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【動物】殺処分されているオスのヒヨコ60億羽が助かる!?──孵化前の性別判断可能に

1 :しじみ ★:2019/01/12(土) 04:29:48.29 ID:CAP_USER.net
<独ライプツィヒ大学の研究者が、孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する独自の手法「セレクト」を考案した>

養鶏において、鶏卵を産むことができないオスのひよこは、肉用鶏として飼育されるものを除き、その多くが殺処分されている。米国の食品・農業研究財団(FFAR)によると、その規模は世界全体で年間60億羽にのぼり、アニマル・ウェルフェア(動物福祉)の観点から課題となっている。

孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する
独ライプツィヒ大学のアルムース・アインスパニア教授は、孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する独自の手法「セレクト」を考案した。「セレクト」では、まず、産卵から9日目の卵を孵卵器から取り出し、センサーで受精しているかどうかをチェックしたうえで、レーザーを使って卵の殻に0.3ミリ未満の小さな穴を開け、受精卵から少量の尿酸膜を抽出する。

さらに、この尿酸膜に性別を特定するホルモンであるエストロン硫酸が含まれているかどうかを専用マーカーで検査する流れだ。エストロン硫酸が検出されれば、メスと判断されて21日後の孵化まで孵卵器で育てられる一方、受精していない卵やオスと判断された卵は高タンパク質飼料として加工される。なお、一連のプロセスは安全なもので、受精卵が傷つくことはない。

「セレクト」は、現在、ドイツ連邦食糧・農業省(BMEL)による約500万ユーロ(約6億3100万円)の助成のもと、ライプツィヒ大学と独大手スーパーマーケットチェーン「レーベグループ」が2017年3月に設立した合弁企業を通じて実用化がすすめられている。これまでに受精卵から尿酸膜を抽出するプロセスを自動化するマシンが開発された。

■ベルリンのスーパーマーケットで販売開始

2018年11月には、レーベグループ傘下の総合スーパーマーケット「レーベ」とディスカウントストア「ペニー」が独ベルリン市内で展開する223店舗を対象とし、「セレクト」を通じて孵化させた鶏から採取した鶏卵の販売を開始した。2019年には、この販売対象エリアをレーベとペニーがドイツ国内で運営する全5500店舗に拡大する計画だ。

産学官連携によって「セレクト」の実用化が近づいていることは、年間およそ4500万羽のオスのひよこを殺処分しているドイツでも大いに歓迎されている。

ドイツ連邦食糧・農業省のユリア・クレックナー大臣は「孵化前に性別を特定できるようになったことで、オスの卵を孵化させる必要がなく、孵化したオスのひよこを殺処分する必要もなくなります。アニマル・ウェルフェアの観点で望ましいのはもちろん、ドイツ国内の孵化場にとっても新たな機会となるでしょう」と述べている。

https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/12/27/Grafik_SELEGGT.jpg

■動画
SELEGGT - a process for gender identification in the hatching egg https://youtu.be/dEtauP71oLU

ニューズウィーク日本版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/12/60-6.php

182 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/13(日) 17:33:12.72 ID:4vZHkNkX.net
ペットフードの値段が上がるなぁ
もしくは材料不明の時代に戻るかなぁ

183 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/13(日) 17:33:25.73 ID:PLXMTeDH.net
ぐでたまになるということですね

184 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/13(日) 17:36:48.24 ID:4vZHkNkX.net
>>168
できるだろうけれど
それを食すのはなぁ

185 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/13(日) 20:08:02.86 ID:y7wKCsB0.net
そうそう
遺伝子操作したらお前ら買わないじゃん 何言ってるのかと

186 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/13(日) 23:13:16.18 ID:d3A8ElXf.net
養鶏場ってなんてあんなに臭いんだろう

187 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 00:24:30.95 ID:QTHMG7n3.net
人間も男を生まないようにすれば平和になる

188 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 01:15:26.85 ID:zvRVG3FC.net
また2chの厨ニくさいのが西洋人は〜とかいい出す

189 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 02:27:29.80 ID:JE44FEls.net
世界中何処へ行っても高給取りのひよこ鑑定士の仕事が減るだけじゃね?

190 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 02:36:16.34 ID:VJMjZ1xB.net
これが本当に普及して鑑定士の仕事が減るならそれは良いこと

191 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 02:58:13.27 ID:AlZNNR4p.net
中絶禁止を叫ぶ人はこのニュースをどう思うのか

192 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 03:00:35.33 ID:8RLhZav3.net
ホビロンにして食べれば良いじゃん(´・ω・`)

>>186
鶏は、入浴しないし、温水便座を使わないし、部屋を掃除しないし、鶏口密度高いし(´・ω・`)

193 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 06:32:51.19 ID:Fz1355W0.net
日本人に任せなさい。雛の肛門をチラ見するだけでほぼ完全に区別できる。

194 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 06:56:16.58 ID:QMTXwiRC.net
オスだと胎生致死になるようにしとけよ

195 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 07:08:55.10 ID:Fz1355W0.net
>>187
ならない。女の方が争いごとが好き

196 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 13:01:11.60 ID:D0/SMUC4.net
>>127
日本はやったほうがいいね
卵消費国だから
殺さずにすむなら少し卵生む場所も余裕もてるだろ 

197 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 13:10:00.67 ID:nqvPOkBC.net
結局、おいしいから見ないふりだよ
でも、生物としてはそれで正しい

198 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 13:38:30.77 ID:D0/SMUC4.net
>>193
ひよこに痛みがのこるからその前に判別したいんだろ
やはりなくせるものはなくしたほうがよい
やる側にしても

199 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 14:00:38.27 ID:TQsuXMh7.net
まぁオスのヒヨコよりは卵の方がずっと商業価値高いもんな
助かるのはヒヨコじゃなくて養鶏業者だけど

200 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 14:05:37.35 ID:kQYdjZtW.net
殺処分されるヒヨコがいなくなったらライオンのエサは?

201 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 14:08:46.35 ID:D0/SMUC4.net
>>189
もう高級取りでもないし
殺すのが目に見えるほうが精神的打撃くるからよいのでは?
やはり血をみるのは医者としてくらいがよい

202 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/14(月) 19:42:18.18 ID:S1veC5M3.net
食えばいいのに

203 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 00:04:15.90 ID:IVbIoRnl.net
精子の段階で判らないのかな

204 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 00:12:35.44 ID:Ij3HvRqn.net
ウミガメは受精後の環境で性別が決定するらしい
精子の段階では性別の違いはないと思われる

205 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 00:21:06.28 ID:7UNbco87.net
おすは育てて鶏肉にするんじゃないの?

206 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 00:31:10.19 ID:KXV5jH50.net
>>205
採卵種の鶏の肉なんて商業価値ないんだから
飼育コストの丸損じゃない

207 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 00:50:51.65 ID:k7cdSlYR.net
>>1
どの時点から生命とみなすかって感じの話だな

208 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 01:00:14.80 ID:oh0YBa8L.net
>>38
これ見にきた

209 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 01:05:37.65 ID:oh0YBa8L.net
なんと無慈悲な…

210 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 01:14:26.65 ID:SDPq1fgL.net
ナチの優生思想だなwww

211 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 12:37:25.50 ID:EfqrLDzT.net
>>2
それじゃ、おまえ生まれてこれないじゃんw

212 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 13:20:34.30 ID:8+hhjxgb.net
ま、「妊娠中絶は殺人じゃない」程度の改善ではある

213 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 14:16:52.89 ID:7GpLUoTj.net
生まれる前に処分してるだけw

214 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 15:05:03.89 ID:43z/0m8m.net
>>212
殺人か殺人じゃないかの違いは凄く大きいじゃん。

215 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 15:43:20.72 ID:lrlNFznj.net
60億羽が助かる??
育てないんだから助かるわけではない

216 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 17:57:08.25 ID:ajrnmAB8.net
殺される前に処分されるってことか

217 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/15(火) 20:40:17.68 ID:Lj1y1SjT.net
>>212
孵化までに掛かる無駄なコストを無くせる上に
ヒヨコなんかよりずっと市場価値のある卵として処分(売却)できるのだから
相当な改善だよ?

218 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 05:16:48.02 ID:3oqcVyE6.net
>>1
>産卵から9日目の卵を孵卵器から取り出し、センサーで受精しているかどうかをチェック

産卵から9日目ってどのくらいかと思ったが
これはちょっと食う気にならんな(微グロ)
https://pbs.twimg.com/media/DkqCGbjX0AEOAgy.jpg

219 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 05:46:13.93 ID:VZa0BM9Y.net
殺処分しなくても育てて食べればいいだけなのに

220 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 05:49:23.43 ID:A3XMgoX/.net
>>219
育てるコストを考えろ
育てるのに2000円かかって200円でしか売れなかったら誰が赤字をかぶるんだよ

221 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 10:16:35.50 ID:bbc5seHy.net
生まれることすら許されない

222 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 18:40:00.45 ID:sEd+hGRA.net
どうせ食うんだから同じだろ

223 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 19:11:28.88 ID:5YURB38B.net
生まれる前に殺されるだけの話

224 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 19:15:31.69 ID:5YURB38B.net
>>8
カトリックは受精卵も人と見なす。

225 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 19:52:34.15 ID:NGKzGO3d.net
シュレッダーにかけられるよりは幸せだと思いたいがメスだってそもそも碌な一生は送れないよな
ヒヨコが可愛そうと思うなら人類が滅ぶしかないわ

226 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 20:44:12.43 ID:oZJs+qA9.net
私も殺処分されそうでつ。

227 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 22:36:08.46 ID:+19RYiwF.net
膣内で死ぬかティッシュ上で死ぬか。

228 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 22:43:24.31 ID:W2gTyOMf.net
>>217
孵卵器は高価だし
残りの期間の電気代も馬鹿にならないから
そっちのコストも大きい

卵のままなら食用にはならないでも
飼料とか利用価値は大きい

ひよこのバラバラ死体より使いやすい

229 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/16(水) 23:13:31.10 ID:T/vfTjna.net
ひよこシュレッダーのgifは貼るな

230 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/17(木) 13:10:34.98 ID:CvMPPaoX.net
雌しかうまれないように
品種改良するとかかね
なら卵で判断できるとよし
ただやっぱり9日目は写真だと微妙だなw

231 :ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/17(木) 23:13:15.25 ID:nEOtknkn.net
メスだけ受精出来るようにしてから威張れば?

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