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【医学】キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究

336 :名無しのひみつ:2017/12/18(月) 23:11:58.39 ID:rR59nzxh.net
魚油ですらが酸化すると危険だし
要するに
戦後、日本人は油全般を摂り過ぎ↓ になったんだろ
http://www.dm-net.co.jp/gotoh/60/zu01.gif

脂質栄養学会によれば、推奨する脂質エネルギー比率は” 20% ”だけだと

> 日本脂質栄養学会では、
> 癌、成人病、アレルギー過敏症などの予防の観点から
> 脂質エネルギー比率を20%にするとともに
> n-6系/n-3系を2にすることを推奨しています

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