ハンバーガー店の倒産が急増、店舗乱立で競争が激化 [HAIKI★]

名刺は切らしておりまして

大手は売り方がよくない。
ポテトを買うように仕向けてるから、給食みたいにみんなポテトを食べてる。
1個多くハンバーガーを売るより、ポテトとドリンクを安く買わせた方が得そう。

バーガーの値段に関係なく調理の際に鉄板を占める面積は一緒。
ポテトとドリンクは用意しやすいし単価が安い。
安いバーガーを３個も頼まれると利益が低くなるから嫌がってそう。
バーガーを大量に注文されるのが遅延の最大理由のはずだし。

とりあえずポテトを出しとけば、待たせてもクレームつかないし、混んだ時も客をさばける。
セット売りで安く売れば他業界への対抗力にもなるし。