おいしい米の銘柄・産地 Part16

632 ：※：2021/07/13(火) 03:26:57.37 ID:FE9kgYkP.net

今密かにインディカ米が注目を集めつつある
ジャポニカ米に比べて糖質の吸収が遅く血糖値が急激に上がりにくいから
食後血糖値の上昇スピードを図るGI値で、日本米の84に対してタイ米は50前後
健康食して一気に普及する可能性を秘めている