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【喫茶】スタバ、味の目隠し調査で最下位・・・最大のライバルはタリーズじゃなくてコメダ珈琲?
- 1 :海江田三郎 ★:2015/07/31(金) 10:17:18.61 ID:???.net
- http://biz-journal.jp/2015/07/post_10852.html
筆者が主宰する「経営者ブートキャンプ」の特別講師として、スターバックス コーヒー ジャパン前社長の岩田松雄氏をお招きした。
岩田氏は2011年まで同社の指揮を執り、退任後すでに5冊もの著書を刊行している。
25名ほどのクラスで1時間半ほど話していただき、質疑応答が30分ほど。いつものように議論活発で濃密な時間となった。
「スタバにはマニュアルがない、と言われますが、そんなことはありません。コーヒーの入れ方などについて、
つまりオペレーション・マニュアルはしっかりあります。しかし、サービス・マニュアルというものがないのです。
その代わりに『Just Say Yes!(できませんとは言いません)』という標語があり、道徳、法律、倫理に反しない限り、
お客様が喜んでくださることは何でもして差し上げるというのが、世界中のスタバの方針なのです」(岩田氏)
スタバの店員のほとんどはアルバイトだが、彼らは「パートナー」と呼ばれ、本社は「サポート・センター」と称される。
「言葉って、とても大切なんです。スタバの離職率は、パートナーも含めてとても低い。それはスタバの経営が、
チェーン店であるにもかかわらず、マニュアルではなくミッションをベースにしているからです。スタバは『感動経験産業』として、
仮想競合としてはリッツ・カールトンやディズニーリゾートを想定しています」(同)
ちなみにこのスタバのミッションは同社のHPに掲載されているので、興味のある方は参照していただきたい。
岩田氏の講義では、米国スタバ本社創業者でCEOのハワード・シュルツ氏との会見譚などが語られ、とても興味深かった。
岩田氏が退任してからもスタバは順調に日本で業績を伸ばし、5月には鳥取県に出店し、全都道府県に展開するに至っている。
鳥取店のオープンには1000人以上の客が並び、大きく報道された。店の総数は7月現在で1111店。
米国本社による完全子会社化の意味
順風満帆に見えるスタバであるが、1000店の大台を達成して次の段階への飛躍を虎視眈々と狙っているようにみえる。
それは、最近の資本移動からもうかがえる。
今年3月に米国スタバ本社は日本法人を公開買い付けによって完全子会社化した。そもそも日本法人は、
日本のサザビーリーグ社との合弁で1996年に1号店を開業して、01年10月には大阪証券取引所ナスダック・ジャパン市場(スタンダード)に
上場した公開会社だった。
成長への方策として、米国本社幹部のジョン・カルバー氏は「新ブランドを日本に導入していく。それは紅茶のブランドだ。
数年前にティバーナという会社を買収した」(2月27日付東洋経済オンライン記事)と明かしている。
ところが日本法人の関根純社長は、昨年9月にこの資本移動の発表があった後に、「自分は全く知らされていなかった」とした上で、次のように語っている。
「基本的には、トップマネジメントを変えるということもない。米本社は今、ティバーナという紅茶専門店やパン屋を買収したり、
向こうとしても企業を大きくしようとしている。だが、そこでやっているものを日本に持ってくるという考えはまったくない。
日本に合うかどうかを見極める必要がある。無理矢理に日本に押し付けてやることはない」(14年10月4日付東洋経済オンライン記事より)
関根氏は岩田氏の後任で、伊勢丹(現三越伊勢丹)執行役員や丸井今井(現札幌丸井三越)社長を経てスタバ社長に就任したが、
失礼ながら外資の世界をわかっていないのではないか。関根氏は、ジョン・カルバー氏と異なる見解を述べてしまった。
米国本社が日本法人を完全子会社化した理由は、完全に自分たちが思うように経営したいからだ。
関根氏はサザビーの森正督社長からスカウトされたのだが、米国本社としては株式公開買い付けまでして、
大株主だったサザビーの影響力を排除しようとしたのだ。
- 2 :海江田三郎 ★:2015/07/31(金) 10:17:25.32 ID:???.net
- 最大のライバルは?
スタバのコンセプトである「サード・プレイス」とは、家、職場、あるいは学校以外の「第3の場所」、
客に居心地のいい場所を提供しようという意味だ。客のほうでも、それを期待している。
では、コーヒーの味への評価はどうなのだろうか。インターネットマガジン「The Bold Italic」が13年6月に米サンフランシスコで
目隠し調査を行ったところ、6種類のコーヒーのうちスタバが最下位だった。もちろん、これは直ちに「スタバのコーヒーがまずい」
ということを意味するものではない。単に「6つの中で評価が最下位だった」ということだ。
では、コーヒー店としてのスタバの競合はどこか。もちろんタリーズコーヒーなどの、
スタバより低単価のコーヒー・チェーンではないだろう。「目指しているところが違う」と岩田氏なら言うだろう。
今年2月に1号店をオープンさせた「サードウェーブ」と呼ばれるブルーボトルコーヒーのような、高級コーヒー店だろうか。
スタバは、味では競合できないだろう。もしくは、旧来型の喫茶店だろうか。居心地のいい空間という点では勝るかもしれないが、
いずれも零細で、企業規模としてスタバのようなチェーン店に対抗すべくもなく、その数を減らしている。
私は、スタバの競合として立ち上がってくる可能性があるのは、コメダ珈琲店ではないかと見ている。コ
メダも「居心地のいい空間」というコンセプトの別体現ではないか。店舗数も632店(7月19日現在)とスタバを急追している。
地域的に、まだ進出空白地がある。スタバのおしゃれな雰囲気もいいが、コメダ珈琲店のまったりした空間もくつろげる。「
くつろぎカフェ戦争」が始まることに期待したい。
- 3 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:20:12.75 ID:ApfS/tac.net
- コメダって韓国資本?
- 4 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:20:51.19 ID:dV0ejmlL.net
- 名古屋でコメダのコーヒーを苦手な人は多い
- 5 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:23:40.96 ID:cqsWqKKS.net
- スジャータを使っていない所は高級店とは言わない
- 6 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:25:09.75 ID:fbY/Z+8r.net
- ケーキ屋のイートインで無料のコーヒー飲むからいならない
- 7 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:25:33.33 ID:Xb7qRLbd.net
- >>3
韓国系の投資ファンドがバックについてるからね
ロゴデザインも朝鮮趣味で異常でしょ
ステーキ宮とかもそうだよね
日本人ならつかうべきじゃないよ
スタバの方がマシ
- 8 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:26:34.12 ID:Bo4M1Yvy.net
- カフェの競争軸はもう完全に「味」ではなくて「居心地」になったね
長居出来るかどうかで繁盛するかどうかが決まっちゃうっていう
- 9 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:27:26.60 ID:2PPwUNb6.net
- >>5
ターャジスね!
- 10 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:28:25.60 ID:dLnNa9FP.net
- アメリカのスタバで身障者用に駐車してる奴を注意してたオッサン(スタバ常連客)を全支店一生出禁になったニュースがあったな
猛バッシングだったらしいがw
と言う事で、スタバはクソ
- 11 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:28:26.20 ID:Rj+tQyhG.net
- コメダはコーヒーではなく
シロノワールの、店
スタバとは違う
- 12 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:30:44.25 ID:eCeTHrcl.net
- あの雰囲気が苦手でいつも買って車で飲んでる
- 13 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:30:57.42 ID:9tfrrE+X.net
- コメダってどこの豆使ってるのかな?アイスコーヒーとか飲めたもんじゃない。
- 14 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:33:59.41 ID:VKu94rGR.net
- コメダは日本人に成りすました朝鮮コーヒー?
- 15 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:36:20.48 ID:XunU4i3+.net
- コメダのふかふか過ぎる椅子が苦手。
- 16 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:41:12.92 ID:y9HkUmYj.net
- お菓子みたいな変な飲み物を飲みに行く場所で
スタバのコーヒーは不味いよな。
- 17 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:42:28.17 ID:AW3AJCNg.net
- スタバは有料の勉強席を作るべき
>スタバが最下位だった。
>もちろん、これは直ちに「スタバのコーヒーがまずい」ということを意味するものではない。
失笑
- 18 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:42:37.90 ID:jwwDtyLG.net
- >その代わりに『Just Say Yes!(できませんとは言いません)』という標語があり
必要な時でもNOと言えないのが日本人。
むしろNOと言えるようになれよ。
- 19 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:43:19.80 ID:Ajezsn7W.net
- うどんの丸亀が
海外はうどん、国内で成長が鈍化した丸亀でなく、コメダスタイルを主流に出店と言ってて
ドトールも
スタバ型のドトールは店舗改装が主流で
新規はコメダ型の星野でいきますといってる
ルノアールもコメダ型の出店を増やすといい
もう完全に第四のなみだよね
- 20 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:50:14.32 ID:E20ifpqu.net
- 名古屋東区のコメダのアイスコーヒーは、本当に美味しい。
奈良、京都と色々コメダのアイスコーヒーを飲んだけれど、
味が違ってがっかりする。
スタバはイスも固くて、コーヒーも美味しいと思った事はない。
一休み出来るのは、
新聞や雑誌のあるやっぱりコメダだわ。
- 21 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:53:23.16 ID:rPJE8CX4.net
- うまいコーヒー飲みたかったら、ヒゲのマスターみたいな人がやってる喫茶店にいけ
水代わりに喉を潤すだけならスタバで十分
- 22 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:53:42.03 ID:mBX3GU1U.net
- すかいらーくも長居歓迎で喫茶店に進出するらしいな
- 23 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:54:21.21 ID:PITBHCP1.net
- >>19
ちょっと何言ってるのか分かんない
- 24 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:54:39.50 ID:nepHmQpd.net
- >>20
どう考えても味覚音痴です。病院に直行して下さい。
- 25 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:55:29.06 ID:nepHmQpd.net
- >>23
中国人だから許してあげて
- 26 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:55:49.07 ID:06YuBO52.net
- コメダは椅子とテーブルが良いからな。
あと席の配置。
コーヒーは添え物。
- 27 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:56:05.48 ID:VZlXTaLZ.net
- >>11
スタバもコーヒーの店じゃないだろ
みんなフラペチーノしか頼んでない
メニューもコーヒーは小さい
- 28 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:59:20.89 ID:hHtvnpD9.net
- just say Yes
例えばどんなカスタムしてんの?メニュー通りにしか頼んだ事ないから想像つかない。
- 29 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 10:59:55.47 ID:ekWCZe4j.net
- でっていう
- 30 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:00:35.51 ID:rYzanJB1.net
- だって本当に不味い
長時間一杯のコーヒーで居座るから豆の回転が遅く古くなってる
使っているコーヒー豆も安物だし
- 31 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:00:48.46 ID:5DPNhN+I.net
- この路は何時か来た路。あゝそうだよ明日のマクドと誰か知る
- 32 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:01:15.52 ID:VZlXTaLZ.net
- これ海外の記事なのな
たしかマックより不味いって結果になってたはず
- 33 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:01:41.65 ID:ekWCZe4j.net
- そこでまったりするために行くんだからコーヒーだの食べ物だのはおまけ
- 34 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:04:44.02 ID:q80MjPCo.net
- >>21
だな!
神田のT山珈琲で飲むと二度と他では珈琲飲む気はしないな
- 35 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:05:19.95 ID:Pv0TrF9j.net
- >>1
馬鹿「スタバのを不味いとした奴は味障!」
- 36 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:05:24.30 ID:aE+xQ2j6.net
- 長居したいならファミレスのドリンクバーで十分だろ
- 37 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:06:08.55 ID:ekWCZe4j.net
- >>36
おまえはそうなんだろ
- 38 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:12:44.19 ID:R+v2vCAj.net
-
実は「スタバ」って「フラペチ〜ノ屋さん」なんです!
- 39 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:13:50.71 ID:lRoCLqU9.net
- >これは直ちに「スタバのコーヒーがまずい」ということを意味するものではない。
>単に「6つの中で評価が最下位だった」ということだ。
6つの中では一番不味かったってはっきり言えよwww
- 40 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:19:20.61 ID:EkwwbMCQ.net
- 当然だわな
スタバは味の不味さを我慢して、仕方なしに場所を借りる為の店。
モスバーガーを旨いという層はスタバのコーヒーも旨いとかいいそう。
- 41 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:20:58.70 ID:/ewe1MWx.net
- 新興宗教的にしてサービス残業をすることを喜びと感じさせれる居酒屋のテレビ特集は気持ち悪かった
所詮、いかに従業員を騙して低コストで働かすかが、この手のビジネスの成功の鍵
- 42 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:21:42.10 ID:yBRE+DC0.net
- コメダはテイクアウトしづらいし、窓が小さいからな。
対抗にならん。
ドトールの方がいいな。
- 43 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:22:40.41 ID:UN0w4Hpg.net
- サイフォンの喫茶店>タリーズ≧スタバ>>>コメダ>セブン>>ファミレス
一番旨いのは自分で淹れたコーヒー
- 44 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:23:23.60 ID:vALFTeY3.net
- 大量抽出する機械を見れば不味いのもわかるがそれは
どこも一緒だろうけど不味い店は機械の設定や豆・水の品質がいい加減なんだろな
- 45 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:23:42.23 ID:gJvZYuoj.net
- どんな豆だろうと店だろうと
作り置きはまずい。
挽きたて入れたてはうまい。
スタバやドトールは作り置き、クッソまずい。
ロッテリアは入れたてだと思う、チョンであっても旨いもんは旨い。
スタバはなんで平気であんなに客を待たせるのかほんと不思議でしょうがない。
あの店員のアテクシはサーブスを提供してあげてるのよ感がほんと好きになれない、
むしろ大っきらいだ。
高い、遅い、マズイ
- 46 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:23:55.61 ID:3MvK1hm9.net
- スタバの居心地が良いというのがよく分からん
いつも混んでて席の配置なんかも空間に余裕ないし
同行者が行きたいという時は一緒に行くけど
喉の渇きだけうるおしたらさっさと出たくなる
- 47 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:25:47.27 ID:gJvZYuoj.net
- うちの近所はドトールの隣に一軒はさんでスタバがあるんだが、
この前ドトールでコーヒー飲んでたら近くの席でスタバの店員の面接してた。
- 48 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:28:54.83 ID:EkwwbMCQ.net
- >>46
ソファ席とかは楽だよ
PCとか書類とか拡げて占領しても白い目で見られない
- 49 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:29:46.04 ID:TLvA3cOa.net
- コメダは品質を一定にするため珈琲を工場で一括製造してるだろ
それに負けるとかどんだけ泥水だよw
- 50 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:33:59.21 ID:fSceY2GL.net
- スタバに求めてるのは雰囲気であって味ではないから
- 51 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:36:28.21 ID:EcJBDjg0.net
- 中国産だしな
味がどうこう以前に重金属汁飲むのが嫌
- 52 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:38:13.31 ID:qtcZYhss.net
- 家の冷蔵庫で水だしコーヒー作ると美味しいよ♪
- 53 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:39:44.42 ID:Ajezsn7W.net
- >>7
韓国ファンドは、今年度コメダを一部上々させ売り抜けてぼろ儲けする算段。
韓国の手は完全に離れるが、お前らが口ばっかで金出さないから、韓国がぼろ儲け
ただ、韓国ファンドがコメダはもっと儲かると判断すると、上々が遅くなるかもしれん
- 54 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:40:32.99 ID:SqymEBPW.net
- >>13
名古屋人は安けりゃ何でもいいからな
ココイチ、スガキヤ、コメダ、山ちゃん・・・
みんな値段だけ
- 55 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:40:53.64 ID:aqqrM2jO.net
- 文春、新潮とサンスポ、デイリーがあればコヒーなんて何でもいいわ。
- 56 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:41:05.94 ID:Ajezsn7W.net
- >>23
うどんの丸亀が、今後の国内の新規出店はコーヒー屋さんを100店舗出店しますねと本当にいってんですよ
丸亀のうどんの成長が鈍化してるからな
- 57 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:41:16.27 ID:TQs48NR/.net
- コメダの方が落ち着く
- 58 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:42:20.67 ID:nM9Dwh7z.net
- チェーン店ならタリーズかな
家が一番だが
- 59 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:42:39.68 ID:1LIxVABA.net
- スタバのは豆がくせえからラテにしたときミルクと合ってないんだわ
豆決めてる偉い人の味覚がおかしんだろうな
- 60 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:51:14.52 ID:U8JLwCHw.net
- 地元にドトール、タリーズに続いて、再開発された駅西口方面にコメダが来たわ。
- 61 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:52:07.64 ID:GcCJQRs+.net
- 俺はカフェラテならスタバのが一番好きだ
あとスタバのコーヒーはドリップよりアメリカーノのほうが飲みやすいかな
- 62 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:52:23.73 ID:gJvZYuoj.net
- >>58
タリーズは店によっては店中が便所くさい、
あとテーブルの脚がガタガタして不安定。
そもそも日本にもってきたやつが胡散臭い
- 63 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:52:35.99 ID:/0YLxU51.net
- >>54
安くて 大盛り
これが名古屋の論法だからな
- 64 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 11:54:12.26 ID:mBZ1ctFA.net
- だってトールが1.5ドルのコーヒーですし
味を求めてるのは馬鹿がキチガイでしょ
- 65 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:01:06.69 ID:8cb/FYZC.net
- カフェのコーヒーの味を語るのは馬鹿ってことなのか?
- 66 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:04:40.49 ID:Ajezsn7W.net
- >>54
木曽路
蟹本家(かに道楽?
ブロンコビリー
コメダ
CoCo壱
スガキヤ
サガミ
どこも独自路線でオリジナリティあふれた経営なんだよな
- 67 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:05:38.89 ID:sG2Nftoj.net
- >>13
コメダはどこの豆以前に、ホットも含めて全部ポリタンクコーヒーだからな。
- 68 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:07:27.82 ID:tMGbdkdn.net
- スタバは一回限りで行っていない
出涸らしのような味だから
- 69 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:07:30.99 ID:Ajezsn7W.net
- うどん屋なのに、今後の新規100店舗はコーヒーの丸亀製麺やります!とか
スタバのやり方でずっとやってきたのに、今後の新規出店はコメダ型の星居珈琲でやります!というドトールなど
似たようなパクリしかできない企業ばっかりだと
こう分かりやすいんだけど
名古屋は独自路線のキワモノばっかりだと
- 70 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:07:34.16 ID:8cb/FYZC.net
- >>67
それで大人気なんだからコーヒーを語るなんて的外れなんでしょう
- 71 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:08:10.41 ID:qyqP/q/a.net
- スイーツ女どもは味とか関係ないんだなとおもった
あんなまずいコーヒーどや顔して飲んでるからな
- 72 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:09:48.78 ID:RNDs7mR5.net
- コメダは旅行雑誌に載ってたから行ったが凄くガッカリして二度と行かないと思った
コーヒーもスイーツもうまくないし店内はチープあれを有り難がる感覚がわからないスタバにも価値があるとは思わん
とにかく上手いコーヒーをお手頃安価で出せよ
スペインは道端のサービスエリアでさえコーヒーがうまかった
あれが理想
- 73 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:09:59.06 ID:8cb/FYZC.net
- でも自分も居心地と味とどっちが大事かと言われたら居心地を優先する気はするんだよね
- 74 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:12:35.71 ID:Vo2JElDw.net
- 味なんてどこもそんなにかわらんよ。喫茶店は空いてるとこが一番だ。、
- 75 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:12:39.84 ID:s3A0cfqe.net
- 丸山珈琲くらいが頑張りすぎないで丁度イイ。
- 76 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:12:40.53 ID:kY/kqB1x.net
- >>45
お前マックやロッテリアのコーヒーがスタバより旨いとか本気で思ってんの?脳障害か?
- 77 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:14:42.11 ID:MNMb20GJ.net
- 珈琲哲学もいいぞ
- 78 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:15:46.62 ID:hTiJLW/C.net
- >>74
コーヒーの味なんて一部のオヤジが情強ぶって言ってるだけだから。
普通の人はどれも大して変らないと思ってる。
- 79 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:19:13.62 ID:YZMPpoyg.net
- >スタバの店員のほとんどはアルバイトだが、彼らは「パートナー」と呼ばれ
アルバイトをこういう呼称でごまかしてる職場はだいたいダメな職場
「クルー」とか「スタッフ」とかねwww
- 80 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:21:24.70 ID:U+jGnwxw.net
- >>78
なるほど、意識高い系じじいのドヤアイテムなのか
- 81 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:23:54.01 ID:8VMU+Qty.net
- コメダはニコチン中毒者DQN御用達
- 82 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:27:04.45 ID:Ajezsn7W.net
- >>72
居心地を全く気にしてないな
そんな味だけ気になるなら自分でコーヒー作ったほうが良くないか?
- 83 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:32:00.58 ID:dC2QVgCX.net
- スタバは良い豆使っているのに、それ以外が全てダメだからなぁ…。
- 84 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:40:24.02 ID:dPbUTZmh.net
- コメダのコーヒーって美味くない。
チョンに買収されてから行ってないから、今どうか分からないが。
スタバも、長居するから客の回転悪いし値段の割にたいした事ない気がする。
値段と味を考えたら、ドトールの方が良いわ。
- 85 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:40:56.66 ID:6TvyNdoE.net
- >>36
ぶっちゃけ、ガストのエスプレッソとか
専門店と大差ないからなw
- 86 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:41:14.89 ID:ldmw1RVO.net
- コメダなんかインスタントコーヒーレベルじゃん
- 87 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:45:18.45 ID:hKTnnoJR.net
- コーヒーの味に関してスタバはタリーズの足元にも及んでないだろ。タリーズは豆次第で
専門店より遥かに旨い日があるからな。スタバはコンスタントに不味い
- 88 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:45:25.71 ID:dBpe2nWd.net
- 女は味なんてわからないからな。雰囲気を食ってる。
- 89 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:45:27.25 ID:6TvyNdoE.net
- >>46
都心型じゃないスタバはクセになるかもな
コーヒーは大したことないけど、寛げる
- 90 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:47:05.85 ID:T+1w2IAi.net
- 純喫茶しか行かんわ
- 91 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:49:20.64 ID:Ajezsn7W.net
- >>84
ならもうちょっと待ってたら、郊外にもドトールの安い店が増えてくるよ
自分でビジネスモデルを構築したスタバやコメダと違って
ドトールは特に経営理念もないから、他社のビジネスモデルをパクって安く安く大量出店
これがドトールの経営スタイルで
ビジネスモデルの開発費を抑え、スタバをパクって、安いスタバを
今度はコメダのビジネスモデルをパクって安いコメダを
まさにデフレが大好きな典型的な東京スタイル
- 92 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:51:54.14 ID:Ajezsn7W.net
- もし西海岸のコーヒーが売れれば
ドトールも西海岸で飲むいつもの味のドトールコーヒー店舗をつくってくるだろうし
企業文化だろうな
- 93 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:54:31.82 ID:Ajezsn7W.net
- スタバが、コメダや西海岸のスタイルの店を出すことは絶対ないだろうし
コメダが、スタバや西海岸のスタイルの店を出すことも絶対にない
今後はお互いライバルと言われるも競合はしない
競合するのは、スタバもコメダも西海岸もパクってくるであろうドトールコーヒー(星野珈琲)
- 94 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:58:03.83 ID:rYzanJB1.net
- スターバックスでくつろげるとか、自宅がどんだけ劣環境なの
- 95 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 12:59:36.21 ID:Ajezsn7W.net
- もともと他のうどん屋のビジネスモデルを丸パクリして先に成長した、丸亀製麺も
企業の存続スタイルや立ち位置がドトールと同じパクリの社風なので
案外らうどんの丸亀製麺が、コメダコーヒーだけでなく、西海岸のカフェもパクって地方に安く提供してくれる可能性もある
企業の社風がパクリだから、抵抗がない
- 96 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 13:02:31.13 ID:GAnPGucS.net
- >スタバ、味の目隠し調査で最下位
鳥取県民に謝れ
- 97 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 13:04:57.34 ID:tAN9qlyM.net
- コメダがチョンに買収されようが構わんが
そのファンドが日本の税金で賄われる介護事業を買収してるからね〜
なんでチョンというか外国ファンドに税金流すんだよ。規制急ぐべき。
- 98 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 13:13:46.17 ID:RQb/lFtd.net
- シロノアールって小さくなった?
昔はあれで一食がわりになったけど、久々に食べたらなんか物足りない
- 99 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 13:25:57.23 ID:TtDXcfZo.net
- しかし店員が雰囲気込みで可愛いのはスタバ
- 100 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 13:29:24.15 ID:/0YLxU51.net
- >>82
居心地って コメダの居心地ってファミレスをさらに安くした公民館かネカフェみたいな感じだろ
気負わずに長居できるって言えばそうなんだろうけど。
- 101 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:01:04.77 ID:IfsL5KSc.net
- >>1
豆がマズイんだよ
- 102 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:01:35.49 ID:SqymEBPW.net
- >>70
コーヒーで儲けるには鍋で煮込むのが
むかしからの喫茶での王道
焦げ臭くて苦いだけの泥湯なんだよね
- 103 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:09:43.36 ID:atLZtGpf.net
- 名古屋に住んでるけどコメダは行かない。コーヒーが安っぽい、コメダが美味いってやつは味覚がおかしい。コメダよりコーヒーが美味い店なんてどんだけあるんや。
- 104 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:14:52.07 ID:A7cg0uAF.net
- スタバのラテは98%牛乳の味しかしない
- 105 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:16:19.63 ID:eNNU8yAz.net
- タリズは店員の質がアレなのでいきたくないな 女の子は愛想よかったが 野郎は客をコソコソと罵倒するようなやつ バイト店員なんてそんなもんだろうけど
- 106 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:17:49.35 ID:sOYMS9g9.net
- >>103
名古屋に遊びに行った時初めて入ったけど、地元の人よくこんなん飲めるなと思ったが地元の人でも不味いと思ってるんだ。納得。
- 107 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:32:35.57 ID:gYhRbf9l.net
- スタバは実に不味い。ドトールの方が遙かに美味しい。あの値段は席料だと思っていたけど、音楽がウルサいからもう行かなくなった。
なにげにセブンイレブンのコーヒーが美味しい。ローソンも美味しい。
- 108 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:37:28.01 ID:VVNOxTfA.net
- キャラメルの何かや
ミルクのような物と
珈琲?を混ぜ甘くするのがスタバのコツ
スタバのストレートはゴミ
- 109 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 14:50:44.32 ID:Fnjgfb3X.net
- ディズニーとかスタバには間違っても否定的な記事は書けないんだな
- 110 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 15:02:59.95 ID:vf/RyIrN.net
- 元スタバ店員やけど、利益率高いからフラペチーノ注文する客は最高のカモやった
あんなんミキサーありゃ家で作れる
- 111 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 15:12:04.53 ID:b4cJ3KYz.net
- 原価厨では無いが・・・
原価気にするような人は、全ての食い物含めて外食すべきではないと思うけどな
外食という、家庭から離れた生活空間で
何が悲しくて、そこの店の利益率を考えて注文しなきゃいかんのかと
- 112 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 15:31:45.41 ID:aNYt1O9G.net
- スタバのコーヒーはマジでまずい
インスタント粉入れすぎた時の味
100円でお代わりできると言われたがいるかボケと思ったわ
- 113 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 15:35:54.69 ID:36YQhxT/.net
- どっちにしろコーヒー飲みに行くところというよりは
場所代はらって居座るところだ
- 114 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 15:37:16.59 ID:x7qrM0hQ.net
- アメリカでやってる店内で焙煎する店舗はどうなってる?
- 115 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 15:39:27.59 ID:jHSwU/cI.net
- コメダはメシ食いに行くところや
- 116 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 15:49:49.37 ID:iL+n/7fP.net
- コメダはコーヒーは論外でサンドイッチも糞不味かった。
- 117 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 16:26:48.77 ID:bmhbwP0/.net
- >>104
好みでエスプレッソ追加できるんやで
- 118 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 16:29:31.81 ID:bmhbwP0/.net
- まあ、うまいまずいなんて自分の舌で決めるしかないわな
人がうまいと言おうがまずいと言おうが自分の舌がどう感じるかは全く別や
- 119 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 16:42:17.62 ID:6bPP1fUp.net
- ドトールは?
俺はドトール以外興味がない。
- 120 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 16:49:15.61 ID:j/i7ZlX9.net
- 最近ビックリしたんだけど、コメダって今全席禁煙の店あるんだな
- 121 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 19:00:08.50 ID:rYzanJB1.net
- ドトールのコーヒーのほうが数倍美味しい
コメダって関西のコーヒーショップだと思ったら池袋とかにあるのね
- 122 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 19:02:08.01 ID:lmzrPcC+.net
- もう10年も前からマクドに負けてるのに今更だろw
- 123 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 19:02:47.51 ID:mWxf9Oj0.net
- コメダは貧乏人を朝に集めることで昼にサッと休憩入れるよう席を回転させてるのが上手いよな
- 124 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 19:48:25.60 ID:gMjp358W.net
- コメダは喫茶店。スタバとは全然違う。
コーヒー一杯でモーニング食べて新聞まんが雑誌読むところ。
コーヒーチケット使ってそれを安く済ませるところ。
昔ながらの喫茶店があればそっちの方がいいけど
ないからコメダとかシルビアへ行く。
- 125 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 20:18:21.60 ID:iPJKEOYr.net
- こんなもん有りがたがって
「違いが分かる俺…」を演出して居座るマカーw
- 126 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 20:28:54.74 ID:K8qgrtIx.net
- >>4
神戸市民だが味は普通だよな
その割に値段は高いから微妙
- 127 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 20:29:36.20 ID:i3pmDUaA.net
- >>3
なんでやねん。
米屋が発祥だからコメダになった。
- 128 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 20:31:11.26 ID:Jq7Agm9K.net
- ここだけの話スタバに行ったことがない
- 129 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 20:42:59.30 ID:vwzpseLD.net
- 鼻をつまんでテストしたら、みな味しないw
- 130 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 20:45:14.12 ID:z8DyeDoA.net
- スタバ優待が良かったのに
- 131 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 21:01:29.48 ID:xmYB4+QV.net
- スタバのコーヒー(エスプレッソ)って、牛乳と砂糖入れて飲む用の味だからな。
作り置きのブレンドコーヒーはどうやっても不味いだけだけど。
- 132 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 21:32:55.76 ID:RdAAMuPX.net
- >>107
コンビニのはすぐ飲めるように湯温下げてるからね
それでどうしてもやわらかい味になる
ストレートが好きな人は物足りないだろうけど
- 133 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 21:38:55.75 ID:tLzfhiaY.net
- コメダひどい言われようだな
東京のしか行ったことないけど、スタバと比べたらまだ金出す価値あるよ
つかスタバのはそもそも、ドリップそのままで飲む前提じゃないよねあれ
- 134 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 22:02:29.41 ID:R3ULQ+NE.net
- インスタントコーヒーで十分美味いから、あんなのに500円も出す連中の気が知れない。
- 135 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 22:02:34.70 ID:TI8Z/DBU.net
- コメダは焙煎からやってないから、東海地区でもコーヒーのために行く店ではない。コンビニのコーヒーは氷で薄まるからそこは仕方ない。
- 136 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 22:34:07.83 ID:mJTXKiWw.net
- スタバはコーヒー屋ではなくデザート屋。
- 137 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 22:38:13.91 ID:jHSN3TUe.net
- 美味くない上に、デコデコが多く、
スイーツな店で、禁煙とか、あえて避けてるわ
- 138 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:05:14.89 ID:0bocWKLW.net
- なに騒いでもスタバにマック持って集まるからなぁ
この流れは変わらんて
- 139 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:12:30.70 ID:jnwpVous.net
- スタバのカフェオレ結構うまいけどね
スモーカーを完全排除しているところが素晴らしい
- 140 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:14:01.52 ID:Ajezsn7W.net
- >>133
まあ1つの大きな流れを産み出してる企業だから、賛否両論なのはしょうがない
すかいらーく社長
コメダを良い意味でパクりました
http://business.nikkeibp.co.jp/article/topics/20150306/278344/?ST=smart
コメダ珈琲が出て来て
すかいらーくが「むさしの森珈琲」を
丸亀製麺が「コナズ珈琲」を100店舗出すといい
ドトールが「星野珈琲」を新規出店の軸に
同じくカフェ・ド・クリエも、「郊外型フルサービス」の店を出店していく方針を
ルノアールが「ミヤマ珈琲」を100店舗展開するといい
イオンが「カフェコウアン」を今年度中に10店舗出すと言ってる
https://messe.nikkei.co.jp/rt/i/news/122895.html
すごい波だよ
コメダが、衰退すると言われてる地方郊外向けに大きな市場を作り出してる
スタバ物真似組であるドトールやカフェ・ド・クリエ
小売り最大手のイオンから、うどん屋の丸亀製麺
ファミレスのすかいらーくまで
スタバがアメリカから東京にやってきて4社、5社と似たような企業がたくさんでてきた時と同じような状況
- 141 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:15:40.80 ID:SGXYJ/2B.net
- 立地と設備と客層と混雑度が重要で味はそこまで気にしないな。
よほど酷いのを出してくれば別だが。
- 142 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:26:08.36 ID:Ajezsn7W.net
- スタバとコメダは全くライバルでもないし、競合もせずお互い自分とこの領域のトップではあるんだろうけど
企業規模的には、コメダがスタバジャパンをあっさり追い抜いていくんだろうな
- 143 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:30:38.03 ID:Ajezsn7W.net
- スタバを真似てターゲットにしてきた、ドトール、カフェ・ド・クリエがコメダをターゲットにして
都心部主体だったルノアールが真似するのはまだわかる
小売りのイオンから
うどん屋の丸亀製麺
ファミレスのすかいらーくまで
みんなコメダを真似して参入
久々の大きな波だね、いろんな企業がどんどん追随してくところがスタバ参入の時と似てる
- 144 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:55:01.97 ID:Ajezsn7W.net
- 吉野屋はじめ多くの企業がお酒を取り扱いはじめて、都心のサービスは夜とお酒が主流になってて、会社帰りのサラリーマンとターゲットも明確に絞ってて
コメダが流行らしてる新市場は
朝と郊外、ターゲットは絞らず全世帯
真逆だからおもしろい
- 145 :名刺は切らしておりまして:2015/07/31(金) 23:59:43.40 ID:XgHL7fIY.net
- >>133
スタバの珈琲はブラックだと不味さが際立つね。
- 146 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 00:25:45.36 ID:/+mE4e1x.net
- 塩ニストのコーヒー屋
- 147 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 00:36:05.69 ID:OOpcUuSU.net
- スタバに行くのはカッチョイイから行ってんだろ?
- 148 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 01:18:09.11 ID:Pyx/lj2F.net
- 俺もそうだけどコーヒーの味なんて正直よくわからん。
雰囲気がスタバがいいだけ。清潔感もある。
ドトールとか不衛生さが目に見えてる。
- 149 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 01:31:08.82 ID:b/+T66Li.net
- 伏見のラブホ街近くのコメダは珈琲不味いぞ
なんか薬品みたいな味がした
支那店員だから変なもん入れてんじゃないかって本気で思ったわ
俺にしちゃ珍しく本部にクレーム入れたくなったレベル
- 150 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 01:48:48.39 ID:BMQeAPcp.net
- >>145
ひたすら苦いだけで、他の味しないもんな
デザートにコーヒー風味つけるための調味料でしかない
- 151 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 02:01:11.26 ID:qc0jlZiq.net
- スタバはシュガードーナツを食いに行く所
コメダは味噌カツサンドを食いに行く所
- 152 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 02:12:22.07 ID:kZpkEqIi.net
- >>4
コメダのコーヒーは高いし旨くない、センスが悪い
旨いコーヒーなら珈琲館、ルノアールだな。スタバは紙コップなので却下
- 153 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 02:28:18.23 ID:sr9QGtC8.net
- のんびり作業するならルノアール喫茶室。東京にしか無いのが残念。
- 154 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 02:36:53.33 ID:x3I09PSR.net
- スタバファンと工作員って大変なんだな。わかりやすいからありがたいが。
- 155 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 03:16:04.48 ID:c3pZV6/1.net
- > 「6つの中で評価が最下位だった」ということだ。
それを世の中では「まずい」と言うんだよ
- 156 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 03:22:51.85 ID:21zC7XBP.net
- 店員を目隠ししたい
- 157 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 03:34:33.17 ID:7TLQfLGg.net
- ここのアイスコーヒー炒りすぎて苦い
甘い物混ぜるのが前提なのか知らんけど
- 158 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 03:40:20.28 ID:EWl04q1s.net
- 和歌山にはコメダそっくりの店がある
- 159 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 03:51:08.16 ID:Hk/+2WUd.net
- スタバは狭くて高い
- 160 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 04:19:24.88 ID:L3KatQBg.net
- コメダ・・・・ね・・・・・。
- 161 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 06:02:04.47 ID:smj1+huZ.net
- 「コメダは豆にこだわっているか?」って書き込みに「豆があってのコメダだろ」と反論してたら、
普通のコーヒー店で豆といったらコーヒー豆のことらしい。
- 162 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 06:38:38.79 ID:n4xHxiSq.net
- コンビニコーヒーのほうが良質な豆を買い付けてるから、もうスタバは無理
- 163 : 【小吉】 :2015/08/01(土) 07:07:20.38 ID:CP4BN1qG.net
- むりぽ
- 164 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 07:17:07.43 ID:h2iKBcau.net
- >>161
あの塩豆は結構レベル高いよ。
- 165 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 08:56:56.55 ID:+JzAK3YT.net
- イートイン付きのコンビニで十分
家からでないけど
- 166 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:02:26.47 ID:Bu5dMPEV.net
- ドリップは正直スタバよりドトールがうまい
あとスタバは本とノートを開いてイヤホンしてガッツリ勉強してる奴らが多過ぎだよ
なので最近はまだマシなエクシオールとか行ってる
スタバもガキの溜まり場となりつつある
- 167 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:33:38.27 ID:3F+06vH1.net
- >>110
アホか
家でたった一杯のために
使用後のミキサー洗うの面倒くさいだろ
安いのは氷が引っかかって回転しないこともあるし
ああいうとこのは伊達に高いミキサー使ってないわ
まぁファミマがお手軽
あんまり美味しくないけど
- 168 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:42:07.50 ID:azI1pxAz.net
- 便利な場所に有るから、待ち合わせとかの場所代なのかもね。
コーヒーなんてどうでも良いのだろう。
- 169 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:43:20.78 ID:DS7BfgPG.net
- タリーズってスタバより低価格ってイメージないなあ。同価格帯と思ってた
それを言うならドトールじゃないの?
- 170 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:50:55.47 ID:JUoN/eNr.net
- コメダはコーヒーを楽しんで一服するというよりは
がっつり飯を食う所だと思うが。
- 171 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:53:37.07 ID:BxqIYwPl.net
- コメダ飯ってなにがうまいん?
- 172 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:55:08.27 ID:h2iKBcau.net
- >>149
納屋橋界隈なんかに行っておいて味を求めるとかなんというか下衆の極みだな
- 173 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 09:59:01.07 ID:JjhJPu+5.net
- >>54
ココイチは安くないと思うが
- 174 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 10:08:38.28 ID:z3DOZ/s/.net
- またチョン企業ヨイショか
- 175 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 10:23:53.45 ID:V78n63MW.net
- スタバとコメダって、ドリップで入れてるの
コンビみたいに、機械で入れてるのではないの
- 176 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 10:24:13.73 ID:c49rWbWF.net
- ドトールのコーヒーが一番好き
サンドウィッチもなかなか美味だし
値段も手頃
- 177 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 10:52:57.82 ID:c49rWbWF.net
- 名古屋でコメダに入ったけど、そこは店員が若い女ばかり揃っていて
ユニフォームはぴったりしたポロシャツとジーンズ
店内を給仕して回るので
ついつい視界に入る胸の大きさを見比べたり
ジーンズの尻に目がいってしまったりする
その店はそういう戦略なのかなと思った
もし地元にこの手の店があったら足繁く通うんだけど
ありそうでないんだよな
- 178 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:01:55.01 ID:JJLsuhOX.net
- サードウェーブって、第3も何も、もともと日本にあった喫茶店への原点回帰じゃないか。
ナポリタンとアイスコーヒーを生んだ日本の喫茶店の復活と回帰だろ。
- 179 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:10:25.83 ID:P/y628Ut.net
- >>178
コメダはサードウェーブじゃないぞ
アメリカで流行ってるのを、電通が金もらって西海岸西海岸、サードウェーブサードウェーブと布教してるだけで
コメダのほうは電通に金がいってないから、マスコミも何も騒いでない
ただマスコミも騒がないが、ドトールやカフェ・ド・クリエ、ルノアールだけでなく、イオンや丸亀、すかいらーくなど他業者まで真似し出して企業は騒がでるという
一部上々すると投資家は騒ぐのか、自分は買いたいがな
- 180 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:17:48.99 ID:yz/LtimY.net
- >>178
ウチも本場のエスプレッソ味のソフトクリーム出そうと思う
本場の方のナポリタンとシーザーサラダとナポリピザと地中海カレー
これで完璧っぽいけど
どう?
- 181 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:23:07.77 ID:P/y628Ut.net
- >>180
電通に金が流れてるあいだは、マスコミが西海岸西海岸と騒いでくれるから
その間にしれっと似たような店をだすのはありなんじゃね?
- 182 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:23:11.14 ID:9vqojk+K.net
- スタバはフラペチーノを食う店。
- 183 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:28:57.28 ID:P/y628Ut.net
- スタバだって現状の一部上々企業のなかでは、外食でトップ争いの利益率
店舗数も1200店舗でまだ成長をしてる。なにもわるくない
- 184 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:46:29.55 ID:BxqIYwPl.net
- >>182
おれは フラぺちーの屋として認識していた
- 185 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:48:47.62 ID:ivnr4bBt.net
- コーヒー風味のスイーツショップに何を期待してるのやら
- 186 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 11:50:19.09 ID:CsMaPQDG.net
- マクドナルドの100円コーヒーが一番好きです。
- 187 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 12:29:01.63 ID:LwfOcedE.net
- お前ら知らないみたいだから教えてやるけど、コメダのコーヒーはポリタンクで運んでくるんだぜ。
スタバの豆は農薬の関係で、向こうでローストした豆を輸入してんだぜ、ふつうは熱をかけたら2〜3週間って言われてんのに、空輸はしないだろ。
コーヒー好きな奴はBBだって認めないと思うよ、ドリップって本当に難しいんだよ、バイトがホイホイ出来るようなもんじゃないんだよ。
- 188 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 12:29:23.13 ID:2wHU/Sd8.net
- タリーズがスタバより低価格?
- 189 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 12:50:06.33 ID:Cr1bF/1v.net
- この前、外資企業の幹部とうどんを食べてたんだけど
これから世界チェーンをめざすとなるとうどんしかないだろうという結論に至った
- 190 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 13:11:14.66 ID:7300qA2g.net
- 俺はサードプレイス屋として認識してる
- 191 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 14:18:51.34 ID:9YL/nt3K.net
- >>187
と、バカ丸出しが申しております
- 192 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 14:36:10.57 ID:P/y628Ut.net
- コメダって今の社長
日本マクドナルドの4000店舗時代にバリバリやってた幹部だよね。
暴君原田時代に、マックからトップを引き抜いて、その年に愛知県内でマックを抜いて県内一位の店舗数をほこる愛知県のなかで外食トップ企業になってる
4000店舗とはいかないまでも、国内2500店舗ぐらいまではそのままつっぱしりそうだよね
- 193 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 16:38:31.54 ID:zbLQtXRB.net
- >>186
俺もブラックしか飲まないから
コンビニかマクドナルドで充分
その時座りたいかどうかだけ
- 194 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 16:39:38.82 ID:yz/LtimY.net
- >>193
コーヒーのためにマックはねーだろ
- 195 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 16:43:21.19 ID:FZcKiMyi.net
- 選ばれたのは、綾鷹でした。
- 196 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 16:43:43.53 ID:4CFZTF1z.net
- 最近飲んでないから知らんが煮詰まりすぎなんだよな
変にすっぱく濃くなってる
オフィスで作った作りおきのコーヒーの味
ちゃんと注文受けてからひとつひとつ作らないとダメだよ
- 197 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 16:55:27.57 ID:yz/LtimY.net
- >>196
スタバが無い時に、他社の本部に苦情言ったら
やっぱり時間守ってなかったって調査報告が来た。
潰れちゃったかもしれないが自分のせいではない。
- 198 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 16:57:04.06 ID:yz/LtimY.net
- >>196
ディカフェなら作りたて
- 199 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 17:00:56.86 ID:zbLQtXRB.net
- >>194
これは贅沢な甘い飲み物に慣れた人には
理解できないかもだけど
ドリンクバーでは烏龍茶しか飲まない
コーヒーはブラックしか飲まない
そういう人間なら分かるはず
店々で多少味の差はあれど
元々たいして期待してないという人間
- 200 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 17:23:40.32 ID:UewlzcCE.net
- セブンの100円コーヒーが十分旨いからな。
- 201 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 17:25:42.95 ID:yUW2WtJ8.net
- せめて毎日家でコーヒー淹れてるくらいの人の書き込みでないと話にならん。
スタバのハウスブレンドはアイスにしたら旨いんだけど。
コンビニやマックと比較してる時点でウンコ丸出し。コメダとか飲み物じゃないはアレ。
- 202 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 18:04:48.22 ID:BJ9FGHjB.net
- スタバはCMやらないから電博マスコミにガンガン叩かれてるね
- 203 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 19:17:42.46 ID:P/y628Ut.net
- そういえばスタバもコメダも一切広告うたないな
電通に広告うちまくってる西海岸とはえらいちがいだな
- 204 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 20:25:37.19 ID:1Tfi3TaY.net
- スタバで普通のコーヒー頼む奴なんてあまりいないだろ。フラペチーノとか注文する奴がほとんどでしょ
- 205 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 20:38:24.68 ID:/rXiD2de.net
- 手抜きな記事だな
一度でもコメダに行って取材したことがあるのか?
あんなジジババホイホイの低回転率なところと
スタバは競合関係ではなく別セグメントと捉えるべき
- 206 :名刺は切らしておりまして:2015/08/01(土) 20:59:03.63 ID:P/y628Ut.net
- >>205
ビジネスは全く競合しないけど、基本思想は似てるかもよ
勉強して一日居座る客を取り除くべきだと、利用客から言われても
特に対応はしないスタバ
居座り客はむしろ大歓迎というコメダ、雑誌や新聞もたくさんおいてある
経営思想があるから、他の顧客から居座り客についてクレームがあっても対応しない
逆にドトールなどは、すでに勉強居座り客を取り除く対策済み
お客から苦情があれば、すぐに対応する
ドトールや他の似たような店は、特に思想もないしな
- 207 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 08:32:57.25 ID:+Ohm0RCg.net
- >>191
いや、>>187は本当だと思うよ
暇なら珈琲板行ってみ
- 208 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 11:16:44.04 ID:AmWARsQ+.net
- >>207
そんなもん皆知ってるうえで話してるから、あほな話をしったかでされても
- 209 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 11:22:44.35 ID:sI79dj+z.net
- スタバの西新宿は本日のコーヒーで
どこ産か書いてなかった。
店員も真摯に謝らなかった。
時代は忘れた。
結局バイトはバカなんだ
- 210 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 11:24:54.75 ID:NJNMqEb1.net
- コメダは池袋に出来たてのころに喜んで行ったけど
安そうなイメージの割に結構高いんだよね
- 211 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 12:09:18.87 ID:s84AcJbD.net
- 池袋の西口か北口のコメダは急かされるように店出た。1000円超で30分も居られなかったわ。
- 212 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 12:21:11.58 ID:s8QvB5qn.net
- >>208
皆は知らないと思うよ。そういうマウンティングの仕方ってどうなのよ。
- 213 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 12:27:46.55 ID:EM3VbOg4.net
- >>198
あとアメリカーノな
要するにエスプレッソのお湯割りなんだけど、エスプレッソだから抽出仕立て
俺はいつもこれ
- 214 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 12:33:28.35 ID:kmvw9697.net
- >>209
スタバの本日のコーヒーは地雷だから止めておけ。
昭和の京成電車みたいな生乾きの雑巾モップの臭いがする。
スタバはコーヒーを頼まずジュースを頼む店だ。
- 215 :名刺は切らしておりまして:2015/08/02(日) 22:49:12.88 ID:/mAuuFBS.net
- >>210
狭いし薄暗いしで、ゆっくり出来る環境じゃなかったしね。
ねずみ講の勧誘に使われそーな店内。
- 216 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 10:13:29.27 ID:WZlxHbYe.net
- コメダはコーヒーを売ってるんじゃ
なくて空間と時間を売ってるんだよ
そういう意味ではコメダのライバルは
インターネットカフェやドリンクバー
のあるファミレス
- 217 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 10:18:29.35 ID:WZlxHbYe.net
- >>211
人の出入りの激しいターミナル駅前の
立地はコメダのコンセプトから
外れてるからな。
コメダの強みが発揮されるのは都心郊外の
住宅街にある生活道路のロードサイド店
- 218 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 10:51:00.89 ID:6/RILbpG.net
- にしてもまず過ぎだわ。
- 219 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 12:07:30.18 ID:I4EhZ0eM.net
- でも大人気
- 220 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 13:25:29.42 ID:yXXsMR7e.net
- まあ、スタバはたいがいお姉ちゃんが優しいし明るくても物静かでいいと思うわ。
タリーズは兄ちゃん姉ちゃんみんな声がでかくて嫌だ。元気さがウリなんだろうけど。
挨拶の声がでかいし、伝票の回覧で済むのにオーダー叫んで伝授するからな。
そういうマニュアルになっているんだろう。
- 221 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 14:26:23.84 ID:kpmF7kdf.net
- 家で飲むマキシムで十分うまい
スタバはまずいケーキもまずい
ドトールはうまいサンドもうまい
- 222 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 16:29:12.75 ID:I+KEkhAw.net
- >>96
先々週、件の新店に行ったけど行列も
なく席も余裕があった。まだ案内警備員さんは居たけど、そろそろ引払いさ
れるんじゃなかろうか。
- 223 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 16:35:51.25 ID:E8oDBMfe.net
- >>221
流石にインスタントと比べるのはないわ。お前の舌が異常だわ。
- 224 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 17:54:08.73 ID:zJduDTc+.net
- ドトールは楽な商売だよな
外資のスタバが新しいビジネスモデルを構築したら
東京からサル真似して、ビジネスモデル開発費を除いた安い模造店をバンバン作り
名古屋資本のコメダが新しいビジネスモデルを構築すれば
再度、東京からサル真似して、ビジネスモデル開発費を除いた安い模造店をバンバン作る
まさに東京的なデフレ商売って感じだけど
- 225 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 18:37:15.08 ID:6qHKJaPA.net
- コメダってモーニングとシノアールの店で、
コーヒーが売りって訳じゃないと思う。
- 226 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 19:13:12.31 ID:NmqHiJp0.net
- wwww
- 227 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 20:32:42.31 ID:CqItMwYA.net
- コメダはチェーン店のせいもあってかモーニングがショボい
- 228 :名刺は切らしておりまして:2015/08/03(月) 22:03:29.48 ID:5OrFn4fZ.net
- 江古田の(故)パーラートキみたいな大盛りメニューをだな
- 229 :名刺は切らしておりまして:2015/08/12(水) 13:11:18.61 ID:2XtyTA0C.net
- コメダは新聞と雑誌置いてるから勝ち
- 230 :名刺は切らしておりまして:2015/08/12(水) 13:47:08.59 ID:rvS6Geln.net
- コメダのアイスコーヒーはブラックか激甘しか選べないからイヤです。
- 231 :名刺は切らしておりまして:2015/08/12(水) 13:50:42.04 ID:5TQzySS5.net
- 価格のほとんどがショバ代なのに敢えて持ち帰る贅沢
- 232 :名刺は切らしておりまして:2015/08/12(水) 14:02:37.56 ID:YniEp3sF.net
- >>1
スタバは炭汁
今はどうかわからんが最後に行った5年位前はそうだった
- 233 :名刺は切らしておりまして:2015/08/12(水) 14:06:27.23 ID:0FfdVFzl.net
- >経営者ブートキャンプ
ビリーズ〜のパクリw
>鳥取店のオープンには1000人以上の客が並び、大きく報道された。
今はどうなの?
教えて、地元のエロい人(笑)
- 234 :名刺は切らしておりまして:2015/08/14(金) 23:11:11.40 ID:mtH5ENA+.net
- >コメダのアイスコーヒーはブラックか激甘しか選べない
ガムシロ付けてくれるよ。w
- 235 :名刺は切らしておりまして:2015/08/17(月) 22:33:44.15 ID:ir0W6W75.net
- コメダ珈琲が多い都道府県を調査した件
http://トップ10labo.com/50/
- 236 :名刺は切らしておりまして:2015/08/28(金) 20:19:15.52 ID:UTiAqtzU.net
- >>233
ブートキャンプという用語自体は昔から米軍で使われてたわけだがな
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