【福岡】町特産の「赤大根」の漬物や「イカ飯」「タコ飯」も…吉富町、特産の食材で「新弁当」、メニュー10品、女性グループ試作[01/29]

1 ：Hi everyone! ★：2015/01/29(木) 02:05:54.34 ID:???.net

　吉富町の女性グループ、吉富町食生活改善推進会（立沢昌子会長、５１人）は、地元の海、山の幸を使った「地産地消・吉富弁当」＝写真＝を試作した。

　同会は戦後、農村の生活改善運動がさかんだった１９５８年に前身の組織が発足。現在も勉強会を毎月開き、管理栄養士の助言を得ながら、塩分を
控えた薄味で、メタボ予防にも配慮した健康的な新メニューの研究を行っている。

　試作は２１日、同町広津の町施設・フォーユー会館の調理室で実施。これまで考えた同町特産の「赤大根」の漬物や「ブロッコリーと蒸し鶏のごまあえ」
「イカ飯」「タコ飯」などのメニュー１０品目を、メンバーが６班に分かれ一斉に調理。できた弁当を全員で試食、役場にも提供し好評を得た。

　試作された新メニューは今後、町のホームページに作り方などが掲載される予定で、町も「町内の弁当店などにＰＲし、何らかの形で商品化する方向に
持って行きたい」と話している。

ソース（西日本新聞）　http://www.nishinippon.co.jp/nnp/f_kitakyushu_keichiku/article/142225
http://www.nishinippon.co.jp/import/f_kitakyushu_keichiku/20150129/201501290001_000.jpg

2 ：やまとななしこ：2015/01/29(木) 13:22:39.52 ID:xj7PRz+e.net

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3 ：やまとななしこ：2015/02/06(金) 20:54:53.54 ID:qtooBAtN.net

ほのぼのとは違う様な？
まあ、いい話題だな