【牛丼】吉野家「豚丼」の販売を４年ぶりに再開、価格は３３０円

海江田三郎 ★

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20160406/k10010469271000.html

値上げの影響で来店客が減少した大手牛丼チェーンの間では、
「吉野家」が、牛丼より５０円安い「豚丼」を、４年ぶりに販売するなど、安さで客足を取り戻そうという動きが広がっています。
大手の牛丼チェーン各社は、牛肉の仕入れ価格が高騰したことなどを受けて、おととし以降、
相次いで牛丼を値上げし、一時は２００円台だった並盛りの価格は、各社とも３００円台になっています。
この値上げのあと来店客の数が落ち込み、「吉野家」と「すき家」では、現在も前年を下回る状況が続いています。
これを受けて「吉野家」は４年ぶりに、「豚丼」の販売を６日から始めました。価格は並盛りで３３０円と牛丼より５０円安く、
６日から１週間はさらに安い３００円に設定しました。
豚丼を注文した３９歳の会社員の男性は、「昼食は価格が大事なので、この価格はうれしいです」と話していました。
鵜澤武雄企画本部長は、「求めやすい価格に設定したので再び店を利用するきっかけにしてもらいたい」と話していました。
一方、「すき家」は、ことし１月から牛丼の並盛に「とん汁」と「おしんこ」を付けたセットを従来より
９０円安い４９０円に値下げしました。この値下げは当初、２月末までの期間限定で行う予定でしたが、
来店客の数が想定以上に回復したため当面、期間を定めずに行うことにしました。
外食業界では、価格がやや高くても付加価値の高い商品を投入する動きもありますが、
日常的に利用される牛丼チェーンの間では、消費者の節約志向を意識して安さを強調して客足を取り戻そうという動きが広がっています。

【牛丼】吉野家 「豚丼」の販売を４年ぶりに再開、価格は３３０円

【牛丼】吉野家「豚丼」の販売を４年ぶりに再開、価格は３３０円