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【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】

911 ::2023/05/04(木) 11:40:37.55 ID:cvn6lJEn.net
厳密に言うと、炊飯時の沸騰のさせ方で有効な水量は変化するから、自分で火加減を調整する場合は毎回同じ火加減にしないと仕上がりに差が出るし、夏と冬だと加熱始めるときの水温が変わるので、同じ火加減でも仕上がりに差が出ることがある
この辺は炊飯器の水加減とはちょっと違うところだと思う

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