【技術/生物工学】魚を使って有毒化学物質を検出　中国の「食の安全」で最新手法

1 ：もろ禿 ◆SHINE.1vOk もろ禿HINE! ★＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:03:30.44 ID:???.net

魚が緑色に光ったら要注意−中国の「食の安全」で最新手法 - Bloomberg
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-NOVXX56JIJUQ01.html


http://www.bloomberg.co.jp/apps/data?pid=avimage&iid=ilnbe8hdD8bk


　　（ブルームバーグ）：有毒物質に触れると緑色に光り、変形する小さな魚が、中国での製品の安全性向上に向けた最先端の取り組みの一つとして登場した。

中国の著名ベンチャーキャピタリストが支援する香港の新興企業バイタージェント（インターナショナル）バイオテクノロジーは、魚を使って1000種類を超える有毒化学物質を検出できる手法を開発したと
発表した。病気を引き起こす汚染物質を医薬品や食品などのメーカーが特定するのに役立つ可能性があるという。

この技術は遺伝子を組み替えたゼブラフィッシュの稚魚と特殊な方法で発育に影響を与えたメダカを利用しており、人体に有害となり得る物質を事前に調べることができる。バイタージェント
共同創業者のエリック・チェン氏によると、費用は300ドル（約３万6500円）で、検査期間は２日程度。この手法によって製品の安全確認作業を迅速化できる可能性があるとしている。

オーストラリアのモナシュ大学ヒューマンヘルス・リスクアセスメント豪センターの毒物学専門家ブライアン・プリーストリー氏は、「大量の毒物を迅速に検査するために魚を使うのは適切だ」と述べた。同氏は
バイタージェントの開発に携わっていない。

バイタージェントの共同創業者シュエピン・チェン氏によると、同社が検査用に開発した魚は特定の毒物に触れると緑色に光り、一部の有害な化学物質にさらされると尾などに異常が生じる。

同社創業者らは特に食の安全分野にこの技術を適用しようと考えている。中国では一部の商品に信頼性が乏しい。エリック・チェン氏は「10年前には食の安全に本当の意味で注意を払う人は
いなかったが、今では誰もがそれを最優先に考えている」と述べた。

2 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:05:45.75 ID:SJVKxyHM.net

また　見栄張って・・・

人間検出器　だろ？

3 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:07:02.80 ID:SJVKxyHM.net

訂正：

支那では「全て」の商品に信頼性が乏しい

4 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:15:29.87 ID:zs3N80D4.net

で、その魚が水道水に反応したら、ど〜する？
埋めるのか？

5 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:21:58.19 ID:LCT/SICf.net

全てとは水と空気も含みます。

6 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:24:07.58 ID:78yvdgM/.net

生き残った魚は美味しく食べます

7 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:26:31.76 ID:d9h9wmE0.net

死んだ魚はそのまま市場に流します

8 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:32:47.71 ID:t3pqE8pv.net

魚身御供、かわいそす

9 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 18:37:58.85 ID:GSBXP/+E.net

既に、めだかの動体検知で実用化されてる
結局光っても分析は必要だし二度手間だな

10 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 19:05:00.93 ID:xMTKOhya.net

いくら優れた技術があっても、それを使う人間が根本的にクズだから全く有効利用出来ない

11 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 19:06:22.83 ID:eXTLEN6/.net

飼育中に水替えたら光ったり
検体いれたら光る間も無く死んじゃったり…

12 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 19:38:37.57 ID:e2I9axC7.net

飼育に使う水道水の時点で毒物に反応しそうだ。

13 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 19:50:07.83 ID:nDY96PWn.net

中共はやっぱりやばいよ。生きた魚をリトマスにするだから。

14 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 19:53:09.84 ID:REyrEkda.net

なぜ、中国人は人であれ動物であれ、生命をおもちゃのように扱うのかしら。。

15 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:50:46.94 ID:pfG23+e4.net

中国国内ではどうだろうな

TVで見たけど企業が賄賂で役所を取り込むから
毒物混入の食品を役所に持ち込んでもスルーされてたよ

人とか制度の問題が大きい

16 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:53:29.58 ID:H325f0tM.net

これが公表通りに素晴らしい検知システムだとしても使ってる奴が中国人の時点で信頼性ゼロなんスけど…

17 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:54:09.28 ID:YRQuGacU.net

動物愛護団体が黙ってないだろうな

試料を適量集めて検査に回すのではなく
試料にそのまま魚をポンッと投入するだけでいいのなら手間が省けることになる

18 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:29:37.04 ID:uMsTR7Mk.net

カナリヤ？

19 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 22:58:33.29 ID:sscG7BjM.net

定量検査できない時点でお察しレベル

20 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 02:00:04.96 ID:GIYBzK+n.net

俺っちも、オウム事件強制捜査の時のカナリヤを思い出した。

21 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 02:07:10.15 ID:Zyb5FFzh.net

結局、最後は人間が毒味するしかない、それが中国。

22 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 03:39:24.69 ID:UHdCt6iF.net

イルカや鯨にはギャーギャー言うくせに、小さな魚は毒発見器として
使い捨てるんだな。

>>20　カナリアはもともと坑道で使われていた。
体が小さいので酸素欠乏や有毒ガスを吸うと、人より先に死ぬ。

23 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 04:47:25.92 ID:vkE8iVt9.net

生態濃縮で深刻な被害が表面化する前に
初期段階で検査していると主張し逃げ切る作戦ですね

24 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 06:25:54.72 ID:e6HiXXxK.net

水にいれて数秒で死ぬので判定できず

25 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 11:01:20.05 ID:ioVSLpgh.net

>特定の毒物に触れると緑色に光り、
>一部の有害な化学物質にさらされると尾などに異常が生じる。
そしてある種の薬物に反応して爆発する

26 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 12:56:23.47 ID:TMRBMlGy.net

マジレスすると上海の水は溝水のように臭い

27 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 19:42:48.15 ID:eJ+62l7Q.net

この特殊な魚だという触れ込みでただのメダカ売れば、双方ハッピー！

28 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/26(火) 23:35:58.18 ID:hYkG3Y/j.net

中国産を食べないのが一番食の安全の近道だろ。中国の富裕層はもう実践してるよ

29 ：名無しのひみつ＠＼(^o^)／：2015/05/28(木) 12:36:03.35 ID:6DbiNCLf.net

>>25
わロスw