【北海道】「歴史を大事にする街に魅力を感じた」…函館にほれ喫茶店開業、千葉県から移住・大谷さん夫妻、旧検疫所の店再活用

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　函館市船見町にある旧函館検疫所台町措置場の建物を利用した喫茶店「ティーショップ夕日」が１４日、再び営業を始めた。
昨年１２月から休止していたが、千葉県いすみ市の大谷靖（きよし）さん（５５）と、せき江さん（５４）夫妻が、函館の街に魅せられて
移住を決意。休止していた店の再開にこぎ着けた。２人は「海に沈む夕日を見ながら、ゆったりとした時間を楽しんでほしい」と
話している。

　同措置場は１８８５年（明治１８年）に建築された木造平屋で、市の景観形成指定建築物となっている。２００６年から喫茶店として
営業をしていたが、昨年１２月に休止。新たな経営者を募集していた。

　大谷靖さんは千葉県出身。同県の支援学校教員を５４歳で早期退職し、北海道への移住を決意した。紋別市の道都大を卒業した
こともあり「定年になったら北海道に住み、喫茶店を開きたい」と常々思っていたという。退職後は、せき江さんと共に北見や旭川、
室蘭、函館などを旅して回り、移住の地を探した。その中で函館に決めた１番の理由は「歴史を大事にする街に魅力を感じたから」
（せき江さん）だという。

　移住を決めたのと並行して、喫茶店の場所を探した。７月下旬に、以前に客として訪れたことがあった同措置場の喫茶店に来た
ところ「開業準備中」の張り紙が。「この風光明媚（めいび）な場所が活用されないのは惜しい」と、建物を所有する埼玉県の企業と
話し合いを進め、喫茶店の開店にこぎ着けた。

　内部は壁や床、テーブルや椅子などに木材をふんだんに使った、ぬくもりが感じられる空間。靖さんは「以前からの店のファンの方
がいるので、内装は以前のままです」と話す。ただ、メニューは２人のこだわりでもある煎茶や抹茶、ほうじ茶など日本茶を中心とした
ものに変えた。せき江さんの母親が茶道教室を開いていることも一つの理由だが、何より「コーヒーや紅茶を飲むのとはまた違う、
ホッとできる感じを楽しんでほしい」からだ。

　仕入れ先のお茶販売店や和菓子店など地元の人たちの協力もあって店を始めることができたと、感謝する大谷さん夫妻。窓からは
函館湾を行き来する船が見え、夕方には店名の由来にもなっている沈む夕日が見られる。靖さんは「ゆっくり本を読んだり、ボーッと
景色を見たり、長い時間を過ごしてほしい」と長居を歓迎している。函館に来て数カ月だが「多くの人が親切にしてくれる。函館に住んで
良かったと思う」という２人。「接客経験が無いので誠意を持って接するだけです」と張り切っている。

　窓際のカウンターやテーブル席など２０席あり、営業時間は午前１１時から日没まで。木曜定休。

（※問い合わせ先省略。ソース元でご確認下さい）

ソース（北海道新聞）　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki2/570420.html
写真＝「函館の人たちともっとつながっていきたい」と話す大谷靖さん（右）とせき江さん
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki2/image/2859_1.jpg