【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】

75 ：※：2021/08/11(水) 13:04:41.15 ID:HnkTYqQe.net

>>74
フライパンならその通りだけど、熱伝導率が低いことが炊飯においてメリットになってるんだがw
はじめチョロチョロ中パッパ、って聞いたことない？？

土鍋は最初から中火で加熱しても一気に温度上がらないから火力コントロールしなくてもまさにその通りになるというわけ

そこが土鍋が手軽に美味しく炊ける所以よ
気温水温で多少調整はするけど、点火してあとはほったらかしとけばあとは非常に美味しく炊けてる