【食】焼き芋人気でサツマイモ値上がり　店頭で１〜２割高

1 ：海江田三郎 ★：2016/02/19(金) 12:52:30.31 ID:CAP_USER.net

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDJ15H4O_Z10C16A2MM0000/


　焼き芋人気を背景にサツマイモが値上がりしている。代表品種の「紅はるか」や「紅あずま」は都内スーパーで平年に比べ１〜２割高い
１本140〜170円で売られている。焼き芋人気が男性や海外など新たな層に広がり、サツマイモの需要を押し上げている。
　「今は江戸時代後期、明治〜大正、戦後に続く史上４回目の焼き芋ブーム」といも類振興会の狩谷昭男理事長は話す。
女性が中心だった戦後のブームと比べると、今回は男性の購…

2 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 12:53:15.68 ID:Of3JPG5Y.net

24歳でスマホゲーム起業。開発に2,000万円かけたが「資金難と大バグ」のコンボで会社終了。アプリ「きのこれ」元社長が語る会社倒産後の世界。
https://t.co/K54tBM6koC

「空気を読む人」が海外で評価されない、実はとても哲学的な理由
https://t.co/ujnFb0dZF6 dsd

3 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:01:48.11 ID:Llczk0Jc.net

焼き芋人気って……。

4 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:03:20.25 ID:JDKvFsTs.net

提灯記事か？ｗ

5 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:04:53.01 ID:QF6ErfBR.net

青木昆陽からひと言
↓

6 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:11:18.42 ID:7lr2ewZV.net

安納芋をまるごと、薄く油を引いたフライパンに入れる
蓋をして弱火で1時間
まるでデザートのような焼き芋に

ねっとりした食感が好きでない人は別のサツマイモで

7 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:14:39.47 ID:H97Y4XaI.net

紅はるかはガチ
焼き芋の概念が変わった
あれ見つけたらしょっちゅう買ってる

8 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:16:10.97 ID:HeCoYCSS.net

石油ストーブだと溶けるんだよな

石焼き芋を再現できない

9 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:24:43.28 ID:K2JBZ6Uf.net

>>8
アルミホイルに包んでもダメですか？　ウチはそれでやって結構美味い

10 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:27:16.15 ID:/xClPGS/.net

と言うか、今の時期になると品薄になって毎年値上げしてるじゃん。
寒い方が焼き芋売れるし。
年内の安い時期に買って、暖かめの部屋で保存しとくといいだけ。

11 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:31:35.98 ID:cIrp5zDO.net

１００円ローソンの焼き芋はいつも同じ値段。

12 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:36:13.54 ID:aRltMd7S.net

・

　　　君ら焼いてんの？バカじゃん、、、。　　　炊飯器に水さして、ブッ込んで炊くだけでＯＫなんだけど・・・。

・

13 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:37:42.69 ID:dazZQ8Xr.net

若い人は好きじゃないんじゃ？年寄りが好きそう

14 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:38:11.20 ID:/xClPGS/.net

>>12
それやったことあるけど、焼いた方が確実に美味い。

15 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:40:58.75 ID:QdY8JEfz.net

焼き芋って焼き加減に拘ると奥が深いんだよな

16 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:46:06.63 ID:pxQsJDER.net

さつまいもも海外で大人気。そのうち日本人は食えなくなるよ。

17 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 13:48:27.08 ID:Pr2Qx7jU.net

オーケーストアの焼き芋最高
芋にばらつきあるけどそれもまたよし
🍠

18 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:04:45.13 ID:SCNyIMX6.net

ガス爆弾の原材料は規制すべき

19 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:06:34.43 ID:rIc0Dc81.net

冷たくなった紅はるかが最高

20 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:09:13.91 ID:sd9tZW0L.net

>>12
鍋で水で煮たのと変わらんだろそれじゃ。

石焼きいものおいしさを再現するには、水や水蒸気にさらさず
芋から出る甘み旨味を逃がさないように、1時間ぐらいあまり焦げない程度の高温を保つことが必要なんだよ。

それができればすごく甘くおいしくなる。

21 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:11:25.85 ID:+7RQrXAp.net

今買うのは損なのか
じゃしばらく控えるからブームが終わったらまた記事にしてくれ

22 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:16:31.65 ID:wFppb7hy.net

ファンヒーターやエアコンじゃ無理なストーブの特権

23 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:28:00.15 ID:PlvGIGOK.net

ふかし芋と焼き芋は全く違う

24 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:29:41.90 ID:WkE2cpt6.net

在庫処分セール?

25 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:29:46.57 ID:2FHe3xU3.net

値上げの理由が今度は「人気」か
なんでもありだな

26 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:42:04.86 ID:nKK0G84m.net

>>25
は？
野菜なんて需要と供給で値段が変動するんだから
あたりまえじゃん

きちがい？

27 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:42:18.90 ID:rsU0LjB3.net

ここまで、｢俺の焼き芋｣無し。

28 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 14:58:57.03 ID:pz1AxZ9Z.net

収穫してすぐ売れるもんじゃないから当たり前だがね
畑でとったばかりのサツマイモなんて焼き芋にしてもうまくもなんともない

29 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 15:08:17.35 ID:+59u4d4L.net

ローソン１００の入り口で焼き芋売り始めてから人気が爆発してきた感じ
あの香りはたまらんから

30 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 15:08:58.41 ID:HgxxvTfI.net

圧力鍋で蒸す
紅はるか最高、紅あずま・徳島金時も悪くないけどな

31 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 15:19:36.08 ID:lT9Hw86N.net

今や高級品だもんなあ

32 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 15:29:15.78 ID:J9Rnh9aT.net

紅天使とかおいしいよね
スイートポテト並みに甘い

33 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 15:35:48.49 ID:+/SHLtYH.net

味噌汁の具に(´・ω・｀)味噌の塩分が丁度良い感じ

34 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 18:12:01.05 ID:bxjH0W6N.net

出来損ないのさつまいもに砂糖水に漬け込んでボロ儲けの有名店知ってるよ

35 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 19:05:11.94 ID:KiW6Q6O7.net

焼き芋って子供の頃落ち葉集めていも焼いてくれたけどな大人が。今やってんのかな

36 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 20:09:52.55 ID:HgxxvTfI.net

>>35　かなり地方でないと、残ってない
ダイオキシン詐欺や不法ゴミ処理業者対策で、落ち葉焚き文化は葬られたから
大都市近郊の市街地では、一戸建て庭用の焼却炉すら売ってない

産廃問題に、消防署の指導に、モンスター親の文句、自治会子供会の衰退、
落ち葉焚きでヤキイモって、消えつつある風習よ

37 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/19(金) 21:06:36.65 ID:vUv/UOBo.net

>>29

わかる。

たまに店頭で元気な掛け声で販売しているのが良いのかつい買ってしまう。
サイズは若干当たり外れありだけど、安納芋はうまい。

アルコールで消毒してるのが尚良い。

ドンキの焼き芋はスカスカでまずい。

38 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/20(土) 02:16:44.60 ID:W17fnSnC.net

紅天使はもはやスイートポテト
中まで柔らかくて激甘
包み紙が糖分でベタベタになるくらい

39 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/20(土) 02:50:34.33 ID:q+IfC02Q.net

家で出来る石焼き芋みたいな芋
tp://www.orangepage.net/daily/171

40 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/20(土) 08:45:20.94 ID:AAjvBCtm.net

サツマイモ？？カライモだろ常考。

41 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/20(土) 09:08:42.71 ID:uJ8XNmOK.net

増産しないの？

42 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/20(土) 09:16:15.88 ID:58oxNxYq.net

安納芋が人気だもんな
黄金千貫とかのほうが量いけるんじゃないか？

43 ：名刺は切らしておりまして：2016/02/20(土) 19:00:59.62 ID:rij0KH/x.net

安納芋のせいで紅はるかが水臭い芋になってしまった