何故日本人は糖質炭水化物が多い米を主食にするのか

25 ：※：2021/03/23(火) 20:08:07.08 ID:dDBcvBfb.net

牛や豚の肥育は穀物をモリモリ食べさせる

26 ：※：2021/09/16(木) 23:54:05.12 ID:590dUiGp.net

>>25　肥育には何といっても「肉骨粉」が効果的
>>18
テレビ番組『それって実際どうなの課』 【大盛りごはんを食べても太らないって、実際どうなのか】

　お米を6おかずを4の黄金比で実践！6：4ダイエットの効果

お米ダイエットの効果がスゴイ！黄金比6：4
http://www.cnr-kouen.com/archives/5639
　> その理由はズバリ、ご飯を食べているときにおかずを食べすぎていることで
　> 脂質を取りすぎて太っている方が多いといいます

ご飯で満腹感を得つつ、体温を上げてエネルギー消費を増やし、脂質は減らす

27 ：？：2022/01/24(月) 14:17:18.63 ID:idHJWXXb9

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28 ：？：2022/05/07(土) 15:13:42.27 ID:G/mnIHfbV

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29 ：※：2022/08/05(金) 09:27:29.61 ID:vVw5SsdW.net

じつはお米の1/3は食物繊維

30 ：※：2022/08/11(木) 16:32:47.80 ID:reJy7247.net

日本人の胃腸は米に最適化されているからだろ
逆に全く対応できていないのが乳製品でほぼ食べる意味はなく
ちょっと負担がかかるが食べられるのが肉類だよ

31 ：※：2023/02/18(土) 13:09:52.64 ID:T05HN+AL.net

突っ込んどくが
実際には、白米（だけの主食）の大量消費の歴史は短い　※配給制で普及

さらに日本人は、「主食の白米（だけ）が一般普及した時代」から体格が急速向上

▼> お米が私たちの主食になったのは、
▼> 第2次世界大戦以降で、歴史としては短いのです。
　> それ以前は、
★> 麦・ひえ・あわなどの雑穀（ざっこく）に、お米2~3割を混ぜたご飯を食べていました。
　> 他には、
★> そば・いも・とうもろこし・大根・豆類などが、主な食糧となっていたのです。

> 参考/吉川弘文館「お米と食の近代史」

昔の農民は、米作りしても、実際は「雑穀ばかり食べ」ていた
…地域によって、雑炊、麦、サトイモ、サツマイモ…

32 ：※：2023/02/25(土) 12:32:58.05 ID:3FlwRfPM.net

>>18
パン食（油が多い）は太り易いが、「ご飯」は健康的
太る朝食、痩せる朝食をマスターして簡単ダイエット > allabout.co.jp/gm/gc/401404/2/

* 朝食のパンが太る理由　その1　▼> それは「油」の量です。

* パンの朝食が太る理由　その2
　> 小麦粉は小麦を粉砕したものなので、
▼> 粒になっているお米に比べると、早い時間で消化できます。
　> 消化が早いということは、それだけ空腹になりやすい、ということ。
　…
●> 実際に、BMIが25以上の肥満者に
> 「基本的に朝食の主食は何を食べていますか？」というアンケートを取ったところ、

●> 48％がパンで、約半数にまで至りました。
> ちなみに
> ご飯と答えた人は18％、麺類は11％でした。

☆> 一方、BMI22以下の体重が標準以下の人の場合は、67％がご飯、と回答しました。
　> 朝のパン食が太りやすい、という傾向がはっきりと見えた結果となりました。

33 ：※：2023/03/04(土) 16:19:19.13 ID:EksVhW8p.net

【昆虫食】　(;ﾟДﾟ)、 たらこパスタにカイガラムシ
://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1677648076/l50
sssp://o.5ch.net/20mci.png

34 ：※：2023/03/05(日) 00:22:29.63 ID:8b/XxMyw.net

>>16
実は、日本人が「肉・パン・油」多く食べても、肥満が激増するが、身長…

　日本人が太りにくいわけでない、ハワイの日系人を見よ
> gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/14/091100024/022400042/?P=3

☆> 日本人の平均体型が身長168cm、66.9kgであるのに対し、

▲> 日系アメリカ人は身長167cmとほぼ変わらないが、体重は78.7kg。
▲> BMIでは英・米国人を凌いでいる（下図）。

35 ：※：2023/05/17(水) 10:50:01.80 ID:OOX5AfOKv

爺７地球破壊サミットを失敗させよう！何か゛核だヴォケ！プ━チン顔負けの力による‐方的な現状変更によって都心私有地まで数珠つなき゛て゛
絶対惡であるクソ航空機にいわれのない侵略をさせて莫大な温室効果カ゛スまき散らして気侯変動させて土砂崩れに洪水，暴風，猛暑，大雪にと
災害連発させて大勢殺害して知的産業に威力業務妨害して私腹を肥やす史上最悪の強盗殺人を繰り返す世界最悪の腐敗テ□リス├岸田増税文雄
日本中騷音まみれにして知的産業壊滅させたポンコツ腐敗後進国丸出しで、マヰナンバ━といえは゛個人情報漏洩というヰメ─シ゛定着させてて
クソウケ儿が．そもそもマイナンハ゛−の目的はクソシナ顔負けの監視社會によって國民の自由を奪い自民党の息のかからない經済活動を阻止
して専制主義化を推し進めるためで，さらにそれを盤石なものにするために隣国挑發して．白々しくウクライナガ─た゛のダブス夕丸出しの寝言
ほさ゛きなか゛ら曰本を軍事大国化，税金泥棒利権の拡大を全方位から堅牢にして国民から奪い取った血税によって私腹を肥やしまくり，天下り
癒着の不治痛やらか゛引き起こした情報漏洩に賠償請求すらしないし，ヤフ━による悪質個人情報収集紐つ゛け活動もス儿━，腐敗テ口國家丸出し

創価学会員は、何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ一か゛□をきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほどがあるそ゛！
ｈΤТｐｓ：／／ｉ．ｉｍｇｕｒ，ｃοｍ／hnli1ga.jpeg

36 ：※：2023/08/24(木) 12:13:57.51 ID:t8EHk4PM.net

ｳﾏｲｾﾞｨ (★｀▽´)y-°°

37 ：たけし：2023/09/01(金) 07:45:42.66 ID:97gBM/6Fr

空気が乾きやすい12〜3月は、化粧の上から使用可能な霧状の化粧水をストックしておくと役立ちます。水分が足りないと判断した時にかけるだけで肌が潤います。
肌に効果抜群の栄養成分としてコスメティックに再三組み込まれるコラーゲンですが、服用するという際はビタミンCやタンパク質も同じく取り込むと、ますます効果が期待できます。
https://twilog.togetter.com/tubo1211

38 ：※：2023/09/20(水) 18:33:27.73 ID:gA4nObH+.net

彼女いる？

39 ：※：2023/11/15(水) 19:18:37.23 ID:vXjCRJ/u.net

>>31
農民はそうかもだけど
江戸の一般市民はすでに白米食べてたぞ
そのために脚気になって「江戸病」と呼ばれてた
江戸は仕事に困らなかったそうで
長屋住まいでも食はそこそこ豊かだった

40 ：※：2023/11/22(水) 15:28:16.49 ID:vDh2LHrg.net

そもそも「主食」という概念からして
日本人らしい独特の発想ｗ

41 ：※：2023/12/21(木) 23:57:00.27 ID:Amz90nc2.net

>>16　主食として米が広く普及したのは戦後から

引用元：キヤノングローバル戦略研究所）　cigs.canon/article/20220823_6945.html

> 戦前、米を食べられるのは裕福な家庭に限られていた。米は「銀シャリ」と呼ばれ、
> 一般人のあこがれだった。
★> 日本人がすべて米を食べられるようになったのは戦後のことである。

●> 明治から昭和の初期にかけて、かなりの農家は米を食べていなかった。
> 小農は、作った米を売って肥料代や生活費を捻出し、
> 自分たちは麦やアワ、ヒエといった雑穀に大根などの野菜を加えて増量した雑炊を食べて、
> 飢えをしのいでいたのである。

★> 小農にとって、米はめったに食べられない高級品だった。
★> 米を食べても、それは通常の商品としては流通しない屑（くず）米だった。
> 柳田國男は、明治時代の農民は、ハレの日以外、米を食べていなかったと書いている。

42 ：※：2024/01/05(金) 19:45:48.63 ID:Y14LzL/Q.net

日本人は米を食え
現代は余計なものを食いすぎなんだよ
一汁一菜を意識しつつ、時々はめを外せば痩せる

43 ：※：2024/03/24(日) 14:09:00.94 ID:foW2LFdc.net

>>16
そもそも日本人は長い間、「大半で雑穀が主食だった民族」で、白米が主食の数十年で体格向上

戦後の一時期までは、水田より畑の方がずっと面積の多い地域もあちこちにあった

・関東ローム層で畑だらけ
・東北地方…ヒエの実は人が食べ、茎や殻を馬の飼料にしてたが
→その馬産が衰退
＋耐冷性の水稲品種が昭和に登場→昭和後期にやっとヒエが減った

引用元）www.bestamenity.co.jp/culture/rice/
　> 江戸時代中期・元禄の頃には、上流階級のほか江戸など一部地域で、
　> 武士や町民の間でも玄米に変わって白米を食べる習慣が広がりましたが、

◆> 多くの日本人は少量の白米にひえやあわを混ぜたものを主食としていました。
〜
★> その後、戦後まもなくの間まで雑穀は日本各地で栽培され、
★> 多くの日本人が主食として食べていましたが、

　> 高度経済成長とともに主食が白米へと変わっていきました。
▲> 日本の長い歴史の中で、主食が白米である時代はここ数十年と非常に短く、
　> 日本人の食生活を支えてきた穀物は、雑穀だったのです。