【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】

106 ：※：2021/08/16(月) 04:12:42.33 ID:FarESU/c.net

>>101の土鍋の店は、京都の「草喰なかひがし」という店
高くて一生縁の無さそうな店ｗ
ご飯を出す時は、煮えばな、普通のご飯、おこげ、の三回を出すみたい
煮えばなは、沸騰して水分が抜けかけてる段階のご飯らしい
美味しいらしいので、土鍋で炊いてる人は途中で食べてみたらええと思う

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Ｃｏｒｅ　Ｋｙｏｔｏ　「おくどさん〜あたたかく守る　京のかまど〜」
英語の分かる人は、NHK WORLDで無料配信してる
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/2029153/