【宇宙食】女子高生開発食品が宇宙食に、全国初　若狭高のサバ缶、ＪＡＸＡ認証へ［11/07］

29 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/11/13(火) 09:26:25.47 ID:lx+Nm+Li.net

味付けを濃くしたらダメなんだよなー。
宇宙空間では味が鈍くなったり好みが変わる人が多いのは事実なんだけど、塩分は骨密度を下げてしまうので塩分は減塩が主流になってる。

そう言う観点から、採用されている宇宙食は基本的に減塩でそれでも美味しいようにスパイスや香り、ニンニクなど塩分が少なくても塩味を感じる味付けになってる。

単純に濃くするだけではダメだ、是非改良して本当に宇宙で食べてもらえるものを作ろう。