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プリマ既男が独り踊るスレ 66
- 826 ：鹿 ◆8k0qigwfMc ：2022/05/20(金) 22:20:39 ID:aMhw1Tct0.net
- >>822
温度管理とか書いたから誤解させたが
普通に、肉こねるときに温まらないように
冷やして混ぜるとかその程度のことや
あとステーキ焼く時は常温に戻しておくとか
強火でやいて中は冷たいままとか
そういうの防ぐって意味な
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