玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part3

424 ：※：2020/07/09(木) 23:01:40.56 ID:iOYiAHDB.net

発芽させる機能のついた炊飯器って
長くても6時間で炊き始めるんだよな

数年前は銅版の入った、温度を維持する容器に入れて
10時間とか一日とか浸水して発芽させていたのに

長く浸水すると発酵して水が臭くなるし、そのせいで炊く前に水を交換する必要が出てくるから
仕方なく6時間にしているんじゃなないの？
銅を使って減菌も出来ないしで

そこが気になる