【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】

339 ：※：2021/09/05(日) 07:03:19.38 ID:PagtvzK3.net

>>335
IHはコイルのある部分しか熱くならない
なので後は鍋全体ではない

ガスコンロ含め温度ムラによる炊きムラ無くすなら
熱伝導率の高いアルミや銅、次点で鉄やステンレスとアルミの3層鍋辺りだろうな
熱伝導率が低く温度ムラになる土鍋はその点で向かない