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【香川県木田郡】香川のこんにゃくメーカーが具入り新シリーズ「うまいのなんの!」 味付き麺売りに /香川
- 1 :らむちゃん ★:2017/04/05(水) 20:18:55.05 ID:CAP_USER.net
- みんなの経済新聞ネットワーク 4/5(水) 10:00
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170405-00000012-minkei-l37
こんにゃく加工食品製造・販売のハイスキー食品工業(香川県木田郡)は3月7日、手軽に調理できるこんにゃくのおかず「うまいのなんの!」シリーズ3種の出荷を開始した。(高松経済新聞)
生のこんにゃくは特有のアルカリ臭があり、アク抜きをして味を付けるなど調理に時間がかかるため、家庭でのこんにゃくの消費量は年々減少傾向にあるという。同社では、
低カロリー、低糖質の健康的な食材として、こんにゃくを家庭でもっと食べてほしいとの願いから、手軽に調理できるこんにゃくのおかずシリーズを企画した。
「うまいのなんの!」シリーズは、「こんにゃくのピリ辛みそ炒め(麻婆風)」「こんにゃくの甘辛しょうゆ炒め(すき焼き風)」「こんにゃくのあっさり塩炒め(タイ焼きそば風)」の3種。
下ごしらえ不要で、同社の特許技術でこんにゃく麺自体にうま味を付けたという。内容量は2人前で約150グラム。参考小売価格は200円前後。
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