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【北海道】ラーメン大好き、杉村太蔵がオススメ!札幌のラーメン店3軒紹介[12/18]
- 1 :Hi everyone! ★:2014/12/18(木) 22:26:31.63 ID:???.net
- いまや世界から注目を集める日本人のソウルフード、ラーメン。北のラーメン激戦区である札幌の一押しラーメンについて、北海道出身、
元衆議院議員でタレントの杉村太蔵さんに聞いた。
■札幌みその
東京の人気ラーメン店「けいすけ」で修業した店主が2011年に地元・札幌で味噌ラーメン専門店を開店。一番人気はノーマルな味噌ラーメンだ。
店主が探し出した味噌を独自にブレンド。その味噌ダレと、鶏ガラと香味野菜から取ったスッキリとしたスープとのコンビネーションは絶品だ。
目を引く具材は桜チップで燻製された巨大チャーシュー。同じく桜チップで燻製された味玉も人気。
「しょうがをスープに混ぜながら食べると、さらに、味のグラデーションが広がります。チャーシューと目玉焼きをライスにのせた手稲ライスも
抜群です」(杉村さん)
札幌みその
住所:北海道札幌市手稲区前田6条10-2-1
営業時間:11〜15時、17〜21時
定休日:火曜
写真=「札幌みその」味噌らーめん 650円
http://www.news-postseven.com/picture/2014/12/misono.jpg
■白樺山荘
白糀味噌と白味噌をブレンドし、ごま油、オイスターソース、にんにくなどが食欲を刺激する。まろやかな甘さとコクがあり、コッテリ濃厚だが
くどくないこのスープのファンは数知れず。とんこつの量を増やしたり、具材に野菜を増やしたり、現在も試行錯誤を続けている。「時代や
お客さんとともに味も日々進化している」(店主)という。
「白樺山荘といったら、やっぱり絶品味噌ラーメンですよ。あのコッテリした味噌はパンチがあって食べ応えがあって忘れられない味です。
昔から変わらない、ゆでタマゴの無料サービスもうれしいですよね」(杉村さん)
白樺山荘本店
住所:北海道札幌市南区真駒内柏丘3-1-40
営業時間:11時〜21時
定休日:原則無休
写真=「白樺山荘」のみそらーめん 780円
http://www.news-postseven.com/picture/2014/12/shirakaba.jpg
■梅光軒
45年の歴史を持つ旭川ラーメンの名店がら〜めん共和国に出店。父から受け継いだ伝統の醤油ラーメンに特製魚粉などを合わせることに
よって、より一層コクと香りが増した。麺も添加物を加えない自家製ちぢれ麺。創業当時、常連に提供していた「特選醤油ラーメン」をベースに
したオリジナルラーメンを共和国店だけで味わうことができる。
「私の地元旭川の人気店、梅光軒は外せません。動物系と魚介系のダブルスープが自家製ちぢれ麺に絡み合う絶妙なおいしさ!
豚のモモ肉を使った特製チャーシューは、チャーシュー好きの自分には嬉しい限りです」(杉村さん)
梅光軒
住所:北海道札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10階
営業時間:11〜22時
定休日:無休
写真=「梅光軒」の特選醤油ラーメン 830円
http://www.news-postseven.com/picture/2014/12/baikohken.jpg
【プロフィール】
杉村太蔵/すぎむら・たいぞう 1979年生まれ。衆議院議員を務めた後、タレントに転身。札幌駅に直結し選りすぐりの8店舗が入った
「札幌ら〜めん共和国」(今年10周年を迎える)の国王に就任するほどのラーメン好き。近著に『バカでも資産1億円「儲け」をつかむ技術』
(小学館)。
※女性セブン2014年12月25日・2015年1月1日号
ソース(NEWSポストセブン) http://www.news-postseven.com/archives/20141218_293060.html
- 2 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:29:51.08 ID:6eEQNCwB.net
- 梅光軒はむしろ味噌のほうが実はうまい
- 3 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:31:43.27 ID:ukuThXHx.net
- 何もかも中途半端
- 4 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:34:20.97 ID:Xgbhlti8.net
- 梅光軒うまいいいい
- 5 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:35:10.75 ID:KYG6CtsT.net
- 杉村は旭川出身なんだから、札幌より旭川のラーメン屋を紹介しろよ
- 6 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:39:50.06 ID:I2L8d75W.net
- 味噌ラーメンはどこで食べても味噌ラーメンで特色が出にくい、逆に
不味い味噌ラーメンを出す店はそうとう適当か味覚音痴だってこった。
- 7 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:42:46.98 ID:xZlicSnL.net
- いやー本当に税金の無駄議員だったな・・・
問題だらけの地方議員以上に
- 8 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:43:32.06 ID:k+yd+YiT.net
- 雑誌の出ているラーメン屋に行った。
水もテッイッシュも置いてなくて芸能人のサインがたくさん飾ってあった。
写真を撮るのは有料らしかった。
そこそこ味は美味しかったけど便所も有料だった。
そこに連れて行った彼と別れようと思った瞬間があった。
- 9 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:45:20.07 ID:7h5Y85WQ.net
- これって極悪小泉のパシリだった奴?
- 10 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:45:46.94 ID:uQHnOxdp.net
- > 「札幌ら〜めん共和国」(今年10周年を迎える)の国王に就任
前々から気になってたんだけど、なんで共和国なのに国王がいるんだよw
王政なのか共和政なのか、はっきりしろと
- 11 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:45:52.00 ID:Y23hsHAd.net
- 旭川なら「ふるき」が断トツ、ラーメンは好みだけどな
- 12 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:47:44.30 ID:iQ0cXU9U.net
- 全部ラーメン共和国に出店したことのある店舗ばかりでまるで参考にならない
- 13 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:54:22.89 ID:+/y8O415.net
- 小泉改革の生み出した化物
- 14 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:56:26.56 ID:jM6BcQZh.net
- ■■■
通名の方々:
テレビ局・新聞社・ラジオ局・出版社・
芸能人・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・芸術家・
スポーツ選手・アダルトビデオ・性風俗・ヤクザ・暴力団・部落(同和)・
教員・大学教授・ノーベル賞受賞者・医師・弁護士、検察官、裁判官・政治家・公務員・
経団連・経済同友会・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン・明治政府〜・
塾・予備校・専門学校・ 自動車教習所・ 商店街・飲食店・寺・2ちゃんねる・ラーメン屋
■■■
- 15 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:58:46.69 ID:k+yd+YiT.net
- テニスコートのある実家で育ち、都内の公立大学を中途大学し、
ドイツの証券会社に派遣社員として就職し、
ぶっちゃけ仕事中に論文を書いて小泉チルドレンになった。
そんな時代のレベルがあれば、日本はここまで酷くは無かっただろう。
出る杭を打ち続けた末路だよ。
- 16 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 22:59:29.13 ID:QWmX61hC.net
- 西山製麺使えばなんでも札幌ラーメンになれるの?
- 17 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:02:15.30 ID:s3/h/aut.net
- 梅光軒ワロスw
本場旭川じゃ観光客だけで、地元民誰からも相手にされてない店www
- 18 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:06:08.94 ID:VYj9CppS.net
- 【全国へ拡散】90秒でわかる札幌市官製談合 (๑ •̀ω•́)۶ お〜っ!!
http://blogs.yahoo.co.jp/dangoudame/GALLERY/show_image.html?id=55112655&no=1
http://blogs.yahoo.co.jp/dangoudame/55112655.html
市長と疑惑の会社との関係
http://blogs.yahoo.co.jp/dangoudame/55119970.html
【創立者:上田文雄氏】北海道NPOサポートセンター【巨額の資金がプール?!】
http://blogs.yahoo.co.jp/dangoudame/55128129.html
- 19 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:07:22.06 ID:ats5h9HO.net
- 税金で無駄メシ食っといて反省なしかよ。アホらしい
- 20 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:12:46.34 ID:AaLmBLjy.net
- これはエスタで事足りるな
- 21 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:18:23.77 ID:D+7SSwlM.net
- 文書通信交通滞在費を株式に投資してたらしいな。
氏ねよ非国民
- 22 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:25:57.61 ID:mpb7sz3O.net
- こんなクズタレントが国会議員になれたとはアホやわ
- 23 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:38:48.53 ID:k+yd+YiT.net
- 税金泥棒
- 24 :やまとななしこ:2014/12/18(木) 23:40:44.52 ID:byuOQx9e.net
- びみょ〜
- 25 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 00:05:48.87 ID:i7sUGKkF.net
- すみれもエスタ10階も微妙だろw
札幌とで旨いのは西野二股から発寒中央へ下がるビックリドンキー前の店
麺は普通だがスープもチャーシューも旨い
- 26 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 00:09:28.38 ID:q4Xb+xOG.net
- 杉村太蔵と小渕裕子では
議員としてどっちがマシなんだろう。
- 27 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 00:16:35.99 ID:s5Sn25jl.net
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http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0
- 28 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 00:50:30.31 ID:CEAKQpaQ.net
- ホントに太蔵って馬鹿なんだな
- 29 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 00:55:24.38 ID:XBamlSoi.net
- 梅光軒、旭川の本店で食べたけど、スープがアホかっていうくらいぬるくて、同僚となんだこれ?
もう行かないって話したよ。
こんなまずい、そして客を馬鹿にしたラーメン生涯一度も食べたことなかったよ。
タイゾーほんとうに食ったのか?
- 30 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 01:04:56.98 ID:C9tqa5+o.net
- 彩未を押してないところが好感が持てる
- 31 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 01:12:57.20 ID:+5Gb0SIv.net
- タイゾウが馬鹿っていうか無理矢理持ち上げればどうにかなると思っている人がバカ
- 32 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 03:37:15.15 ID:nscSa/iA.net
- ラーメン大好き
杉村太蔵大嫌い
- 33 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 05:14:06.09 ID:T6+qO7JA.net
- 素人丸出しのチョイスありがとうございます
ラーメンを愛していないニワカというのが良く分かるチョイスですね
- 34 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 06:26:42.94 ID:wVugZOca.net
- 北朝鮮民主主義人民共和国には国王がいる
そして麺類がまずい
豆知識な
- 35 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 15:17:46.01 ID:/53caibX.net
- >>17
旭川なら青葉だよね
- 36 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 15:42:13.99 ID:0ymju1D0.net
- 梅光軒の本物は東光地区の住宅街にある・・・
- 37 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 16:32:47.06 ID:fzUh6avm.net
- まだテレビでてんのかコイツ
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20120604074407a63.jpg
- 38 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 17:07:46.07 ID:z+85wEPo.net
- >>35
旭川に旅行に行ったとき青葉で食ったがうまかったわ
- 39 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 17:11:25.81 ID:ANfQ2zas.net
- とんとんやまるともが出ないとはにわかだな。
- 40 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 17:26:21.49 ID:xgy3Cjfi.net
- 数年前に旭川でどすこいシスター系の店員がいるラーメン屋に連れて行かれたお
- 41 :やまとななしこ:2014/12/19(金) 17:53:05.40 ID:kUZPo9iL.net
- ラーメンなんていう話題を喜んでるところが
IQ低そうでいいな。この男の話題らしくていいわ。
- 42 :やまとななしこ:2014/12/20(土) 07:31:18.88 ID:uCBjsm4n.net
- 北海道芸能ヤクザ産業村(笑)
- 43 :やまとななしこ:2014/12/20(土) 07:48:42.33 ID:dtVA1zLd.net
- 白樺山荘のみそ食うといつも数時間以内に下痢になる。二郎とかでも平気なのに。
それでも食べちゃうんだけど
- 44 :やまとななしこ:2014/12/20(土) 07:58:39.82 ID:t59NGzcx.net
- 太蔵に勧められても「じゃあ食いに行くか」って思わない
むしろ人によったら拒否反応しめすんじゃね?
- 45 :やまとななしこ:2014/12/20(土) 08:07:24.57 ID:Gvm6LQ0x.net
- コイツって何処に需要があるんだ?
- 46 :やまとななしこ:2014/12/20(土) 10:54:35.30 ID:b5E8ApUQ.net
- 鮭ラーメンを一度は食べてみたい
スープが美味しそう
- 47 :やまとななしこ:2014/12/20(土) 18:37:08.81 ID:RqfHGjao.net
- 名義貸しだろうな
- 48 :やまとななしこ:2014/12/27(土) 12:52:16.74 ID:C9VSSeUM.net
- 一幻は美味いよな。
http://blog.livedoor.jp/oppaippei/archives/19364369.html
- 49 :やまとななしこ:2014/12/30(火) 11:52:35.39 ID:e5SR/+zD.net
- >>17
やっぱりそうなんだ。
旭川行った時食べたけど温いし、不味かった。旭川市民支持率ナンバーワンとかほざいてたから旭川市民の舌は狂ってると思ったよ
- 50 :やまとななしこ:2014/12/30(火) 11:54:29.54 ID:e5SR/+zD.net
- >>29に先に書いてあった、失礼。
旭川梅光軒はヌルまずですな
- 51 :やまとななしこ:2015/01/09(金) 01:01:51.89 ID:KMWtLRED.net
- 泰造って何がやりたかったのか・・・
- 52 :やまとななしこ:2015/01/09(金) 01:18:11.65 ID:uK5RslRC.net
- あからさまに胡散臭い
- 53 :やまとななしこ:2015/01/15(木) 17:24:28.77 ID:1lPJpAE5.net
- >>49、>>50
梅光軒は街の本店や道の駅は不味いけど、末広店や東光店などは美味しいよ。
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