アメリカで野菜に分類されているじゃがいもを穀物に分類することを検討中 [朝一から閉店までφ★]

1 ：朝一から閉店までφ ★：2023/12/25(月) 21:05:14.94 ID:J5ev56ic.net

2023年12月25日

　米国農務省（USDA）経済調査局によると、おもにアメリカ人が食べる野菜はジャガイモとトマトだそうだ。2019年の調査では、アメリカ人は年間平均22kgのジャガイモ、14kgのトマトを食べているという。

　これには、フライドポテトやピザソースの消費が大きく貢献しているのは驚くことではない。

　だが将来、農務省が年間の野菜消費量を集計し始めたら、トマトがトップの座に躍り出るかもしれない。

　というのは、ジャガイモが野菜ではなく、米やその他の炭水化物と同じ穀物のカテゴリーに分類されることが検討されているからだ。





アメリカでジャガイモの分類を穀物に変更することを検討

　米国農務省と保健社会福祉省から成る、米国食生活指針諮問委員会は、2025年に向けたガイドラインをまとめていて、ジャガイモの分類の再考を行っている。

　このガイドラインでは、食品を乳製品、果物、穀物、タンパク質、野菜という、よく知られた5つのカテゴリーに分けているが、異なる食や食事パターンが多くなっているため、こうしたカテゴリー分けが変わるかもしれないという。

　委員会としては、ジャガイモ、パン、豆類などいずれを食べても、あらゆる人が十分な栄養を確実に摂取できるようにしたいと考えている。

　そのため、ジャガイモの分類をこれまでの野菜から穀物に変更することを検討しているというのだ。





ジャガイモ協議会も穀物チェーンも反対の立場を表明
https://karapaia.com/archives/52328242.html

53 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 15:41:16.33 ID:w5KOOA4N.net

ハウス栽培「なす」専業農家だけど

じゃがいも→ナス科
トマト→ナス科
トウガラシ、ピーマン→ナス科
タバコ→ナス科

毒性を抑えて品種改良すると色々使える不思議な系統だとよく思う

54 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 17:58:39.81 ID:Uq4CYLLt.net

>>53
これってどう思う？

植物としての「タバコ」はまさかの「何の木とでも接ぎ木できる」らしい→こんなやばい植物も造ることができる
https://togetter.com/li/2201504
https://pbs.twimg.com/media/F2e_faybQAIRWdd.jpg:medium

55 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 18:22:20.66 ID:jEWlnVmC.net

甘藷も穀物にならないとおかしい

56 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 18:31:02.87 ID:MkynPSyN.net

ライスは野菜といってたな、アメリカ人。謎のカロリーゼロ理論はデブの特権。

57 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 18:44:32.42 ID:gcvuR6HF.net

じゃがいもは野菜でしょ
日本もそうだったはず

58 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 20:41:28.94 ID:4tF8xQwt.net

オレにとってはコメも野菜

59 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 20:42:15.73 ID:4tF8xQwt.net

ダイエットコークは飲むと痩せる

60 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 22:27:39.97 ID:usREaWrx.net

>>28
レタス挟まってるし

61 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 23:00:04.10 ID:wxCbvkgH.net

>>57
日本はトウモロコシも野菜だと言う人多いな

62 ：七つの海の名無しさん：2023/12/27(水) 23:17:44.64 ID:BsMzTULj.net

甜菜とか甘草は野菜なんだろ？

63 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 01:33:30.04 ID:JhFyK5Lt.net

日持ちするからなあ
サツマイモも穀物w

64 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 03:08:37.82 ID:bhppMQlv.net

アメリカ人はそういうの「スターチ」っていうだろ。
米もコーンも芋も糊も。

65 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 03:14:41.98 ID:bhppMQlv.net

>>54
ア然

科の違う果樹同士もタバコでくっつけられるのかな。

66 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 05:07:39.46 ID:XW78D+aO.net

税率が違うから
また別の問題が発生する

67 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 07:57:38.37 ID:HjUrKfTJ.net

根菜類全般で野菜と言っていいか怪しい
植物の一部であるが、穀物同様にエネルギー貯蔵が主目的の器官だからだ。
ニンジン・大根・ごぼう・レンコン・たまねぎ・・・

68 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 10:52:08.00 ID:3aNzcB3a.net

>>67
マジかよ
玉ねぎにんじん野菜じゃないのかよ

カレーがヘルシーじゃなくなる

69 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 16:11:00.80 ID:4qjn0GZ3.net

ジャガイモは野菜って聖書に書かれたなかったのかｗ

70 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 18:24:55.62 ID:nm8lhnB5.net

その昔、ヒジキは鉄分豊富として日本人に知られてた。
ところが改正された栄養基準で鉄分はなくなった。
今までヒジキの鉄分は調理道具の鉄鍋から発生する鉄分を栄養表示してた。
日本もこんなもんさ

71 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 18:46:40.78 ID:OvmINlKB.net

いまはアルミ鍋だからアルミ分豊富？

72 ：七つの海の名無しさん：2023/12/28(木) 19:31:06.38 ID:DzRjrzsR.net

ジャガイモが、グレ院に入るって
今までもそうじゃなかったか

73 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 02:12:19.55 ID:WUIhHq01.net

お節料理の黒豆を焚くときには
錆びた鉄釘を一緒に炊く。
何故か鉄釘は錆び難いように有毒なクロームでメッキされているから。
六価クロームが新聞TV週刊誌で取り上げられたことを
「喉元過ぎれば熱さを忘れる」の諺の様に忘れてしまった日本人も多いことだろう。
黒豆に含まれるアントシアニンというポリフェノールは六価クロームと云う毒物でメッキされているから
錆びた鉄釘だとその心配が無い。
アントシアニン色素は水に溶けやすいので鉄と反応させると色落ちしなくなり黒々とした黒豆の色が落ちにくくなる。
ジャガイモやサツマイモもビタミンⅭは澱粉に囲まれているので
水に溶けて流れてしまうことが無いのでカレー・シチューにすると
ビタミンⅭを摂取することが出来る。
少しの玄米とジャガイモ入りのカレーとデザートに干し柿を食べれば心筋梗塞、脳梗塞のリスクを低減できる。

加工食品の成分表示に悪玉コレステロールの原因物質である飽和脂肪酸と
善玉コレステロールの原料の不飽和脂肪酸の含有量ををそれぞれ表示しないと逝けない。

74 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 09:49:22.46 ID:o+NrLZrI.net

ジャガイモは野菜でいいですよ
ポテトサラダにおかずを付けるなんて考えられない

75 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 10:05:44.22 ID:NlsipG2b.net

天丼の具が、ジャガイモとサツマイモだった時にキレそうになった思い出。

76 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 12:50:13.12 ID:MMl+Ogt/.net

焼きそばパンとかコロッケパンとか餃子定食とか大好き

77 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 12:54:29.41 ID:uaM4x8jc.net

これから食料危機を演出もしくは煽りと関係してる気がするわ
野菜扱いのじゃがいもを民衆が自給自足し「好き勝手」できないように
何かしらの法的制限を事前に設けておくってわけさ
知らんけど
すくなくとも民の為の施策ではなさそう

78 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 12:59:26.26 ID:5wErZv1Q.net

ケチャップが野菜とかなんとか

79 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 13:18:37.04 ID:CFv8DnyJ.net

ピザは野菜なことには変わりないからへーきへーき

80 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 13:24:49.80 ID:FTE49ERb.net

人参も甘いから穀物
甘藷も穀物

81 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 13:32:40.32 ID:k06CU9vT.net

ピザは野菜なんだっけ？

82 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 13:49:35.63 ID:MoNeNacc.net

主食になりうるけど”穀物”ではないのね

83 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 14:31:15.65 ID:LzIZ4AcG.net

野菜のままで良い。
ただ、野菜の仲間にも炭水化物がいるってだけ

84 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 16:12:52.03 ID:vdMwFpqD.net

>>40
めっちゃ感じる
実生のつぶつぶで主食になるのがグレインって感じ
でも言葉って変化するから明日からポテトもグレインですってなったら受け入れていって｢グレインの語源はかつて～～でしたが、今は芋類なとの炭水化物材料も含まれます｣
ってなるんじゃね？

85 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 19:39:52.20 ID:1BXcj/8S.net

昔パパブッシュが「ブロッコリー嫌い！」って言って
ブロッコリー農家と揉めて大騒動になった国

86 ：七つの海の名無しさん：2023/12/29(金) 21:58:08.30 ID:BYQbjgqc.net

日本に売りつける準備なんだろうな

87 ：七つの海の名無しさん：2023/12/30(土) 01:18:31.42 ID:KdUmOjdh.net

>>9
日本もポテトサラダがあるから

88 ：七つの海の名無しさん：2023/12/30(土) 04:34:27.16 ID:ji31VdmM.net

種じゃないのに

89 ：七つの海の名無しさん：2023/12/30(土) 09:59:50.63 ID:8MEQeOe8.net

定義次第でなんとでも出来る

一見奇妙なのは、何か利権が絡んでんだろ

90 ：七つの海の名無しさん：2023/12/30(土) 15:45:52.28 ID:ZQIsdaXO.net

ジャガイモ評議会は反対なん

91 ：七つの海の名無しさん：2023/12/31(日) 06:18:39.79 ID:kmYA0Jtp.net

そりゃそうだろ

92 ：七つの海の名無しさん：2023/12/31(日) 06:41:02.01 ID:MExJIeip.net

>>89
アメリカではトマトが果物か野菜かで
裁判になったこともある
どちらに分類されるかで関税が変わるらしい

93 ：七つの海の名無しさん：2023/12/31(日) 12:27:05.78 ID:d2EcRQAl.net

ケチャップは野菜w

94 ：七つの海の名無しさん：2024/01/02(火) 13:10:41.91 ID:E2Rl08TO.net

ゴボウも野菜だが
アメリカでは木の根っこｗ

95 ：七つの海の名無しさん：2024/01/04(木) 22:22:29.78 ID:r/jdBg54.net

健康のためと信じてフライドポテトばっか食ってた奴らが
国家賠償を求めて集団訴訟コース

96 ：七つの海の名無しさん：2024/01/04(木) 22:40:47.12 ID:dQJ2keo0.net

サッポロポテトの虚飾がついに暴かれるわけだ。

97 ：七つの海の名無しさん：2024/01/04(木) 22:55:42.75 ID:9EfFZ8+2.net

昔ポマトとかキメラ作物作ってたがあれは野菜？穀物？？

98 ：七つの海の名無しさん：2024/01/04(木) 23:01:49.61 ID:wM7kR9Wf.net

ゴボウを英語でバードックというが聞いたことのあるアメリカ人は少ない

99 ：七つの海の名無しさん：2024/01/14(日) 11:56:06.24 ID:i7funH3q.net

ジャガイモは野菜だろ。ピザだって野菜だし。

100 ：七つの海の名無しさん：2024/01/14(日) 12:21:46.87 ID:NTuz16Up.net

いっその事、果物にしろや

101 ：七つの海の名無しさん：2024/01/14(日) 12:45:14.00 ID:hVYLTV44.net

>>100
日本の分類だと樹木に実をつけるわけでない
イチゴ、メロン、スイカは野菜だから、それもありかもしれんね

102 ：七つの海の名無しさん：2024/01/14(日) 12:45:43.03 ID:y4r2a05u.net

>>5
ちょっと違うな
野菜のトマトでできたケチャップを使ったピザは野菜の国