買ったがやっぱいいもの使わないと作業効率が悪くてやってられないと思う。
>>258
うちの場合鋼材の良し悪しを知るため一通り買ったよ鍋とか色々買うのと同じあの感覚かな。
家族が多いとか食べる量多いと飲食並みに作る過程はあると思うが18cmの牛刀が5年以内に17cmになって
中華鍋が使い過ぎで底が痛みまくるとかうちはそんな感じw
- 267 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-JQwj)：2016/11/27(日) 19:09:30.16 ID:wu7qqr6od.net
- 買って損したと思ったのはブライトの牛刀だな
ミソノ使ってて人にあげちゃってしばらく牛刀なしだったんだけど不便感じてきて買ったんだけどね
前が重いし刃がボッテリ厚いし良いとは思えなかった
結局旬のスライサーを買ってから使ってないよ
- 268 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sre7-PVnu)：2016/11/27(日) 19:49:24.61 ID:ClV2ckZMr.net
- スライサーに旬なんてあるのかよ
- 269 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sd2f-PVnu)：2016/11/27(日) 19:59:52.19 ID:brsL/GW/d.net
- 真冬のスライサーは身がふわふわで肝が張ってるんだろ
- 270 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdaf-/sNf)：2016/11/27(日) 20:02:07.17 ID:WktpkJwzd.net
- 霜にあたると､ぐっと甘味が増すんだよ
知らないの？
- 271 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-JQwj)：2016/11/27(日) 21:09:00.25 ID:wu7qqr6od.net
- 旬知らないとか
アメリカナンバーワンの包丁だよ
- 272 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef52-FWBh)：2016/11/28(月) 01:16:54.87 ID:MbX66hIs0.net
- 旬の食材を高価に提供する ぼったくり料理屋だわなｗ
- 273 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sd2f-PVnu)：2016/11/28(月) 06:32:18.57 ID:DiTg+ZYAd.net
- 旬の出刃包丁でカリフォルニアロール切るんだよ
- 274 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b761-IhaO)：2016/11/28(月) 09:45:02.74 ID:iZ0zM2tq0.net
- 旬はKAIが外人向けに騙すカス仕様で売ってる利機材の奴ねw
>>260
別に飲食系でなくとも料理やる家庭なら刃持ちの良さとかはすぐ体感できるでしょ。
家族多いと朝から晩まで回転しっ放しになるから全然持たないようちの場合利機材のVG10だと一週間以内になまくらになる。
これが10k以上で売られてる粉末ハイスやAUS10なら倍以上持つわけで個人使用でワカラネー
って奴はろくに使わずただひたすら数集めて盆栽してるだけだよね。
- 275 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef52-FWBh)：2016/11/28(月) 13:06:12.10 ID:MbX66hIs0.net
- 刃持ちについては、使い手の切れ止むとするレベルが高いか低いかで違ってくるのよ
一般のステンは、研ぎたての切れ味が、使い始めると短時間で一段下がる、そこからは長持ち。
この一段下がりを、切れやんだと感じる層は、ステンは切れないということになる。
- 276 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdaf-pJsq)：2016/11/28(月) 16:11:47.70 ID:Ch16lp2Vd.net
- 切れ止んだは刺身や鶏の照り焼きが
つながっていたら思います。
- 277 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｴﾑｿﾞﾈ FFaf-/sNf)：2016/11/28(月) 16:25:03.66 ID:k48c/zFQF.net
- 俺は鶏肉の皮が基準だな
- 278 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-fk+P)：2016/11/28(月) 18:00:05.27 ID:875SU3Pv0.net
- 引越しで調理器具一式揃えるんだけど 藤次郎買っとけばいいの？
- 279 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2b2e-lM3r)：2016/11/28(月) 18:11:15.63 ID:RYP9edVj0.net
- ギャラクシー７７７でいいよ
- 280 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-fk+P)：2016/11/28(月) 18:19:01.76 ID:875SU3Pv0.net
- >>279
まずダイソーで包丁買うなよ
- 281 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-JQwj)：2016/11/28(月) 18:20:29.90 ID:GKyiUhhnd.net
- 鋼のほうが切れ味落ちるペース早いでしょ
- 282 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd2f-/sNf)：2016/11/28(月) 18:32:01.49 ID:KMBEI5izd.net
- >>278
家庭なら研ぎやすい硬さの牛刀とペティナイフ、あとは必要に応じて、って感じじゃないかな
中砥と仕上げ砥も忘れるなよ
最近は魚高いから漁師町でもない限り出刃はなくてもいい気がするが
- 283 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-fk+P)：2016/11/28(月) 18:35:50.94 ID:875SU3Pv0.net
- >>282
ありがとう！牛刀ペティ買ってみる。
パン用の包丁欲しいんだけど オススメはありますの？
- 284 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa3f-lM3r)：2016/11/28(月) 18:54:25.52 ID:tLSqGr2da.net
- 旬はアメリカ最高の包丁ですよ
- 285 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sre7-PVnu)：2016/11/28(月) 19:16:08.08 ID:f3P9n7WGr.net
- >>283
牛刀で十分
- 286 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-fk+P)：2016/11/28(月) 19:24:33.12 ID:875SU3Pv0.net
- >>285
まマジスカ 実家の牛刀じゃパンが切れなくて パン切り包丁サイコーだったんですよ。
一回牛刀だけでパン生活してみます。
ありがとうございました！
- 287 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd2f-/sNf)：2016/11/28(月) 19:25:14.88 ID:KMBEI5izd.net
- >>283
切るパンによるけど、普通の食パンなら評価の高いタダフサのがいいんじゃないかね（牛刀でも十分切れるけど）
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/kurashicom-images/colorme/PA01034/348/product/51686064.jpg
表面の固いバゲットやプンパニッケルなら全波刃の方がいいだろうね
VICTORINOXでもGLOBALでもWMFでもWUSTHOFでもHENCKELSでも貝印でも藤次郎でも、形状やハンドルが好みなのでいいと思うよ
どのみちハード系は全くクズを零さずに切るのは不可能なので大して違わないし
サンドイッチやシフォンケーキならどう考えてもこっち
http://www.blackanddecker-japan.com/appliance/kitchenbath/ek700.html
書いといてアレだけど僕はバゲットを切らずに毟って食う野蛮人なので、その辺は踏まえて自己責任で選んでくれ
- 288 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa3f-lM3r)：2016/11/28(月) 19:28:34.21 ID:tLSqGr2da.net
- バゲット等の硬いパンを切るならパン切りがいいよ
普通の包丁でも切れるけど刃が荒れるよ
俺はヴォストフのを使ってるけどパン以外でも結構使えて満足だよ
- 289 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-fk+P)：2016/11/28(月) 19:39:43.04 ID:875SU3Pv0.net
- >>287
電動初めて知ったのですがロールケーキを切ったりするので気になりだしてしまった...
>>288
デニッシュ生地やソフトフランス生地の大きいパンを良く食べるのでパン切り包丁は必須です参考にさせていただきます
- 290 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sre7-PVnu)：2016/11/28(月) 19:39:51.04 ID:f3P9n7WGr.net
- パン切り包丁が必要という考え方が全くわからないんだが
日本のバゲットはそんなに固くないし刃が荒れてもよく使うから手入れするだけだ
サンドイッチ用にパン屋の1斤食パン切るのもスーパーの6切り食パンを12切りにするのも牛刀で十分
- 291 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa3f-lM3r)：2016/11/28(月) 20:04:23.68 ID:tLSqGr2da.net
- >>290
パンをどのくらいの頻度で食べるかにもよるでしょ
俺はバゲットは丸のままでオーブンで温めてから切りたいからパン切りないと包丁がすぐ傷むんだ
食パンだって焼きたての指の跡が付くようなのだったらよく研いだ牛刀でも手こずるよ
4枚1山のサンドイッチ組んですぐ切るなんて場合も波刃なら切りやすい
- 292 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa3f-lM3r)：2016/11/28(月) 20:10:33.97 ID:tLSqGr2da.net
- 電動はキッシュ切ったりプレッセ切るのには便利だけどパン程度ではあんまりありがたみないよ
- 293 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sre7-PVnu)：2016/11/28(月) 20:37:42.10 ID:f3P9n7WGr.net
- >>291
それ包丁が使えてないだけ
- 294 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKb7-4D1O)：2016/11/29(火) 18:45:41.50 ID:9jqhG0TEK.net
- バゲットならオピネルの#8で十分
- 295 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd2f-/sNf)：2016/11/29(火) 18:55:49.34 ID:AaUkWzpkd.net
- バヨネットに見えた
- 296 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 139f-w4Yy)：2016/11/29(火) 19:21:58.26 ID:fuoy96z40.net
- ヨネックスに見えた
- 297 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4fc8-sTmH)：2016/11/29(火) 22:25:01.98 ID:aSi6RdVM0.net
- 翁流の包丁使ってる人いる？
使ってる鋼材や鍔の形状の割に安くてよさげに見えるんだが、
安いものには理由もありそうで実際に作りとかどうなのか知りたいんだけど
- 298 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8ec6-/mAi)：2016/12/05(月) 07:06:29.51 ID:WYbeimBn0.net
- >>263
プロの和食料理人は全員だな
- 299 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7539-gqht)：2016/12/06(火) 17:02:54.30 ID:qi9V7spn0.net
- >>47
若干オーバーするけど杉本がオススメ、サビが心配ならCM鋼、そうじゃないなら最上。
- 300 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1061-0BPU)：2016/12/07(水) 07:21:13.84 ID:jOdfcCuc0.net
- >>297
槌目の洋包丁は全部関市産の奴だろ。全国あっちこっちのショップPBで見かける奴。
これを堺市産として売るあたり商売として騙すカスなのはどうなんだろ？
扱い商品見るにOEM向けの汎用品仕込んで刻印打ってるだけに見える。
値段は極めて妥当だから悪くなはないがあえてここの奴を買う理由はないように感じる。
- 301 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr8d-yaSi)：2016/12/07(水) 11:48:38.24 ID:ozTPrVHAr.net
- >>300
頭大丈夫？
- 302 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdf8-yaSi)：2016/12/07(水) 13:19:07.42 ID:dLrxkSCEd.net
- 重症病棟かな
- 303 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b72e-yfQ4)：2016/12/10(土) 14:23:31.64 ID:8gAgJ/pb0.net
- つばや行って牛刀見てたらVG１０勧められたわ・・
- 304 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-6LJV)：2016/12/10(土) 15:20:33.89 ID:cJ5kOzXDd.net
- いや別に普通だろ。ちょっと研ぐとき粘るけど
- 305 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3761-VmQZ)：2016/12/10(土) 19:25:42.47 ID:0PfIboV90.net
- つばやはあの辺りの店としてはお向かいさんや釜みたいに山っ気がなく正直な店だよ。
気に入ったなら手に取ってみると良い因みにものによっては値引きしてくれる貴重な店。
- 306 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b4e-8ocn)：2016/12/11(日) 09:56:46.08 ID:QfPg06hU0.net
- >>303
いいんだけど研ぎ味とカエリがしつこいのが好きになれない
- 307 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b7c8-8ocn)：2016/12/11(日) 13:14:26.54 ID:+fLmPkWD0.net
- まあVG10は安物よりワンランク上の包丁鋼材の代名詞みたいになってるからなあ
売り文句にしてることも少なくないし
- 308 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdaf-6LJV)：2016/12/11(日) 13:20:07.97 ID:/qkEDlw+d.net
- それ以上を求めても研ぎにくかったり錆びたりするだけでは……
そりゃここの人は違うかもしれんが大多数の消費者はそうじゃないわけで
- 309 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3761-VmQZ)：2016/12/11(日) 13:39:54.82 ID:E8sCIIqh0.net
- VG10て割り込みだろ？割り込むと外側の420がバカみたいに錆びにくいから販売店からすれば売りやすいってだけ。
これを全部VG10にすると通常の扱いでは鋼ほどでないにしても錆びまくって錆びないっていう名目を作れなくなる。
- 310 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa3f-drn7)：2016/12/11(日) 19:38:57.88 ID:z2sD1VYJa.net
- 割り込み使うまでは抵抗あったが実際使うと別に何も問題ない
- 311 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4fc8-WrC4)：2016/12/11(日) 19:42:54.71 ID:yHE7roU40.net
- 2chで何かが売れている理由を語るときに「～だけ」とか言ってる奴の的ハズレ率と説得力のなさは異常
- 312 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b72e-yfQ4)：2016/12/14(水) 19:13:37.01 ID:42osh4Vy0.net
- >>307
ほんと、それなｗ
切れ味は鋼ほとスムーズに行かないのにさ
- 313 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdaf-6LJV)：2016/12/14(水) 19:38:09.56 ID:Fhx2q5trd.net
- 次の脳残いってみよー
- 314 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MMb8-gDjs)：2016/12/16(金) 18:49:11.07 ID:2zDhtaMsM.net
- 昨日木屋の梅治作の牛刀20cm買ったんだが、これお前ら的にどうよ
東武百貨店のお姉さんはすごいおすすめしてくれたが客観的な意見が欲しい
- 315 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/16(金) 19:00:40.94 ID:vBAnnyuTa.net
- >>314
錆びるよ
そこは承知して買ったんだよね？
安来鋼でいう青ス相当のかなり硬い鋼材使っててハンドルの材質にもこだわってて確かに良いモノ
しかし百貨店のお姉さんがオススメしたりしていいものだとは思わない
分かる人が分かった上で買うべきものだと思うなあ
買ったからには相応のメンテが求められるよ
もしも自信ないならもっと安い包丁で腕を磨いてから使ったほうがいいかも
余計なお世話かもしれないが
- 316 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKbf-XW/a)：2016/12/17(土) 10:24:18.65 ID:lVOjUUKxK.net
- チャーシュー切るためだけに、関兼常33層七寸牛刀買った。もったいなかったかな？
- 317 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdc8-JvIx)：2016/12/17(土) 10:37:57.92 ID:Kd4IwsD9d.net
- 近くのラーメン屋は穴空きの100円っぽい包丁で押し切ってる
断面ぼろぼろだが二郎インスパイアなので誤差の範囲だ
以上レポっす
- 318 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e039-Ilnk)：2016/12/17(土) 13:18:06.82 ID:fZ1siQV20.net
- >>314
木屋のはハガネしか持ってないのでぜひレポ頼む。
木屋の古いハガネツバ無し牛刀なんだが、刃持ちはステンの２，３倍の印象
- 319 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 802e-NeEY)：2016/12/17(土) 17:23:31.01 ID:P1OeHUub0.net
- 無難な包丁は杉本か正本 辺りだろ
あとは堺は色々多すぎてわからん
- 320 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 06c6-8I6M)：2016/12/17(土) 17:24:03.01 ID:strsOjsg0.net
- ちょっと面倒だがイイ包丁が欲しければ高鳳だよ
プロ専門問屋だが素人にも売ってくれる
https://www.facebook.com/kenichi.kawabata.35?fref=pb&hc_location=friends_tab&pnref=friends.all
怖そうだが怖くないよ
- 321 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 06c6-8I6M)：2016/12/17(土) 17:30:37.17 ID:strsOjsg0.net
- 素人には売らないから
https://www.facebook.com/genkaimasakuni/
高鳳正國なら買えるよ
自分の好みを伝えて受注注文
- 322 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/17(土) 18:07:08.44 ID:6xdOosHJd.net
- ハイスやZDP189の洋出刃なんてあるのね・・・
壮絶に欠ける予感しかしない
- 323 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/17(土) 18:18:16.19 ID:JdsLuT2Ha.net
- 粉末ハイスは硬度抑えめにすると全然欠けないよ
ただZDPはよく知らない
- 324 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 74d7-7aHh)：2016/12/18(日) 01:58:32.52 ID:aUCisVlH0.net
- >315
二代目梅治さんのは武生のV1で他社で相当するのは正本やかね惣のV1くらいかな。
本店で何本か見せて貰ったがどれも完璧な作りで木屋らしく外れは無い感じ。
値段高い分品質を満たさない物は弾き出荷していないのだろう。
ただ定価売り税込みで30kオーバーだから相当好きな人じゃないと買わないね。
この水準の製品の運用上の良し悪しをデパートの店員が理解出来ているとは
到底思えないがちゃんと納得行く説明と使い方は指導して貰ったの？
>321
包丁ってのはある程度数ある中から良い個体を買う必要があるんで受注は
よっぽど確実に100%な1本作ってくれるとこじゃないと無理よ。
外れ引いてもオクで転売出来るようなブランド物ならいいんだろうけど。
- 325 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 06c6-8I6M)：2016/12/18(日) 09:12:59.20 ID:0NY6uwL30.net
- >>324
https://www.facebook.com/genkaimasakuni/photos/a.865215103584478.1073741829.713335472105776/990852601020727/?type=3&theater
https://www.facebook.com/genkaimasakuni/photos/a.865215103584478.1073741829.713335472105776/990852561020731/?type=3&theater
https://www.facebook.com/genkaimasakuni/photos/a.865215103584478.1073741829.713335472105776/989087397863914/?type=3&theater
https://www.facebook.com/genkaimasakuni/photos/a.865215103584478.1073741829.713335472105776/989087311197256/?type=3&theater
https://www.facebook.com/genkaimasakuni/photos/a.865215103584478.1073741829.713335472105776/987065488066105/?type=3&theater
https://www.facebook.com/genkaimasakuni/photos/a.865215103584478.1073741829.713335472105776/987065404732780/?type=3&theater
- 326 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 06c6-8I6M)：2016/12/18(日) 09:16:12.98 ID:0NY6uwL30.net
- ちょんとしたところはプロが沢山の包丁から選んだものを仕入れる
直接素人には売ってくれないし
- 327 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr29-cWYy)：2016/12/18(日) 09:45:21.79 ID:B6qvIb6br.net
- >>324
おまえのような蘊蓄だらけの刃物オタク用の包丁をオクに出しても普通の人は使わないよ
- 328 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 06c6-8I6M)：2016/12/18(日) 10:48:10.54 ID:0NY6uwL30.net
- 沢山の包丁から良いモノは速いもん勝ちで選ぶんだよね
- 329 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdc8-JvIx)：2016/12/18(日) 11:34:03.11 ID:xD5QuIX1d.net
- VG1とVG10ってどっちが研ぎやすいの？
- 330 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3952-BWx6)：2016/12/18(日) 13:12:41.98 ID:M8IwuHy30.net
- 砥味はＶＧ１のほうがよかろ
- 331 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8dfd-Uwr8)：2016/12/18(日) 17:51:20.08 ID:0BFRnoHo0.net
- 今ホムセンで投げ売りしてる貝の５０００ＣＬ（ＫＡＩ－ＧＯＬＤ）買っとけ。
ＶＧ１とＶＧ１０の間のイイトコ取りで貝で唯一オススメだから。
木蓮とか名前を変えて、５０００ＣＬの投げ売りの４倍の値段で同じモノだから。
- 332 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/18(日) 18:32:35.01 ID:Hp1pzESKd.net
- なんか研ぎ師さんのブログでも似たこと書いてたな
5000clだけは良いって
- 333 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdc8-BM5A)：2016/12/18(日) 18:40:16.17 ID:5rAJBdk3d.net
- クッソ研ぎにくいらしいが
- 334 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdb8-g2a7)：2016/12/18(日) 18:49:37.90 ID:w53LrXvmd.net
- ホムセンに売ってる安物のセラミック砥石でも普通に研げるよ
むしろ家庭で研げないような物を貝印が家庭用包丁として売る訳ないような
- 335 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 402e-VX9/)：2016/12/18(日) 18:56:40.68 ID:bM6cdILY0.net
- >>331
5000CLの芯材ってVG1 or VG10なの？
母親に三徳を買ってあげたけど、クラッド材が重くていやなのか
いまだに研ぎ減りしたペラペラのホムセン穴あり三徳使ってるよ
そっちの三徳はMo-V表示で研ぎ味カリカリだから
ある程度長切れするけど切れ止むとがっつり研がないとならんし
エッジが穴のリブにかかる寸前
- 336 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdc8-JvIx)：2016/12/18(日) 22:39:12.10 ID:38+JKaBid.net
- 極端に軽いとカリカリするよね
- 337 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdc8-JvIx)：2016/12/18(日) 23:02:43.65 ID:38+JKaBid.net
- 5000CL見てきたけどシェフズナイフと牛刀で微妙に形状が異なるのね
シェフズナイフの方がポイントが少し上の方になる
- 338 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4139-KNaT)：2016/12/19(月) 02:15:38.79 ID:ZJAaWN530.net
- 5000CLと4000stはセラミック砥石持ってるなら買っとけ。
- 339 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/19(月) 06:03:13.13 ID:tTj+he2Aa.net
- >>337
シェフズナイフはロッキングモーションで切るから
- 340 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bb2b-Uwr8)：2016/12/19(月) 10:08:30.16 ID:JQeYjROo0.net
- うちの近所のホムセンでは5000CLの小三徳, 三徳, シェフズが全部\2,480(込)だった。
牛刀180, 牛刀210はもう少し高かった。
シェフズナイフはソリが大きいね。
- 341 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bfd7-RJUZ)：2016/12/19(月) 14:10:24.96 ID:/exFrWoN0.net
- なんでお前らそんなゴミみたいな利機材推してんの？w主婦に使わせたら一週間以内に切れ止まりそうな奴だけどw
- 342 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/19(月) 14:22:19.22 ID:3+RgPOiLd.net
- はい、次の病身
- 343 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4139-KNaT)：2016/12/19(月) 17:36:58.76 ID:ZJAaWN530.net
- >>341
そりゃおれは杉本のCM鋼が好きだけど、普通の主婦や一人暮らしする若者には進められる値段じゃないだろ。
- 344 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 952e-0G5/)：2016/12/19(月) 20:11:33.63 ID:5fpLn9+z0.net
- 包丁スレも10年前と比べ語られる包丁の価格帯がずいぶん下がったよな
まあアホノミクスで国民の所得は数％上がって景気が良くなってるらしいが、
買うもの全てが1割2割の値上げ＆大幅増税じゃ仕方ないけどな
- 345 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdc8-+jEF)：2016/12/19(月) 20:22:26.30 ID:/MKdu4rbd.net
- Tojiro-PRO DPコバルト割込って、日常的に食洗機を使うと問題になるほど錆びるの？
知人にあげる予定で既に買ったから、どのみち食洗機には入ることになるけど。
牛刀、ペティ、三徳を試用目的で買って、それぞれ別々の人にあげるつもりなんだが、俺は食洗機持ってないから試せない。
需用がありそうなら、一年後か二年後くらいにレポする。
- 346 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/19(月) 20:23:50.04 ID:HJrDs+tCa.net
- 近年ファクトリー製品の質が上がる一方で高級路線の手作りは質が変わらない
だから購入価格帯が下がるのは自然なことだよ
- 347 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 952e-0G5/)：2016/12/19(月) 20:56:42.70 ID:5fpLn9+z0.net
- まず目が行く鋼材の他、柄の材質や細部の仕上げの違いは誰でも見て分かるが、
肉抜きの質の差はね・・・低価格で上げるのは無理だよ
うちにある包丁で、e刃物で常にランキング上位の青紙スーパー割り込みと同等品
砥石当てれば切れ味は◎、握り心地△、バランス×
まあこんなもんだよね
- 348 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/19(月) 21:15:07.99 ID:3+RgPOiLd.net
- 青紙スーパーでも地方の金物屋や工房の９０年代で時間が止まったようなサイトだと、尋常じゃないくらい安くてあるからな
- 349 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3952-BWx6)：2016/12/19(月) 21:25:34.86 ID:TAEt/8790.net
- 青紙スーパーを材料に使えば、青紙スーパーの包丁になる（当たり前だｗ）
が、だｗ
その包丁の青紙スーパーが、最適に熱処理されているかのは疑問が残るｗ
青紙スーパーの鉈、量産している鍛冶屋もあるぐらいだからなｗｗｗ
- 350 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/19(月) 21:25:55.26 ID:HJrDs+tCa.net
- >>347
青スという時代じゃないんだよ
分かるけどね
高級包丁は労働装備率の低い効率無視の手工業ボッタクリ
これは否定できない
刃先の研ぎ出しを含めて刃の形状に関してはミソノやヴォストフみたいなファクトリー製の安物で十分な完成度にある
鋼材はお世辞にも褒められないけど
- 351 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 952e-0G5/)：2016/12/19(月) 21:43:03.50 ID:5fpLn9+z0.net
- >>349
包丁の切ってある銘は違うがe刃物と同じいんちき包丁屋（名前忘れたｗ）製なので熱処理はそこそこなんじゃないか？
>>350
みんな青Ｓにレスしてくるが言いたかったのは肉抜きの方なんだけどｗ
洋包丁の肉抜きは価格に応じて大まかに3パターンがあるね
- 352 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/19(月) 21:46:09.90 ID:HJrDs+tCa.net
- >>351
肉抜きという呼び名が嫌いなので研ぎ出しと言い換えただけで言及はしたつもり
- 353 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b721-hLkw)：2016/12/19(月) 21:56:27.30 ID:uCxn7rT/0.net
- レストランやってる叔父からもらった包丁。
「広州双獅為記」とか書いてあるMADE IN CHINAの安物。
これがなかなか偽物の肥後守のごとくアマ切れする。重宝している。
- 354 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 952e-0G5/)：2016/12/19(月) 21:58:23.54 ID:5fpLn9+z0.net
- >>352
あ、ごめん
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ehamono/cabinet/kitchen/ao_sup_l.jpg
これだけど、>>351で言った大まかに3パターンのうち一番下のランクね
- 355 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/19(月) 21:59:48.26 ID:3+RgPOiLd.net
- 熱処理失敗してるとしか思えない組織ボロボロの包丁に１回当たったことがある
出荷する前に分からんもんなのかね
- 356 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/19(月) 22:23:17.16 ID:HJrDs+tCa.net
- >>354
それは和式の三徳で菜切のように鎬までベタで研ぐんだよ
別にケチってるんじゃなくて普通の洋包丁とは構造が違うんだ
メリットは鎬が上がりきるまで角度一定が保てること（切っ先付近を除く）
デメリットは全体的に厚ぼったくなること
片刃だと刀身の厚さは問題にならない局面が多いけど両刃だと食いに関わる重大事
あまり刃物の知識がない消費者に切れ味で劣ると思われて最近では少なくなってきてる
というか絶滅寸前
俺的にはメンテの楽さから雑多な普段包丁にはこの構造が向くと考えてるんだけどね
- 357 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 402e-VX9/)：2016/12/19(月) 22:40:02.20 ID:VMMfJoHZ0.net
- 【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1470766052/357
> 357 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2016/12/18(日) 18:07:16.61 ID:UBWWC406
> 菜切りのベタ研ぎだとさ
> アホｗ
- 358 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/19(月) 22:55:07.69 ID:3+RgPOiLd.net
- またこいつか
- 359 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 952e-0G5/)：2016/12/19(月) 23:19:08.06 ID:5fpLn9+z0.net
- >>356
ん？金属板を最低限の加工で刃物にしようとするからそんな形状になるんだ
十分ケチってるだろ
この手の形状のものは全体の重量が軽くても使い心地は重く長時間使うと疲れやすい
ちょっと大げさな図だが理想はhttp://saitouhamono.com/SHM.gif
こっちは重量が重くても使い心地は軽く疲れにくいと前者とは逆
メンテもこっちの方が楽
- 360 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/19(月) 23:30:20.70 ID:HJrDs+tCa.net
- >>359
その図の仕上げが良いのは否定しない
30センチの牛刀なんかだとその切っ先方向のテーパーの有無が包丁の性格をものすごく変える
ただ万能じゃないしメンテは楽じゃないよ
良いものだけに研ぎ減ったときの苦悩が深い
- 361 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-3Pgg)：2016/12/19(月) 23:35:11.81 ID:pjux19PQd.net
- >>356
普段から包丁使い分けてんの？
板前ごっこ？
- 362 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bfd7-7aHh)：2016/12/19(月) 23:51:50.30 ID:/exFrWoN0.net
- >345
割込だから割込部分から先は錆びるよそれでも割込なんでマシな部類だけど。
管理甘くてメンテ出来ない人でもまぁ錆は出にくいので持つ感じかな。
>349>355
5本に1本ハズレが入っていますと10本が10本ばっちりですどっちを取るか。
前者は御神籤なので安く後者は確実だから高い。
安い方は鍛造も熱処理も分からないがこれでも買うか？ｗ
- 363 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-0G5/)：2016/12/20(火) 00:15:06.11 ID:DfVMaJSia.net
- >>361
ごっこじゃないよ
実際調理師なんでね
- 364 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 88d7-BM5A)：2016/12/20(火) 14:00:36.30 ID:Xarljkk60.net
- >>354
口金ないタイプ使ってるわ、研ぎ減りしてペティみたいになったから粉末ハイスを買った。研ぎのいい練習になった包丁だ。
- 365 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa36-3Pgg)：2016/12/20(火) 15:51:19.29 ID:C05pGp3ca.net
- >>363
素人相手に知識自慢w
調理師同士で乳繰り合ってろよ
- 366 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/20(火) 15:55:08.05 ID:po+edmlFd.net
- ねっ？最悪でしょ
- 367 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MMb8-gDjs)：2016/12/20(火) 17:46:57.19 ID:6jsmTjNEM.net
- >>315
錆びるのは承知の上で買ったよ！ちょっとずつ酸化膜？ができてグレーになってきた
確かに手入れが必要だからおすすめされるものじゃないよなぁ…
俺はこれで満足してるからいいんだけど、店員の売り方も考えものだな
研ぎに関してはGlobalで産毛それる程度に研げるようになったから大丈夫かなと思ってる
>>324
説明は微妙だけどネットで調べまくった前知識でなんとなるかなと
なんか特殊な保管が必要なんか？
>>318
あれ、梅治作も鋼じゃなかったっけ
なんでこれ買ったかまで遡るが、持たせてもらったときに重心が人差し指と親指のところにあんだよなこれ
このバランスが一回持ったときから忘れられなかったんだが、使ってみると疲れにくいわ
刃は研ぎ次第と言うがやっぱりきり始めの食い込み方が違う気がする プラシーボだったらすまん
ところで、持ちての部分の木が削りきれてないところがあるんだがこれって外れか？
- 368 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾘｯﾃﾙ MMea-X2pQ)：2016/12/20(火) 18:38:18.13 ID:JBK5xwlhM.net
- >>367
グリップは粗かったり太めの買ってしまったら自分でペーパーかけて直すで対処できるよ。
武生のV1だから青紙二号に近い感じの使用感なんでようは鋼として扱わなければ錆びてしまうよ。
なんにせよもっち主の扱い技量が求められる奴だと思う。
とにかかいい奴だから腕磨いて大切にしなー。
- 369 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/20(火) 18:47:09.32 ID:po+edmlFd.net
- 校閲しごとしろ
- 370 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MMb8-gDjs)：2016/12/20(火) 20:04:55.99 ID:lwO9kOX9M.net
- >>368
なるほどThx
削って形崩しちゃうのもアレだしこのまま使うことにする
- 371 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b721-hLkw)：2016/12/20(火) 21:09:29.48 ID:UcwlZrdl0.net
- >>331
今日、群馬のホムセンにシェフナイフ20㎝が2500円（税別）で出てたから買ってくるわ。
ホントは牛刀欲しかったがシェフナイフは万能包丁。チャーシュー斬るときは関兼常牛刀。
ネギやニンジンやリンゴ斬るときは関孫六5000CL使うわ。ありがとう。
- 372 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdc8-+jEF)：2016/12/20(火) 21:12:43.88 ID:SBuM0Ix2d.net
- >>362
レスありがとう。
三徳をあげる予定のとこの現在の三徳が、
- 373 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdc8-+jEF)：2016/12/20(火) 21:15:32.21 ID:SBuM0Ix2d.net
- >>362
すまん書込み押してもうた。
現在の三徳が、食洗機のせいでマイカルタですらない強化木だかただの木だかのハンドルが、砂浜で干からびてる流木のようになってるのね。
割込の刃自体なら、大きな問題にならない気がする。
- 374 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bfd7-X2pQ)：2016/12/21(水) 00:31:59.64 ID:LaT+5W220.net
- >>373
包丁は食洗機に入れると壊れるよ。グリップ側が崩壊するのは他の製品でも同じ。
藤次郎は耐久値以外はあんま期待できないのでもうちょい金出して良いの買った方が良いよ。
- 375 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdb8-JvIx)：2016/12/21(水) 04:13:30.30 ID:1cgh8VbOd.net
- そもそも食洗機に入れる必要が絶無だろうに・・・
- 376 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr29-cWYy)：2016/12/21(水) 05:13:55.74 ID:dQfKRx4Rr.net
- おまえらのような素人が食洗機に入れてしまうんだ。よくある話だよ
- 377 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sddf-Ao4e)：2016/12/26(月) 08:17:48.50 ID:RTaMhLnkd.net
- 包丁見てると心が落ち着く
- 378 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 57d7-lG7u)：2016/12/26(月) 10:44:46.23 ID:Up2AxKNV0.net
- 確かに研ぎ上がった包丁見てると心が落ち着く、日本刀趣味の連中もそういう事なのかな。
- 379 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa5f-yeO/)：2016/12/26(月) 16:10:00.14 ID:GeIAHA7sa.net
- 関孫六5000CLシェフズナイフでチャーシュー切ってみた。いいね。
- 380 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sddf-Hssd)：2016/12/26(月) 21:23:21.64 ID:kImqy3ydd.net
- 俺も5000cl買いたいので継続レポしてくれると嬉しいね
- 381 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab39-VsWa)：2016/12/26(月) 21:43:47.54 ID:ddcgJivO0.net
- 関孫六 貝印のホームセンターで売ってる、ダマスカスのペティ、vg10もってるけど、あかん。切れ味うんぬんの前にグリップが、三角で、ふとした拍子にまな板の上で刃が上向きになって立ってるときがあって、非常に危ない。
考えて作った方がいいとおもった。
- 382 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sddf-Rze5)：2016/12/26(月) 23:19:50.81 ID:oM9ufEXBd.net
- 5000CLシェフズナイフも使っているけど､刃渡りと大きな反りを生かすために柄を軽く持って手首を柔らかく使う事を意識しながらの押し切り(ロッキングモーション)をメインに使えば刃の傷みを最小限に出来て永切れするよ
元から一般的なモリブデンバナジウム鋼よりも永切れするけれど
- 383 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8f21-Qa15)：2016/12/27(火) 20:08:17.81 ID:vKRL/Sap0.net
- みんな仕上げ砥石使ってる？荒砥と中砥がくっついてる砥石で研いでるんだけど、仕上げまでやったほうが良い？
- 384 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0f39-Vzqx)：2016/12/27(火) 20:34:57.45 ID:N/V/S+ka0.net
- 必須じゃないけど、使えるなら使った方がいいよ。
- 385 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab39-VsWa)：2016/12/27(火) 22:55:16.31 ID:+vR8ja/i0.net
- 仕上げ砥石使った方が切れやむの、おくらせれるよ。
とりあえず切れればよければ、中砥で終わらせてもいいだろうけど。
自分は薄刃だけは、仕上げは糸刃と裏押しだけにしてる。
その方が桂剥きの滑りがいいから。
- 386 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef2e-pFQT)：2016/12/28(水) 20:12:23.05 ID:q2y65G750.net
- >>381
あれはハズレだった
口金と柄が変な形で使いにくいし、柄がにおうし・・・
貝印は中価格帯のAD4000や5000CLの方が良かった
- 387 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ d339-59Df)：2016/12/29(木) 00:47:51.72 ID:6GFAa3SZ0.net
- >>386
貝印ダマスカスシリーズについて、返信ありがと。
匂いまでは、気づかなかったけど、ほんとに、あの形なんともならんねー。
ほんとに、ペティぐらいの小さなサイズやと、くるんって刃が上にむいて、あぶないんだよね。もう、つかってなくて、包丁バッグにしまっちゃってる。
今のペティは、高鳳のzdp無垢材のペティつかってる。
切れ味についてはもんくなし。
ただ、21㎝のペティなんで、使う幅はひろがるけど、切っ先使おうとするとしなって、少しだけつかいにくいかな。
そのしなりが、活きてくるときもあるけどね。
さくどりした、刺身の皮引きとか、おさぼりして、ペティでもできちゃうし
- 388 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e321-7otJ)：2016/12/29(木) 18:24:21.76 ID:pOQ69yms0.net
- 関兼常33層牛刀届きました。
しかし包丁一本送ってくるのにアマゾン箱デカすぎ。
ノートパソコン送ってくるようなでかい箱。
ハサミやカッターで細かくするのに大変だった。
- 389 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4f54-iMo3)：2016/12/29(木) 19:14:15.70 ID:9AdcBmYi0.net
- 包丁でやればいいのに
- 390 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-VMLW)：2016/12/29(木) 21:41:06.13 ID:PtDtBcWcd.net
- zdpの切れ味、ダンボールで試してくれ
- 391 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ d339-59Df)：2016/12/30(金) 01:45:22.46 ID:3bQp9z8/0.net
- 段ボールやったら、刃の薄いカッターナイフにはかなわんとおもう。
- 392 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdaa-8N7X)：2016/12/30(金) 09:35:06.60 ID:CZ+i4NBud.net
- ハクキンカイロの火口すら大きな段ボールで送ってくるからな。
- 393 ： 【小吉】 【161円】 ! (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-4yjW)：2017/01/01(日) 08:16:39.69 ID:E7spTwq5a.net
- ていっ！
- 394 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-HB/E)：2017/01/04(水) 18:12:48.63 ID:ei2usQgUd.net
- >>310
割込は曲がりやすい。
全鋼はしならせてもバネのように元に戻るけど、割込は軟鉄のせいで曲がりっぱなしになりやすい。
打ち込みだけするならあまり問題ないが、パプリカを3枚に削ぐような使いかたなどしていると、すぐ左曲がりの包丁になってしまうよ。
気付いてないならチェックをお勧めする。
- 395 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5)：2017/01/05(木) 00:32:05.06 ID:Y/y6iCa3a.net
- >>394
古いレスにアドバイスありがとう
チェックしてみたら見事に左曲がりだったｗ
- 396 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 01:29:11.57 ID:4EsdNnqu0.net
- よくわからんな。
全鋼にしろ割込みにしろ、どういう使い方をすれば包丁が曲がるんだ？
曲がった包丁をアップしてみろよ。
和包丁だって、その多くは合わせだよ？曲がるのか？
- 397 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/05(木) 01:31:02.70 ID:As7N4MdVd.net
- >>396
お前マサモトだろ
生きてたんか
- 398 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 01:33:00.04 ID:4EsdNnqu0.net
- >>397
おまえの包丁は曲がってるのか？
- 399 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 01:38:02.50 ID:4EsdNnqu0.net
- でさ、包丁が曲がった話。
おまえら、包丁が曲がると楽しいのか？
いやまあ、藤次郎とかマルカツの割込みの切っ先を足で踏んで
ふんがぁ～って絵を持ち上げれば、割れることもなく曲がるだろう。
それをアップしてくれと言ってるんだけどな。包丁は曲がるんだろ？
つうか、すでに左曲がりなんだろ？
藤次郎とかマルカツの包丁なら曲がっても惜しくないだろ。曲げろよ。
- 400 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5)：2017/01/05(木) 01:55:27.35 ID:Y/y6iCa3a.net
- >>396
今直したとこだからもう一回曲げるのは嫌だｗ
実際人力で簡単に戻せたくらいだから曲がるのは間違いない
割込じゃなければ曲げても戻るからね
それと包丁が曲がるような使い方だが
柚子の皮を千切り(針柚子)にするときに白い部分(アルベド)を削いだりとか
http://www.mikan-jiten.com/image_up/1433900213985671.gif ←アルベドの図解
フグ皮のトゲを削ぐときとか
大きめの魚のフィレの皮引きとか
ソール捌くときとか
中華式に水平に薄切りするときとか
刃が曲がる方向に力をかける場面は結構あるよ
それと和包丁は全体的に厚くて曲がりにくいし地金と刃金の割合が割込洋包丁とは結構違うから比較はできないと思う
ただ研ぎ師は曲がった合わせの和包丁を叩いて直すくらいだから曲げたら曲がるんだろう
割込じゃない洋包丁だと曲げても戻るから事情が違うよね
- 401 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 02:02:31.19 ID:4EsdNnqu0.net
- まあ、トゲール君とか(同一人物の)藤次郎君とか、在日朝鮮人の必死で句読点を使おうとしているマルカツ君とか、
名立たる有名人が闊歩するこのスレならではですね。
使ってる包丁が曲がってる！これって、すごいことだよ。おまえら、今使ってる包丁曲がってる？曲がってないだろ。
ふつう曲がってないから。曲がってる包丁なんて使ってる奴いないから。
いやもう、ガンガン反論していいからさ。もう、包丁曲がりまくりだよね。割込みは曲がりまくりだよね。
曲がった包丁をガンガンアップしてよ！大爆笑だから！
けっきょく、このスレは「え～～～～！マジか！包丁が曲がるのか？ありえねぇ～～！」ってな、
アンビリバボー系のエンターテイメントスレなのか？w
それはそれで大歓迎なんだけど、だったらせめて3980くらいの藤次郎をひん曲げてアップしろよな。
- 402 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b6c-pn3f)：2017/01/05(木) 07:18:19.83 ID:tBvCwz0V0.net
- またマサモトの無自覚自己紹介か
他人に在日のレッテル何もないところから貼りたがる輩は、自分が在日だと自己紹介しているのと同じ事
加えて、他人貶すしか能が無いから、絶対に自分の事は言及しない＝話が一人だけ除け者状態で、自分抜いてるのがバレバレ
結果的に、他人煽ってるようで、貼ろうとするレッテルはどこまでも自己紹介、それがマサモト。
- 403 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdff-KLRm)：2017/01/05(木) 08:13:00.28 ID:wxalEKdZd.net
- きっしょいなぁ・・・
- 404 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 10:35:21.90 ID:4EsdNnqu0.net
- 包丁が曲がってるw
- 405 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 10:39:41.75 ID:4EsdNnqu0.net
- 俺の包丁は曲がってるんだぜ！(ドヤ顔)ｗ
- 406 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 10:40:25.03 ID:4EsdNnqu0.net
- ありがとうございます
私の包丁は見事に左曲がりでした
爆笑！
- 407 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 10:58:13.06 ID:4EsdNnqu0.net
- >>402
いやだからさ、頑張って句読点を付けたところでマルカツ君の文章は
一文のまま文章の区切りをつけられない朝鮮人の文章そのもなんだよ。
朝鮮学校でまともな日本語を習わなかったツケだろうね。
それとさ、在日ってやっぱ朝鮮人だとバレるのはいやなの？
バレないように通名替えまくって必死だけどさ。
朝鮮人だとバレると劣等感爆発しちゃうの？自分は朝鮮人だという誇りはないの？
- 408 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 11:36:29.51 ID:4EsdNnqu0.net
- ミカン切ったら包丁が曲がりました～！
- 409 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 11:39:16.30 ID:4EsdNnqu0.net
- 包丁が曲がったけど、手で反対側に曲げて直しました～！
- 410 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/05(木) 12:05:03.94 ID:PWkyS2kPd.net
- >>395
読んでくれたか。
意外と知られてないんだよね。
- 411 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/05(木) 12:07:08.71 ID:PWkyS2kPd.net
- マサモトとマルカツのﾜｯﾁｮｲ被ってるぞ。
自演かよ。
知ってたけど。
- 412 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 13:55:43.22 ID:4EsdNnqu0.net
- >>411
かぶってないよw
私は (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)
マルカツ君は (ﾜｯﾁｮｲ 9b6c-pn3f)
ワッチョイの見方がわかんないんだろw
>意外と知られてないんだよね。
そりゃ誰も知らないわな。言ってるの、おまえだかけだからなw
- 413 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 14:11:30.21 ID:4EsdNnqu0.net
- >>310で初めて割込み包丁を使ったやつがアドバイスを受けて
>>395で
>>>394
>古いレスにアドバイスありがとう
>チェックしてみたら見事に左曲がりだったｗ
なんてど素人なことを言った挙句、
その直後に>>400で割込み包丁の曲がり方について長文の大薀蓄を垂れちゃってるとかw
自演もほどほどにな。演じるときは素人と玄人とか、ちゃんとキャラを使い分けろよw
- 414 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdff-KLRm)：2017/01/05(木) 15:47:44.61 ID:wxalEKdZd.net
- こういうのはテグレトールなのかパキシルなのかリーマスなのか
- 415 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-YkAD)：2017/01/05(木) 16:59:02.73 ID:ZWz6Umjrd.net
- 全部かな
- 416 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 17:10:41.41 ID:4EsdNnqu0.net
- >>414-415
そうやって理論でも知識経験でもなく、
全力で人格罵倒に走る必死さが私にとっては心地よい。
顔真っ赤なんだろうなぁと想像しながらね。
包丁曲がってるんだよね？w
- 417 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-YkAD)：2017/01/05(木) 17:40:01.73 ID:ZWz6Umjrd.net
- >>416
誰の包丁が曲がってんだよオイ、ボケコラ。てめえの根性が曲がってるんだろがオイ。
- 418 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 17:46:06.69 ID:4EsdNnqu0.net
- >>417
まあ、おまえにとっては包丁なんてどうでもいいわな。
そもそもが包丁が曲がるかどうかなんでどうでもよくて(どうせ包丁持ってないしw)、
最初から私を罵倒して叩き潰すのが目的だもんなw
せいぜい暴れてろ。
どちらがアタマおかしいかなんていちいち罵倒する必要もないほど明確だからなw
- 419 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df39-kEb8)：2017/01/05(木) 18:06:28.60 ID:KvU52o6c0.net
- ＞割込は曲がりやすい。
＞チェックしてみたら見事に左曲がりだったｗ
こいつ、厨房君だろ。
からかわれると、しつこく食い下がってますます馬鹿をさらす。
暇なときに相手するのいいけど、もういいかなｗ
- 420 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/05(木) 18:13:54.83 ID:1wsDjXyGr.net
- >>418
曲がってる包丁何本も見てるけど俺もおまえの根性が曲がってるだけだとしか思えない
- 421 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 18:31:45.30 ID:4EsdNnqu0.net
- >>420
アップよろしく！
平気でウソを吐くとか、根性曲がってるどころの話じゃないな。
ひょっとして朝鮮人か？
- 422 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df39-kEb8)：2017/01/05(木) 19:05:49.59 ID:KvU52o6c0.net
- 使い込んですり減ったステン牛刀を床に落として、先が曲がることがあるけど、それとはちがうのね。
- 423 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/05(木) 19:16:37.63 ID:1wsDjXyGr.net
- >>421
本当に根性曲がりすぎ
見てると書いていたら所有してることに朝鮮ではなるんだ
- 424 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/05(木) 19:32:25.98 ID:O2IWz/uKd.net
- 割込みは曲がりやすいまでなら一般論として普通
- 425 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1b21-ZcNX)：2017/01/05(木) 20:21:40.80 ID:uOrWPZEn0.net
- つーか、人間も左右対称でないので包丁もそれに習って曲がっていても無問題。
- 426 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b4e-YkAD)：2017/01/05(木) 21:03:25.64 ID:o0/Be+Cv0.net
- そういえば友人の包丁研いだ時にKAIの牛刀が曲がってたわ、あれは柔らかくて曲がるのも仕方ないと思った。安物なら簡単に曲がるだろう。
根性曲がりも安物って事でいいか。
- 427 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 21:11:29.81 ID:4EsdNnqu0.net
- >>424
ふーん、割込みはミカンを切ると曲がっちゃうのが一般論なんだw
おまえら、片っ端から包丁が曲がっちゃってるんなら、一つくらいアップしてみろよw
- 428 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 21:18:18.48 ID:4EsdNnqu0.net
- 「包丁は曲がるのが当たり前(一般論)」なんて言ったら
ふつうは「なに言ってんだ？こいつ……」って顔されるけど、
このスレはスゲーな。全員が雁首揃えて曲がる曲がるって大合唱してるw
そりゃまあ、力ずくでひん曲げれば曲がるだろうけど、それは一般論とは言わないんだよあw
- 429 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa3f-umVo)：2017/01/05(木) 21:24:29.79 ID:hnHpARnPa.net
- 心の病気にしか見えん
- 430 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdff-KLRm)：2017/01/05(木) 21:40:57.30 ID:UHmKL2mgd.net
- 未開な脳残には答えがない
- 431 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 21:47:24.11 ID:4EsdNnqu0.net
- >>429
普通の人から見れば、このスレ自体が狂気のスレ。狂人の集まり。
全員で「包丁が曲がる包丁が曲がる」と唱え続けている。
ミカンを切ると包丁が曲がる教祖様は>>400
- 432 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 22:01:12.99 ID:4EsdNnqu0.net
- まずさ、このスレもけっこう長いけど他の包丁関連スレも含めて
いままで全鋼と割込みの包丁の差異について
「割込みは曲がる」なんて言ったやつは一人もいないんだよ。
おまえら、そんな書き込み記憶にあるか？過去スレから転載できるか？
それが昨日から突然全員で「曲がる曲がる」と大合唱。馬鹿だろw
- 433 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/05(木) 22:04:09.64 ID:4EsdNnqu0.net
- >>424
>「一般論として普通」(ドヤ顔)
爆笑！
- 434 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b4e-YkAD)：2017/01/05(木) 23:44:21.64 ID:o0/Be+Cv0.net
- 何と戦ってるんだよボケカス根性曲がりは
- 435 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b6c-pn3f)：2017/01/05(木) 23:52:07.63 ID:tBvCwz0V0.net
- 戦って勝った気になってるだけの自己紹介と一人相撲の繰り返し、それがマサモト。
- 436 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 00:00:59.85 ID:0AE17y140.net
- >>434-435
私を罵倒したいがために、そういう包丁とは無関係なことしか言えなくなってる自分を見て
おまえらはいったいどう思ってるのだろう？
正論で戦えずに罵倒に明け暮れている自分が惨めに思えたりはしないのかな？
まあ、>>435マルカツ君はそれで仕方ないと思うよ。朝鮮人だからね、そういう民族だ。
- 437 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 01:21:39.74 ID:0AE17y140.net
- まあ、藤次郎のDPコバルトやダマスカス多層鋼といった
このスレの発狂者どもが推奨していた割込みが
「割込みはひん曲がる」という理論によって全否定されいるのが大笑いだよね。
藤次郎厨やダマスカス推奨のマルカツ君さえも割り込み全否定。
どうすんだよ、これから割込みを称賛できなくなるんだよ？
おまえらDPコバルト称賛できないんだよ？ひん曲がっちゃうんだろ？
これ、DPコバルトや多層鋼ダマスカスの話が出てくるたびに笑いものにされちゃうわけだけど、
それでいいのか？「割込みはひん曲がる」って話を否定しなくていいのか？
否定しておかないと、DPコバルトやダマスカスの話が出るたびに
私が「ひん曲がる包丁のどこがすごいんだ？」と馬鹿にしまくることになるんだけど？w
- 438 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdff-KLRm)：2017/01/06(金) 01:28:07.59 ID:pKw3JJVod.net
- 病身である
- 439 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 01:45:42.17 ID:0AE17y140.net
- >>438
朝鮮人の言い回しだね。
日本人はそういう言い方はしない。
- 440 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 01:49:35.55 ID:0AE17y140.net
- >>403
>>414
>>430
>>438
まあ、わかるわ。仕方ないね。文体が朝鮮翻訳サイト(カイカイとか)のそれ、そのものだ。
このスレでマルカツ君と仲良くやっててね。
- 441 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/06(金) 01:58:58.32 ID:WveyvYWkd.net
- 薄手の割り込み包丁を､刃をしならせるように使うと全鋼の包丁よりも曲がりやすいという話の割り込み､曲がるという単語だけに反応して発狂するマサモトw
さらにネトウヨ発言連呼w
底辺丸出しw
- 442 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f13-vi6t)：2017/01/06(金) 02:02:06.95 ID:Sn09ZtNr0.net
- 正月早々おまいら似た者同士で仲が良いねｗ
- 443 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 02:09:48.14 ID:0AE17y140.net
- >>441
>刃をしならせるように使うと全鋼の包丁よりも曲がりやすいという話
ほうほう、ミカンの皮の白いところを切ると包丁がしなるのか？
いつも包丁をグニャグニャしならせながら使うのか？
フグの皮をこすると包丁がしなるのか？ひれ肉を切ると包丁がぐにゃっとしなるのか？
特殊な包丁じゃなくてホムセンや包丁屋に売っている普通の包丁の話だよね？
おまえ、いったいどういう包丁の使い方をしているの？
まずはミカンの皮を切るときにどれだけ包丁がしなるのか、その状態をアップしてくれるかな？
- 444 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/06(金) 02:29:28.39 ID:WveyvYWkd.net
- 弾力性が強く硬い食材を薄く削ぎ切りする際に刃をしならさて切るということを知らないのかな？
河豚引きやソルナイフ､カービングナイフの使い方も知らないんだなw
- 445 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/06(金) 05:04:33.87 ID:cnvE/HyLr.net
- 刃物オタクの言うことは違うなぁキモい
- 446 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 10:13:28.51 ID:0AE17y140.net
- >>444
あのな、この狂気のスレの狂人たち全員が発狂しながら喚き散らしているのは「しなる」じゃなくて「曲がる」
間違えるなよ。>>441大先生のありがたい書き込みをちゃんと読め。
しならせたら曲がっちゃう包丁をしならせちゃダメだろw
- 447 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-RPEU)：2017/01/06(金) 15:36:59.17 ID:xe5cbqf60.net
- なにやら、凄いことになってますね。
霞の柳がすんごいひんまがってるのはみたことあります。
自分は霞でもまがったことはないですが、むかーし一緒に働いていた先輩の柳がおかしなことになってました。
軟鉄と鋼の伸縮率の違いでへたな加治屋のやつはまがるのかなぁ？なんておもってました。
自分は佑成がほとんどですが、長年つかっても、霞でもまがっていません。
本当かどうかはわかりませんが、そうゆーこともあって、ふぐ引きは本焼きつかってます。
けなし合いはやめましょー。
- 448 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa3f-NCCg)：2017/01/06(金) 16:33:53.74 ID:ayACa+yJa.net
- 一回しならせたら曲がるってわけじゃなくて繰り返しやってるうちに微妙に曲がりがでるのよ
- 449 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df39-kEb8)：2017/01/06(金) 16:36:05.59 ID:iU/zgTc90.net
- >>447
その先輩はすごいひん曲がった霞を使ってたのか？
なぜ持ってたんだろｗ
- 450 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 17:22:05.63 ID:0AE17y140.net
- >>448
まったく根拠もなしに平気でウソを吐く。
弾性限界を超えなければ元に戻るに決まってるだろ。
それとも10万回耐久テストでひん曲げて金属疲労でも起こすのか？
ミカンの皮切っただけでどうやってひん曲げると言うんだ？
それでも曲がるというのなら、曲がった包丁をアップしろよ。
- 451 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7bd7-mpU9)：2017/01/06(金) 17:51:15.74 ID:IcyBCyo00.net
- そもそも割込みも外側まで鍛造だから曲がるってのはないぞw
>>447
そういうの曲がってる奴気がつかないまま買ってしまったんだと思うよ。
長いやつはちゃんとしたとこだと製造後長い半年とか一年寝かせてソリを見るらしいがここはメーカー次第。
基本的に物見て買わないとダメだがよしわるしを見抜くのは難しい。
- 452 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/06(金) 17:57:39.63 ID:cnvE/HyLr.net
- セル牡蛎剥くのにケチって牡蛎ナイフ買ってこずテーブルナイフでやらせる店はナイフ曲がってたな。曲がって当然だけど
- 453 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/06(金) 19:27:28.93 ID:ZdVcYu3x0.net
- 曲がる と 曲げた は違うだろうと思う。
藤次郎の２層鋼の出刃は熱処理時の狂いか
すごくねじれたのもあった。
購入時にショーケースのガラスの上に
刃裏をベタで当てて、カタカタしないか見ると
良いらしい。別に後ろから狙って見ても判るけど
初めから曲がってる奴は、曲がっている。
ねじれてる奴はねじれている。
使ってるうちに、次第に曲がって来る奴
ねじれてくる奴というのもあるのかも知れないが
- 454 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 19:33:48.03 ID:0AE17y140.net
- >>453
そんな話は誰もしていない。
ミカンの皮を切ると、
全鋼は曲がらないけど割込みは曲がるんだとよ。
- 455 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-XZe3)：2017/01/06(金) 20:56:13.65 ID:Ap/HBFeQM.net
- >>454
ミカンの皮云々もお前がしてるだけ
- 456 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/06(金) 21:02:22.81 ID:cnvE/HyLr.net
- >>455
見えない敵と戦わなくてもよくね？
- 457 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f35-sS9f)：2017/01/06(金) 21:11:37.04 ID:eo8W9PN00.net
- ハイス鋼の牛刀でオススメってあります？
調べたら藤次郎というのが出てきたのですが、このスレでは最初の方は褒められていたのに、何故か言い争いが起こって、しまいに証拠を出せ、出ないなどとよくわからないようになってしまっているのですが、藤次郎に問題があるのでしょうか？
- 458 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ eb54-7KbH)：2017/01/06(金) 21:14:35.66 ID:1/1tEq3g0.net
- 問題はキチガイです
- 459 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/06(金) 21:22:36.71 ID:0AE17y140.net
- >>455
>400を読め。ミカンの断面図の図解入りの長文の大薀蓄だぞ。
気に入らないのだったらミカンをユズに読み替えてくれればいいよ。
- 460 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-KLRm)：2017/01/06(金) 21:23:51.40 ID:cKiUcP+ad.net
- お前らのはソールナイフなんだよきっと
- 461 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/06(金) 21:46:04.98 ID:ZdVcYu3x0.net
- 適切な熱処理が施された鋼材なら
当然、靭性も硬度も耐摩擦性も
備わっているだろう。
割り込みがクラッド鋼、多層鋼を
指すのなら、それはおかしいと思う。
材料を積み上げた厚みが数センチから
数十センチに及ぶものを巨大な圧延機に
掛けて次第に伸ばし、数ミリにするものだから
人が叩くよりも、遥かに良い場合も有るだろう。
そこに適切な熱処理が施されれば、靭性、硬度
耐摩擦性に優れた刃物は出来ようが・・・・
刃物の形をした金属板にはなるまい。
無論、熱処理の失敗であれば
使用中に曲がる事も有るだろう。
でも、それは刃物ではないと思う。
手打ちの鍛冶屋さんが打った割り込みはどうか？
鍛冶屋さんにお聞きするのは、失礼が過ぎよう。
怒られるだろうし
使ってるうちに勝手に曲がる包丁は２本知ってる。
どちらも硬度測定不能（柔らかすぎて）であった。
熱処理をしていない生だし、もしかしたら焼きも
入らないのかも知れない
- 462 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-RPEU)：2017/01/06(金) 21:58:18.30 ID:xe5cbqf60.net
- >>449
もう、２０年も前になるけど、自分は東海なんだけど、関東からの流れ板だったんだよね。
たしか、自分はまだ、二年目ぐらいだったけど、その人は向板についてたな。
今思えばあんな包丁でまともに造りできるわけないよね。
でも、桂剥きじゃなくて、竹の板二枚引いて転がしで、大根のけんうってたの、その人が初めてだったなぁー。
後にも先にも
- 463 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b39-RPEU)：2017/01/06(金) 22:01:27.04 ID:xe5cbqf60.net
- >>451
返信ありがとう。
あんなのあれから、みたことないです。
ほんとにすんごく曲がってた
- 464 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b4e-YkAD)：2017/01/06(金) 23:04:19.88 ID:H9n7hJA60.net
- >>457
木屋の粉末ハイスの３徳使ってるけどまだ錆びも来ないし切れ味もそれなりにいいから重宝してる。高村刃物かな。
R2の方が食い付きいいとかどこかで見たけどどうなんだろうね。ハイスなら外れないと思う。
- 465 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3f-dVo9)：2017/01/06(金) 23:08:46.78 ID:0dR10IUDp.net
- 八女の盛弘でYouTubeを参考にしてタラバ捌いてたら
曲がってたわ（笑）
やっぱり割り込みで曲がるのは普通なのね。
- 466 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/07(土) 00:10:59.65 ID:bGdjaHPv0.net
- 高い包丁だな。 それじゃ今のＩＤ:0dR10IUDpを
メモした紙と一緒に曲がった状態の画像を
出して欲しい。
自分なら、使い方が間違っていない
と言う自信があったら、書き込みをする前に
製造元に連絡し、現物を送るなりして納得出来るまで
やり取りするが。曲がるのが普通だなんて安易に
納得なぞしない。自分が買ったものだ。
疑問はとことん調べる。
- 467 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/07(土) 00:19:53.23 ID:bGdjaHPv0.net
- 結果、「この薄い包丁でやるのが間違ってます！」と
言われるのなら、素直に「すみません。」と言うけど
有償でも曲がりの修正はお願いするだろうな。
そして、同じところが作った同じ形状の全鋼の
包丁で同じ事をして、こちらは曲がらないと
確認が出来ない限り、何も判るまいと思う。
- 468 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/07(土) 00:26:12.65 ID:EhSdNdhw0.net
- ただの下手くそ自慢だな。
>>466-467
上げてるし、とりあう必要はないかと。
別に包丁を曲げようと思えば、私にだって曲げられるよ。
- 469 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3f-dVo9)：2017/01/07(土) 00:31:16.70 ID:zcLqu00bp.net
- >>466
当時そこまでこだわりなかったんですわ（笑）
力で戻したら直ったんでそんなもんかと思ってた。
曲がるのそんなに珍しいの？
この話題で思い出して全鋼だったら折れてたのかな～
なんて思い出してた所っすわ！
事情があって（名入れ）の関係で捨ててしまったので
写真ないのよね～
- 470 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/07(土) 00:31:52.27 ID:bGdjaHPv0.net
- だから 曲がる と 曲げた は違うと初めに言っている
- 471 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3f-dVo9)：2017/01/07(土) 00:37:45.09 ID:zcLqu00bp.net
- >>470
使い方が分からず、気がついたら曲ってしまってた流れですたい。
- 472 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3f-dVo9)：2017/01/07(土) 00:39:16.27 ID:zcLqu00bp.net
- 美味いけど蟹の皮つえーわ！
- 473 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/07(土) 01:17:33.85 ID:EhSdNdhw0.net
- >>471
>使い方が分からず
ただの下手くそじゃん。言い訳は見苦しいぞ。
まずはユズの皮を吸い物に入れるために小さくちょこっと削いでも、
包丁が元に戻らないほどグニャッと曲がらないように修行してこい。
ここに書き込めるようになるのは、その後だ。
- 474 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/07(土) 02:03:23.84 ID:dW870rMCr.net
- 蟹の皮がつえーってwww皮ってなんだよ？www
- 475 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fff-dVo9)：2017/01/07(土) 02:39:54.05 ID:u6f6/PS00.net
- >>473
プロでもないただの刃物マニアが大した
気してんじゃねーよ貧乏人。
蟹の皮がかてーんだよ。
上手い下手なんて知ったこっちゃねーわ。
- 476 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fff-dVo9)：2017/01/07(土) 02:44:10.32 ID:u6f6/PS00.net
- ちなみに海老はゆりーわ（笑）
海老相手なら曲がる気しねーw
- 477 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-KLRm)：2017/01/07(土) 08:33:44.54 ID:9NPluEidd.net
- カニの皮をスキナーで剥く
- 478 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/07(土) 08:40:50.73 ID:dW870rMCr.net
- 蟹の殻は出刃包丁で十分だオタクの無駄に高いナイフが傷付いて発狂するだけ
- 479 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-YkAD)：2017/01/07(土) 18:40:46.29 ID:k8iXHNU1d.net
- 所詮道具なんだからドンドン使って買えばいい。床の間に飾りたいなら使うな、根性曲がりみたいにな。
- 480 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 00:36:44.27 ID:/r0CXGgC0.net
- >>479
使ったら曲がっちゃうじゃん！(爆笑！)
ミカン切ったら曲がっちゃうんだから、使ったらヤバイだろ。
もちろん、私は使っても曲がらないから普通に使ってるけどね。
- 481 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/08(日) 00:44:31.04 ID:VjMedAfhd.net
- ずっと発狂してんなw
- 482 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b4e-YkAD)：2017/01/08(日) 01:16:39.36 ID:g8Vz/b6v0.net
- >>480
うーん２点位かな10点満点で、面白おかしくできないかな？日頃嫌われてるでしょ君、もしくは人と喋らないか、何かそういうつまらなさが出るのかもしれないね。
- 483 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-KLRm)：2017/01/08(日) 01:24:25.78 ID:v/SP07dtd.net
- 死ねばいいのに
- 484 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/08(日) 01:29:35.84 ID:VjMedAfhd.net
- 死んでたのにな
- 485 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 01:43:54.59 ID:/r0CXGgC0.net
- >>481-484
わかりやすいね。そういう反応は好きだよ。
どういう顔付をして書き込んでいるのか想像しちゃうからね。真っ赤だろうなぁw
まあ、まずは包丁が曲がっちゃう原理を理論的、具体的に説明できたらの話だけどね。
ユズの皮をチョンチョンと剥いたらぐんにゃり包丁が曲がってしまうと言われても、
とてもじゃないが現実的ではない、到底真に受けられない話なんだから。
ただし、おまえらはミカンを切ると包丁がグニャグニャに曲がっちゃうってのは信用するよ。
だって、それを信用しないと、おまえらはただの嘘つきだろ？
おまえらは包丁が曲がりまくってるんだからなw
それとも、じつは包丁は曲がってない？ウソついてる？
いったいどっちなんだ？曲がるのか曲がらないのか、はっきりしろよw
- 486 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 02:05:15.54 ID:/r0CXGgC0.net
- まあ私も、ミカン切ったくらいで包丁をひん曲げちゃうやつらと真面目に議論するつもりはないし、
おまえらも包丁が曲がるか曲がらないかなんて最初から興味もないだろ。
ただただ、薄汚い罵倒の言葉を並べ立てて私に対して人格罵倒攻撃をすることが目的だろ？
そんなのは好きにすればいい。
ただし、ひとつ言っておくとおまえらがいくら人格罵倒攻撃をしても本論を論破しない限り
私にはなんのダメージもないということだ。相手を罵倒すれば相手を貶めて自分が正義になるというのは
朝鮮人、中国人の発想だ。福島瑞穂、辻元、蓮舫の行動を見れば明らかだろう。
私の人格をいくら罵倒しようとも、気違いなのはおまえたちだ。
常識的に考えて、ミカンを切ったら包丁がひん曲がるということはあり得ない。
ミカンを切ったら包丁がひん曲がると発狂したようにわめき散らすやつと、
ミカンを切っても包丁は曲がらないというやつと、どっちがまともかということは常識的に判断できる。
ただし、このスレは狂気のスレなんで「ミカンを切ったら包丁がひん曲がる！」ってやつが正義になっちゃうんだなw
まあ、私を叩きのめしたいがために、
「自分が悪を叩きのめす正義の使者だ！包丁はミカンを切るとひん曲がるんだ！」と正当化してるだけだけどねw
- 487 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/08(日) 02:21:01.07 ID:VjMedAfhd.net
- 「ミカンを切ったら包丁がひん曲がる」なんて言って発狂してるのはキチガイマサモトただ一人なんだけどなw
さすが狂人
- 488 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/08(日) 06:57:36.19 ID:FL/p3waOd.net
- 薄めの割込み包丁で刃を水平に使う作業はしないほうがいい
曲がりやすいから
- 489 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/08(日) 08:07:54.19 ID:dxb6WtTFr.net
- 包丁を使う事すら辞めたほうが良さそう
性格がねじれ曲がって修正できなくなる
- 490 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/08(日) 08:38:36.86 ID:FL/p3waOd.net
- >>489
マサモトさんのこと言ってるならセンスないよお前
- 491 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/08(日) 08:51:31.19 ID:b33/b5eM0.net
- では 薄手の包丁を研ぐ時はどうだろう？
使う時以上の力が加わる気がする。
違うだろうか？
それでも研いでいて、研ぎ終わったら
曲がってたという経験は無い
それとも、まな板にベタで当てて
「えい！」と撓らせる使い方を言うのか？
これなら弾性限界を超えたら、曲るなり
折れたりするだろう。ハイスの金鋸の刃
から削り出した小刀でも、そんな風に
撓らせて使っていて、弾性限界を超えれば
実に呆気なく、簡単に折れる。
しかし、そこまで撓らせると、使う方が
まず怖いと思うのだが、どうなんだろう？
ウェンガーのスナックナイフを机に押し当てて
撓らせていて、へし折った事はあるのだが・・・・
394が発端だと思うが、パプリカを３枚に削ぐように使っても
すぐ左曲がりの包丁にはならないと思うし、400でご丁寧に
解説もしてくれているが、そこまで力を入れないと出来ない
作業なのだろうか？
- 492 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/08(日) 09:23:06.13 ID:FL/p3waOd.net
- 割込みだと曲がるのですよ
割込みを使わなければいいんですただ
- 493 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-kNyQ)：2017/01/08(日) 09:48:48.75 ID:dxb6WtTFr.net
- うわぁ酷いひねくれ方だなぁ
- 494 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/08(日) 10:17:22.54 ID:b33/b5eM0.net
- では、クラッド鋼の包丁は全て否定せねばならない。
芯材が・・・・
青紙スーパーだろうが、Ｖ金１０号だろうが、ＺＤＰ189
だろうが、ＳＰＧⅡだろうが、白紙だろうが、黄紙だろうが
青紙２号だろうが、Ｖ２だろうが関係ない。
例えそれが利器材だろうが、手打ちだろうが、も関係ない。
ペティだろうが、三徳だろうが、牛刀だろうが、菜切りだろうが同じである。
鯵切も両出刃も船行も同じだろうな。そういう事になるのだろうな。
いや待てよ、コアレスも否定されるかもしれないな。そういう事なのだろう。
潔い全否定だと思える。違うだろうか？
自分としては「そりゃ曲がるだろう」「折れるだろう」
という使いをして、当然の帰結としての結果に至ったのなら
それは「曲げた」であり「折った」であると思う。
それを「曲がる」「折れる」というのは違うと思う。
それは使い手には何の非も無い使い方をしていた
にもかかわらず、予期しない結果に帰着した場合に
のみ限定されると思う。
- 495 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 11:00:14.48 ID:/r0CXGgC0.net
- >>489
そらまあ、性格ねじ曲がってたら包丁もねじ曲がるだろうなぁ。
- 496 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8b5e-S/j3)：2017/01/08(日) 17:30:38.42 ID:QTvzoReP0.net
- 今北三行
- 497 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/08(日) 18:06:52.81 ID:VjMedAfhd.net
- >>496
マサモト登場
いきなり発狂
平壌運転
- 498 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5)：2017/01/08(日) 18:25:21.35 ID:vbpmAg+ea.net
- 洋包丁の割り込みは全否定かもしれないな
手持ちの割り込みは2本だけどどちらも結構曲がっていた
1本は複雑に曲がっていて修正しきれない
- 499 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 18:36:24.49 ID:/r0CXGgC0.net
- >>498
あらら、今現在所持してるって言っちゃったよw
ということで、さっそくアップを！
いちおう、>>498はミカンの断面図を引っ提げて包丁がひん曲がるという
大薀蓄をブチ上げた>>400と同一人物。ワッチョイが同じ。
平気でウソ吐くんだなw
- 500 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5)：2017/01/08(日) 18:38:18.87 ID:vbpmAg+ea.net
- >>499
同一人物は認めるけどウソはついてない
- 501 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f9f-umVo)：2017/01/08(日) 18:47:40.25 ID:IIsTfYp00.net
- 本当に荒れるだけだからどっかいって欲しいわ…っていうか病院に行って欲しい
- 502 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 18:51:43.86 ID:/r0CXGgC0.net
- >>500
直したからアップできないと言ってたじゃないかw
新たに曲がった包丁が湧いて出てきたのなら、まずはそれをアップしてからの話。
まあ、包丁が曲がる発端となったやつが大ウソつきの自演野郎だとバレちゃったんだから、
もう議論の余地なんてないけどな。
そのウソに乗って、私に対する人格罵倒を発狂したかのようにわめき散らしていたやつらの
メンツが丸つぶれになっただけの話だ。
おまえのせいで多くのやつらが恥ずかしくて顔出せなくなったんだぞ。反省しろよな。
- 503 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 18:57:06.20 ID:/r0CXGgC0.net
- >>501
おーおー、今まで調子に乗って人格罵倒攻撃を連発してたやつが
「荒れるだけだから」とか、随分としおらしくなったじゃないかw
- 504 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5)：2017/01/08(日) 18:57:37.06 ID:vbpmAg+ea.net
- >>502
包丁を全部同じ場所に置いてるわけじゃないんだよ
包丁を使う仕事してるから
- 505 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa3f-NCCg)：2017/01/08(日) 18:57:40.91 ID:KOJouUzda.net
- なんだこいつ
- 506 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 19:01:46.55 ID:/r0CXGgC0.net
- >>504
だからアップしろよ。
つうか、割込みは使ったことがなかったんじゃないのか？
ウソをウソで塗り固めようとすると、余計にウソがバレるんだぞ。
そのくらいは常識として知ってるだろ。
- 507 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 19:05:04.83 ID:/r0CXGgC0.net
- >>505
おまえも>>448でこんなこと言ってたなw
>一回しならせたら曲がるってわけじゃなくて繰り返しやってるうちに微妙に曲がりがでるのよ
言い訳してみろよw
- 508 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5)：2017/01/08(日) 19:05:13.42 ID:vbpmAg+ea.net
- >>506
使ったことないなんて書いてないけど
- 509 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa3f-NCCg)：2017/01/08(日) 19:09:28.14 ID:KOJouUzda.net
- >>507
知らんがな
ワッチョイ被りだろ
- 510 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 19:14:49.56 ID:/r0CXGgC0.net
- >>508
で、
>>310
>割り込み使うまでは抵抗あったが実際使うと別に何も問題ない
>>395
>チェックしてみたら見事に左曲がりだったｗ
それまで使ってなくて、使ってみたら何も問題がなかったんだろ？
仕事で包丁を使うやつが包丁が曲がっているのに気が付かないw
そして>>400の大薀蓄ときたわけだ。爆笑だぞ。
- 511 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/08(日) 19:18:21.08 ID:/r0CXGgC0.net
- >>509
ははは、すっとぼけるしかないかw
顔真っ赤だろ。逃げてもいいんだよ。
おまえは (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5) を真に受けて調子に乗ったただの頭の悪いやつだ。
おまえは (ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5) に騙された被害者だからな。
(ｱｳｱｳｵｰ Saff-HvS5) に謝罪と賠償を要求しろ。
- 512 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/08(日) 19:53:26.57 ID:b33/b5eM0.net
- ２ｃｈなんて、誰が何を書いても問題は無い。
嘘は嘘なんだからスルーすりゃ良い。荒しも同様だろう。
特定の誰かに「お前、二度と書くな」と言うのは無理だし
それは滑稽でもある。巨大匿名掲示板である以上
そんな事は不可能だからだ。
極稀に、誰かが嫌な気分になっているのを見るのが
至上の快楽という厄介な人が居るには居るんだろう。
そんな方は、敬して遠ざくべきだろう。
少なくとも傷は小さくて済む。
自分は、自分の疑問を突き詰めたいだけだ。
もしかしたら、自分が間違った事を信じて
いるのかも知れない。ひょっとしたら、新しい地平が
あるんじゃないのか？ 等と思う。
で、例え手打ちの割り込み包丁であっても
普通に使っているだけで曲がりはすまいと思う。
それが弾性限界を超えたものなら、そりゃ
「あんたが曲げたんだろ？？？？」という話だろう。
曲がっても折れなきゃ、刃物としては使えるが、折れたら
それは終わりだわね
でなければ、今まで連綿と紡がｔれて来た手打ち割り込み
の包丁の歴史は、一体何なの？？とお聞きしたい
- 513 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-YkAD)：2017/01/09(月) 00:26:37.67 ID:a46iIlQed.net
- >>511
真面目に教えてほしい、普段なにしてんのあんたの仕事は。
交友関係とかどうなの親しい人は？
ものすごい興味あるよ。
- 514 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/09(月) 00:58:57.20 ID:BKtLCwfJ0.net
- >>513
私はおまえの交友関係の方が興味あるんだが？
>>415
>全部かな
>>417
>>>416
>誰の包丁が曲がってんだよオイ、ボケコラ。てめえの根性が曲がってるんだろがオイ。
>>479 名前：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-YkAD)[sage] 投稿日：2017/01/07(土) 18:40:46.29 ID:k8iXHNU1d
>所詮道具なんだからドンドン使って買えばいい。床の間に飾りたいなら使うな、根性曲がりみたいにな。
- 515 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b6c-pn3f)：2017/01/09(月) 01:51:34.44 ID:irA/gEf/0.net
- このスレで存在の上がったものの中で、マサモトの性根以上に曲がったものは無い。
事実と言えるのはこれだけだ。
- 516 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7bd7-mpU9)：2017/01/09(月) 02:37:42.58 ID:KotSAa7g0.net
- >>515
この人10年以上粘着して狂人正本の名前もらったんだっけw
正本には飛んだ迷惑だから詫びてこいよとは毎回思うw
- 517 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sdff-KLRm)：2017/01/09(月) 02:45:10.19 ID:ROrVCVQ0d.net
- 正本に遠慮など必要ない
クズには相応しい誉れ高い名前だといえる
- 518 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/09(月) 05:11:56.22 ID:ug/j8ygS0.net
- なんで老舗が関係するのか？
意味が判らんのだが？？
文句言われても平気か？
- 519 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/09(月) 22:13:11.19 ID:BKtLCwfJ0.net
- >>518
私が正本総本店の出刃や築地正本の柳刃、牛刀などをアップしたからでしょ。
別に正本だけじゃなく築地有次、河童橋鍔屋、日本橋木屋なんかもアップしてるんだけどね。
いわゆる劣等感による僻み妬みでしょ、あの民族特有の。
そして案の定、相手を薄汚い言葉罵倒することにより相手を引きずりおろして自分を正当化しようとする。
>>515-517の書き込みを読めばわかるけど、包丁のことには何も言及せず、
ただただ個人に対する罵倒に終始している。
相手を貶めれば自分が上位に上がるなんてのは幻想にすぎないんだけど、
韓国ではそれが常識なっているからね。そのためにはウソを吐くことが正しいことだという概念になっている。
そして、当たり前だが、私自身が自分から「正本」を名乗ったことなどない。
数年間にわたり発狂しながら「正本」を連呼し続けているの刃>>516の方だ。
それによって「正本」のブランドに傷が付くようなことがあれば、それはとりもなおさず>>516他の
私に粘着し続けている狂人のせいだ。
そして>>516は謝罪謝罪、賠償賠償とうるさいが、
当然、謝罪すべきは>>516の方で、>>516の言ってることは当を得ていない。
- 520 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6fa5-vi6t)：2017/01/09(月) 22:16:47.30 ID:TNWygUXQ0.net
- 似たもの同士だから性懲りもなく長い付き合いが出来るんだろうねｗ
中身も瓜二つじゃね？
- 521 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-IJTm)：2017/01/09(月) 22:18:19.54 ID:aFopCnttM.net
- まだやってんの？
- 522 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-KLRm)：2017/01/09(月) 22:25:25.27 ID:ZziBhojld.net
- 正本くたばれ
- 523 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f9f-umVo)：2017/01/09(月) 23:20:23.98 ID:JcRtR+YW0.net
- 多分触れちゃいけないタイプの人だよね
- 524 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/10(火) 00:00:21.76 ID:GT4r8KS50.net
- >>523
でもおまえ、触れずにいられないじゃんw
叩きのめさないと気が済まないじゃんw
で、恥かいちゃってるんだけど。
「ユズの皮をチョンチョンと切ると包丁がひん曲がっちゃうんだぁ～～！マサモトは死ね！」
大ウソつきの自演野郎を真に受けて調子こいた大馬鹿野郎でしたってオチ。
- 525 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/10(火) 00:05:32.67 ID:GT4r8KS50.net
- >>523
先に病院に行かなきゃならないのは、おまえの方だよねw
必死で荒らそうとしているよねw
>>501 名前：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f9f-umVo)[sage] 投稿日：2017/01/08(日) 18:47:40.25 ID:IIsTfYp00
>本当に荒れるだけだからどっかいって欲しいわ…っていうか病院に行って欲しい
今後も延々とこういう人格罵倒書き込みで荒らし続けるつもりだろ？
- 526 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/10(火) 01:23:44.34 ID:GT4r8KS50.net
- あと、こういう私に対する人格罵倒を目的とした連中は、
当然ながら、私が書き込まなければ一切罵倒書き込みをすることはないってことだ。
包丁になんてなにも興味はない。私を罵倒して叩きのめすことしか目的がない。
なんでそうなのかは私にもわからない。もともと反論しかしないけど、私にだけしか反論をしない。
たまに他人を私と間違えて罵倒することがあるけど、基本は私を叩き潰すことを目的としてる。
なぜだかはわからない。考えられるとすれば、
ブランキーの取り巻きのドラッグ常習者、殺人願望者、ダガーなどの銃刀法違反者という犯罪者集団、
ブランキーの信者たちにはウンコ連呼の信者もいるんで、
ドラッグをやりながら刃物を振り回してウンコを漏らしているんだろうと思う。
まあ、ブランキーの仲間はすでに刑務所に収監されているという情報もあったが。
あるいはマルカツ君の同胞である僚朝鮮総連のホロン部OB。
古くはmanabuという研磨スレのハッタリ嘘吐き教組の信者たち。
まあ、そういう頭の悪いやつが、いまだに張り付いているんだと思うよ。
- 527 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b6c-pn3f)：2017/01/10(火) 01:30:15.38 ID:o1ACsyqK0.net
- また自己紹介か、マサモトも学習能力が無い
何もかもが自分基準＝自分のやってる事だから他も絶対にやっているという決めつけ＝自己紹介に終始
という自爆の図式が、何度言われようともヒトカケラも理解できず、いまだに言い逃れられると思ってるんだから
そもそも、誰一人マサモトに謝罪や賠償なんぞ求めていない、これもマサモトの自己基準の妄想捏造＝自己紹介
マサモトは滅びろ、それだけだ、そもそも謝罪も賠償も、する能が存在しないのが初めからわかっている。
- 528 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/10(火) 02:04:32.23 ID:GT4r8KS50.net
- >>527
だったら、包丁は弾性限界を超えなければ曲がらないという常識に反論してみろ。
ユズの皮をちょこっと削ったら包丁がひん曲がる、パプリカを3枚に切ったら包丁がグニャッと曲がる
これを理論的に証明してみろ。そしてその状態、その結果を画像としてアップしてみろ。
できないだろ。当たり前だな。嘘吐きだからな。
滅びるべきは、なぜ人を騙そうとするのか理由はわからないけど、
ユズやミカンやパプリカを切ったら包丁がひん曲がるといてるやつと、
そいつに乗じて発狂しながら私を罵倒し続ける狂人たちだ。
おまえのことだよ。
- 529 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-7KbH)：2017/01/10(火) 02:24:20.68 ID:2FpHgdoZ0.net
- 在庫処分中の貝印6000STの鋼材が気になる
中国製で鍛造品だけど何使ってるんだろうか
- 530 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b6c-pn3f)：2017/01/10(火) 10:34:07.60 ID:o1ACsyqK0.net
- 狂人相手に「反論」なんぞ要らん、単に狂人の言動に基づいた事実を突きつけるのみ。
誰もマサモト罵倒なんぞせん、そこにあるのは事実のみ「マサモトは狂人」というたった一つのな。
マサモトだけが発狂連レス繰り返し、それに対して二言三言レベルの事実の突き付けが行われている状況を
自分に都合の良いように改変してまた怒鳴り散らすかのような連レス
まさに朝鮮人、それも下朝鮮の変に調子に乗った連中に特徴的。
この点でも他人に朝鮮人のレッテル貼ろうとして、自己紹介してることが裏付けられる。
全ての「議論」は、マサモトが滅びてからでないと破綻するだけで結論には至らない。
そんなものするだけ無駄、マサモト排斥が成らんうちはな。
- 531 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/10(火) 10:45:06.93 ID:GT4r8KS50.net
- >>530
朝鮮人のマルカツ君が朝鮮人罵倒とか笑っちゃうぞw
まあ、朝鮮人ってそういう民族だよね。自分のメンツのためには同胞だって叩き潰す。
ああ、下朝鮮、つまり韓国人の罵倒か。マルカツ君は朝鮮総連、誇り高きジョンウン様の下僕だっけなw
下朝鮮にミサイル撃っとけ。
>全ての「議論」は、マサモトが滅びてからでないと破綻するだけで結論には至らない。
>そんなものするだけ無駄、マサモト排斥が成らんうちはな。
ははは、包丁の選び方なんてどうでもよくて、私個人を叩きのめすのが目的だって
自分から言っちゃってるよw
まあ、マルカツ君の目的はそれしかないってのはハナからわかってるから、
わざわざここで宣言するほどのことでもない。
- 532 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/10(火) 14:23:19.40 ID:7kimf5iOd.net
- マルカツはマサモトの第二人格だから相手しちゃダメ
- 533 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾗｸﾗｯﾍﾟ MM3f-GcKO)：2017/01/10(火) 15:31:04.56 ID:fNAim8b5M.net
- 確か、コテが消えたら情報を出すって言ってなかったか
今度はマサモトが消えたらかw
- 534 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/10(火) 21:42:46.11 ID:xuRJD6VR0.net
- マルカツ？ 鬼籍に入られた浅井さんの事か？？
何で、老舗名や故人名を識別に使うんだ？？
全く意味が判らん。
大事なものを貶めている！という気しかしない
- 535 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7bd7-mpU9)：2017/01/10(火) 22:34:26.61 ID:rewGhYyL0.net
- >>534
狂人さんの使っていた包丁の銘から正本が定着しただけであって銘に罪はないわなw
10年以上このスレを粘着している真性の基地外だからどうにもならんだろうw
- 536 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/10(火) 22:47:17.63 ID:xuRJD6VR0.net
- 誰も諫めなかったのか？という方が悲しい。
「自分から正本を名乗った事は無い」と言っている本人が
他人は「マルカツ」呼ばわりかよ？？？
それは正しいのか？ 先人に対する敬意は無いのか？？
刃物板では誰も「そりゃおかしいだろう！」とは言わなかったのか？
板やスレは住人が作るもんだと思うがね
- 537 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-/uDL)：2017/01/10(火) 23:27:06.55 ID:7kimf5iOd.net
- カタカナでマサモトと書いてる分には問題ないと思うけど
- 538 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-yTpQ)：2017/01/10(火) 23:47:46.26 ID:xuRJD6VR0.net
- 「名前を呼んではいけないあの人」と読むのだろうか？
なるほど、それなら問題はあるまい
- 539 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/11(水) 00:07:29.01 ID:H7ET1pWr0.net
- >>536
浅井丸勝のナイフは知らんが(興味はない)、
浅井丸勝ブランドで売っていた(今も売っているかは知らない)
ダマスカス包丁は、ダマスカスとしてはただ安いだけのクズ包丁だ。
ナカゴ半通しの板金打ち抜き、しかも柄とナカゴに隙間がある。
もちろん、1万2千円もするんで、包丁としてはアホほど高いんだけどね。
マルカツ君は、私の「ダマスカスは無駄に高い」という指摘に対して、
クッソ安いダマスカス包丁として浅井丸勝を上げたんだよ。
当時、最も安いダマスカス包丁だったからね。
そりゃ、包丁としてもっともクズな浅井丸勝ダマスカス包丁とともに、
人としてもっともクズな朝鮮人であるマルカツ君が「マルカツ」の称号を受け賜わるのは
当然の成り行きだと思うよ。
浅井丸勝のダマスカス包丁って、藤次郎の板金打ち抜きナカゴ半通しDPコバルト(それでも4000円もする)より
柄とナカゴにあからさまに隙間がある分、もっとひどい仕上げなんだよ。
- 540 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/11(水) 00:50:48.40 ID:H7ET1pWr0.net
- 要するにマルカツ君は、朴槿恵と同じ。(まあ、朝鮮総連に組する朝鮮籍なんだろうけど)
「日本人に恥をかかされたから1000年恨む」てことだと思うよ。
所詮は北も南も同じ。朝鮮人でしかない。
朝鮮人は北と南でいがみ合ってるのかもしれないが、そんなことを言うのは朝鮮人だけ。
日本人にとっては北も南も同じチョン。違いはない。
どっちも同じ劣等民族であり、どっちも犯罪者でありクズであり統合失調であることに変わりはない。
- 541 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9b6c-pn3f)：2017/01/11(水) 00:56:11.78 ID:Qw/kLOxh0.net
- また自己紹介か、学習せんな朝鮮人マサモトは。
自分こそ朝鮮人だと自爆してるだけなことに、ここまで来てなお気づこうともしない。
- 542 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ df2e-pn3f)：2017/01/11(水) 01:18:21.77 ID:H7ET1pWr0.net
- >>541
句読点使えないマルカツ君が
朝鮮人罵倒の自虐書き込みかw
笑っちゃうぞw
おまえは私のことを1000年恨んでいればいいんだよw
包丁をトンカチで叩けば性能が上がると1000年言ってろ！(大爆笑！)
- 543 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b4e-IbiL)：2017/01/11(水) 01:51:47.39 ID:4Mp2Vb5r0.net
- 2人討論用の隔離スレ作ればいいんじゃないかな。
そこでお互い気の済むまで歪曲し揚げ足を取り合えばいい。
- 544 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdff-IJTm)：2017/01/11(水) 01:54:58.15 ID:Zzt0/Luad.net
- >>543
ここがそうだよ
知らなかった？
- 545 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4fdb-/uDL)：2017/01/11(水) 06:49:52.16 ID:5p8FuNck0.net
- マサモトとマルカツは同一人物だよ
- 546 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1fd7-YkAD)：2017/01/11(水) 12:06:51.50 ID:kVOhh3Ko0.net
- >>545
そのようだね
- 547 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ c39f-gBKM)：2017/01/12(木) 19:18:38.18 ID:6EeUPHBq0.net
- マさモトとマるカツが同一人物？
流石に、そりゃ違うだろ
- 548 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4786-9JSV)：2017/01/13(金) 11:13:24.82 ID:RmOsEItH0.net
- 築地で包丁買った。
黒打出刃包丁。
始めて千円以上の包丁買ってなんかどきどきしてる。
凄い重量感。
- 549 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f52-mq8g)：2017/01/13(金) 12:05:10.46 ID:0GLyo8nQ0.net
- どうでもいいが
与する なｗ
- 550 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ c39f-gBKM)：2017/01/13(金) 19:37:06.56 ID:QAJsB5210.net
- 前にコテに絡んだは良いが、瞬殺されて
いやお前はダガー持ってる筈だ！って
妄想だけで非難してたな、そういやｗ
コテが コテがって言うのも同じかｗｗ
それは気付かなかった。
- 551 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd1f-r8v3)：2017/01/19(木) 18:11:44.84 ID:0GyxDW2Kd.net
- 鋼の包丁は育てて行くもの
- 552 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ff39-uo7r)：2017/01/21(土) 16:55:37.82 ID:+8lrRF780.net
- 育てた鋼の包丁を見たいと思たのはおれだけ？
- 553 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾘｯﾃﾙ MMff-OIWc)：2017/01/21(土) 17:09:49.76 ID:ZEHCBQecM.net
- 育てるというか荒い鍛冶屋の地雷品に当たると牛刀でさえ研ぎ卸しがいるから研ぎ卸し→ヘアライン処理→刃付が必要になるw
グリップ側がダメだと更に隙間埋めてグラインド処理と焼き戻しと
クリップ着以降の処理セルフでやることになるから
育てるというより作りなおすだなw
- 554 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/21(土) 18:26:29.53 ID:WW8rk7Jp0.net
- >>553
それ、ハガネもステンも関係ないじゃん。
「鋼の包丁」とか言って気取ってんじゃねぇよ。
割込みだったらミカンの皮をチョンと削ったらグンニャグニャにひん曲がっちゃうんだぞ？
わかってんのか？
- 555 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-sQpi)：2017/01/21(土) 19:25:20.28 ID:HsP7GhKid.net
- >>554
今日は生活保護費の支給日か？えらく飛ばしてんな
- 556 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 20:29:58.89 ID:xNa6UNBd0.net
- 139 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 01:06:01.03 ID:6gDkjCFT
ということで、料理刃物スレまで出しゃばってきました。
こっちに来いということなんで。
正直、常識なしの犯罪者集団、他スレ荒らし、他スレ潰しの常習者集団のスレに
書き込みたくはないんだけど、
てめえらが料理板の包丁スレまで出しゃばって荒らしにくるなら、
荒らしの場をこっちに移すしかないだろう。
ということでよろしくね。もう向こうのスレに書き込むなよ。こっちでやろうね。
ウンコウンコドラッグドラッグ、ブランキー万歳！
140 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 01:19:32.06 ID:6gDkjCFT
つうか、過疎ってるな。藤次郎スレは潰れたし。
書き込みは2月が数件、3月が1件、4月が数件。
これじゃ認証欲求自己顕示欲全開のコテは欲求不満になっちゃうわな。
でも、だからといって他スレを荒らしてもいいってことにはならないからな。
自分らで立てたんだから、自分らでスレを維持してそこに籠っているのが筋だろうよ。
ま、久しぶりにスレ伸ばそうぜw
141 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 01:28:35.83 ID:Wohm7FBJ
せめて、過去スレ読んでから書けよな
142 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 01:28:42.99 ID:6gDkjCFT
http://fotla.net/0aCbA4
これ、明らかに刃渡りがわからないように撮影してるね。
やっぱ銃刀法違反だろ。どうしょもねぇやつだな。犯罪を自慢している。
まあ、ドラッグも殺人鬼も所詮このスレは犯罪自慢だが。
とりあえず、そのダガーの切っ先から鍔まで、メジャーを当てて全体像をアップしてくれないかな？
いや、できないと思うので、できないならアップしなくていいよ。
もちろん、法律違反なら当たり前だけど告発するから。
- 557 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 20:31:23.03 ID:xNa6UNBd0.net
- 143 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 01:36:39.12 ID:6gDkjCFT
>>141
馬鹿か？そんなつまんないもの、いちいち読むかよ！w
何か事情があったとして、そんなことは知ったこっちゃない。
勝手な事情で他人に迷惑を掛けるな。
おまえ、なに言ってんだ？その前に料理板の包丁スレを読めよ。
【本スレ】とか【筋引】とかじゃなくて【関孫六】ってやつな。
しかしさ、このスレが頑張ってくれないと、クソコテが散らばっちゃうだろ。
もっと頑張れよ。クソコテどもも自分の居場所なんだからしっかりしろよ。
できれば研磨スレのクソコテもここに取り込むくらい頑張れよ。
そうすれば、マルカツ君も藤次郎君もトゲール君もこのスレに集うかもしれないじゃん！
144 乙 ◆E5Mu/qr9do sage 2016/05/04(水) 01:38:15.98 ID:Wohm7FBJ
http://fotla.net/9JwzM2
何か？ まだ言いたいことがおありかな？
145 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 01:43:11.23 ID:6gDkjCFT
ほう、カットしたということか。
ならばそれはダガーじゃないね。
まあ、違法な刃物wアップするわけもないと思うがw
で、過去スレがどうなんだ？かいつまんで説明してくれないかな？3行で。
146 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 01:54:24.24 ID:6gDkjCFT
で、素性を隠したい>>141ではコテなし。居丈高に出る>>144ではコテ付き。
虎の威を借る狐とはまたちょっと違うが、要するに小心者のクズだな。
おまえは勢いでブランキーに付いて行っちゃったのが敗因だ。
もう2ちゃんねるはやめとけ。引退して隠居しろ。楽になるぞw
147 乙 ◆E5Mu/qr9do sage 2016/05/04(水) 02:29:44.85 ID:Wohm7FBJ
まず「すまんかった、自分が間違ってたわ」は無いようだ。
ならば、語るべき事もあるまいて
- 558 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 20:33:08.51 ID:xNa6UNBd0.net
- 148 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 14:13:22.95 ID:RJgZEw21
ID:6gDkjCFT
書くことの一つも無い奴がここまで来ても
さぞかし辛かろう
いつまでもブランキーブランキーうるせえなあw
149 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2016/05/04(水) 16:26:30.06 ID:6gDkjCFT
>>148
いや、目的は何か書くことじゃなくてこっちのスレを誘蛾灯にすることだから。
これは乙の指摘によるものだ。刃物板の意趣返しは料理板ではなくて刃物板でやれと言う。
向こうのスレに荒らしが湧かなくなればやめるよ。
ただ、残念ながらいまだに人格罵倒、中傷を目的とした荒らし書き込みがなくならない。
>>147
まず、乙がダガーを不法所持しているという根拠は、
乙は刃物に対して芸術性とか実用性にはこれっぽっちも興味はない。
人を殺す道具という目的のみに異常に執着していることが過去の書き込みから明らかだ。
そして、法律で禁止されたときの異常なまでのダガー擁護、政府警察批判。
複数のダガーを隠し持っていると考えるのが妥当だろう。
刃をカットしたダガー1本だけなんぞ、ただのアリバイ作りでしかない。
それと、乙だけがダガーを所持してるなんて思ってないから。
このスレの連中の中にはダガーを不法所持してるやつが少なからずいるだろうと想像する。
- 559 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/21(土) 20:43:58.17 ID:WW8rk7Jp0.net
- >>556-557
またいつものコピペのみ自分の主張一切なしの意味不明の大長文連投かw
自分でぶっ潰そうとしてぶっ潰せなかったスレにわざわざ書き込みに来るなんて
ずいぶんみっともない状況のようだね、ブランキー君。
スレ流しにかかるということは、>>551>>553のアホはブランキーってことか。
自分でも>>551>>553は恥かいたと思ってるんだw
ということはあれか？
君の査定の犯罪者集団がまたこのスレを荒らしにくるってことか？
- 560 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/21(土) 20:46:23.11 ID:WW8rk7Jp0.net
- あ、査定じゃなくて舎弟ね。要するに料理刃物のクソコテ連中。
- 561 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 20:58:15.04 ID:xNa6UNBd0.net
- >乙は刃物に対して芸術性とか実用性にはこれっぽっちも興味はない。
>人を殺す道具という目的のみに異常に執着していることが過去の書き込みから明らかだ
>そして、法律で禁止されたときの異常なまでのダガー擁護、政府警察批判
自分で明言したんだ。じゃ、その根拠を示せば良いよね？
それとも「嘘」なの？ 「嘘は許しません」って言ってなかったっけ？
ダブスタ？ あんたほどの有名な名無しはコテと変わらない
- 562 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/21(土) 21:16:50.59 ID:WW8rk7Jp0.net
- >>561
何を言ってるんだ？
ダガーに執着しているのは乙だ。
乙が執着するためには、芸術的美術的要素ではなくて
人を殺すことを目的とした道具であるという必要があるんだよ。
そうではないというのなら、乙のダガー擁護、政府警察批判の中に
ダガーが芸術品美術品として必要だというような主張があったかね？
- 563 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 21:20:57.52 ID:xNa6UNBd0.net
- >乙は刃物に対して芸術性とか実用性にはこれっぽっちも興味はない。
>人を殺す道具という目的のみに異常に執着していることが過去の書き込みから明らかだ
>そして、法律で禁止されたときの異常なまでのダガー擁護、政府警察批判
これは、どこで読めるのかと聞いてるのだけど？ 示せないの？
- 564 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 21:35:16.77 ID:xNa6UNBd0.net
- 何を言ってるんだ？
ダガーに執着しているのは乙だ。
乙が執着するためには、芸術的美術的要素ではなくて
人を殺すことを目的とした道具であるという必要があるんだよ。
この主張の根拠はどこ？
- 565 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 21:42:19.26 ID:xNa6UNBd0.net
- は？ 沈黙するの？？
それは、敗北宣言と同意なんだけど
判ってる？？？
- 566 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 22:06:09.32 ID:xNa6UNBd0.net
- ここに書いた事は、自分でも消せないんだよね
それを、知ってて書いてた？？？
- 567 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/21(土) 22:19:53.57 ID:WW8rk7Jp0.net
- >>564
過去ログにあるよ。
そもそもの話、乙に聞いてみろよ。
- 568 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 23:14:25.54 ID:xNa6UNBd0.net
- 自分で書いた事だろ？ 根拠はいくらでもあるだろ？ｗｗｗｗｗｗ
違うの？？？？？？？？
あんたが明示するべき話なんだよ！！！！！！！！！
「いやそうじゃないんだ！ 違うんだ！！」という根拠は、どこ？？？？
示せないなら、嘘つきだよね
- 569 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 23:18:20.08 ID:xNa6UNBd0.net
- 最悪の嘘つきだな
- 570 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 23:43:46.43 ID:xNa6UNBd0.net
- なんで「非難されている！ｗ」 「乙」に聞かなきゃならないんだ？
馬鹿なのか？ どこに論理の整合があるんだ？？
- 571 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/21(土) 23:46:38.28 ID:xNa6UNBd0.net
- しょせん 2ｃｈ 飽きたわ って、皆 消えたんだよ
- 572 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 00:01:05.86 ID:82pXCymG0.net
- おまえさ、このコピペ長文連投からのこの流れ、
何年にわたって何十回繰り返してる？
しつこいにもほどがあるぞ。いつまで謝罪と賠償を求めてるんだよ。
マジで、一回フルボッコにされると、本当に1000年恨むんだなw
まったくマルカツもそうだけど、朝鮮人ってどうしょもねぇな。
気に食わないなら運営に告げ口して垢BANにでもしてもらえよ。
そういうのは、半島でしか通用しないんだよ。祖国に戻って発狂してろよ。
「包丁がグニャグニャだぁ～～！」ってなw
- 573 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 02:23:04.39 ID:82pXCymG0.net
- フルボッコにされたのは、おまえがウソを吐いたせいだからな。
「ユズの皮を削ったら、割込みの包丁がグンニャグンニャに曲がった」という。
本当だったらユズの皮を削るときにどれだけ包丁をひん曲げているのか、
それで曲がった包丁がどれだけグニャグニャになっているのかをアップしろ。
それができなきゃ、当然ながらウソをついているということだから。
朝鮮では「包丁がグニャグニャに曲がった」という「証言」を集めれば、
それが福島瑞穂が台本を作って演技指導までしたウソでも通用するが、
日本ではそれは通用しないんだよなぁ……
まずは包丁がひん曲がったという証拠写真を。
このスレの全員が発狂したようにわめき散らした「ミカンを切ったら包丁がひん曲がった」
という、事実の提示をお願いしますわ。
- 574 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 02:29:52.35 ID:82pXCymG0.net
- まあ、証拠がなくてもいいや。
「俺様はミカンを切ったら包丁がグニャグニャに曲がってしまった」という
「証言」をする人を募集します。あ、ミカンでなくてもいいよ。こんにゃくでも豆腐でも。
その証言によって謝罪と賠償を請求したいと思います。
民団も総連も市民団体も協力してくれると思います！
- 575 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd1f-kUiZ)：2017/01/22(日) 02:38:26.28 ID:nHms7C6Od.net
- すげー
まだ発狂してるw
- 576 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 03:02:14.49 ID:mzCtllGV0.net
- 全然違う。あんたの理論では
「全く根拠のない事を言っても嘘じゃない、自分がそう信じていれば」
という話なんでしょ？と聞いてるだけだ。過去の貼り付けは知らんよ。
誰が見たって、あんたがおかしいだろ？って事まで無しに出来るのか？
それは無理だろうな、と思うが？
あんたは、自分で書いた７か月前の事を指摘されると居直るのか？
７年も前の事じゃ無いんだけど
あんたほどの有名な名無しになれば、過去レスは簡単に特定できるし、
それは、もう消せない。判ってる？？材料はいくらでもある。
「これは、俺じゃない」とは言わなかったから、あんたで間違いない。
語るに落ちたんだな
- 577 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 03:09:00.32 ID:mzCtllGV0.net
- 具体的な論拠が上げられないなら、書くなよ 邪魔だから
- 578 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd1f-kUiZ)：2017/01/22(日) 03:20:09.02 ID:nHms7C6Od.net
- マサモトよ
藤次郎のDPコバルト鋼が中国製鋼材だという､誰もが納得する証拠を見付けられたのかねw
先に言っておくけど､2chのレスは証拠にはなら無いよw
- 579 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 10:09:23.53 ID:82pXCymG0.net
- >>578
藤次郎からの回答メールの転載があっただろ。
で、DPコバルトがVG10だという、誰もが納得する証拠は？
先に言っておくけど､2chのレスは証拠にはなら無いよw
- 580 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 10:15:26.51 ID:82pXCymG0.net
- 殺人マニアドラッグジャンキーの犯罪者集団ブランキー一家だけでなく
藤次郎君まで出てきちゃったなw
- 581 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱﾒ MM27-HNuM)：2017/01/22(日) 12:18:36.33 ID:3WJU9fK3M.net
- 包丁の話しましょう。
グレステン買おうと思ってるけど、鍛造じゃないよね？
- 582 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 13:25:48.24 ID:mzCtllGV0.net
- で、他人を根拠もなく誹謗したソース（具体的なレス番、および、そのコピー、
そして貼り付け、）は出来ないのか？
だったら・・・・そんなもん端からねぇ！じゃん！！！
まだ判らんのか？？？？？
あんたが証明すべきだろうが！
あんたが言い出した事だ。
出来ないなら「嘘つき」だ！
半島の方々をあしざまに言ってるが
そりゃ、でかいブーメランだろｗ
誰が書いているのか、ってどうやって
確認してるんだ？ それも妄想か？
こりゃ、だれでも飽きるわ・・・・
- 583 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 14:40:56.58 ID:82pXCymG0.net
- >>582
>半島の方々を
ぶわっはっは！ 半島の方々ときたよ、「方々」と！
自分のことを「方々」とは笑っちゃうぞw
- 584 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 15:23:43.44 ID:mzCtllGV0.net
- 今、この時期すら考慮できないとは、思わなかったな
厄介で面倒臭いけど「切れない」だろ？
違うのか？切り捨てりゃ、この国が矢面だぜ？
地理的にさｗ それ以上でも以下でもない。
で、あんたの罵倒の根拠は示せるのか？
それだけが、話題の中心なんだが、何で
あっちこっち行きたがるかねぇ～～～ｗ
出せよ！！！！
- 585 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 15:37:27.79 ID:mzCtllGV0.net
- 悪いが、はっきり言っておく！
過去スレ、過去レス、読めるだけ読んだ。
乙というコテがそんな事を書きこんだのを
「見た事が無い」 サイレントマジョリティー
って「居る」んだよなｗｗｗ
あんたは、喧嘩売っちゃいけないキチガイに
絡んだんじゃね？
- 586 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 15:45:47.00 ID:mzCtllGV0.net
- ま、普通「沈黙は金」だが
この場合、沈黙は「敗北」なんだが？
- 587 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 16:14:53.34 ID:82pXCymG0.net
- >>584-586
もうお前、なに言ってんだかわからんよ。日本語勉強してこい。
だいたい、日本人が糞チョンに対して「半島の方々」なんて言うか？言うわけないだろ。
日本人にとっては上も下も何ら変わらない敵国なんだから。
今度は大統領も中華属国事大主義に変わるようだし、さっさと南北で併合しとけ。
- 588 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 19:38:11.91 ID:mzCtllGV0.net
- 違うだろ？
あんたが言ってる事の「明白な」根拠を示せば良いんだ
出来るのか？？ 自分で言った事だろ？？
>乙は刃物に対して芸術性とか実用性にはこれっぽっちも興味はない。
>人を殺す道具という目的のみに異常に執着していることが過去の書き込みから明らかだ
>そして、法律で禁止されたときの異常なまでのダガー擁護、政府警察批判
これは、どこで読めるんだ？
- 589 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 19:56:41.02 ID:mzCtllGV0.net
- 何度でも聞くけど
何を言ってるんだ？
ダガーに執着しているのは乙だ。
乙が執着するためには、芸術的美術的要素ではなくて
人を殺すことを目的とした道具であるという必要があるんだよ。
そうではないというのなら、乙のダガー擁護、政府警察批判の中に
ダガーが芸術品美術品として必要だというような主張があったかね？
これは、どこに書いてあるんだ？
あんたが、粘着し始める時には必ず聞くよ
自分で言った事だろ？ 違うのか？？
- 590 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd1f-kUiZ)：2017/01/22(日) 20:29:20.36 ID:nHms7C6Od.net
- 藤次郎のDPコバルト鋼が中国製鋼材だという証拠もねw
- 591 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 21:02:24.79 ID:82pXCymG0.net
- >>589
>これは、どこに書いてあるんだ？
書いてあるわけないじゃん。乙はダガーが美術品芸術品であるなんて一言も言っていない。
言うわけないじゃん。人を殺すための道具だからこそコレクションしているのだから。
>>590
藤次郎に電話で問い合わせた際の回答が書き込まれた。
そもそも捏造メールに書いてあった「V金ゴールド10号」は
武生特殊鋼材のV金10号ではない。
国産鋼でもなくスウェーデン鋼でもなければ、当然中華鋼だろう。
それともミャンマー鋼だとかジンバブエ綱だとでも言うのか？あるいは朝鮮鋼か？w
V金10号であるかのようなわざと間違いやすいパクリ商標を付けるのは中華の常套手段だよ。
しかししつこいね。ちゃんと回答しているにも係わらず、何年にも渡って何十回も同じ質問を繰り返すとは。
あ、いい手があるな。NGネームに入れておこう。
ワッチョイが変わっても同じ質問を繰り返したら、即NG入りだから。
で、おまえら好きに勝ち誇っていればいいから。それらの質問に関しては上記に書いたものを正式な回答とする。
まあ、同じことを繰り返すことしかできないのに、勝ちもクソもないけどなw
- 592 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd1f-kUiZ)：2017/01/22(日) 21:24:00.67 ID:nHms7C6Od.net
- だから2chのレスは証拠にはならないって言ってるだろ
藤次郎への鋼材の納品書か受領書かの証拠を持ってんだろ？
それを出してくれよw
- 593 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr87-AyJn)：2017/01/22(日) 21:24:45.27 ID:Sy4Vq2A+r.net
- NGNAME ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw
- 594 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 21:32:24.26 ID:mzCtllGV0.net
- どうぞ、ＮＧにご登録くださいｗ
幾らでも、過去のレスから「火だね」を
持って来れるが？？
対応出来るのか？
- 595 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 21:41:29.90 ID:mzCtllGV0.net
- それが、あんたのやって来た代価だ。
自分の家族に読ませると良い
一点の恥も無いんだろ？？？
- 596 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/22(日) 22:08:24.02 ID:82pXCymG0.net
- >>593
私を叩きのめしたくてしょうがないやつが私をNGにするはずもなしw
まずは包丁には何の関係もない話だし、
何年にもわたって同じ内容の質問を繰り返し、同じ回答をもらっているにもかかわらず
これからも同じ質問をすると宣言している。当然NGでしょw
ちなみに、誰が何を言おうと乙が美術品収集家だとは考えられないし、
ダガーを収集するのは殺人の道具だからに他ならない。
乙の発言はそういう人間の発言だと判断しているというだけの話。
他人が乙のことを美術品収集家だと思おうが、ダガーを美術品だと思おうが勝手にすればいい。
そういう他人の判断を私の自分勝手な判断で捻じ曲げようとは思っていない。好きにすればいい。
DPコバルトに関しても、公式な発表がない以上は鋼材が何であろうが個人の想像でしかない。
藤次郎厨の「ウソも100回言えば本当になる」かのようなデタラメにカウンターを当てているだけ。
つうか、笑いものにしているだけ。DPコバルトの鋼材なんざどうでもいいってのが本音。
藤次郎を使ったことのある、数少ない人間の印象として藤次郎は二度と買うことはない。
ウソを本当にしようとする捏造メールでシグネチャーのコピーライト表記を間違えるという
致命的なミスを指摘され、それ以降もツッコミが入るたびに文面が細かく改竄して
挙句の果てに「V金ゴールド10号」などという存在しない鋼材を書いてしまうという
爆笑モノの大チョンボをしているんだから馬鹿にして笑いものにするしかないでしょ。
中華鋼材というのはちょうどいいタイミングで問い合わせ回答という書き込みがあっただけ。
まあ、上にも書いたけど国産鋼ではなくスウェーデン鋼でもなければいったいなんだ？
常識的に考えて中華鋼でしょw
で、おまえもNGねw
- 597 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 22:20:54.50 ID:mzCtllGV0.net
- なるほど、あんたに「負け」は存在しないんだなｗ
- 598 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 22:23:00.54 ID:mzCtllGV0.net
- ＮＧだから、読めないだろうがねｗｗ
- 599 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/22(日) 22:35:24.34 ID:mzCtllGV0.net
- 次は「何で読めてるの？」
だと思う
- 600 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sac7-n+mj)：2017/01/23(月) 01:37:51.03 ID:Dx+1d0Uta.net
- 過去ログにある乙の書き込みってのを読みたいんだがね
引用でもかまわんしどの時期のどのスレの何番あたりって感じでもいいんだけど
- 601 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/23(月) 02:02:00.17 ID:ZhLVRXC+0.net
- >>600
秋葉原加藤の事件をきっかけにダガー所持が銃刀法で禁止された際に、
乙は「ダガーが悪いんじゃない！持ってるやつが悪いんだ！」と発狂してたじゃない。
もちろん、乙は持ってるやつなわけだが(爆笑
知りたいのなら、勝手に過去ログ漁れよ。過去ログ漁って見つかってしまったら、
「そんな書き込み、全然なかったんだから」といいわけ書き込みしろよw
私は２ちゃんに命掛けてるわけじゃないんで、過去ログ読むために金を払ったりはしない。
でも、おまえらを相手にして、２ちゃんねるは楽しんでるよ。
これからも、おまえらには頑張って発狂してほしい。マジ、楽しい！
- 602 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sac7-n+mj)：2017/01/23(月) 05:39:18.17 ID:7TemXpD9a.net
- >>601
だから大体の時期とスレを教えておくれよ
後は適当に探すからさ
お金払わなくったって過去ログは読めるし
- 603 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/23(月) 09:30:44.97 ID:MGZUIUqb0.net
- Ｆｒｏｍ Ｍｙ Ｃｏｌｄ Ｄｅａｄ Ｈａｎｄｓ
って、知ってるかな？
犯罪に一番使われているのは「包丁」なんだよ。
政府次官連続殺人で「肋骨を砕くほど殺傷性の高い刃物」
とマスゴミが色めき立ったのは、前に指が滑らない様に加工した
「柳刃」だったんだ。そしてそれが判明した瞬間にマスゴミは沈黙
したんだ。スケープゴートが得られないからねｗｗ
「柳刃は危険なので規制しましょう。所持禁止です。
免許制に」何て事にはならないだろうが、なったらどうすんの？
道具が人を殺すのか？
人が人を殺すんだよ！
って、あの刃物馬鹿は言ってたと思う
- 604 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/23(月) 10:26:52.64 ID:ZhLVRXC+0.net
- 602
その質問も過去に繰り返しされてきた。
そしてそのたびに私はちゃんと答えている。
それでもまた同じ質問を繰り返すというのはただの嫌がらせでしかない。
ということでNG。
- 605 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b39f-0EM+)：2017/01/23(月) 10:31:39.78 ID:MGZUIUqb0.net
- ちゃんと 「逃げてる」ｗ の間違いだろ？？
- 606 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sac7-n+mj)：2017/01/23(月) 11:57:17.48 ID:9QDeRutHa.net
- >>604
まぁまぁケチらず教えてくれたっていいじゃん
その過去にちゃんと答えてるってレスでもいいしさ
- 607 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ff39-JQ1R)：2017/01/23(月) 22:11:23.91 ID:mLXxhCEH0.net
- 久々にココ来たけど相変わらず荒れてんなｗｗｗ
- 608 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 73fe-I+6R)：2017/01/23(月) 22:14:39.58 ID:fPrscZ3t0.net
- ↑
ところでまだ終わらないのこれ
いつまで続くのよ
見なければいいだけなんだが
全然おもろないよ
- 609 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a3d7-OIWc)：2017/01/23(月) 23:50:11.86 ID:hbMLLhk60.net
- 狂人マサモトは10年越えて粘着してんだから死ぬまで荒れるんじゃね？w
まともな話題が全くないがこいつが原因だろうなw
- 610 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 332e-SmTw)：2017/01/24(火) 00:12:10.68 ID:2sK/Gq4p0.net
- あ～、残念だ。
もちろん、>>607-609は嫌味、皮肉といったこのスレに対する嫌がらせの書き込みなわけだけど、
せっかく>>607-608がリベラルを装っていたのに、>>609で全部ぶち壊しになってしまったね。
けっきょく何年間にも渡るブランキーの手下の犯罪者集団の書き込みであるということがバレてしまった。
まあ、>>607-608だけではブランキー自身もサゲられているんで、
>>609の書き込みは絶対に必要であるということはわかるんだけど、
それで馬脚を表してしまっては元も子もないと思うよ。
まあ、ブランキーはもともとこのスレを荒らしてぶっ潰すことが目的だったわけで、
こういう結果でも目論見通りなのかもしれないけど、自分の人間性を地に落としてまでやることなのかね？
- 611 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 938d-SmTw)：2017/01/24(火) 00:53:41.15 ID:Amr0pgL10.net
- 全ステンの鯵切りが欲しい
小出刃で藤次郎位しかないかね？
ベルデンは出刃のくせに刃が脆い
- 612 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b34e-JQ1R)：2017/01/24(火) 02:46:21.39 ID:ul9eQei00.net
- 小出刃の藤次郎全ステン使ってる。
親が割と万能に色々使うから小さい欠けがよく出来る。
でも形状的に研ぎやすいので気にならない。
ステンの刃を研ぐ練習にはちょうどいいと思ってるｗ。
- 613 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd1f-r8v3)：2017/01/25(水) 17:21:51.27 ID:AQ3uHV0Gd.net
- 鋼の包丁は育てて行くものだよ
- 614 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd1f-5ScM)：2017/01/25(水) 17:38:06.65 ID:jz1aKgDPd.net
- 育て方失敗したのか最近赤くなてきた
- 615 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ff2e-kL+t)：2017/01/25(水) 21:36:49.32 ID:qf0X0Ehl0.net
- >>611
Gサカイのアウトドア用なら
440C、刃渡り 105mm、刃幅 42mm、刀身厚 3.5mm
https://www.amazon.co.jp/dp/B000AR2JY8/
- 616 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03be-J7L1)：2017/01/25(水) 23:45:45.79 ID:jslOrY7Z0.net
- ヨシキンの文明銀丁の小出刃使ってるよ！
- 617 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bb9e-McLA)：2017/01/26(木) 01:19:30.36 ID:LuPqM9PW0.net
- >>611
藤次郎プロ DPコバルト小出刃がいいのかも
ブライトM11小出刃http://www.ippintei.com/page418.html
グローバルと實光のはややお高い感じ
GLOBAL ist 小出刃12cm
http://yoshikin.shop-pro.jp/?pid=106868284
實光モナカ ツバ付 和出刃 120mm
http://item.rakuten.co.jp/jikko/51445/
これはステンハンドルのじゃないけれど、比較的リーズナブルかも
池内刃物 Ｖ金10号鍛造海包丁【波濤（はとう）】海釣り用小出刃通販
http://www.ehamono.com/washiki/ikeuchi/v10hatou.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
- 618 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sd6a-nXC3)：2017/01/26(木) 01:27:05.27 ID:I2ZPq29nd.net
- うちの青鋼一尺柳も、なかなか大きくなってくれません
- 619 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sd6a-nXC3)：2017/01/26(木) 01:32:06.50 ID:I2ZPq29nd.net
- >>617
へえ、池内刃物のはステンレス出刃でもちゃんと裏漉きがあるんだ
- 620 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bbd7-6HaC)：2017/01/26(木) 02:12:00.02 ID:p8AhvXop0.net
- 安い奴でも4k以上の奴は打ち抜き品でも裏スキは大体あるよ。
則宗なら銀三小出刃あるなこの価格の銀三はどうよｗ
http://norimune.oo.shopserve.jp/SHOP/103F.html
俺なら豊永刃物とかステンレス系でオーダーかけられるとこに予算倍出してお願いするかな。
- 621 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f4e-FuHd)：2017/01/26(木) 02:15:50.30 ID:5yTuMKnS0.net
- >>617
池内刃物の出刃2種面白いなー 見た目はちょっと古風？だけど。
釣りに持って行きたくなるｗ
- 622 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ aa2e-CP9q)：2017/01/26(木) 02:39:10.85 ID:L4VawCxK0.net
- ステンレスヒートンかコーティングヒートンでもねじこんで
尻手ヒモを付けないとな
- 623 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MMca-IeKb)：2017/01/26(木) 07:26:19.66 ID:qIv0nf4sM.net
- ペティナイフで初心者が迷ったらこれ買っとけっていう定番ありますか？
- 624 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ aa2f-r8Nx)：2017/01/26(木) 14:23:02.46 ID:Qjr9ASxJ0.net
- >>623
https://www.amazon.co.jp/dp/B001TPJCIQ
- 625 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bbd7-fQm3)：2017/01/26(木) 19:34:17.47 ID:p8AhvXop0.net
- >>623
ペティなんていくらでも選択肢あるから予算の応じてという感じじゃない？
予算一万以上なら選択肢は粉末ハイスが青紙スーパーだろうな。
- 626 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ aa2e-CP9q)：2017/01/26(木) 19:41:23.97 ID:L4VawCxK0.net
- ペティの使い道にもよるが小回り優先のナイフだから
ハンドルが手に馴染むかどうかがいちばん大事なことじゃないのか？
- 627 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-IeKb)：2017/01/26(木) 19:59:42.04 ID:jgf2Opw3r.net
- >>623
ここで聞くだけ無駄。粉末がー仕上げ砥石がー新聞紙がー言うだけの包丁使えない奴が多すぎる
専門店行って相談してこいよ。錦市場のとある包丁店のような一般人向けの包丁だけ置いていますとはっきり言い切る店もあるから
- 628 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f4e-FuHd)：2017/01/26(木) 21:26:50.03 ID:5yTuMKnS0.net
- 623じゃないけど
専門店で一般の人行きやすいお店はいいですね。握り具合も確かめられそう。
ただ錦市場は行ったことない．．．
624で紹介されてる藤次郎ＤＰ使ってるけど使いやすいですよ。
- 629 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa62-AZYz)：2017/01/26(木) 21:39:00.70 ID:lJQio8Gra.net
- >>623
ミソノモリブデンペティ13cm
- 630 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bbd7-fQm3)：2017/01/27(金) 00:16:04.36 ID:N2Nx27vm0.net
- 錦は有次だろ。お客さんイケズやね(使いこなす腕もないくせに即錆びさせて終わりでっしゃろw)
観光客で のよくわかってない奴が来るとこういう店w
- 631 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e08-IeKb)：2017/01/27(金) 00:37:03.16 ID:/ImWmnH/0.net
- みなさんご親切にありがとうございます。初めて包丁に興味をもったレベルで無知なんで、金属の素材の違いなどで迷いが増しました(笑)。予算の関係で藤次郎かミソノのペティのどちらかにしようと思います。
- 632 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bbd7-fQm3)：2017/01/27(金) 01:48:24.54 ID:N2Nx27vm0.net
- ミソノなら440あたり買わないと納得できないだろう。
このくらい金を出せるなら杉本あたりも視野に入る。
正直な所7kくらい出さないと皮むきとか細かい細工作業は疲れるよ。
- 633 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-IeKb)：2017/01/27(金) 04:23:55.21 ID:AxQJDRu9r.net
- 研いで新聞紙切るなら440買わないと満足できないよね。あにき食材切るわけちゃうやろ？
京都の奴等の言うことまともに聞いたらあかん
- 634 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM76-7M/k)：2017/01/27(金) 11:44:53.47 ID:XgQCHz/eM.net
- そこそこしなるペティがほしいなあ
- 635 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6a39-Xj/J)：2017/01/28(土) 14:12:24.97 ID:RWiGQ+Ez0.net
- 鉄板焼きステーキ屋にいくと、薄くてよくしなる包丁で鉄板の上で肉を切っているのを見かけるんだけど、あれは何という包丁なのかな？
- 636 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b9f-6a6W)：2017/01/28(土) 15:30:14.41 ID:KtgP+b2y0.net
- >>635
カービングナイフ
- 637 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6a39-Xj/J)：2017/01/28(土) 17:29:59.55 ID:RWiGQ+Ez0.net
- >>636
カービンナイフはツルみたいのでしょ。
そんなナイフで鉄板の肉を切ってるのはみたことないけどねｗ
どこの店で見たのかな？
- 638 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6a39-Xj/J)：2017/01/28(土) 17:32:28.42 ID:RWiGQ+Ez0.net
- ググったらステーキナイフでカービングというのがあるけれど、薄くてよくしなる包丁はどこで売ってるのかな？
- 639 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa62-AZYz)：2017/01/28(土) 18:37:11.95 ID:hmFR6dBna.net
- 鉄板焼用のナイフとフォークはカービングナイフとカービングフォークで合ってる
https://www.amazon.co.jp/dp/B0000Y7KFE
- 640 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdca-lcWo)：2017/01/28(土) 19:19:06.09 ID:APDslwHPd.net
- フルーツカービング用のカービングナイフと勘違いしてんじゃないの？
- 641 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 978d-y5A3)：2017/01/28(土) 21:11:45.39 ID:vH3QDZcU0.net
- >>632
ヴェルダンのNVD-04で十分
一度研ぐ必要在るけど
- 642 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bf2e-y5A3)：2017/01/29(日) 00:02:09.52 ID:Aq0jBqe40.net
- なんか、藤次郎のDPコバルト勧めているクズがいるけど、
割込みはミカンの皮削っただけでひん曲がっちゃうんだぞ？
そんなものを勧めてるクズに、おまえら少しは反論しろよ。
「そんなんで曲がるわけねぇだろ！」って意見に大反論したようによw
- 643 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bf54-GlQC)：2017/01/29(日) 00:27:18.82 ID:lGeBD1ZS0.net
- きみ、つまらない。
- 644 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bf2e-y5A3)：2017/01/29(日) 01:31:08.56 ID:Aq0jBqe40.net
- >>643
罵倒反論できないかw
おまえ、顔真っ赤になってるぞw
こっちに来るな。料理刃物スレで意識高いフリしてろ。
- 645 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 978d-y5A3)：2017/01/29(日) 08:57:33.14 ID:csu2VqRG0.net
- キチガイ警報発令中だな
- 646 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f9f-6Tu/)：2017/01/29(日) 16:42:21.40 ID:S4iXNhRG0.net
- 刃物料理スレ？ あんた幸せだな
どこからも嫌われてるんだよ。
自分がやって来た結果だ。
今誰も「韓国が好き！」とは言わないだろ？
- 647 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b62-9LUS)：2017/01/29(日) 21:41:38.64 ID:WarkjKxy0.net
- 俺の包丁どうよ？
http://uproda.2ch-library.com/960155yLq/lib960155.jpg
- 648 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f9f-6Tu/)：2017/01/29(日) 23:06:09.29 ID:S4iXNhRG0.net
- マルシンのベビー南部、ダミーカート仕様に限定ならば
非常に良い！
- 649 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-IeKb)：2017/01/29(日) 23:25:41.47 ID:5i+D+9BYr.net
- もったいない
- 650 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bf2e-y5A3)：2017/01/29(日) 23:57:25.90 ID:Aq0jBqe40.net
- こうやって、人を殺す道具にしか興味ないのが料理刃物の連中だな。
銃なんてこのスレにはまったく関係ない。
もちろん、包丁も人を殺せるが、人を殺すための道具じゃない。
だから、包丁はつまらないのだろう。
乙が包丁スレから料理刃物に移ったのも必然だな。
- 651 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM76-7M/k)：2017/01/30(月) 12:11:56.52 ID:oz3p4gd/M.net
- 研ぎが下手
鶴首になりかけてんじゃねーか
先端もっと反り必要
- 652 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-AZYz)：2017/01/30(月) 16:12:00.97 ID:Hw/imfAla.net
- 研ぎの批判はあんまりしないほうがいいよ
ヘタと言われて嬉しい人はいないし
ヘタの自覚がある人は写真うpしない
- 653 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bbd7-fQm3)：2017/01/30(月) 17:10:30.71 ID:DrI6E9ah0.net
- 研ぎ以前に鋼の手入れしてないんだねって部分はよく伝わってくる。
丸状の変色や錆びって濡れたまま放置してた証拠だからな。
- 654 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6b52-hijU)：2017/01/30(月) 17:18:39.47 ID:kHGOllRo0.net
- ヲイヲイ ほどほどになｗ
ほんとのこと言い続けると、１号みたいに発酵しちゃうぞ
- 655 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f9f-6Tu/)：2017/01/30(月) 19:16:49.82 ID:juEPmNKT0.net
- >>650
結局、あんたは「乙」という仮想人物が
対人刃物にしか、興味が無かった！という
具体的な根拠の提示は出来ないんだなｗｗｗ
なら、「刃物料理スレ？」のコテが攻撃している
っていう根拠は、どこにあるのだろう？
- 656 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e65-ASFY)：2017/02/01(水) 00:22:26.40 ID:7oqqcO730.net
- IKEAのオールステンのユーティリティ買ったら「これでいいや」ってなってきた。UX10も藤次郎も高橋も持ってるのに。2000円で割と形も好きだし
- 657 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6a39-Xj/J)：2017/02/01(水) 18:09:53.16 ID:oU04ILVB0.net
- >>656
4本並べて、うｐしてほしいなｗ
- 658 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e65-ASFY)：2017/02/01(水) 23:45:28.37 ID:7oqqcO730.net
- >>657
増えてますがどうぞ。
フジタケ、フジタケ、高橋(OEM)、ミソノUX10、藤次郎プロ、ミソノ440、イケア現行、イケア旧
http://grade.upper.jp/imgup/upload/img20170201_233403_8.jpg
IKEAのやつ
http://grade.upper.jp/imgup/upload/img20170201_233457_4.jpg
高橋のしるし
http://grade.upper.jp/imgup/upload/img20170201_233604_0.jpg
フジタケ(とミソノ440)は刃物まつりで買ったので鋼材まではわかんない。たぶん片方はVG10だと思うんだけど。
刃物まつりいけるか予算さえあれば実はフジタケめっちゃおすすめ。
- 659 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 532e-yene)：2017/02/02(木) 00:04:29.06 ID:pnLaAAFN0.net
- >>658
あー、全部牛刀……
- 660 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6fce-8FxN)：2017/02/02(木) 00:16:48.81 ID:8+ZEvLrz0.net
- >>659
まだまだもってるんじゃね？
これだけもってて牛刀だけってこたないだろ
- 661 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 532e-yene)：2017/02/02(木) 00:23:48.36 ID:pnLaAAFN0.net
- >>660
ないよね？
あるわけないよね？
- 662 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 43d7-JLNZ)：2017/02/02(木) 01:45:54.92 ID:PWLorX5+0.net
- うちも牛刀は気にいるのがなかなかなくて色々集めてしまったが和包丁は重く長い奴程魚やる時良し悪しが出てくる。
そんなで適当なとこで引き上げないといけないと思うから牛刀で済ますのは非常に無難だと思うw
- 663 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sra7-TNuI)：2017/02/02(木) 02:22:54.13 ID:X6rnD2ejr.net
- ただの刃物オタクか。包丁の種類なんてなんでもいいんだろ。ペティでも牛刀でも切るのは新聞紙だ
- 664 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-8FxN)：2017/02/02(木) 14:37:36.45 ID:9Kz75bDFM.net
- まあ、牛刀、出刃、ペティあれば
だいたい対応できるわな
- 665 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b38d-yene)：2017/02/02(木) 15:48:28.76 ID:h5otnrrQ0.net
- プラスで刺身包丁
- 666 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ b38d-yene)：2017/02/02(木) 15:49:32.26 ID:h5otnrrQ0.net
- 牛刀が片刃で330mmなら要らんかも
- 667 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌﾟｯｯ Sd9f-z2sC)：2017/02/02(木) 19:35:17.71 ID:F7n3sH5Hd.net
- 筋引と骨スキがあれば大抵のことはできる
- 668 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf65-rhAi)：2017/02/02(木) 20:50:52.91 ID:XYBiyrX+0.net
- 全部牛刀ってどういうこと？ ペティって牛刀小さくしたやつ以外にあるのか。
他に刃渡り小さいのだと他には手斧くらいしかない…
ttp://uproda.2ch-library.com/960499dYe/lib960499.jpg
- 669 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa5f-MPA3)：2017/02/02(木) 21:36:46.11 ID:cMmgvNgla.net
- グレステンのへんな形のペティは牛刀小さくしたのとは違うかな。
- 670 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ d34e-1ST5)：2017/02/02(木) 23:19:00.38 ID:BSqzYrRZ0.net
- 筋引きで刺身作ってみたいけどどうかな？
手持ちの刺身包丁研ぐの大変で切れ味あまりよろしくない．．．
- 671 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd9f-o8lA)：2017/02/03(金) 08:47:39.54 ID:ShGPHT32d.net
- >>668
マーブルスのやつ？
- 672 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ c308-1ST5)：2017/02/03(金) 08:51:48.32 ID:ljzSCgKD0.net
- >>670
片刃と両刃の違いだけで全く問題ない
刺身包丁研ぐの大変って言うのは？
基本表はベタ研ぎ、裏もベタ砥ぎだけどカエリを取るだけ
- 673 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-G89w)：2017/02/03(金) 11:15:09.28 ID:gotM/qixM.net
- >>670
平造りなら問題ないかと。
むしろ本職でも大量に作らなきゃいけない裏方とかはステンの洋包丁だったりするらしいので。
- 674 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯﾌﾟ Sd9f-1ST5)：2017/02/03(金) 11:37:41.93 ID:ug1oUAoGd.net
- 正夫じゃなくて鶴首になってるから？
- 675 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf65-CJGw)：2017/02/03(金) 23:54:28.67 ID:FQyTzIMc0.net
- >>671
うん。マーブルスのやつ。ハスクバーナと迷ったんだけどキャンプ友達がハスクバーナにするというのでこれにしたんだけどスレ違いごめんね
- 676 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3fd7-o8lA)：2017/02/04(土) 14:17:00.04 ID:tP7vymGO0.net
- >>675
いや、ずっと買おうと思い続け数年経ってしまったのよそのダマスカス斧。使い勝手はどうかな？
- 677 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa07-Ur9+)：2017/02/05(日) 16:49:59.42 ID:/HirdbEUa.net
- これ使ってる人います？
http://moritakahamono.ocnk.net/product-group/6
- 678 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a3ec-cqZ0)：2017/02/05(日) 21:26:33.45 ID:g04A+qMt0.net
- 現在、藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 三徳 170mm
以上の包丁を使用していますが
コストコで購入した塊肉を切り分けると切れ味が落ちてしまいます。
その都度自分で砥石で研ぎ直しているのですが
研ぎ方や使い方が悪いのでしょうか？
それとも肉用の刃物を別で用意した方がいいのでしょうか？
- 679 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf65-xTuS)：2017/02/05(日) 22:38:47.76 ID:YPsUqA4J0.net
- >>676
キャンプ用に買ったんだけどキャンセルになっちゃってまだ使ってないんだ。
ブレードカバーのために柄に溝切ってあるわけんでやや強度に不安あるけどたぶん気のせい。ブレードは所々ひびあって割れたりしないか気になる。使って分かることにする。
さて、スレに沿って話題戻すけど、牛刀でないペティってあの東海道新幹線の先頭車両みたいな形のことだとしたら、運悪く持ってない… あれどういう利点あるんだろ。
- 680 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf65-xTuS)：2017/02/05(日) 22:51:49.62 ID:YPsUqA4J0.net
- >>678
本当に切れが落ちてるのかな？ 爪に刃を軽く垂直に立てて刃が横に滑るようだと研げてないかバリが取れてない。バリは新聞紙でとろうね。
脂つくと切りにくくなるから数回切ったら脂拭き拭き切ろうね。
ケチくさいけど毎月28日にケンチキでとりの日パック買ったときに紙ナプキンためておいて包丁拭うのに使ってる。
- 681 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sae7-csuk)：2017/02/06(月) 12:15:00.23 ID:KP8XbgjDa.net
- >>678
多分だけど上の人も書いてるように脂がついて落ちる感じだと思う
コストコならフードコートで紙ナプキン好きなだけ取れるから、ホットドッグ食べついでに貰ってきとけばいいんでない？ もちろん何枚かだけにするのよ？
- 682 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｵｰ Sa5f-0MWP)：2017/02/06(月) 20:03:40.78 ID:aRq2lC+Ya.net
- 杉本のCM筋引買っちゃった
- 683 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6fce-8FxN)：2017/02/07(火) 01:01:03.32 ID:tjE+7tU50.net
- あそ
で？
- 684 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 532e-yene)：2017/02/07(火) 01:34:15.35 ID:m44hp7Ml0.net
- アップすればいいと思うよ。
当然、買ったらまずは研ぎを入れるよね。
包丁スレのくせに、自分の包丁がまずアップされないスレだしね。
- 685 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd9f-SDKh)：2017/02/07(火) 01:46:32.25 ID:gMekLY7nd.net
- うわっ
マサモトがまたいきなり発狂してるw
- 686 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8f9f-WqWM)：2017/02/07(火) 03:16:50.06 ID:6MuJQgeX0.net
- 数年ぶりに包丁スレ覗いてみました。
原器さんまだいらっしゃいますか？
- 687 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa07-0MWP)：2017/02/07(火) 05:59:16.05 ID:eaJNG7Cva.net
- やっぱり筋引はいいね
- 688 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 532e-yene)：2017/02/07(火) 10:33:37.46 ID:m44hp7Ml0.net
- >>685-686
そういう君たちは私が書き込むと毎回発狂するね。
で、いつものとおりNG入りだから。レス乞食だったら申し訳ない、このレスだけで勘弁してくれ。
- 689 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7f0c-TODy)：2017/02/07(火) 11:33:31.35 ID:AvnWqyTf0.net
- >>687
見てると欲しくなるんだよな
俺も3年前にグレステンの27cm買った
- 690 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sae7-WqWM)：2017/02/07(火) 11:35:42.75 ID:FciB6Y26a.net
- >>688
本当にまだ常駐してたんですね
昔、｢食品加工工場職員｣ってバカにされたのが
懐かしい…
- 691 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 236c-yene)：2017/02/08(水) 14:52:35.10 ID:ErBKJFmG0.net
- コテやマサモトが居座り続ける限り、その基地外共をつついて自爆する様を嘲笑う以外、
何やっても無意味だからな、マサモトに絡まれた段階で、初めて来た初心者でも気付く程度の事実。
- 692 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ fef3-Kx9n)：2017/02/10(金) 12:54:24.23 ID:VZWanuI10.net
- 青紙スーパーの船行包丁でほぼ事足りている。
アウトドアもシース自作で青２の両刃柳刃小
包丁が活躍している。だれかv2cの打っても
らいたいいかな?
- 693 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f239-Xfc5)：2017/02/11(土) 18:13:15.99 ID:1ukFgzkx0.net
- 意味不明・・・
- 694 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f243-1Yk9)：2017/02/11(土) 18:32:28.01 ID:9g0QOH8G0.net
- 通りすがりの修理屋で片手間に包丁の研ぎ物してますが
ミソノ木屋杉本辺りを買っておけばハズレは無い
- 695 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MM52-5xMH)：2017/02/13(月) 19:43:21.56 ID:VczLDrq0M.net
- >>694
木屋のペティ欲しいんだがどれがおすすめかね？
- 696 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ efd7-nxkQ)：2017/02/14(火) 04:20:53.06 ID:ZLzsspRb0.net
- 木屋は和包丁なら分かりやすいが洋包丁はメーカーのこだわりがあるせいか色々アクが強いな。
鋼のNo6あたり選んでおけば確実だが木屋推しの俺でさえ洋包丁は割高だと思うから
他のメーカーも選択肢に入れた方が良いと指摘しておくw
- 697 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MM52-iTXA)：2017/02/14(火) 06:50:35.71 ID://9ED/TkM.net
- >>696
サンクス
No6か、この価格帯なら全然大丈夫だわ
初心者の質問ですまんが、No3とNo6比べるとなんでNo6の方が割高なんや？
日本製の方が割高そうなイメージだったんだが
- 698 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ efd7-ALRu)：2017/02/14(火) 17:50:56.76 ID:ZLzsspRb0.net
- >697
3はSK3鋼じゃないかな。日本鋼って奴の正体は大体SK3なのでｗ
木屋は問い合わせるとちゃんと教えてくれるので日本橋の本店なら教えてくれると思う。
6はスウェーデン産の鋼じゃないかと思うが俺なら3の方買うかな。
- 699 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f239-Xfc5)：2017/02/14(火) 19:23:56.28 ID:X3P6XASX0.net
- >>695
木屋のステンは、驚くほど切れ味のすごいのもあるし、まあこんなもんだろもあった。
最近の木屋のは買ってないからわからない。
年代によって仕入れ先の鍛冶屋も変わるだろうから、いちがいにいえないんでないの。
- 700 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 76e6-iTXA)：2017/02/14(火) 23:55:29.87 ID:/9XCevif0.net
- てことは安い方の日本鋼を買った方が良いってことか？
ますますわからんくなってきたなんてスウェーデン鋼のほうが高いんや
- 701 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sab3-6lF1)：2017/02/15(水) 00:01:36.72 ID:5wzR8Te8a.net
- スウェーデン産の方が高いよ。
- 702 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ efd7-ALRu)：2017/02/15(水) 00:34:43.91 ID:Wp7oiebO0.net
- >700
鋼系で行くの？SK3とかだと単価は安いけど火造品なら切れ味は白二とかと変わらない。
ただしSK3でちゃんと打ってる場合鍛冶屋のやる気次第で良し悪しは当然ある。
木屋の場合どこの鍛冶屋使ってるかちゃんと把握してるので信用はして良いと思う。
スウェーデン鋼は白二とかと同じブランド鋼なのでその分高くなるという事。
特に木屋の場合洋包丁はかなり割高な高級系なんでそういう価格になってしまう。
因みにスウェーデン鋼の製品は築地の有次なら7.5kミソノでも10kくらいから買える。
- 703 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ efd7-ALRu)：2017/02/15(水) 00:51:18.37 ID:Wp7oiebO0.net
- 他社の値段は牛刀の値段だからペティならもっと安くなる。
鋼で拘るなら上の白とか青狙う方が幸せになれるかもしれんが
SK3で良いなら堺孝行のペティはたった4kだけどどうよｗ
この製品は俺も使ってるけど良く切れるよ。
- 704 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ a32e-CIv3)：2017/02/15(水) 01:16:44.11 ID:hJeTbTTa0.net
- ははは、錆びる包丁のことを語っちゃってるよw
錆びたら発狂しちゃうのになw
ハガネの包丁は錆びるよw
- 705 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MM52-iTXA)：2017/02/15(水) 07:13:09.66 ID:zhrDPjE+M.net
- >>702
マジ？中でも木屋は品質管理が良い分割高って感じか
ちょっと他のブランドも調べてみるわサンクス
今使ってるのが梅治作の牛刀だからちょっと木屋で揃えたい感があっただけだから特段こだわりとかはないんだよな
ただ、鋼材はステンより鋼がいい
- 706 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ e2d7-LB0c)：2017/02/15(水) 08:53:25.45 ID:kqNVrZLY0.net
- 粉末ハイス錆ないし切れるし調子いい
- 707 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ efd7-ALRu)：2017/02/15(水) 11:54:16.08 ID:Wp7oiebO0.net
- >705
木屋はアイケ出たりちょっとでも不具合ある奴は弾いてるよ(B級品はセールの時だけ出てくる)
木屋の梅治作使ってるなら最低でも青二クラス買わないと不満出るだろう。
同じシリーズで揃えようにもペティは130mmしかないのか150mmは欲しいとこだが。
鍛冶屋変わるがV1だと正本吉實かね惣の三社が同じとこから仕入れているからその辺で揃えるのもありか。
- 708 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ fece-/jmm)：2017/02/15(水) 14:25:42.07 ID:yb7jmZ0n0.net
- 有次A合金って鋼材なんなんだろうか
- 709 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ efd7-nxkQ)：2017/02/15(水) 17:49:59.46 ID:Wp7oiebO0.net
- >>708
AUS10だよ。研ぎ感めっちゃ硬いけど鋼並みに切れる。
- 710 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MM52-iTXA)：2017/02/15(水) 18:30:00.29 ID:zhrDPjE+M.net
- >>707
木屋やばいな 梅治作の牛刀もハンドル材が削りきれてなかったりしたけど概ね満足してる
150mm欲しいよなぁやっぱり 鋼材は妥協したほうが良いか…
- 711 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef9e-rAfO)：2017/02/15(水) 19:08:41.85 ID:G2ziVDoC0.net
- 横から失礼いたます
正久のペティ 特鋼 オリジナル炭素合金鋼って、
V銀かなあV特なのかなあ？
一枚だなぁ鍛造なんだろうなぁとか思いながら見てたらちょといいかもって思ったもんでw
http://www.tsukiji-masahisa.jp/shop/products/detail.php?product_id=129
こーゆーのだとどうなんでしょう？
- 712 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f239-Xfc5)：2017/02/15(水) 19:10:16.38 ID:B2dMPVUR0.net
- 藤次郎プロのペティを持ってるが、こりゃだめだ。
果物ナイフよりは切れが良いけどね。
買った奴だけが知ってる。
- 713 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ efd7-nxkQ)：2017/02/15(水) 20:09:36.67 ID:Wp7oiebO0.net
- >>710
木屋の製品は教養範囲内だけどハンドルは結構個体差あるこれは分業なのかなぁ？
ブレード側はグラインド甘かったりツバ周り失敗してる製品は見た事ないしグリップは自分でいくらでも
成形できるから個人的にはあまり気にする部分じゃないかな。
ペティはやっぱ150mmないと作業時足りない感が出てくるのと顎の長さは大体150mmの方が
高さあるので結果的に寿命として見れば長く使える。
メーカー揃えるなら木屋のNo6で鋼材で揃えるなら正本あたりの奴を買うとか。
>>711
V銀一号らしいですね。牛刀とペティ持ってるけど長切れするし鋼並みにめっちゃ切れるよ。
今から買うなら一枚物の場合錆びにくいセミステンの方が良いだろうね。
ただしアクで変色は起きるので常時輝いていないとダメな人には向かないかも。
ただ刃厚がちと薄いんでそこが弱点かなお隣の有次のA合金は1.5倍くらい厚いので
硬いもの当てて事故った時はダメージ差がはっきり出てくるだろうね。
- 714 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ fece-/jmm)：2017/02/15(水) 20:44:24.13 ID:yb7jmZ0n0.net
- 研ぎ感よくて、錆びにくいのって銀三とかになるの？
- 715 ：711 (ﾜｯﾁｮｲ 5b9e-88IT)：2017/02/16(木) 00:19:57.07 ID:1mTZYWmQ0.net
- >>713さん、お詳しい情報ありがとうございます。
自分は巻き寿司(を切る)用に向いたの探してるんですが、長切れ続きそうですし、これの牛刀か巾広とか良さそうですね。欲しくなってきましたw
- 716 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5bd7-hz7y)：2017/02/16(木) 01:47:47.18 ID:I0H08JGf0.net
- >>715
使い心地はかなり良いと思うよ。薄くきったりすると違いがはっきりわかるし物は確かだ思う。
店頭で刃付けの好み言えば刃は無料でつけてもらえるが自分でやるなら不要でも良いかと。
個人的には野菜やることが多いから牛刀よりペティの方が頻度は高いかな。
ただ注意点としてやや薄刃なんで調理に扱いに慣れてる人向けかもしれない。
買う時いくつか見せてもらったが個体差はない部類の鍛冶屋だから通販でも安心だと思うよ。
- 717 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4f9f-RWKb)：2017/02/16(木) 02:37:17.25 ID:B7W+kqtc0.net
- 杉本SHM240mm、現場で使用8年経過しました。とても丁寧な仕上げで通常のメンテで柄割れ等の兆候は一切出ませんでした。
刃持ちはそれほどでもありませんでしたが10分掛からないで研ぎあげられるので手入れが苦になりません。
だいぶ研ぎ減り、牛刀～筋引きの中間位まで来ました。まだまだ行ける気がしますが皆さんどの程度まで使ってますか？
- 718 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-Bhz1)：2017/02/16(木) 07:32:09.10 ID:ri6iP1FWM.net
- ペティとしても使えなくなるまで
- 719 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-zvVv)：2017/02/16(木) 08:45:48.26 ID:h9MpWhJtM.net
- >>713
ブレード側は工場勤務だった俺からみても見事なものでこれマジで手造りなのかといつもびっくりしながら特有の美しさに惚れ惚れしてるんだが、それ故にハンドル材の削りの甘さが際立つのよ
木屋にするか他にするかはちょっと店行って見比べてみるわ
- 720 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9fd7-hz7y)：2017/02/17(金) 12:21:27.90 ID:OeBfpFJN0.net
- >>719
木屋の製品はファクトリー製っぽいけど抱えてる鍛冶屋がかなり良いのか鋼材の扱いが上手い鍛冶屋が多い。
これが京都の有次あたりになると手作りって分かる雑さが前に出てくる。
高くても地雷のないメーカーと管理ほどほどで地雷付きとなると人によって好みが出る。
最初にいいもの買って失敗しないといのはやはり重要だと思うよ。
グリップはやはり各社大なり小なりくせあるから気になるなら現物見て買うべきだろうね。
>>717
8年でそんだけ使ってるなら元は取れたんじゃないか？wあとはバランスが悪くなってという理由で買い換えることを想定。
次買い換える時同じ物が手に入るかわからんので早めに買い替えた方がいいかもね。
- 721 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾗｸｯﾍﾟ MM9f-InTV)：2017/02/18(土) 07:14:44.25 ID:haWxolw7M.net
- ヤフオク id dhyana58
メルカリid kj
現在出品中の物も説明文虚偽
評価辿ると購入経緯丸わかり
自分で使うと言って値切って仕入れ。
最低だわこいつ
- 722 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr9f-Maqf)：2017/02/21(火) 06:11:01.47 ID:wRSyVmG8r.net
- 業務用で購入を考えてます
初めて購入する牛刀ですが、杉本の炭素鋼はおすすめでしょうか？長さは24センチ？27センチどちらが宜しいでしょうか？ご教授の程宜しくお願い致します
- 723 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr9f-wIi3)：2017/02/21(火) 07:27:38.58 ID:oJfguv7Kr.net
- >>722
ここで聞くなんて無駄だ店舗で相談してこいよ。ここには包丁研いで食材切らないプロしかいない
長さは職場の作業環境次第だからエスパーでもないとわからんよ
- 724 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4f9f-RWKb)：2017/02/21(火) 09:05:28.04 ID:W35kP/2B0.net
- >>722
貴方の職場環境が分かりませんが、
ポジションによりますが鶏肉＋豚肉12～16kgの仕込or朝～14時の野菜の切り分けで使用。
途中数回セラミック棒でタッチアップ、３日に一回1000→3000番で研いでます。
重要なのは使用後水分を完全に拭き上げる余裕のある職場かどうか？レモン等でなければ途中は問題ありませんが洗い流して拭き取り不十分で包丁ラックに入れるとアウトだと思います。
24cm>27cmで研ぎ負担は軽いです。切る対象が大きければ27ですが↑の使い方で24に不満は感じません。
- 725 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr9f-Maqf)：2017/02/21(火) 09:47:20.21 ID:wRSyVmG8r.net
- >>724
ありがとうございます
炭素鋼はやめときます
- 726 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9fd7-hz7y)：2017/02/21(火) 11:50:35.17 ID:WG/JJp1x0.net
- ます鋼は触ったことあるのか？見栄張って鋼選んでないか？の二点で引っかかるなら鋼はやめたほうがいい。
杉本の奴は最高に切れるが刃付けが独特なので扱いも難しいし慣れた人向けでもある。
馬鹿でかいマンガ肉みたいのやるの？と言われてやらないなら24cm以下で済むしその辺も調査してから
買わないと長すぎ短すぎってことになる。業務用なら周り先輩を見て買う事だね。
- 727 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMff-Bhz1)：2017/02/21(火) 12:23:46.30 ID:I5xHgbm7M.net
- まな板のおおきさが許すなら、27も便利なシチュエーションおおいんだけどもね。やっぱりまわりみてだねえ
- 728 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd6-2C+t)：2017/02/21(火) 13:26:55.89 ID:b0AEUAmv0.net
- 30cm以上の牛刀をメインで使う職場環境ってどんな感じだろう？
経験ないので興味ありますね
- 729 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9fd7-hz7y)：2017/02/21(火) 15:16:47.20 ID:WG/JJp1x0.net
- 業務用のやつ買ってきて仕込み段階で切り分けるとか。
普通なら24cmとか27cm使うがそれ以上ならかなり大型店舗なんだろう。
- 730 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4f9f-XfCN)：2017/02/21(火) 18:10:22.76 ID:W35kP/2B0.net
- グレステンの36cmとかほとんど剣だよねｗ
一度使ってみたいな
- 731 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-6x/Q)：2017/02/21(火) 18:51:00.85 ID:hrgfZlUxM.net
- 大きな包丁もたまには使うけどメインのやつは24センチの牛刀ですよ
1本目ならステンレスの24センチでいいのではないかと思います
- 732 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr9f-wIi3)：2017/02/21(火) 19:13:46.75 ID:oJfguv7Kr.net
- 見栄っ張りのハゲオヤジのやってる寿司屋で30cm以上の柳刃包丁買ってきて置いてるけど置いてるだけだったな
牛刀の30cm超えをメインで使ってた事一度だけあるけど安い居酒屋の仕込み場だ
- 733 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ eb8d-P9CU)：2017/02/21(火) 20:05:27.56 ID:acY2PQXZ0.net
- >>728
近所の魚屋は使ってるな
- 734 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b9e-88IT)：2017/02/21(火) 20:18:02.27 ID:zY2lsHJU0.net
- こないだスーパー来てた包丁屋さんで、洋出刃の尺サイズあるよおすすめ、つって持たせてくれたけどめっちゃ重いねw
こんなん誰が買うの？って訊いたら主婦っちゅうかオバチャン～おばあちゃんが鮭や鰤のデカイの捌くのにこのサイズが必要なんだそーなw マジかw
牛刀の話しじゃなくてごめん
- 735 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 00:27:02.00 ID:f8qP1LLz0.net
- >>734
確かに5寸出刃に対して尺出刃は相似形なら理論的に8倍の重さがある。
使い慣れないと大の男でも持て余す重さだね。値段も半端ない。
で、そんなものを買う主婦はいったいどこから4貫目メーターオーバーのブリを
買っているのかね？
70cm5-7kgくらいのワラサクラスなら、4寸半でもいけるし、6寸あれば余裕なんだけどな。
まあ、でかい包丁自慢ってのは昔からあるよね。
それはいいんだけど「主婦」とか持ち出すべきじゃないよね。ハッタリもほどほどに。
- 736 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5b9e-88IT)：2017/02/22(水) 01:16:00.37 ID:OxZkqHm/0.net
- >>735
デカイですよねw
自分は和食のほうですけど五寸半の出刃で充分に事足りるし、牛刀も240で充分だし、長いのは柳刃くらいです
お年取り用の鰤だの鮭だのやる用らしいんですけど、いくらなんでもドデカイっすねw
270と300が売れたっつってましたから田舎のオバチャンスゲーなって思いましたですよw
- 737 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 01:54:12.52 ID:f8qP1LLz0.net
- >>736
>お年取り用の鰤だの鮭だのやる用らしい
なにそれ？敬老の日に何かやるの？
いや、敬老の日でも正月でもいいんだけど、どうやってブリを仕入れるのよ？
いったいどこから仕入れるのよ？
後付けの言い訳待ってるよ。
いやうちも田舎で、釣ってきたイナダをそのまま配って済む(ばあちゃんの知合いね。若いやつらは無理)んだけど、
尺出刃ないと捌けないブリを買うやつはいないなぁ。
で、その4貫目くらいありそうなメーターオーバーのブリは、いったいどこで仕入れるのよ？
年寄りに食わせたあと、残りの十数キロの身はどうやって処分してるのよ？捨てるのか？
- 738 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 02:10:48.28 ID:/w9ksrkMd.net
- >>737
キチガイマサモトがすげぇ発狂してるw
富山では正月に鰤を丸で買って親族で食べる風習があることを知らないでやんの
さすが低学歴無教養w
- 739 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 02:27:20.27 ID:f8qP1LLz0.net
- あ、もしかしてまとめサイトでよく読んでる泥ママスレとか飯マズスレとか、
そういうハッタリかまして注目集めるスレと同じ、このスレも捏造スレだったのかな？
「俺は3尺90cmのペティナイフを使っているんだぜ！」みたいな。
泥ママは泥がぶん殴られて前科ありで刑務所行くストーリーで、
飯マズはどんな料理にでもジャムを入れる、なぜか絶対ジャムを入れる、
そして作った自分は絶対食べない。ストーリーは確定している。
包丁は「でかい包丁使っている俺、スッゲー！」
だったらごめんね。包丁に対して私は真面目に捉えてしまっていたよ。
だから、これからはガンガンハッタリかましていく。
「30cmに牛刀がぁ～」とか言うやつがいたら「俺は45cmの牛刀を使っているけど何か？」
みたいなねw
あ、あともう一つあるね。「ペティ一本で全部の料理をこなす俺、スッゲーーー！」
いや、ペティでできることしかしてないんだけどねw
俺は「ブリキの板で全部できるし。ペティなんていらないよ。そこら辺で空になった缶詰探せばそれで調理できる」
- 740 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 02:38:44.46 ID:f8qP1LLz0.net
- >>738
実際に富山では、ブリ(それも尺出刃が必要な4貫目オーバー)を
正月に買っているのかな？
そういうのはよく言われるけど、富山の知り合いに聞くと、
今どきそんなことはないらしい。
正月は関東ではマダイだが関西ではブリだ。そんなのは常識だが、
関東でマダイの刺身を食うために5キロのマダイを丸ごと買って7寸出刃で捌くやつはいない。
関西では16キロのブリを丸ごと買って尺出刃で捌くのが当たり前なのかい？
富山ではどこの家庭にも尺出刃があるのかい？
あるのなら、その尺出刃をアップしてくれないかな？
たぶん、今どき富山であっても家庭には尺出刃どころか出刃さえないと思うがw
三徳があれば十分だろ。
- 741 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 02:49:21.87 ID:f8qP1LLz0.net
- あとさ、食ったことも捌いたこともないやつにはわからないだろうけど、
ブリはでかいほど脂が乗っている。だからといってでかければいいわけじゃない。
塩焼きにするなら脂が乗っていた方がいいが、刺身だと大味すぎるよ。
刺身にするなら真冬の巨大ブリより秋も深まったころの10キロ未満のワラサだと思うな。
マダイは好みがあると思うが、油ギタギタが好きなら5月頃の乗っ込みの大ダイ。
私は冬が深まって深場に落ちた2-3月の1-2キロの食べごろのタイだね。
まあ、持ってもいないクラウドのバスターソードみたいなどでかい包丁を
夢の中で存分に振り回していればいいと思うよw
- 742 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 04:22:39.85 ID:/w9ksrkMd.net
- はいw
キチガイマサモトの勝利宣言いただきましたw
マサモトは馬鹿だから最後にレスしたら勝ちだと思ってるからねw
- 743 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4f9f-RWKb)：2017/02/22(水) 09:30:06.90 ID:4s/jTvNy0.net
- はぁ～昔っから変わらないね
2chの書き込みなんて多少のウソ、ハッタリ
混じるんじゃないの?
どうしても我慢できないんだね。
別に｢全ての富山の家庭では長大な包丁で巨大な鰤を捌いている。絶対間違いない！！｣って言い切ってる訳じゃないしw
もう少し流しましょうよ
- 744 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 10:39:16.04 ID:f8qP1LLz0.net
- >>743
いやいや、フィクションエンターテイメントでレス乞食するにもいろいろあって、
「富山の主婦は正月にブリ捌くためにわざわざ尺出刃買うんだってよ！バカだろ！」
という笑いを取りに行くのか、それともマジネタのフリしてみんなをアッと驚かせたいのか。
どちらにしろ、ネタに矛盾があったらダメだろ。
そもそもおまえら、どのサイズの魚にはどの大きさの出刃がいるかわかってないだろw
自分がわかってないから、他のやつもわかってない。だから何言っても平気だというのは
ちょっと危険すぎると思うよw
- 745 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4f9f-RWKb)：2017/02/22(水) 12:33:18.23 ID:4s/jTvNy0.net
- 元々>>734の話しって
流しの包丁屋に尺サイズ洋出刃を薦められる。
↓
こんなの使いきれねーよ。買うヤツいるの？
と質問
↓
包丁屋 ｢主婦～婆さんが大鰤捌くのに使うんですよ｣
↓
いくらなんでもそれはないよねw
っていう笑い話でしょ？そんなに目くじら立てる内容かな？
俺もないと思うわで終わりじゃないの
- 746 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa9f-eE9L)：2017/02/22(水) 13:03:46.78 ID:tOvw86cCa.net
- >>745
どう読んでもそうとしか読めないよね
- 747 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-6x/Q)：2017/02/22(水) 13:10:17.29 ID:vQJp9JCpM.net
- 尺の洋出刃一度拝んでみたいですね
24センチの洋出刃持ってますがこれでも大きすぎたと後悔しています
- 748 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ db91-9vtp)：2017/02/22(水) 13:43:10.24 ID:oKIYuCj+0.net
- >>745
1の話しを勝手に10に拡大したあげく
自分でつくりあげたその10の話しで他人を馬鹿にする…
何年も続けてる、ただのバカモトのいつもの非論理展開じゃないのｗ
- 749 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 13:43:30.40 ID:f8qP1LLz0.net
- ということは、マジ顔の>>738が空気読めないアホってことなわけだな。
- 750 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 13:59:00.32 ID:f8qP1LLz0.net
- 要するにレス乞食の>>734はウソハッタリの作り話で、泥ママ話とか飯マズ話のようなウケ狙いに走った。
だとすれば、私の>>735は正しい反応だろ？
それに対して>>736で年寄りの鰤だの鮭だのって言い訳しちゃってるし、
>>738に至っては富山で鰤だとか真顔で言ってるし薄汚い言葉を並べ立てて罵倒に走っちゃってるw
これ、空気読めてないよね。
「チャーハンにジャムとか食えたもんじゃないよね」って話をしているのに、私に対する罵倒目的で
「チャーハンにジャムを入れると味がまろやかになってスッゲー美味くなるのを知らないんでやんの、キチガイ！」
とかわめき散らしてるわけで。
- 751 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa9f-eE9L)：2017/02/22(水) 14:08:58.64 ID:tOvw86cCa.net
- >>750
734が遭遇した包丁屋がハッタリ言ってるって言うなら100歩譲ってまだわかるけど、なんでお前は734本人が嘘つき認定して発狂してるんだよ
何もないところから勝手に敵を生み出して喚くのをやめなさいよ
- 752 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa9f-RWKb)：2017/02/22(水) 15:16:25.07 ID:4r3fM/lia.net
- >>734
の話しが仮に全て創作の受け狙いだとしても問題がある内容とは思えない。
>>735の反応の方が通常疑問に感じる。
それに対して>>736は荒れないように配慮した大人の対応な返信。
人格罵倒なんてしませんよ。もう少し穏やかに楽しく包丁の話しをしませんか？
- 753 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 15:26:24.09 ID:f8qP1LLz0.net
- >>752
いやいやいや、ウケ狙いの作り話だったら問題あるだろ。
ウソついているんだったら非難されてあたり前だろ？
それともこのスレは嘘八百の作り話で笑いを取ったり受けを狙ったりするのが目的のスレか？
そして自演だろうけど、そのウソを肯定して補強しようとする>>736のやり方は最悪だ。
- 754 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9fd7-hz7y)：2017/02/22(水) 15:38:18.84 ID:Ae/evy3T0.net
- デパートに行ったらツヴイリングのダマスカス27cm買わされそうになったとかそういう方向のネタ話。
営業の話はウソで使ってる奴はいないし買わされる奴は間抜けなだけ。
- 755 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa9f-RWKb)：2017/02/22(水) 15:40:29.35 ID:4r3fM/lia.net
- 匿名掲示板なのだから嘘大袈裟があるのは仕方ないしそれを見抜けない真に受けてしまう人は利用するのを控えた方がいいですよね。
貴方の嘘嫌いは昔からよく知っています。
せっかく包丁や研ぎに関する知識技術経験を豊富にお持ちなのだから是非率先して荒れない流れを作って頂きたいです。
- 756 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 16:23:42.31 ID:/w9ksrkMd.net
- >>748
それじゃあ丸でキチガイやんw
- 757 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 17:04:41.17 ID:f8qP1LLz0.net
- >>755
>荒れない流れを作って頂きたいです。
言う相手を間違ってないかい？
そういうのは「ユズの皮をチョンと削ると包丁がグンニャリ曲がる」
というような、あからさまなウソを吐くやつと、
それに乗じて薄汚い言葉を並べ立てて私という特定の個人に対して
非難罵倒書き込みを連投する朝鮮人に言うべき言葉だろ。
- 758 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6f9f-eE9L)：2017/02/22(水) 17:48:24.64 ID:dCpzLlr50.net
- ゆずの皮云々も一回削ったら曲がったなんて誰も書いてないのに勝手にあんたがそう思い込んでるだけじゃないか
薄く皮を削ぐような使い方を長くしてると歪むような形で曲がるっていうのを曲解して一度削ると曲がるなんてでまかせだ！って発狂してる
- 759 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 18:14:34.52 ID:/w9ksrkMd.net
- >>758
尺の洋出刃の話もそう
移動販売の包丁屋の親父が､客の目を惹く特異な包丁を置いていて､食いついてきた客に多少誇張したセールストークをしただけやん
普通の大人ならそんな馬鹿なって､笑って受け流す程度の軽口なのにな
- 760 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 18:59:23.22 ID:f8qP1LLz0.net
- >>758
じゃおまえ、1000回削れば曲がると思うか？
いったい何回削れば包丁が曲がると思うんだ？
こういう同意、賛同を装った自演をするのが悪質だ。
ハナから騙しに掛かっている。なんで騙そうとするんだ？
人を騙すことが楽しいのか？
やつ(じつはおまえだろ)は、「私の包丁も曲がっていました」と言ったその口で自演して
「ユズの皮を削ったら曲がる」と図解入りでドヤ顔で説明したわけだが？
そして、決定的なのがこれ。
>一回削ったら曲がったなんて誰も書いてないのに勝手にあんたがそう思い込んでるだけじゃないか
当然だが、私は「一回削ったら」なんてことは一言も言ってない。
言ってもいないのに、「私が言った」とウソをついて、そのウソを根拠に私を非難罵倒する。
そうやってウソをついて読者を騙す詐欺師のやり方が悪質だと言っているのだよ。
自分で作り上げたウソを根拠に相手に謝罪と賠償を要求する朝鮮人と同じやり方だな。
- 761 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-eq+O)：2017/02/22(水) 19:11:04.50 ID:/g3Fh75Ca.net
- >>760
人違いだ
それは俺だから
- 762 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4f9f-RWKb)：2017/02/22(水) 19:19:09.60 ID:4s/jTvNy0.net
- >>760
あからさまな嘘には怒るのではなく笑い飛ばす
余裕を持ちましょうよ
どっちが先だ‼って争っても堂々巡りですよ。
大人の対応ができる人には批難罵倒なんてなくなります。
- 763 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 20:20:48.76 ID:f8qP1LLz0.net
- >>762
>あからさまな嘘には
ところがね、このスレでは「ユズの皮を削ると包丁がひん曲がる」とか
「富山では主婦がみんなブリを捌くために尺出刃を持っている」なんていう
与太話を真面目に信じちゃうんだよなw
- 764 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｰｸｾｰ Sx9f-iRi1)：2017/02/22(水) 20:27:45.39 ID:s0dOD3e4x.net
- 便所の落書き相手に何吠えてんだかｗ
ウヰキの記述も信じ込んじまうタイプか？
- 765 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6fce-Bhz1)：2017/02/22(水) 20:51:29.08 ID:LLBNkVBT0.net
- 信じるっつーか
こき下ろすためには、なんでも真正面からぶっこむクソなんだよな
本人もわかっててやってるクソofクソだよ
- 766 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 21:31:00.34 ID:/w9ksrkMd.net
- おいキチガイ､どのレスに
＞「富山では主婦がみんなブリを捌くために尺出刃を持っている」
なんて書いてるんだ
アンカーを付けてみろよ､キチガイw
- 767 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 21:45:03.51 ID:f8qP1LLz0.net
- >>766
>>734、>>736、>>738だね。
覚えてないフリすれば済むってもんじゃないんだよ。
ウソついても無駄だってことをいい加減に学習しろ。
朝鮮半島で通用しても、それは朝鮮半島だけの話。ここは日本なんだよ。
- 768 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 21:51:27.89 ID:/w9ksrkMd.net
- どこにも
「富山では主婦がみんなブリを捌くために尺出刃を持っている」
なんて書いて無いだろ､キチガイよぉw
どこに
「富山では主婦がみんなブリを捌くために尺出刃を持っている」ｷﾘｯ
って書いてんだぁ？
- 769 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4b2e-P9CU)：2017/02/22(水) 22:46:22.94 ID:f8qP1LLz0.net
- また、話を聞こうとしない、聞いても理解しようとしないってパターンかw
まったく、典型的な在日サヨク、蓮舫、福島、辻元と同じ典型的なパターンだね。
>>768
示したアンカーをちゃんと読めよ。
>>734
>ら主婦っちゅうかオバチャン～おばあちゃんが鮭や鰤のデカイの捌くのにこのサイズが必要なんだそーな
>>736
>お年取り用の鰤だの鮭だのやる用
>>738
>富山では正月に鰤を丸で買って親族で食べる風習がある
おまえが自分で言ってるじゃないかw
まあ、結局は包丁の話じゃなくて、私を罵倒したいだけのレス乞食ってわけだ。
ということで、いつものとおりNG行き。
- 770 ：734 736 (ﾜｯﾁｮｲ 5b9e-88IT)：2017/02/22(水) 23:56:12.73 ID:OxZkqHm/0.net
- 変な流れの原因作ってしまって、みなさまにご迷惑かけたような気がして何だか申し訳ないです
件の流しの包丁屋店先で尺の洋出刃をおばちゃんが購入してる実際の現場を見たわけじゃないのに、
こんなデカイ重いの主婦が家庭で使うのかよ？マジか？って面白半分で軽く書き込んだ結果がこれです
気にさわった方ごめんなさいね、フィクションでもない(と思う)ですし、ただの笑い話しのつもりで他意はないのでおさめてくださいな
ちなみに富山ではなく南信州なんですが、大晦日は親族集まって鰤か鮭が年取り魚って家が多い地域です
魚屋やスーパーでも箱積みになっとるです
半身にしてもらうなり切り身にしてもらえばいいのにとは思いますが、自分でやりたいひともいるのかもです
言葉が足らずでいけませんでしたが荒れるのは不本意です
察してくれてフォローいただいて嬉しかったです。ありがとうございました。
- 771 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 23:56:22.50 ID:/w9ksrkMd.net
- で？
どこに
>「富山では主婦がみんなブリを捌くために尺出刃を持っている」
なんて書いてるんだぁ？
どのレスを何度読み返しても
>「富山では主婦がみんなブリを捌くために尺出刃を持っている」
なんて書いて無いけどなぁw
おい､キチガイよぉw
- 772 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd7f-mS2X)：2017/02/22(水) 23:59:39.50 ID:/w9ksrkMd.net
- >>770
貴方はなにも悪くないよ
流しの包丁屋の親父ならそんなフカシを言うだろうなぁ､って話だから
- 773 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8e9f-Pl42)：2017/02/23(木) 00:14:50.31 ID:fpPJ7q2z0.net
- >>767
冷静に読み直しましたが>>734、>>736、>>738
「富山では主婦がみんなブリを捌くために尺出刃を持っている」という文脈は
自分には読み取れませんでした(泣)ごめんなさい
>>770
素朴さに心が洗われるｗ
全然問題ないですよ。是非また地方の一風景を教えてください。
- 774 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8e9f-Pl42)：2017/02/23(木) 00:19:44.94 ID:fpPJ7q2z0.net
- そんなこと言ったら>>728で30cm牛刀の話を始めた自分が一番の戦犯ですｗ
- 775 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4635-EKG2)：2017/02/23(木) 00:19:51.75 ID:Aa7qg7J+0.net
- どうして包丁の話に国籍や政治主張が出てくるわけよ？おかしいやろ
- 776 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/23(木) 00:33:10.06 ID:yJyJbafY0.net
- >>775
国籍とか政治じゃなくて民族性ね。政治はそもそも関係ないし、
国籍にしても、帰化して日本人になったとしても朝鮮民族は朝鮮人。
華僑も中国人。蓮舫の自慢は「私は華僑」、民族の問題。
朝鮮人は自分のメンツと利益のためにウソを吐くのが正義、
自分が恥をかかされたら1000年恨むという恨の民族。
平気でウソを吐くし、ウソを指摘されて恥をかかされると1000年恨む。
私はその恨みの対象になってるというだけ。だからそれは、包丁とはまったく関係ない。
現実にそれをこのスレで実践しているのがマルカツ、ブランキー及びその取り巻き。
- 777 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/23(木) 00:52:46.94 ID:yJyJbafY0.net
- おもしれーな。「NG入り」って言うとピタッとレスが止まるな。
そこまでレス乞食かよ！w
- 778 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 8e9f-7FN3)：2017/02/23(木) 01:03:11.42 ID:fpPJ7q2z0.net
- もしご自身に非はないとお考えでしたら
相手を煽るレスはやめて包丁の話しをしましょう。冷静に国籍等関係ない方向で荒れるのは悲しいです。
- 779 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-+JNI)：2017/02/23(木) 01:03:18.20 ID:NwW96L3pr.net
- >>770
全然悪くないっすよ
そんなバカなみたいな感じで流せる話ですから
- 780 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdaa-6rnt)：2017/02/23(木) 01:06:14.86 ID:+zxtBdiRd.net
- >>775
キチガイ底辺ネトウヨが発狂してるだけだよ
気持ち悪いよねw
- 781 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/23(木) 01:14:10.55 ID:yJyJbafY0.net
- >>778
だから、それを言う相手が違う。
それを言うべき相手は、包丁には関係なく、私を罵倒することを目的としている連中と、
何が目的なのかはよくわからないが、嘘八百を自演を交えて流布しようとしている連中。
まあ、その二つは、ウソを吐くのが当たり前の民族と、
そのウソをウソだと指摘され恥をかかされて1000年恨む民族。
あらま、同じ民族じゃん！w
ちなみにブランキーが所属する北海道の日教組は、竹島は韓国の領土だと主張している。
こいつら、日本人じゃないよね。
独島じゃなくて竹島な。竹島だよ、竹島。朝鮮人は「竹島」に発狂しろ！
- 782 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 069f-W6mF)：2017/02/23(木) 01:20:23.80 ID:FtZLOPT40.net
- 自分に反対する意見は全て自演に見えているとかほんとに精神病院案件よな
自分このスレ好きだけど、妙に伸びてる時って確実にこいつが暴れてる時だから悲しい
- 783 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdaa-6rnt)：2017/02/23(木) 01:27:34.89 ID:+zxtBdiRd.net
- >>782
しかもアニオタなんやで
気色悪いよな
- 784 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-bZW1)：2017/02/23(木) 01:45:01.77 ID:2u7iAYPba.net
- アニオタは関係ないだろアニオタは
- 785 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/23(木) 01:45:57.60 ID:yJyJbafY0.net
- >>783
あー、なるほど。
おまえ、パヨクなんだな。わかるわ。
>>782
私が書き込んでいるときは、嘘八百を垂れ流しているやつが出てきたときと、
それに乗じて包丁関係なく私を罵倒する朝鮮パヨクが出てきたときだね。
まずは専ブラで「連鎖あぼ～ん」に設定して、私の書き込みをNGに放り込めば、
朝鮮人も中華も丸ごとNGになるよ。おまえの書き込みもほとんど連鎖NGになるけどなw
まあ、アンカー付けないみたいな姑息な手段を取っていろよ。
私はかまわず、ガンガンアンカー付けるからw
で、私をNGに放り込んで連鎖すればいいw
ということで、めでたくNG入り。
- 786 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdaa-6rnt)：2017/02/23(木) 01:56:47.72 ID:+zxtBdiRd.net
- >>784
アニオタだけなら只の趣味だけど､アニオタで刃物キチガイなんて犯罪者予備軍やんw
マジもんのキチガイだしw
- 787 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-bZW1)：2017/02/23(木) 02:12:16.79 ID:2u7iAYPba.net
- >>786
差別いくない
- 788 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdaa-6rnt)：2017/02/23(木) 02:25:49.27 ID:+zxtBdiRd.net
- >>787
その上ネトウヨのレイシストなんやで
差別主義者はアイツやでw
- 789 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 734e-fm6h)：2017/02/23(木) 07:19:51.39 ID:wSNzuAhL0.net
- こういう人の精神病理がどんなもんなのか興味あるな
- 790 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MMaa-tpAZ)：2017/02/23(木) 08:02:05.06 ID:Nd41Vv+uM.net
- パーソナリティ障害とかそんなもんやろ
- 791 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3ad7-y5Il)：2017/02/23(木) 12:49:13.73 ID:5TDp1iXI0.net
- 境界性パーソナリティ障害と言って特定の人間としか会話出来ない特殊な人達ってこと。
マサモトなんかこのスレに張り付いてこんな生活を10年以上続けてるんだからキチガイの名に恥じないと思うw
- 792 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4a39-ndw8)：2017/02/23(木) 15:04:32.39 ID:b5jk+Qvi0.net
- 本焼きは割り込みに比べてかなり高額ですけど、メリットは何ですか？
名前を出すと迷惑が掛かるんで伏せますが本焼きを作ってる鍛冶屋さんが実用なら割り込みで十分なんだけどなって漏らしてました
- 793 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 069f-BsB8)：2017/02/23(木) 18:55:28.16 ID:7y1xxy1Y0.net
- 本焼きの高級品だと自慢できる、満足できるのがメリット
(ネタだから真面目に取らないでね)
そりゃあ鋼、熱処理、形が真っ当なら実用に耐えない物の方が少ないわな
- 794 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 036c-d4M5)：2017/02/23(木) 23:38:12.37 ID:1I1XeRvZ0.net
- 車で言えば、一般公道法令順守で走るのにF1マシンのとんがった性能は要らんだろ。
本焼き絶対とかいう馬鹿は、一般公道でF1走らせて自慢してるが、その実その性能の１割も発揮できてないような手合いだ。
意味が分かってサーキットだけで極限走行する者には、その性能も意味があるように、本当に本焼きが意味を持つのはほんの一握りの上級者だけ。
それに、メンテナンスやチューニングと言った面でも、とてつもなくデリケート、わずかなミスで合わせ・割り込みに容易に劣る代物に堕ちるのも事実。
知識感性含め、使い手にも高いレベルが求められる。その点も理解してなきゃ全く買う意味がない。
- 795 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1e65-xGZO)：2017/02/23(木) 23:51:16.37 ID:GwHkFyAV0.net
- 軟鉄がないから研ぐときに鎬筋だけうわずっちゃうってことがないのと、どこまでちびても刃金だけだから使えないこともないってメリットはあるけど、
その鍛冶屋さんの言うとおりだと思う。実用の範囲内では本焼きに利点と言うほどの利点は感じられないよ。
合わせや割り込みは張り合わせの技術が必要になるというデメリットがあるにはあるけど、
高価な刃金を少なくできたり軟鉄のおかげで欠けることこそあれ割れにくくなったり研ぐときに削らなきゃない硬い刃金が限られるとかメリットたくさん。
道具の本質が機能性にあるのだとしたら、本焼きより合わせの方が優れてると思うよ。
- 796 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 278d-d4M5)：2017/02/24(金) 00:00:16.61 ID:bfskIolJ0.net
- 家庭の普段使いなら、V金10号の割り込みで十分
刺し身引くなら良いのが欲しい
- 797 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 2f21-krK8)：2017/02/24(金) 00:15:14.49 ID:PFE2jIEJ0.net
- 割り込みは厚く重くなりやすいっていうこのはないのかな？
重いのが好きな人にとってはデメリットではないだろうけど。
- 798 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3ad7-y5Il)：2017/02/24(金) 00:34:19.11 ID:AfmhdVGD0.net
- 本焼きにしてメリットがある種類のものは何か？と言ったら片刃にするための牛刀とか切り込みが重要とされる柳刃とか。
逆に必要性が薄いのは荒い使い方をする出刃や下地処理用の核種といった具合。
無理に本焼きは買う必要がないというのは誰でもわかってる事じゃないかな。
- 799 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/24(金) 00:59:36.45 ID:+2mZT8bB0.net
- 包丁の種類がわからないと本焼もクソもないだろ。
割込みに対応するのはただの全鋼だ。
本焼に対応するのは霞だよ。
意味がわからなければそれでいい。好きに語ってろw
- 800 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sdaa-6rnt)：2017/02/24(金) 01:03:53.31 ID:rqJxfFjSd.net
- 今夜もいきなり発狂かよw
- 801 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-BMSX)：2017/02/24(金) 01:15:06.43 ID:dJ9dc5MUa.net
- 割り込みと全鋼（といっても当然ステンレス）の三徳や牛刀を何本か持ってるけど、割り込みの方がブレードの厚みがある、ということはないな。
高村のスーパーゴールドなんかはかなり薄い。
メーカーによるんじゃないかな。
全鋼の両刃包丁は研ぎの自由度が高いところがいい。
本焼きの話からはだいぶズレてきたけど。
- 802 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-8lb6)：2017/02/24(金) 05:13:26.59 ID:gMQVpPUna.net
- >>795
本焼は焼入れされてるのは刃先だけだよ
だからチビたら使えない
- 803 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 036c-d4M5)：2017/02/24(金) 08:26:01.86 ID:DnHT4fji0.net
- 本焼きと霞に相互対応要素なんぞ何も無い
霞は「仕上げの状態（及びその工程）」の一つ（ただし、割り込み・合わせの製品にのみ施工可能）
本焼きは全鋼刃物の熱処理法（≒その工程を経た製品のみに名付けられる商品名）
- 804 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/24(金) 11:02:54.19 ID:+2mZT8bB0.net
- まったく、マルカツ君は10年も包丁スレに張り付ていながら
いまだにド素人も驚くほどの無知だな。
まず、霞研ぎと霞包丁の区別が付いていない。
合わせの和包丁を霞包丁と呼ぶ、当たり前の常識すら知らない。
和包丁にしろ洋包丁にしろ、割込みの包丁を霞と呼ぶことはない。
おまえ、文献とかネットとかで包丁のことを調べたことないだろ。
おまえの言うことは全部脳内妄想だよね。少しは「勉強」ということをしてみろ。
知識も経験もないのに知ったかぶりをしようとするからそういうことになる。
自分が無知をさらけ出して全国的に恥をかいているのをわかってないだろw
まあ、この後は人格攻撃の罵倒書き込みが続くだけだから、当たり前だけどNGね。
- 805 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 036c-Pl42)：2017/02/24(金) 23:05:18.97 ID:DnHT4fji0.net
- ＞合わせの和包丁を霞包丁と呼ぶ、当たり前の常識すら知らない。
このようにマサモトは、自分だけの事実（＝嘘八百の妄言）を、さも唯一の正解のように吹聴する
まさに呼吸するように嘘しか言わない基地外である。
合わせにだって鏡面仕上げの製品もあれば、ボカシと呼ばれる廉価な簡易仕上げの製品もあるように
イコールで合わせと霞が結ばれる事は無い。
マサモトの噓の証明、これにて終了。
何ケチ付けようが、マサモトの言う罵倒の文句は、全てブーメラン、自己紹介の自爆の連続である。
事実書かれりゃすべて人格罵倒扱い、これも人格罵倒以外何もしないマサモトの自己紹介の裏返しでしかない。
- 806 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf54-O1Hn)：2017/02/25(土) 10:02:04.74 ID:h9doithx0.net
- 刀が最強！
- 807 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ de9f-Up69)：2017/02/25(土) 20:25:43.85 ID:NpP1EIwZ0.net
- はっ！ この二人が居る限り・・・・・無理だ
- 808 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-hP7Y)：2017/02/25(土) 23:26:16.69 ID:kpwYkGzOa.net
- 激しく同意w
- 809 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/26(日) 00:52:18.35 ID:lPDEqt/n0.net
- 私は他のやつらと違って自己顕示欲も承認欲求もない。
ただ、ウソデタラメを吹聴するやつらが気に食わないのと、
無知蒙昧でありながら知ったかぶりをするやつをぶっ叩くのが面白いだけだ。
だから、私をさっさとNGnameにブッ込めばいい。
>>804ではアンカー付けなかったが、基本的に「おまえはクズだ」ということを明示するために
アンカーは付けるので、連鎖あぼ～んにしておけば、クズが丸ごとあぼ～んされるのでお勧めだよ。
- 810 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/26(日) 00:53:17.53 ID:lPDEqt/n0.net
- せっかくワッチョイなんだから、有効に使おうな。
- 811 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-bZW1)：2017/02/26(日) 00:53:24.59 ID:rJpSijdua.net
- じゃあコテつけてください
ワッチョイだと1週間で変わるので
- 812 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/26(日) 00:56:32.37 ID:lPDEqt/n0.net
- >>811
ごめんだね。自己顕示欲の塊のようなやつらと同じことをしたくない。
やつらはコテを付けているやつを同類、仲間と判断する。冗談じゃない。
おまえも料理刃物スレではコテなんだろ？w
- 813 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-bZW1)：2017/02/26(日) 00:58:29.34 ID:rJpSijdua.net
- >>812
じゃあ酉つけてください
- 814 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/26(日) 00:59:56.12 ID:lPDEqt/n0.net
- >>813
同じことだ。いつまでも私の書き込みを読んでるんじゃない。
さっさとNGに入れろw
- 815 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-bZW1)：2017/02/26(日) 01:05:43.58 ID:rJpSijdua.net
- じゃあ特定のワードを必ず入れるようにしてください
- 816 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cf2e-d4M5)：2017/02/26(日) 01:30:41.71 ID:lPDEqt/n0.net
- >>815
ということで、おまえをNGに入れた。
- 817 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-bZW1)：2017/02/26(日) 01:31:59.33 ID:BBxxax0sa.net
- >>816
結局かまってちゃんなのね
- 818 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-Nvn0)：2017/02/26(日) 14:26:00.68 ID:D1+h5EIea.net
- ＞＞合わせの和包丁を霞包丁と呼ぶ、和包丁にしろ洋包丁にしろ、割込みの包丁を霞と呼ぶことはない。
なら割り込みじゃない３枚合わせの和包丁は何て呼ぶのよ？
- 819 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bb1a-qCCQ)：2017/02/26(日) 16:21:30.74 ID:MS/unHJE0.net
- いちいち用語に突っかかってもしょうがないぞ、
諸刃と両刃の使い分けも、はっきりしない業界なんだからな
先日、黒染めの小刀を、墨流しと称している鍛冶屋が有ったわｗｗｗ
- 820 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3ad7-y5Il)：2017/02/26(日) 17:17:53.88 ID:W9A5qcGa0.net
- 割込の和包丁があるの知らないのかねw菜切りとかどうすんの？wキチガイさんの見解よろしくw
- 821 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-8lb6)：2017/02/26(日) 18:22:07.03 ID:U9cOKs2ia.net
- 三枚合わせを割り込みと呼んでしまう業界だからなあ
- 822 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ abfb-HyQo)：2017/02/26(日) 19:33:39.94 ID:ZPmSJVp40.net
- 利器材打ち抜きだって割り込みって呼ぶ業界だよ
- 823 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4a39-ejOS)：2017/02/27(月) 08:11:19.66 ID:l7zNz3pL0.net
- 利器材も完全三層と途中まで鋼が入った割り込み構造があるから更に複雑ですね
- 824 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 036d-d4M5)：2017/02/27(月) 08:29:42.86 ID:PFNAGkTh0.net
- 「工程として」呼称してるのか、「構造」としてなのかで、「割り込み」が指す範囲が変わるのは当たり前の話
混同させて絶対の唯一定義を主張するからおかしくなる、こんなもの、完全にマサモトの同類の方向違いが
目糞鼻糞の否定合戦やってるだけの話でしかない。
- 825 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-8lb6)：2017/02/27(月) 08:39:42.86 ID:OQ/rfDEia.net
- 用語が統一されてないよねっていう意味なんだが
- 826 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ abfb-HyQo)：2017/02/27(月) 20:52:02.19 ID:tNWCMjDN0.net
- >>823
大きな板で複合材を作るから、“途中まで”っていう利器材はないと思うぞ。
本割込ってのはキャッチコピーとして普通に使われる。
VG10だって“本鍛造”だものｗ
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/discovery-shop/g-2.html
- 827 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 4a39-ejOS)：2017/02/28(火) 14:25:43.92 ID:+cInrmR90.net
- >>826
ありますよ
割り込みの利器材は普通の物より単価が少し高かったはず
もともとは剣鉈用か何かの為に作られたと聞いた気がしますが正確なことは不明で申し訳ない
- 828 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MMaa-tpAZ)：2017/02/28(火) 19:23:33.27 ID:oANozVPfM.net
- 270の筋引買ってきたから今日はガッツリ料理するぞ…するぞ…
- 829 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-/ghm)：2017/03/01(水) 08:32:49.35 ID:9NuXKNuTa.net
- 鑑賞目的で包丁買う奴っているのかな？
- 830 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bb53-LPaO)：2017/03/01(水) 12:24:34.04 ID:oUJUqo9R0.net
- >>829
ダマスカス擬きとかは実用的じゃないよね。刃はVG10とかが多いからまあ悪くは無いと思うけど自分で研ぐと傷が汚そう。
- 831 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾞｰｲﾓ MMc7-cghh)：2017/03/01(水) 12:32:14.12 ID:vttXKpA+M.net
- プロの料理人以外が高級包丁買うのは半分以上鑑賞目的だとおもうけど
- 832 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3ad7-y5Il)：2017/03/01(水) 16:20:15.43 ID:OaHfxz8m0.net
- うちの場合観賞用で買っても結局使いたいから使うけどねw
で結局使うならどうしようかって部分があるから実用的な奴しか買わなくなる。
しっかり使う人ならダマスカスなんて間違っても買わなくなるでしょ。
あれ多層になっている関係で塩分とか酸に弱いから割り込みか一枚物の方が良い。
- 833 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 036d-d4M5)：2017/03/01(水) 21:44:22.38 ID:wlUIKSx00.net
- 多層と割り込みに化学特性面の差なんぞねえよ
単一材とだって、あることはあるが誤差レベル
- 834 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6fc1-cghh)：2017/03/01(水) 22:21:28.53 ID:t6tjYGln0.net
- 割り込みは境界面で局部電池が形成されるから腐食しやすいよ
俺の藤次郎DPコバルトも境界面が薄茶色になってる
実用上は問題ないけど、科学特性という意味では異なる
- 835 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-pwD1)：2017/03/02(木) 20:42:40.44 ID:skewg8S50.net
- >>834
うちの藤二郎は使いすぎて黄ばみと茶色のくすみがついて一回ポリッシュして綺麗にしたけどやっぱまた黄色くなってる。
ダマスカスもそうなんだけど変色は起きるし酸味強い奴を長年扱うと層が酸化で変色する。
包丁の盆栽やっていたら一生気がつかない部分だと思うw
- 836 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0b6d-fLnF)：2017/03/02(木) 22:09:21.94 ID:sgLHAIsP0.net
- 本物の馬鹿が自分の馬鹿さをどこまで自分で追い打ちかけてんだ？
そもそも、「多層になっている関係で塩分とか酸に弱いから割り込みか一枚物の方が良い」
すなわち、錆に対する弱さが、多層＞割り込み＝一枚物だとほざいてるのを
多層＝割り込み＞（ただし≒に近い）一枚物だといわれたのに対し
割り込みと一枚物の差をその理由に多層と割り込みの差の存在を主張とか、どこまで話を理解しねえんだ？
- 837 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/03(金) 01:36:28.84 ID:lX0AfhYr0.net
- >>836
マルカツ君…… 相手間違っちゃったのかな？
もう少し日本語を勉強しような。意味がわからないんだよ。
別にハングルで書いてもいいんだよ？
で、当然NG入りなw
- 838 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/03(金) 02:23:39.03 ID:6rSLVVund.net
- ﾃﾞﾀｰｰｰｰｰwww
マサモト名物いきなり発狂w&NG宣言w
ｷﾁｶﾞｲ丸出しwww
- 839 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-fNWa)：2017/03/03(金) 02:43:53.11 ID:x8z0hQ0Ua.net
- NG宣言ってなんのためにしてるんだろう
- 840 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/03(金) 02:52:10.90 ID:6rSLVVund.net
- >>839
理解らんよなーw
最大限想像すると､多分マサモトのなかではNG宣言したら自分のほうが上の立場になると思ってるんじゃないかなw
どういう理屈かは理解らないけどw
ｷﾁｶﾞｲの考えることは理解らんよねw
- 841 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-fNWa)：2017/03/03(金) 02:53:58.30 ID:x8z0hQ0Ua.net
- >>840
俺にレスアンカーつけんじゃねぇよカス
- 842 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/03(金) 02:57:35.73 ID:6rSLVVund.net
- >>841
俺にレスアンカーつけんじゃねぇよカス
- 843 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/03(金) 10:15:36.14 ID:lX0AfhYr0.net
- どいつもこいつも結局はレス乞食だからね。
NG宣言してレスが返ってこないことがわかると、罵倒書き込みをしなくなるんだよ。
ワッチョイ付いてNGにするようになったら、それが明確になった。実際にレスしてこないだろw
- 844 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-y0D1)：2017/03/03(金) 23:41:36.25 ID:UBYn6XEZa.net
- ＞＞大きな板で複合材を作るから、“途中まで”っていう利器材はないと思うぞ。
割込か三層かは判らないけど、シングルインレイ（片付け３層）なら
利器材で有る（武生のＨＰ参照）。
- 845 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5f49-xEAU)：2017/03/04(土) 12:11:48.72 ID:A+sRMC1s0.net
- 利器材？利器≒刃物、刃物として使える材料使ってるだろ
今時国産品に軟鋼の包丁なんて無かろう
鍛造？日本刀じゃあるまいし包丁ごときで
鍛造品なんてまずなかろう火造りが殆ど
圧延鋼材なら鍛造に近いかも
- 846 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/04(土) 13:00:32.43 ID:11V7hHfw0.net
- 日本語で ＯＫ
- 847 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0b6d-fLnF)：2017/03/04(土) 13:05:49.69 ID:LLufUoFS0.net
- 刃物で「鍛造」は火造り工程そのものだけの事だ、火造りで鍛造じゃねえものこそありえん。
この手のシッタカは、鍛錬と鍛造の違いが欠片も解っていない。
マサモトとレベルが同じ手合いである。
当人の自演かもな。
- 848 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ eb07-pIxw)：2017/03/04(土) 21:03:09.97 ID:Kqy8+znb0.net
- 鍛錬の目的は、叩いて不純物を叩き出す事。そして鉄の接合を密にすること。
それなりの鉄があれば鍛錬する必要はない。そんな事は戦前の軍刀作りで散々研究、開発されていた。
火造りは焼入れ・焼き戻しの技術だろうね。
- 849 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0b6d-fLnF)：2017/03/04(土) 21:59:33.59 ID:LLufUoFS0.net
- 熱処理だけ指すなら、火「造り」とは言わん
火造りの火は、熱間もしくは温間における鍛造の熱源という意味であり
造りの造は鍛造の造であり、造形の造である。
熱処理だけ取って見れば「造」の要素はどこにもない。
- 850 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 00:08:32.75 ID:6QFGeX430.net
- >>848
たたらは製鉄、それでできた玉鋼を折返し叩くのは精錬。余分な炭素と不純物をたたき出すわけだ。
それなのに、精錬された安来鋼やスウェーデン鋼を折返し叩くという馬鹿がいる。
重房厨、のちのグローバル厨だな。
そして、火造りも圧延も素材を溶かさずに圧力で成型する点において鍛造に間違いはない。
圧力によって結晶を粉砕して微小化するという効果は、なにも叩かなくても圧延によって実現できる。
普通に考えてみろよ。でっかい意志がゴロゴロ転がっているところを、いちいちトンカチで叩かずとも
ローラーでぶっ潰せば粉々になるだろw
それをトンカチでコンコンと叩けば高性能になるw
とか言ってる、もとい、言ってたのがマルカツ君。さすがに最近は言わなくなったね。
まったく、朝鮮人って……
- 851 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 00:09:59.63 ID:6QFGeX430.net
- あ、でっかい意志
↓
でっかい石
- 852 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 00:42:12.21 ID:oE6QNZ0Hd.net
- 流石はマサモト
たたらの事をまるで理解していないw
たたらは製鉄w
ぷっw
- 853 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 01:37:34.79 ID:6QFGeX430.net
- >>852
では、たたらは何なのか、存分に語ってくれ。
私の記述の間違いを具体的に指摘してくれるとありがたいが、
そういう話じゃなくて、池沼とか統失とかアスペとか領域とかになっちゃうんだろうな。
そうじゃなかったら、たたらについて、存分に語り合おうじゃないか。
私もたたらについては非常に興味があるし、勉強もした。
そのうえで、私の言ったことが間違っているのなら、私は素直に反省する。
いったいどこが間違っているのか、愚弟的に指摘してくれ。
それとも、このまま黙っちゃうのか？
別に黙ることもないだろ。池沼とか統失とかアスペとかパーソナリティ何とかとか、
罵倒すればいい。>>852はまだNGに入れてないよ。書いてくれたら反論するから、
待ってるよ。
内容によっては、即座にNGだけどなw
たたらについては、けっこう勉強したし、調べたし、書籍も購入したし、
その結果、「まるで理解していないw」と断言するのであれば、非常に興味深い。
私は、私が絶対だとは思わないからね。私が間違っているのなら、
具体的に指摘してくれることを希望する。
そういう指摘があれば、私はたたらに関して更なる知識を得ることができるんだよね。
ただ、>>852がただのクズなら、何の知識も得られないんだけど、
まあ、ネットってそういうもんだよねw わかってるよw
- 854 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0b6d-fLnF)：2017/03/05(日) 01:38:11.74 ID:xfMOcu2w0.net
- >安来鋼やスウェーデン鋼を折返し叩くという馬鹿がいる
折り返し叩いてないから鍛造じゃないとほざいてたマサモトが
責任転嫁して他者を馬鹿にするというこれ以上ない「ｵﾏｴｶﾞﾅｰ」の体現自爆
本当に真の朝鮮人は程度の低さも次元が違う。
- 855 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 01:47:11.34 ID:6QFGeX430.net
- あーワッチョイで検索したら、こういうやつだったかw
ここから------------------------------------------------------------------------
838 名前：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)[sage] 投稿日：2017/03/03(金) 02:23:39.03 ID:6rSLVVund [1/3]
ﾃﾞﾀｰｰｰｰｰwww
マサモト名物いきなり発狂w&NG宣言w
ｷﾁｶﾞｲ丸出しwww
840 名前：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)[sage] 投稿日：2017/03/03(金) 02:52:10.90 ID:6rSLVVund [2/3]
>>839
理解らんよなーw
最大限想像すると､多分マサモトのなかではNG宣言したら自分のほうが上の立場になると思ってるんじゃないかなw
どういう理屈かは理解らないけどw
ｷﾁｶﾞｲの考えることは理解らんよねw
842 名前：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)[sage] 投稿日：2017/03/03(金) 02:57:35.73 ID:6rSLVVund [3/3]
>>841
俺にレスアンカーつけんじゃねぇよカス
852 名前：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)[sage] 投稿日：2017/03/05(日) 00:42:12.21 ID:oE6QNZ0Hd
流石はマサモト
たたらの事をまるで理解していないw
たたらは製鉄w
ぷっw
ここまで---------------------------------------------
まあ、仕方ないわな。クズは屑だ。
いいね、ワッチョイってシステムは。クズがクズであることがはっきりわかる。
- 856 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 01:52:05.66 ID:6QFGeX430.net
- ところで、
「理解らない」って、どう読むの？
日本語じゃないよね？
やっぱ朝鮮人？これ、どう見ても朝鮮人の日本語()だよねw
- 857 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 01:57:20.54 ID:6QFGeX430.net
- まあ、今度マルカツ君が書き込めば、
当然日本語としてして理解できない文章で書き込むわけで、
その時にはマルカツ君にも解釈できるように
「理解らんよなーw」
と書き込む。これなら、マルカツ君にも理解できると思う。
今まで日本語による意思疎通は不可能だったからね。
- 858 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 02:06:36.06 ID:oE6QNZ0Hd.net
- >>854
本当にね
底辺生活でネトウヨになる奴は知能が低いw
あっ､ネトウヨで知能が低いから底辺になるのかw
- 859 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 02:10:09.38 ID:6QFGeX430.net
- マルカツ君やブランキーを教組とする料理刃物の連中の言ってることは、
「理解らんよなー」
これで理解できたかな。
もちろん、トゲール厨も「理解らんよなー」
古くは3号も重房グローバル厨も「理解らんよなー」
朝鮮人の言うことは「理解らんよなー」
これで、朝鮮人にも理解できたと思う。
- 860 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 02:11:57.31 ID:oE6QNZ0Hd.net
- マサモトはまともな日本の教育を受けて無いんだろうね
ちゃんと教育を受けていれば､小説などの文学で使われる当て字も読めるんだろうけどw
因みにに「理解る」は「わかる」って読むんだよ
勉強になったねw
- 861 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 02:18:23.86 ID:oE6QNZ0Hd.net
- あぁそうか
マサモトはルビの振られてない本は読めないのかw
活字がスカスカなラノベしか読めないんだな
どうりで幼稚なわけだw
やっぱりね
- 862 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 02:26:59.11 ID:oE6QNZ0Hd.net
- ついでに言っておくと､たたらは製鉄と製鋼を同時に行っている
一般的にはたたら製鉄と呼ばれているけどねw
- 863 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 02:29:01.01 ID:6QFGeX430.net
- >>860
なるほど
>「理解る」は「わかる」って読む
朝鮮読みってわけだね。
いや、そういう意味だろうってのは、「理解」という単語の意味がわかっていれば
日本人なら誰でもわかるが、わかるからって「理解る」と書く日本人はいないんだな。
君たちは朝鮮学校で日本語の授業はなかったと思うが、日本人は小中学校で日本語の授業を受ける。
その中で「理解る」という単語を教わることはない。
朝鮮語からの連想の日本語なんだろ？「理解る」が日本語になるわけがない。
さすがに朝日新聞でさえ「理解る」「理解らない」なんて単語を使うわけもない。
で、>>860は
自分は日本人じゃなくて朝鮮人だというイデオロギーでの発言なのか？朝鮮人は「理解らんよなー」という。
それとも「自分はじつは朝鮮人だけど日本人に紛れて日本人のフリしています」というクズの発言なのか？
どっちなんだよ？
- 864 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/05(日) 02:37:37.21 ID:6QFGeX430.net
- >>862
>製鉄と製鋼を同時に行っている
で、製鋼って具体的にどういうこと？
製鉄との違いを具体的に。
いやもう、いろいろなやつが出てきて、オラワクワクしてきたぞ！
ブッ叩きがいがあるってもんだ！
あ、いや、製鉄と製鋼の違いが具体的に示されればまた別だよ。
でも、たたらでできた鉄は、鋼じゃないと思うよ。銑鉄は鋼とは言わないからね。
ま、>>862がどういう理論を出してくるか、楽しみだ。期待してるよ。
どうせおまえ、無知だろw反論してきたら、ガンガンにブッ叩けそうな話題だね。待ってるぞ！
- 865 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 02:40:56.63 ID:oE6QNZ0Hd.net
- まともな国語教育を受けていれば､「わかる」という大和言葉に「分かる」「解る」「判る」などの漢字が当てられるということは習う
それぞれの漢字によって意味が違うことも習う
さらに文学的な表現として「理解」という音に送り仮名を付けて「わかる」と表記することも理解できる
これが理解らないマサモトの知能はその程度ってことw
残念でしたw
- 866 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0b6d-fLnF)：2017/03/05(日) 02:45:32.79 ID:xfMOcu2w0.net
- 真の朝鮮人が、他人に朝鮮人のレッテル張ろうとして、その行動から朝鮮人としての馬脚を現す図
マサモトは毎度学習能力のない基地外である。
- 867 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0f0b-/hOr)：2017/03/05(日) 02:48:10.41 ID:YcMRKUAd0.net
- 誰かサビナイフキッチン買った人いる？ 切れ味切れ止まなさ研ぎやすさあたり聞きたい
- 868 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 02:50:54.26 ID:oE6QNZ0Hd.net
- ついでに､たたらと日本酒醸造は似ているというヒントを与えておこうw
この共通点を挙げられると､日本文化に対する知識と理解があるということが判る
マサモトには無理だろうけどねw
- 869 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 02:54:08.57 ID:oE6QNZ0Hd.net
- >>866
外宣右翼に在日朝鮮人が多いという事と同じだね
ヒットラーがユダヤ系だという事とも同じだしw
- 870 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1fcf-GPt5)：2017/03/05(日) 03:04:33.37 ID:IzohVElq0.net
- 母親が使う三徳の17cmぐらいを探してるんだけど、それなりに切れ味が良くて安くて軽くてステンレスじゃないやつなんてないっすかねぇ
- 871 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ cb39-YoY8)：2017/03/05(日) 04:03:18.94 ID:cIoBkuPv0.net
- >>870
黒打ち 三徳で探して出てくる和包丁の柄の安いやつ、舟行もいいかも。
- 872 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/05(日) 04:11:22.84 ID:oE6QNZ0Hd.net
- >>870
地元の商店街の刃物屋や金物屋に､地場のローカルな鍛冶屋の逸品が有ったりするよ
駄目元でもそういう店に行って店主に聞いてみては？
全国的には無名だけど､意外な逸品に出会えるかもね
- 873 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1be6-wc60)：2017/03/05(日) 06:50:55.21 ID:MoAZ3nUZ0.net
- >>870
岐阜の刃物祭りなら青紙のやつが1500円だったかな。
- 874 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0f0b-/hOr)：2017/03/05(日) 13:28:09.06 ID:YcMRKUAd0.net
- >>870
非ステンレスで(価格の割に)残念な切れ味ってめったにない印象
何年かまえに刃物まつりでもらった三徳、もらいもんだから近所だったらただでいいけど浦安付近だったりしないよねえ。
- 875 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-Pu5U)：2017/03/05(日) 14:40:08.28 ID:RIKKSnHWa.net
- >>870
安いといってもひとそれぞれだけど、どれくらい？
3000円？5000円？
ステンレスがなぜイヤなの？
- 876 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/06(月) 00:45:34.81 ID:4U0lxy6c0.net
- やっすい青二の黒打ち和式包丁、いわゆる土佐打ちは刃先しか焼きが入ってないよ。
研ぎ減って身幅が半分も減らないうちに、焼きが鈍ってくる。
それでいいのなら、土佐打ちでいいんじゃない？いわゆる使い捨てだね。
- 877 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6ba3-x83U)：2017/03/06(月) 02:19:11.33 ID:RPo3USxy0.net
- >>870
ハガネ割り込みだとこーゆーのどうなんだろう？
軽いし、薄いし、安いし、
関兼常の武生白2割り込み剣型180と三徳165
http://store.shopping.yahoo.co.jp/discover-net/nb21pmj8iw.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/discover-net/z7vcndje9i.html
- 878 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0b6d-NqFr)：2017/03/06(月) 08:39:02.69 ID:hjTmYyk10.net
- 土佐の安物は、刃先以外に「焼き」が入ってねえんじゃない
「刃金」が入ってねえんだよ。
形状的に製造時目的から外れた時点で、刃物としても寿命終わって何の問題があるんだ？的発想でな。
- 879 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sref-NRhz)：2017/03/06(月) 08:44:10.20 ID:39VXOrPer.net
- それってどの割込包丁にも言えることですよね
- 880 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ebea-qK2r)：2017/03/06(月) 09:02:25.57 ID:X64C25gg0.net
- だが博多包丁は身幅の3/4まで刃金が入ってるから準生涯モノだけどな
- 881 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f39-T1cX)：2017/03/06(月) 10:14:34.62 ID:ow0dK9oe0.net
- 出刃として買ったものがペティになっても使えることにメリットを感じるなら買えば良いんじゃないかとｗ
そもそも、その時点で刃金はあっても焼きは狙ったものじゃないでしょ
- 882 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/06(月) 11:19:47.88 ID:4U0lxy6c0.net
- >>877
おもいっきりステンレスって書いてあるんですけどw
- 883 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/06(月) 11:22:08.48 ID:4U0lxy6c0.net
- あー、ハガネをステンレスで割り込んでるってことか。失礼した。
- 884 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/06(月) 12:43:44.86 ID:FCJkkGdz0.net
- >>877
それあかんヤツやｗ
鋼とステンの接触面が深く腐食して、ダメになる
寿命が短いから、ハンドルとかも安物使って、安い包丁になっている。
安かろう悪かろうの典型
- 885 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6ba3-x83U)：2017/03/06(月) 16:33:32.27 ID:RPo3USxy0.net
- >>884
あかんヤツ見てましたw このテのハガネ割り込みってお値段なりなんですね
ご教授に感謝します
鋼とステンの境目の腐食ってそんなにすぐなっちゃうもんなんですか？白、青の本霞や本焼とかより錆び出やすかったりするもんなんです？
>>870
ごめんなさいね、そんなわけで鋼とステンレスのサンドイッチ構造のはよろしくないとの事です
失礼をば
- 886 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sref-NRhz)：2017/03/06(月) 17:46:51.67 ID:39VXOrPer.net
- サンドイッチ選ぶくらいならステンレス鋼だけのやつのほうがいいのか
でも銀紙ってめちゃたけぇよな
- 887 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/06(月) 18:16:43.10 ID:FCJkkGdz0.net
- イオン化傾向に差が有るからなアッちゅう間に錆びるｗ
軟鉄とハガネなら錆が出ても深く入らないから、ちゃちゃっと落とせる。
- 888 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1bc1-NRhz)：2017/03/06(月) 19:45:53.87 ID:axiOL2F90.net
- 京都有次の平常一品もすぐ駄目になるの？
外国人に大人気らしいけど
- 889 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/06(月) 20:44:54.66 ID:FCJkkGdz0.net
- ステンと炭素鋼ならサビサビだわｗ
- 890 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 6ba3-x83U)：2017/03/06(月) 21:27:59.65 ID:RPo3USxy0.net
- >>886
- 891 ：877 885 (ﾜｯﾁｮｲ 6ba3-x83U)：2017/03/06(月) 21:37:42.96 ID:RPo3USxy0.net
- 押し間違い2回なっちゃった失礼しました
>>886
一枚モノのが良さげですかね
堺の鍛造銀三だと割り込みもいいお値段しますもんね
守谷宗光ってのどうなんでしょう？便乗ですみませんが気になってたもんで、お詳しい方教えてもらえるとありがたいです
http://yasugihagane.jp/?cat=12
お安いから鍛造ではなさそうですけども…ってことは普通に全鋼丸焼き銀紙三号なのかなあ
- 892 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9feb-EN75)：2017/03/06(月) 23:30:33.65 ID:Q6mZkmWW0.net
- DP処理ってのは焼き入れ時の炭素移動だけじゃなくて、サビに対する電子移動にも効果があるんじゃないの？
クラッドはいちいち書かないけど何かしら似たような処理はしてるもんなんだよね
- 893 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/06(月) 23:40:39.89 ID:FCJkkGdz0.net
- 電気絶縁ができなきゃ止められないｗ
- 894 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bfb-NqFr)：2017/03/07(火) 00:35:07.47 ID:ypDPxp8Y0.net
- 錆びたら研げばいいだけなんだけどね。
でも、ガワがステンだったら刃金が鉄でも研ぎ味最低だね。
やっぱ、研いで快感なのは鉄だろ。
ZDP189を一所懸命研いでるやつとかアホだと思うよ。
- 895 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-pwD1)：2017/03/07(火) 03:15:02.69 ID:awL1T3NR0.net
- >>891
銀三の牛刀ならちゃんと打ってるとこの場合最低でも15kくらいはする。
切り抜いてお終い的な奴は10k以下だから安いのはNGだな。
そもそも牛刀で銀三ちゃんと打てるとこは芦くらいしかないんでないの？
和包丁なら堺市と四国あたりに数件ある程度だしそれ以外の所は怪しいかもしれんね。
>>888
継ぎ目は研いでるのでくすみは出ていないが割込はメンテしないと若干の汚れは出てくるかと。
うちは牛刀とペティ使ってるけど不満はないよ。
- 896 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f39-T1cX)：2017/03/07(火) 12:57:39.93 ID:TWTteN4S0.net
- で、結論から言えば本焼きは差別化目的の売り口上って事なの？
それとも本焼きでしか出来ない料理の出来なんかがあるわけ？
- 897 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5f49-xEAU)：2017/03/07(火) 13:25:20.72 ID:xo3In+6l0.net
- >>870
手入れは誰がするの？
本人任せで放ったらかしならステンの良いのに勝るものはない
間違っても炭素鋼なんか使わせないこと
使ったら水気は直ぐ拭き取ることと仕事が終わったら良く水洗いした上で
乾いた布(orキッチンタオル)で水気を完全に拭き取り残さないことだけは
習慣付ける
クラッド鋼(本割込み)でもステンレス三層(刃金もステンレス)なら
腐食を気にすることはない(水気を長く留めておかなければ)
V金10あたりならメーカーは何処でも良い
- 898 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/07(火) 13:55:52.02 ID:YBChxfdM0.net
- 本焼きは高硬度で永切れ てことだろ
が、それならＺＤＰでいいよな ってことでＺ包丁が売れているｗ
- 899 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-pwD1)：2017/03/07(火) 18:20:19.45 ID:awL1T3NR0.net
- やっぱこのスレ盆栽多いよねw料理やっていたら分かるはずだがステンレス系は脂身で滑る。
ZDPとかがまるで流行らん理由はその辺にあるわけで理解していたら触る気も起きない。
- 900 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1f43-DuFw)：2017/03/07(火) 18:33:54.76 ID:YCwBLEDC0.net
- 鶏のモモ肉皮ごとスパスパ切れる包丁教えろに聞こえた
- 901 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM7f-n0WO)：2017/03/07(火) 18:39:56.01 ID:BkGc8JeSM.net
- 銀三210mm牛刀おすすめ教えてくれー
- 902 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sd3f-TJ3S)：2017/03/07(火) 18:55:22.08 ID:o+BtkcEvd.net
- 包丁を研ぐ角度を一定に保つ道具をホームセンターで買ったんですが
その道具がステンレス製で、包丁に装着したところ線状にかなり酷い傷がついてしまいました
この傷をどうにかして綺麗に出来ませんか？切れ味は良くなりましたが見た目がひどくて
包丁の横面？横側に線状に15cmほどの傷です
- 903 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef29-M3Ci)：2017/03/07(火) 18:59:54.65 ID:S1nuoo9S0.net
- 一部だけキズになるから目立つんだ
全面キズだらけにすれば気にならない
- 904 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽｯｯﾌﾟ Sd3f-TJ3S)：2017/03/07(火) 19:58:14.58 ID:o+BtkcEvd.net
- >>903
なるほど…
大切に使ってた包丁なので真面目に頼みます
あああああんなもの買うんじゃなかった
切れ味は良くなったけど
- 905 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-BJNc)：2017/03/07(火) 20:05:35.94 ID:NjJFwZKqa.net
- >>896
ものすごい高級包丁は手と心の喜びのためにあるんだよ
切っ先飛んだり研ぎで神経使ったりと喜びとは正反対な部分のほうが大きいけどね
そういう部分も含めて扱いにくい包丁扱えてる俺スゲーって思える人にはいいモノだと思うよ
- 906 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-BJNc)：2017/03/07(火) 20:10:34.39 ID:NjJFwZKqa.net
- >>904
自分で木砥目付けたら？
- 907 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-DMhV)：2017/03/07(火) 20:23:16.85 ID:awL1T3NR0.net
- >901
長尾が廃業して事実上ガチ寄りの作りで手軽に買える銀三の牛刀は市場から消えたよ。
ガチな物欲しいならあとは鋼材持ってるとこに特注で作らせるしか手はないな。
普及品でいいなら實光がプレミアムマスター2っての出してる。
>902
砥石の上で全体を研ぎ卸すか240番くらいのペーパーで縦にヘアラインをいれて消す。
>905
高いの買ったら使ってるうちに研ぎの腕は確実に上達するからなｗ
キズ入らないようにとかきりっ先飛ばさないようにとかまぁ全体的に神経は使うｗ
- 908 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 20:29:25.98 ID:4FfxV0sr0.net
- ZDP189
- 909 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 20:36:00.34 ID:4FfxV0sr0.net
- 間違えたｗ ＺＤＰ１８９の包丁で鶏もも肉切っても、豚肉切っても
猪肉切っても、滑った事はないんだけどね。
まともに研げもしないのかな？
大体ＺＤＰ１８９はステンレスの範疇で良いのか？
あれ錆びるぞ！ わりと簡単にｗ
触ってもいないものを、よくもまぁ批評できるもんだ、感心するわｗ
- 910 ：877 885 891 (ﾜｯﾁｮｲ 6ba3-x83U)：2017/03/07(火) 20:41:03.87 ID:2eG6onRa0.net
- >>895さん
詳しくありがとうございました
- 911 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-BJNc)：2017/03/07(火) 20:48:37.64 ID:NjJFwZKqa.net
- ZDP189は細かく欠けやすいのが問題なんだと思ってる
それで大手はあまり扱うことがなくてマイナーなままだと
今は改善されてるのかな？
- 912 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 20:54:19.25 ID:4FfxV0sr0.net
- 細かく欠けやすいのは、使い始めのカウリＸの方だ。
ＺＤＰ１８９はむしろ野武士の様に強靭だと思うが？
- 913 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-BJNc)：2017/03/07(火) 21:12:43.23 ID:NjJFwZKqa.net
- >>912
そっか
昔とは違うみたいだ
試してみよう
- 914 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-1qZ0)：2017/03/07(火) 21:17:55.62 ID:awL1T3NR0.net
- >910
まだどれにするか悩んでるなら鋼で行く場合黒打ちの奴買うのが良いと思うけど。
黒打ちなら刃先だけしっかり拭いておけばサビだらけにはならない。
割込で行くなら青紙の割込品が良いと思うが長切れに拘らないならステンレスとか。
>911
青とか白みたいに粘りはないでしょ。ナイフでさえコネないで下さいｗとか記載して売るんだからｗ
なんで正本とか有次でZDP扱わないか考えれば分かる事。実用的でないの一言。
切れ味とか長切れの面でそこら辺で売られている青二に負けるんだから
わざわざ高い金出して扱いが面倒なZDP買う人なんていない。
- 915 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 21:22:32.37 ID:4FfxV0sr0.net
- 昔って、一体いつの何を試したんだい？
わたしゃＺＤＰ１８９が市場に出始めた頃から
試しているが？ 熱処理は八田工業だ。
唯一「こりゃ欠けるわｗ」と思ったのはＺＤＰ１８９を４２０Ｊ２で挟んで
京都の熱処理会社で処理したナイフだけだった。
- 916 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 21:35:47.93 ID:4FfxV0sr0.net
- >ナイフでさえコネないで下さいｗとか記載して売るんだからｗ
そりゃ肉屋のダルコのエンデューラだかの説明だけど
なんで、そんな事書いてるか聞いてみた？
ドラム缶に金槌で打ち込んで「欠ける！」とか言われてもｗ
って事だったが？
- 917 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-pwD1)：2017/03/07(火) 21:53:01.74 ID:awL1T3NR0.net
- もう料理出来ない盆栽さんたちの話はいいよ黙って眺めてて下さいw
刃物って解体とかやるとどんな上手い人でも欠ける事あるからZDPなんて使わないって話。
ステンで行くなら440cで良いし錆びないならH1管理できるなら白か青。
よく料理わかんねーて奴はZDPとか買うんだろw
- 918 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 21:54:54.52 ID:4FfxV0sr0.net
- ハイハイｗｗｗｗｗ
- 919 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9bc7-TgS+)：2017/03/07(火) 21:54:57.84 ID:xcxWT2JU0.net
- ここは包丁使わないで眺めてニタニタするスレだからいいの
- 920 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 21:57:21.73 ID:4FfxV0sr0.net
- でさ、４４０Ｃで脂ですべるのかね？？
ステンレスは脂ですべるんだ？
- 921 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-pwD1)：2017/03/07(火) 22:08:11.96 ID:awL1T3NR0.net
- 鋼使ってない人じゃ滑る滑らないの比較はできないでしょ。
大体ZDP買ってる奴らの9割は盆栽なんじゃないのw
- 922 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-BJNc)：2017/03/07(火) 22:08:46.58 ID:NjJFwZKqa.net
- 滑るの意味が違うんだろう
咬みつくような切れ味がないだけで滑るって言う人もいるし
- 923 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/07(火) 22:10:27.69 ID:4tIAeZbsd.net
- >>920
ただ研げてないだけだろうな
- 924 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 22:23:26.14 ID:4FfxV0sr0.net
- ほぅ
https://www.youtube.com/watch?v=DgRIfBepqBA
https://www.youtube.com/watch?v=zW774a3BZjQ
https://www.youtube.com/watch?v=6-utyie7Ups
かつてクソコテと言われた馬鹿があげてた動画だけど？
これ、滑ってるのか？？？
- 925 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-pwD1)：2017/03/07(火) 22:24:58.99 ID:awL1T3NR0.net
- 俺は出刃や柳刃の研ぎおろしまで全部やるから研げないってのはないなw
ZDPさんはランスキーの固定式ダイヤとかでちまちまやってんの？w
>>922
そういう事ようは素材に食い込まない。鋼で210mmの牛刀でできる仕事もステン系なら240mm必要になる。
この辺のイロハは現場で使って料理しっかり仕込みやらんとわからんよね。
だから盆栽の語りあかんのよねw
- 926 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 22:29:07.16 ID:4FfxV0sr0.net
- それなら、動画だしなよ
- 927 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-BJNc)：2017/03/07(火) 22:30:02.44 ID:NjJFwZKqa.net
- >>925
そういうときは具体的に書かないと盆栽臭すごいよ
- 928 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-pwD1)：2017/03/07(火) 22:30:29.92 ID:awL1T3NR0.net
- >>924
キチガイマサモトに続く新たなスター登場ZDPくんw
それではご歓談くださいw
- 929 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0fec-Rak+)：2017/03/07(火) 22:33:57.73 ID:4FfxV0sr0.net
- だから駄目なんだ
- 930 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 1bc1-NRhz)：2017/03/07(火) 23:57:00.26 ID:V7nOalDH0.net
- 盆栽とか滑るとか何を指してるのかさっぱりわからない
- 931 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5fd7-1qZ0)：2017/03/08(水) 00:41:48.65 ID:izEgQDZh0.net
- 盆栽＝眺めるだけ
お座敷と同義つまりこの板のコレクターやってる住民の事。
- 932 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 0f0b-/hOr)：2017/03/08(水) 01:44:39.50 ID:uCWImV9/0.net
- 安物の青紙スーパーを5000番で研いだら大根とか切るときに刃が入って行かなくてスルッと滑る感覚があって
「おかしいな研げてないのか」と思って鶏皮切ったらよく切れて、番手が高けりゃいいってもんじゃないのかと思ったことはある。
- 933 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3bf9-0Lvx)：2017/03/08(水) 02:34:56.09 ID:vm+wjNFs0.net
- ステンは切れないと言うやつは研げていないだけってのは散々言われてたけど
ステンレスに合うような砥石って結構売ってないからね
- 934 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef29-M3Ci)：2017/03/08(水) 02:41:01.57 ID:/6IOgoKk0.net
- 研ぎ不慣れな人間が下手に高番手まで使うと、刃先磨耗したような形になって鳥皮やビニールに刃かからんようになるパターンはあるが
鳥皮切れるのに大根で滑るって状況は正直分からん
- 935 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/08(水) 02:43:00.49 ID:MyqUORBtd.net
- >>933
今時安く売ってるセラミック砥石でも問題無く研げるよ
切れないのは研ぎの技術が無いのか､砥石の粒度が合って無いだけ
- 936 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef29-M3Ci)：2017/03/08(水) 03:04:10.82 ID:/6IOgoKk0.net
- ステンは1000くらいでザックリ終わらせるとバリ落ち難いせいなのかイマイチなのもあるが
仕上げまでかける前提なら大差無いって印象
あと炭素鋼と違って粘りがあるのが原因なのか砥石が目詰まりする傾向ある気がする
(キングのS-1とか結構ひどい)
- 937 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/08(水) 03:19:36.84 ID:Sy6sRsq00.net
- 大根ですべるっていうのは、ブレードに張り付いた大根がｗ、抵抗になっているぢゃないかね
- 938 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd3f-gjia)：2017/03/08(水) 03:24:40.21 ID:MyqUORBtd.net
- >>937
だろうね
薄切りにした大根を拍子木切りにしたり千六本にしたりするのに滑るのなら､ただ研げてないだけだしねw
- 939 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾘｯﾃﾙ MM7f-pwD1)：2017/03/08(水) 11:27:05.25 ID:e1UPErf1M.net
- このスレは毎日スーパー惣菜とコンビニ弁当な人がエア自炊で物事語るスレだから野菜で滑って肉です滑らないとか理解不可能な書き込みが出てくるわけw
料理板で書くと手練れにバレるからこっちで空想膨らませてるんだろうねw
- 940 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ab1a-osUF)：2017/03/08(水) 12:33:20.00 ID:Sy6sRsq00.net
- ド素人でも飯は食うｗ
料理もするだろ
たかが包丁、好きに語ったらいいさ
- 941 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 5f49-xEAU)：2017/03/08(水) 15:18:31.58 ID:luMP8r3s0.net
- 刃が滑る＝喰いこんでいかない＝刃がついてない
簡単に入手できる刃物で刃先が鋭いのは
カッターナイフの刃か両刃カミソリの刃
相手がガラス・陶磁器とかでなければ刃が滑ったりはしないけどね
- 942 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef29-M3Ci)：2017/03/08(水) 15:54:30.52 ID:/6IOgoKk0.net
- 刃先がちゃんと研げてるかどうかと、切刃の構造の違いによる食い込みの具合はまた違う話だがや
ギンギンに研げてたとしてもナタみたいな厚みのある出刃包丁でカボチャ両断するのは難しいし
実質的にただの鉄板になってるような状態悪い包丁で料理してる主婦は沢山居る
- 943 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾘｯﾃﾙ MM7f-pwD1)：2017/03/08(水) 17:07:08.62 ID:e1UPErf1M.net
- つかここ包丁のスレなのにステンレス系と鋼系の使い心地がさっぱりわからん人多いのやなw
狂人マサモトは築地正本製鋼のSK3使ってるからここで鋼を分かってない人たちはマサモト以下って残念な事になる。
俺初めてマサモトの事を肯定的に捉えて奴の事認めたかもしれんw
- 944 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-BJNc)：2017/03/08(水) 19:27:31.27 ID:ORrB2nMwa.net
- >>932
丸研ぎになってるんじゃないかな
- 945 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef29-prdN)：2017/03/08(水) 23:58:14.57 ID:UBO+yME80.net
- 料理板で云々とかやたら他の人を煽るような書き方してる時点でマサモトと同レベルにしか感じない
- 946 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-sFh1)：2017/03/09(木) 00:22:20.96 ID:1lhgLgqI0.net
- わざわざあっちに出張するアホが毎回バレて袋叩きだろｗ
眺める用のコレクションで物事語るから一発でばれちゃうわけでｗ
- 947 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e29-ldtI)：2017/03/09(木) 00:34:28.63 ID:bJsgQrSr0.net
- 経緯知らんのだがマサモトって誰なん？
あとマサモトマサモト言ってずっと発狂してる人は誰なん？
- 948 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾘｯﾃﾙ MM0e-Y7Ee)：2017/03/09(木) 00:40:35.36 ID:CUM+ApZ8M.net
- 狂人マサモトで検索したらログ出てくるからそっち見たらどうよ？
結局マサモトやマルカツ君煽ってる奴らもレベル的には同類はおろか料理やらんの発覚してそれ以下だったとw
- 949 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 01:50:11.65 ID:kbIazu6p0.net
- >>943
洋包丁では築地正本の特上ペティ、武生のV1 も使ってるよ。クソだけどな。
だけど上打ちのペティは15cmしかない。12cmは特上を買うしかないのよ。
和包丁も入れれば、白一も青二の普通に使っているが。
あ、青二は三徳で使ってたわ。捨てたけどw
- 950 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾌﾘｯﾃﾙ MM0e-Y7Ee)：2017/03/09(木) 02:50:55.04 ID:CUM+ApZ8M.net
- >>949
まずあんたの事誤解していた謝罪するわw鋼使ってるんならここのコレクター共より格上だと認めるわw
鋼使ったこともなければ料理にも使わない腑抜け共に になんか言ってやってくれw
- 951 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa7f-4D2N)：2017/03/09(木) 18:21:42.73 ID:1aXcJdI0a.net
- 理屈の上ではエッジが同じように整形された炭素鋼とステン鋼の食い込みの良さに違いは出ない
違いがあるならそれはなぜそうなるのか言葉で説明できるものになる
刃物板住人ならまずはステン鋼で炭素鋼の切れ味を追求しなければならない
その努力をしてどうにもならないなら使ってる砥石の写真でも試行錯誤の工程でも聞かせてくれないか
- 952 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 18:34:45.70 ID:kbIazu6p0.net
- >>951
>刃物板住人ならまずはステン鋼で炭素鋼の切れ味を追求しなければならない
意味わからん。そんなことを強制されてもね……
ステンでもハガネでも好きな方を使ってろよ。
- 953 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｶｰ Sa7f-4D2N)：2017/03/09(木) 18:41:48.73 ID:1aXcJdI0a.net
- お前には言ってないし好きな方を使えばいいのはそうだが
客観的な事実としてステンと炭素鋼を比べるなら話は別
- 954 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 18:54:40.21 ID:kbIazu6p0.net
- >>953
言ってないというのなら「刃物板住人なら」などという強制はやめろ。
おまえだけが勝手にやってろ。
ステンは研ぎ味が最悪ってのが事実だ。ネッチョネチョに粘るからな。砥石の掛かりも最悪。
まあそれは青二とかV1とか、わざわざクロムを添加するという余計なマネをしている炭素鋼も似たようなもんだけどなw
それでも苦労してステンに刃を付けてもいいし、さっさとハガネに刃を付けてもいい。
そんなのは人それぞれだよ。
- 955 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ dbf9-4D2N)：2017/03/09(木) 19:06:06.64 ID:un4uaFIh0.net
- >>954
「(わざわざここにきてステンの食い込みが悪いというなら)刃物板住人(の１人)ならステンでの切れ味の追求は一度は経る過程でしょ」
という構成の文章なんだからお前に言ってないと言ってるのに文脈見たらわかるだろ・・・
- 956 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 19:14:07.71 ID:kbIazu6p0.net
- >>955
スッゲー後付けきた～！w
どう読んでも、
「刃物板住人なら」「追求しなければならない」
と書いてあるし、刃物板住人に対して
(わざわざここにきてステンの食い込みが悪いというなら)
などという限定もされてないのだが？
他人に意思を伝えたいのなら、まずは理解可能な日本語で書こうよ。
そして、強引な後付けで自己正当化に走るまえに、
わかりにくいというどころか、後付けの補足説明がなければ正しく理解できないような
文章を書いてしまったことを謝罪しろ。
- 957 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-2hGO)：2017/03/09(木) 19:20:33.83 ID:OptfgL6Aa.net
- 炭素鋼とステンレス鋼の性質の違いは乗り越えるより受け入れたほうがいいと思うけどな
- 958 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e29-ldtI)：2017/03/09(木) 19:20:39.93 ID:bJsgQrSr0.net
- 鋼じゃなきゃ切れないしダメとかアホみたいな思い込み
前世紀に絶滅したと思ってたけどまだ居たんだな
- 959 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ dbf9-4D2N)：2017/03/09(木) 19:24:19.86 ID:un4uaFIh0.net
- >>956
えぇ・・・スレの流れからしてステンは糞って言ってる奴へのレスやん横槍過ぎて困るぞ
- 960 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 19:32:44.91 ID:kbIazu6p0.net
- >>959
で、>>951以前に「ステンは糞」と言っているのはどのレスなんだ？
>>951はいったいどのレスに対するレスなんだ？
- 961 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ dbf9-4D2N)：2017/03/09(木) 19:41:05.70 ID:un4uaFIh0.net
- >>960
ID:awL1T3NR0＝ ID:e1UPErf1M
が主張してるよ
- 962 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 19:43:02.66 ID:kbIazu6p0.net
- あ、あと ID:bJsgQrSr0 は>>958で人格罵倒目的に落ちぶれているのでNGね。
どうせ、包丁や研ぎのことなど何も語れないやつだろう。
- 963 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 19:49:01.63 ID:kbIazu6p0.net
- >>961
でそれのどこに「ステンは糞」などと書いてあるんだい？
そして>>951はどう読んでもその一連の書き込みに対するレスだとは思えない。
ID:awL1T3NR0 は、ハガネとステンの切れ味の違いには何も言及していないと思うが？
>>951が ID:awL1T3NR0 個人に限定して書き込んでいるというのなら、
それがわかるように書くべきじゃないのか？
- 964 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-2hGO)：2017/03/09(木) 19:50:45.33 ID:kkBK3F4ba.net
- ID:kbIazu6p0みたいな人がいつもいるよねこのスレ
- 965 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e29-ldtI)：2017/03/09(木) 19:51:49.93 ID:bJsgQrSr0.net
- >>962
誰と勘違いしてファビョってるん？
- 966 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/09(木) 19:53:43.86 ID:kbIazu6p0.net
- >>964
こいつ、ID切り替えやってやがるw
- 967 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Y7Ee)：2017/03/09(木) 21:15:47.10 ID:1lhgLgqI0.net
- ほらマサモト先生のお言葉だ。鋼使ったことない奴は明日朝一番で買って来て宿題こなせよw
- 968 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/10(金) 01:07:20.32 ID:4rl8odoD0.net
- >>967
>鋼使ったことない奴は明日朝一番で買って来て宿題こなせよw
そういう強制はするなと言っているんだがな。
ステンでもハガネでも、好きな方を使えよ。
こいつもいずれ罵倒に走るのかな。まあ、好きにしたらいい。NGに入れるだけさ。
- 969 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Y7Ee)：2017/03/10(金) 02:02:37.69 ID:vgMOMRlR0.net
- つかさ鋼使わず鋼の本質知らずマサモト先生叩いていたんだよね。無知全開でw
流石にこれはマサモト先生がいかにキチガイであろうと謝罪すべきだと思うんよw
鋼は触ったことありません料理もしません今まで叩いてごめんなさいとw
刃物板の包丁スレは長い事続いてるけど主要構成員はステンレスしか触った事なくて
料理はさっぱりでレベルが低いとこれだけ経過して発覚したんだからさw
- 970 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e29-pXJL)：2017/03/10(金) 09:33:20.81 ID:HgLwu1v20.net
- なんかマサモトよりめんどくさいやつおるな…
- 971 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e29-ldtI)：2017/03/10(金) 11:29:04.99 ID:ZF4meAY20.net
- 鋼の包丁は一本も無いけど
鋼の鑿や鉋、彫刻刀、切り出し、皮包丁、肥後守、この辺はアホ程あるよ
- 972 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0e-v9n8)：2017/03/10(金) 12:49:44.98 ID:1QzWKbBaM.net
- 話ぶった切るが、有次A合金は研ぎ味いい？
ステンに分類されるのかな？
- 973 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Y7Ee)：2017/03/10(金) 18:59:48.61 ID:vgMOMRlR0.net
- 鍛冶屋がしっかり作ったびっとした白や青触らんと良さはは実感できんと思うよ。
打ち抜き品の鋼は基本的に長切れしないから使ってるとよくわかる。
>>972
そいつはAUS10だからセミステンで錆びにくい上よく切れる。
ただし本気で作ったVG10程でないにしろ鋼材がかなり硬く刃はつけにくい。
どんくらいつけにくいかというと店側の職人が手を余す有様だから使い手を選ぶ。
あの辺で売られてる奴でもぶっとい系だからミソノみたいなスマートさはないが良いものだよ。
- 974 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ f305-NCTr)：2017/03/10(金) 20:02:08.20 ID:0ZJJtDLB0.net
- ここっていつも喧嘩してるよねw
- 975 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｵｯﾍﾟｹ Sr57-HNYZ)：2017/03/10(金) 20:07:16.76 ID:imsvEFIFr.net
- そりゃぼくちゃんさまの包丁世界一ティツシュを切れるんだよ！と騒いでるガキばかりだからしかたない
- 976 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ be5e-v9n8)：2017/03/10(金) 21:39:42.43 ID:ncTewf8v0.net
- >>973
レスサンクス
一応調理を生業としているんだけど、頂き物の牛刀をつかってて、包丁そのものに全く見識がない
そろそろ自分で買おうと思うんだが何かおすすめある？
お点前しないと秒で錆びるのは困るけど研ぎ味が比較的良い物が欲しい
片刃にして使う予定だから、全鋼？のがいいのかな
- 977 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-2hGO)：2017/03/10(金) 21:54:06.00 ID:Kjzk5hgOa.net
- >>973
有次のA合金はセミステンだから10Aではない
それと10Aと比べたらVG10は研ぎやすい
- 978 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-O1uM)：2017/03/10(金) 22:06:18.98 ID:DILp0OoQa.net
- 片刃にするなら、全鋼がいい。
片刃といっても9:1くらいだろうけど。
割り込みだと無理でしょうね。
UX10、空、グレステンなんかはもともと片刃気味になってる。
コスミック團十郎も全鋼のモデルは9:1程度、割り込みのモデルは5:5になってる。
VG10の全鋼は、源泉正と堺一文字光秀から出てるけど、前者は不明、後者は片刃。
- 979 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Y7Ee)：2017/03/10(金) 23:36:16.59 ID:vgMOMRlR0.net
- >>976
錆びないのが良いのならA合金は刃持ち良いからありだと思うよ。
キロ単位の肉卸すのに使ってるけど切れ味もかなり良い方だし。
ただしこいつはセミステンだからモツ切ったりすると僅かだが変色する。
ミソノ440よりは上位って感じの位置だから研げるなら良いかもね。
研ぎやすさ重視するならミソノ440とか青木のグランドシェフとかその辺で手打ちにするのもありかな。
>>977
AUS10だよ。現場で確認したので間違いはない。
個体で左側にA合金ではなくAUS-10と刻印された個体がある。
店側はセミステンと称して販売はしていないし彼らは絶対にセミステンとは言わない。
VG10については泉正や正久のVG10触れはわかるがめっちゃ硬い。
打ち抜き品の安い奴と10k以上する奴は硬度全然違うから一緒に語らない方がいい。
あんま思い込みで適当な書き込みしない方が良いよ。
- 980 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Y7Ee)：2017/03/10(金) 23:46:53.13 ID:vgMOMRlR0.net
- あと片刃にすんなら片刃になっている製品か買う時片刃にしてくれるとこで買うと良いね。
築地なら正久と正本は基本購入後刃付してくれる。有次は言えばやってくれる。
完全な片刃好きなら杉本あたりが良いかもしれん。
- 981 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 360b-0OVT)：2017/03/11(土) 00:35:30.93 ID:F/c6upM90.net
- 牛刀ならUX10か440か空にしとけば外れということはなかろうと…
- 982 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Fy5q)：2017/03/11(土) 01:22:44.63 ID:9pXNE27k0.net
- 俺は仕込みの後牛刀はあんま使わないので業務条件満たすならどれでも良いと思うが
閉店まで業務中長く使うなら440みたいな軽いの買う方がいいだろうね。
440は切れ味に限界あるけど研ぎやすく軽いから負担は少ない。
アクや水付けたままほっといても全く錆びないってのも利点だけど。
AUS10とかV銀とかはそこら辺やや苦手だから今時分のスタイルに合うかで決めるべき。
- 983 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱﾒ MM2b-O1uM)：2017/03/11(土) 01:31:05.41 ID:kM0+uvvVM.net
- その中だったら、空かな。
安い、切れる、研ぎやすい、全鋼、錆びにくく実用的。
ハンドルも木製で持ちやすくバランスがいい、鍔付きでなおかつ斜めになっていない。
デメリットとしては
高級品でもレアものでもないので、盆栽には向かない。
実物を見て購入するのが難しい。ネットだとG.Sakaiのオンラインショップでしか買えないので、ポイントがつかない。送料がかかる。
あと、グレステンもいいよ。
- 984 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Fy5q)：2017/03/11(土) 01:41:55.83 ID:9pXNE27k0.net
- 空は昔使ってたけど切れ止まるの早くて処分してしまった。
あと家庭用向けなせいか薄いから業務用だとやわいかもしれない。
通販で送料かかるのが嫌ならG.SAKAIと取引のある店で取り寄せは出来るよ。
グレステンはもし買うなら重い上バランス悪いので現物を見て買った方がいい。
- 985 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｱﾒ MM2b-O1uM)：2017/03/11(土) 01:48:22.19 ID:Lv4L27rCM.net
- 取り寄せできるんですね。
空の三徳持ってるけど、薄くないですよ。
他の包丁と比べても厚めなような気がする。
- 986 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/11(土) 02:07:30.12 ID:ntEt/wK00.net
- あ、一つ訂正するわ。
築地正本のペティが上鋼だと150mm以上しかなく、
120mmを買いたいなら特上(V1)を買うしかないと書いたんだが、
今は上打ちの選択肢も120mmか150mmしかなく、上打ちで120mm買えるわ。
でもな、V1だとか白一だとか、あーいうプロセス系(組立ではなくて反応系)の製品は
ロットが変わると性質も変わっちゃうんだわ。
特にSK3なんて、ただのJIS規格で、JISの規格に合っていればどこのメーカーが作っていようとも
SK3を名乗れる。基本は中華鋼だろう。
で、私が築地正本の上打ちのSK3は硬くて好きだ、特上のV1は粘って嫌いだというのは、
もう10年も前の話で、今のSK3が硬いのか、特上のV1が粘るのかは、買ってみなければわからない。
そういうことこそ、この包丁スレで実際に使った人からの意見が尊重されるのだろうけど、
このスレでは包丁を使った人、それどころか買った人さえいないので、何の情報も得られないのが現実。
ロットが変わると諸元が変わってしまうのは、V1とか白鋼に限らないよ。
ステンのAUSなんたらとかZDPなんたらとか、どれも同じだと思うよ。
学生のときの卒業研究で、途中で原料がなくなって、新たに購入したら、
データがまったく違ってひどい目に合ったんだよ。
で、実際に包丁でも、リピートで同じ製品を購入すると(当然だけど数か月とか1年とかじゃなくて数年後レベルな)、
明らかにハガネが違うんだよ。研いでみればわかる。
ま、築地正本の上打ちなんかは、カッチリ硬くなって、私にとってはナイスな変更だった。
が、いま買っても硬いかどうかは、私が保証できるものではない。
- 987 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Y7Ee)：2017/03/11(土) 02:39:29.28 ID:9pXNE27k0.net
- >>985
取寄せは上野のマルキンとかで出来るよ。
空はグラインドが薄いみたいで刃のつけ方に制限が出る。
この辺は有次や杉本あたりの製品扱うと分かって来ると思う。
空は利機材としては良いものだがもうちょっと上目指すと色々不満が出てしまう。
そういうのを比較して行くと自分の道具の良し悪しが見えて来るよ。
>>986
気になるので正本のV1買ってみようかなw
- 988 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd92-jDoh)：2017/03/11(土) 02:41:57.01 ID:L0N/H3Qgd.net
- >>986
ぷっw
低学歴が大卒ぶってやがる
惨めだな
卒業研究w
- 989 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7e29-ldtI)：2017/03/11(土) 04:32:32.42 ID:TgyPt4AW0.net
- >ロットが変わると諸元が変わってしまうのは、V1とか白鋼に限らないよ。
>ステンのAUSなんたらとかZDPなんたらとか、どれも同じだと思うよ。
チャイナの基準を日本に持ち込まないでください
- 990 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 72fb-oGwt)：2017/03/11(土) 05:42:27.25 ID:jQ5jrWz30.net
- ■次スレ
包丁の選び方 2丁目【ワッチョイあり】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1489178419/
- 991 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/11(土) 10:10:30.53 ID:ntEt/wK00.net
- >>988
うっは、学歴コンプすげーなw
東大京大ってんならわかるけど、大卒ってだけで僻み全開かよ！
もしかして最終学歴中学？で、その中学も不登校とかw
あるいは高校中退のDQNとか。まあ、高校中退の中卒って多いみたいだね。
私は、そういう特殊な人を除けば普通は大卒だと思っているんで、
大卒なんて自慢でもなんでもなくて当たり前のことなんだけどな。
- 992 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3239-G3bw)：2017/03/12(日) 15:37:17.36 ID:gcai5vm/0.net
- 全鋼と本焼きは同じ意味でいいんですか？
それとも焼き入れに油使ったら本焼きとは呼ばないんですか？
- 993 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 62d7-Y7Ee)：2017/03/12(日) 16:59:09.26 ID:OGUZhFwu0.net
- >>992
それは鍛冶屋によるし水か油かを把握してる店なんて殆どない。
聞いても分かりませんって答える店ばっかだ。基本的に軟鉄がついてなければ本焼きとして売られる。
因みにこの辺をハッキリ明記してる売り手が把握してるのは築地の正本くらいだろう。
- 994 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3337-O1uM)：2017/03/12(日) 19:18:57.72 ID:VDCLcr3t0.net
- 子の日、酔心あたりもきちんと把握してますよ。
- 995 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/12(日) 21:13:27.84 ID:wqWBu6eE0.net
- >>994
はい？
イノックス、つまりステンレスの柳刃を本焼などとほざいている酔心が？
まあ、何が本焼なのかきちんと把握したうえで、ステンレスを本焼などとほざいているのだろうけどw
- 996 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd92-jDoh)：2017/03/12(日) 21:17:19.93 ID:VO/72mPOd.net
- はいw
マサモト発狂開始w
- 997 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 03fb-csvI)：2017/03/12(日) 21:29:11.22 ID:wqWBu6eE0.net
- >>996
で、大卒を見ると発狂しちゃう学歴コンプの高校中退中卒君は、当然NGね。
- 998 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 3239-G3bw)：2017/03/12(日) 21:42:25.70 ID:gcai5vm/0.net
- で、結局落とせばポキッと割れかねない硬度優先の道具がなんでそんなに値が張るんですか？
本焼きが砥ぎの回数を減らせることを謳って差別化を図っているわけでもないんでしょう？
- 999 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sd92-jDoh)：2017/03/12(日) 21:48:24.02 ID:VO/72mPOd.net
- 大卒が唯一の自慢って､マサモトは70代の爺ぃか？
あぁ､だから老人性の短気で常に発狂してんのかw
やっと判ったわ
- 1000 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ef29-nt29)：2017/03/12(日) 21:54:18.53 ID:ugez2Bw70.net
- 千切り！
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