おいしい米の銘柄・産地 Part5

1 ：※：2014/11/25(火) 14:53:47.98 ID:OraAHnsi.net

おいしいお米の銘柄や産地について話しましょう

◆おいしい米の銘柄・産地　　過去スレ
01：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/okome/1273242340/
02：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1317788853/
03：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1340601305/
04::http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1379014586/

956 ：※：2015/03/29(日) 20:36:03.90 ID:8SMY02I7.net

元気つくしって特A取ったんだ
すごい安売りしてたから買っちゃった

957 ：※：2015/03/29(日) 21:00:19.12 ID:3jHDa7Oi.net

>>954
君みたいな人がほとんどいないから千葉コシヒカリはあれだけ安いわけで。

958 ：※：2015/03/29(日) 22:35:22.74 ID:we+DhDsK.net

どんだけつや姫嫌いなんだよ…専用スレでやれ

まぁ一応評価するなら、味は絶賛するほどでもってくらいかな。そこそこ美味しくて粒が立ってるが、あと一歩何か足りない感じ

959 ：※：2015/03/29(日) 23:32:29.27 ID:vTALyqLU.net

「コシヒカリはいらないよ。粘り気がなくて食味の良い、ササニシキみたいな
コメがいいね」と長年にわたり、炊飯会社のトップとして活躍し、現在は
日本炊飯協会の最高顧問を務める福田耕作さんはいう。
http://www.jacom.or.jp/closeup/foodbiz/2015/foodbiz150224-26546.php

960 ：※：2015/03/29(日) 23:35:49.64 ID:jEsYb/ej.net

そう言われてもササはあまり好きじゃない

961 ：※：2015/03/29(日) 23:49:50.09 ID:EViry7L/.net

炊飯協会だもん、粘る米は好む訳がない。
だって釜や機械にこびり付いて、掃除が面倒。

まあ、コシヒカリは炊きたてはうまいけど、炊飯後時間が経つと粘りが強い分固まりやすいからね。

962 ：※：2015/03/30(月) 06:50:14.01 ID:7qJFMvZK.net

コシは味が単純であきる

963 ：※：2015/03/30(月) 07:23:27.40 ID:GI6PiXw6.net

味が完全にササで強い品種が出てきたら一生それ食うのに

964 ：※：2015/03/30(月) 13:34:51.73 ID:uytbxHFm.net

昔は寿司はササニシキだって言われてたね
でも今だとさっぱり系が好きならななつぼしもあるし
ご飯で食うならコシヒカリだな

965 ：※：2015/03/30(月) 15:25:26.51 ID:DI1G70ar.net

ななつぼしはどこがさっぱり系なのかわからない。コシは1口だけならいいけど毎日は喰いたくねーな。

966 ：※：2015/03/30(月) 15:54:29.43 ID:uytbxHFm.net

>>965
http://www.yamatane.co.jp/kome/story/brand.html

967 ：※：2015/03/30(月) 18:05:39.34 ID:DI1G70ar.net

>>966
俺の思ってる感じと全く違うわ。お前はそう思うんだ、俺は思わんけど、という表

968 ：※：2015/03/30(月) 18:18:05.26 ID:6cFlaUv/.net

http://www.yamatane.co.jp/kome/peace/
こんな工場を持ってる会社の言うことのほうが遥かに信用が出来るｗ

969 ：※：2015/03/30(月) 18:47:39.36 ID:GI6PiXw6.net

ななつぼしがさっぱり？
はえぬきとかきららならまだしも

970 ：※：2015/03/30(月) 19:43:02.25 ID:uytbxHFm.net

http://www.hokuren.or.jp/news/detail.php?id=251

971 ：※：2015/03/30(月) 23:04:08.52 ID:FxKz68UO.net

>>970
冷やし茶漬けにするなら、ミルキークイーンですらさっぱりじゃね

972 ：※：2015/03/31(火) 00:06:42.90 ID:1uE1cQo8.net

あっさり系の特Ａ米として評価をいただいている『ななつぼし』　って書いてある

「ななつぼし　あっさり」で検索すれば沢山出てくるし
逆に「「ななつぼし　もっちり」と書いてあるところは一つもない

973 ：※：2015/03/31(火) 00:30:58.76 ID:kLxImIg+.net

はえぬきって米は
水を多めにした方が
美味く炊けるのですか？

974 ：※：2015/03/31(火) 10:55:57.02 ID:atmOloCS.net

DI1G70ar

馬鹿舌自慢は他所でやれ

975 ：※：2015/03/31(火) 11:57:07.99 ID:h/gKU1CQ.net

>>972
ゆめぴりかに比べてあっさりというだけであって交配みてもあっさりとは思えないが。
あの程度をあっさりというなら日本の米の半数あっさりだ。
あっさり系というのはササニシキ・はえぬき・きらら・日本晴れあたりだろ。

976 ：※：2015/03/31(火) 12:05:05.72 ID:atmOloCS.net

必至だねえ、馬鹿舌のくせに

977 ：※：2015/03/31(火) 17:18:13.94 ID:MfwOFfyY.net

つや姫は安くておいしかったんだがそろそろストックつきかけて次の米を探してる
スーパーの特売で新潟県産こしいぶき５Ｋ１２０００円ってのをみかけたのだけれど
こしいぶきってこしひかり系統なの？
つや姫みたいなのだったら欲しい

978 ：※：2015/03/31(火) 17:28:56.34 ID:atmOloCS.net

ぜひそれ買ってくれ国産米最高価格かも

979 ：※：2015/03/31(火) 17:32:07.75 ID:ZypvAZmz.net

---

板復帰(NG!:Gather .dat file OK:NOT moving DAT 125 -> 125:Get subject.txt OK:Check subject.txt 125 -> 125:fukki NG!)load averages: 0.84, 0.93, 1.01
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980 ：※：2015/03/31(火) 17:58:40.57 ID:J+zTmzIL.net

やっぱコシヒカリで作ったチャーハンがうまい！

981 ：※：2015/03/31(火) 22:46:15.68 ID:jdn6lY8N.net

>>977
親はひとめぼれとどまんなか。

ひとめの親がコシだけど、最近の品種でコシヒカリの血が入ってない米はほとんどないと思うよ。

味は食べて確かめて下さい。人により好みは違うので。

982 ：※：2015/03/31(火) 23:35:45.40 ID:BcvPa11J.net

天のつぶが好き

983 ：※：2015/03/31(火) 23:44:11.22 ID:skViTS2x.net

>>978
１ｋｇあたり１万円超えてる米って結構あるのだけど。そして952は至極まとも。
単に君が馬鹿なだけ

984 ：※：2015/04/01(水) 07:07:05.49 ID:lZbasFk6.net

昔の北海道米に比べたらあっさりじゃないけど
今でも本州米に比べたら、ななつぼしはあっさりなんじゃね？

985 ：※：2015/04/01(水) 08:14:36.74 ID:zXtXls1n.net

>>977
こしいぶきはコシヒカリと似た感じの味だけど、ややあっさりで歯ごたえがあるタイプ。
地元のスーパーでは今年は5kg1500円が相場だけど、5kg1200円だとちょっと
安すぎる感じがする。こしいぶきも魚沼産、佐渡産、岩船産は無印とは味が違う。
安いのがお好きならどうぞ。

986 ：※：2015/04/01(水) 09:04:19.90 ID:lzwGqSWC.net

それって、客引きの目玉商品だからでしょ。
まあいくら安くてもこしいぶき買うことはないが

987 ：※：2015/04/01(水) 18:24:33.72 ID:uHJI4hKF.net

>>９６１
ﾋﾟﾘｶは結構ねばりがある

988 ：※：2015/04/01(水) 18:43:38.74 ID:jzUybTL4.net

おんなじ品種でも肥料の量やら育て方でタンパクもアミロースも全く別物になるのに「この品種はこんな味」というほうが無理。

989 ：※：2015/04/01(水) 21:09:28.15 ID:lzwGqSWC.net

>>988
何言ってんだこいつ

990 ：※：2015/04/01(水) 21:56:11.41 ID:3MR6QSbM.net

仁多米の5kg5000円のやつをネットで頼んだ
キロ1000円超えはうまいと思うが、単なる思い込みか？

991 ：※：2015/04/01(水) 21:58:43.77 ID:5ol6X0MI.net

思い込み

992 ：※：2015/04/01(水) 22:39:32.37 ID:MOwyLfuV.net

>>990
普通にボッタクリ

993 ：※：2015/04/02(木) 09:46:41.35 ID:+xHIBddD.net

>>988
コイツ、ななつぼしはあっさりじゃないニダの馬鹿舌だろ

994 ：※：2015/04/02(木) 17:32:05.10 ID:qvqDHiwC.net

>>天のつぶ
どんな感じですか？

995 ：※：2015/04/02(木) 17:33:58.04 ID:qvqDHiwC.net

失礼しました
>>982
天のつぶどんな感じですか？

996 ：※：2015/04/04(土) 06:50:01.84 ID:ht28DSmY.net

>>995

炊き上がりがキラキラしてて、甘みはそこそこかな
歯ごたえがあるのが好きなので、つや姫から天のつぶに変えました♪

イトーヨーカ堂で1400円ほどで購入
>>

997 ：※：2015/04/04(土) 09:49:29.28 ID:LZYFcPG6.net

仁多米の5kg5000円は高島屋の通販
来週届くので、食べてみます。

998 ：※：2015/04/04(土) 10:58:55.15 ID:iGYf674T.net

このお弁当は山形産つや姫を使っています
ってカツ丼あったから食ってみたけど米クッソ硬いｗ
まぁこれは炊き方の問題なのかな
米粒自体他の米より小さいような印象

999 ：※：2015/04/04(土) 11:05:47.55 ID:ON/oL9/v.net

つや姫は見た目はいいけどパサパサカチカチ
炊き方の問題ではない

1000 ：※：2015/04/04(土) 16:01:20.04 ID:jv/Zq5WQ.net

鈍器であいちのかおり5kgが980円で売ってたが買わなかった。

1001 ：※：2015/04/04(土) 17:26:35.40 ID:RtV+wNxI.net

>>998
米の品種にかかわらず、早炊きだとそういうご飯になるね。
本当の原因は分からないけど。

1002 ：※：2015/04/04(土) 17:30:45.31 ID:Y7R2DhDK.net

>>999
>>1001
つや姫に親殺された人だから、絡んじゃダメ

1003 ：※：2015/04/05(日) 00:54:09.92 ID:5J92yqyt.net

ピアゴのチラシに載っている特売品
富山県　立山町のお米　こしひかり
10kg 税別2780円　税込3002円
5kg 税別1480円　税込1598円
UCS・ユニコ支払いなら
さらに5%OFFってどうなの？

1004 ：※：2015/04/05(日) 05:29:48.87 ID:yAwBwq96.net

炊き方下手糞なんだろうな

1005 ：※：2015/04/05(日) 07:18:50.41 ID:GabSR3Zq.net

>>1003
そんなもん。
激安ってほどでもないが、安いと思うよ。