【北海道】そばの名産地で大量在庫　一体何が？ [アルカリ性寝屋川市民★]

1 ：アルカリ性寝屋川市民 ★：2020/10/07(水) 18:11:01.47 ID:CAP_USER.net

日本一の産地、幌加内町の倉庫には出荷されないままのそばが山積みになっています。いったい何があったのでしょうか。
　札幌の中心部にある「そば居酒屋　一紗」。客足は戻りつつあるものの、最近までは例年より２割ほど売り上げが落ち込んでいました。
　飯島誠一店主「お客さんが減っています。テレワークを継続される人もいるし、イベントがないから打ち上げもない。そんな状況が続いてますよね」
　日本一のそばの産地、幌加内町。今年は豊作が見込まれていますが、消費の落ち込みが暗い影を落としています。
　町内にある倉庫をのぞいてみると…そばの実が入った袋が山積みになっていました。大量の在庫を抱えていたのです。
　きたそらち農協　斉藤基課長「（新型コロナウイルスの影響で）外食で消費する量が減っているということと、オリンピックで消費が増えるのかと思ったが延期になったことが影響している。（Ｑ：取引額は半額？）半額で止まればいいと思っている」
価格が大きく落ち込み「幌加内ブランド」に傷がつきかねない事態に農家も危機感を強めています。
　そば農家　仙丸孝司さん「今年とれたそばが全量販売できるか心配。どこまでの値段になるか分からないがそこそこの値段で売り切ってほしい」
　いち早く新そばを味わえる幌加内町の道の駅「森と湖の里ほろかない」。新型コロナによる外出自粛の影響で、４月末から１カ月間臨時休業しましたが、新そばを求めて客足が戻ってきました。
　旭川からの客「そばで有名だから来たいなと思っていました」
　幌加内町民「やっぱり風味が違う。コシもあってすごい好き」
　立田祥久記者「そばの消費を高めようと町がＰＲしているのは、乾麺などの加工品です」
　森と湖の里ほろかない　西條夏菜さん「コロナ禍の巣ごもりでの影響で乾麺の売れ行きがいい」
　道の駅で人気なのが、地元のそば粉を使った乾麺や半生麺。自宅で手軽に食べられることから、売り上げは例年より２割増えています。
　町では１０月中にもインターネットでの販売も始め、全国発送も行う予定です。

Yahoo(HTB）10/6(火) 20:53
https://news.yahoo.co.jp/articles/5b11f4c896fff5599a198ea6dbbf96cc207b91cc

2 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 18:16:21.35 ID:B9Q9HrHf.net

ほろにがいな

3 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 18:23:13.04 ID:+j3nXXsZ.net

そういえば今年全然そば屋に行かなかった。
自宅で作るにせよ洗うのがめんどいし。

4 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 18:25:51.61 ID:bJuLcXTh.net

期間限定で値下げすればいい

5 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 18:32:33.40 ID:EIRj0Lq1.net

アマゾンは値下がりがまだだが
トップブランドの幌加内が1200円くらいまで落ちてるな。
近年1500〜1900で2000円も珍しくないほど値上がりしまくってたので
半値目前という形か
需要が殺到したのに、供給はそれほどだったからそば粉の値上がりがやばかった。
5年前まで「1000円ちょっと」だったのに2000円超えだしてヘタしたら2500円になりかけだった。

新そばがでてきても飲食店需要が増えず値上がりしないから
旧そばは1000円きらないと売れないな。900円800円くらいか？
乾麺のユーザーには高級なそば粉はニーズが合わず需要が無い。

6 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 18:39:16.43 ID:EIRj0Lq1.net

1kg800円なら中国産レベルまで値下がりか・・
生産コストは高いのにな
飲食店も今からだと旧そばは仕入れないだろうし
在庫が苦しいな

7 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 18:50:57.84 ID:8v5w3cnU.net

so bad

8 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 18:52:09.53 ID:G46fk/oc.net

全国チェーンのそば屋に売り込めよ(´・ω・`)

9 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 19:28:12.05 ID:cG7REJXb.net

ふる納してやんょお

10 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 19:55:00.17 ID:HUAM+bRl.net

真夏の合宿免許の時に買った冷たいそば茶が生き返るような美味しさだったわ。

11 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 20:23:31.56 ID:EXlMMnVo.net

>>10
美しい思い出だな

12 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 20:24:01.72 ID:6s5WFdUx.net

フランスにはエドゥ？エデュ？という蕎麦で作ったウイスキーがあるらしい

13 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 20:28:13.21 ID:zI0e7owW.net

小麦粉に比べて高いな、うどんでいいや

14 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 20:32:35.50 ID:diBUv9Ay.net

1日一食蕎麦食べてる、白米やうどんは食べへんので健康

15 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 20:38:19.23 ID:8NXzSwOq.net

蕎麦って育成楽で2毛作も余裕な穀物で
全粒粉なみの低GI食品ってやつなんだろ

うまく商品開発するしかないな

16 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:07:47.57 ID:2oYeiOWL.net

>>14
いいね。
てことは蕎麦は引きぐるみ？

17 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:09:41.55 ID:YLHEh5mR.net

>>1
枕に詰めるしかないな。

18 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:19:00.96 ID:p92IVHSz.net

高い蕎麦屋が使ってるんだろ
そりゃ売れんわ

19 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:20:48.44 ID:8axF14HR.net

外食はみんな駄目だ、まだ2−3年続くな

20 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:31:10.50 ID:lw5/QFXJ.net

美味い蕎麦が安く食べられるのなら歓迎だが蕎麦自体の値段は下げないんだろうなあ
自分自身で打てということか

21 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:31:46.58 ID:8TBK31PC.net

>>8
そんなもの存在しない
有名な富士そばですら関東だけ
ラーメンかうどんならあるのに
ちなみに立食い蕎麦屋なんて関東地方に七割以上関西地方に約二割他の他方なんて一割もないちなみに福岡県にある立食い蕎麦屋は博多駅と小倉駅の二つだけ

22 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:38:34.26 ID:8v5w3cnU.net

>>21
小木曽製粉
長野から隣接する周辺各県展開中

23 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:40:12.04 ID:8EdYo9Tv.net

支那が、村や町を一つづつ潰して支配下に置こうとしているんだろう。
水曜どうでしょうとか、もっと頑張って北海道民に伝えろよ。

24 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:45:52.73 ID:jjoniFDD.net

ぼったくりしてる奴はこの機会に全部潰れろ

25 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 21:57:29.10 ID:p92IVHSz.net

本州の秋ソバの方がうまい
所詮夏ソバ

26 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:00:38.29 ID:8TBK31PC.net

>>22
全国にないよね
せめて半分ぐらい制覇してから言って
福岡県だと意外とうどん屋でそば食えるから、蕎麦屋で蕎麦食ったなんて経験生まれてこのかた一回もないわw
半世紀以上生きているのに

27 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:04:44.98 ID:wPp2K9or.net

蕎麦食べたいけど、高くてもう5年くらい食べてないわ。
100円くらいのカップ麺のそばを食べられるくらい。

28 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:34:03.21 ID:epcagyby.net

蕎麦茶好きだな。

29 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:35:15.89 ID:52t9DyoM.net

期間限定を謳って「コロナ蕎麦」と銘打って安く提供すれば良いんじゃない？
コロナが収束したら普通の名前に戻せば値段も自然に戻せるし

30 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:41:41.42 ID:G2JgDOoK.net

北海道旅行中に蕎麦打ち体験あって自分の食ったけど北海道のそば不味かったわ　蕎麦打ちの腕だろうけど二度と食う気が起きない。

31 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:45:39.33 ID:xxFd/Uy4.net

普段からうどんより蕎麦って言ってる連中食わねえのかよ
口先だけの連中だな

32 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:47:20.21 ID:epcagyby.net

長野の人が勧めるそば屋の蕎麦は美味しかったな。

33 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:52:34.75 ID:FhcBA7qi.net

蕎麦食いたくなってきた

34 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 22:54:24.80 ID:epcagyby.net

ダッタン蕎麦って味が蕎麦より微妙に落ちませんか？
好みの問題かもしれんが

35 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 23:41:03.45 ID:iA3pVlhk.net

需要が減ってるのにそのままの価格で売れるわけないだろ

36 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 23:46:18.15 ID:Oe3F6IDf.net

蕎麦茶安く作ってくんないかなあ
地味に高くてためらう

37 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 23:46:37.05 ID:9Few6OiM.net

>>3
どんだけ面倒くさがりなんだよｗ
蕎麦洗うなんてウンコするより簡単だろ

38 ：やまとななしこ：2020/10/07(水) 23:51:44.75 ID:FuX09Md0.net

蕎麦なんていう韓国起源の物は食べない気持ち悪い

39 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 00:01:17.96 ID:1/2tjAj8.net

乾麺作って備蓄しとけばいいじゃん

40 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 00:26:57.19 ID:BaFUr/mN.net

>>15
育毛剤に見えた
俺疲れてるのかな

41 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 00:30:36.63 ID:QTjZAtlB.net

外食がそれだけ厳しいって事でしょ

42 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 00:51:54.31 ID:Tl9HvNiq.net

1日一食蕎麦食べてる、白米やうどんは食べへんので健康

43 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 02:13:55.36 ID:G9jiWFq3.net

そもそもが高いからなぁ

44 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 03:03:08.08 ID:vQS+UshH.net

そばがき食えよそばがき。あれ美味いぞ。

45 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 03:12:07.06 ID:ZAkcI9CS.net

輸入物は値段がずっと安いはず

46 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 04:46:20.79 ID:Z0hRSHKS.net

回転が悪いから

古い物から消費

食べたくない

47 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 05:44:21.87 ID:XZUwl5U5.net

だからといって
値段を下げた蕎麦屋の話を

聞いたことが無い

48 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 05:59:00.34 ID:2fGb4uE/.net

そば粉でお菓子とか作ってさばけ無いのかな　低GIだから人気でそう

49 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 08:19:55.36 ID:71M6zU8j.net

幌加内のこの冬の主食はカーシャになりそうだな

50 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 09:03:38.05 ID:t8co3KcF.net

国産はほとんど蕎麦屋向けだろう、安い蕎麦は外国産ばかり
しょうがないよ

51 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 09:06:47.83 ID:F+3YnXLx.net

>>32
信州は駅そばでもうまい

52 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 09:21:41.40 ID:V62Mp+Of.net

楽天に出品したら、楽天セール時に買うよー

53 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 10:15:46.19 ID:he8gY4Lw.net

食器を使い捨てにしてほしい。
これが外食産業の救世主になる。

これがないと怖くて外食出来ない。

でも食器使い捨て化は
セクシー進次郎が邪魔するだろうけどな。

54 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 10:19:52.73 ID:Dh0gXw/R.net

近所で、バカ高い手打ちそば屋があるけど、予約取れない程流行ってる。

よくわからん。

55 ：やまとななしこ：2020/10/08(木) 10:33:47.70 ID:ZpEboAEq.net

>>37
ウンコは必要に迫られてやらざるを得ない
その差は大きいと思う

56 ：やまとななしこ：2020/10/09(金) 18:12:27.21 ID:bH01ktBK.net

今日みたいに寒い日には熱いうどんだろ

57 ：やまとななしこ：2020/10/09(金) 20:23:26.21 ID:sJ+pNrk+.net

PCRの発明者キャリーマリス博士は、
「PCRを感染症の診断に使ってはならない」という言葉を残して、謎の死を遂げました。
彼の死を待っていたかのように始まった今回の騒動においては、PCR検査が感染症の診断に使われています。

58 ：やまとななしこ：2020/10/09(金) 21:06:22.13 ID:yMOMQjLR.net

長野とか福島の山奥の蕎麦屋で天ぷらに海老とかキスとか出てくるとゲンナリする。

59 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 15:46:31.44 ID:Pj9XoQ1N.net

北海道産は早めに売り切るのが原則だから、この時点で在庫抱えるとヤバいな。

60 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 16:07:45.27 ID:Gf5/Eazv.net

そばにいるよ

61 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 16:09:41.32 ID:825OoUu0.net

肌寒いから熱い天ぷらそばが喰いたくなった

今夜食うかな

62 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 16:17:42.26 ID:0o7CiQap.net

マジかよ近くの大船軒で買ってくれたら毎日食べるのに。

63 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 16:19:14.55 ID:ZnwBk54p.net

トップヴァリューの蕎麦は、粘土みたいな味がする。

64 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 20:46:26.74 ID:waPMe+sI.net

どん兵衛の天ソバでいいや。そこそこうまいし、リーズナブルだし。８０点♡

65 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 21:00:47.98 ID:lklTXaHD.net

サラリーマンが出社してないんだから余るわな

66 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 21:10:26.15 ID:Etw5H0fM.net

>>51
気のせいだよ
何とか効果だ

67 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 21:11:42.22 ID:Etw5H0fM.net

>>63
粘土、たべてるの？

68 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 21:25:39.55 ID:Z8UVA9OV.net

>>60
赤井修一

69 ：やまとななしこ：2020/10/10(土) 23:57:08.96 ID:H+5TcCMg.net

蕎麦粉50%未満を「そば」と呼称させないところから始めよう

70 ：やまとななしこ：2020/10/14(水) 20:50:57.66 ID:BdAlS1KH.net

アルカリ性食品は危険！

71 ：やまとななしこ：2020/10/14(水) 21:24:38.97 ID:bqRmEy94.net

高すぎる

72 ：やまとななしこ：2020/10/14(水) 21:26:12.68 ID:bqRmEy94.net

>>21
金沢駅の立食いソバ
値段が全然立食いソバ屋じゃなかった

73 ：やまとななしこ：2020/10/15(木) 21:30:04.34 ID:xLVmxrHK.net

世
界
教
師
マ
イ
ト
レ
ー
ヤ

74 ：やまとななしこ：2020/10/15(木) 21:50:18.82 ID:JnHbC414.net

そろそろ新蕎麦の季節だな

75 ：やまとななしこ：2020/10/18(日) 16:18:34.86 ID:jGy2jHwZ.net

>>69
それな

76 ：やまとななしこ：2020/10/22(木) 05:15:57.30 ID:fRMHt9sx.net

名産品を覚えよう
https://youtu.be/NCSa-pyuAE0

77 ：やまとななしこ：2020/10/27(火) 20:32:53.85 ID:u13PtC1h.net

蕎麦好きの二刀流剣士に助けてもらえよ。