【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】

1 ：※：2021/07/05(月) 21:52:04.86 ID:oq4UqwjC.net

すべての基本である、ご飯のおいしい炊き方、研ぎ方
あまったご飯の保存方法など について語りましょう。

前スレ

【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 14膳目【釜土鍋】
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1578026453/

94 ：※：2021/08/12(木) 20:19:36.45 ID:m1QEUvXI.net

>>93
ガスコンロじゃ駄目だろう
竈にはまって底部が万遍なく加熱されるのがメリットなんだから

95 ：※：2021/08/12(木) 22:44:15.39 ID:jHT9DIiz.net

>>93
適当な火力にするコツを掴んだらガスでも美味しいんじゃないかな
これ友達ので固形燃料だけど、薪で炊くのと遜色は無い感じ
https://youtu.be/D5n-TA4EM4k

96 ：※：2021/08/12(木) 22:55:56.93 ID:ZrBTYWTm.net

>>93
羽釜っても、ウルシヤマの釜炊き三昧2号だけど、
吹きこぼれを受ける台が付いてるから
コンロ汚れなくて助かってる。

でも、炊き上がりは粘り少な目でもっちり感も弱め、もっちり炊き上がる土鍋のが好みかな。