ブロッコリー、ヒットの理由は　農家・消費者・小売り三方にメリット [HAIKI★]

1 ：HAIKI ★：2024/04/07(日) 12:18:07.92 ID:d1ey5m7Z.net

「指定野菜」に昇格するブロッコリーの購入量は、この10年で2割増えた。調理が簡便で栄養価が高く、「いろいろな料理に合わせやすい」と消費者の支持を獲得した。市場拡大の理由は消費だけでない。スーパーは売り上げを伸ばせる商材として有望視し、農家も安定した収入を見込め作付けが増加と、“三方良し”の構図が見えてきた…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/845469a28e3f6e31355c92888759d506d06c8bcb

2 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 12:29:08.07 ID:wBj+a1Rl.net

ブロッコリーだって
超長期の発がん性がないとは言い切れないからな

3 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 12:33:19.93 ID:otuF4I6c.net

軸も食えるぞ
ゴミにするなよ

4 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 12:49:35.60 ID:tUTHPpN7.net

ブロッコ♪ブロッコ♪ブロッコリー♪

5 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 12:55:27.36 ID:1jwPwLaI.net

でじこが↓

6 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 12:57:32.22 ID:BrNMusii.net

ブロッコ　ブロッコ　ブロッコリー
ブロブロブロ　ブロッコリー

7 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 13:07:30.41 ID:1JGWKNej.net

脱白米志向ってわかってるのに
変な理屈つけて記事にしてるだけ

8 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 13:12:16.66 ID:Zkb3VEdg.net

>>3
軸こそうまい派も多い
皮は剥くのがポイント
好きなら
剥くにはコツは要る
煮る時は軸だけ先入れて多めの時間だ
これ知らないとできが悪
切り口から1cmは捨てる

9 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 13:14:01.68 ID:W8SJ3QjG.net

毎日食べてるとシュウ酸の影響で結石できるけどね

10 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 13:46:19.15 ID:uUdiFzVz.net

毎日食べると目からビームを出せるようになりますか？

11 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 13:47:20.82 ID:jrwhLBf1.net

>>3
軸は皮ごと刻んで茹でてサラダにすると食感がいい

12 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 16:49:07.58 ID:ZIf+HDIE.net

カカロットぉ…

13 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 16:49:21.79 ID:FLaeUHT9.net

ブロッコリーは新芽の方が遥かに栄養素がある

14 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 16:49:34.84 ID:Q6jNPZ8S.net

>>3
家庭菜園で作ってるから昨日もバケツ１杯捨てたわ

15 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 16:50:04.85 ID:O5nzo4eL.net

美味しいもの

16 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 20:12:45.95 ID:Wo3VMS4x.net

ブロッコリーとカリフラワー、どうして差がついた

90年代初頭ぐらいまではブロッコリーよりカリフラワーの方が消費量多かったよな？
80年代はブロッコリーは統計がないぐらいマイナーな野菜だったようだし

17 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/07(日) 23:33:08.97 ID:ZUBNSJpK.net

>>1
ブロンコビリーに見えた

18 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 00:08:11.44 ID:CTFdDVvP.net

安いのか知らんがよくブロッコリー食わされるんだけどかなわんわ

19 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 00:15:20.36 ID:030pEoXz.net

ブロッコリーはタンパク質もあるしな
これでサドルの代わりに刺し放題

20 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 00:47:58.25 ID:kITNWLNh.net

旨いし健康にもいいからなあ

21 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 01:43:52.42 ID:ybErEGhK.net

冷凍モノ最強

22 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 02:05:27.07 ID:5dVCIdNr.net

近所の農家からもらったけど幼虫がコンニチワしてたので要注意しながら取って茹でた

23 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 02:11:35.56 ID:Kfal92uc.net

>>22
貴重なタンパク質が！

24 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 02:27:41.46 ID:WIJjki6s.net

妄想族？

25 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 03:45:40.29 ID:BtCISlVX.net

不味いし何の役にもたたないのに…

26 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 04:18:33.19 ID:xpgwOOIL.net

カリフラワーの方が好き

27 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 04:59:56.58 ID:KPlgjQY2.net

カリフラワーが高いんよ
インド料理でカリフラワー使うのがあるけど、高くて年に１回くらいしか作れないw

28 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 06:48:56.56 ID:SNNWm8wa.net

>>2
可能性はあることは否定しないけど

普通の人は、自分の経験上健康を害する食材や
リスクがあるとはっきり言われてる食材を避けて生きてる

可能性がある食品は全部避けて餓死してください

29 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 07:01:59.23 ID:L0h6aiCS.net

>>3
軸の方が上手いかも

30 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 07:02:40.24 ID:L0h6aiCS.net

茹でたてのに味塩こしょうかアジシオか旨い

31 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 07:23:39.47 ID:gcMyvboM.net

>>16
マモーの脳みそ連想させて気持ちが悪いから。

32 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 08:56:36.88 ID:FtDxLIIL.net

>>3
虫も食べられるよね
昆虫食

33 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 09:17:18.12 ID:2r43U9h3.net

ウリナラもブロッコリー、、

34 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 09:40:16.24 ID:dSGG6yPN.net

ブロッコリーは天ぷらにすると旨いよな

35 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 22:32:11.66 ID:wAo4Qf4z.net

007？

36 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/08(月) 23:15:46.70 ID:imoVzg5v.net

>>2
水も飲み過ぎると危険だよ

37 ：：2024/04/09(火) 00:00:15.72 ID:8gaQGA+d.net

でじこの書き込みがないｗ
平和だなｗｗ

38 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/09(火) 00:41:15.79 ID:ViEI7tXD.net

これで作付けが増えれば供給が増えて結局は利益は減る

39 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/09(火) 11:51:49.73 ID:1VCNoBai.net

最近は全然話題にならんけど、まだ上場してるよな？

40 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/09(火) 12:07:07.51 ID:lAzlcN04.net

香りが鳥の餌。

41 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/09(火) 12:14:28.88 ID:LshuE0cf.net

スジ貼ってて食えたもんじゃないやつは可食部少なくて損した気になるけど、見分けがつかないから一切買わなくなった

42 ：：2024/04/09(火) 22:03:55.35 ID:CQTROBRG.net

ブロッコリーがヒットて変な言い方だな

43 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/09(火) 22:28:43.91 ID:VepNRhDm.net

茎はぶっとくて歯ごたえありよ

44 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/12(金) 15:48:26.68 ID:iTKNp+zh.net

もうダメだ…おしまいだぁ…

45 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/13(土) 18:19:07.21 ID:gbnxFjdQ.net

ブロッコリーの芽が食べやすくて良い。

46 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/14(日) 20:16:28.29 ID:ShJYUIj5.net

ブロッコリー食い始めてからGFRが95→80まで下がったんだが
エコーやったけど石はなかった
やばいのかコレ