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【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 14膳目【釜土鍋】

1 ::2020/01/03(金) 13:40:53.04 ID:efHIjUT8.net
すべての基本である、ご飯のおいしい炊き方、研ぎ方
あまったご飯の保存方法など について語りましょう。

前スレ
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 13膳目【釜土鍋】
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1505856137/

954 ::2021/06/19(土) 04:31:07.85 ID:ETWKqLqS.net
西武ライオンズ=人糞鉄道獅子か
これは傑作だ

955 ::2021/06/19(土) 19:11:56.06 ID:7Ddkqhou.net
>>952
窒素系肥料(爆薬もだが)は基本的にハーバー・ボッシュ法で
空気と水から作られてる

956 ::2021/06/19(土) 23:11:22.58 ID:FUVUE6qV.net
>>952 >>955
いつの時代の話してる?

>>955ができるまでは>>952だけど、今の話なら南の島の鳥の糞は枯渇してる。

957 ::2021/06/20(日) 09:12:41.38 ID:uiZUs6YO.net
ジャンプのDr.ストーンだな、

958 ::2021/06/20(日) 11:50:16.77 ID:8zVsNXuP.net
肥料はブラックバスやブルーギルやアメリカナマズを取って魚粉作るのが生態系にいい
なぜやらないのか

959 ::2021/06/20(日) 17:23:37.81 ID:nVD4oKOK.net
コストに見合わないんだろ

960 ::2021/06/24(木) 09:14:15.85 ID:iFPnGUfH.net
浸水時間は15分がベストだね
それ以上浸水させると柔らかすぎて弾力が無いご飯になってしまう

961 ::2021/06/24(木) 18:38:26.34 ID:CsFaIlWK.net
へー短いね

962 ::2021/06/24(木) 19:49:56.58 ID:j2EG7yJA.net
浸漬短くても蒸らし長くすれば芯はなんとかなる。
沸騰までゆっくりならその間に吸水する。

963 ::2021/06/25(金) 16:06:22.19 ID:mKlXTGtd.net
長く浸水させるとフニャフニャの柔らかすぎるご飯になっちゃうんだよね
ある程度の粒々感のある硬さと弾力が欲しい。それには15分がベスト
これならIH炊飯器と遜色ないご飯だと思う

964 ::2021/06/26(土) 05:48:03.30 ID:/oDf1zjc.net
予約と書いてあるから30分水に浸けて炊飯が始まるように設定しようとしてもなぜか炊飯が始まらない
炊飯器メーカーが馬鹿だから使い安いものが作れないんだな

965 ::2021/06/26(土) 12:18:13.75 ID:jYp29F9N.net
予約炊飯には浸水時間も含まれてると思うよ

966 ::2021/06/26(土) 15:45:37.76 ID:K+RlUzap.net
夜中予約炊飯にして寝たら朝水のままだったりする
なぜ炊飯器メーカーはそこまで無能なのか分からない

967 ::2021/06/26(土) 18:14:10.16 ID:9lsHCT4u.net
それ壊れてます

968 ::2021/07/02(金) 23:15:51.50 ID:GqwdsV9w.net
うちは安い米ばかり
竈でご飯を炊く時は良い米を使う事が多い
竈で炊くと美味しいのは米の違いが大きいと思ってたんだけど、同じ米で炊いたら全く違った
竈の方が美味しいのは気のせいと思ってたのに

969 ::2021/07/03(土) 07:46:58.34 ID:nN9Oabb4.net
まさにそれをプラセボ効果って言うんですよ。

970 ::2021/07/03(土) 17:54:49.59 ID:QGS30PGX.net
米に虫が付いて蜘蛛の巣みたいになってきた
よく研いで食べてるから大丈夫だが新米があれば絶対ゴミとして捨ててるレベル
早く新米が食いたい

971 ::2021/07/03(土) 19:35:43.29 ID:TyIgUkSl.net
15分浸水、粒立ちがいいのに粘りもあっておいしかったです

972 ::2021/07/04(日) 13:20:40.09 ID:3EukZAWY.net
オリックスの株主優待にハリオの炊飯土鍋(2合用)があってちょっとビックリ
でもハリオは内蓋が無くて蒸気が飛び散るからノーサンキュー
蓋がガラスなのも意味不明。どうせ湯気が付着して中は見えないだろうに

973 ::2021/07/04(日) 14:39:57.59 ID:yR2NQOMZ.net
ハリオの透明なガラスポットが好きだ
あれで健康茶を入れて飲んでる

974 ::2021/07/04(日) 15:32:54.46 ID:tTPmyBZh.net
>>972
ハリオはガラスメーカーで、あの土鍋のガラス蓋しか作ってないのに、意味不明とかハリオの存在を否定してるw

975 ::2021/07/04(日) 22:35:19.14 ID:mpirKPwC.net
内蓋が無くしかも蓋がガラスだと肉厚にできないから蒸らしが不十分になる可能性大
ガラスにこだわった結果の迷走としか思えない

976 ::2021/07/04(日) 22:40:59.34 ID:r2BPMEh7.net
言ってることが意味不明だな

977 ::2021/07/04(日) 22:49:29.29 ID:mpirKPwC.net
教えてあげよう
俺は銀峰の炊飯土鍋を使ってるけど内蓋はかなり肉厚だ
この内蓋が無くしかも薄いガラスの外蓋だけだとしっかり蒸らせるとはとても思えない

978 ::2021/07/04(日) 22:57:17.05 ID:mpirKPwC.net
おそらくハリオは下半分の土鍋部分は銀峰から供給を受けてるんじゃないかな。形状がそっくり
蓋だけを無理やりガラスで作った炊飯土鍋を使う意味があるのか疑問
俺だったら土鍋部分を作ったメーカーのを使いたいと思う

979 ::2021/07/04(日) 23:21:28.55 ID:r2BPMEh7.net
これは触っちゃいけない人だね

980 ::2021/07/05(月) 00:50:30.30 ID:ABF1CWE7.net
個人の自由だからそんなこと勝手にしろとしか

981 ::2021/07/05(月) 01:46:05.01 ID:KPF1VvgE.net
ハリオ買ってガラスはダメだとか言う人いるんだ(笑)

982 ::2021/07/05(月) 09:19:00.36 ID:p1ML4jQ7.net
蓋如きに何を期待してんだろ?

983 ::2021/07/05(月) 09:46:22.78 ID:dq3hGwRc.net
買ってないからわけのわからん理屈こねてるんだろ
頭おかしい人よ

984 ::2021/07/05(月) 12:13:55.19 ID:jhs4M5jn.net
ハリオユーザーがファビョり中

985 ::2021/07/05(月) 12:31:53.89 ID:KPF1VvgE.net
株主優待が自分で選んで買ったわけではないんだな
それなら仕方がない
文句があるならオリックスに言えばいい
ここで言うのが間違ってる

986 ::2021/07/05(月) 14:20:14.72 ID:jhs4M5jn.net
オリックスの株主優待は140点ぐらいの商品の中から選ぶようになっててその1つにハリオの炊飯土鍋があるってことだよ
だから強制的に送られてくるわけではないし別に文句も無い
ただ単に蓋を無理やりガラスで作った炊飯土鍋に疑問があるだけ

987 ::2021/07/05(月) 14:26:23.63 ID:jhs4M5jn.net
おそらくハリオは他と差別化するために蓋をガラスで作ったんだろうけど、別に中の状態なんて見る必要がないしそのせいで内蓋が省略されてるのは本末転倒だと思う
冷静に考えてハリオの炊飯土鍋は邪道だと思う

988 ::2021/07/05(月) 15:49:10.04 ID:5eD8s+pq.net
キチガイが発狂して連投してる

989 ::2021/07/05(月) 21:02:06.54 ID:7ibLjbNx.net
Siセンサー付きのコンロの炊飯モードで使うにはどんな鍋が良いんだろう。
かまどさんのSiコンロ用は高いしコンロのオプション品の炊飯鍋はあまり普通の鍋と変わらんような気もするけどどうですか

990 ::2021/07/05(月) 21:14:42.84 ID:fbZITYeP.net
>>989
土鍋でタイマーのほうがいい

991 ::2021/07/05(月) 21:23:13.20 ID:H33tBMQp.net
980レス越えたんで、
1日レスないと即死です?
次スレヨロ

992 ::2021/07/05(月) 21:53:24.88 ID:oq4UqwjC.net
立てたよ
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1625489524/

993 ::2021/07/05(月) 21:55:28.67 ID:oq4UqwjC.net
>>991
過去スレは自分で埋めてくれ

994 ::2021/07/06(火) 09:19:07.00 ID:Wck9/cRl.net
>>989
炊飯モード使って炊飯鍋ではない普通の鍋で炊いてるよ
極上の味を追求するんでなければ専用炊飯鍋でなくても別にいいかなぁと思うけど
オプションの炊飯鍋買う前に手持ちの鍋で炊いてみたらどうだろうか
自分も購入迷って、とりあえず家にあるシチューや煮物やるような焦げ付きにくい加工してある
ちょっと厚手の鍋で試しに炊いてみたら普通に炊けたから、そのままそれ使ってる

995 ::2021/07/06(火) 09:20:47.43 ID:Wck9/cRl.net
>>992
スレたて乙です

996 ::2021/07/06(火) 11:56:54.24 ID:NHejV++c.net
>>992
ありがとうございます

997 ::2021/07/07(水) 09:00:47.17 ID:Icfcxx60.net
コシヒカリ

998 ::2021/07/07(水) 09:02:10.59 ID:Icfcxx60.net
ヒノヒカリ

999 ::2021/07/07(水) 09:02:39.05 ID:Icfcxx60.net
キヌヒカリ

1000 ::2021/07/07(水) 09:03:29.70 ID:0HtEbFjO.net
アタマピカリ

1001 ::2021/07/07(水) 09:04:18.08 ID:Icfcxx60.net
ヤマヒカリ

1002 ::2021/07/07(水) 18:11:02.86 ID:1GthjNzI.net
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1625489524/

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