【生化学】ニンニクの薬用成分「アリイン」を作る鍵となる酵素遺伝子｢AsFMO1｣を世界で初めて発見 千葉大など

1 ：もろ禿 ◆SHINE.1vOk もろ禿HINE! ★＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 21:24:31.56 ID:???.net

ニンニクの薬用成分「アリイン」を作る鍵となる酵素遺伝子を世界で初めて発見−千葉大 - QLifePro 医療ニュース
http://www.qlifepro.com/news/20150810/chiba-univ-found-a-gene-that-becomes-the-key-to-making-a-medicinal-ingredient-of-garlic.html
ニンニクの薬用成分を作る鍵となる遺伝子を発見 〜薬用 ... - 千葉大学
http://www.chiba-u.ac.jp/general/publicity/press/pdf/2015/20150803_1.pdf


http://www.qlifepro.com/wp-content/uploads/2015/08/07_03.jpg


1960年代から行われていたアリインの生合成機構に関する研究

千葉大学は8月3日、ニンニクの薬理効果と健康機能作用の本体である含硫黄化合物「アリイン」の生産の鍵となる酵素遺伝子を世界で初めて発見したと発表した。

この研究は同大大学院薬学研究院の吉本尚子助教、齊藤和季教授らと、理化学研究所、ハウス食品グループ本社株式会社、湧永製薬株式会社の共同研究によるもの。研究成果は、
英科学雑誌「The Plant Journal」オンライン版に8月4日付で掲載されている。

ニンニクは古くから薬用利用されており、近年では発がん抑制や循環器疾患の改善効果が注目されている。ニンニクの示す薬理作用や健康機能効果の本体は、ニンニクが生産する
含硫黄化合物であるアリインで、その薬学的重要性から、アリインの生合成機構の解明を目指した研究は1960年代から行われてきたが、生合成に関わる酵素遺伝子はほとんど未解明のままだった。


薬用・健康機能成分の効率的生産や創薬、育種に期待

今回研究グループは、ニンニクが属するネギ属植物の遺伝子配列の生物情報学的解析に基づき、アリイン生合成の鍵となる酵素遺伝子「AsFMO1」の同定に成功。同遺伝子から作られる
AsFMO1タンパク質の酵素機能を解析した結果、この酵素がアリイン生合成経路の最終段階において、生合成中間体の硫黄原子を酸化する機能を持つことが判明したという。

さらにAsFMO1タンパク質は、フラビン含有モノオキシゲナーゼと呼ばれる比較的珍しいタイプの酸化酵素の1種だったことも明らかになった。ニンニク植物体におけるAsFMO1遺伝子の発現部位と
アリイン貯蔵部位を解析した結果、AsFMO1はニンニク植物体のさまざまな組織で発現し、アリイン生産に関与していることが示されたという。

ニンニクやその他のネギ属植物は、アリイン以外にも類似の化学構造を持ち薬学的に重要な含硫黄化合物を多く含んでおり、それら含硫黄化合物の生合成にもAsFMO1やその相同遺伝子が
関わっている可能性が推測されている。今後は、AsFMO1遺伝子の機能を応用することによって、植物や微生物を用いた有用含硫黄化合物の生物生産系の開発、新規の薬効を示す
含硫黄化合物の創薬、さらに薬用性が高いニンニクやその他のネギ属植物の効率的な育種が期待できるとしている。（大場真代）

2 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 21:37:35.18 ID:XWH9Lknu.net

大腸菌に組み込んで大量生産できるね

3 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 21:50:31.85 ID:/EKsv8yo.net

餃子好きのおっさん連中の集まる地区

4 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 21:53:13.54 ID:a9sFcI3Y.net

アイリン・キャラ

5 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 21:54:51.76 ID:91xeqqEz.net

ニンニク中毒で死にかけた。
胃が死ぬ程痛いし、血圧低下に冷や汗、
血は吐くわえらい目に遭った。

6 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 21:59:46.09 ID:wHz/cIPv.net

普通に胃潰瘍だろ

7 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 22:00:36.03 ID:oYBIzQCV.net

>>4
おっさん乙

8 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 22:04:42.16 ID:ocZau/Eo.net

すきっ腹で生ニンニクはやめろ

9 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 22:12:19.14 ID:KzOl4V6l.net

アリシンかと思ってた。

10 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 22:25:58.69 ID:P8E81VQo.net

>>7 そういうお前も(りゃく・・・・

11 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 22:52:04.18 ID:hkROA1Dn.net

アリーン!

12 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 22:53:43.33 ID:1jxCxeVr.net

地下鉄アリイン事件

13 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 22:56:15.97 ID:AJWKYreO.net

http://i.imgur.com/wItTGzL.jpg

14 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:07:04.43 ID:f7uCFZVm.net

これ俺が最初に思ったのに

15 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:14:12.98 ID:amKhbBZI.net

わたし残酷ですわよ

16 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:21:50.33 ID:Wx96+6hl.net

西成

17 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:24:02.02 ID:7G2jhfT8.net

あいりん地区

18 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:33:53.68 ID:tlOwtfO1.net

病後なので、最近 評判の黒にんにくを買ってみた。
どのくらい飲めば効果が出てくるものなんだろうか・・

19 ：KUM(ﾟ_ﾟ)N ◆o4DQN..yEA ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:37:47.86 ID:1fFfLT4g.net

(っﾟ(ｪ)ﾟ)っにんにく卵黄で元気ハツラツです！

＊感想には個人差があり過ぎます。

20 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:42:31.87 ID:j81S7olo.net

たっぷりの生ニンニクをすりおろして、納豆に入れてよくかきまわして
炊きたてのご飯にかけて食べると美味

冷ややっこに葱代わりにすりおろしニンニク
そうめんにすりおろしニンニク

21 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/10(月) 23:48:22.40 ID:FG1w5f0M.net

朝鮮の民謡だっけ

22 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 00:01:41.54 ID:sX+W1bqU.net

病気治療で１年以上毎日にんにく２，３粒食ってるわ。
いらない元気がでる副作用があるみたい。

23 ：[JP] 【中部電 62.5 %】 【36.5m】 【年収 1992 万】 【利用料 199226 ₲】 【B:75 W:58 H:95 (A cup) 157 cm age:133】 (白川村)＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 00:15:16.72 ID:4wwHnpcs.net

ゲームセンター「アイリン夢空間」

24 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 00:26:13.60 ID:AqwJkGSg.net

志村けん禁止

25 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 00:34:52.84 ID:OSwWQfSj.net

《佐野さんは在日なのか？》
疑惑の東京五輪エンブレムの
デザイナー 佐野研二郎氏の顔が、
在日コリアン３世の鄭大世氏の
丸パクリだと巷で話題沸騰中！！

↓

http://deaimail.from.tv/up/src/up7755.jpg

／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ

26 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 01:41:27.07 ID:og8i75Vz.net

にんにくは食べる時の香りと味は大好きだが食べた後の口臭と体臭が半端ない。
アリインサプリ出して欲しいな。
一時、青森の農家から直接3キロ買って家族三人で消費してたがあまりの臭いでやめたわ。
毎日食いたいものではあるな。

27 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 02:35:37.78 ID:oCqn2hSN.net

あいりん地区

28 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 03:30:33.81 ID:wDAitxRy.net

昔から良いと言われてるのものは大抵後になって科学的に証明されるものだ
にんにくパワーはメリットデメリット含め今後ももっと色々解明されていくんだろうな

29 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 05:32:31.29 ID:NGSnGJv/.net

そんな事はありいん？

30 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 05:38:23.49 ID:u4/1J1SY.net

スレタイの「ニンニク」を見てＡＫＢの某メンバーを連想しちゃったよｗ

31 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 05:52:30.26 ID:MsWfILQi.net

よくやったニダ

32 ：イモー虫＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 07:39:58.64 ID:dgacTbAu.net

レディアントマイソロジー２ではニンニクはアイスバットが落とします。
￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣
　._._._._._へwwﾍ
c(.(.(.(.(.(＠･ω･)
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

33 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 14:36:27.17 ID:ChWAFnMi.net

蟻用ホテル

34 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/11(火) 16:04:33.47 ID:ySvjc9Yo.net

アリイン地区

35 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/08/12(水) 01:34:36.96 ID:dHw8SebC.net

システインの硫黄原子がアリル化されて酸化されたものがアリインだけど、
この酵素は酸化する方。

さらにニンニクを刻んだときに別の酵素が働いてアリインの硫黄原子の隣りで
結合が切断されることでニンニクの刺激臭のにおい分子が切り出されてくる。

36 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/09/17(木) 04:24:36.56 ID:zLzYt5p6.net

「世界で初めて発見」って、二回目って知ってたら発見ちゃうで

37 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/09/17(木) 06:59:56.18 ID:/08b2bSw.net

人の遺伝子に組み込んで臭いニンニク人間を作るアル

38 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/09/17(木) 07:22:10.94 ID:9w7nc9q6.net

私、残酷ですわよ？

39 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/09/17(木) 21:21:47.90 ID:orpmsYEc.net

ニンニクいくら食べても体が臭くならない技術を開発中。

40 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/09/19(土) 18:56:42.36 ID:5qqgdf+W.net

ニンニクはホイル焼きが至高よな

41 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/09/19(土) 19:24:32.53 ID:f95ZbVk3.net

バターたっぷり乗せてね。

42 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/09/23(水) 17:21:14.93 ID:wi1gcy2P.net

川島なお美 舞台を体調不良のため降板　　福島食べて応援した女優
https://twitter.com/onodekita/status/644467683883290624
フリーアナウンサー黒木奈々32歳！　2014年7月27日、急性胃潰瘍でレストランで倒れ緊急入院
検査の結果、悪性細胞が見つかり同年8月27日放送分以降休養　同年9月10日に胃癌　2015年9月19日死去　さあ、これから莫大な数の癌死が出る！
https://twitter.com/tokai amada/status/645178530372808704
医師は最近全世代で癌罹患が多い。でも言うなと言われていると言ってましたよ。
https://twitter.com/Emilio406/status/642694215554625536
「原発映画を絶対やる。東電や国が隠していることをバラす」 と言っていた若松監督、交通事故で死亡
https://twitter.com/neko_aii/status/643415078054727684
→白血病と診断された患者の約60%以上が急性白血病で、統計をとりはじめた1978年以来、このような比率は例が無いという。福島県が最も多く
https://twitter.com/dadajiji/status/639051958452535296
除染袋回収の作業員５人 疲労で動けず、自衛隊など救助　　疲労じゃないだろう、被曝障害だろうよ　もの凄い汚染だ
https://twitter.com/tokai amada/status/644712112007155714
カイトのブログ　死んだように眠る人々　（写真多数）
http://s.ameblo.jp/kaito000777/entry-12031605335.html

他の国々のように、日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne
安全な原子力エネルギーをつくることはできません。
それはわれわれの免疫組織を破壊し、ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。
magazines/si5n7k/04zpzf/tdgsoh
免疫システムが弱体化し、慢性疲労、癌、エイズなどの多くの病気を引き起こします。人類全体がこの汚染の脅威の下にあります。
magazines/ahjzfl-1/c6gix5/omw5ne

マイトレーヤは、世界中の核分裂による原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。
人間が生きるための呼吸そのものが脅かされている−−彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
33116k/yitdsf/u198z0
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
彼は質問に答えて、世界中で何十基もの原子力発電所を建設する計画は破棄されなければならないと非常に明確に言われるでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/vk7zly
世界中でアルツハイマー病がますます増えており、より若い人々に起こっています。
マイトレーヤと覚者方はこの情報を伝えて、原子炉を速やかに閉鎖することを勧告されるでしょう。
ahjzfl-1/ndshrf/r3xic0
マイトレーヤによれば、飛行機などのような人間がこしらえたものも等しく原子から成っており、これらのパターンが妨害されると墜落は必然である。
magazines/ahjzfl-1/fkmww5/l6y25q

認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
magazines/ljbue8/pnv97m/xchu67
あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。
33116k/04zpzf/30g6fe
自閉症もまた、いつもそうとは限りませんが、しばしば大気中の放射能の結果です。
magazines/ahjzfl-1/ahwpdf/9dyu66
それは最大の危険であり、免疫システムを崩壊させ、この崩壊の結果がアレルギーです。
magazines/lutefl/yitdsf/09jv35
汚染がすでに世界最大の殺人者です。それは免疫機能の活動を減退させるので、
人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
magazines/33116k/yitdsf/u198z0
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
原子力発電所は削減されなければなりません。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
magazines/j540f8/ahwpdf/i1c3bl
原子炉から漏れ出している放射能が、増加するアルツハイマー病や自閉症を含む現在の多くの病気の原因となっており、
地球上の人間の生命にとって最大の脅威になっている。
magazines/swl9d8/60wbw5/mz6n50