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キングコング西野公論 270
- 38 :通行人さん@無名タレント:2015/02/18(水) 21:10:18.61 ID:qkC3FZGU0.net
- >>35
その店主が雑誌のラーメン特集にて
一時期に比べて、ラーメン屋に足を運ぶお客さんの数は間違いなく減っている。
その小さくなったパイを僕らは取り合っているんだけど、そんなやり方で大きなうねりを起こせるはずがない。
僕らが向き合わなきゃいけない相手は、イタリアンだったり、フレンチだったり、
もっと言えば、ファストフードだったり、ファミレスといった外食産業全般だ。
そこに時間を使っている人をコッチに連れて来て、まずはパイを大きくすることが大切。
ラーメン業界が盛り上がっている方がイイもん。ドキドキしたいもん。
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