【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】

412 ：※：2021/09/19(日) 23:34:24.47 ID:GD1f+Kvy.net

>>410
お焦げ自体が美味い訳じゃないよ
お焦げが出来る際のメイラード反応で一般的に香ばしいと言われる香気成分が生成される
その香りが加わると事で美味しく感じる