【蕎麦】比べてみま選科、立ち食いそば…安い＆早いだけと侮ることなかれ。各社、そばやつゆにも並々ならぬこだわり[06/26]

1 ：Hi everyone! ★：2015/06/26(金) 09:21:00.29 ID:???.net

　忙しいビジネスパーソンの味方、立ち食いそば。安い＆早いだけと侮ることなかれ。各社、そばやつゆにも並々ならぬこだわりがある。
それぞれ、一番人気は「かき揚げそば」。好みに合う一杯を求め、各店巡ってみるのはいかが。

◆毎朝店舗に「生」で直送　名代富士そば

http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/kurabe/images/PK2015062602100059_size0.jpg

　１９７２年の創業。そばは毎朝、そば粉４割小麦粉６割の生そばを各店に直送。つゆは、各店の専用機械でひきたてのだしと、小豆島の
しょうゆから作る特製の返しを合わせて提供する。天ぷらは、短時間で揚げる特製フライヤーを使い、油の吸収が比較的少ないのが
特長だ。「天ぷらそば」は４００円程度。各店のオリジナルメニューもあり、代官山店の「冷ツナサラダそば」（４５０円）などが。

◇東京２３区内を中心に１０５店舗。２４時間営業（一部店舗を除く）。ダイタングループ

◆水加減変え店舗で製麺　ゆで太郎　

http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/kurabe/images/PK2015062602100060_size0.jpg

　１９９４年創業。指定の製粉所で丁寧にそば粉をひき、毎日各店舗で製麺する。そば粉と小麦粉は各約５割で、その日の湿度や気温に
よって微妙に水加減を変えるこだわりぶりだ。だしはかつお節やサバ節など数種類をブレンド。特製の返しとの相性も考え、削り具合にも
気を配った。人気は、「かきあげ」（４２０円）のほか、エビ天など３種の天ぷらがのる「冷三天おろし」（５００円）＝写真＝がある。

◇東京・神奈川・千葉などに１５４店舗。信越食品

◆顧客の声でつゆを改良　名代箱根そば　

http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/kurabe/images/PK2015062602100061_size0.jpg

　１９６５年に新宿駅地下に１号店をオープン、今年創業５０年を迎える。創業以来、顧客の声を取り入れながら定期的に味付けを改良
しているというつゆは、ほのかな甘みを感じる優しい味。そば粉が３割、小麦粉７割のオリジナル生麺を店でゆでて提供している。
タマネギの甘みと、甘めのつゆが好相性な「かき揚げ天そば」（３９０円）のほか、冷たい「揚げ茄子（なす）の煮びたし鶏そぼろ」も人気。
４７０円。

◇小田急線沿線を中心に５２店舗。小田急レストランシステム

（※問い合わせ先省略。ソース元でご確認下さい）

ソース（東京新聞）　http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/kurabe/CK2015062602000176.html

2 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:22:27.32 ID:tPrtILux.net

( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！

3 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:31:51.60 ID:inc3PeLn.net

半分以上小麦粉・・・

4 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:32:20.75 ID:9IFqcaVx.net

ふざけんな、いわもとＱが入ってないじゃねーか！

5 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:32:56.47 ID:ESHA+TMR.net

小諸そばはスルーかよ
まあチェーン店の一番ゆで太郎の茹でたてのもりそばかな

全ての一番は日本橋本町のそばよし
ダシがスゴい

6 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:34:17.22 ID:5kEa681W.net

ダントツで、いわもとQ

7 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:34:39.04 ID:u9gre39k.net

折尾駅のかしわが乗ったやつ

8 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:41:28.41 ID:NU12Yahf.net

立ち食いの蕎麦は茶色いウドン
だったら最初からウドンを食べる

9 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:41:37.59 ID:aI24opir.net

富士そばはゴミ

10 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:42:49.80 ID:5obAW0ws.net

箱根そばの掻き揚げは大正義
でも一番は渋谷の信州屋

11 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:43:13.01 ID:gG8out2e.net

箱根そばに関しては異論無い　ほぼ毎朝だ

12 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:43:55.45 ID:u9gre39k.net

昔は駅の奴は囲いなんかなかったが中国から色々飛んでくるので

13 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:49:11.72 ID:N29qvp7Z.net

毎日食ってたら病気になりそうだな

14 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:50:39.17 ID:bUTNm6AY.net

その辺の立ち食いそばより不味い新宿西口の「Ｎ坂○○」蕎麦べちゃべちゃ
天ぷら衣内側ねちゃねちゃ。老舗の名が泣く。

15 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:51:18.21 ID:KPfLriGe.net

こういうそばは、
朝や遅めの昼に食うのはいいが、
普通の昼に食うと全然物足りない。

16 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:53:35.22 ID:u9gre39k.net

富士見そば発展の原因、中国産そばが大量に安く入ってきたから

17 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 09:55:24.06 ID:Z6UOzw19.net

こういうパッと入ってサッと蕎麦を手繰れるリーズナブルな店が近所にあればなー
昔ながらの自販機蕎麦ならあるが…

18 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 10:01:59.47 ID:7HS12I2E.net

中野駅前の田舎そばかさいが最強

19 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 10:07:34.11 ID:EGTGajZq.net

家庭用袋麺のノンフライも負けてないけどね

20 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 10:18:01.44 ID:nsWNtbGc.net

青看板吉野家でいいよ

21 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 10:33:55.82 ID:u9gre39k.net

昔のトイレがぶちまけ式の時の駅のホームのそばは、停車中に使用した結果の奴を見ながら食う方式だったｗ

22 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 10:45:54.91 ID:HECADvHc.net

うまいよ。あそこ。

23 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 10:51:12.51 ID:VyMPDAnL.net

駅の箱根そばの天玉はマジで美味しい。
街中にある箱根そばはそうでもない所もある。

24 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 11:03:19.27 ID:JJmCeGMZ.net

>>1
もろきみ「蕎麦はウリナラ起源ニダ、朝鮮通信使がチョッパリに教えてあげたニダ」

25 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 11:12:38.02 ID:zZkvB1jV.net

>>6
いわもとQ 美味いけど、立ち食いで出てくんのが遅すぎ
もちっとなんとかならんもんかのう

26 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 11:36:31.70 ID:/wqB9dPq.net

箱そばってそば粉３割なのかよ？ww
そんなそばモドキ喰わせて他店並みの値段とか超ボッタクリじゃんww
二度と行かねーww

27 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 11:42:03.49 ID:X1+OnwWu.net

立ち食いそば屋で

そば頼んだのに、

半分以上うどんだったでござるよ。

28 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 11:55:41.69 ID:g5QrfAEE.net

>>27
細うどんを蕎麦って言うんだよ！
中華そばには蕎麦粉なんか使ってないだろ。
それと同じだ。

29 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 12:20:15.12 ID:aPg4D9Ce.net

分倍河原駅構内にあった立ち食いそば
今はない

30 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 12:21:33.80 ID:f2M0jlsl.net

関西なら阪急そばの出汁がガチ

31 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 12:39:49.70 ID:UWDbV1mc.net

やべーよ箱根そば覚醒剤でも入ってるのかこの中毒性
もう逃れられないうまさ

32 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 12:49:41.24 ID:955SIqAA.net

ここ数年で富士そば味落ち過ぎ、どうした！

33 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 12:58:08.88 ID:riJ01FS2.net

かめや＞小諸＞富士＞六文＞ゆで太郎

異論は認めない

34 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 13:03:38.84 ID:PS1sftXU.net

丸八そばが好き

35 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 13:39:05.94 ID:9UytrwBT.net

総合力で小諸そばだろ。

36 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 13:46:31.22 ID:/RQ2Ir5M.net

そばは難しい
何気に総合力で上手い店もあれば具の飛び道具で勝負の店もある
でもつゆと温度、立食いレベル「それなりの」清潔感、基本はやはりしっかりしてないとだめだ

37 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 13:49:43.23 ID:7LxEY1Zz.net

あじさいと吉そばはランク外かよ？
せんねんそばは対象外で当然マズ過ぎ

38 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 13:55:12.96 ID:GzKElXJa.net

富士そばでもゆで太郎でもよいから関西に来てほしい。

39 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 13:57:27.93 ID:rZ/yi9P6.net

そばは二八や

40 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 13:58:31.53 ID:7LxEY1Zz.net

笠置そばもクソまずい潰れろ

41 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:01:03.77 ID:xKg+lmJb.net

江戸時代の文化が続いているな

42 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:02:17.41 ID:u9gre39k.net

田舎そばをバカにする江戸っ子ｗ

43 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:03:26.55 ID:h22y5nAT.net

そばをズルズル啜って下品に食うのが江戸っ子の流儀なんだろｗ

44 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:03:34.73 ID:Dgi0VaKi.net

ゴメン、東京や神奈川あたりの和食は
醤油が濃くて美味しいと思ったことがない

45 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:07:50.83 ID:nNGzGV1R.net

小諸そばは神
異論は認めるが

46 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:18:33.22 ID:1+2Kkor0.net

小諸そば勢力の支配地域を教えてくれろ
武装して突入してみる

47 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:22:16.56 ID:qIk29r/S.net

そばの神田がうまい
それ以外は微妙

48 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:22:25.65 ID:prqh5j/D.net

千代田中央区界隈

49 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:30:58.24 ID:u8c6/pIE.net

立ち蕎麦で500円ならいらない

50 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:36:21.26 ID:hvxEyAAl.net

小諸がスーパーなのは二枚盛三枚盛が安いところ
三枚盛かき揚げが４７０円はよそでは出来ない

51 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:45:21.52 ID:8LPyQh5H.net

>>9
確かにその通りだ
>>18
婆ァがムカつくんだがな…

52 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 14:58:50.88 ID:nzKLIz6a.net

関西から見ると関東って最近作ったＢ級グルメ（）なんてものを
持ち出してこないといけないぐらい郷土料理はマズイけど

ソバだけは圧倒的に美味い。立ち食いのソバすら善戦してる気がするのが不思議だ
関西だと「蒟蒻みたいな色のウドン」みたいなやつしか食えない事が多い

53 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 15:02:42.31 ID:nzKLIz6a.net

ああ「蒟蒻みたいな色のウドン」というより「蒟蒻みたいな色の冷麦」か

ウドンとそうめんがあるからソバ自体、年越ししか食わない人が多いんだよ

54 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 15:03:35.40 ID:waMYGUTA.net

> そば粉４割小麦粉６割の生そばを各店に直送。

「生そば」ってそば粉100%で打ったそばのことだがこの記事書いた奴そばのこと知らないな。

55 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 15:09:28.96 ID:xGtdSUPN.net

福井駅にある立ち食い蕎麦美味いんだよな
かき揚げの天ぷらと､生卵のせて食べる、天玉そばが最高に美味い

56 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 16:01:39.65 ID:5kEa681W.net

>>25
大急ぎの時は、行けないわナー。

57 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 16:04:04.60 ID:KUwoCi2o.net

大船軒のそばつゆ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

58 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 16:08:56.28 ID:vlh5s7UQ.net

京急の立ち食いそば屋は
駅の地域によって、違う業者が入ってると聞いた
（現在では統一されてるかも知れないが）

日ノ出町と黄金町の立ち食い蕎麦は抜群に美味かったが
今ではもうない

横浜のはクソ

59 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 16:49:05.68 ID:EtBN5A/M.net

小麦粉多過ぎて蕎麦じゃねえだろwww

60 ：KUM(ﾟ_ﾟ)N ◆o4DQN..yEA ：2015/06/26(金) 16:55:15.37 ID:sZvQC4pu.net

(っﾟ(ｪ)ﾟ)っ姫路駅のえきそば。

61 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 17:18:17.14 ID:7hTQIaWI.net

2日前の昼に小諸そば八重洲店にランチタイムに行ったが
茹で置きの山から麺を取ってザルに盛ってくれたな。
盛ってくれたは良いが座る席が無く2分ほど店内難民で二度と来るかと思ったな。

朝に人形町の「きうち」を食べてからよけい無念だったよ。

62 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 17:56:05.24 ID:L8q2miss.net

ちょっと前に蕎麦業界の自主規制で
「蕎麦粉2割以上を蕎麦という」新基準を打ち出そうとしたら
某大手の猛反対に合いその案は潰れたというが…

一応、3割は蕎麦なんだな
立ち食いで3割は立派だと思うよ
食堂の蕎麦なら5割は蕎麦であって欲しいし
蕎麦屋なら8割は蕎麦であって欲しいがね

63 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 17:57:24.09 ID:Yv4K6Lld.net

新宿の箱そばに住めたらいいのにと思ったことがある

64 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 18:10:24.15 ID:0N5Fy9hf.net

バブルの頃、東横線の多摩川園駅ホームの天ぷらそばがたしか230円で、
武蔵小杉より10円安かった。地価の差を考えると不思議なもんだと思いながら
学校帰りによく食った。

65 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 19:53:20.30 ID:aGRrt66B.net

そばなんて関東の土人しか食わんだろ。

66 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 19:55:32.38 ID:aGRrt66B.net

初めて東京で蕎麦を食った時、こんなにも東京の蕎麦は不味いのかと思った自称京都人。

67 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 20:03:16.37 ID:Xcy18oCk.net

山田うどん最強

68 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 20:07:40.10 ID:MBMAGN7R.net

安いそば　かけで、うまいのは　いろり庵きらく

69 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 20:24:05.66 ID:cRtHZoIF.net

御徒町のかめやはいい

70 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 20:26:45.19 ID:eLKC6wvw.net

>>59
「そば」と「立ち食いそば」は違う料理って常識だろ？カップ焼きそばは焼きそばじゃねぇとか笑っちゃう子かな？

近所にゆで太郎あるけど、悪くないんだけどもうちょっと麺が太けりゃなぁ……。ちょっと細すぎる。

71 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 20:34:59.63 ID:aep/JW80.net

ゆで太郎で食いなれると、富士そばは不味くて食ってられない
つゆも煮込まれ過ぎでしょっぱいだけだし

72 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 20:39:27.95 ID:LdcJrDC7.net

岩手県宮古市の駅いったとき
魚介の入った蕎麦食ったがうまかった
いままでの立ち食いで一番

73 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 21:11:10.61 ID:bRENWjXQ.net

阪急そばとつるまるの立場は？

74 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 21:18:35.40 ID:NjMNJb3C.net

いわもとQ

75 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 21:48:27.85 ID:ZResrF0P.net

こだわりなんてあるんかな？
つゆはかえしとだしを混ぜるだけだろ
かえしは醤油＋味醂＋砂糖。だしは、鰹節とそうだ節を煮るだけ。
そばもそば粉と小麦を混ぜて製麺機にかけるだけだろ？

76 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 21:56:51.88 ID:XXSbbdt4.net

富士そばはうまいな

77 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 21:57:13.59 ID:NUtkZjfq.net

富士そば、２，３店舗で食べたことあるけど
汁が濃すぎ！
とにかく、しょっぱくて全部食べれなかった。

あれをウマーとかいってる奴って味覚おかしいよ！

78 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 21:57:44.52 ID:XXSbbdt4.net

>>77
関西人？

79 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 22:25:35.96 ID:qZHHOIU0.net

かしわや

80 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 22:29:08.55 ID:ex2KQ0X+.net

めとろ庵

81 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 23:01:36.64 ID:3OTHLbbD.net

>>66
それは地元の味しか受け付けない
多様性のない舌ってことだな
昔は都会だった辺鄙な田舎に閉じ籠もっていた方がいい

82 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 23:31:31.20 ID:aI24opir.net

>>78
>>81
富士そばは東京の代表じゃねえよアホ

83 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 23:41:27.45 ID:iBOvOZe9.net

>>78
いや、関西は色が薄いだけで塩は恐ろしいぐらいいれているぞ。

84 ：やまとななしこ：2015/06/26(金) 23:51:59.40 ID:oIka1j3Z.net

昔の、真っ黒なしょっぱいのはないのか？

85 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 00:08:04.78 ID:UyCt6OB+.net

そばよし、かめやだな。
個人的には箱根そばも行けると思うんだけどな。

86 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 00:12:40.21 ID:vasn/qh3.net

正直下手な店行くより福井駅の立ち食い蕎麦の方が美味い

87 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 00:27:44.19 ID:hBrSNI0C.net

>>52
蕎麦は痩せた土地でも栽培できるからな。
世界的にみても蕎麦を食う地域の人は
食文化が貧しい地域に限られてる。
蕎麦が美味いなんていうのは決して
自慢できることじゃない。

>>83
それはデマ。

88 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 00:29:46.67 ID:vasn/qh3.net

それはないわ
食い物が美味い地域は蕎麦も美味いよ

89 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 00:45:44.83 ID:swMQmHi9.net

水道橋では、富士そばの前の道路に車を止めて、
道路を渡ってみんな、ゆで太郎に行ってるよ。

90 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 01:24:14.67 ID:qGPps2Kj.net

富士そばが美味いと思う人間は一度病院へ

91 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 01:41:43.05 ID:8GkWfWPd.net

品川駅が綺麗になる前の立ち食い蕎麦屋どこいったんだろ
どんぶりに入った七味スプーンで入れる店

92 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 02:14:16.77 ID:Dmn0Ny/g.net

神戸にいたころ山そば好きだったなぁ

93 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 02:38:25.26 ID:R1hcigIN.net

>>90
ゆで太郎よりはうまいだろｗ

94 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 02:47:00.69 ID:quVY9SVF.net

蕎麦を一番味わうならそばがきだと思うが
医者は蕎麦食うなって言うしな。蕎麦色のうどんで我慢してる。

>>87
よって
「蕎麦の自慢はお里が知れる」
と言う。おめーはやたら蕎麦を自慢するけど、自分の土地が痩せてコメも作れないのがそんなに自慢か？
って意味。

95 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 03:29:43.85 ID:pbGmGtu+.net

三割そば粉七割小麦…

そば（ソフト麺）だな

96 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 07:50:16.41 ID:7g/fqIyy.net

>>93
マジで病院へどうぞ

97 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 08:06:53.63 ID:P3WTDBhk.net

立ち食いなんて、日本の文化ではなく日本の闇の部分だろ

98 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 08:26:48.68 ID:nm40/VmK.net

関西人が東京で関西そば、うどんを安く食いたいなら、帝国劇場のB1にある都そばの支店に行きなさい。
つゆは関東、関西が選べる。０と５の付く日は生卵無料。かき揚げは店で作る。出来は立ちそばトップクラス。
従業員のおばさんの世間話（居ない同僚の悪口など）はうざいけどね。

99 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 09:28:39.08 ID:+GprB9yI.net

富士そばは店舗によって味が違う。
社長の作った演歌が流れている。うざいんだよ。ごり押しはやめろ。

100 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 10:37:34.05 ID:nm40/VmK.net

おい、これはもっと伸びていいスレだ！！

101 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 10:57:06.65 ID:eYcUk8UM.net

吉野家そば
スンゴイクオリティで出す
並みいる蕎麦屋は相手にならない
完全に打ち立て
見ている前でマシンに生地入れて鍋に直接押し出した蕎麦を投入する
驚愕の旨さ

102 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 11:06:26.03 ID:vasn/qh3.net

>>94
だから米が作れないところは蕎麦もまずいって

103 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 13:13:20.06 ID:n+Mz4H/O.net

たしかに関西のウドンに慣れていると富士ソバはかなり塩辛く感じた
盛りそばはつゆの濃度が濃いままだから特にそう感じる

>>83
それは醤油（こいくち・うすくち）の塩分濃度を言っているんだろうけど
関西では料理自体かなり薄味だよ

104 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 13:27:31.13 ID:KNoOI1oR.net

ソバつゆは辛い方がいいなあ＠千葉人

105 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 13:41:45.75 ID:+CDAML0y.net

本来の蕎麦の文化に近いのは高級店よりこっちやろ
元々貧乏人の食い物だし夜中に屋台？で売ってたわけだし

106 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 15:03:02.04 ID:TdkuHAQt.net

関西のつゆとか薄くて不味い
なか卯が関東で流行らないのも分かる

107 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 18:01:56.61 ID:IymJts5F.net

立食い蕎麦なら、メシコレキュレーターのふらわに聞きな。

108 ：やまとななしこ：2015/06/27(土) 22:43:34.63 ID:Bok8oQcW.net

南浦和駅が美味しい。

109 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 03:02:20.10 ID:JkLNajeZ.net

店のことは詳しく知らないけど、
昔落語で時蕎麦聞いてからというもの、駅の立ち食い蕎麦大好きなんだよ〜
店の人には悪いけど、あのやっすいやっすい感じがいいんだよホント
蕎麦の味には目もくれず、濃いのをざーっとかっ込む情緒、たまらんね
関西のも食ってみたい

110 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 10:27:59.64 ID:34oIipVZ.net

仕事帰りにゆで太郎で冷そばを食べ天ぷらをつまみに生ビールを飲むのが夏の定番

111 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 10:42:57.91 ID:XpmXxbzj.net

>>94
うどんは良くてそば食うなって何病？

112 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 10:48:46.00 ID:QbTKPqUH.net

田舎には立ち食い蕎麦屋はない

113 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 10:57:03.99 ID:GFcoIcG7.net

>>111
腎臓病だよ。

114 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 11:14:44.70 ID:osaCyynY.net

あーくそ、今日の昼はうどんに決定

115 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 11:20:02.07 ID:zt9Q6Blk.net

富士と箱根はない　ゆで太郎だけだ。

116 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 11:27:10.44 ID:GFcoIcG7.net

うどん民のしくみ.　　 .┌→電気　　　　　　　　　　┌─廃棄→─┐
　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　麺↑　　 ∧,,∧　↓
　　　　　　　　　 ┌タービン→蒸気→┐ 　　 　 ↓│　　( ´･ω･）│┌→残った麺→バイオエタノール
　　　　　　　　┏┷┓　　　　 　　　 　 └お湯→┼┴→ (っ=|||ｏ) ┴┴→残ったつゆ┬→┘
瀬戸内海　　∬∬∬―→塩→┬→─つゆ →┘　￣￣ ｀――´￣￣￣＼　　　　　 ↓
↑ └海水→原子炉　 　　 　 └←そのほかの材料　　　　　　　　　　　　　　　 　　 │
└────────←──────────────── ←──────┘

117 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 11:35:14.84 ID:zt9Q6Blk.net

>>32
演歌とか自伝とかじゃねw

118 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 11:37:36.56 ID:GFcoIcG7.net

高松駅の駅うどんで蕎麦頼んだことあるわ。
「蕎麦ですか？」
「蕎麦ですね？」
「ほんとうに蕎麦ですね？」
店員のオバチャンスマン。出来心だったんだ。蕎麦も美味かったよ。

119 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 11:59:39.91 ID:/25XS7yV.net

姫路名物、駅そばの麺は中華麺。マメな

120 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 11:59:47.16 ID:Eg6fJwv6.net

めとろ庵は意外と旨い。

121 ：やまとななしこ：2015/06/28(日) 15:51:51.49 ID:DHlWtpxT.net

浅草のそば助ウマー

122 ：やまとななしこ：2015/06/29(月) 06:08:39.21 ID:4TQmcsD4.net

神田　かめやの　かき揚げそばは最高　異論は認めない

123 ：やまとななしこ：2015/06/30(火) 12:50:09.40 ID:eB+6DY7Y.net

新宿のかめやはちょっと今一

124 ：やまとななしこ：2015/06/30(火) 13:21:12.73 ID:NKN4oiBY.net

立ち食い蕎麦は美味いよな
たまに失敗したなってことあるけど値段安いから後悔しないのがいい

125 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 11:05:01.96 ID:K4xB0Gfk.net

田端駅かしやま
利用駅ではないが時々食いに行く
つゆが絶品

126 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 11:25:30.83 ID:fzlNs/Ei.net

箱根そばうまい
小田急以外にも進出してくれ

127 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 18:20:02.75 ID:PsJDGYQd.net

>>101 >>20
東武東上線川越駅上りホームにあった
青い吉野家、なくなっちゃたね。
僕も好きであちら方面に行くといただいてた。
他にはどこにあるんだろ？

128 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 18:23:21.39 ID:KW1xq1cY.net

JR新木場駅の湾岸そばもなかなか

129 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 18:27:17.25 ID:KW1xq1cY.net

>>91
昔の品川駅東口の立ち蕎麦か〜
懐かしいな。
いい味してたよな。

130 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 18:35:28.06 ID:xH/aTMje.net

座って食えよｗ

あほか

131 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 18:54:30.12 ID:vUYEtABV.net

ネギ抜きのカケに唐辛子を大量にぶち込んでかっ喰らうのが正しい作法

132 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 19:16:41.51 ID:y7SOvVNi.net

.
まあ、個人の好みだからな　評価はいろいろ分かれるだろう
しかし、うどんに比べて、そばは当たり外れがあまりないような気がする
だいいち、数百円の低価格で食べられるすぐれた食品を、
いちいち、あ〜だこ〜だ言ってもしょうがなかんべえよ　　(^o^)

133 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 19:29:36.89 ID:l+91J4a/.net

富士そばが年々まずくなっていってる。

134 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 19:49:24.62 ID:3u5E/Rk/.net

新木場駅のメトロ庵の蕎麦は
値段以上に本物っぽい味出してるよ

135 ：やまとななしこ：2015/07/01(水) 21:03:55.61 ID:GWX2pgfZ.net

もっと延びるかと思ったけど、意外に延びない。
蕎麦なのに。

136 ：やまとななしこ：2015/07/02(木) 00:19:18.38 ID:Auk54H7e.net

>>127
高崎駅にあるぞ。隣の丸亀製麺には目もくれず、よく世話になったわ。

137 ：やまとななしこ：2015/07/02(木) 01:57:59.50 ID:5cHWivjs.net

サンクス
高崎に行ったら寄らせていただくわ。

138 ：やまとななしこ：2015/07/02(木) 06:14:26.76 ID:++hAX5xX.net

>>133
富士そばは昔からまずかったと思う。
小諸そばは立ち食いなのにうまくて驚いたが店舗によることと場合によっては
湯でおきしていることがわかってあまり行かなくなったな。
ゆで太郎はそこそこおいしいけどここ2.3年で知ったせいか小諸そばほどの驚きも
おいしさも感じなかったな

139 ：やまとななしこ：2015/07/02(木) 20:49:39.29 ID:72u/zMOe.net

富士そばは田舎者の口には合わないんだろうなｗ

140 ：やまとななしこ：2015/07/02(木) 23:59:16.48 ID:7BSIDK+T.net

こんな感じでしょ

富士そば
蕎麦はまあまあ
つゆはあっさり
店舗で差がある。

ゆで太郎
つゆが化学調味料効きすぎでしつこい。
蕎麦は美味しい。

箱根そば
富士そばとゆで太郎の中間

141 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 00:05:54.66 ID:AXV2MalB.net

ゆで太郎のつゆはしょっぱいだでコクがない

142 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 00:06:40.00 ID:AXV2MalB.net

×だで
○だけで

143 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 00:21:51.39 ID:G2zVqDTK.net

生なのに茹で方がダメダメな富士そば。
どこで食っても一緒なので、本部の指導がダメなんだろう。

144 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 00:44:40.49 ID:e+b0D3tq.net

西葛西駅ガード下の蕎麦屋は都内最強だろ。名前忘れたけど。

145 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 00:46:23.68 ID:uWWayDnJ.net

比べてみま戦果の方が美味しそうに見える

146 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 00:48:54.83 ID:e+b0D3tq.net

>>122
神田のかめやはツユが薄くて不味い。新橋烏森店の方が旨いぞ。

147 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 00:51:39.08 ID:sPoyoQeQ.net

>29
あそこは美味しかった、、
あとは、京急品川のとか。駅そばじゃなければ、飯田橋のあそことか。

>87
関西でよく使われる薄口醤油は、普通の醤油より塩分が濃い、
と聞いたが。

148 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 01:25:11.63 ID:GPEAHUkF.net

関西にある蕎麦屋のは不味いのが多い
でもうどんが美味しいから気にならないが美味しい蕎麦も食ってみたい気がする

149 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 13:00:44.95 ID:I3eZakKF.net

日本橋の2店舗みたいな店が増えたらいいのに。

150 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 15:39:30.47 ID:Ff4xWwak.net

>>144
やしま、な。
地元だが、なんでも遠くからわざわざ来たり途中下車して寄る人も多いらしい。

151 ：やまとななしこ：2015/07/03(金) 21:34:45.86 ID:AXV2MalB.net

大江戸そばは結構うまい

152 ：やまとななしこ：2015/07/04(土) 03:41:09.63 ID:d3fcSVXp.net

>>10
渋谷の信州屋は確かに安くて美味いね。
新宿の信州屋は、俺はもう何年も行ってないけど、どうなの？

153 ：やまとななしこ：2015/07/05(日) 15:35:48.83 ID:K4mwjZwr.net

下手な十割蕎麦なら立ち食いの方がマシって事も少なくないような…

154 ：やまとななしこ：2015/07/12(日) 16:16:33.15 ID:QuCxkuvZ.net

昔の箱根そばの甘めの汁に太いそばとオキアミ沢山のかき揚げが懐かしい

155 ：やまとななしこ：2015/07/20(月) 12:18:39.80 ID:h3Bkxvgc.net

>>33
今更ながら全面的に激しく同意

156 ：東京女子医科大学病院プロポフォール大量投与：2015/07/20(月) 21:44:56.02 ID:nUhzYaZN+

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157 ：やまとななしこ：2015/07/21(火) 17:17:00.91 ID:UMIJPAIg.net

>>1
阪急そばは！？

158 ：やまとななしこ：2015/07/21(火) 22:47:09.56 ID:bWUG03Nc.net

新宿の白河そばのきざみうどんと冷やしカレーうどんが出てないな。

159 ：やまとなでしこ：2015/08/05(水) 12:40:53.05 ID:BHV+H4/Fx

あぼぼ

160 ：やまとななしこ：2015/08/10(月) 10:03:16.62 ID:7Ry5OQAj.net

>>125
＞田端駅かしやま
＞利用駅ではないが時々食いに行く
＞つゆが絶品

店主のこだわりが半端ないからな
しかも富士そばより安いし
イトヨリ鯛のちくわ天も美味いよな

161 ：やまとななしこ：2015/08/10(月) 12:42:03.50 ID:5hDDL5Os.net

創業以来、顧客の声を取り入れながら定期的に味付けを改良

162 ：やまとななしこ：2015/08/10(月) 17:57:48.25 ID:x2c4hiLN.net

姫路駅のえきそば

163 ：やまとななしこ：2015/08/11(火) 09:00:41.64 ID:3LojR8QI.net

2015年 08月09日放送
NNNドキュメント｢極秘裏に中絶すべし〜不法妊娠させられて〜｣

不法妊娠47人受け入れ時の内訳（加害国）
鮮人 28
ソ連人 8
支那人 6
米人 3
台湾人 1
比島人 1

8分35秒〜
https://www.youtube.com/watch?v=M3P9s1Cpq0I

164 ：やまとななしこ：2015/08/11(火) 16:25:25.44 ID:7/MAtptk.net

>>44
飲むからだ

ば関西人

165 ：やまとななしこ：2015/08/11(火) 16:26:58.22 ID:7/MAtptk.net

>>59
アホ過ぎる

166 ：やまとななしこ：2015/08/11(火) 16:55:50.58 ID:X0zQR6qz.net

立そばでないけど　かのや良いね

167 ：やまとななしこ：2015/08/11(火) 16:58:02.64 ID:X0zQR6qz.net

中国そば粉は食べたくない

168 ：やまとななしこ：2015/08/11(火) 17:30:29.67 ID:MdWyFu1w.net

>>58
日ノ出町と黄金町だとちょんの間蕎麦になるのか？

169 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん