【美容】りんごをよく食べる女性は「美肌率」が高い？

北村ゆきひろ ★

生活者の実態を調査・分析するライフスタイル総研は、11月5日の「いいりんごの日」にあわせ、
10～50代の女性500名を対象とした「りんご」に関するアンケートを実施した。

「いいりんごの日」は、りんごの産地である青森県が2001年に制定した記念日で「いい(11)りんご(5)」の
語呂合せから、「11月5日」に制定されている。

■全年代で9割前後が「好き」と回答。世代を超えて愛されるフルーツ「りんご」

　はじめに「あなたはりんごが好きですか？」という質問をしたところ、91％が「好き」と回答。
また、年代別にみても、10～50代すべてにおいて9割前後が「好き」と答えており、りんごは
世代を超えて愛されているフルーツであると言えそうだ。続いて「りんごを食べる頻度」を聞くと、
「週に1～2日くらい」という回答が21％で最も多い結果に。日常的に食事に取りいれている人が多い様子がうかがえる。

　なお、「りんごを食べるタイミング」としては、「おやつ」(51％)と「朝食」(44％)という回答が多い結果に。
特に「朝食」については、「積極的に取りいれたいもの」を複数回答で聞いた質問でも、「ヨーグルト」(68％)、
「バナナ」(52％)に次いで、「りんご」(48％)が3位にランクインしている。

　さらに、「りんごの食べ方」について自由回答で聞いてみると、「そのまま丸かじり」
「プレーンヨーグルトに一口サイズに切ったりんごを入れて食べる」などのほか、
「白ワインとはちみつで煮てコンポートに」「ホットケーキミックスを使って、炊飯器でアップルケーキを作る」など、
さまざまな回答が。

フレッシュなまま食べたり、ヨーグルトにしたりという定番の食べ方はもちろんのこと、
加熱やアレンジをしてスイーツとして楽しむ人も多いようだ。

美肌・ダイエットなど、りんごは「キレイをサポートする」イメージが強い

　また、女性たちに「りんご」に対するイメージを聞いてみたところ、下記のような結果になった。
・「ヘルシー（健康的）」…90％
・「整腸によい」…85％
・「美肌によい」…81％
・「ダイエットによい」…79％
・「デトックスによい」…65％
・「アンチエイジングによい」…62％
　美肌やダイエットなどにおいてポジティブな回答があがっており、りんごは、女性たちの中で
「キレイをサポートしてくれるフルーツ」というイメージが強いことがわかる。
また「美容のために、りんごを積極的に食べたいと思いますか？」という質問では、79％と約8割の女性が「そう思う」と回答した。

■「りんごをよく食べる」グループは、「美肌率」が高い！？

　それでは、「りんご」を食べることは本当に「キレイの近道」になると言えるのか。
今回ライフスタイル総研では、「りんごを食べる頻度」と「美肌」の関係性について調査を実施した結果、
「りんごを食べる頻度」が「週に1回未満」のグループでは、「肌の美しさに自信がある」人の割合が
24％であったのに対し、「週に1回以上」のグループで同じ回答をした人は45％と、20ポイント以上の差が。
「りんごをよく食べる」女性たちは、肌に自信を持っている割合が高いということになる。

■管理栄養士に聞く「りんご」と「キレイ」の関係性

　調査結果をふまえて、りんごの「キレイをサポートする効果」について、管理栄養士の
浅尾貴子氏は以下のようにコメントしている。

▼「りんご」が「キレイをサポート」してくれる2つのポイント

　旬のフルーツにはどれも女性の美容を応援してくれる成分が含まれているのですが、中でも
特におすすめしたいのは「りんご」です。りんごにはキレイをサポートしてくれる2つのポイントがあります。

以下ソースで
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20141031-00010003-dime-soci