【機能性表示食品】小林製薬の機能性表示食品回収問題、制度の課題浮き彫りに [すらいむ★]

48 ：名無しのひみつ：2024/04/06(土) 15:46:53.81 ID:fHD5R5c/.net

デスマフィン事件の直後に漬物の製造が免許制になって、道の駅とか直売所で売られている家庭で作ったようなものが消える
ってニュースが出ていたけど（デスマフィンの直後だったのでむしろ規制は当然のことと受け止める人の方が多かったようだが）、
今後、紅麹の製造にも免許や工程管理を求められるかも。