【植物遺伝学】ワサビは日本固有種　辛味は国内で独自に進化/岐阜大

41 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/30(日) 09:39:15.57 ID:3+KcJqJk.net

唐辛子とは別だよ。感覚的にも別物だと分ると思うが大体アブラナ科じゃないし。
唐辛子の辛みはナス科で有名なカプサイシンだし、アブラナ科の主な辛み成分は
イソチアシアネート、だったかな。辛み成分って色々あるから、全く別種だったら
別って事も多いよ、同じ事も勿論あるけど。