【食品】マヨネーズを冷蔵庫にいれるのは良くない

65 ：やまとななしこ：2014/10/21(火) 17:19:38.78 ID:EFgj6OEI.net

>>59
マヨネーズはコロイドのエマルジョンなわけ
安定温度が室温程度で低温でも高温でも分解する
分解したら、個別の酢と卵なわけで。酢はともかく卵は腐る
鶏卵は腐らないじゃん　とか言うなよ？ｗ
あれは、卵の殻が菌の進入を防いでるから