韓国の「ここだけは認めたるわw」ってところ挙げてけ

150 ：名無しさん必死だな：2017/11/15(水) 22:37:58.98 ID:xZBHs3h40.net

>>147
そら日本でも地域によっては
ひたすら食べまくる白菜を乳酸発酵させて
魚介の旨味びんびんにして
そこに風味も高度に工夫するからね

漬物なのに肉とかのたんぱく質の旨味や食いごたえがあって
白菜の淡白だが野性味のある香りに
肉厚ながらも側と芯の絶妙な歯応えのコントラストが単にサクっとしたものよりも噛み締める醍醐味を感じさせと

むりやりまとめると
刺身の食感で特上ビーフの旨味感を
数度噛み締めて味わっても崩れないのに
筋や芯に邪魔されないという代物だから
良く工夫されたキムチは高度な日本食に親しんでいる日本人からしても
好みに合えばすばらしい物よ