【医学】納豆に抗がん作用。抗菌ペプチドで24時間内に細胞死滅　秋田大が確認。まずは抗菌スプレーやマスクなどの開発につなげる

1 ：もろ禿HINE! ★＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:46:22.36 ID:CAP_USER.net

納豆に抗がん作用。抗菌ペプチドで24時間内に細胞死滅 （ニュースイッチ） - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160331-00010000-newswitch-sctch


秋田大が確認。まずは抗菌スプレーやマスクなどの開発につなげる

　秋田大学大学院理工学研究科の伊藤英晃教授らは、納豆に含まれる成分から抗がん作用がある物質を発見した。納豆をすりつぶして取り出した成分から抗菌作用のあるアミノ酸の塊（抗菌ペプチド）を抽出。ヒトやマウス由来のがん細胞に抗菌ペプチドを投与したところ、24時間以内にがん細胞が死滅することを確認した。

　同抗菌ペプチドはがん細胞だけでなく、ヘルペスウイルスや肺炎球菌などにも効果があることを確認できた。今後、同大学医学部と共同で動物実験を行い、安全性を評価する。伊藤教授は「抗がん剤の開発が最終的な目標だが、ハードルが高い。まずは抗菌スプレーやマスクなどの開発につなげたい」としている。

　納豆をすりつぶして遠心分離機にかけた後、生化学的手法で分子量5000の成分を抽出。その成分が抗菌ペプチドであることを確認した。さらに賞味期限切れに伴って廃棄処分した納豆からも抗菌ペプチドを抽出できた。これらを利用した抽出法を実用化できれば、製造コストの低減も見込める。

　抗菌ペプチドは正電荷、細胞膜は負電荷を持つ。そのため抗菌ペプチドは細菌の細胞膜に結合し、細胞膜をえぐるようにして穴をあけて内容物を流出させることで細胞死を引き起こす。

　また、がん細胞は正常細胞と比べ、負の電荷を持つ分子を多く発現しやすい。このため抗菌ペプチドはがん細胞を破壊しやすいとみられる。

2 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:48:16.41 ID:zTQsCd0H.net

臭そうだな

3 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:48:56.65 ID:B5L/kY0Q.net

納豆 牛蒡 蒟蒻で日本人は生き残る

4 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:49:55.42 ID:EVf1ZDQr.net

なんか前にも納豆にはガン抑止効果がとか言ってなかった？
ためしてガッテンだった気がするがw

5 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:50:45.04 ID:SiO398CP.net

じゃあ納豆食う人に癌は少ないかといえばそうじゃないだろ

6 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:52:04.07 ID:4AGlkP64.net

納豆は大好きだが、納豆臭いマスクはなんだな

7 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:52:29.46 ID:v3CXSURL.net

納豆マスクか・・

8 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:52:40.29 ID:lKJiKxou.net

>>5
納豆に含まれるペプチドを経口摂取しても、がん細胞との接触がないからでしょ

9 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:55:50.73 ID:uZ9wPRlg.net

でも食べたら効果ありません。ｗ

10 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:56:19.10 ID:o+r2ZNOo.net

納豆とにんにくを玄米で食べればガンにはならないわけだな
おれには無理そうだ

11 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:56:38.47 ID:+75ZlO2k.net

納豆注射が流行る。

12 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:56:48.69 ID:bdAD2HQ2.net

硫酸とかでも細胞死滅できるぞ

13 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:58:12.72 ID:sqleghYG.net

納豆静脈注射ですか

14 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:58:13.16 ID:YP34JcnV.net

学者が商品化を口にしてる時は危険だな
怪しさ満点

15 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:58:15.54 ID:bHDGnrpB.net

ガンはその原因からしてこういう物理療法は無駄
一旦治まってもまたぶり返す

16 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 21:58:53.04 ID:qa+jITRx.net

>>5
小腸から体内に取り込むことができるペプチドは、長くてトリペプチド（アミノ酸3つ）まで
だから、食べてもガンには効きはしない
似た様な話でナットウキナーゼが抗血栓に効くというのも嘘
納豆食べてもナットウキナーゼが体内に取り込まれることはない

17 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:00:05.51 ID:y0OJ5EUT.net

>>5
ちゃんと調べれば少ないかもよ
納豆の枯草菌→腸内細菌のエサになる→免疫力up→

18 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:00:13.13 ID:dE6KQGIR.net

いまいち納豆くできないなあ

19 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:00:19.22 ID:JVTrpmIH.net

納豆毎日食ってても癌になる人は癌になるんだろ。
そんなインチキ商品で抗癌作用が期待できるのか。

20 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:01:17.05 ID:BJF/Mowu.net

前に納豆菌がカビ菌を抑えるとかいって、納豆菌の
カビ防止剤みたいの（消臭剤みたいな形の）が売ってたので
それ買って風呂場に置いてた
効果はウチのカビが凄過ぎてわからなかった

21 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:01:23.28 ID:ljnN6PYk.net

●韓国人の胃がん、大腸がん発病率世界一

トウガラシの辛味成分でカプサイシンが、がんの発生を促進するとの研究結果が出ている。

22 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:01:29.22 ID:SiO398CP.net

>>15

本当にそう思う
年齢差別で有名の秋田大だし
臭いとしか思えんわ・・・

23 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:01:33.52 ID:vl+hG30Y.net

納豆をケツから入れれば良さそうだな

24 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:01:55.85 ID:ZLZ6aeRr.net

うちでもよく納豆を食っていたが、母親はガンで死んだぞ。

25 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:03:08.38 ID:uZ9wPRlg.net

がん細胞は死滅したけど、正常な細胞も死滅するんじゃない？

26 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:03:34.72 ID:41ETzmaH.net

秋田犬が確認。そう読み誤った。ごめんなさい。

27 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:11:04.85 ID:xdEenm5z.net

2014/08/10(日)
洗剤やシャンプーなどに添加される
石油由来の界面活性剤の使用量を
納豆菌の作る物質で劇的に減らせることが
９日までにわかった

茨城県つくば市の産業技術総合研究所
（産総研）などが発見した
すでに量産化にも成功しており
これによって環境負荷を低減したり
原油市場が高止まりするなか
コスト削減効果などによる企業の
国際競争力の強化も期待される

28 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:11:38.00 ID:yeTQzbkb.net

納豆少年
https://www.youtube.com/watch?v=g-PQUZhMhY8

29 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:12:17.88 ID:7ryZesZD.net

>>5
そういや女性が一日3パック以上食うと
子宮ガンリスクが高まるとか言ってたような

なんか大豆に含まれるイソフラボンが女性ホルモンに似た物質なんで
それを摂取しすぎると女性ホルモン過多みたいになって
結果、子宮ガンになりやすくなるという

難しいなあおい

30 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:13:12.02 ID:pyEUWZK5.net

秋田犬に見えた

31 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:15:36.67 ID:Eapq4Wsw.net

東京モーターショー2016で話題になったダイハツ美人 (画像集)
https://t.co/OlkoUQYI1x

32 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:15:43.33 ID:c/jvNFQK.net

納豆に３ヶ月も漬かってれば癌が治るのですよね＾＾

33 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:17:43.83 ID:itt7cqyB.net

朝鮮人に塗ったら人間に戻る？

34 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:18:35.63 ID:7ryZesZD.net

>>30
ブサかわ秋田犬のわさおが
クソ真面目な表情で確認してる姿を想像して草不可避

35 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:19:17.96 ID:YfUnGXp9.net

で、正常な細胞もいれた？

36 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:19:23.93 ID:SpJdBqM1.net

足が納豆臭い件

37 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:20:06.14 ID:KKV2+NtF.net

納豆って傷付いた細胞の修復にもいいんだっけ？
水質浄化とか、未知数な食べ物だよね

38 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:23:41.00 ID:RCYX2q8h.net

ガン細胞だけで実験しているけど正常な細胞も死滅するんじゃないか？

39 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:30:55.64 ID:0Z5/CWmS.net

納豆大好きで毎朝食べてる親戚がいたけどガンで亡くなったわ

40 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:35:16.91 ID:Vf3P7R5V.net

バカはくわんでええ
うんこ食ってろ

41 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:36:58.52 ID:MDIaiGju.net

シナと下エベンギ国が納豆の起源主張する準備に入った。

42 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:39:00.46 ID:b/q82q7G.net

あほ研究

43 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:44:13.24 ID:ldkSVaHp.net

ガンは家系・遺伝だと思うよ。

44 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:45:16.00 ID:xgLOkifp.net

少なくとも胃ガンなら部位に接触するのでガン細胞が死滅しそうなんだが、違うか？

45 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:45:42.40 ID:f2E36GWQ.net

元々どこにでもいる雑菌だから、胃酸にも耐えて腸まで行けるんだよな
ヨーグルト菌も腸まで届くのもいるけど結局、環境に慣れずに死滅するんだよ

だから毎日飲んでねというのがメーカーの願い。腸で増えてくれる乳酸菌では
一回飲むだけでいいから儲からない

46 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:50:11.42 ID:KdSktpqU.net

会社で昼休みに毎日、机に納豆を２個並べて食べてる女がいるんだが、
朝に食べてくればいいのに・・・。臭いんだが。

47 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:52:38.81 ID:M5aCYbUA.net

>>29
誰だよあおい

48 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:54:54.00 ID:n/ZSSUNW.net

水戸県民は癌と無縁

49 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 22:55:10.55 ID:z8annOYg.net

スネーク、聞こえる？

50 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:07:18.25 ID:EmRyaFAm.net

世界の美意識はこんなに違った。女性の"完璧なプロポーション"は？（比較画像）


https://t.co/P2Lf4MuUg7


せ

51 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:14:32.27 ID:selrliCy.net

・栄養源なしで100万年以上生きると推測されている。
・100oCで煮沸しても死なない。
・人間の致死量のおよそ3000倍のガンマ線量(1万グレイ以上)を照射されても生き残る。
・紫外線にも強い。
・超真空にも耐えられる。

52 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:17:33.41 ID:jzJer5Vx.net

ガンに効く納豆風呂エステとか登場するのだろうか

53 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:29:59.57 ID:/p5xihfq.net

正常細胞も殲滅しますってことは実用化のハードルが高いね

54 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:45:16.43 ID:YfUnGXp9.net

>>41
以前に見た番組では
中国の雲南あたりに大豆を発酵させた納豆みたいなもんあるぞ

55 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:52:45.00 ID:8BcSu6lu.net

がん細胞は毎日毎日発生している　
免疫が対処してるだけだよ
対処できなくなったら大きくなるだけ
いろんなレベルがあるが交感神経と副交感神経のバランスで見るのがわかりやすい
現代人特有のバランスの偏りがある
当然ながら心の持ち方や性格も関係することがわかるだろう
歳とるにつれて基礎免疫力が落ちていくからね
食事そのほかでどれだけ維持できるかが鍵

56 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/03/31(木) 23:57:51.52 ID:VOKzMpgg.net

>>55
へーそーなんですか。あなたお医者さん？

57 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:02:09.41 ID:mgcAgUP7.net

>>1
抗がん作用が訴えられている物質はたくさんあるんだし。
効果の強さについて、比較する時代に来たんじゃないかな？
どのぐらいの量なら、どれだけどれだけのがん細胞が死滅して、
どれだけの正常な細胞が生存するのかをはっきりさせないと。

58 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:05:39.28 ID:RvuFkS8t.net

芸能人なんかの会見を見てても理解してないんだなっておもう
自分で自分の免疫力落としてるってことがわからないんだろうなってね
まず病気と闘うだの、ガンを絶対治してやるなどという意気込みは全くの逆効果
ガンにならないように深刻な顔して納豆を食べるのもたいして意味ない
心がおだやかな状態で、できれば食べ物に感謝しながら納豆を食べることにはかなわない

59 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:22:22.84 ID:mgcAgUP7.net

>>57を表す定義ってないのかな？
人体を想定した実験条件の基準つくってで数値化してくれるといいのに。

60 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:42:06.90 ID:0IhzPdiB.net

納豆菌最強だな

61 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:43:11.21 ID:zZMsOzMu.net

>>57
それを数値化とまではいかなくても5段階評価くらいで分けられるといいね
もちろんどのタイプの癌に効果があるのかも明記で
商業が優先しすぎて何がどの程度何に効くのかわからなくなってるわ

62 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:45:32.42 ID:mgcAgUP7.net

素人考えだけど、
例えば、濃度を少しずつ増やして、がん細胞死亡率と正常細胞生存率の二値（効果）が最大を調べる。
この最大効果の値で、各物質の抗癌作用を比較するみたいなさ。

しかし、この方法は二値の価値が違うために、上手くいかないだろうな。
なんか、すごい方法知っている人いないかね？

63 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:45:35.36 ID:snaCJzRC.net

>>16
えー血栓できたうちの親が忠実に摂ってるのに

64 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 00:48:32.75 ID:mgcAgUP7.net

>>61
発がん性もだけど、「ある」には、たいして意味ないんだよな。
「程度」が知りたい。

65 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 01:14:17.10 ID:9sCjsCq0.net

そういえばナットウキナーゼ協会とかいうのが
何が言いたいのか全く分からないCMやってるな

66 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 01:21:11.60 ID:+ijRiSkb.net

これは食品としてではなく薬品としての成分の話だったのか
毎日食ってるからとか書き込むところだった

67 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 03:14:23.25 ID:DNH27Jr4.net

正常な細胞は死なないの？

68 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 03:19:54.18 ID:xy8O/Y5j.net

おれは、一日に一回納豆を食うが、疲れを感じた時には一食に２パック
食う。なぜか、疲れが無くなる。高い栄養ドリンクよりも効果を感じる。

69 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 04:51:03.51 ID:GTsCuDgG.net

納豆スプレー欲しいな

会議中にシユーッ
教室でシユーッ
部屋の中でシユーッ
洋服にシユーッ

70 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 05:59:46.90 ID:imFJDngM.net

陰菌に効くかなあ？

71 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 06:13:13.51 ID:Pg3AcPTf.net

>>26
君だけじゃない

本当にごめんなさい

72 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 08:05:42.61 ID:bbs4E9q0.net

納豆菌は宇宙からやってきたのだ・・・

73 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 08:43:46.67 ID:BZ/rbonp.net

おまいら納豆 の食い方ｼﾗﾈｰﾅ 納豆はたれもしょうゆもからしもなしプラス暖かいもの食うと良い菌類死滅させちゃうからな

これなしの納豆くってもただのおかずだよ

74 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 08:55:06.17 ID:TZP3oaAM.net

>>18

75 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 09:17:36.11 ID:V3KCcyc0.net

>>4
あれはがんじゃなかったような気がする・・・

76 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 09:28:31.34 ID:It60NNAz.net

納豆のネバネバを小指に塗って鼻腔内部をグリグリすると気持ち良いもんな

77 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 09:44:00.86 ID:Q/KPGbfI.net

茨城県人にガン患者がいないとでも言うのか？

78 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 09:57:52.30 ID:dEZ2LqgP.net

砂糖でも塩でも化学物質を大量に入れればどんな細胞でも死ぬ
同じ濃度で正常細胞も死んでいたら意味が無い

79 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 10:18:26.22 ID:w1KsE4/a.net

日本ナットウキナーゼ協会がアップを始めました

80 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 10:44:19.59 ID:BT9txGs3.net

納得の豆、略して納豆
人間は６０兆の細胞から出来ていると言うが、体内菌はそれより多いとのこと。
ならば人間は細胞と言うより菌で出来ている、生かされていると言ってもいいのでは。

81 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 11:17:17.94 ID:vIIzcttB.net

足舐めとけば良いんだな！？

82 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 11:38:00.21 ID:Wp0D2+yX.net

駅弁大はこのレベル

83 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 11:49:47.07 ID:mIzYUMRN.net

>>8
舌，咽頭，食道，胃，十二指腸潰瘍，大腸などの癌に効果あるのかな。
直腸には浣腸で納豆詰めるとかｗ
皮膚がんが心配な女性にはペースト状の納豆でパックするとかｗ

84 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 11:50:02.52 ID:64f1RWH6.net

この手の話は昔からいっぱいあるけれど、特定の物を摂取したら、がんに罹患しにくいとかの
統計はない。
納豆なら、関東エリアの方が関西エリアより摂取傾向強いと思うけれど、
がん患者発生に有意差あるとか、何かエビデンスあるのか？
色々言っても、医学が進歩してもがんの生存率はこの３０年で５％くらいしか上昇していない。

85 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 11:52:17.10 ID:yw99E51i.net

定吉七番

86 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 11:54:51.56 ID:Q/KPGbfI.net

>>82

そして最近の日本人ノーベル賞受賞者の
ように駅弁大学出身者がノーベル賞を
受賞するのですね。（笑）

87 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 12:08:37.52 ID:BaJrabZw.net

納豆でマスクを作ろうという

学者の発想がすごいな

88 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 12:23:20.54 ID:1BXu967G.net

あるある大事典の納豆のねつ造は、どんな内容だっけ

89 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 12:32:36.17 ID:ggy2h/T5.net

反面、強い発ガン性もあったような
大豆イソフラボンは男が摂取し過ぎると危ないって聞いたしなあ

90 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 12:40:15.41 ID:4a3fwRrg.net

納豆に効果があれば茨城が県別のがん死亡率のワースト10に入っているのがおかしい


●女性のがん死亡率ワースト10
順位　都道府県名　死亡率％
1
大阪府
70.8％
2
佐賀県
70.2％
3
福岡県
69.7％
4
北海道
69.2％
5
東京都
68.9％
6
青森県
68.7％
7
茨城県
68.7％

8
埼玉県
68.0％

9
鳥取県
67.9％

10
和歌山県
67.8％
人口10万人対比、75歳未満、年齢調整済

91 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 13:13:12.43 ID:9ifJ4ZkY.net

　
※ただし、ガンに直接こすりつけなければ発揮しません。
　

92 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 13:20:00.86 ID:FBhPZLiy.net

ナットウキナーゼと一緒で食ってもダメって事だろ
癌細胞に直接納豆注射でもしないと効かない

93 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 15:18:43.59 ID:jIfWpeFN.net

>>68
大体、納豆というものは遥か昔
素焼きの鍋か壷に煮豆を入れておいたら
なんかネバネバになっていて
でも恐る恐る食ってみたら味は良いし
体に力が漲ってきて
「これ、豆を煮ただけのものよりいいんじゃね？」
てことになったのが始まりというしな

94 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 15:19:14.30 ID:n/cRPm0G.net

納豆菌は強いからな。生菌を体に塗りたくれば他の菌を寄せ付けないぞ

95 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 15:42:22.59 ID:fAo9i6zl.net

>>93
ほ〜、なっとくぅ

96 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 16:30:51.87 ID:B1C2jKFY.net

水戸納豆の起こりとされるものは、
戦場に持っていく弁当の一種として、
大豆を鍋で煮て、それを冷まして
藁のムシロに入れて運んでたら、
納豆になっていたとかいうもの。

ワラに付着している納豆菌が
繁殖して豆を納豆に代えた。

腐った豆の一種であるが、
魚や醤油のように味わいが
出たので、食品になった。

ちなみに、納豆菌は枯草菌の仲間で、
高温環境に耐え、100度に加熱しても
死なないのです。

97 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 16:53:13.87 ID:OL91dZBL.net

そこそこ長く生きてると毎年のようにこういうのが出てくる。
たとえ本当でもそれほどの効果がなかったりする。
もういい加減あきた。
俺は納豆が好きなので食べる。それだけで十分だよ。

98 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 17:43:18.12 ID:5w1CSTY+.net

>>63
血栓に効いてるのはナットウキナーゼじゃなくてビタミンＫだから気にスンナ

99 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 20:40:42.75 ID:nLtMGfue.net

中国で納豆ブームが起きてるみたいだ。
日本人が長生きなのは、納豆をたべているから、と分析している。
納豆製造機が以外に売れてるらしい。

100 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2016/04/01(金) 20:48:09.31 ID:DNqS34if.net

中国にも発酵大豆食品ってなかったっけ？