【ヴィーガン】意外？「ベジタリアンは脳卒中が多い」　英大学が研究 [しじみ★]

279 ：増健：2020/07/14(火) 16:59:54.44 ID:LHZ2etZX.net

一昔前、日本の死因の一位は脳出血だった
食生活はというと塩分が多く、ヴィーガンに近いほど動物性食品が少なかった。
血管壁を強くするには動物性タンパク質と脂質が有効なんで、当時の食生活では
塩分で上がった血圧に耐えられずに脳出血（脳溢血）になりやすかった