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【遺伝学】世界初となるソバの全ゲノム解読に成功 約36000個の遺伝子の機能を推定/石川県立大 京都大など[03/31]

1 :白夜φ ★@\(^o^)/:2016/04/02(土) 12:35:01.71 ID:CAP_USER.net
世界初となるソバの全ゲノム解読に成功(森正之准教授らの研究グループ)
引用元:石川県立大学 2016年3月31日配信記事
http://www.ishikawa-pu.ac.jp/news/?p=3586

本学生物資源工学研究所 森正之准教授の研究グループの研究成果が国際科学専門誌「DNA Research」に掲載されました。

(1)研究の内容と成果
 
石川県立大学、京都大学、公益財団法人かずさDNA研究所、農研機構、新潟薬科大学は、共同でソバの全ゲノム(生物の設計図)の解読に世界に先駆けて成功しました。
蕎麦食は日本を代表する食文化であり、蕎麦は日本の重要な作物です。ソバの子実はビタミン、ミネラル、食物繊維に富み、また栄養価が高いことから、日本以外の温帯地域の国々でも広く栽培されています。
ソバは、蓼(たで)食う虫も好き好きの諺で知られる蓼の仲間であり、これまでにソバの育種に利用可能なタデ科植物のゲノム情報は公開されていませんでした。
そこで我々はソバの育種を加速させるため、そのゲノム解読に臨みました。
 
今回、ソバの全ゲノムの配列を解読するとともに、約 3 万 6 千個の遺伝子の機能が推定できました。
その結果、アナフィラキシーショック1)に関連するタンパク質2)をコードする遺伝子とその他のアレルゲン性3)が予測される遺伝子がゲノム中の特定個所に集中して存在することを発見しました。
またソバ麺に新たな食感を与えると予想されるモチ性に関わる遺伝子、蕎麦粉の品質に関連するプロアントシアニジン4)合成に関わる遺伝子、およびソバの収量安定性に関わる自家不和合性5)を制御すると推定される遺伝子など、ソバの育種に極めて重要な遺伝子を一挙に明らかにすることができました。
(引用ここまで 全文は引用元参照)

2 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 12:38:23.88 ID:/Jd06TXF.net
趣味で打った蕎麦は作った人間が消費する法律を作ってくれ

3 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 12:42:52.89 ID:2v2002Bm.net
こんなことが解っても おじさんたちのハゲは絶対に治りません!

4 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 12:57:24.71 ID:+7nbOTwJ.net
蕎麦の遺伝子を人間に組み込めばいいという事か

5 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 13:04:21.94 ID:FgVvWpSN.net
「世界初となるうどんの全ゲノム解読に成功」讃岐大学

6 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 13:06:51.52 ID:7KY8q446.net
蕎麦からアレルゲンを取り除ける。

7 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 13:54:16.73 ID:jKIE4jV9.net
安全で安くて美味くていろんな蕎麦が食えるようになるのか?

8 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 13:59:18.03 ID:jKIE4jV9.net
栄養豊富で薬効まである蕎麦ができるかも。

9 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 14:03:48.54 ID:ELXLbb4/.net
解読じゃなくて読み取りだろ。

10 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 14:20:21.81 ID:ueEn7dBo.net
税金の無駄遣い

11 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 14:22:55.32 ID:ueEn7dBo.net
ゲノムを読み解いても機能は分かりません
機能が分からなければ改良もできません
一体、蕎麦のゲノムを解読して何の意味があるのか
研究費と人材の無駄

12 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 14:23:19.62 ID:Ocw0oZI4.net
アレルギーの数百倍凶悪な蕎麦ウイルスが発生する

13 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 14:25:54.57 ID:jMSyjtBF.net
石川県立大は知的障害者施設の通称。
自分たちは大学生と思い込む重度の精神障害者が多数在籍している。

14 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 16:56:44.36 ID:Gv7K1bf/.net
曽波神解析などど〜でもエエ、現人神のゲノム解析を行い人間との違いを明確にすれば進歩もある

ヒトラー曰く人間は生成途上の神である

15 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 17:07:43.86 ID:D9gepqUZ.net
>>3
ソバ打ち職人はハゲの方が清潔なソバを作るんじゃないかなあって思う

16 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 17:12:15.08 ID:D9gepqUZ.net
ソバってアミノ酸スコアが高いんだよな
このまま全種類のアミノ酸を良いバランスで含むようにして
ソバ1杯+カニかま1切れ、で昼食に取るべき炭水化物とアミノ酸の量を
十分にする程度にまでしてくれ

あるいは>>1にあるようにモチ質にしてみるとか、グルテンを含むようにするとか

ソバで怖いのはアレルギーだから、それを無くした品種も作って欲しいねえ

ソバはタデ科だが、同じナデシコ亜綱に含まれるホウレンソウ、ビート、フダンソウ、アマランサス、キノア、
ヒユ、サボテンなどもさっさと解析して欲しい
アマランサスで粒を直径7mmにできたら人類の食糧難をかなり救うだろう
サボテンもトゲ無しサボテンのままで固定させられたら有難いし、果実もいっぱい付けてくれるともっと有難い

17 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/02(土) 18:49:03.91 ID:sLzNL10E.net
蕎麦よりもうどんのゲノムを解析してくれ

18 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/03(日) 11:07:04.19 ID:7q335Ffg.net
NHK美の壺、懐石

粗チンで御座います

点心を食べながらヤムチャ

ドラゴンボールを読むと勉強になる

19 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/03(日) 12:18:03.37 ID:oML87MhR.net
>>1
> 世界初となるソバの全ゲノム解読に成功

世界の誰もこんなことに興味持たんでしょが(;´Д`)
日本人学者でさえも

20 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/03(日) 14:14:25.13 ID:MO9HW4SX.net
蕎麦なんて食材としては痩せた土地でも育つ穀物という以外になんの利点もないよ
豊かになった今日となっては不要な穀物

21 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/03(日) 14:43:39.37 ID:gMzrZKWN.net
こんな研究無駄とか、馬鹿が溢れているな。
何かの拍子に役に立つかもしれないのがこの手の地味な研究。

22 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/03(日) 15:15:52.65 ID:vyJOjjSU.net
埼玉のそばつゆが甘すぎるのでなんとかしてくれ。

23 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/03(日) 15:21:34.96 ID:9L466Z6R.net
そばにうどんの遺伝子を導入あるいはそれの逆をすれば、
新しい風味の麵ができるな。

24 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/03(日) 15:40:19.71 ID:qGngTocE.net
>>20
世界ではアミノ酸摂取不足による栄養失調に苦しむ地域も多い

白人の食肉生産産業に後発展途上国の金までつぎ込ませる必要は無い
だから植物としてはバランスよくアミノ酸を含むソバは望ましい食物となる

もっと良いのはアマランサスとかキノアだが、種子が小さすぎる

25 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/04(月) 08:02:36.85 ID:YOYkYQaZ.net
>>19
馬鹿言え、人類が栽培化できた野生植物は少ないんだぞ。
その中でも十分に栄養価があるのは米麦その他で数種類だけ。
このあたりをガンガン分析・改良しないと将来絶対困る。

26 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/04(月) 08:53:04.26 ID:38OTHQfb.net
>>2
それを出すそば屋はえらい迷惑。
延々と試行錯誤品を食わされる。
せめて、レシピが決まってからオープンしてくれ
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13123314/dtlrvwlst/7153530/?use_type=0&sby=D&srt=update&smp=1&lc=1&PG=&rvw_part=all

27 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/04(月) 23:59:52.21 ID:qqW21tXn.net
>>11
ゲノムを読み解くだけでは分からんが、
機能を読み解くにはまずゲノムを読み解かなけりゃ意味が無いんや。

ほら、日本発で非常に注目されているiPS細胞の成果も、
まずヒトゲノム計画で人間のゲノムが解読された、
そのあとの積み重ねでようやく結実したんやで。

28 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/05(火) 00:04:58.57 ID:FF8pbcmt.net
>>16
そこまで改良しようと思ったら遺伝子編集技術が必要になってくるかも。
日本はどういうわけか遺伝子を科学でいじるのに批判的な声が大きいから
実用化するのは海外が先になるだろうな。

29 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/05(火) 00:13:10.78 ID:NEeKi9RS.net
ソバとカニかま一切れとニンジンとホウレンソウとネギ適量で
1食で取るべきエネルギー、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、繊維質が全部取れますっていうのだったら
文句無い訳だw

30 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/05(火) 00:16:17.52 ID:wP1Y/67f.net
>>28
日本では左翼マスコミが馬鹿だから仕方ない。

31 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/05(火) 01:43:20.34 ID:SydIKHSs.net
特許で抑えて、ほかの国に利用されないようにすべき。

32 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/05(火) 03:06:53.00 ID:NEeKi9RS.net
>>19>>25
中国の政府要人が日本でソバを出されて不機嫌になったんだとさ
理由は「米とコムギ以外の雑穀を食わされた」とw

33 :名無しのひみつ@\(^o^)/:2016/04/29(金) 06:06:45.43 ID:ctab3l3O.net
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63
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74●東京(文科U類)、●東京(文科V類)、★京都(総合人間・文系)
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69■大阪(文)

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