【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】

312 ：※：2021/09/04(土) 11:32:01.95 ID:Sqj+yl9J.net

>>311
一升とか炊くときはチョロチョロ重要。
ゆっくり加熱しないと、釜の中で温度差ができたりするので
味にムラが出る。
沸いたお湯の中に浸水した米を入れて炊く「湯炊き」は、
チョロチョロが不要だから時短になる。