【イノベーション】外食産業を喰い尽くす､3Dプリンタの破壊力　突然やってくるビジネスモデルの激変 [2014/11/28]

139 ：名刺は切らしておりまして：2014/11/29(土) 22:11:10.67 ID:7HXH15cN.net

>>132
いまだって屑肉集めてサイコロステーキとかあるし長い目で見ればいろいろ変って来るだろうけど
短い目で見ればまだまだそんなことない

あと3Dプリンターとかもそうだけど印刷所が無くならないのと一緒で全部置き換えるってのは無いと思うよ
適材適所だし材料だし普通のプリンタのインクと同じで食品3Dプリンター用の食材が普通に作るより安いとは限らない
さらに料理普通に作ったほうが早いとかいろんな要素考えれば>>1みたいな結論にはならないと思うね