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【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】
412 :
※
:2021/09/19(日) 23:34:24.47 ID:GD1f+Kvy.net
>>410
お焦げ自体が美味い訳じゃないよ
お焦げが出来る際のメイラード反応で一般的に香ばしいと言われる香気成分が生成される
その香りが加わると事で美味しく感じる
296 KB
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