【東京】麺の代わりにキャベツの千切りを使った「ラーキャベ」がヘルシーで激ウマ

1 ：野良ハムスター ★：2016/03/22(火) 10:00:39.32 ID:CAP_USER.net

ラーメンといえば、野菜がどっさりのラーメン、とんかつが乗ったラーメンなど…どれもウマいのは分かっているが、カロリーが気になるのが正直なところ。

「太りやすい」「健康に悪い」などネガティブなイメージを持っている人がいるのも事実なのだが、ラーメン店『秀ちゃんラーメン』に驚くほどヘルシーなラーメンが登場したのをご存知だろうか？

■非の打ち所がない究極の一杯
その名も、「ラーキャベ」だ！

麺の代わりにキャベツの千切りが入った斬新なメニュー。キャベツは低カロリーなので、通常のラーメンよりも約200〜300カロリーはカットすることができるだろうか。

■味もよし、食感よし、見た目よし！

早速注文し、登場したラーキャベ。麺を湯でることもないので、注文してからの提供までがとにかく早い。

見た目は普通のラーメンなのだが、麺を持ち上げてみると…

キタ〜！　キャベツ！

「俺だ！　俺だ！」と言わんばかりに姿を現したキャベツの千切り。気になるのはその味だが…

適度に湯通しされたキャベツはスープともしっかりなじみ、シャキシャキとした食感も程よく残っている。豚骨スープの旨味を損なうことなく、あっさりと食べることができるので、気づいたら完食していることだろう。

物足りないのではないかと不安が少しばかりあったのだが、満腹感は十分。さらにヘルシーさを求める方は、チャーシューをネギ大盛りに変えることも可能だそうだ。

■家でも挑戦できそうだが…

このラーキャベは、カロリーを気にしている女性やアスリートの人も気軽に食べられる一品。麺をキャベツに変えるだけなら、家のインスタントラーメンでも簡単にマネできるかもしれない。

だが、旨みたっぷりのスープだからウマいのであって、インスタントのスープでは再現できない可能性もあるだろう。まずはお店に足を運んで、その味を堪能してほしい。

【秀ちゃんラーメン】
東京都港区 赤坂2丁目17-58 赤坂福住ビル1F
営業時間：（月・火・水）11：30〜23：00 （木・金）11：30〜翌1：00

（取材・文／しらべぇ編集部・ふふふふ）

http://img.sirabee.com/wp/wp-content/uploads/2016/03/IMG_2721_compressed.jpg
http://sirabee.com/2016/03/22/98751/

2 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:06:00.08 ID:GYqW4yIH.net

ラーメンが健康に悪いのはスープ
終了

3 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:06:38.42 ID:vCe8nbKX.net

二郎で麺なしを注文できるようにしてほしい

4 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:07:23.30 ID:uZsbx0Kl.net

こんにゃく麺でいいやん

5 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:09:00.10 ID:pe0b5/gO.net

原価的にはキャベツの方が高いんでないかい？

6 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

7 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:14:26.66 ID:HGe+oZSQ.net

リンガーハットにも麺なし野菜スープがあるし、
外食で糖質制限食の選択肢が増えるのはありがたい

8 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:16:45.45 ID:uWBOO9B4.net

要するにキャベツのスープじゃん

9 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:19:38.32 ID:X256fY9n.net

寿命減るしー

なんつって

10 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:23:56.65 ID:jV51MVsy.net

小麦感をなんとかだせよｋｓ
野菜を練りこんで麺らしくせんとｋｓ

11 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:26:47.57 ID:3FMpQTxg.net

替え玉無料じゃないとな

12 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:27:03.10 ID:+YbIEmc7.net

生ゴミをリサイクルしたような一杯ですね

13 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:29:27.02 ID:JZd+OzdX.net

エノキダケを麺がわりにすればいい。

14 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:35:10.28 ID:0p4lySwZ.net

そもそもラーメンのラーとは引くとか引っ張るって意味なのに
ラーキャべとはこれいかに

15 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:47:03.16 ID:7csb2pEQ.net

レタスしゃぶしゃぶは美味かったけど、こいつどうかな。

16 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 10:48:35.31 ID:zxFlLEPd.net

すぐに腹が減って二杯食う羽目になり、塩分過多に

17 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:07:44.02 ID:DJ39qXyM.net

緑豆はるさめがおすすめ　低GI値　
只ジャガイモの春雨はNG

18 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:11:16.69 ID:kTfQDXRX.net

キャベツとか準備に手間かかるし買い置きも手間。アホだろもやしにしろ
もやし半分、ラーメン半分
炭水化物取らずにダイエットとかいうアホまだいるんだな

19 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:19:31.57 ID:SmdQ50i5.net

> 麺の代わりにキャベツの千切りを使った「ラーキャベ」がヘルシーで激ウマ

中韓製安いキャベツを使った？
そりゃあ、おいしいだろ。
俺は食わんが。

20 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:26:35.56 ID:MzgABNUI.net

まずそう

21 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:28:49.81 ID:aLmMgQRM.net

ヘルシー（笑）

22 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:30:32.35 ID:F53iRJ77.net

　
水っぽい葉物臭い感じになりそうで絶対やだ

23 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:32:19.60 ID:S1jDuu2h.net

麺の代わりに豆腐入れたりキャベツにしたり
麺ってなんか問題あるのか？
あ、こんにゃく麺は無理だ、俺の腸とケツを直撃する・・・

24 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:35:21.12 ID:mC5JqGJs.net

ここ、だるま系列東京で食える貴重な豚骨の店の筈なんだけど？

25 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:36:12.15 ID:r8gKQDE5.net

>>18
切って冷凍しとくんだ
このハゲ！

26 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:43:43.04 ID:cUaVkB7I.net

>通常のラーメンよりも約200〜300カロリーはカットすることができるだろうか。

キロじゃないんだ？誤差の範囲だなｗ

27 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 11:59:36.56 ID:kApgw4do.net

おいゴーゴーカレー！
ライス無し、キャベツにカレールーをかけた「キャベツカレー」を出すなら今だ！ｗ

28 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 12:14:18.73 ID:Dfs94pdE.net

自宅でカップめんを食べた後の替え玉としてキャベツ千切りを入れて食べてる。

キャベツ替え玉、結構いいんだけど、
スープが冷めちゃうのと、原価が高いのでラーメン店ではできないだろうなと思ってた。

29 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 12:17:13.31 ID:6hLA0qhH.net

農薬タップリで健康に良さそうだなw

30 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 12:20:21.85 ID:zWT5AwnY.net

おもしろい

31 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 12:21:33.93 ID:zWT5AwnY.net

>>29
バカ発見www

32 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 12:32:36.61 ID:BLLMtS/u.net

野菜スープやん

33 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 12:38:07.63 ID:3uHz304y.net

こんにゃくのほうが絶対うまい

キャベツ入れたら、それ普通のスープになるやろ

34 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 12:54:49.50 ID:9+i2sZeX.net

ただのキャベツスープに聞こえるがそれは

35 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 13:09:14.27 ID:qa2bmcED.net

キャベツの方が汁吸いそうでやばそう

36 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 13:15:20.36 ID:DDJMOgFK.net

こういうのは、その場ではお腹一杯になっても
すぐに腹が減って、結局は腹が膨れるものを食べてしまうんだよな。
２，３時間後に手軽なおにぎりやパンを食べてしまう。
結果、カロリーオーバー。

37 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 13:50:29.46 ID:bAYmL6w4.net

ラーメン一杯は、麺スープ込みで　約５００kcal

キャベツ１５０ｇ ３５kcal＋ラーメンスープ約２００kcal＝約２３５kcal

スープ全て飲んだとして、通常ラーメンの半分程度のカロリー

38 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 13:54:48.07 ID:IIpQwQkt.net

ラーメン（）

39 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 14:25:55.64 ID:0AafugVM.net

いや、結構あのラーメンの汁がやばい気が

40 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 14:37:33.39 ID:gQyn7WTA.net

野菜ラーメンの麵抜き

41 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 14:43:30.00 ID:pHGl9gTA.net

ラーキャベっていう語呂の悪さが何もかもを台無しにしている

42 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 14:45:02.67 ID:3DNYKOc/.net

エノキタケを市販の２倍くらいの長さにして麺替わりにしてくれる方が良いかも。
噛み切れないけどｗ

43 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 15:24:20.64 ID:RMpDi5+X.net

俺は普通のラーメンでいいよ

44 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 15:51:05.34 ID:QN5tC2Ey.net

>>36
普通のラーメン屋に行きたまえ

45 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 15:57:58.96 ID:fLdNIPxf.net

食ザーメン

46 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 16:02:05.66 ID:95kBKqIH.net

キャベツの千切りにマヨでええわ

47 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 16:38:55.20 ID:EAjf+hl+.net

豆腐でいいよ

48 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 17:14:24.56 ID:avFGOyQZ.net

こんなハンパな物食べるくらいなら前後１週間カロリーと塩分控えて
ガッツリ旨い本物を食べる

49 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 17:24:11.34 ID:aOhnQ/Hu.net

せめてラー春雨

50 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 17:28:03.65 ID:rSkshrbj.net

>>1
他でもやって欲しい。
俺は注文するわ。
原価高いなら麺より高くてもかまわん。

51 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 17:31:41.00 ID:s9pBMMW/.net

トンキンがゴミ食ってるみたいだな

52 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 17:33:54.53 ID:bwAwJxRh.net

【ラーメン】一風堂、麺の代わりに豆腐が入った麺なしラーメンを発売 [無断転載禁止]©2ch.net
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1457829810/

53 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 17:37:54.12 ID:/5tEiNlh.net

押し麦をしばらく水でふやかしたのを入れると上手い
雑炊だな

54 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 17:50:48.35 ID:UPSmMc41.net

うまそう
自分で作ってみよう

55 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 18:01:50.83 ID:3uHz304y.net

美味くてヘルシーならいうことはないが、ラーキャベてか野菜スープな

56 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 18:13:46.50 ID:QFCMvC0n.net

普通にラーメンにキャベツ入れるだろ

57 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 18:16:53.38 ID:lWHlzrQ6.net

白菜、春菊、長葱、大根とかで普通にラーメンスープ鍋作った方が美味いと思う
まあ、安上がりで楽なんだろうな、キャベツだけだと

58 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 18:42:21.65 ID:w2YNheE7.net

せ・・・千切り

59 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 19:31:05.38 ID:KHCMlh2c.net

野菜大盛りラーメンかちゃんぽんで十分です。

60 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 19:42:04.47 ID:bX0sYq9M.net

ヘルシーですね

普通のラーメン下さい大盛りで

61 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 19:43:00.50 ID:mxyxFkrR.net

最近はマスコミさんが流行らせたいものはことごとく失敗してないか？
コーヒーに生卵とか・・・

62 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 19:46:24.86 ID:mxsOjjZv.net

さて、今日も行ってまいりましたファーストロット！
ロットマスターとして店内の秩序を守ることたびたび、店主もそろそろ俺を認めてくれているはず。
いつロットマイスター認定されるかドキドキの毎日です（おぃｗ
シャッターオープンとともに入店、店主にあいさつするが忙しそうで返事は無し。
この媚びない態度にプロ意識を感じるね。
大豚Wに全増しコール。 麺を茹で上げる釜から漂う小麦粉の香りが食欲をそそる。

第一ロッター、第二ロッターの前にどんぶりが置かれ・・・やってまいりました、俺の二郎！
シャキシャキ山盛り野菜にざっとタレをかけ回し、テュルンテュルンの脂とにんにくをからめ、戦闘開始！
・・・というところでちょっと異変に気づいた。
おや？チャーシューの姿が見えない・・・。
野菜山の向こうにいるのかな？どんぶりを半回転させる・・・いない。
そうか、野菜に埋もれているのか！野菜を軽くほじくる・・・いない。
チャーシューの仕込みに失敗したのか・・・？と思い両隣のロッター見ると、そこにはしっかりチャーシューの乗った二郎が。
まあいい。このくらいはブレの範囲と言えるだろう。プルプル脂身さえあれば俺は幸福だ。

さて、野菜をワシワシ攻略、そろそろ愛しの極太麺ちゃんにご対面・・・ｗ
のはずが、一向に麺が見えてこない。ていうか、麺が入ってない。野菜のみがどんぶりに盛られている状態。
なんだこれは・・・俺は何かを試されているのか？店主も助手も向こうを向いたまま、次のロットワークに取り掛かっている。
・・・まあ、これも、ブレの範囲と言えなくもない、か。
結局俺はその山盛りニンニク背脂サラダをたいらげ席を立った。
「ごちそうさま！」と大きな声で挨拶したが、返事は無かった。


家に着いた俺はそっと布団にもぐりこみ、そして声をたてずに泣いた。

63 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 19:53:23.02 ID:q7TmYByy.net

もやしキャベツえのき山盛りスープ濃い目でどうよ
麺より高くなっても頼む人いそう

64 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 20:08:35.89 ID:juizJfEL.net

これってタダの野菜スープじゃ…

65 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 20:30:31.43 ID:rc8BHoVv.net

ステマ記事乙

66 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 20:32:21.60 ID:iqMSr3hI.net

野菜山盛りのニ郎がヘルシーだった事なんて一度もないよなぁ。

67 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 20:40:24.78 ID:VoaGLUdw.net

激ウマではないだろ

68 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 20:44:43.15 ID:BvMR78Y/.net

>>1
高カロリーラーメンの例にとんかつとか馬鹿だろ
300カロリー気にするなら次の食事で簡単にそれ位減らせるだろ
次ぎ減らして今美味しく食べたほうが100倍良いわ

69 ：やまとななしこ：2016/03/22(火) 21:06:13.10 ID:1+VbTAHz.net

汁飲むな

70 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 00:59:53.08 ID:raOVu7ck.net

ラーメンは汁の塩分が問題なのであって、
麺がキャベツになったからって
ヘルシーになるわけないだろ・・・

71 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 03:54:15.28 ID:oO0IFvQF.net

キャベツに醤油やソースをかけるのとラーメンスープ

どっちが体に悪いだろうか

72 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 08:51:29.37 ID:h14+K0lB.net

野菜チャンポン麺なし…
リンガーハット？

73 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 09:09:54.01 ID:cmLFdtPi.net

ラーメンじゃない

74 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 09:42:16.52 ID:/oWy7iWl.net

ただの鍋じゃん

75 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 09:44:14.73 ID:SIDMU5lp.net

結局油まみれじゃねえか

76 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 10:06:04.40 ID:ZF2MCb7y.net

>>35
キャベツはのびないから

77 ：やまとななしこ：2016/03/23(水) 10:13:23.22 ID:Qg7E1v3t.net

日本のヨハネストンキン

78 ：やまとななしこ：2016/03/29(火) 12:51:21.31 ID:AUNtNVWr.net

> 通常のラーメンよりも約200〜300カロリーはカットすることができるだろうか。

普通に麺食うだろ

79 ：やまとななしこ：2016/03/31(木) 19:31:00.94 ID:DsJ1KB4f.net

>>19
キャベツなんて輸送費が主なんだから
わざわざ輸入せんやろ

80 ：やまとななしこ：2016/04/05(火) 10:31:59.08 ID:RXna0S00.net

キャベツがスープ吸わないから天地返ししなくて済むな

81 ：やまとななしこ：2016/04/06(水) 00:26:24.53 ID:JDnsVbDd.net

画像見たらあんまりおいしそうに見えなかった
スープがこってりそうなんだよね

82 ：やまとななしこ：2016/06/09(木) 21:58:17.09 ID:cVL8yIzN.net

☆ みな様、総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググッてみてください。☆
2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である改憲の成就が決まります。
日本国民の皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いいたします。☆